期刊文献+
共找到39篇文章
< 1 2 >
每页显示 20 50 100
油茶粕黄酮醇分离及其体内外抗自由基活性 预览
1
作者 叶勇 何璇 +4 位作者 彭旗 范小娜 张忠杰 张悦 唐洁 《广州化工》 CAS 2019年第5期55-57,共3页
脱脂后的油茶籽粕含有活性成分黄酮醇。通过70%甲醇回流提取,经2 mol/L盐酸水解后分离沉淀,再经丙酮萃取,获得油茶黄酮醇,得率2. 1%,纯度93. 8%。该分离方法简单快速,适合于工业化生产。产物经紫外、质谱、1H-NMR和13CNMR分析,其结构确... 脱脂后的油茶籽粕含有活性成分黄酮醇。通过70%甲醇回流提取,经2 mol/L盐酸水解后分离沉淀,再经丙酮萃取,获得油茶黄酮醇,得率2. 1%,纯度93. 8%。该分离方法简单快速,适合于工业化生产。产物经紫外、质谱、1H-NMR和13CNMR分析,其结构确认为山柰酚苷元。该产物对DPPH和ABTS自由基的清除能力IC50分别为0. 02%和0. 25%。小鼠灌胃1月后,血清和脑组织中MDA显著降低,SOD和GSH-Px活性显著增高(p<0. 05)。表明该黄酮醇对体内外自由基均有明显的清除效果,对脑损伤有较好保护作用。 展开更多
关键词 黄酮醇 自由基 山柰酚 油茶籽
在线阅读 下载PDF
油茶籽粕中化学成分与提取工艺研究进展
2
作者 王宗成 秦源 +3 位作者 刘艳芳 朱攀宇 李治章 罗小芳 《食品工业》 CAS 北大核心 2019年第5期260-265,共6页
油茶籽粕是油茶提油后的副产物,含有茶皂素、多糖、多酚、糖萜素、黄酮、蛋白等主要活性成分,具有较高的食用价值及药用价值。近年来,油茶籽粕的化学成分及提取工艺研究趋于深入,通过查阅近年文献,对其化学成分、提取工艺的研究进展进... 油茶籽粕是油茶提油后的副产物,含有茶皂素、多糖、多酚、糖萜素、黄酮、蛋白等主要活性成分,具有较高的食用价值及药用价值。近年来,油茶籽粕的化学成分及提取工艺研究趋于深入,通过查阅近年文献,对其化学成分、提取工艺的研究进展进行综述。以期为油茶籽粕的深入研究与资源利用开发提供参考。 展开更多
关键词 油茶籽 化学成分 提取工艺
3种植物饼粕类饲料原料对肉牛体外产气量、瘤胃发酵以及瘤胃降解特性的影响 预览 被引量:1
3
作者 樊庆山 刁其玉 +4 位作者 毕研亮 王炳 成述儒 付彤 屠焰 《饲料工业》 北大核心 2018年第13期9-17,共9页
探索棕榈仁粕、油茶籽粕和茶籽粕替代豆粕应用到反刍动物日粮中的可能性和有效性,用体外瘤胃发酵技术和尼龙袋法评价3种饼粕对肉牛体外产气量、瘤胃发酵以及瘤胃降解特性的影响、以3头安装永久性瘘管的安格斯阉牛为试验动物,研究不同... 探索棕榈仁粕、油茶籽粕和茶籽粕替代豆粕应用到反刍动物日粮中的可能性和有效性,用体外瘤胃发酵技术和尼龙袋法评价3种饼粕对肉牛体外产气量、瘤胃发酵以及瘤胃降解特性的影响、以3头安装永久性瘘管的安格斯阉牛为试验动物,研究不同饼粕的瘤胃发酵特性和降解特性.结果表明:①茶籽粕96h的总产气量显著高于豆粕(P〈0.05)。豆粕48h的总挥发性脂肪酸含量显著高于其他3组(P〈0.05),茶籽粕48h的丙酸比例最高,其余依次为油茶籽粕、豆粕和棕榈仁粕(P〈0.05)。在培养24h及48h后,豆粕的氨态氮(NH3-N)浓度显著高于其他组(P〈0.05)。②豆粕的DM瘤胃降解率最高,其余依次为茶籽粕、油茶籽粕和棕榈仁粕(P〈0.05);豆粕的OM瘤胃降解率显著高于其他组(P〈0.05);瘤胃CP降解率由高到低依次为油茶籽粕、茶籽粕、豆粕和棕榈仁粕(P〈0.05)。③豆粕的能氮负平衡程度较大,棕榈仁粕的能氮平衡值最接近0。由上述结果可见,棕榈仁粕、油茶籽粕和茶籽粕均具有丰富的营养成分,可以一定程度上促进瘤胃发酵,显示出替代豆粕的潜力。茶籽粕在提供能量方面具有优势且消化性能最好,棕榈仁粕的能氯平衡最好。 展开更多
