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常见的4组易混淆中药的快速鉴别方法 预览
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作者 朱玉淋 马冬红 《世界最新医学信息文摘(电子版)》 2019年第12期179-180,183共3页
目的对中药验收过程中所遇到的易混淆中药进行鉴别比较,探寻快速鉴别的方法与途径。方法运用《中国药典》[1]所记载的性状鉴别方法及传统经验鉴别方法,鉴别对比共四组中药,分别是白花蛇舌草、水线草,徐长卿、白薇、细辛、白前,生地黄、... 目的对中药验收过程中所遇到的易混淆中药进行鉴别比较,探寻快速鉴别的方法与途径。方法运用《中国药典》[1]所记载的性状鉴别方法及传统经验鉴别方法,鉴别对比共四组中药,分别是白花蛇舌草、水线草,徐长卿、白薇、细辛、白前,生地黄、玄参,金银花、山银花。结果通过对本课题所研究的几组中药进行鉴别比较,提炼性状特点,归纳出快速鉴别的方法与途径。结论伪劣中药非常地普遍,具有便捷、快速等特点的快速鉴别方法在验收工作中得到良好地运用。中药验收工作人员应该巩固和增进自身的专业基础知识,加强专业素养,多吸收前人的宝贵经验,并且要与时俱进,多留意中药市场的最新动态,了解伪劣中药的最新情报,最大限度地杜绝伪劣中药。 展开更多
关键词 易混淆中药 鉴别 快速鉴别 性状鉴别 经验鉴别 伪劣中药
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近红外光谱技术快速鉴别前胡药材及其伪品
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作者 胡轶娟 王佳晨 +7 位作者 梁卫青 徐攀 张宏建 楼柯浪 俞叶飞 王盼 陈子林 浦锦宝 《中国现代应用药学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第14期1749-1753,共5页
目的应用近红外光谱技术结合化学计量学方法建立前胡及其伪品的快速鉴别模型。方法收集6个主产地前胡(54批)和7种常见伪品(35批)共89批样品,采集近红外光谱图,采用化学计量学方法建立前胡及其伪品的鉴别模型。结果优选的模型参数:光谱... 目的应用近红外光谱技术结合化学计量学方法建立前胡及其伪品的快速鉴别模型。方法收集6个主产地前胡(54批)和7种常见伪品(35批)共89批样品,采集近红外光谱图,采用化学计量学方法建立前胡及其伪品的鉴别模型。结果优选的模型参数:光谱预处理方法为多元散射校正+一阶求导+Norri导数平滑滤波,光谱波段为6 800~5 700 cm-1,偏最小二乘-判别分析方法的主成分数为14。验证集的鉴别结果表明真伪鉴别模型的正确识别率为100%。结论近红外光谱法简便、快速,能够正确鉴别前胡药材及其伪品,为前胡药材的快速定性评价提供了一种新方法。 展开更多
关键词 近红外光谱 快速鉴别 前胡 偏最小二乘-判别分析
中药微性状鉴定法快速鉴别掺杂、霉变药材探讨
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作者 刘屹 《智慧健康》 2019年第16期141-142,144共3页
目的对掺杂、霉变的药材进行特征分析,并利用中药微性状鉴定法,对药材中掺杂、霉变的药材进行鉴别,以保证药材质量。方法对中药微性状鉴定法进行介绍,并结合易掺杂、霉变药材进行说明,如何利用中药微性状鉴定法进行去伪存真,提高药材质... 目的对掺杂、霉变的药材进行特征分析,并利用中药微性状鉴定法,对药材中掺杂、霉变的药材进行鉴别,以保证药材质量。方法对中药微性状鉴定法进行介绍,并结合易掺杂、霉变药材进行说明,如何利用中药微性状鉴定法进行去伪存真,提高药材质量,确保治疗效果。结果通过中药微性状鉴定法的使用,能够较为快速地对中药材掺杂、霉变的低劣药材进行鉴别,提高了中药的质量,从源头为确保治疗效果提供了保障。结论中药微性状鉴定法的应用,能够快速鉴别中药材中的掺杂、霉变药材,保证中药材质量,为确保治疗效果奠定基础。 展开更多
