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4株鸽源沙门氏菌致病性观察 认领
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作者 张跃东 罗薇 +3 位作者 张焕容 任玉鹏 杨劲松 葛润洲 《中国动物传染病学报》 CAS 北大核心 2020年第3期7-13,共7页
为了解分离自四川地区的鸽源沙门氏菌的致病性,本研究先将分离的4株沙门氏菌,腹腔注射SPF昆明鼠,测定其半数致死量(LD50),再依据小鼠攻毒试验结果,选取致病性较强的纽波特沙门氏菌菌株,通过灌胃方式接种信鸽来观察对信鸽的致病性.结果显... 为了解分离自四川地区的鸽源沙门氏菌的致病性,本研究先将分离的4株沙门氏菌,腹腔注射SPF昆明鼠,测定其半数致死量(LD50),再依据小鼠攻毒试验结果,选取致病性较强的纽波特沙门氏菌菌株,通过灌胃方式接种信鸽来观察对信鸽的致病性.结果显示:甲型副伤寒沙门氏菌、纽波特沙门氏菌、伯里沙门氏菌、基桑加尼沙门氏菌的LD50分别为3.37×10^6、2.49×10^7、5.46×10^7、3.58×107 CFU;感染鼠的肝脏、脾脏、肾脏及小肠有明显的炎性病变;纽波特沙门氏菌可造成感染鸽的肝脏、肺脏、肾脏和胰腺纤维素样变性及炎性细胞浸润等病变,回肠、空肠、盲肠的肠绒毛结构不完整、绒毛上皮脱落,绒毛及肌层有不同程度的炎性细胞浸润.以上结果表明,4株分离的沙门氏菌对试验鼠有一定的致病性,纽波特沙门氏菌可造成信鸽气囊等组织器官损伤,继而影响其飞行能力.本研究为鸽源沙门氏菌尤其是纽波特沙门氏菌的致病性研究提供一定的理论参考,具有公共卫生学意义. 展开更多
关键词 信鸽 沙门氏菌 纽波特沙门氏菌 致病性
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荧光标记DNA-磁性氧化石墨烯磁分离技术快速检测鸡肉中沙门氏菌 认领
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作者 孟圆圆 刘丽莉 +2 位作者 杨晓盼 代晓凝 陈珂 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2020年第12期251-257,共7页
为达到高灵敏快速检测沙门氏菌的目的,建立一种基于荧光标记DNA-磁性氧化石墨烯磁分离技术快速检测鸡肉中沙门氏菌的新方法。采用该方法对沙门氏菌目标DNA的检测条件进行优化,并对人工模拟污染鸡肉中的沙门氏菌进行检测。结果表明,沙门... 为达到高灵敏快速检测沙门氏菌的目的,建立一种基于荧光标记DNA-磁性氧化石墨烯磁分离技术快速检测鸡肉中沙门氏菌的新方法。采用该方法对沙门氏菌目标DNA的检测条件进行优化,并对人工模拟污染鸡肉中的沙门氏菌进行检测。结果表明,沙门氏菌目标DNA的最优检测条件为Fe3O4/GO质量浓度3. 2×10^-4g/mL、Fe3O4/GO与沙门氏菌捕获探针反应时间60 min、反应温度37℃、DNA探针杂交时间120 min、富集倍数为5倍,沙门氏菌目标DNA浓度与荧光强度在0. 005~1 pmol/L呈良好的线性关系,检出下限为5 fmol/L(S/N=3)。在最优条件下,对沙门氏菌污染的鸡肉样品进行检测,最低检出限为102CFU/mL(S/N=3)。该方法在整个检测过程仅需5 h,且操作简单、灵敏度高、特异性强、结果准确可靠,能够实现对沙门氏菌的快速检测。该研究可为沙门氏菌及其他致病菌的检测提供一种新思路。 展开更多
关键词 荧光标记 磁性氧化石墨烯 沙门氏菌 快速检测 鸡肉
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新生儿丙型副伤寒沙门菌败血症1例及文献复习 认领
3
作者 宋立 张艳 +2 位作者 刘洋 郝丽红 王丹 《山东大学学报:医学版》 CAS 北大核心 2020年第5期121-124,共4页