关键词 肉牛 椋榈仁 油茶籽 体外产气法 瘤胃降解率
在线阅读 下载PDF
新型植物饼粕类饲料在反刍动物生产中的应用 预览
4
作者 樊庆山 刁其玉 +3 位作者 毕研亮 成述儒 付彤 屠焰 《家畜生态学报》 北大核心 2018年第2期79-85,共7页
新型植物饼粕类饲料资源的开发和利用对于缓解当前饲料资源紧缺的现状以及降低饲料成本具有重要意义。文章综述了棕榈仁粕、油茶籽粕、茶籽粕等新型植物饼粕类饲料的营养价值、利用情况、加工调制以及在反刍动物生产中的应用研究,并提... 新型植物饼粕类饲料资源的开发和利用对于缓解当前饲料资源紧缺的现状以及降低饲料成本具有重要意义。文章综述了棕榈仁粕、油茶籽粕、茶籽粕等新型植物饼粕类饲料的营养价值、利用情况、加工调制以及在反刍动物生产中的应用研究,并提出新型植物饼粕类饲料存在的问题及发展前景。 展开更多
关键词 新型植物饼 棕榈仁 油茶籽
在线阅读 下载PDF
含棕榈仁粕、油茶籽粕或茶籽粕饲粮对断奶犊牛消化代谢及血清生化指标的影响 预览
5
作者 樊庆山 毕研亮 +3 位作者 刁其玉 成述儒 付彤 屠焰 《动物营养学报》 CSCD 北大核心 2018年第2期743-754,共12页
本试验旨在研究饲喂含有棕榈仁粕、油茶籽粕或茶籽粕的饲粮时,断奶夏杂公犊牛生长性能、消化代谢和血清生化指标的差异。选取(46+3)日龄健康、平均体重为(79.5±0.79)kg的断奶夏杂断奶公犊牛48头,随机分为4组,每组12头,... 本试验旨在研究饲喂含有棕榈仁粕、油茶籽粕或茶籽粕的饲粮时,断奶夏杂公犊牛生长性能、消化代谢和血清生化指标的差异。选取(46+3)日龄健康、平均体重为(79.5±0.79)kg的断奶夏杂断奶公犊牛48头,随机分为4组,每组12头,分别饲喂4种全混合日粮,A、B、C、D组分别饲喂含豆粕、豆粕+棕榈仁粕、豆粕+油茶籽粕、豆粕+茶籽粕的4种等能等蛋白质全混合日粮,饲粮中棕榈仁粕、油茶籽粕、茶籽粕含量均为5%。试验期104d,其中预试期14d,正试期90d。每日测定采食量,每30d测量1次犊牛的体重;分别在犊牛90和150日龄时以全收粪尿法进行消化代谢试验,测定营养物质消化代谢率;每30d颈静脉采血用于测定血清生化指标。结果表明:1)试验全期B组平均日增重和干物质采食量显著高于C、D组(P〈O.05),与A组差异不显著(P〉O.05);D组料重比显著高于其他3组(P〈O.05)。2)犊牛150日龄时,A、B组的干物质表观消化率显著高于D组(P〈O.05);A组的中性洗涤纤维表观消化率显著高于其他3组(P〈O.05);A组酸性洗涤纤维显著高于B、D组(P〈0.05);A、B、C组的消化能代谢率显著高于D组(P〈O.05);B组的氮表观消化率、氮沉积率显著高于D纽(P〈O.05),与A组无显著差异(P〉O.05)。3)6l-150日龄,B组血清葡萄糖浓度显著高于A和c组(P〈O.05),A组血清甘油三酯浓度显著低于D组(P〈O.05),C组血清尿素氮浓度显著高于A、B、D组(P〈O.05);90日龄时,B和c组血清总蛋白浓度显著高于A组(P〈O.05);150日龄时,A组血清球蛋白浓度显著高于c组(P〈O.05)。综上所述,饲粮中添加5%棕榈仁粕后可以达到与完全豆粕饲养时一样的促进夏杂公犊牛生长的效果,而且此饲粮易消化利用,采食后相关血清生化指标均在正常范围� 展开更多
