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一种混合粉末用粘结剂的研发
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作者 苏凤戈 郑卓 汪志荣 《粉末冶金工业》 CAS 北大核心 2019年第3期73-77,共5页
为减少混粉过程中成分偏析、提高粉末质量,研究出一种专门用于粉末混合的粘结剂。通过调节粘结剂的配比(0~2.0%,质量分数),制备了Fe-2.0Cu-0.8C、0.5MoFe-1.5Cu-1.8Ni-0.5C和0.5MoFe-1.5Cu-3.8Ni-0.7C等共7个批次的混合粉末。用扫描电... 为减少混粉过程中成分偏析、提高粉末质量,研究出一种专门用于粉末混合的粘结剂。通过调节粘结剂的配比(0~2.0%,质量分数),制备了Fe-2.0Cu-0.8C、0.5MoFe-1.5Cu-1.8Ni-0.5C和0.5MoFe-1.5Cu-3.8Ni-0.7C等共7个批次的混合粉末。用扫描电子显微镜(SEM)和光学显微镜(OM)观察粉末颗粒形貌、分布状态和烧结后材料的相组成,并用力学测试仪测量其横向断裂强度。结果表明:添加粘结剂可以有效降低粉末的成分偏析,大幅度减少制备和使用过程中的扬尘,提高粉末的松装密度和烧结后的尺寸一致性,改善粉末流动性和压缩性。当粘结剂添加质量分数为1.6%时,粉末的综合性能最佳。利用该粘结剂配方制备两种粉末的粘结效果达到国外同类粘结粉末水平。 展开更多
关键词 粘结剂 混合粉 偏析 横向断裂强度
不同品种粳米-高筋小麦混合粉流变学特性研究 预览
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作者 陈凤莲 管哲贤 吕铭守 《粮食与饲料工业》 CAS 2019年第3期13-19,共7页
为延伸稻米的产业链,扩大其在主食加工中的应用,首先采用粉质仪和拉伸仪等,从各种市售小麦粉中筛选出一种质量较好的高筋粉,再通过该手段对粳米-小麦混合粉体系的粉质特性、拉伸特性的变化规律及其与各种粳米粉组成成分的相关性进行分... 为延伸稻米的产业链,扩大其在主食加工中的应用,首先采用粉质仪和拉伸仪等,从各种市售小麦粉中筛选出一种质量较好的高筋粉,再通过该手段对粳米-小麦混合粉体系的粉质特性、拉伸特性的变化规律及其与各种粳米粉组成成分的相关性进行分析。结果表明,不同品种的粳米粉添加到小麦粉中后,其吸水率有的上升,有的下降;总体来说,混合粉的面团形成和稳定时间、评价值、延伸性、面团抗拉伸阻力、最大抗拉伸阻力以及拉伸比值均下降,弱化度呈上升趋势;但牡丹江29和31,以及龙粳31在添加量为50%时,以上指标均显著性反弹,延伸性除外。此外,粳米中的各项组分均与粳米-小麦混合粉面团的粉质特性指标呈现不同程度的相关性。 展开更多
关键词 粳米 小麦 混合粉 质特性 拉伸特性
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专利
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《电工材料》 CAS 2018年第3期47-48,共2页
一种片状银石墨电触头材料的制备方法 /桂林电器科学研究院有限公司/张天锦;王振宇;王奐然;李波;杨志伟/CN105 5 51859B/2018-3-2 本发明公开了一种片状银石墨电触头材料的制备方法,具体为:按照所需要制备的银石墨电触头的材料配比... 一种片状银石墨电触头材料的制备方法 /桂林电器科学研究院有限公司/张天锦;王振宇;王奐然;李波;杨志伟/CN105 5 51859B/2018-3-2 本发明公开了一种片状银石墨电触头材料的制备方法,具体为:按照所需要制备的银石墨电触头的材料配比计算所需的石墨粉和碳酸银粉末,称取备用;将碳酸银粉末与石墨粉进行混粉,得到的碳酸银石墨混合粉经成型、焙烧、烧结和脱碳工序. 展开更多
关键词 电触头材料 专利 制备方法 碳酸银 石墨 科学研究院 配比计算 混合粉
马铃薯-小麦混合粉面团制备及品质改良研究 预览 被引量:5
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作者 刘颖 张丹 刘丽宅 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第6期137-141,146共6页