关键词 掺杂 霉变 药材 中药微性状鉴定法 快速鉴别
基于UPLC-ESI-Q-TOF-MS/MS技术的特色藏族药高原荨麻化学成分快速识别研究
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作者 苏日娜 罗维早 +2 位作者 魏荣锐 奥·乌力吉 钟国跃 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期1607-1614,共8页
采用超高效液相色谱-串联四极杆飞行时间质谱(UPLC-ESI-Q-TOF-MS/MS)技术对高原荨麻甲醇提取部分化合物进行了快速识别。采用Triple-TOF5600+高分辨质谱仪、超高效液相色谱、YMC-Triart C18色谱柱(2. 1 mm×100 mm,1. 9μm),乙腈-... 采用超高效液相色谱-串联四极杆飞行时间质谱(UPLC-ESI-Q-TOF-MS/MS)技术对高原荨麻甲醇提取部分化合物进行了快速识别。采用Triple-TOF5600+高分辨质谱仪、超高效液相色谱、YMC-Triart C18色谱柱(2. 1 mm×100 mm,1. 9μm),乙腈-0. 4%甲酸水溶液为流动相梯度洗脱;质谱采用电喷雾(ESI)离子源,在负离子模式下采集数据,通过与对照品图谱中已知成分的保留时间、精确相对分子质量等比对,结合各成分的二级质谱裂解特征比对及文献报道的相同成分或同类成分的质谱碎片裂解规律分析,推测高原荨麻中成分的化学结构。从高原荨麻中初步鉴定出31个化合物,包括黄酮类化合物8个,酚酸类化合物14个,苯丙素类8个(香豆素类4个,木脂素类4个),萜类化合物1个,其中13个成分经对照品比对确认,以上化合物均为首次发现于高原荨麻中,为高原荨麻的药效物质基础等进一步深入研究奠定了基础。 展开更多
关键词 高原荨麻 UPLC-ESI-Q-TOF-MS/MS 化学成分 快速鉴别
基于非线性化学指纹图谱技术快速鉴别两面针根、茎及伪品飞龙掌血
5
作者 文庆 曾令贵 +2 位作者 邓飞跃 李瑞莲 丁野 《中南药学》 CAS 2019年第8期1215-1219,共5页
目的建立两面针的非线性化学指纹图谱,区分两面针根、茎及伪品飞龙掌血。方法采用硫酸-丙酮-硫酸锰-溴酸钠稳态体系,通过正交实验优化实验条件,寻找两面针根、茎及伪品飞龙掌血差异性大的非线性化学指纹图谱。结果获得了稳定性、重复性... 目的建立两面针的非线性化学指纹图谱,区分两面针根、茎及伪品飞龙掌血。方法采用硫酸-丙酮-硫酸锰-溴酸钠稳态体系,通过正交实验优化实验条件,寻找两面针根、茎及伪品飞龙掌血差异性大的非线性化学指纹图谱。结果获得了稳定性、重复性较高的两面针根、茎及伪品飞龙掌血的指纹图谱,三者差异性较大,可定性鉴别两面针根、茎及伪品飞龙掌血。结论非线性化学指纹图谱技术适用于两面针药材及其混伪品的快速鉴别,为两面针药材快速、准确鉴定提供新方法;同时为非线性化学指纹图谱技术应用于其他易混中药材的鉴定提供示范。 展开更多
关键词 两面针 飞龙掌血 非线性化学指纹图谱 快速鉴别
基于性状特征结合泡沫试验快速鉴别川牛膝及其伪品、掺伪品
6
作者 施崇精 程中琴 +4 位作者 刘小妹 王姗姗 袁强华 刘莉 宋英 《中国实验方剂学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期173-179,共7页
目的:对川牛膝和伪品头花杯苋、杂牛膝及其掺伪品进行快速鉴别。方法:采用性状特征结合泡沫试验对川牛膝、伪品、掺伪品进行鉴别,其中性状特征方面,对形状、大小、质地、色泽、气、味6个方面进行观察及鼻嗅口尝,泡沫试验方面,以产生的... 目的:对川牛膝和伪品头花杯苋、杂牛膝及其掺伪品进行快速鉴别。方法:采用性状特征结合泡沫试验对川牛膝、伪品、掺伪品进行鉴别,其中性状特征方面,对形状、大小、质地、色泽、气、味6个方面进行观察及鼻嗅口尝,泡沫试验方面,以产生的泡沫体积为判断指标,对取样量、加水量、振摇时间、粉末粒度、水温、重复性、掺伪比例及其稳定性8个方面进行考察和验证。