关键词 夏杂犊牛 棕榈仁 油茶籽 血清生化指标 消化代谢
在线阅读 下载PDF
含棕榈仁粕、油茶籽粕或茶籽粕饲粮的营养价值评价 预览
6
作者 樊庆山 刁其玉 +4 位作者 毕研亮 王炳 成述儒 付彤 屠焰 《家畜生态学报》 北大核心 2018年第11期30-37,共8页
试验旨在应用体外产气量技术和尼龙袋法评价含有棕榈仁粕、油茶籽粕或茶籽粕的肉牛饲粮的营养价值。试验分为4组,A组为对照组,B、C、D组在A组基础上分别添加5%的棕榈仁粕、油茶籽粕或茶籽粕,并调整为等能等蛋白饲粮。结果表明:(1)D组饲... 试验旨在应用体外产气量技术和尼龙袋法评价含有棕榈仁粕、油茶籽粕或茶籽粕的肉牛饲粮的营养价值。试验分为4组,A组为对照组,B、C、D组在A组基础上分别添加5%的棕榈仁粕、油茶籽粕或茶籽粕,并调整为等能等蛋白饲粮。结果表明:(1)D组饲粮体外发酵96 h的总产气量最高,较A、B和C组饲粮分别提高2.62%、10.01%和7.05%(P<0.05);B组饲粮24 h及48 h的挥发性脂肪酸含量显著高于其他3组(P<0.05)。D组饲粮体外发酵24 h及48 h的丙酸含量最高,其余依次为A、C和B组饲粮(P<0.05)。(2)A组饲粮的干物质有效降解率最高,其余依次为D、C和B组饲粮(P<0.05);A组饲粮的有机物有效降解率最高,分别较B、C和D组饲粮提高32.21%、9.56%和3.62%(P<0.05);粗蛋白质有效降解率由高到低依次为C、D、A和B组饲粮(P<0.05)。(3)A组的能氮平衡值较大,B、C、D组的能氮平衡值较小,B组的能氮平衡值最接近0。结果可见,含棕榈仁粕、油茶籽粕和茶籽粕饲粮均具有丰富的营养成分,含茶籽粕饲粮在提供能量方面具有优势且消化性能最好,含棕榈仁粕饲粮的能氮平衡最好。 展开更多
关键词 类饲料 肉牛 棕榈仁 油茶籽 体外产气法 瘤胃降解率
在线阅读 下载PDF
含棕榈仁粕、油茶籽粕或茶籽粕饲粮对3~5月龄犊牛生长性能、抗氧化能力及免疫性能的影响 预览 被引量:1
7
作者 樊庆山 屠焰 +4 位作者 刁其玉 毕研亮 王炳 付彤 成述儒 《中国畜牧杂志》 北大核心 2018年第7期76-82,共7页
本试验旨在研究含棕榈仁粕、油茶籽粕或茶籽粕饲粮对夏杂断奶公犊牛生长性能、抗氧化能力及免疫性能的影响。选取断奶后2月龄健康、平均体重为(79.5±0.79)kg的夏杂公犊牛48头,随机分为4组,每组12头,分别饲喂4种全混合饲粮,对照组... 本试验旨在研究含棕榈仁粕、油茶籽粕或茶籽粕饲粮对夏杂断奶公犊牛生长性能、抗氧化能力及免疫性能的影响。选取断奶后2月龄健康、平均体重为(79.5±0.79)kg的夏杂公犊牛48头,随机分为4组,每组12头,分别饲喂4种全混合饲粮,对照组饲喂仅含豆粕的全混合日粮,试验组分别饲喂含5%棕榈仁粕、5%油茶籽粕、5%茶籽粕的全混合饲粮,并调整为等能等蛋白。其中预试期14 d,正试期90 d。结果表明:棕榈仁粕组犊牛的末重和平均日增重显著高于对照组(P<0.05),棕榈仁粕组犊牛干物质采食量和体尺指标与对照组差异不显著(P>0.05),但显著高于其他2组(P<0.05);在30、60 d时,茶籽粕组犊牛血清中IgG、IgA、IgM浓度显著高于对照组(P<0.05)。由上述结果可见,棕榈仁粕饲粮可以促进夏杂公犊牛的生长;茶籽粕饲粮使得犊牛血清IgG、IgA、IgM含量升高,采食量降低;油茶籽粕饲粮降低了犊牛采食量。 展开更多