副伤寒在新生儿期发病率低但死亡率高,多与围产期因素有关,临床表现不一,重者可致败血症[1]。近年来丙型副伤寒沙门菌感染的发病率有增多趋势,而头孢类抗生素对沙门菌的敏感性逐渐降低,通过病原学检查和药敏试验,可以对治疗起到指导作... 副伤寒在新生儿期发病率低但死亡率高,多与围产期因素有关,临床表现不一,重者可致败血症[1]。近年来丙型副伤寒沙门菌感染的发病率有增多趋势,而头孢类抗生素对沙门菌的敏感性逐渐降低,通过病原学检查和药敏试验,可以对治疗起到指导作用。现报道天津市儿童医院收治的1例新生儿,以腹泻起病,引起败血症,实验室检查提示血培养及便培养结果均为丙型副伤寒沙门菌,据药敏试验选择敏感抗生素美罗培南抗感染治疗,使患儿痊愈,并对相关文献进行复习,增强对该病的认知。 展开更多
关键词 新生儿 丙型副伤寒 沙门氏菌 败血症
黄藤素对动物源耐药沙门氏菌抑菌作用的初步研究 认领
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作者 匡秀华 李艳玲 +3 位作者 李向辉 张春辉 樊克锋 曲书昊 《现代牧业》 2020年第2期6-12,共7页
初步研究黄藤素对动物源耐药沙门氏菌的抑菌作用。用微量肉汤稀释法检测黄藤素和12种抗生素对耐药沙门氏菌的最小抑菌浓度(Minimal inhibitory concentration,MIC);用微量棋盘法测定黄藤素联合抗生素使用对耐药沙门氏菌的抑菌效果;用PC... 初步研究黄藤素对动物源耐药沙门氏菌的抑菌作用。用微量肉汤稀释法检测黄藤素和12种抗生素对耐药沙门氏菌的最小抑菌浓度(Minimal inhibitory concentration,MIC);用微量棋盘法测定黄藤素联合抗生素使用对耐药沙门氏菌的抑菌效果;用PCR法检测13个耐药基因;用细菌浓度OD值的变化和透射电镜检测黄藤素对耐药沙门氏菌生长曲线和形态的影响;通过碱性磷酸酶含量、电导率、可溶性蛋白浓度、胞内蛋白浓度、acrA表达等的变化来研究黄藤素对耐药沙门氏菌的抑菌作用。结果表明,黄藤素对编号为8、10、15的3株沙门氏菌的MIC分别为64μg/mL、256μg/mL和128μg/mL。黄藤素与恩诺沙星等7种抗生素联用表现为协同作用或相加作用,黄藤素与多粘菌素B等4种抗生素联用表现为拮抗作用。3株沙门氏菌均携带了多种耐药基因。0.5 MIC(32μg/mL)和1 MIC(64μg/mL)的黄藤素能抑制沙门氏菌的生长,使细菌细胞壁变薄,空腔增多,使碱性磷酸酶增多,电导率变大,可溶性蛋白与胞内蛋白含量均增加,降低acrA的表达。结果提示,黄藤素引起耐药菌形态、蛋白表达和外排泵等的变化。 展开更多
关键词 黄藤素 沙门氏菌 作用
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鸡白痢的诊断与防治 认领
5
作者 张增博 《河南畜牧兽医:综合版》 2020年第8期27-28,共2页
鸡白痢是由沙门氏菌引起的一种鸡的传染病,不同年龄段的鸡均可感染,但雏鸡最易感,发病及死亡率均较高,并以白色下痢和急性败血症为主要特征,成鸡则以隐性感染为主。近年来发现育成鸡的发病率日趋增加。
关键词 急性败血症 鸡白痢 育成鸡 下痢 隐性感染 沙门氏菌 诊断与防治 传染病
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雏鸡白痢的防治 认领
6
作者 冯丽 《养殖与饲料》 2020年第8期138-139,共2页
雏鸡白痢病是由沙门氏菌引起,以细菌性败血症及拉白色稀粪便的肠炎为主要症状的传染病,是养鸡业生产中的一种常见性疾病之一,管理和预防不当可给养鸡业造成巨大的经济损失。本文分析了雏鸡白痢的临床症状、剖检特征和诊断治疗,并提出了... 雏鸡白痢病是由沙门氏菌引起,以细菌性败血症及拉白色稀粪便的肠炎为主要症状的传染病,是养鸡业生产中的一种常见性疾病之一,管理和预防不当可给养鸡业造成巨大的经济损失。本文分析了雏鸡白痢的临床症状、剖检特征和诊断治疗,并提出了药物治疗、净化鸡群、种蛋消毒、孵化卫生、加强管理和引雏检疫等治疗措施。 展开更多
关键词 雏鸡 白痢病 沙门氏菌 败血症 肠炎
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两种方法在沙门氏菌能力验证中的比较 认领
7
作者 付晓静 范田丽 《现代食品》 2020年第4期206-208,共3页