结果:性状特征方面,川牛膝及其伪品头花杯苋、杂牛膝在形状、大小、色泽、质地、气、味上均表现出较为明显的差异,尤其是伪品存有色红、味苦麻的专属性鉴别要点。泡沫试验方面,优选的泡沫试验参数为,称取待测样品粉末(过3号筛)0. 3 g,置具塞刻度试管中,加水10 m L,密闭,用力上下振摇1 min,静置5 min,所得方法能鉴别出川牛膝、伪品和掺伪5%以上的掺伪品。川牛膝、伪品和不同比例的掺伪品产生的泡沫体积在5~30 min内无变化,9 h内略有下降,但幅度很小,且掺伪比例越高,产生泡沫的体积越大且稳定性越好。对8批川牛膝和8批伪品验证得出,川牛膝产生泡沫体积均<2 m L,伪品均>13 m L,5%掺伪品均> 5 m L,表现出统计学差异。综合性状特征结合泡沫试验,得出川牛膝真伪及掺伪的5个专属性鉴别要点。结论:通过5个专属性鉴别要点,性状特征结合泡沫试验能有效的将川牛膝和伪品头花杯苋、杂牛膝及其掺伪品鉴别区分,且具有准确、简易、时耗短、可行性强等特点,为川牛膝真伪及掺伪鉴别提供新的方法和参考依据。 展开更多
关键词 川牛膝 头花杯苋 杂牛膝 性状特征 泡沫试验 快速鉴别
实时直接分析质谱法对碧螺春红茶香气物质的快速鉴别 预览
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作者 张丽 刘腾飞 +2 位作者 刘明 段晓琨 董明辉 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第6期166-173,共8页
采用实时直接分析质谱法(direct analysis in real time combined with mass spectrometry,DART-MS)快速检测不同产区和不同级别碧螺春红茶的香气物质,结果表明碧螺春红茶的主要特征香气成分主要有酯类、酮类、醛类、酚类等,所体现的花... 采用实时直接分析质谱法(direct analysis in real time combined with mass spectrometry,DART-MS)快速检测不同产区和不同级别碧螺春红茶的香气物质,结果表明碧螺春红茶的主要特征香气成分主要有酯类、酮类、醛类、酚类等,所体现的花香、果香是碧螺春红茶的香气特征。其中茉莉内酯、百里香酚、柠檬烯、橙花醛、紫罗兰酮等是特征香气成分。东山和西山产区以茉莉内酯、橙花醛、4-乙基愈创木酚、百里香酚、柠檬烯、茶螺烷等为主要的特性香气成分,而无锡和旺山离子种类较少,且离子相对丰度较低;级别较高的碧螺春红茶,离子种类较丰富,离子相对丰度较高,其中烃类物质和酚类物质种类较多,证明级别越高的碧螺春红茶,香气越浓郁。本研究使用一种快速、便捷且不需要样品前处理的方法DART-MS初步对不同产区和不同级别进行了快速鉴别,为碧螺春红茶品质的提升和指导实际生产提供了参考依据。 展开更多
关键词 碧螺春红茶 等级实时直接分析质谱法 香气物质 快速鉴别
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基于碱裂解法川贝母的鉴别 预览
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作者 陈玉秀 彭必武 李雨嫣 《食品与机械》 北大核心 2019年第9期94-97,共4页
利用碱裂解法提取川贝母DNA,考察不同裂解液配比对川贝母DNA质量与电泳成功率的影响,并与现行方法相比较。结果表明,含有200 mmol/L NaCl溶液,5 mmol/L Mg 2 Cl溶液,1%Triton X-100,1%PVP,1%SDS,2 mmol/L EDTA,0.1 mol/L Tris-HCl配比... 利用碱裂解法提取川贝母DNA,考察不同裂解液配比对川贝母DNA质量与电泳成功率的影响,并与现行方法相比较。结果表明,含有200 mmol/L NaCl溶液,5 mmol/L Mg 2 Cl溶液,1%Triton X-100,1%PVP,1%SDS,2 mmol/L EDTA,0.1 mol/L Tris-HCl配比液的碱裂解液具有最佳的DNA提取效果,此碱裂解液提取的DNA电泳条带与现行方法一致,可节省15~20 min,单个样品检验成本可降至0.01元。采用该方法对25个市售贝母样本进行鉴定,可快速鉴别出川贝母的真伪。 展开更多
