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慈姑北方地区栽培技术
1
作者 高俊平 《北方园艺》 北大核心 2018年第18期199-200,共2页
慈姑(Sagittaria sagittifolia L.)属泽泻科多年生水生草本植物,又名燕尾草、剪刀草,其植株高大,叶丛生,基部多根须,根部附近生出纤细状匍匐枝,秋后匍匐枝末端膨大于地下,形成可食用的球茎。慈姑作为一种天然水生蔬菜,富含淀粉、蛋白... 慈姑(Sagittaria sagittifolia L.)属泽泻科多年生水生草本植物,又名燕尾草、剪刀草,其植株高大,叶丛生,基部多根须,根部附近生出纤细状匍匐枝,秋后匍匐枝末端膨大于地下,形成可食用的球茎。慈姑作为一种天然水生蔬菜,富含淀粉、蛋白质和多种维生素,以及铁、锌和硼等多种人体必需的微量元素,可以抑制癌细胞的增殖,具有抗癌肿、解毒、消痈的作用。慈姑性味甘平、生津润肺、补中益气、清热消肿. 展开更多
关键词 慈姑 北方地区 技术 栽培 水生草本植物 水生蔬菜 微量元素 补中益气
广东龙门县永汉慈姑高产栽培技术 预览
2
作者 谢灵先 《中国园艺文摘》 2018年第3期197-197,226共2页
文章从选种、育苗、种植、水肥管理、病虫害防治、采收方面总结永汉慈姑高产栽培技术,为提高永汉慈姑产量和质量、生产绿色食品、扩大品牌效应提供技术支撑。
关键词 慈姑 高产 栽培技术
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云南地区慈姑品种比较试验 预览
3
作者 鲍锐 孔令明 +3 位作者 朱红军 赵海芬 普建文 龚亚菊 《长江蔬菜》 2018年第14期36-38,共3页
对6个慈姑品种的株高、叶片数、叶长、叶宽、果实横纵径及产量等15个主要形态学性状进行调查测量,并测定维生素C、总糖、总淀粉含量等8种营养成分。试验结果表明,3号品种——溧阳慈姑,产量较高,商品性好,口感软糯,营养成分含量丰富,比... 对6个慈姑品种的株高、叶片数、叶长、叶宽、果实横纵径及产量等15个主要形态学性状进行调查测量,并测定维生素C、总糖、总淀粉含量等8种营养成分。试验结果表明,3号品种——溧阳慈姑,产量较高,商品性好,口感软糯,营养成分含量丰富,比较适宜云南地区栽培。 展开更多
关键词 慈姑 形态性状 营养成分 引种试验
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慈姑新品种引进对比试验 预览
4
作者 张驰 杨荣发 《南方园艺》 2018年第3期1-3,共3页
从广西平乐县慈姑试验站引进的26个国内各地慈姑种质资源中,挑选出5个桂林市以外的地方品种进行品种比较试验,结果表明:"桂慈1号"综合性状表现最好,适合在广西北部地区大面积推广应用。
关键词 慈姑 新品种 对比试验
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早稻+再生稻+慈姑高产高效栽培技术 预览
5
作者 农吉 《中国园艺文摘》 2018年第4期189-190,共2页
结合本地区的气候特点,探索出“早稻+再生稻+慈姑高产高效栽培技术”模式,既可满足口粮问题,又可提高单位面积的经济效益。文章对早稻+再生稻+慈姑高产高效栽培技术进行介绍,以供参考。
关键词 早稻 再生稻 慈姑 栽培技术
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慈姑黑粉病病原菌名称的演变 预览
6
作者 王琪 肖紫兰 张敬泽 《植物保护》 CSCD 北大核心 2018年第1期132-134,214共4页
慈姑黑粉病是慈姑生产中最重要的病害之一。病原菌最初被认为是慈姑实球黑粉菌。随着属名的变化,该病原菌被转移到虚球黑粉菌属称为慈姑虚球黑粉菌。最新研究表明,该病原菌与侵染可变慈姑的病原菌是同种,是畸形虚球黑粉菌的异名。本文... 慈姑黑粉病是慈姑生产中最重要的病害之一。病原菌最初被认为是慈姑实球黑粉菌。随着属名的变化,该病原菌被转移到虚球黑粉菌属称为慈姑虚球黑粉菌。最新研究表明,该病原菌与侵染可变慈姑的病原菌是同种,是畸形虚球黑粉菌的异名。本文说明了慈姑黑粉病病原菌名称演变原因以及最新进展,这对准确应用病原菌名称提供了参考依据。 展开更多