比较国家标准方法与荧光PCR法在能力验证沙门氏菌检验中的优缺点。结果表明,两种方法均检出样品呈沙门氏菌阳性,且国家标准方法通过血清学分型检出乙型副伤寒沙门氏菌。荧光PCR检测方法快速、特异性强、灵敏度高,可作为传统方法的有效补... 比较国家标准方法与荧光PCR法在能力验证沙门氏菌检验中的优缺点。结果表明,两种方法均检出样品呈沙门氏菌阳性,且国家标准方法通过血清学分型检出乙型副伤寒沙门氏菌。荧光PCR检测方法快速、特异性强、灵敏度高,可作为传统方法的有效补充,且参加能力验证有助于提高实验室的检测能力。 展开更多
关键词 沙门氏菌 能力验证 比较
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核酸适配体在沙门氏菌快速检测中的研究进展 认领
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作者 王思琪 陈萍 王平 《农产品加工》 2020年第2期79-81,84共4页
沙门氏菌是人畜共患病原菌,严重威胁人体健康。为有效控制沙门氏菌感染食品,预防因沙门氏菌感染而引起的食物中毒,对其进行快速检测很有必要。核酸适配体作为一种新型的仿生识别分子能特异性结合靶标物质,为食品安全快速检测技术的实现... 沙门氏菌是人畜共患病原菌,严重威胁人体健康。为有效控制沙门氏菌感染食品,预防因沙门氏菌感染而引起的食物中毒,对其进行快速检测很有必要。核酸适配体作为一种新型的仿生识别分子能特异性结合靶标物质,为食品安全快速检测技术的实现开辟了一条新的路径。此项技术具有靶分子范围广、稳定性好、制备及修饰方便等优点。通过介绍核酸适配体的概念、作用机理及特点,将核酸适配体在沙门氏菌的具体应用和发展方向作进一步的阐述。 展开更多
关键词 核酸适配体 沙门氏菌 快速检测 作用机理
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新疆焉耆县不同动物源耐药沙门氏菌的MLST分析 认领
9
作者 王凯 林亚军 +3 位作者 王舒丰 李淑娴 向志宇 夏利宁 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期111-122,共12页
为了解新疆焉耆县不同动物源沙门氏菌(Salmonella)对临床常用抗菌药物耐药和携带耐药基因的情况,以及不同动物源耐药沙门氏菌之间的亲缘关系,从新疆焉耆县几个规模化养殖场分别采集鸡、牛、猪及羊肛拭子样;对样品中分离出的沙门氏菌运... 为了解新疆焉耆县不同动物源沙门氏菌(Salmonella)对临床常用抗菌药物耐药和携带耐药基因的情况,以及不同动物源耐药沙门氏菌之间的亲缘关系,从新疆焉耆县几个规模化养殖场分别采集鸡、牛、猪及羊肛拭子样;对样品中分离出的沙门氏菌运用琼脂稀释法进行13种抗菌药物的最小抑菌浓度测定;并对耐药菌株通过PCR方法进行相关耐药基因的检测;采用MLST方法分析不同动物源耐药沙门氏菌之间的亲缘关系。结果显示:①分离鸡源沙门氏菌110株(27.5%;110/400),牛源沙门氏菌63株(64.9%;63/97),猪源沙门氏菌40株(10.0%;40/400),羊源沙门氏菌17株(6.8%;17/250)。②牛源沙门氏菌对氨苄西林、卡那霉素以及氟苯尼考这3种抗菌药物的耐药率均在50.0%以上,以7耐(33.3%)为主;猪源沙门氏菌对四环素的耐药率高于本地区其他动物源菌,多药耐药结果显示在0耐~7耐均有分布。③牛源沙门氏菌和羊源沙门氏菌中blaTEM、blaOXA、oqxA、oqxB、aac(6′)-Ib-cr、ant(3″)-Ia、aadA2和tetB基因的携带率高于鸡源和猪源沙门氏菌的携带率,但blaCMY-2、qnrB、qnrS和tetA这4种耐药基因仅在猪源沙门氏菌中检出。④筛选出8株多药耐药且携带多种耐药基因的沙门氏菌,MLST分析发现8株菌的ST型均为ST34,进化树分析显示它们之间存在较近的亲缘关系。结果表明,焉耆县被检养殖场的动物粪便中均分离出沙门氏菌,且对13种不同抗菌药物表现出不同程度的耐药,存在多种耐药基因共存的情况,不同动物源耐药沙门氏菌间存在克隆传播的机制。 展开更多
