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难忘日式护理研修 认领
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作者 吴婕 《成才与就业》 2020年第3期44-47,共4页
2019年12月,我所在的上海中侨职业技术学院护理与健康学院开展了一次日本访学活动,我作为大一学生参与其中,感觉获益良多。在为期两周的访学过程中,我们前往多家养老机构参观交流,并认真学习了日式护理理念和技术。这让我开阔了视野,还... 2019年12月,我所在的上海中侨职业技术学院护理与健康学院开展了一次日本访学活动,我作为大一学生参与其中,感觉获益良多。在为期两周的访学过程中,我们前往多家养老机构参观交流,并认真学习了日式护理理念和技术。这让我开阔了视野,还对今后如何更好地开展护理工作有了更多思考。学习疾病预防方法众所周知,日本人的预期寿命很长,而这背后有一个重要原因就是日本人非常重视疾病预防。 展开更多
关键词 护理理念 养老机构 日式 疾病预防 获益良多 大一学生 预期寿命 护理工作
在佐贺发呆的日子 认领
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作者 果小姐(文/图) 《世界博览》 2020年第11期76-85,共10页
开始写这篇游记时,是我刚刚到达名古屋的第一天,躺在酒店狭小的床上,啪嗒啪嗒地码字中。这个夏天,一直在日本的小城市游走,住的都是日式旅馆,虽然设施简单,但是拥有大大的日式床铺。每天吃完饭回到房间,服务员已经帮忙铺好榻榻米,喝一... 开始写这篇游记时,是我刚刚到达名古屋的第一天,躺在酒店狭小的床上,啪嗒啪嗒地码字中。这个夏天,一直在日本的小城市游走,住的都是日式旅馆,虽然设施简单,但是拥有大大的日式床铺。每天吃完饭回到房间,服务员已经帮忙铺好榻榻米,喝一杯牛奶,躺地上聊天,聊着聊着就睡着了,直到第二天阳光透过窗户照进来。 展开更多
关键词 日式 一杯牛奶 名古屋 游记 服务员
抹茶就是绿茶粉吗 认领
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作者 钟凯 《健康》 2020年第2期48-49,共2页
中国是茶文化的发源地,绿茶、乌龙、普洱各领风骚,不过它们通常“出没”于中老年人的保温杯中。随着经济文化交流的增加,抹茶渐渐在年轻人中流行起来,其鲜绿的色泽和清香的口味颇有几分日式的雅致。很多人以为抹茶是从日本传过来的,其... 中国是茶文化的发源地,绿茶、乌龙、普洱各领风骚,不过它们通常“出没”于中老年人的保温杯中。随着经济文化交流的增加,抹茶渐渐在年轻人中流行起来,其鲜绿的色泽和清香的口味颇有几分日式的雅致。很多人以为抹茶是从日本传过来的,其实它是中国人的发明。 展开更多
关键词 抹茶 保温杯 绿茶粉 茶文化 日式 经济文化交流 中老年人 年轻人
—场铁板与火焰的直播秀 认领
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作者 孙阳 张洋(摄影) 《中国烹饪》 2020年第6期110-113,共4页
金福源主打日本料理、日式铁板烧.藏于北京胡同中的小院内,在设计上强调硬朗的复式建筑风格。据品牌负责人孙强介绍,目前除了铁板烧,餐厅还推出中式创意菜肴、手工甜品,点心等,并待开展包括家宴、外烩等一系列特别定制服务。
关键词 日本料理 铁板烧 日式 北京胡同 甜品 定制服务 家宴 菜肴
日式料理中的生鸡蛋安全吗 认领
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作者 赵力超 陈少华 《大众医学》 2020年第1期42-43,共2页