利用粉质仪、拉伸仪、扫描电镜研究了马铃薯全粉的添加对小麦粉面团粉质特性、拉伸特性、微观结构的影响,同时向混合粉中加入谷朊粉、木聚糖酶、葡萄糖氧化酶及阿拉伯胶进行品质改良研究。结果表明:与添加等量马铃薯全粉的中筋粉面团相... 利用粉质仪、拉伸仪、扫描电镜研究了马铃薯全粉的添加对小麦粉面团粉质特性、拉伸特性、微观结构的影响,同时向混合粉中加入谷朊粉、木聚糖酶、葡萄糖氧化酶及阿拉伯胶进行品质改良研究。结果表明:与添加等量马铃薯全粉的中筋粉面团相比,高筋粉面团稳定时间和最大拉伸阻力较大。马铃薯全粉与小麦粉混合后,混合粉面团特性明显变差,加工性能下降。谷朊粉的添加可使马铃薯粉含量40%的混合粉面团的形成时间和稳定时间增加,弱化度降低。添加谷朊粉和阿拉伯胶的面团延伸度和最大拉伸比增大。添加阿拉伯胶和葡萄糖氧化酶的面团结构紧密,淀粉颗粒被牢牢包裹。添加木聚糖酶的面团面筋网络结构中的孔洞增多,面团加工性能得到提高。 展开更多
关键词 混合粉 面团特性 品质改良
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Microstructures and wear resistance of high boron and low carbon ferroalloy using hybrid powder/wire overlaying method 预览
5
作者 庄明辉 李慕勤 +3 位作者 王军 蔡丁森 周智远 齐兆禹 《中国焊接:英文版》 EI CAS 2016年第1期57-63,共7页
The high boron alloy surfacing layer was easily cracked due to its insufficient toughness by using hybrid powder/wire overlaying method.In order to explore the cracked mechanism,the microstructures and the wear resist... The high boron alloy surfacing layer was easily cracked due to its insufficient toughness by using hybrid powder/wire overlaying method.In order to explore the cracked mechanism,the microstructures and the wear resistance of the samples with different boron contents were studied.Further,phases analysis,microhardness,macrohardness and wear test were also carried out.The boron content depended microstructures were observed.The precipitation of the Fe_2B,Fe_3(C,B),Fe_(23)(C,B)_6 were increased with the increase of boron content.It was found that the wear resistance was independent of the macrohardness as the macrohardness increased firstly and then remained steady at ~ 62 HRC.However,the wear resistance was depended on the boron contents,and which increased with the increase of the boron contents.The abrasive loss mechanism changed from plastic deformation removal to fracture removal. 展开更多
关键词 显微组织 耐磨性 堆焊层 硼合金 混合粉 铁合金 低碳 显微硬度
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浅谈多谷物混合粉 预览
6
作者 张磊 刘珮珮 《现代面粉工业》 2016年第1期1-3,共3页
