期刊文献+
共找到3,077篇文章
< 1 2 154 >
每页显示 20 50 100
烹饪技法解密之辣卤调配技术(二) 预览
1
作者 许文广 孙家伟 《烹调知识》 2019年第6期42-43,共2页
三、北派辣卤配方此辣卤是专门用来制作辣鸭头、辣鸭脖的,味道浓郁,回味无穷。步骤1.加工香料包取八角、小茴香各25g,山楂、红豆蔻、丁香各8g,山柰、甘草各12g,白豆蔻6g,草果、玉果各3个,陈皮、桂皮、白芷各30g,枳壳10g,良姜20g,砂仁5g... 三、北派辣卤配方此辣卤是专门用来制作辣鸭头、辣鸭脖的,味道浓郁,回味无穷。步骤1.加工香料包取八角、小茴香各25g,山楂、红豆蔻、丁香各8g,山柰、甘草各12g,白豆蔻6g,草果、玉果各3个,陈皮、桂皮、白芷各30g,枳壳10g,良姜20g,砂仁5g,木香15g混合,略微清洗后晾干水分,用纱布包好。步骤2.熬制底汤1.取鸡架子8个、棒骨2kg洗净,分别焯水后放入不锈钢桶内,放入清水45kg大火烧开,改中小火烧2-3h。 展开更多
关键词 调配技术 烹饪技法 解密 白豆蔻 小茴香 火烧 味道 料包
在线阅读 下载PDF
不起火烧不大跑得掉苏州消防“大数据”筑牢三道防线 预览
2
作者 刘益广 《江苏安全生产》 2019年第2期33-34,共2页
守护“人间天堂”的安宁,是一项艰巨又充满挑战性的任务。苏州市消防救援支队创新利用火灾风险预测智能手段,以“微消防”推动“大消防”,用“大数据”构建“大格局”,编织起火灾防控立体网络,进一步筑牢“不起火、烧不大、跑得掉”三... 守护“人间天堂”的安宁,是一项艰巨又充满挑战性的任务。苏州市消防救援支队创新利用火灾风险预测智能手段,以“微消防”推动“大消防”,用“大数据”构建“大格局”,编织起火灾防控立体网络,进一步筑牢“不起火、烧不大、跑得掉”三道防线,使城市火灾形势实现平稳可控。 展开更多
关键词 消防救援 大数据 苏州市 防线 火烧 火灾形势 风险预测 创新利用
在线阅读 下载PDF
经营管理对森林土壤有机碳库影响的研究进展 预览
3
作者 何姗 刘娟 +4 位作者 姜培坤 周国模 王会来 李永夫 吴家森 《浙江农林大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期818-827,共10页
森林土壤有机碳库在全球碳循环及减缓气候变暖中发挥着重要作用。施肥、火烧、采伐、林下植被管理、覆盖等营林措施改变了森林生态系统的生产力,显著影响了森林土壤的碳输入和碳输出。综述了主要营林措施对森林土壤有机碳库的影响及其机... 森林土壤有机碳库在全球碳循环及减缓气候变暖中发挥着重要作用。施肥、火烧、采伐、林下植被管理、覆盖等营林措施改变了森林生态系统的生产力,显著影响了森林土壤的碳输入和碳输出。综述了主要营林措施对森林土壤有机碳库的影响及其机制,并探讨今后的研究重点。总体而言,施用有机肥、有机无机肥配施及生物质炭添加均可提高土壤有机碳含量。氮肥对土壤有机碳含量的影响存在增加、降低和无影响3种结果;火烧对土壤有机碳的影响取决于火烧后恢复时间、火烧温度、火烧强度、土层深度等因素;皆伐通过改变土壤温度、含水量、有机碳来源等因素,导致森林土壤有机碳含量下降;而间伐对土壤有机碳的影响则与间伐强度有关;去除林下植被及凋落物加快了土壤有机碳的分解,但林下植被的替代与添加则会提高土壤有机碳含量;覆盖提高了土壤有机碳含量,但导致有机碳稳定性下降。随着研究方法和观测手段的不断发展,今后应深入研究营林措施对土壤碳形态、结构和转化过程的影响;同时,更多关注人为管理和气候变化对森林土壤碳库产生的叠加效应。 展开更多