在日本,生鸡蛋拌饭是一种很流行的吃法。一碗热腾腾的米饭,淋上一颗生鸡蛋,再加点酱油,不到一分钟就能做好,且味道还很不错。热米饭让生鸡蛋稍微凝固,鸡蛋黏滑的质地又使白米饭的口感不那么生硬,不仅不腥,还能“激发”出它特有的香味。... 在日本,生鸡蛋拌饭是一种很流行的吃法。一碗热腾腾的米饭,淋上一颗生鸡蛋,再加点酱油,不到一分钟就能做好,且味道还很不错。热米饭让生鸡蛋稍微凝固,鸡蛋黏滑的质地又使白米饭的口感不那么生硬,不仅不腥,还能“激发”出它特有的香味。如今,国内很多餐厅也推出了类似的吃法,但消费者接受度似乎并不高。其中最大的原因是中国消费者担心生鸡蛋的卫生问题。 展开更多
关键词 日式 吃法 料理 米饭 生鸡蛋 酱油 卫生
伊豆野菜村 京城人气日式火锅放题 认领
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作者 董潇 《时尚北京》 2020年第7期132-134,共3页
作为国内首家日式火锅放题,创立于2014年的伊豆野菜村开创了全新的日式火锅模式,为京城饕客带来超值满足的用餐体验。伊豆野菜村主打日本关东风格的寿喜锅,是国内日式火锅市场最先锋的探索者。汲取日本火锅的特点,同时结合国内消费者的... 作为国内首家日式火锅放题,创立于2014年的伊豆野菜村开创了全新的日式火锅模式,为京城饕客带来超值满足的用餐体验。伊豆野菜村主打日本关东风格的寿喜锅,是国内日式火锅市场最先锋的探索者。汲取日本火锅的特点,同时结合国内消费者的喜好及需求,开创了独特用餐模式。和日本餐饮市场高度细分的现状不同,囊括了刺身、寿司、日式火锅、居酒屋品质的小菜、日式甜品的伊豆野菜村为消费者提供的是更包罗万象的选择,也是更加适合中国市场的选择。 展开更多
关键词 日式 餐饮市场 火锅 日本关东 寿司 伊豆 刺身 野菜
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近代日本的铁錽金银(布目镶嵌)艺术(上) 认领
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作者 召苏 《艺术品》 2020年第5期92-97,共6页
日本的金属装饰工艺在江户时代后期至明治时期达到了新的高峰。随着锁国政策的解除,以及明治政府对手工艺品出口的大力支持,日本的金属器凭借精湛的技艺和东方艺术魅力,很快引起了广泛的关注,并推动日本风在19世纪后期至20世纪前二十年... 日本的金属装饰工艺在江户时代后期至明治时期达到了新的高峰。随着锁国政策的解除,以及明治政府对手工艺品出口的大力支持,日本的金属器凭借精湛的技艺和东方艺术魅力,很快引起了广泛的关注,并推动日本风在19世纪后期至20世纪前二十年间,席卷了整个西方世界。这一时期欧美国家的一些主流珠宝银器和室内装饰品商,如美国的蒂芙尼(Tiffany)、戈勒姆(Gorham)、英国的埃尔金顿(Elkington)、法国的昆廷(Christofle)等,都仿效过日本的银、铜器,戈勒姆甚至推出过实验性的日式铁器系列。 展开更多
关键词 室内装饰品 金属器 锁国政策 明治政府 日式 明治时期 装饰工艺 精湛的技艺
粉樱纷飞的旋律我心仪的当代日本爵士女歌手 认领
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作者 朱迪 《视听前线》 2020年第7期101-110,共10页
听爵士乐的人,买的唱片多了,听的音乐看的表演多了,总免不了对美国、欧洲和日本着当今三大爵士乐指标性地区明里暗里做个比较。我熟识的不少爵士乐同好,或独钟美国或侧重欧洲,无一例外爱贬低日式爵士乐。至于他们贬损的理由总结起来就一... 听爵士乐的人,买的唱片多了,听的音乐看的表演多了,总免不了对美国、欧洲和日本着当今三大爵士乐指标性地区明里暗里做个比较。我熟识的不少爵士乐同好,或独钟美国或侧重欧洲,无一例外爱贬低日式爵士乐。至于他们贬损的理由总结起来就一点,认为日式爵士乐比诸欧美,整体水平稍欠。关于这个话题,我的看法倒是比较宽容,认为三地的爵士乐各有所长,同时各具鲜明特点。 展开更多