关键词 川贝母 碱裂解法 DNA提取 快速鉴别
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板栗枝干常见害虫的鉴别与防治
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作者 殷子惠 《河北农业》 2019年第3期51-53,共3页
一、板栗大青叶蝉也叫青叶蝉、青跳蝉、青叶跳蝉、大绿浮尘子、青头虫等。属同翅目,叶蝉科。1、为害症状及快速鉴别以成虫和若虫为害板栗的叶片和枝条。刺吸板栗叶片的汁液,造成板栗叶片褪色、畸形、卷缩,甚至全叶枯死。在成虫产卵时,... 一、板栗大青叶蝉也叫青叶蝉、青跳蝉、青叶跳蝉、大绿浮尘子、青头虫等。属同翅目,叶蝉科。1、为害症状及快速鉴别以成虫和若虫为害板栗的叶片和枝条。刺吸板栗叶片的汁液,造成板栗叶片褪色、畸形、卷缩,甚至全叶枯死。在成虫产卵时,对板栗树体的枝条造成伤害,引起受害的枝条冬季冻害或抽条(图1)。此外还可传播病毒病。 展开更多
关键词 快速鉴别 为害症状
基于近红外光谱的掺伪乳制品鉴别模型优化 预览
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作者 卞中悦 贾若玉 +2 位作者 郭倩倩 陈蕊 李天骄 《自然科学》 2019年第3期96-105,共10页
为实现掺伪乳制品的快速鉴别,基于近红外光谱技术,采用偏最小二乘法(PLS法)建立掺伪乳制品的鉴别模型,并利用剔除异常点等方法对模型进行优化。结果表明:掺水乳制品在透射方式下,因子数为5,采用原始光谱、S-G平滑、附加散射矫正方式时... 为实现掺伪乳制品的快速鉴别,基于近红外光谱技术,采用偏最小二乘法(PLS法)建立掺伪乳制品的鉴别模型,并利用剔除异常点等方法对模型进行优化。结果表明:掺水乳制品在透射方式下,因子数为5,采用原始光谱、S-G平滑、附加散射矫正方式时定量模型最为理想,其预测集相关系数为0.9975,决定系数为0.9943;掺淀粉乳制品在透射方式下,因子数为4,采用一阶导数谱、Norris平滑、不矫正时定量模型最为理想,其预测集相关系数为0.9913,决定系数为0.9827。 展开更多
关键词 掺伪乳制品 近红外光谱 快速鉴别 模型优化
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基于近红外光谱的掺伪花生油鉴别模型优化
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作者 左倩倩 孙金梦 +2 位作者 王倩玉 张晓寒 李天骄 《食品工业》 CAS 北大核心 2019年第4期318-322,共5页
为实现掺伪花生油的快速鉴别,基于近红外光谱技术,利用偏最小二乘法(PLS法)建立掺伪花生油鉴别模型,并采用不同预处理方法进行模型优化。研究结果表明:利用PLS法建立的模型,对于花生油中掺入大豆油样品的鉴别,在漫反射方式下、采用二阶... 为实现掺伪花生油的快速鉴别,基于近红外光谱技术,利用偏最小二乘法(PLS法)建立掺伪花生油鉴别模型,并采用不同预处理方法进行模型优化。研究结果表明:利用PLS法建立的模型,对于花生油中掺入大豆油样品的鉴别,在漫反射方式下、采用二阶导数谱、Norris平滑方法、附加散射矫正光程方式、因子数为6时最为理想,其预测集相关系数为0.967 9;对于花生油中掺入菜籽油样品的鉴别,在漫反射方式下、采用二阶导数谱、S-G平滑方法、光程不矫正、因子数为5时最为理想,其预测集相关系数为0.994 8。该分析模型可以为花生油品质监控和快速定量鉴别掺伪提供参考。 展开更多
关键词 近红外光谱 掺伪花生油 快速鉴别 模型优化
基于现代分析技术的矿物药玄精石质量控制和快速鉴别研究 预览