关键词 慈姑 黑粉病 分类 异名 病害防治
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慈姑的特征特性及栽培技术 预览
7
作者 李佳 郭延荣 +1 位作者 彭晓娟 王振坤 《现代农业科技》 2018年第11期94-94,96共2页
介绍了慈姑的特征特性,并从苗床整理、培育壮芽、移栽、田间管护、病虫害防治、收储等方面总结了其栽培技术,以供种植户参考。
关键词 慈姑 特征特性 栽培技术
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泰州市慈姑黑粉病发生特点与防控措施 预览
8
作者 胡中泽 陈兵 +2 位作者 杜静 钱巍 王显 《浙江农业科学》 2018年第5期788-790,共3页
总结泰州地区慈姑黑粉病发生规律及影响因素,介绍黑粉病在慈姑上的主要症状,并结合泰州情况提出防控措施。
关键词 慈姑 黑粉病 发生特点 防控措施 泰州
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桂林慈姑高产优质栽培技术 预览
9
作者 于琴芝 朱继飞 +4 位作者 唐学军 汤雪莲 管欢 潘荣 伍永炎 《长江蔬菜》 2018年第9期29-30,共2页
导读:慈姑是桂林市主要水生蔬菜之一,且桂林市具有慈姑生产的比越地理气候条件,配合合理施用氮磷钾肥等水肥管理技术,可提高慈姑品质。主要从品种选择、种球处理、苗期管理及田间管理等方面进行介绍,为桂林慈姑生产提供技术参考。
关键词 高产优质栽培技术 桂林市 慈姑 地理气候条件 水生蔬菜 管理技术 氮磷钾肥 合理施用
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慈姑粉的喷雾干燥工艺优化 预览
10
作者 陈梦 段玉清 +3 位作者 罗孝平 覃飘燕 余运波 张海晖 《食品工业科技》 CSCD 北大核心 2018年第8期136-140,共5页
以慈姑酶解液为原料,研究助干剂对慈姑出粉率的影响,在最优助干剂添加量的基础上,以出粉率、含水量及感官评分为评价指标,优化喷雾干燥过程中进风温度、进料流量和热空气流量参数,确定最佳干燥工艺条件。结果表明:在麦芽糊精添加量为4... 以慈姑酶解液为原料,研究助干剂对慈姑出粉率的影响,在最优助干剂添加量的基础上,以出粉率、含水量及感官评分为评价指标,优化喷雾干燥过程中进风温度、进料流量和热空气流量参数,确定最佳干燥工艺条件。结果表明:在麦芽糊精添加量为40%,进风温度为180℃,进料流量为25%,热空气流量为36 m~3/h时,慈姑出粉率最高,达48.51%±0.63%,比不添加助干剂的出粉率高出31.32%,含水量为4.86%±0.07%,慈姑粉为乳白色,粉粒细小均匀,风味浓厚,冲调性好,感官性状最佳。采用助干剂协同喷雾干燥技术制备慈姑粉能显著提高出粉率,改善慈姑粉品质。 展开更多
关键词 慈姑 酶解液 喷雾干燥 出粉率
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西瓜、茭白、慈姑轮作高效栽培技术 预览
11
作者 张永泰 李爱 张永吉 《农家致富》 2018年第21期32-33,共2页
一、品种特征1.西瓜选用新品种无籽红蜜,由扬州市农科院育成。该品种坐果性强,春季保护地栽培从坐果到采收34天,全生育期110天左右。果实圆形,单果重约3.5公斤,中心折光糖含量11%~12%,边缘折光糖含量8%~9%,肉质脆嫩,口感好,抗逆性强。
关键词 高效栽培 西瓜 茭白 技术 轮作 慈姑 保护地栽培 品种特征
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慈姑种质资源的引种研究 预览
12
作者 陈兵 杜静 +1 位作者 冯翠 张培通 《浙江农业科学》 2018年第8期1373-1376,1378共5页