关键词 夏杂犊牛 棕榈仁 油茶籽 生长性能 抗氧化指标
在线阅读 下载PDF
不同醇溶剂对油茶籽粕中茶皂素提取率对比 预览
8
作者 肖涵 陈海燕 《现代食品》 2018年第18期123-124,128共3页
利用超声波辅助提取技术提取油茶籽粕中的茶皂素,考察不同浓度的甲醇、乙醇、正丁醇和正戊醇作溶剂时,茶皂素的提取量,利用紫外 - 可见分光光度法进行茶皂素的定量.通过单因素试验对比参照,结果表明:同浓度下提取率依次为乙醇〉甲醇〉... 利用超声波辅助提取技术提取油茶籽粕中的茶皂素,考察不同浓度的甲醇、乙醇、正丁醇和正戊醇作溶剂时,茶皂素的提取量,利用紫外 - 可见分光光度法进行茶皂素的定量.通过单因素试验对比参照,结果表明:同浓度下提取率依次为乙醇〉甲醇〉正戊醇〉正丁醇;乙醇最佳提取浓度为60%. 展开更多
关键词 油茶籽 茶皂素 醇提 分光光度法
在线阅读 下载PDF
油茶籽粕发酵制备乙醇的研究 预览
9
作者 聂斌英 刘红民 《中国油脂》 CSCD 北大核心 2017年第12期90-93,共4页
以油茶籽粕为原料,通过发酵法制备乙醇。通过单因素实验和响应面优化油茶籽粕发酵制备乙醇的工艺条件。结果表明:钙镁离子比和酵母接种量的交互作用对乙醇得率的影响高度显著;钙镁离子比和氯化铵添加量交互作用对乙醇得率的影响显著... 以油茶籽粕为原料,通过发酵法制备乙醇。通过单因素实验和响应面优化油茶籽粕发酵制备乙醇的工艺条件。结果表明:钙镁离子比和酵母接种量的交互作用对乙醇得率的影响高度显著;钙镁离子比和氯化铵添加量交互作用对乙醇得率的影响显著。油茶籽粕发酵制备乙醇的最优条件为发酵初始pH 5.0、钙镁离子比0.90∶1、氯化铵添加量0.75%、酵母接种量0.40%,在此条件下乙醇得率为94.3%。 展开更多
关键词 油茶籽 还原糖 酵母 发酵 乙醇
在线阅读 下载PDF
油茶籽粕反刍动物饲料化利用价值初探 预览
10
作者 武月雷 陈忠法 王佳堃 《中国粮油学报》 CSCD 北大核心 2017年第10期111-117,共7页
在分析油茶籽粕常规营养成分基础上,本试验采用体外产气和尼龙袋技术对油茶籽粕瘤胃发酵和降解特性进行了评定。结果显示:(1)油茶籽粕的粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素分别为13.1%、8.6%、66.2%... 在分析油茶籽粕常规营养成分基础上,本试验采用体外产气和尼龙袋技术对油茶籽粕瘤胃发酵和降解特性进行了评定。结果显示:(1)油茶籽粕的粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素分别为13.1%、8.6%、66.2%、44.5%和25.4%(绝干物质基础);油茶籽粕的代谢能为4.30MJ/kgDM;(2)油茶籽粕在体外发酵前期(2~12h)的累积产气量显著高于羊草(P〈0.05),但36h起油茶籽粕的累积产气量显著低于羊草(P〈0.05)。这与尼龙袋法测定的干物质降解率的变化趋势一致,油茶籽粕的干物质降解率在24—72h显著低于羊草(P〈0.05),但在前期(3~12h)二者的干物质降解率没有显著性差异(P〉0.05);(3)油茶籽粕25%替代羊草时不影响潜在产气量(P〉0.05),随替代比例的进一步增加(≥50%)慢速产气量显著降低(P〈0.05),但产气速度显著增加(P〈0.05),油茶籽粕25%替代羊草时不影响丙酸浓度(P〉0.05)。结果表明油茶籽粕含有较高的粗蛋白和粗脂肪,油茶籽粕替代羊草可提升全混合饲粮的发酵速度,提高丙酸所占挥发性脂肪酸比例;较高含量的木质素降低了其营养价值。 展开更多