按照我国营养学会提出的每日膳食中的营养均衡原则,借助于丰富的五谷杂粮资源,并对四类主要杂粮的营养保健作用进行阐述。按照我国现有主食品种少,口味单调的特点,要生产一些营养均衡的多谷物混合粉。用其制作各种主食,弥补小麦粉的营... 按照我国营养学会提出的每日膳食中的营养均衡原则,借助于丰富的五谷杂粮资源,并对四类主要杂粮的营养保健作用进行阐述。按照我国现有主食品种少,口味单调的特点,要生产一些营养均衡的多谷物混合粉。用其制作各种主食,弥补小麦粉的营养缺陷。 展开更多
关键词 多谷物 营养成分 混合粉
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关于小麦粉理化指标与内在品质关系的探索 预览
7
作者 张景渠 《现代面粉工业》 2016年第2期24-26,共3页
在小麦加工企业中,大多数面粉厂通常都把小麦粉的理化指标和内在品质(泛指成品检验)作为检验小麦粉出厂的重要依据,那么到底小麦粉的理化指标和内在品质的关系如何,当两种矛盾时,我们又该如何取舍,笔者结合自己在一线的实际工作经验... 在小麦加工企业中,大多数面粉厂通常都把小麦粉的理化指标和内在品质(泛指成品检验)作为检验小麦粉出厂的重要依据,那么到底小麦粉的理化指标和内在品质的关系如何,当两种矛盾时,我们又该如何取舍,笔者结合自己在一线的实际工作经验分别以馒头粉、水面粉、拉面粉和油条粉为例,对比分析为大家一一阐述。 展开更多
关键词 小麦 理化指标 小麦加工 成品检验 加工车间 湿面筋 混合粉 车间生产 面制品 白度
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带着美味去郊游
8
《时尚育儿》 2016年第5期86-89,共4页
暮春季节,云淡风轻,正是外出踏青或近郊小游的好时节。除了带着美美的心情,也要提前准备好出游美食。花上一些时间,为宝宝做些容易携带、健康美味的小零食,是最适宜的了。6~9months牛油果香蕉奶昔材料牛油果半个、香蕉半个、牛奶250mL1... 暮春季节,云淡风轻,正是外出踏青或近郊小游的好时节。除了带着美美的心情,也要提前准备好出游美食。花上一些时间,为宝宝做些容易携带、健康美味的小零食,是最适宜的了。6~9months牛油果香蕉奶昔材料牛油果半个、香蕉半个、牛奶250mL1牛油果取出果肉,切成小块,香蕉剥皮切成小块;2把牛油果,香蕉,牛奶都加入搅拌机搅拌均匀;3把牛油果香蕉奶昔倒入吸管杯方便小朋友饮用。 展开更多
关键词 牛油果 云淡风轻 奶昔 松饼 切成小块 健康美 打蛋器 混合粉 蓝莓 食材
卡通美食 有滋有味过六一
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作者 Studio M 周珊 许坚 《时尚育儿》 2016年第6期74-77,共4页
儿童节这一天,可是孩子们开心吃喝玩乐的天堂,父母当然也要精心为宝贝准备好可口美食!可爱的龙猫、小兔子、小鸡……是不是你家宝宝喜欢的卡通形象?快来一起学习制作童趣与美味并行的卡通美食,让孩子有滋有味欢度六一吧!太阳小花吐司... 儿童节这一天,可是孩子们开心吃喝玩乐的天堂,父母当然也要精心为宝贝准备好可口美食!可爱的龙猫、小兔子、小鸡……是不是你家宝宝喜欢的卡通形象?快来一起学习制作童趣与美味并行的卡通美食,让孩子有滋有味欢度六一吧!太阳小花吐司材料吐司1片,奶酪1片,小西红柿4个,空心菜茎部4根,鸡蛋1个1奶酪放在吐司上面,然后放入1 85度烤箱烤到奶酪融化;2西红柿切片,作为小花的花朵部分,空心菜的茎部作为小花的枝干放在土司奶酪上面;3煎好荷包蛋作为太阳放在盘子的上部。 展开更多
关键词 吐司 卡通形象 这一天 巧克力酱 打蛋器 混合粉 上龙 动物奶 三阳
逐步回归分析法研究影响山楂叶混合粉压缩成型性的粉体学性质 被引量:5
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作者 罗娟 蒋且英 +5 位作者 廖正根 李哲 曾荣贵 吕丹 梁新丽 孔小强 《中国实验方剂学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2016年第12期7-12,共6页