关键词 森林土壤学 土壤有机碳库 施肥 火烧 采伐 林下植被管理 覆盖
在线阅读 免费下载
秸秆不应该是压死环保的最后一根稻草 预览
4
作者 李伟民 《当代农机》 2019年第5期20-21,共2页
“野火烧不尽,春风吹又生。”从某种意义上讲,这一千古名句中提到的“烧不尽”就是秸秆。据了解,目前我国每年秸秆产量9亿多t,是体量相当大的资源。近年来,有很多人都在对秸秆的去向有很大争议,特别是秸秆的烧与不烧,很多地方上演着“... “野火烧不尽,春风吹又生。”从某种意义上讲,这一千古名句中提到的“烧不尽”就是秸秆。据了解,目前我国每年秸秆产量9亿多t,是体量相当大的资源。近年来,有很多人都在对秸秆的去向有很大争议,特别是秸秆的烧与不烧,很多地方上演着“猫捉老鼠”的闹剧。 展开更多
关键词 秸秆产量 稻草 环保 压死 火烧
在线阅读 下载PDF
地面高精度磁测在探测煤矿火烧区的应用 预览
5
作者 殷保全 《新疆有色金属》 2019年第1期66-67,共2页
在许多煤盆地中,侏罗纪含煤地层中含有一定量的铁磁性物质及菱铁矿的存在,煤层自燃过程中顶底板经过高温烘烤作用形成烧变岩,产生温差剩磁,其磁性和围岩具有明显的磁性差异,并可被位于地表的仪器检测出来。由于存在这种关系,往往使用磁... 在许多煤盆地中,侏罗纪含煤地层中含有一定量的铁磁性物质及菱铁矿的存在,煤层自燃过程中顶底板经过高温烘烤作用形成烧变岩,产生温差剩磁,其磁性和围岩具有明显的磁性差异,并可被位于地表的仪器检测出来。由于存在这种关系,往往使用磁法勘查技术可以较快、准确地圈定火烧区范围。采用典型精测剖面的特征点法、向上延拓成果可以合理推测火烧延深厚度;结合物性成果,通过正演拟合建立火烧区模型,为矿山灾害治理提供设计依据。 展开更多
关键词 煤矿 火烧 烧变岩 磁异常 高精度磁法勘探
在线阅读 下载PDF
哈尔滨“8·25”大火烧出了什么
6
作者 包冬冬 《劳动保护》 2019年第3期44-46,共3页
哈尔滨北龙汤泉休闲酒店有限公司“8·25”重大火灾事故带走了20人的生命。除了追究相关责任人的责任之外,我们是否应该反思,事故暴露出哪些消防应急能力不足的问题?
关键词 哈尔滨 火烧 火灾事故 应急能力 责任人
火烧赤壁 预览
7
作者 洛晓溪 《万象》 2019年第4期14-15,共2页
公元208年,曹操挥军南下,志在打败刘备,并攻取荆州。他还写信威吓孙权,说是他带领80万大军讨伐江东,要同孙权见个高低。孙权赶紧召集会议,研究应敌之策。水军都督周瑜分析说:“其实,曹军最多不过20万人,他们长途跋涉.
关键词 水军 赤壁 都督 威吓 江东 火烧 研究
在线阅读 下载PDF
"大巴"火烧奇案 预览
8
作者 谢福根 《水上消防》 2019年第3期17-19,共3页
案例简述:2010年8月29日,位于上海市闸北区彭浦镇交城路的上海长途客运总站有限公司下属临时停车场发生客车火灾,造成5辆客车烧毁:火调人员在调查中发现,没有明显迹象表明车辆起火原因。难道,客车是自己烧起来的吗?