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作者 谢仁权 李玮 +3 位作者 王贤书 刘振阔 张羽芳 王勤 《安徽农业科学》 CAS 2019年第9期182-185,共4页
[目的]应用现代分析技术建立矿物药玄精石饮片质量控制和快速鉴别分析的方法。[方法]对10个不同产地玄精石正品采用X射线荧光分析方法(XRF)和粉末X射线衍射技术(XRD)进行元素含量和整体特征测定和分析,并对玄精石进行热稳定性(TG-DSC)... [目的]应用现代分析技术建立矿物药玄精石饮片质量控制和快速鉴别分析的方法。[方法]对10个不同产地玄精石正品采用X射线荧光分析方法(XRF)和粉末X射线衍射技术(XRD)进行元素含量和整体特征测定和分析,并对玄精石进行热稳定性(TG-DSC)分析。[结果]XRF元素测试分析表明,矿物药玄精石除含有大量钙(Ca)、硫(S)外,还含有硅(Si)、铁(Fe)、铝(Al)、镁(Mg)、钾(K)、钠(Na)、锶(Sr)、钛(Ti)、磷(P)、铅(Pb)、氯(Cl)、锰(Mn)等微量元素,而不同产地微量元素的有无及含量差异较大。10批玄精石XRD指纹图谱相似度均达98%以上,具有很好的专属性。热重分析显示,从100℃升至200℃,玄精石发生大幅度失重,质量损失约为20%,符合石膏族矿物药特点,温度继续升高至1000℃,其热稳定性好。[结论]该研究可为矿物药玄精石质量控制和快速鉴别奠定基础,也为临床安全用药提供理论依据。 展开更多
关键词 现代分析技术 矿物药玄精石 质量控制 快速鉴别
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基于近红外技术的纺织品纤维快速鉴别研究 预览
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作者 季惠 谈敏 +5 位作者 耿倩 李佳璐 高明真 刘蛟 于美慧 周成凤 《中国纤检》 2019年第1期90-93,共4页
通过采集多种纺织品的近红外光谱,并结合SIMCA方法建立模型,进而优选光谱区间和光谱预处理方法,优化建模参数,最终建立最佳模型。经验证,该模型对棉、涤纶、锦纶、羊毛的纯纺纺织品识别率达90%以上,可实现对棉、涤纶和锦纶纯纺织物的快... 通过采集多种纺织品的近红外光谱,并结合SIMCA方法建立模型,进而优选光谱区间和光谱预处理方法,优化建模参数,最终建立最佳模型。经验证,该模型对棉、涤纶、锦纶、羊毛的纯纺纺织品识别率达90%以上,可实现对棉、涤纶和锦纶纯纺织物的快速而准确的鉴别。 展开更多
关键词 纯纺 纤维 快速鉴别 近红外 建模
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门冬氨酸洛美沙星葡萄糖注射液拉曼光谱快速鉴别方法研究
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作者 刘绪平 张银花 肖钦钦 《药物分析杂志》 CSCD 北大核心 2018年第12期2141-2151,共11页
目的:利用拉曼光谱技术建立门冬氨酸洛美沙星葡萄糖注射液的拉曼光谱快速鉴别模型。方法:采用包装完整的样品在785nm波长的激光下进行拉曼光谱扫描,获取样品200-2400cm^-1的拉曼光谱信息,选取合适的光谱预处理技术,运用主成分分析法(PCA... 目的:利用拉曼光谱技术建立门冬氨酸洛美沙星葡萄糖注射液的拉曼光谱快速鉴别模型。方法:采用包装完整的样品在785nm波长的激光下进行拉曼光谱扫描,获取样品200-2400cm^-1的拉曼光谱信息,选取合适的光谱预处理技术,运用主成分分析法(PCA)对光谱数据进行降维处理及粗分类鉴别,基于偏最小二乘分析法(PLS),建立门冬氨酸洛美沙星葡萄糖注射液的快速定性鉴别模型。结果:通过采用相同及不同品种的样品拉曼光谱进行模型验证,门冬氨酸洛美沙星葡萄糖注射液的所有光谱相关系数(r)均在阈值之上,均显示通过,而其他品种的光谱r均在阈值之下,均显示失败。结论:该模型用来快速鉴别门冬氨酸洛美沙星葡萄糖注射液是可行的,为该品种的快速鉴别提供了一个新的方法。 展开更多