关键词 爵士乐 女歌手 日式 整体水平 当代日本 旋律 指标性
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基于多特征值植鞣革皮雕工艺在箱包设计中的应用 认领
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作者 陶文娟 《西部皮革》 2020年第9期99-99,108共2页
皮雕艺术最早起源于文艺复兴时期的欧洲,欧洲中世纪时期,就有工匠利用皮革的延展性来做浮雕式图案的雕刻。皮雕艺术作品工艺精湛,设计考究,一度曾是欧洲皇宫贵族身份和名望的象征。后经传播形成了世界知名的美式和日式两大皮雕风格流派... 皮雕艺术最早起源于文艺复兴时期的欧洲,欧洲中世纪时期,就有工匠利用皮革的延展性来做浮雕式图案的雕刻。皮雕艺术作品工艺精湛,设计考究,一度曾是欧洲皇宫贵族身份和名望的象征。后经传播形成了世界知名的美式和日式两大皮雕风格流派。20世纪50年代,皮雕工艺由日本流传至台湾并在近几年传入内地,在我国手工皮具市场的发展呈现出勃勃生机。 展开更多
关键词 手工皮具 日式 皇宫贵族 皮雕工艺 风格流派 箱包 欧洲中世纪 延展性
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把别人的文化玩出自己的花样需要的是什么? 认领
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作者 手游矩阵 Sccc(图) 《计算机应用文摘》 2020年第16期61-63,共3页
最近几年,国内的文娱游戏作品不断提升发展,加上越来越多的国人开始树立起文化自信,大家对文化娱乐向的“出口转内销”也拥有了平和的心态。所以,本文不妨让我们来列举几个有趣的案例,聊一聊它们出口转内销的发展变化。从西式奇幻到日... 最近几年,国内的文娱游戏作品不断提升发展,加上越来越多的国人开始树立起文化自信,大家对文化娱乐向的“出口转内销”也拥有了平和的心态。所以,本文不妨让我们来列举几个有趣的案例,聊一聊它们出口转内销的发展变化。从西式奇幻到日式异世界现在来看,日式奇幻在内容叙事和角色塑造的风格上,都与欧美本土奇幻形成泾渭分明的风格差异,很难让新人第一时间意识到它们竟然同源。 展开更多
关键词 文化自信 风格差异 日式 角色塑造 文化娱乐 不断提升
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方寸之间赏鲜物 认领
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作者 江梅娟 胡元骏(摄影) 《中国烹饪》 2020年第2期60-63,共4页
0.2毫米厚的一水芽、36℃的掌心温度、30秒的赏味时间……一张13匣米长、10厘米宽的海苔,能够变幻出多少味道?日式手卷的答案是一切皆有可能。将清洗5遍?6遍的越光米浸泡30分钟,按米水10:9的比例加纯净水、加1片干昆布蒸制1小时,盛到木... 0.2毫米厚的一水芽、36℃的掌心温度、30秒的赏味时间……一张13匣米长、10厘米宽的海苔,能够变幻出多少味道?日式手卷的答案是一切皆有可能。将清洗5遍?6遍的越光米浸泡30分钟,按米水10:9的比例加纯净水、加1片干昆布蒸制1小时,盛到木盆里,加寿司醋伴匀,降到37℃并保温,手卷所需的寿司饭便做好了。 展开更多
关键词 寿司 日式 蒸制 海苔 纯净水 一切皆有可能 方寸之间 昆布
消食导滞,来杯大麦茶 认领
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作者 钱伟 《健康养生》 2020年第6期10-11,共2页
去韩国料理店,服务员首先端上来的往往是一壶充满浓浓麦香的大麦茶。在日式料理店,客人们也常喝大麦茶,用以清除吃生鱼片后口中的异味。大麦茶,由大麦经过焙炒而成。要说大麦茶,首先要说说大麦。