关键词 火烧 长途客运 起火原因 客车 停车场 闸北区 上海 车辆
在线阅读 下载PDF
不怕火烧,还能实现光热转换!上海硅酸盐所研制出新型光热转换耐火纸 预览
9
《中国粉体工业》 2019年第1期47-48,共2页
最近,中国科学院上海硅酸盐研究所研究员朱英杰带领的科研团队,在新型无机耐火纸的研究工作基础上,以羟基磷灰石超长纳米线耐火纸为载体,负载碳纳米管,成功研制出大尺寸新型光热转换耐火纸。
关键词 光热转换 上海硅酸盐所 中国科学院上海硅酸盐研究所 火纸 火烧 羟基磷灰石 科研团队 碳纳米管
在线阅读 下载PDF
古代暑天皇家冰块的上贡与赏赐
10
作者 梁发芾 《读者欣赏》 2019年第7期80-84,I0001,I0002共7页
“赤日炎炎似火烧,野田禾稻半枯焦农夫心内如汤煮,公子王孙把扇摇”这是《水浒传·智取生辰纲》中白胜唱的一段赤日炎炎,如烤如炙,在现代化制冷技术兴起以前,人们简直是“度夏如年”。
关键词 冰块 古代 制冷技术 现代化 火烧
气球,你真牛
11
作者 沈沛桀 陈蕙(指导) 《小学生优秀作文:中年级版》 2019年第1期32-33,共2页
周末,我参加了一堂别开生面的青少年公益课——《科学实验》。课堂上,五颜六色的气球是主角。丁零零,上课铃声响起。'咦,怎么回事?老师怎么穿得像位魔术师?''怪了.'同伴们疑惑着。老师一出场,好似吸铁石般把我们吸引住... 周末,我参加了一堂别开生面的青少年公益课——《科学实验》。课堂上,五颜六色的气球是主角。丁零零,上课铃声响起。'咦,怎么回事?老师怎么穿得像位魔术师?''怪了.'同伴们疑惑着。老师一出场,好似吸铁石般把我们吸引住了。在大家的关注下,老师驾轻就熟地为大家演示了竹签穿气球、图钉扎气球、火烧水气球等实验. 展开更多
关键词 竹签 科学实验 铃声响起 图钉 火烧 老师 气球 课堂
烹饪技法解密之辣卤调配技术 预览
12
作者 许文广 孙家伟 《烹调知识》 2019年第7期44-47,共4页
一、麻辣卤水配方步骤1.处理香料取八角250g,香叶100g,甘草、桂皮、小茴香、拍破的草果、山柰各50g略微清洗,放入烧热的干锅内炒干水份,用香料包包好。步骤2.吊汤取猪棒骨5kg,鲜猪皮2.5kg,净老鸭、净老鸡各2只洗净。将它们分别剁成大块... 一、麻辣卤水配方步骤1.处理香料取八角250g,香叶100g,甘草、桂皮、小茴香、拍破的草果、山柰各50g略微清洗,放入烧热的干锅内炒干水份,用香料包包好。步骤2.吊汤取猪棒骨5kg,鲜猪皮2.5kg,净老鸭、净老鸡各2只洗净。将它们分别剁成大块,焯水后冲洗干净,放入不锈钢桶内,倒入清水50kg,大火烧开,改小火烧6h。 展开更多
关键词 调配技术 烹饪技法 解密 小茴香 香料 猪皮 火烧 卤水
在线阅读 下载PDF
古人的避暑神器
13
作者 初白 胖大仙(图) 《少年科普世界》 2018年第7期52-55,共4页
烈日炎炎似火烧,出门半步即煎熬。路人心内如汤煮,唯有空调解心焦!上面这首打油诗是不是完美诠释了你此刻的心情?不过,身处现代的你,至少还可以选挥夏天待在空调房里不出门,那古人的夏天是怎么过的呢?
关键词 古人 避暑 空调房 夏天 火烧
火烧对马尾松林土壤酶活性和有机碳组分的影响 预览
14
作者 刘俊第 林威 +3 位作者 王玉哲 姜婧 方熊 易志刚 《生态学报》 CSCD 北大核心 2018年第15期5374-5382,共9页