关键词 门冬氨酸洛美沙星葡萄糖注射液 拉曼光谱 快速鉴别
藏药细花滇紫草及其变种药材红外指纹图谱的研究 预览
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作者 阿呷尔布 卓玛东智 +2 位作者 央卓玛 聂丽娟 谢红军 《西藏医药》 2018年第4期21-23,共3页
目的建立细花滇紫草及其变种的红外指纹图谱,为其质量控制及科学评价提供科学依据。方法采用傅里叶变换红外光谱(FTIR)技术对产自西藏自治区不同地区的10批细花滇紫草的样品进行分析,建立细花滇紫草红外指纹图谱。结果细花滇紫草在831... 目的建立细花滇紫草及其变种的红外指纹图谱,为其质量控制及科学评价提供科学依据。方法采用傅里叶变换红外光谱(FTIR)技术对产自西藏自治区不同地区的10批细花滇紫草的样品进行分析,建立细花滇紫草红外指纹图谱。结果细花滇紫草在831、1263、1375、1417、1514、1614cm-1处有明显的特征吸收峰,样品间相似度大于0.9,而与团花滇紫草的相似度小于0.75。结论红外指纹图谱可以作为细花滇紫草药材的快速鉴别方法及筛选优质药材的手段。 展开更多
关键词 细花滇紫草 红外指纹图谱 相似度 快速鉴别 藏药
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微性状鉴别法快速鉴别车前子真伪 预览 被引量:1
16
作者 胡文璐 余俊 陈星 《安徽医药》 CAS 2018年第4期615-620,共6页
目的 采用中药微性状鉴别法快速鉴别车前子真伪。方法 采用中药微性状鉴定法对21批车前子正品和7种车前子伪品进行观察比较。结果 车前子正品与伪品的微性状区别明显。结论 采用中药微性状鉴定法可以快速鉴别车前子真伪,该方法简便、直... 目的 采用中药微性状鉴别法快速鉴别车前子真伪。方法 采用中药微性状鉴定法对21批车前子正品和7种车前子伪品进行观察比较。结果 车前子正品与伪品的微性状区别明显。结论 采用中药微性状鉴定法可以快速鉴别车前子真伪,该方法简便、直观、准确,可推广应用于中药材的快速检测。 展开更多
关键词 车前子 微性状鉴定 快速鉴别
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探讨纺织纤维的机器嗅觉快速识别方法 预览
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作者 张晓利 贾立锋 +2 位作者 梁家豪 巫莹柱 孙运龙 《棉纺织技术》 北大核心 2018年第6期26-29,共4页
探讨机器嗅觉技术用于纤维鉴别的可行性。运用PEN3型电子鼻提取纤维材料挥发的气味信息,建立气味指纹图谱,选取传感器稳定后的合适试验数据,分别应用线性判别分析和主成分分析对腈纶、蚕丝、莫代尔、醋酯纤维、锦纶、氨纶的测试数据进... 探讨机器嗅觉技术用于纤维鉴别的可行性。运用PEN3型电子鼻提取纤维材料挥发的气味信息,建立气味指纹图谱,选取传感器稳定后的合适试验数据,分别应用线性判别分析和主成分分析对腈纶、蚕丝、莫代尔、醋酯纤维、锦纶、氨纶的测试数据进行分析,并尝试将该技术用于棉涤混纺织物的检测中。结果表明:线性判别分析方法和主成分分析方法都能很好地识别所试验的纤维材料,其中线性判别分析方法所得数据点更为集中明显;PEN3型电子鼻能很好地分辨出待测棉涤混纺产品中的涤纶纤维和棉纤维。认为:该技术为快速、便捷、无损鉴别纤维种类提供了一种全新的方法。 展开更多
关键词 机器嗅觉 纤维材料 快速鉴别 无损检验 模式分析
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食源性致病菌近红外光谱改进贝叶斯判别模型的建立 预览
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作者 刘建学 马凯旋 +1 位作者 韩四海 陈浩宇 《农产品加工(下)》 2018年第6期22-26,共5页
