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国人膳食平衡怎么吃 预览
1
作者 张旭 《中医健康养生(中英文版)》 2019年第6期38-39,共2页
《中国居民膳食指南(2016)》(简称《指南》)是2016年由国家卫生计生委疾控局发布,为符合我国居民营养健康状况和基本需求的膳食指导建议而制定的法规。(编注:截至目前最新版本)本刊特针对其中饮食建议,根据《指南》给出膳食平衡宝塔食物... 《中国居民膳食指南(2016)》(简称《指南》)是2016年由国家卫生计生委疾控局发布,为符合我国居民营养健康状况和基本需求的膳食指导建议而制定的法规。(编注:截至目前最新版本)本刊特针对其中饮食建议,根据《指南》给出膳食平衡宝塔食物量,展示了一组满足我国健康成年人每天基本需求的平衡膳食图谱,以便大家对膳食平衡的摄取量和种类有一个具象认识。 展开更多
关键词 膳食平衡 膳食指南 营养健康状况 健康成年人 膳食指导 平衡膳食 计生委 摄取量
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养生营养关键是饮食平衡
2
作者 胡才 《养生月刊》 2019年第2期108-109,共2页
现代营养学认为,只有全面合理的平衡膳食才能维持、促进人体的健康和长寿。在世界饮食科学史上,最早提出饮食平衡观点的是中国。《黄帝内经·素问》已有“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”和五味为调之记载。
关键词 饮食平衡 营养学 养生 平衡膳食 黄帝内经 科学史 平衡
中国健康饮食指南
3
作者 林墨 《晚晴》 2019年第8期82-83,共2页
中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会健康传播分会、中国营养学会营养与慢病控制分会、科信食品与营养信息交流中心、中华预防医学会健康促进与教育分会、食品与营养科学传播联盟等六家机构曾联合发布食品消费建议,倡导... 中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会健康传播分会、中国营养学会营养与慢病控制分会、科信食品与营养信息交流中心、中华预防医学会健康促进与教育分会、食品与营养科学传播联盟等六家机构曾联合发布食品消费建议,倡导膳食多样化、均衡搭配、三餐有度。 展开更多
关键词 中国居民膳食指南 维生素 健康饮食 平衡膳食 全谷物 不饱和脂肪酸
某铁路职工食堂膳食营养现状调查 预览
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作者 李广荣 蔺春雷 《铁路节能环保与安全卫生》 2019年第4期41-45,共5页
了解某铁路单位职工日常膳食营养状况,分析当前膳食营养状况存在问题,提出营养改善方案,为创建铁路健康食堂和铁路职工健康行动计划提供参考。调查统计辖区某铁路站段食堂日常就餐职工的膳食摄入情况,依据相关标准进行评价。结果表明,... 了解某铁路单位职工日常膳食营养状况,分析当前膳食营养状况存在问题,提出营养改善方案,为创建铁路健康食堂和铁路职工健康行动计划提供参考。调查统计辖区某铁路站段食堂日常就餐职工的膳食摄入情况,依据相关标准进行评价。结果表明,该单位职工日常水果类、水产类、奶及奶制品类摄入不足,会导致钙质和膳食纤维不足;畜肉类、烹调油摄入量偏高会造成胆固醇过高;维生素、矿物质摄入不均衡;脂肪热比及晚餐能量占比过高。建议食堂增加水果、水产、奶及奶制品类食物供应,减少畜肉类食物供应和烹调油的使用量,降低脂肪热比,改进烹调工艺,减少食物中微量营养素的流失;加强健康营养教育和知识宣传,促进职工改变生活方式,合理选择食物和三餐摄入量,改善身体营养状况,提高健康素质。 展开更多
关键词 铁路 职工食堂 平衡膳食 合理营养 膳食调查评价
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要想血糖好 蔬菜不可少
5
作者 吕传永 《糖尿病之友》 2019年第10期22-23,共2页
蔬菜水果是人类平衡膳食的重要组成部分,也是中国传统膳食的重要特点之一。蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源,水分多且能量低。另外,薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。富含蔬菜、水果... 蔬菜水果是人类平衡膳食的重要组成部分,也是中国传统膳食的重要特点之一。蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源,水分多且能量低。另外,薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康(保持肠道正常功能,提高免疫力,降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病的风险)具有重要作用. 展开更多