土壤酶参与土壤有机质矿化过程,林火能通过改变土壤中微生物的群落结构等来改变土壤酶的活性,进而影响土壤有机碳的动态过程。土壤有机碳库是陆地碳库的重要组成部分,火烧会使土壤有机碳组分发生变化,研究火烧后土壤有机碳组分的变... 土壤酶参与土壤有机质矿化过程,林火能通过改变土壤中微生物的群落结构等来改变土壤酶的活性,进而影响土壤有机碳的动态过程。土壤有机碳库是陆地碳库的重要组成部分,火烧会使土壤有机碳组分发生变化,研究火烧后土壤有机碳组分的变化对于土壤有机碳库的管理具有重要意义。以我国中亚热带典型马尾松人工林火烧迹地为研究对象,通过对比研究,探讨了火烧对土壤酶活性和土壤有机碳组分的影响以及两者之间的关系。结果表明:(1)与对照相比,火烧后一年0—10cm土层土壤pH值明显升高(P〈0.05),土壤总碳含量显著降低(P〈0.05),土壤全氮含量平均降低17.5%(P〉0.05)。0-10cm土层和10—20cm土层土壤含水量均显著低于对照(P〈0.05)。(2)相比对照,土壤β-葡萄糖苷酶活性在0—10cm土层显著降低(P〈0.05),土壤酚氧化物酶活性和过氧化物酶活性显著升高(P〈0.05)。(3)火烧后一年0-10cm土层土壤微生物量碳、土壤颗粒性有机碳、土壤易氧化碳含量比对照分别降低26.4%、30.9%和2.69%,但无显著差异,土壤溶解性有机碳含量则显著降低(P〈0.05):两个土层土壤不稳定有机碳含量和粘粒有机碳含量变化不显著。 展开更多
关键词 马尾松人工林 火烧 土壤酶活性 土壤总碳 土壤有机碳组分
在线阅读 下载PDF
火烧对落叶松白桦林物种多样性的影响 预览
15
作者 郑秀云 李海清 +2 位作者 唐仲秋 胡明华 刘会锋 《林业勘查设计》 2018年第2期68-71,共4页
对大兴安岭松岭林业局所辖的古源林场和绿水林场不同年代落叶松白桦林火烧迹地的植被恢复情况进行了调查,用α多样性对火烧后乔木层、灌木层、草本层进行评价。结果表明:物种多样性指数在火烧后表现为先增加后减小,然后急速增加,在火烧... 对大兴安岭松岭林业局所辖的古源林场和绿水林场不同年代落叶松白桦林火烧迹地的植被恢复情况进行了调查,用α多样性对火烧后乔木层、灌木层、草本层进行评价。结果表明:物种多样性指数在火烧后表现为先增加后减小,然后急速增加,在火烧20a后除草本层多样性指数继续增加外,乔木层和灌木层逐渐趋于稳定状态;在火烧后4a之内乔木层物种均匀度指数降低,灌木层和草本层均升高;草本层的丰富度指数在火烧后变化较大,乔木层和灌木层由于受物种基数低而变化较小。 展开更多
关键词 火烧 兴安落叶松 多样性指数 均匀度指数 丰富度指数
在线阅读 下载PDF
火烧对土壤黑碳及有机碳含量的影响 预览
16
作者 王新宇 包翔 王瑞利 《北方农业学报》 2018年第6期64-68,共5页
文章以大兴安岭地区根河市境内天然火烧林地为研究对象,对位于同一区域的不同年代的火烧强度有差别的土壤有机碳和黑碳开展了研究分析。结果表明:随着火烧强度的变化,土壤中黑碳、有机碳的含量也随之发生变化。与对照样地相比,森林火灾... 文章以大兴安岭地区根河市境内天然火烧林地为研究对象,对位于同一区域的不同年代的火烧强度有差别的土壤有机碳和黑碳开展了研究分析。结果表明:随着火烧强度的变化,土壤中黑碳、有机碳的含量也随之发生变化。与对照样地相比,森林火灾形成的初级阶段,重度火烧迹地土壤黑碳含量146.29g/kg,增加了118.3%;有机碳含量105.31g/kg,增加了189.3%。轻度火烧迹地土壤黑碳含量110.93g/kg,增加了65.5%;有机碳含量52.30g/kg,增加了43.7%。在森林火灾发生后的若干年中,土壤中黑碳含量和有机碳含量变化幅度不同,但总的趋势较对照样地均为增加。与对照样地相比,2015年、2014年重度火烧迹地土壤黑碳含量分别增加了88.8%、32.3%,有机碳含量分别增加了61.6%、9.4%;轻度火烧迹地土壤黑碳含量分别增加了24.5%、9.5%,有机碳含量分别增加了11.7%、8.4%。火烧后第13年土壤中黑碳、有机碳含量与对照样地相比趋于持平。土壤中黑碳含量和有机碳含量之间存在一定的关联,有机碳含量将会随着黑碳含量的增高而增高。通过分析森林火灾发生过程中土壤中黑碳含量和有机碳含量的变化有利于加深人们对生物圈碳循环过程的认识。 展开更多
关键词 火烧 土壤黑碳 土壤有机碳
在线阅读 免费下载