关键词 大麦茶 日式 生鱼片 消食导滞 异味 焙炒 服务员 客人
酱油活性干酵母在日式工艺中的应用 认领
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作者 张浩元 《现代食品》 2020年第13期63-65,共3页
为提升日式酱油风味,使用酱油活性干酵母替代自培酵母菌进行日式酱油发酵试产。结果表明,使用酱油活性干酵母能进一步优化日式工艺,调整料水比和盐水浓度,改善酱醪环境,促进发酵,达到提升日式酱油风味的目的。
关键词 酱油 酵母 日式 发酵 风味
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元朝重臣:为官秘诀唯有“忍” 认领
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作者 许云辉 《复印报刊资料:当代文萃》 2019年第4期40-42,共3页
1271年九月的一个深夜,日本西南部金津岛上,海风裹挟着浊浪不时砸向悬崖,发出惊天动地的巨响,将悬崖边一座日式木板屋震得摇摇欲坠。板屋里,元朝第三批“国信使”团长赵良弼正在奄奄一息的烛火旁踱步,思索对策。突然,烛光熄灭,板屋顿时... 1271年九月的一个深夜,日本西南部金津岛上,海风裹挟着浊浪不时砸向悬崖,发出惊天动地的巨响,将悬崖边一座日式木板屋震得摇摇欲坠。板屋里,元朝第三批“国信使”团长赵良弼正在奄奄一息的烛火旁踱步,思索对策。突然,烛光熄灭,板屋顿时陷入黑暗的深渊。 展开更多
关键词 日式 悬崖边 元朝
沙耶之歌 重温纯爱与猎奇的赞歌 认领
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《游戏机实用技术》 2019年第19期10009-10012,共4页
日式纯爱猎奇类游戏可以说是数不胜数,但在粉丝心目中的榜单里,一定有《沙耶之歌》的一席之鸭。2019年8月13日,这部已经出扁了16年的游戏得以重制并在Steam平台上架,让粉玆们重温那些令人致郁的惊悚与感动。
关键词 游戏 日式 粉丝 重制
世界各地的茶文化 认领
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作者 邹孝听(整理) 《现代苏州》 2019年第16期12-13,共2页
出伏后,就正式进入夏天向秋天过渡的时节了,汽水冰饮很快又要被茶替代了。清晨和夜晚微凉时分,泡上一壶茶,放空自己,享受一天中最自在的时光。当然,茶叶的选择有很多,中式的,日式的,西式的,不同的茶叶配上不同材质的茶具,世界的滋味也... 出伏后,就正式进入夏天向秋天过渡的时节了,汽水冰饮很快又要被茶替代了。清晨和夜晚微凉时分,泡上一壶茶,放空自己,享受一天中最自在的时光。当然,茶叶的选择有很多,中式的,日式的,西式的,不同的茶叶配上不同材质的茶具,世界的滋味也可以离得那么近。世界各地的茶文化,你了解多少呢? 展开更多
关键词 茶文化 世界 茶叶 夏天 中式 日式 西式 茶具
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“无尽空间”理念碰撞中国园林——北京现代日式餐厅“今后也请” 认领
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作者 和马町 Zidi Han +6 位作者 Simon Henstra Sofie Krog Buskov Lingyun Peng Marie Selvig Victor Tee 张涵 《中国建筑装饰装修》 2019年第10期80-87,共8页