关键词 沙门氏菌 耐药性 耐药基因检测 MLST分析
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实时荧光聚合酶链式反应技术与国标方法检测致病菌的应用与研究 认领
10
作者 张焱鑫 芦云 +4 位作者 王新宇 岑彦 刘海涛 王芳 薛晓晶 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第6期1941-1946,共6页
目的比较实时荧光聚合酶链式反应技术(real-time polymerase chain reaction,RT-PCR)与国标方法在食品致病菌检测中的异同。方法应用RT-PCR法及国标GB 4789系列对采集的60件畜产品、禽产品、水产品和乳及乳制品中的沙门氏菌、金黄色葡... 目的比较实时荧光聚合酶链式反应技术(real-time polymerase chain reaction,RT-PCR)与国标方法在食品致病菌检测中的异同。方法应用RT-PCR法及国标GB 4789系列对采集的60件畜产品、禽产品、水产品和乳及乳制品中的沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌以及副溶血性弧菌同时进行检测。结果除了金黄色葡萄球菌检测结果均为阴性外,其他3种致病菌2种方法都有检出,但RT-PCR方法的阳性率均高于国标方法。对于沙门氏菌,国标方法阳性率为1.67%,RT-PCR方法阳性率3.33%;单核细胞增生李斯特氏菌国标方法阳性率为7.50%,RT-PCR方法阳性率为15.00%;副溶血性弧菌国标方法阳性率为8.33%,RT-PCR方法阳性率为11.67%。结论在本实验条件下,RT-PCR技术的阳性检测结果多于国标GB4789系列,并且结果可完全覆盖国标GB4789。各企业实验室甚至政府主导的食品风险监测项目可根据产品特点,合理应用RT-PCR技术以减少人员工作量,方便产品放行并提高工作效率。 展开更多
关键词 实时荧光聚合酶链式反应技术 国标GB 4789 致病 沙门氏菌 单核细胞增生李斯特 副溶血性弧
坚果中沙门氏菌对健康的危害及失活的研究现状 认领
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作者 唐晋文 《现代食品》 2020年第11期38-40,46,共4页
坚果因为具有营养丰富,口感风味好的特点,在当今社会很受消费者欢迎,但其安全性也越来越受到关注。本文对目前坚果上沙门氏菌的来源、存活条件、灭活方法等进行系统介绍,并就近年来可工业化灭活方式的研究进展进行综述,指出该领域存在... 坚果因为具有营养丰富,口感风味好的特点,在当今社会很受消费者欢迎,但其安全性也越来越受到关注。本文对目前坚果上沙门氏菌的来源、存活条件、灭活方法等进行系统介绍,并就近年来可工业化灭活方式的研究进展进行综述,指出该领域存在的问题,对该领域未来研究方向进行展望,旨在为未来的坚果类食品中沙门氏菌的灭活提供参考。 展开更多
关键词 坚果类制品 沙门氏菌 存活 失活 研究进展
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奶粉中沙门氏菌检测能力验证结果与分析 认领
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作者 柴洪艳 乔璐 陈亮 《首都公共卫生》 2020年第1期50-53,共4页
目的通过参加国家食品安全风险评估中心奶粉中沙门氏菌检验分型能力验证,验证实验室的检验能力,提高实验室对沙门氏菌的检测水平。方法按照操作说明和GB 4789.4-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》进行检测。结果201... 目的通过参加国家食品安全风险评估中心奶粉中沙门氏菌检验分型能力验证,验证实验室的检验能力,提高实验室对沙门氏菌的检测水平。方法按照操作说明和GB 4789.4-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》进行检测。结果2017S-01(002)-1、2017S-01(002)-2、2017S-01(002)-3的结果,分别为检出肠炎沙门氏菌、未检出沙门氏菌和检出斯坦利沙门氏菌。检测准确率达100%,与盲样考核指定菌一致,能力验证结果满意。结论能力验证提高了实验人员检测水平,使实验室在沙门氏菌检测技术上有了很大提高,同时积累了沙门氏菌的检测经验。 展开更多