目的:研究山楂叶混合粉的粉体学性质对其压缩成型性的影响。方法:以山楂叶50%乙醇提取的浸膏粉为模型药物,采用3种制备工艺,分别与2种辅料(微晶纤维素、可溶性淀粉)按质量比1∶0.5,1∶1,1∶2混合制备混合粉体,得18种山楂叶混合粉体... 目的:研究山楂叶混合粉的粉体学性质对其压缩成型性的影响。方法:以山楂叶50%乙醇提取的浸膏粉为模型药物,采用3种制备工艺,分别与2种辅料(微晶纤维素、可溶性淀粉)按质量比1∶0.5,1∶1,1∶2混合制备混合粉体,得18种山楂叶混合粉体。以抗张强度-压力回归方程中斜率为指标评价山楂叶混合粉的压缩成型性,运用逐步回归分析法研究山楂叶混合粉压缩成型性与粉体学性质之间的相关性。结果:山楂叶混合粉压缩成型性与粉体的振实密度(ρ_t),累计孔体积(PV),含水量(MC)及临界相对湿度(CRH)呈正相关,与粉体的50%通过粒径(D50),粒径距(Span),松散密度(ρ_b),Carr指数(CI),豪斯纳比率(HR)及比表面积(SSA)呈负相关。结论:ρ_b,ρ_t,Span,MC和CRH是影响山楂叶混合粉压缩成型性的关键粉体学性质。 展开更多
关键词 山楂叶 混合粉 体学性质 压缩成型性 抗张强度 逐步回归分析
大豆分离蛋白、南美白对虾肉及虾粉蛋白对大米-玉米-小麦混合粉挤压膨化性能的影响 预览 被引量:1
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作者 黄静 陈舜胜 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期109-114,共6页
为了比较大豆分离蛋白、南美白对虾肉及虾粉对大米-玉米-小麦混合粉挤压膨化性能的影响,首先测定了这三种添加原料的基本成分,然后测定膨化制品的膨胀度、体积密度、水溶性指数、吸水性指数、硬度、脆性;并通过SDSPAGE及红外光谱初步探... 为了比较大豆分离蛋白、南美白对虾肉及虾粉对大米-玉米-小麦混合粉挤压膨化性能的影响,首先测定了这三种添加原料的基本成分,然后测定膨化制品的膨胀度、体积密度、水溶性指数、吸水性指数、硬度、脆性;并通过SDSPAGE及红外光谱初步探索比较添加不同种类蛋白质对膨化制品性质的影响。研究结果显示,添加南美白对虾肉的膨化制品的膨胀度高于添加大豆分离蛋白及南美白对虾粉的膨化制品,而体积密度、硬度低于其他两种膨化制品;添加南美白对虾粉膨化制品的水溶性指数、吸水性指数高于其他两种膨化制品;蛋白质含量高会导致膨化制品膨胀度低,体积密度高,硬度高,孔隙壁厚;添加一定量大豆分离蛋白的膨化制品在2500-4000 cm-1红外光谱下吸收强度最高,且挤压膨化产生了更多的糖类羟基;添加新鲜的南美白对虾肉比另外两种蛋白质膨化制品效果好,且南美白对虾肉蛋白添加量为2%较为适宜。 展开更多
关键词 大豆分离蛋白 南美白对虾肉及虾 挤压膨化 膨化性能 混合粉
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谷氨酰胺转氨酶对燕麦-小麦混合粉面团特性影响的研究 被引量:1
12
作者 刘颖 刘丽宅 +1 位作者 于晓红 窦博鑫 《食品工业》 CAS 北大核心 2016年第11期1-4,共4页
利用谷氨酰胺转氨酶和谷氨酰胺转氨酶与花生蛋白结合来改善燕麦-小麦混合粉(燕麦粉占30%)面团特性。结果表明,谷氨酰胺转氨酶显著降低了混合粉的面筋含量、弱化度和延伸性,延长了面团的形成时间和稳定时间,增加了面团的拉伸阻力。其... 利用谷氨酰胺转氨酶和谷氨酰胺转氨酶与花生蛋白结合来改善燕麦-小麦混合粉(燕麦粉占30%)面团特性。结果表明,谷氨酰胺转氨酶显著降低了混合粉的面筋含量、弱化度和延伸性,延长了面团的形成时间和稳定时间,增加了面团的拉伸阻力。其中添加0.6%谷氨酰胺转氨酶混合粉制作的面团稳定时间最长,弱化度、延伸性最小。0.6%谷氨酰胺转氨酶与8%花生蛋白结合显著提高了混合粉的面筋含量,改善了混合粉的粉质特性和拉伸特性。 展开更多
关键词 燕麦 混合粉 质特性 拉伸特性
日本粉末冶金工业会2012年获奖项目介绍(连载三)
13
《粉末冶金技术》 CSCD 北大核心 2015年第1期72-73,共2页
新材料-20127 超薄壁Mobile Note PC风扇电动机用低噪声含油轴承 生产厂商:Porite Corporation 说明:评价认为,在金属组织设计上,耐磨性与磨合性是并存的,具有折中关系。在Mobile Not PC市场,为减低价格,用烧结含油轴承置换了小型... 新材料-20127 超薄壁Mobile Note PC风扇电动机用低噪声含油轴承 生产厂商:Porite Corporation 说明:评价认为,在金属组织设计上,耐磨性与磨合性是并存的,具有折中关系。在Mobile Not PC市场,为减低价格,用烧结含油轴承置换了小型动压轴承的数量。 展开更多
关键词 含油轴承 金属组织 烧结材料 钻削 混合粉 动压轴承 风扇电动机 刀具寿命 磨合性 生产厂商