关键词 多种维生素 平衡膳食 植物化学物质 膳食纤维 慢性疾病 蔬菜水果 高血压 糖尿病
脑卒中患者膳食指导
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作者 《健康指南:中老年》 2019年第12期38-39,共2页
一、脑卒中患者膳食指导原则1•平衡膳食选择多种食物,达到营养合理,以保证充足的营养和适宜的体重(18.5kg/m^2≤BMI<24.0kg/m^2)。每日推荐摄入谷薯类,蔬菜、水果类,肉、禽、鱼、乳、蛋类,豆类,油脂类共五大类食品。做到主食粗细搭配。
关键词 膳食指导 粗细搭配 水果类 脑卒中患者 平衡膳食 油脂类
青春期营养,不“因噎废食”. 预览
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作者 依瑶 《健康生活》 2019年第4期50-51,共2页
青春期是人体发育的重要时期,许多因素都会对发育好坏有很大的影响,如运动、教育、饮食、环境、家庭等,其中营养因素是最重要的因素之一。然而,许多青春期女生渴望有苗条身材,害怕体胖形体减分;男生企盼玉树临风,害怕体胖形象受损,从而... 青春期是人体发育的重要时期,许多因素都会对发育好坏有很大的影响,如运动、教育、饮食、环境、家庭等,其中营养因素是最重要的因素之一。然而,许多青春期女生渴望有苗条身材,害怕体胖形体减分;男生企盼玉树临风,害怕体胖形象受损,从而导致自己的营养保健大打折扣。其实,进入青春期的男女生从肥胖的程度而言,有的仅是有些超重,抑或错把正常的体重增长看作肥胖,就人为地进行节食及控制体重的增长,实在是得不偿失。青春期由于骨骼、肌肉、身体各器官迅速增长,新陈代谢旺盛. 展开更多
关键词 营养素 营养成分 平衡膳食 维生素 摄入量 膳食纤维
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青春期营养,别“因噎废食” 预览
8
作者 姚扶有 《科学24小时》 2019年第6期50-51,共2页
青春期是人体发育的重要时期,许多因素都会影响身体的发育,如饮食、运动、环境、教育、家庭等,其中营养因素是最重要的因素之一。但许多青春期的女生渴望拥有苗条的身材,男生则希望自己玉树临风,因而盲目减肥,损害了自己的营养保健。青... 青春期是人体发育的重要时期,许多因素都会影响身体的发育,如饮食、运动、环境、教育、家庭等,其中营养因素是最重要的因素之一。但许多青春期的女生渴望拥有苗条的身材,男生则希望自己玉树临风,因而盲目减肥,损害了自己的营养保健。青少年用节食、吃减肥药等来控制体重的增长,得不偿失。 展开更多
关键词 营养素 维生素 平衡膳食 骨骼发育 生长发育 膳食纤维 食用量 胡萝卜素
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为您解读“中国居民营养素补充剂使用科学共识” 预览
9
作者 陈永彪 《饮食科学》 2019年第5期14-15,共2页
营养素补充剂大家并不陌生,如平时经常可见的各种钙制剂、维生素片等,它是单纯以一种或数种经化学合成或天然动植物中提取的营养素为原料加工制成的食品。随着人们生活水平提高和健康意识增强,越来越多人选择服用营养素补充剂来补充营养。
关键词 营养素补充剂 平衡膳食 《中国居民膳食指南》 营养专家
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天天吃肉还能减肥——生酮饮食真有这么神? 预览
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作者 何丽 《养生大世界》 2019年第8期29-32,共4页
流传度:70000000+当下,'生酮减肥法'盛行,宣扬美味、健康和身材可以兼得.只要不摄入糖分,就可以随意吃高脂肪的肉类,也能达到很好的减肥效果。网上也流传有很多相关的说法,一些研究机构还声称一些运动员和明星都会通过生酮饮食... 流传度:70000000+当下,'生酮减肥法'盛行,宣扬美味、健康和身材可以兼得.只要不摄入糖分,就可以随意吃高脂肪的肉类,也能达到很好的减肥效果。网上也流传有很多相关的说法,一些研究机构还声称一些运动员和明星都会通过生酮饮食的方式来甩掉机体中多余的体重。越来越多的人也开始去效仿,这是真的吗?大咖来辟谣在认识生酮饮食之前,我们先来了解下营养学界我们所提倡的'平衡膳食'(图1)。 展开更多
关键词 生酮饮食 平衡膳食 碳水化合物
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诗意养生,宴香四海——记中国非物质文化遗产连氏饮膳 预览
11
作者 曹赢月 《中国保健营养》 2019年第5期24-25,共2页