为了筛选出适宜江苏泰州栽培的慈姑品种,对引进的22份国内慈姑主栽地区种质资源的生育期、植株性状、抗病性及产量相关性状进行了综合比较。结果表明,与对照刮老乌相比,鄂-WH、滇-QJ生育期相近,且产量高于对照,可应用于大棚春提早慈姑... 为了筛选出适宜江苏泰州栽培的慈姑品种,对引进的22份国内慈姑主栽地区种质资源的生育期、植株性状、抗病性及产量相关性状进行了综合比较。结果表明,与对照刮老乌相比,鄂-WH、滇-QJ生育期相近,且产量高于对照,可应用于大棚春提早慈姑的生产;浙-JX、苏-SZH属中熟品种,产量较对照高出40%以上,可作为泰州慈姑替代品种应用于生产。研究发现,桂-LP、桂-LZ、桂-GC在黑粉病抗性上表现出免疫,可用于慈姑杂交优势育种的抗源材料。 展开更多
关键词 慈姑 种质资源 引种
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土表覆盖水稻秸秆对慈姑产量的影响 预览
13
作者 张路 李文龙 +4 位作者 江解增 朱丽丽 李换平 张昊 任宇 《上海蔬菜》 2018年第2期56-58,共3页
为探究土表覆盖水稻秸秆配合适量追肥对慈姑产量的影响,我们以建水慈姑为种植材料,分析比较覆盖秸秆和不覆盖秸秆慈姑植株株高、累计出叶量、产量以及土壤养分变化的差异。试验结果表明,秸秆处理慈姑的产量显著高于对照,生长期内慈姑株... 为探究土表覆盖水稻秸秆配合适量追肥对慈姑产量的影响,我们以建水慈姑为种植材料,分析比较覆盖秸秆和不覆盖秸秆慈姑植株株高、累计出叶量、产量以及土壤养分变化的差异。试验结果表明,秸秆处理慈姑的产量显著高于对照,生长期内慈姑株高、累计出叶量及种植结束后土壤养分含量秸秆处理均高于对照。 展开更多
关键词 覆盖水稻秸秆 慈姑 株高 出叶数 产量 土壤养分
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会仙喀斯特湿地水生植物慈姑微量元素及营养成分分析 预览
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作者 沈育伊 王新桂 +3 位作者 覃香香 张德楠 孙英杰 徐广平 《广东微量元素科学》 CAS 2017年第7期9-15,共7页
应用微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)和氨基酸分析仪等仪器测定了桂林会仙喀斯特湿地野生水生植物慈姑中微量元素,氨基酸以及常规营养成分含量在其地上植株和球茎中的分布差异。结果表明,慈姑含有丰富的营养成分,粗蛋... 应用微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)和氨基酸分析仪等仪器测定了桂林会仙喀斯特湿地野生水生植物慈姑中微量元素,氨基酸以及常规营养成分含量在其地上植株和球茎中的分布差异。结果表明,慈姑含有丰富的营养成分,粗蛋白、粗脂肪、黄酮、蔗糖、葡萄糖、总淀粉、不溶性膳食纤维、可溶性膳食纤维、总膳食纤维和微生素C,均表现为球茎部位〉地上植株。15种微量元素中,除Ca、K、Zn和Mn表现为地上植株〉球茎部之外,Mg、Na、Fe、Cu、Cd、Li、Ni、Cr、Pb和Hg元素含量均表现为球茎部〉地上植株,As元素未检测出。慈姑地上植株和球茎中含有18种丰富的游离氨基酸,蛋氨酸含量最高,除苏氨酸、缬氨酸、酪氨酸和脯氨酸含量在地上植株高于球茎部之外,其他14种游离氨基酸含量均为球茎部〉地上植株。会仙喀斯特湿地野生水生植物慈姑可适合作为药食两用植物来进行引种驯化和人工繁育栽培,通过资源化利用,具有很大的潜在经济效益。 展开更多
关键词 慈姑 微量元素 营养成分 含量测定
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茨菰花白小如萍
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作者 蒋功成 《生命世界》 2017年第5期24-26,共3页
水生蔬菜中,除了荷藕以外,最易入画的便是慈姑。其叶箭形,如古时候的三尖两刃刀,颇有英雄之姿。其花白瓣黄蕊,
关键词 水生蔬菜 慈姑
绿意尽染慈姑城——慈利县创建“国家森林城市”纪实 预览
16
作者 谭国富 《林业与生态》 2017年第11期18-20,共3页