DZ40M合金粉与Co51CrNiSiW钎料混合粉铺展性研究 预览
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作者 苗淼 《山东工业技术》 2015年第12期201-202,共2页
本文阐述了不同比例的DZ40M合金粉与Co51Cr Ni Si W钎料在DZ40M合金材料上的铺展性能,分别从宏观和微观层面上对混合粉的铺展性能做了观测,为导向叶片的真空钎焊积累了宝贵的数据。
关键词 DZ40M合金 混合粉 铺展性
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麦芯粉和中筋粉不同配比粉质特性的研究 被引量:1
15
作者 陈梦奇 张雷 《粮食加工》 2015年第6期23-26,共4页
从市场上随机选购优质麦芯粉和中筋粉,分别采用了0%、20%、40%、60%、80%、100%中筋粉和麦芯粉进行混比样对其粉质特性进行了研究。发现随着中筋粉的增加,其稳定时间逐渐减小,在100%中筋粉的混比下达到最低,而其弱化度则出现了逐渐上升,... 从市场上随机选购优质麦芯粉和中筋粉,分别采用了0%、20%、40%、60%、80%、100%中筋粉和麦芯粉进行混比样对其粉质特性进行了研究。发现随着中筋粉的增加,其稳定时间逐渐减小,在100%中筋粉的混比下达到最低,而其弱化度则出现了逐渐上升,在100%麦芯粉时达到最低值,其吸水率也出现了逐步减小的趋势,在20%中筋粉的配比下线性关系不明显。其形成时间在50%混比时达到了最大值。而其拉伸试验中发现能量在单独测定时能量值较大,而混比后其能量值都有一定程度地下降,延伸度及阻力值线性关系较明显。 展开更多
关键词 中筋 麦芯 混合粉 质特性
欢欢喜喜过大年
16
作者 依依妈 《时尚育儿》 2015年第2期100-102,共3页
新年到,新年到,穿新衣,戴新帽,小朋友们哈哈笑……日子过得真快,转眼又迎来了2015年的春节。喜庆团圆的日子里,我们为宝宝精心准备了4款赏心悦目、好吃美味的节日"大餐",希望宝贝们大饱口福,过一个"香喷喷"的春节!蒸蒸日上(小猪馒... 新年到,新年到,穿新衣,戴新帽,小朋友们哈哈笑……日子过得真快,转眼又迎来了2015年的春节。喜庆团圆的日子里,我们为宝宝精心准备了4款赏心悦目、好吃美味的节日"大餐",希望宝贝们大饱口福,过一个"香喷喷"的春节!蒸蒸日上(小猪馒头)材料面粉250g、牛奶100g、酵母2g、温水25g、红曲粉2g、黑芝麻适量做法1红曲粉放入50g面粉中拌匀,酵母用温水化开分别加入两种面粉中拌匀后。 展开更多
关键词 红曲 黑芝麻 混合粉 团团圆圆 团排 美编 二次发酵 切丁 搅打 油烧
马铃薯全粉-小麦粉混合粉性质及其对面条品质的影响 预览 被引量:20
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作者 郭祥想 李雪琴 张佳佳 《河南工业大学学报:自然科学版》 CAS 北大核心 2015年第6期21-25,共5页
以小麦粉为对照,对马铃薯全粉-小麦粉混合粉的理化性质、流变学特性及糊化特性进行了研究,结果表明:混合粉中马铃薯全粉比例增大,混合粉水分含量降低,降落值显著升高;面团的吸水率上升,形成时间和稳定时间下降;面团的粉力、拉伸阻力明... 以小麦粉为对照,对马铃薯全粉-小麦粉混合粉的理化性质、流变学特性及糊化特性进行了研究,结果表明:混合粉中马铃薯全粉比例增大,混合粉水分含量降低,降落值显著升高;面团的吸水率上升,形成时间和稳定时间下降;面团的粉力、拉伸阻力明显下降;面团的加工性能随之下降;糊化过程中峰值黏度、回生值和衰减值下降.试验选用15%马铃薯粉制作鲜湿面,产品具有浓郁的马铃薯香味,且蒸煮品质和质构品质较好. 展开更多
关键词 混合粉 流变学特性 糊化特性 面条 品质
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Reduction of Pyrite Cinder Pellets Mixed with Coal Powder
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作者 Xiang-dong XING Jian liang ZHANG +3 位作者 Zhen-yang WANG Ke-xin JIAO Xing le LIU Shan REN 《钢铁研究学报:英文版》 SCIE CAS CSCD 2014年第7期653-659,共7页