孙刘火烧曹营,曹操败走华容道——《三国演义》整本书阅读第5期
17
作者 侯典国 《中华活页文选:高一年级版》 2018年第12期45-56,90,91共14页
【本期阅读第四十三回至第五十回】 一、基本内容 这几回主要围绕赤壁大战来展开。作者将赤壁大战前双方对峙的形势,及促成孙刘取胜的因素作为主要内容进行描写,而对大战的过程和结果则选择略写。
关键词 《三国演义》 阅读 华容道 火烧 曹操
秦汉时期的蚕业(下) 预览
18
作者 蒋猷龙 《蚕桑通报》 2018年第2期63-64,共2页
汉代种桑,一种是采取桑子与黍混播,第二年利角苗叶养蚕的方法,“种桑法:五月取椹著水中,即以手渍之,以水灌洗取子,阴干。治肥田十亩,荒田久不耕者尤善,好耕治之。每亩以黍、椹子各三升合种之。黍、桑当俱生,锄之,桑令稀稠调适。黍熟,获... 汉代种桑,一种是采取桑子与黍混播,第二年利角苗叶养蚕的方法,“种桑法:五月取椹著水中,即以手渍之,以水灌洗取子,阴干。治肥田十亩,荒田久不耕者尤善,好耕治之。每亩以黍、椹子各三升合种之。黍、桑当俱生,锄之,桑令稀稠调适。黍熟,获之。桑生正与黍高平,因以利镰摩地刈之,曝令燥,后有风调,放火烧之,常逆风起火。桑至春生,一亩食三箔蚕。”(《汜胜之书》)。指出了即使是荒地,只要深耕,就能育好桑苗,并且到明年,一季春叶就能饲养三箔蚕,相当于现今亩产茧30斤,即产叶450斤。如果连年如此利用桑叶,那便是无干桑,即“地桑”的养成型式,适于妇女采叶。宋子侯《董娇娆》诗中有“提笼行采桑”,说明采桑是很轻便的。 展开更多
关键词 蚕业 秦汉时期 种桑 混播 桑子 养蚕 肥田 火烧
在线阅读 下载PDF
草原灌丛化入侵:过程、机制和效应 预览
19
作者 王迎新 陈先江 +5 位作者 娄珊宁 胡安 任劲飞 胡俊奇 张静 侯扶江 《草业学报》 CSCD 北大核心 2018年第5期219-227,共9页
草原灌丛化已成为全球性问题,也是生态学、畜牧学研究的热点问题。紧扣草原灌丛化过程、发生机理及其生态学后效等关键问题,介绍了国内外的最新研究进展。灌木入侵途径包括有意识引进入侵和自然入侵2类,入侵过程分为传播到达、定居建群... 草原灌丛化已成为全球性问题,也是生态学、畜牧学研究的热点问题。紧扣草原灌丛化过程、发生机理及其生态学后效等关键问题,介绍了国内外的最新研究进展。灌木入侵途径包括有意识引进入侵和自然入侵2类,入侵过程分为传播到达、定居建群和扩散入侵3个阶段。放牧、火烧、温室气体增加,干旱以及降水格局改变等均可导致草本向木本的转化,且机制复杂,主要有影响草本,木本植物盖度、水分利用效率、化感作用等。木本植物入侵打破了草原生态系统的稳定,表现出沃岛效应,影响动植物的分布以及生态系统的功能和服务。阐明草原"草本-木本"群落演替机制,可为我国研究草原灌丛化和管理提供理论借鉴。 展开更多
关键词 草原灌丛化 入侵机制 气候变化 放牧 火烧
在线阅读 下载PDF
冯怀申:一生至爱糖火烧
20
作者 史莱克(采访) 张洋(摄影) 《中国烹饪》 2018年第11期80-83,共4页
“面真的很神奇,多一克碱、少一点儿水,变化非常大。同样一块面,我揉出来的和你揉出来的,口感肯定不一样。随着你的每一个动作,它都在变化。” 神奇的不仅仅是面,更是制作面点的技艺及掌握这门技艺的人。比如做了一辈子面点的冯... “面真的很神奇,多一克碱、少一点儿水,变化非常大。同样一块面,我揉出来的和你揉出来的,口感肯定不一样。随着你的每一个动作,它都在变化。” 神奇的不仅仅是面,更是制作面点的技艺及掌握这门技艺的人。比如做了一辈子面点的冯怀申。作为北京市房山区老北京烧饼非物质文化遗产传承人,最近几年他又凭借一个制作糖火烧的视频,成为诸多业内同行“偷师”的对象。 展开更多
关键词 火烧 非物质文化遗产 北京市 房山区 技艺 面点 制作
上一页 1 2 154 下一页 到第
使用帮助 返回顶部 意见反馈