慈利县位于湖南省西北部,隶属于世界旅游胜地张家界市,背倚张家界核心景区武陵源,怀拥世界首座斜拉式高山峡谷“云天渡”玻璃桥,享有“中国杜仲之乡”“温泉之乡”等美称。全县总面积3480平方公里,其中林地面积24.6万公顷。
关键词 慈利县 森林城市 慈姑 张家界市 林地面积 旅游胜地 高山峡谷 西北部
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鲜切慈姑护色工艺 预览
17
作者 王蓉蓉 汪振炯 +2 位作者 陈守江 王海鸥 扶庆权 《南京晓庄学院学报》 2017年第6期85-88,共4页
通过单因素实验和正交试验,以鲜切慈姑贮藏中的褐变值的改变为主要依据,结合感官评分结果,得到最佳护色工艺,以达到长期保存的目的.实验表明,用0.4%的柠檬酸在80℃下烫漂60 s后,用0.20%的亚硫酸氢钠(NaHSO_3)、0.02%的醋酸锌(Zn(CH_... 通过单因素实验和正交试验,以鲜切慈姑贮藏中的褐变值的改变为主要依据,结合感官评分结果,得到最佳护色工艺,以达到长期保存的目的.实验表明,用0.4%的柠檬酸在80℃下烫漂60 s后,用0.20%的亚硫酸氢钠(NaHSO_3)、0.02%的醋酸锌(Zn(CH_3COO)_2)、0.08%植酸(PA)浸泡25 min后能达到理想的防褐变及护色效果. 展开更多
关键词 鲜切 慈姑 护色 褐变
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几种水生蔬菜组织培养研究进展 预览
18
作者 刘娴 徐旭 李良俊 《长江蔬菜》 2017年第18期55-61,共7页
莲藕、慈姑、荸荠、芋等水生蔬菜长期无性繁殖,繁殖效率低,种性退化严重.利用植物组织培养技术,可培养和快速繁育无毒或少毒再生植株,恢复种性,提高繁殖系数.从外植体选择、分化培养、增殖培养、组培苗的生根、驯化及移栽等综述了莲藕... 莲藕、慈姑、荸荠、芋等水生蔬菜长期无性繁殖,繁殖效率低,种性退化严重.利用植物组织培养技术,可培养和快速繁育无毒或少毒再生植株,恢复种性,提高繁殖系数.从外植体选择、分化培养、增殖培养、组培苗的生根、驯化及移栽等综述了莲藕、慈姑、荸荠和芋等组织培养技术,以期为该技术的提升和应用提供参考. 展开更多
关键词 院莲藕 慈姑 荸荠 茎尖 组织培养
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刮老乌慈姑在江苏里下河地区的生长发育动态特征 预览
19
作者 陈兵 冯翠 +1 位作者 焦庆清 张培通 《江苏农业科学》 北大核心 2017年第23期129-132,共4页
在江苏省里下河地区系统调查刮老乌慈姑茎、叶、匍匐茎及球茎生长的发育情况。结果表明,刮老乌在江苏里下河地区种植的大田生育期约为160 d,移栽后一般有2周左右的缓苗期;茎叶生长主要时期在移栽后5-11周(5月中旬至7月初),移栽后7-11... 在江苏省里下河地区系统调查刮老乌慈姑茎、叶、匍匐茎及球茎生长的发育情况。结果表明,刮老乌在江苏里下河地区种植的大田生育期约为160 d,移栽后一般有2周左右的缓苗期;茎叶生长主要时期在移栽后5-11周(5月中旬至7月初),移栽后7-11周进入茎叶营养生长与球茎生殖生长并进时期;移栽11周后以球茎生殖生长为主,移栽15周(8月上旬)后茎叶停止生长,球茎鲜质量也停止增加,但球茎干物质仍继续积累。在此基础上,根据刮老乌生长发育动态特点将刮老乌生长期划分为缓苗期、茎叶快速生长期、球茎膨大期、衰老成熟期4个关键生育阶段,且生长期存在重叠现象。 展开更多
关键词 刮老乌 慈姑 生育阶段 缓苗期 茎叶快速生长期 球茎膨大期 衰老成熟期
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中国慈姑栽培食用史 预览
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作者 俞为洁 《四川旅游学院学报》 2017年第5期5-13,共9页
文章基本厘清了慈姑在中国的食用和栽培历史,分析了引发这些历史变化的原因,并着重论述了慈始在利用劣质土地和救荒上的重要作用。
关键词 中国 慈姑 栽培史 食用史
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