关键词 沙门氏菌 能力验证 检测水平
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预包装柳州螺蛳粉沙门氏菌实时荧光PCR快速检测 认领
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作者 谢雨龙 覃巧思 +2 位作者 罗璐 韦维 韦永朴 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第7期2197-2203,共7页
目的建立实时荧光PCR法快速检测预包装柳州螺蛳粉中沙门氏菌的分析方法。方法根据沙门氏菌invA基因设计引物和探针,优化反应体系中的探针浓度后对人工添加沙门氏菌和干扰菌模拟受污染的预包装柳州螺蛳粉样品进行检测。结果设计的引物和... 目的建立实时荧光PCR法快速检测预包装柳州螺蛳粉中沙门氏菌的分析方法。方法根据沙门氏菌invA基因设计引物和探针,优化反应体系中的探针浓度后对人工添加沙门氏菌和干扰菌模拟受污染的预包装柳州螺蛳粉样品进行检测。结果设计的引物和探针只对阳性菌株有荧光反应,具有良好的特异性,最佳反应探针终浓度为0.2μmol/L,检测灵敏度为100CFU/mL,扩增效率103.92%;对模拟污染的预包装柳州螺蛳粉经过一步增菌18 h后最低能检测出4 CFU/25 g沙门氏菌。结论实时荧光PCR检测灵敏度高、特异性强,可应用于预包装柳州螺蛳粉中沙门氏菌的快速高效检测。 展开更多
关键词 预包装柳州螺蛳粉 沙门氏菌 实时荧光PCR
一起雏鸡白痢的诊断与防治 认领
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作者 李伟 王喜伟 +1 位作者 于钦磊 李旭源 《山东畜牧兽医》 2020年第3期23-24,共2页
白痢病是雏鸡生长中经常发生的一种疾病,本文从不同角度入手客观探讨了一例雏鸡白痢的诊断以及防治,在科学诊断的基础上采用防治结合的方法,将雏鸡发病率以及死亡率最小化,同时提高了养殖经济效益。在新形势下,养鸡业深化发展的同时疾... 白痢病是雏鸡生长中经常发生的一种疾病,本文从不同角度入手客观探讨了一例雏鸡白痢的诊断以及防治,在科学诊断的基础上采用防治结合的方法,将雏鸡发病率以及死亡率最小化,同时提高了养殖经济效益。在新形势下,养鸡业深化发展的同时疾病发生率明显提高。雏鸡白痢病是由沙门氏菌引起的一种常见传染病,雏鸡多发病于2~3周龄[1],发病率、死亡率高,发病之后. 展开更多
关键词 雏鸡白痢 疾病发生率 白痢病 常见传染病 死亡率高 诊断与防治 沙门氏菌 养殖经济效益
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2018~2019年云南省沙门氏菌感染引起食源性腹泻状况分析 认领
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作者 陈留萍 闵向东 +5 位作者 董海燕 杨彦玲 彭敏 苏玮玮 赵江 刘志涛 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第13期4253-4257,共5页
目的分析2018~2019年云南省食源性腹泻病例的沙门氏菌检出情况。方法选取2018~2019年云南省食源性疾病监测哨点医院收集到的由食品或怀疑由食品引起的且以腹泻症状为主诉的就诊病例,通过采集患者粪便或肛拭子标本进行沙门菌检验。结果... 目的分析2018~2019年云南省食源性腹泻病例的沙门氏菌检出情况。方法选取2018~2019年云南省食源性疾病监测哨点医院收集到的由食品或怀疑由食品引起的且以腹泻症状为主诉的就诊病例,通过采集患者粪便或肛拭子标本进行沙门菌检验。结果通过食源性疾病监测报告系统共收集食源性腹泻病例8558例,沙门氏菌检出320例,检出率3.74%(320/8558)。