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烟叶的可用性与卷烟的安全性 被引量:183
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作者 朱尊权 《烟草科技》 EI CAS 2000年第8期 3-6,共4页
关键词 烟叶 可用性 卷烟 安全性 质量 焦油
我国主产烟区若干气象因素与烟叶化学成分关系的研究 被引量:188
2
作者 戴冕 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 2000年第1期 27-34,共8页
对10个主产烟区(省)114份C1F烟样的主要化学成分和烟样产地的温、光和水3大气象因素18个气象项目的大量数据进行了回归分析。主要结果是:①光照因素与烟叶还原糖积累呈显著负相关关系,温热因素对还原糖的积累相关不显著;②雨湿因素... 对10个主产烟区(省)114份C1F烟样的主要化学成分和烟样产地的温、光和水3大气象因素18个气象项目的大量数据进行了回归分析。主要结果是:①光照因素与烟叶还原糖积累呈显著负相关关系,温热因素对还原糖的积累相关不显著;②雨湿因素对烟叶烟碱的积累呈极显著的的正相关关系;③光、温和水对烟叶蛋白质积累未发现明显相关;④光、温和水3大气象因素对烟叶糖碱比值呈显著和极显著的负相关关系。 展开更多
关键词 烟叶 化学成分 气象因素 烤烟 回归分析
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Cd,Pb及其复合污染对烤烟呈片生理生化及细胞亚显微结构的影响 预览 被引量:114
3
作者 李荣春 《植物生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第2期 238-242,共5页
本研究以水培的烤烟给予不同浓度的Cd、Pb及其复合物处理10d后的烟叶为材料,分析了烟叶过氧化氢酶、硝酸还原酶的活性变化,测试了烟叶可溶性糖含量的变化情况,通过透射电子显微镜观察到了Cd和Pb对烟地肉细胞亚显微结构的... 本研究以水培的烤烟给予不同浓度的Cd、Pb及其复合物处理10d后的烟叶为材料,分析了烟叶过氧化氢酶、硝酸还原酶的活性变化,测试了烟叶可溶性糖含量的变化情况,通过透射电子显微镜观察到了Cd和Pb对烟地肉细胞亚显微结构的改变,特别是对叶绿体、线粒体和细胞核结构的损伤情况进行了详细观察。并探讨其毒害机理。研究结果表明:1)烟叶过氧化氢酶的活性剧烈地被Cd抑制;而随着Pb浓度的增加,其活性则表现为先增加后 展开更多
关键词 烟叶 生理变化 亚显微结构 污染
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烟叶主要化学指标与其感官质量的灰色关联分析 被引量:138
4
作者 胡建军 马明 +1 位作者 李耀光 俞长育 《烟草科技》 EI CAS 2001年第1期 3-7,共5页
采用灰色系统理论提出的一种新的分析方法--关联度分析法,对烟叶主要化学成分与其感官质量进行了灰色关联分析.结果表明:蛋白质、总氮、烟碱等化学指标与香气质、香气量、杂气、刺激性和余味等感官质量指标呈明显负相关,而与劲头、浓度... 采用灰色系统理论提出的一种新的分析方法--关联度分析法,对烟叶主要化学成分与其感官质量进行了灰色关联分析.结果表明:蛋白质、总氮、烟碱等化学指标与香气质、香气量、杂气、刺激性和余味等感官质量指标呈明显负相关,而与劲头、浓度等呈明显正相关;糖/碱比、总糖等化学指标与香气质、香气量、杂气、刺激性和余味等感官质量指标呈明显正相关,而与劲头、浓度等呈明显负相关;对糖/碱比等反映烤烟质量的品质指标以往的认识不够全面,其中一些质量观念需修正;总氮、烟碱含量也是较为重要的化学指标,其中,总氮含量对香气量的影响较为明显,烟碱含量对劲头的影响最为显著.灰色关联分析用于烟叶质量分析是一种较为有效的方法. 展开更多
关键词 烟叶 化学成分 感官质量 灰色关联分析
烟叶主要化学成分对评吸质量的影响 预览 被引量:138
5
作者 高家合 秦西云 +1 位作者 谭仲夏 李梅云 《山地农业生物学报》 2004年第6期 497-501,共5页
通过对云南主产烟区不同生态区域、不同部位、不同等级的烤烟样品152份的主要化学成分与评吸质量的相关分析,结果表明,评吸质量与烟碱、总氮、含氯量、挥发酸呈极显著正相关,与含淀粉量呈显著正相关;与总糖呈极显著负相关,与pH值、香气... 通过对云南主产烟区不同生态区域、不同部位、不同等级的烤烟样品152份的主要化学成分与评吸质量的相关分析,结果表明,评吸质量与烟碱、总氮、含氯量、挥发酸呈极显著正相关,与含淀粉量呈显著正相关;与总糖呈极显著负相关,与pH值、香气物质呈显著负相关.总糖与烟气浓度、香气量、杂气、劲头、刺激性呈极显著负相关.总氮与烟气浓度、香气量、劲头呈极显著正相关;与香气质、余味呈显著负相关.烟碱与烟气浓度、香气量、劲头呈极显著正相关;与香气质、杂气、刺激性、余味呈极显著负相关.含氯量与烟气浓度、香气量、杂气、劲头呈极显著正相关.pH值与烟气浓度、香气量、杂气、劲头、刺激性呈极显著负相关.并建立了烤烟烟叶主要化学成分与评吸质量的回归方程. 展开更多