关键词 油茶籽 反刍动物 体外产气 尼龙袋 木质素
在线阅读 下载PDF
低温连续相变萃取油茶籽粕中抑菌物质及其抑菌活性研究 预览
11
作者 丘苑新 赵丽 +1 位作者 曹庸 柳建良 《广东农业科学》 CAS 2017年第10期77-81,共5页
以乙醇作为夹带介质,采用低温连续相变萃取方法对油茶籽粕中的抑菌活性物质进行提取。以乙醇浓度、萃取压力、萃取温度、萃取时间为考察因素,以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黒曲霉为抑菌对象进行单因素及正交实验,得到最优的油茶籽粕抑... 以乙醇作为夹带介质,采用低温连续相变萃取方法对油茶籽粕中的抑菌活性物质进行提取。以乙醇浓度、萃取压力、萃取温度、萃取时间为考察因素,以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黒曲霉为抑菌对象进行单因素及正交实验,得到最优的油茶籽粕抑菌物低温连续相变提取工艺条件:乙醇浓度80%、提取时间1 h、提取压力0.4 MPa、提取温度为80℃。在此条件下,提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黒曲霉的抑菌圈直径分别为13.6、15.1、13.8 mm,可达到最好的抑菌效果。 展开更多
关键词 相变萃取 油茶籽 提取工艺 抑菌活性
在线阅读 下载PDF
油茶籽粕豆酱的研制及成分分析 预览
12
作者 李梦丹 谢艳华 +1 位作者 陈力力 郭华 《中国调味品》 北大核心 2017年第6期81-85,共5页
利用油茶籽粕和米曲霉制曲发酵制成油茶籽粕酱,再与豆酱混合得到油茶籽粕豆酱。结果表明:当米曲霉添加量为3%,发酵时间为30天,盐水添加量为75%,添加盐水浓度为10%,生产的油茶籽粕酱呈现有光泽的褐色,有醇厚的酱香味,粘稠适... 利用油茶籽粕和米曲霉制曲发酵制成油茶籽粕酱,再与豆酱混合得到油茶籽粕豆酱。结果表明:当米曲霉添加量为3%,发酵时间为30天,盐水添加量为75%,添加盐水浓度为10%,生产的油茶籽粕酱呈现有光泽的褐色,有醇厚的酱香味,粘稠适度,体态均匀,稍有苦味。此条件下与豆酱按1:3混合,可以掩盖酱的苦味,氨基酸态氮含量为0.52g/100g,同时采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气质联用(GC-MS)方法测定油茶籽粕豆酱的挥发性成分,主要呈味物质有香桧烯、右旋萜二烯、3-甲基戊酸、月桂烯、桉叶油醇。 展开更多
关键词 油茶籽 发酵 挥发性成分
在线阅读 下载PDF
油茶籽粕纳豆酱发酵条件的研究 预览 被引量:2
13
作者 李梦丹 杨伊磊 +1 位作者 陈力力 郭华 《中国酿造》 CAS 北大核心 2016年第8期22-26,共5页