中国非物质文化遗产“连氏饮膳”,从1561年连氏饮膳形成独立的体系以来,迄今为止已有458年历史。由明朝万历皇帝御医、连氏饮膳祖师连成玉始创,被誉为“御膳史上的文化瑰宝”。享誉京城的世家名医连成玉,创立了连氏饮膳“七味六和”平... 中国非物质文化遗产“连氏饮膳”,从1561年连氏饮膳形成独立的体系以来,迄今为止已有458年历史。由明朝万历皇帝御医、连氏饮膳祖师连成玉始创,被誉为“御膳史上的文化瑰宝”。享誉京城的世家名医连成玉,创立了连氏饮膳“七味六和”平衡膳食理论,构建了连氏饮膳食疗养生体系,之后还通过几十年研究和实践编制了《连氏饮膳二五味珍方录》,在连氏家族中世代传承。 展开更多
关键词 非物质文化遗产 食疗养生 中国 四海 平衡膳食
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羊奶有益人体健康 预览
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作者 王安均 《食品界》 2019年第1期34-36,共3页
奶制品是补充钙质和蛋白质的首选食物之一,中国居民平衡膳食宝塔显示,每日奶制品的补充量给出的参考数字是300克,这个量是基于其他含蛋白质食物已经摄入充足的情况下。对于部分素食主义者或者吃肉较少的人群来说,每日300克奶制品的量是... 奶制品是补充钙质和蛋白质的首选食物之一,中国居民平衡膳食宝塔显示,每日奶制品的补充量给出的参考数字是300克,这个量是基于其他含蛋白质食物已经摄入充足的情况下。对于部分素食主义者或者吃肉较少的人群来说,每日300克奶制品的量是远远不够的,因此很多人对奶制品的营养需求非常迫切。 展开更多
关键词 人体健康 羊奶 奶制品 平衡膳食 素食主义 营养需求 蛋白质 补充量
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生酮饮食前景可期,论证过程漫长 预览 被引量:1
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作者 江波 《实用临床医药杂志》 CAS 2019年第7期1-1,15共2页
近期,生酮饮食/低碳水化合物饮食似乎已经形成一种潮流,各种自媒体的追捧,低碳会议与联盟的成立热热闹闹,一片红火的情景,可喜可贺!同时,我们从整个行业的规范与可持续健康发展的角度冷静思考一下:真的是生酮饮食的春天到来了吗?理性地... 近期,生酮饮食/低碳水化合物饮食似乎已经形成一种潮流,各种自媒体的追捧,低碳会议与联盟的成立热热闹闹,一片红火的情景,可喜可贺!同时,我们从整个行业的规范与可持续健康发展的角度冷静思考一下:真的是生酮饮食的春天到来了吗?理性地说八个字:“前景可期,时候尚早”。临床工作中,患者的个人体验中,包括一些国外的文献中都已经有所发现,有所证明,为什么还是说“前景可期,时候尚早”? 展开更多
关键词 生酮饮食 低碳水化合物饮食 平衡膳食
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信酸碱食物不如信平衡膳食
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作者 张正虹 《糖尿病之友》 2019年第2期26-27,共2页
相信很多人曾听说过“酸碱体质”和“酸碱食物”的理论,譬如“多吃碱性食物能抗癌”,“高血压和糖尿病等慢性病都是酸性体质惹的祸”,似乎很多慢性疾病的原因都能以一句“酸碱体质”来概括。不久前,“酸碱体质理论”被彻底推翻了。
关键词 碱性食物 酸碱 平衡膳食 酸性体质 慢性疾病 体质理论 慢性病 糖尿病
平衡膳食从健康饮水开始
15
作者 顾芳 陈晶 《党政干部参考》 2018年第18期51-52,共2页
平衡膳食又称健康膳食,是指膳食中所含营养素的数量充足、种类齐全、比例适当,并且与机体的需要保持平衡关系。其基本要求是:三大热能营养素(蛋白质、脂肪和糖)平衡;蛋白质中氨基酸平衡;不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的平衡;矿物质... 平衡膳食又称健康膳食,是指膳食中所含营养素的数量充足、种类齐全、比例适当,并且与机体的需要保持平衡关系。其基本要求是:三大热能营养素(蛋白质、脂肪和糖)平衡;蛋白质中氨基酸平衡;不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的平衡;矿物质(无机盐)之间的平衡;维生素和其他营养素之间的平衡。为达到平衡膳食的要求,中国营养学会在《中国居民膳食营养指南(2016)》中将日常食物的摄取量形象地比喻为宝塔状结构。 展开更多
关键词 平衡膳食 健康 不饱和脂肪酸 饮水 营养素 平衡关系 膳食营养 蛋白质
健康饮水 中国人平衡膳食的重要组成 预览 被引量:1
16
作者 舒为群 《给水排水》 CSCD 北大核心 2018年第8期1-3,共3页