3~6岁年龄组病例中沙门氏菌检出率(10.18%)最高,其次为≤3岁(6.50%)和6~13岁(4.63%)年龄组;托幼儿童检出率(9.40%)最高;6月份检出率(7.41%)最高;以饮料与冷冻饮品类可疑食品暴露史检出率(5.92%)最高;血清型鉴定结果肠炎沙门氏菌总检出率(50.94%)最高。结论肠炎沙门氏菌是沙门菌感染的主要病原菌,应重点加强云南省食源性疾病致病微生物监测;13岁以下儿童是食源性腹泻病例的高发人群,应加强重点人群特别是儿童食源性疾病知识的宣传教育,积极开展有效的防控措施。 展开更多
关键词 食源性腹泻 沙门氏菌 检出率
重庆部分羊场沙门氏菌的分离鉴定、耐药表型分析及耐药基因检测 认领
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作者 冯林 王旭东 +2 位作者 李九彬 丁红雷 杨玉姣 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2020年第7期2256-2263,共8页
本研究旨在初步了解重庆市羊源沙门氏菌的耐药性及耐药基因流行情况。在5个山羊养殖场采集185份山羊粪便样品,经选择性增菌和PCR鉴定分离沙门氏菌,确定了其血清型,测定了分离菌对28种抗菌药物的敏感性,并检测了喹诺酮耐药决定区(QRDR)... 本研究旨在初步了解重庆市羊源沙门氏菌的耐药性及耐药基因流行情况。在5个山羊养殖场采集185份山羊粪便样品,经选择性增菌和PCR鉴定分离沙门氏菌,确定了其血清型,测定了分离菌对28种抗菌药物的敏感性,并检测了喹诺酮耐药决定区(QRDR)的耐药突变位点和质粒介导的喹诺酮耐药(PMQR)、超广谱β-内酰胺酶(ESBL)基因。共分离到羊源沙门氏菌11株,其中10株为德尔卑沙门氏菌。分离的菌株对氨苄西林、头孢唑啉、头孢氨苄、头孢噻肟、四环素和培氟沙星耐药严重;9株菌表现为多重耐药,对3~7类药物耐药。所有菌株均存在QRDR耐药突变且携带blaTEM基因;7株菌携带1~5种PMQR基因。本研究分离的羊源沙门氏菌对常用抗菌药物整体耐药较为严重,且广泛存在耐药突变和携带耐药基因。 展开更多
关键词 山羊 沙门氏菌 药物敏感性 血清型 耐药基因
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北京地区肉类中沙门氏菌全基因组分型及耐药分析 认领
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作者 畅晓晖 张捷 +9 位作者 亓合媛 石嵩 杨向莹 杨磊 赵琢 李小林 史文聿 孙清岚 马俊才 陈广全 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第3期783-791,共9页
目的对我国北京地区肉类产品中沙门氏菌进行分离鉴定,基于全基因组测序结果,分析其耐药基因分布情况及亲缘关系。方法以38株沙门氏菌为研究对象,对不同来源的沙门氏菌进行全基因组分析,然后通过测定菌株对15种抗生素的最小抑菌浓度,结... 目的对我国北京地区肉类产品中沙门氏菌进行分离鉴定,基于全基因组测序结果,分析其耐药基因分布情况及亲缘关系。方法以38株沙门氏菌为研究对象,对不同来源的沙门氏菌进行全基因组分析,然后通过测定菌株对15种抗生素的最小抑菌浓度,结合全基因组测序结果分析不同来源的沙门氏菌的耐药特性及多重耐药状况。结果对38株沙门氏菌进行15种抗生素耐药性检测,其中34.2%为多重耐药株,68.4%的沙门氏菌对喹诺酮萘啶酸耐药,42.1%分离株对氨苄西林耐药。基于全基因组测序结果,对38株沙门氏菌进行分型为12种型别,其中88.2%的肠炎沙门氏菌与标准菌株ATCC9184亲缘关系较近。结论全基因组耐药基因和毒力基因与耐药表型有一定的关联,为监控北京地区的沙门氏菌耐药基因和毒力基因的传播方式提供理论基础。 展开更多
关键词 沙门氏菌 全基因组测序 耐药基因 耐药表型
江苏省某区县2019年不同主体业态餐饮店不同类型餐饮具大肠杆菌、沙门氏菌消毒效果现状调查研究 认领