三位女孩想建造一个将艺术、自然以及餐饮艺术结合的餐厅,她们找到一位大猩猩动物园的前管理员,帮助她们实现这个理想,这个在北京几乎无法实现的理想。1.设计理念:荷兰艺术家埃舍尔"无尽空间"理念碰撞中国园林受到荷兰艺术家... 三位女孩想建造一个将艺术、自然以及餐饮艺术结合的餐厅,她们找到一位大猩猩动物园的前管理员,帮助她们实现这个理想,这个在北京几乎无法实现的理想。1.设计理念:荷兰艺术家埃舍尔"无尽空间"理念碰撞中国园林受到荷兰艺术家埃舍尔(MCEscher)和中国园林的启发,在有限的尺度中建造无尽的空间。设计师希望,在这里,人们可以抛弃日常生活的中庸,开始一场寻找生活本真的场所旅行。 展开更多
关键词 中国园林 空间 餐厅 北京 碰撞 日式 艺术家 管理员
播放与兼容谈谈4K时代的日式录像机 认领
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《数字家庭》 2019年第3期56-59,共4页
2月15日,夏普发布了用于4K放送录像&播放的蓝光录放机“BT3”系列。BT3系列可将该公司于2018年发售的4K录像机“AT3”系列录制的4K文件以4K画质进行播放。在没有搭载4K调谐器的蓝光机中具备播放功能的机型,BT3系列尚属首例。或许录... 2月15日,夏普发布了用于4K放送录像&播放的蓝光录放机“BT3”系列。BT3系列可将该公司于2018年发售的4K录像机“AT3”系列录制的4K文件以4K画质进行播放。在没有搭载4K调谐器的蓝光机中具备播放功能的机型,BT3系列尚属首例。或许录像机这个词语读者们已经很久没有听过了,何况还是“4K录像机”这样听起来新鲜又古老的词语,不过这个品类的产品确实存在于日本市场,或许也仅存在于日本市场了。 展开更多
关键词 录像机 日式 兼容 日本市场 播放功能 录放机 调谐器 词语
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浅谈日式庭园的植物配置 认领
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作者 沈晓萌 郝培尧 +3 位作者 董丽 邢小艺(图) 苏雨崝(图) 郑欣(图) 《景观设计》 2019年第6期118-121,共4页
日式庭园是依循日本神道、佛教或禅宗中自然与人的关系之哲学所创造的庭园,普遍具有简单、不对称设计等特色,布景以修剪过的常绿树为主,通常还包括桥梁、岩石、踏脚石、砂砾地以及石灯笼,旨在营造一个用来冥想和沉思的环境。日式庭园是... 日式庭园是依循日本神道、佛教或禅宗中自然与人的关系之哲学所创造的庭园,普遍具有简单、不对称设计等特色,布景以修剪过的常绿树为主,通常还包括桥梁、岩石、踏脚石、砂砾地以及石灯笼,旨在营造一个用来冥想和沉思的环境。日式庭园是以自然为素材构建的室外艺术或空间艺术。在此空间艺术中包含了各种各样的思想和意匠,日式庭园即是把这些思想和意匠融为一体的综合艺术。 展开更多
关键词 庭园 不对称设计 植物配置 日式 自然与人 常绿树 意匠 日本神道
深夜食堂受青睐 消费体验有待提升 认领
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作者 赵丽梅 李若一 《中国食品》 2019年第23期80-81,共2页
深夜食堂正成为餐饮掘金夜经济的新蓝海。在北京,每当夜幕降临,华灯初上,火锅、烧烤、小龙虾,白酒、饮料、大扎啤齐上阵,这是簋街的"宵夜江湖";红酒牛舌、乳酪豆腐、角煮铁锅饭……这是三里屯的日式深夜食堂;酸辣粉、烤冷面... 深夜食堂正成为餐饮掘金夜经济的新蓝海。在北京,每当夜幕降临,华灯初上,火锅、烧烤、小龙虾,白酒、饮料、大扎啤齐上阵,这是簋街的"宵夜江湖";红酒牛舌、乳酪豆腐、角煮铁锅饭……这是三里屯的日式深夜食堂;酸辣粉、烤冷面、臭豆腐……这是西单的宵夜食堂。 展开更多
关键词 小龙虾 臭豆腐 日式 消费体验 三里屯 火锅 白酒 食堂
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