采用傅里叶变换近红外光谱仪结合化学计量学方法对大肠埃希氏菌0157:H7、单增李斯特菌、金黄色葡萄球菌3种典型食源性致病菌进行鉴别研究。光谱数据经矢量归一化等预处理后,选取6000-4000cm-1波数范围具有菌株特性的谱图作为鉴别分析... 采用傅里叶变换近红外光谱仪结合化学计量学方法对大肠埃希氏菌0157:H7、单增李斯特菌、金黄色葡萄球菌3种典型食源性致病菌进行鉴别研究。光谱数据经矢量归一化等预处理后,选取6000-4000cm-1波数范围具有菌株特性的谱图作为鉴别分析的研究对象,进行主成分分析(Principal component analysis,PCA)。利用PCA提取的前2个主成分作为贝叶斯判别(Bayes discriminant analysis,BDA)模型的最优判别因子,建立改进贝叶斯判别模型。该改进模型对训练样本和未知样本的判别正确率均达到100%。结果表明,改进BDA模型比BDA模型在食源性致病菌的判别精确度上有较大提高,基于近红外光谱的改进BDA模型可以作为一种准确、有效的食源性致病菌快速鉴别方法。 展开更多
关键词 食源性致病菌 近红外 主成分分析 贝叶斯判别分析 快速鉴别
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基于高光谱技术的乳杆菌快速鉴别
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作者 石吉勇 张芳 +3 位作者 胡雪桃 邹小波 陈武 翟晓东 《中国食品学报》 CSCD 北大核心 2018年第8期208-213,共6页
乳杆菌可发酵糖类产生乳酸,是乳酸发酵食品中的优势菌群。乳杆菌的快速鉴别有利于监控菌群的组成及其在发酵过程的变化情况。保障发酵食品的品质。本文尝试用高光谱技术快速表征5种乳杆菌(短乳杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌、发酵乳... 乳杆菌可发酵糖类产生乳酸,是乳酸发酵食品中的优势菌群。乳杆菌的快速鉴别有利于监控菌群的组成及其在发酵过程的变化情况。保障发酵食品的品质。本文尝试用高光谱技术快速表征5种乳杆菌(短乳杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌、发酵乳杆菌、罗伊氏乳杆菌)的光谱差异,结合化学计量学方法对乳杆菌进行快速鉴别。首先采集5种乳杆菌菌落在431-963nm范围的高光谱反射图像.利用ENVI软件对高光谱数据进行预处理及光谱信息提取。利用主成分分析法(PCA)表征5种乳杆菌菌落的光谱特征,结合K-最近邻法(KNN)和误差反向传播神经网络(BP—ANN)建立5种乳杆菌的鉴别模型。结果表明,当主成分为5时BP—ANN模型的效果最优,对应的校正集识别率为100%,预测集识别率为96.23%。 展开更多
关键词 乳杆菌 快速鉴别 高光谱图像技术 主成分分析 BP—ANN
西洋参实时荧光定量PCR快速鉴别方法的建立
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作者 黄永辉 徐淼锋 +4 位作者 权永兵 迟远丽 林伟 廖力 张卫东 《中国中药杂志》 CSCD 北大核心 2018年第20期4050-4054,共5页
基于ITS2片段序列特征,该研究设计了西洋参的特异性引物、探针,通过条件的优化建立了西洋参的实时荧光定量PCR快速鉴别方法。利用该方法对43个中药材样本进行了验证,结果能准确地鉴别出43个药材样本中的22个西洋参,并且灵敏度高,检测限... 基于ITS2片段序列特征,该研究设计了西洋参的特异性引物、探针,通过条件的优化建立了西洋参的实时荧光定量PCR快速鉴别方法。利用该方法对43个中药材样本进行了验证,结果能准确地鉴别出43个药材样本中的22个西洋参,并且灵敏度高,检测限可达到1×10-4ng。该方法具有准确、快捷、灵敏的特点,可对西洋参及其加工产品进行准确的鉴别和检测,应用前景广阔。 展开更多
关键词 西洋参 人参 实时荧光定量PCR 快速鉴别
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