Direct reduction of pyrite cinder in a rotary hearth furnace(RHF)was studied under the condition of laboratory simulation.Effects of reduction temperature,reduction time,molar ratio of carbon to oxygen,and CaO additio... Direct reduction of pyrite cinder in a rotary hearth furnace(RHF)was studied under the condition of laboratory simulation.Effects of reduction temperature,reduction time,molar ratio of carbon to oxygen,and CaO addition on metallization rate as well as compressive strength of the pellets after reduction were discussed.The results showed that the metallization rate and compressive strength were 93.9% and 2160Nper pellet respectively under the conditions of the reduction temperature of 1200℃,the reduction time of 16min,and the molar ratio of carbon to oxygen(xC/xO)of 1.0;adding 2.5% CaO was beneficial to sulfur enrichment in slag phase of pellet,and metallization rate increased slightly while compressive strength decreased. 展开更多
关键词 硫酸渣 颗粒 混合粉 抗压强度 还原温度 还原时间 金属化率 硫铁矿烧渣
热处理小米粉对米面混合粉品质的影响 预览
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作者 刘琳 刘翀 +1 位作者 郑学玲 李利民 《粮油食品科技》 北大核心 2014年第5期1-4,共4页
在不同温度下对小米粉进行热处理,然后以20%添加到小麦粉中制成混合粉,通过测定混合粉的粉质特性和馒头的感官评价确定热处理小米粉对混合粉品质改善的最佳工艺条件.结果表明,最优条件是加热温度110℃、时间15 min.将不同比例热处理小... 在不同温度下对小米粉进行热处理,然后以20%添加到小麦粉中制成混合粉,通过测定混合粉的粉质特性和馒头的感官评价确定热处理小米粉对混合粉品质改善的最佳工艺条件.结果表明,最优条件是加热温度110℃、时间15 min.将不同比例热处理小米粉添加到小麦粉,研究对混合粉品质的影响.结果表明,热处理可以明显提高小米粉的糊粘度,显著降低馒头的硬度,改善馒头的品质.感官评价表明,在添加10%热处理小米粉时,用混合粉制做的馒头品质有显著改善. 展开更多
关键词 热处理 小米 混合粉 馒头 品质
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论食品包装中的适度设计——以全谷代餐粉为例 被引量:1
20
作者 王伦 《现代装饰(理论)》 2014年第1期12-13,共2页
通过包装的可计量化设计来控制食品用量与健康之间的关系,提倡消费者一种健康的饮食方式,把握食品包装中的适度性,是亟待关注和研究的问题。同时,好产品在保持"食"之有度的前提下也应该遵循"用"之有度、"饰&qu... 通过包装的可计量化设计来控制食品用量与健康之间的关系,提倡消费者一种健康的饮食方式,把握食品包装中的适度性,是亟待关注和研究的问题。同时,好产品在保持"食"之有度的前提下也应该遵循"用"之有度、"饰"之有度的原则,适度的设计比极致的设计往往更有发展的空间。 展开更多
关键词 食品包装 计量化 有度 饮食方式 适度性 混合粉 膳食纤维 黑米 摄取量 饮食习惯
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