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作者 王竞楠 《食品安全导刊》 2020年第12期135-136,共2页
目的:研究江苏省某区县2019年不同主体餐具消毒现状,为我局建设食品安全城市,加强食品安全监管提供靶向性指导。方法:采用大肠杆菌快速纸片法和沙门氏菌增菌、分离、鉴定法,依据GB14934-2016标准,对江苏省某区县内的饮6家大型餐、30家... 目的:研究江苏省某区县2019年不同主体餐具消毒现状,为我局建设食品安全城市,加强食品安全监管提供靶向性指导。方法:采用大肠杆菌快速纸片法和沙门氏菌增菌、分离、鉴定法,依据GB14934-2016标准,对江苏省某区县内的饮6家大型餐、30家中型餐饮、187家小微型餐饮、20家学校食堂、10家单位食堂进行随机抽样调查,共抽取957份样本。比较江苏省某区县2019年不同主体业态不同类型餐具消毒效果。结果:江苏省某区县餐饮服务行业所有餐饮具样本未检出沙门氏菌,总体情况较好;碟子合格率最低,筷子、碗较高,杯子合格率最高。食品安全监管部门应加强对碟子、筷子、碗等餐具的抽检。 展开更多
关键词 餐饮店 餐饮具 大肠杆 沙门氏菌
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2016年深圳市光明新区感染性腹泻病原菌监测结果分析 认领
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作者 丘晓花 蒋杨 +3 位作者 李燕 姚炜 汪东篱 罗淑华 《医学信息》 2020年第6期128-130,共3页
目的了解深圳市光明新区感染性腹泻的病原菌构成情况,为有效防控感染性腹泻提供参考依据。方法选取2016年1月~12月深圳市光明新区感染性腹泻病例345例,进行病原菌分离、鉴定。结果345例腹泻病例中,阳性病例71例,检出率为20.57%(71/345),... 目的了解深圳市光明新区感染性腹泻的病原菌构成情况,为有效防控感染性腹泻提供参考依据。方法选取2016年1月~12月深圳市光明新区感染性腹泻病例345例,进行病原菌分离、鉴定。结果345例腹泻病例中,阳性病例71例,检出率为20.57%(71/345),6月~11月病原菌检出率较高,其中11月的检出率最高,其次为6月。71例阳性病例中,男性39例,检出率为21.20%(39/184),女性32例,检出率为19.88%(32/161),不同性别病原菌检出率比较,差异无统计学意义(P>0.05)。<5岁年龄段病原菌检出率最高,占41.51%(44/106),检出的44株病原菌中,有41株为沙门氏菌,占93.19%(41/44)。分离菌株以沙门氏菌为主,其次是副溶血性弧菌和志贺氏菌,沙门氏菌占阳性病例的80.28%(57/71),副溶血性弧菌占阳性病例的15.49%(11/71),志贺氏菌占阳性病例的4.23%(3/71)。沙门氏菌的血清型以鼠伤寒沙门氏菌为主,占63.16%(36/57),其次为斯坦利沙门氏菌,占10.53%(6/57),里森沙门氏菌占5.26%(3/57),副溶血性弧菌的血清型以K6型为主,占72.73%(8/11);志贺氏菌的血清型全部为宋内Ⅰ相志贺氏菌(3/3)。结论深圳市光明新区感染性腹泻病例病原菌检出率为20.57%,沙门氏菌是辖区内感染性腹泻的主要病原菌,5岁以下儿童是细菌性腹泻的重点防控人群,6~11月是感染性腹泻的发病高峰期。 展开更多
关键词 感染性腹泻 病原 沙门氏菌 监测
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肉鸭感染沙门氏菌的诊断及治疗 认领
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作者 孙伟 贾建华 《中国动物保健》 2020年第7期26-26,59,共2页
本文就肉鸭感染沙门氏菌的流行特点、临床症状以及剖检变化等诊断方法进行了具体的介绍,提出了有效的预防以及治疗措施,希望能够为该病的防治工作提供参考,尽可能减少该病可能造成的损失。
关键词 肉鸭 沙门氏菌 诊断 治疗 预防
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