以接种量、水料比、油茶籽粕添加量以及发酵时间为影响因素,油茶籽粕纳豆酱的纳豆激酶酶活为考核指标,采用响应面法优化油茶籽粕纳豆酱的发酵工艺条件。结果表明,影响油茶籽粕纳豆酱纳豆激酶(NK)酶活的因素主次顺序为发酵时间〉水... 以接种量、水料比、油茶籽粕添加量以及发酵时间为影响因素,油茶籽粕纳豆酱的纳豆激酶酶活为考核指标,采用响应面法优化油茶籽粕纳豆酱的发酵工艺条件。结果表明,影响油茶籽粕纳豆酱纳豆激酶(NK)酶活的因素主次顺序为发酵时间〉水料比〉油茶籽粕添加量〉接种量。最终确定油茶籽粕纳豆酱的最佳发酵条件为接种量1.5%、水料比2.5:1.0(mL:g)、油茶籽粕添加量29%、发酵时N22h。在此最佳发酵条件下,油茶籽粕纳豆酱的NK酶活为(1044.73±0.87)U/g。 展开更多
关键词 油茶籽 纳豆激酶 响应面 工艺优化
在线阅读 下载PDF
油茶籽粕的综合利用 预览 被引量:9
14
作者 李梦丹 杨伊磊 +1 位作者 陈力力 郭华 《粮食与油脂》 北大核心 2016年第1期11-14,共4页
油茶籽粕是油茶籽提油后的副产物,营养成分丰富且价值高,可以作动物饲料,也可以通过提取油茶籽粕中的生物活性物质,加工生产多种高附加值产品,但是在实际研究中,开发力度大大不够,造成了资源的浪费。介绍了油茶籽粕的营养成分,并从油茶... 油茶籽粕是油茶籽提油后的副产物,营养成分丰富且价值高,可以作动物饲料,也可以通过提取油茶籽粕中的生物活性物质,加工生产多种高附加值产品,但是在实际研究中,开发力度大大不够,造成了资源的浪费。介绍了油茶籽粕的营养成分,并从油茶籽粕在动物饲料、食品、医药三个方面的应用进行阐述,对前景进行了分析。 展开更多
关键词 油茶籽 活性成分 食品 医药
在线阅读 下载PDF
油茶籽粕饲料资源的开发与利用 被引量:4
15
作者 王建枫 程晓建 《饲料研究》 CAS 2015年第10期65-68,共4页
油茶籽粕含有丰富的营养物质,是一种潜在的饲料原料,但是由于其含有较高质量浓度的茶皂素、单宁和纤维等抗营养因子,使其难以直接被用作畜禽饲料原料。对油茶产地、加工工艺、油茶籽粕的营养成分、改善油茶籽粕品质的措施及其在畜禽... 油茶籽粕含有丰富的营养物质,是一种潜在的饲料原料,但是由于其含有较高质量浓度的茶皂素、单宁和纤维等抗营养因子,使其难以直接被用作畜禽饲料原料。对油茶产地、加工工艺、油茶籽粕的营养成分、改善油茶籽粕品质的措施及其在畜禽饲粮中的应用前景等方面进行综述。 展开更多
关键词 油茶籽 饲料 茶皂素 微生物发酵
油茶籽粕中多糖提取工艺的优化研究 被引量:1
16
作者 叶展 何东平 +1 位作者 罗质 胡传荣 《食品科技》 CAS 北大核心 2015年第4期250-255,262共7页
以脱脂油茶籽粕为原料,研究从油茶籽粕中提取茶多糖的优化工艺,对提取工艺中液料比、乙醇浓度、浸提温度和浸提时间分别进行了单因素实验,以考察各单因素对茶多糖得率的影响。在单因素实验的基础上利用4因素3水平的响应面法(RSM)建立... 以脱脂油茶籽粕为原料,研究从油茶籽粕中提取茶多糖的优化工艺,对提取工艺中液料比、乙醇浓度、浸提温度和浸提时间分别进行了单因素实验,以考察各单因素对茶多糖得率的影响。在单因素实验的基础上利用4因素3水平的响应面法(RSM)建立二次回归模型,对4个因素进行优化组合,并对因素和因素间交互作用进行方差分析和响应面分析,从而确定从油茶籽粕中提取茶多糖的最佳工艺条件为液料比11:1、乙醇浓度60%、浸提温度55℃,浸提时间2 h。验证实验茶多糖实际得率为7.43%。最后,简要总结了提取出的粗茶多糖的分离纯化方法。工艺优化后茶多糖得率高、安全可靠、生产操作方便,为工业上茶籽多糖的提取提供了一定的理论参考。 展开更多
关键词 油茶籽 茶多糖 优化 提取工艺 响应面