党的十九大报告明确指出,中国特色社会主义进入新时代,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。这个定位对我国健康及其相关领域同样具有重要现实意义。平衡膳食(Balanced diet)又称... 党的十九大报告明确指出,中国特色社会主义进入新时代,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。这个定位对我国健康及其相关领域同样具有重要现实意义。平衡膳食(Balanced diet)又称健康膳食,是指膳食中所含营养素的数量充足、种类齐全、比例适当,并且与机体的需要保持平衡关系。其基本要求是:三大热能营养素(蛋白质、脂肪和糖)平衡;蛋白质中氨基酸平衡. 展开更多
关键词 平衡膳食 健康饮水 中国特色社会主义 中国人 组成 氨基酸平衡 平衡关系 营养素
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明厨亮灶:让幼儿园膳食安全看得见
17
作者 张弟 《儿童与健康》 2018年第1期38-39,共2页
《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》中明确规定:"幼儿园要做好儿童的膳食管理工作,为儿童提供符合营养要求的平衡膳食。"如何为幼儿提供合理均衡的营养,满足幼儿生长发育的需要,一直都是幼儿园卫生保健工作的头等大事。但近年来,多地... 《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》中明确规定:"幼儿园要做好儿童的膳食管理工作,为儿童提供符合营养要求的平衡膳食。"如何为幼儿提供合理均衡的营养,满足幼儿生长发育的需要,一直都是幼儿园卫生保健工作的头等大事。但近年来,多地曝出幼儿园食品安全问题,如发霉的大米、过期的牛奶、劣质食用油等被端上孩子的餐桌,幼儿园膳食安全成了家长们关注的焦点。 展开更多
关键词 幼儿园膳食 食品安全问题 卫生保健工作 管理工作 平衡膳食 生长发育 托儿所 食用油
太原市某单位职工膳食和健康状况的调查分析 预览
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作者 郭建娥 《山西医药杂志》 CAS 2018年第18期2156-2158,共3页
"平衡膳食,合理营养"是健康和长寿的基础。膳食结构不合理使某些营养素缺乏或过量均可导致人体健康状况下降和相关营养缺乏病和慢性病的发生,如心脑血管疾病和癌症。调查发现。
关键词 人体健康状况 职工膳食 调查 太原市 心脑血管疾病 营养缺乏病 营养素缺乏 平衡膳食
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节日喂养 可别乱了步调
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作者 陈朝晖 《时尚育儿》 2018年第2期90-91,共2页
我国有很多节日都与"吃"相关,特别是过春节,似乎能从初一一直吃到十五。大人忙着吃吃喝喝的时候,对宝宝饮食方面的照顾难免就跟着错乱了……开心归开心,这些喂养错误不要有宝宝的脾胃还没有发育成熟,非常娇弱,过年期间,饮食及生活上... 我国有很多节日都与"吃"相关,特别是过春节,似乎能从初一一直吃到十五。大人忙着吃吃喝喝的时候,对宝宝饮食方面的照顾难免就跟着错乱了……开心归开心,这些喂养错误不要有宝宝的脾胃还没有发育成熟,非常娇弱,过年期间,饮食及生活上照顾稍有不当,便可能伤及他们的健康。 展开更多
关键词 脾胃 饮食规律 果冻类 辅食添加 肉类食物 平衡膳食 饮食习惯 餐桌 添加辅食 饱腹
鱼虾PK肉类,糖友应吃哪种
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作者 王兴国 于菲 《糖尿病之友》 2018年第9期24-25,共2页
鱼虾和肉类的整体营养价值很高,是优质蛋白、脂类、维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、铁、锌、钾、磷、镁等重要营养素的良好来源,是人类平衡膳食重要的组成部分。鱼虾和肉类中蛋白质不仅含量高... 鱼虾和肉类的整体营养价值很高,是优质蛋白、脂类、维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、铁、锌、钾、磷、镁等重要营养素的良好来源,是人类平衡膳食重要的组成部分。鱼虾和肉类中蛋白质不仅含量高(10%~20%),而且其氨基酸构成更适合人体需要,属于优质蛋白鱼虾和肉类富含赖氨酸和蛋氨酸,这两种氨基酸刚好是谷类和豆类最缺乏的,凶此,肉类与谷类或豆类搭配食用,可发挥蛋白质的互补作用,提升整体膳食的营养价值。 展开更多
关键词 肉类 鱼虾 维生素B12 营养价值 优质蛋白 平衡膳食 维生素B2 维生素B6
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