油茶籽及其副产品加工利用研究进展 预览 被引量:2
17
作者 董守夫 汪少芸 《福建轻纺》 2014年第9期32-35,共4页
油茶起源于中国,含有大量油酸、亚油酸及亚麻酸等不饱和脂肪酸,具有广泛的利用价值。文章概述了目前我国油茶籽的加工工艺,并对其主要副产物油茶饼粕和油茶籽壳的综合开发作了介绍。
关键词 油茶籽 油茶籽 油茶籽
在线阅读 下载PDF
超声波辅助提取油茶籽粕中蛋白的工艺研究 预览 被引量:1
18
作者 朱赟豪 陈哲 +1 位作者 何东平 胡传荣 《粮食科技与经济》 2014年第4期53-56,共4页
以油茶籽粕为原料,采用超声波辅助碱溶酸沉法提取油茶籽蛋白.在单因素基础上通过正交实验选出最佳的超声参数,并得出最佳提取工艺条件为:料液比1:20(g/mL),pH10,超声温度50℃,超声功率300 W,超声时间60 min.此条件下,油茶籽蛋白提... 以油茶籽粕为原料,采用超声波辅助碱溶酸沉法提取油茶籽蛋白.在单因素基础上通过正交实验选出最佳的超声参数,并得出最佳提取工艺条件为:料液比1:20(g/mL),pH10,超声温度50℃,超声功率300 W,超声时间60 min.此条件下,油茶籽蛋白提取率可达57.82%.并对本实验获得的油茶籽粗蛋白粉感官特征指标和质量指标进行评价,产品质量较好,能够满足市场要求. 展开更多
关键词 超声波 油茶籽 油茶籽蛋白
在线阅读 下载PDF
油茶籽粕提取物中抑菌活性物质的分离纯化研究 预览 被引量:1
19
作者 汪飞 丘苑新 +1 位作者 赵丽 曹庸 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第18期83-86,共4页
以油茶籽粕正丁醇萃取物为原料,通过大孔树脂柱层析、正相硅胶柱层析、高效液相色谱等分离纯化技术将较强抑菌活性的物质进行分离。结果表明,采用60%乙醇进行大孔树脂柱层析,然后以乙酸乙酯、甲醇、甲酸体积比分别为9∶1∶0.1、8∶2∶0.... 以油茶籽粕正丁醇萃取物为原料,通过大孔树脂柱层析、正相硅胶柱层析、高效液相色谱等分离纯化技术将较强抑菌活性的物质进行分离。结果表明,采用60%乙醇进行大孔树脂柱层析,然后以乙酸乙酯、甲醇、甲酸体积比分别为9∶1∶0.1、8∶2∶0.1、7∶3∶0.1进行正相硅胶梯度洗脱,以30%甲醇作流动相进行高效液相色谱纯化,油茶籽粕正丁醇萃取物能分离出纯度非常高的抑菌活性物质。 展开更多
关键词 油茶籽 抑菌物质 分离纯化
在线阅读 下载PDF
油茶籽粕微生物发酵进展 预览 被引量:3
20
作者 李萌萌 张明 +4 位作者 马顶虹 严剑芳 徐宇灏 孙磊 倪鑫鑫 《安徽农学通报》 2014年第7期36-37,45共3页
油茶籽粕是一种潜在的优质蛋白饲料,但具有溶血性的茶皂素的存在制约了其在蛋白饲料生产上的开发应用。微生物发酵法被认为是最有发展潜力的油茶籽粕脱毒处理方法之一。该文介绍了油茶籽粕的成分,以及微生物发酵的菌种选择、工艺条件... 油茶籽粕是一种潜在的优质蛋白饲料,但具有溶血性的茶皂素的存在制约了其在蛋白饲料生产上的开发应用。微生物发酵法被认为是最有发展潜力的油茶籽粕脱毒处理方法之一。该文介绍了油茶籽粕的成分,以及微生物发酵的菌种选择、工艺条件、发酵效果及发展前景。 展开更多
关键词 油茶籽 微生物发酵 茶皂素 蛋白质
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 下一页 到第
使用帮助 返回顶部 意见反馈