关键词 评吸质量 烟叶 烤烟 香气 含氯 烟区 生态区域 总糖 挥发酸 烟碱
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烤烟轮作、连作对烟叶产量质量的影响 预览 被引量:126
6
作者 晋艳 杨宇虹 +1 位作者 段玉琪 孔光辉 《西南农业学报》 CSCD 2004年第B05期 267-271,共5页
烤烟连作、轮作的4年定位比较试验结果表明:连作烟株的田间长相长势、产量、产值、外观质量均低于轮作;连作的产量仅有轮作的59.12%;产值仅有轮作的29.93%;中上等烟比例仅有轮作的52.07%;均价仅有50.6%。烟叶的致香物质检... 烤烟连作、轮作的4年定位比较试验结果表明:连作烟株的田间长相长势、产量、产值、外观质量均低于轮作;连作的产量仅有轮作的59.12%;产值仅有轮作的29.93%;中上等烟比例仅有轮作的52.07%;均价仅有50.6%。烟叶的致香物质检测结果表明:轮作烟叶中致香物质含量大多数高于连作烟叶。连作与轮作土壤养分对比结果表明:连作田土壤中的有效磷和有效钾含量明显地高于轮作田;轮作土壤的pH值、有机质、全钾、速效硼、速效锌、CEC、交换性镁均高于连作。连作与轮作土壤中微生物总量差异不明显。与轮作相比,烤烟连作后黑胫病和赤星病的发病率升高。 展开更多
关键词 轮作 连作 烟叶 产量 质量 烟草 致香物质
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中国烟叶矿质营养及主要化学成分含量特征研究 被引量:130
7
作者 陈江华 刘建利 龙怀玉 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 2004年第5期 20-27,共8页
利用2002年抽样调查的220个烤烟样品,对我国烤烟中的氮、钾、磷、钙、镁、锰、铜、锌、硼、钠、铁、氯、烟碱、还原糖等14个指标的含量特征进行了分析.结果表明:1)除钙、钠、锌、硼、还原糖、烟碱外,其余指标在品种之间的差异极显著,但... 利用2002年抽样调查的220个烤烟样品,对我国烤烟中的氮、钾、磷、钙、镁、锰、铜、锌、硼、钠、铁、氯、烟碱、还原糖等14个指标的含量特征进行了分析.结果表明:1)除钙、钠、锌、硼、还原糖、烟碱外,其余指标在品种之间的差异极显著,但不同指标在品种之间的高低顺序不同.在样本数较多的K326、云烟85、云烟87、NC82、NC89中,K326的钾含量为1.79%,显著地高于云烟85、NC82、NC89,NC82、云烟87的氯含量分别为0.39%、0.32%,显著地高于K326、云烟85、NC89中的氯含量;2)氮、硼、烟碱含量从上部烟叶到下部烟叶显著地依次降低,而钾、铁、还原糖则从上部烟叶到下部烟叶显著地依次升高;3)烟碱含量地域之间的差异不明显,而其余指标在地域之间的差异极显著,但不同指标在品种之间的高低顺序不同.河南烟叶的钾含量显著地低于其他省份,贵州烟叶的氯离子含量显著地高于其他地方,湖南烟叶的还原糖含量显著地低于其他所有地方;4)我国烟叶氮、磷、钾、钙、镁、锰、氯、铜、锌、硼、钠、铁、烟碱、还原糖含量落在巴西烟叶范围之内的理论概率分别为0.525、0.598、0.485、0.338、0.462、0.839、0.449、0.384、0.275、0.586、0.621、0.586、0.739、0.684;还原糖、烟碱、钾、氯含量符合"国际型优质烟叶"质量标准的概率只有0.389、0.660、0,531、0.309. 展开更多
关键词 烟叶 矿质元素 化学成分 分布函数
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黔北大娄山区海拔高度与烤烟烟叶香吃味的关系研究 预览 被引量:112
8
作者 穆彪 杨健松 李明海 《中国生态农业学报》 CAS CSCD 2003年第4期 148-151,共4页
对黔北大娄山区7县(市)烟叶气候生态指标与海拔高度相关分析及该区71个不同海拔高度气候生态点3年烟叶化学成分分析和烟气质量评吸鉴定结果表明,影响烟叶质量的气候生态指标与海拔高度线性相关达极显著水平,海拔高度是影响烟叶质量的首... 对黔北大娄山区7县(市)烟叶气候生态指标与海拔高度相关分析及该区71个不同海拔高度气候生态点3年烟叶化学成分分析和烟气质量评吸鉴定结果表明,影响烟叶质量的气候生态指标与海拔高度线性相关达极显著水平,海拔高度是影响烟叶质量的首要因子.烟碱和总N含量随海拔升高而降低,海拔高度900~1100m地区烟叶化学成分比例较协调,品质较佳.烟叶外观质量评分、内在品质评分及色香味总评分均随海拔升高而减少,不同品种同一年份和同一品种不同年份减少幅度略有差异.海拔高度1300m以上地区需采取相应技术措施以保证获得优质烟叶. 展开更多
关键词 黔北地区 大娄山区 海拔高度 烤烟 烟叶 味道 生态指标 气候条件
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烤烟质量评价指标体系研究 被引量:98
9
作者 阎克玉 袁志永 +2 位作者 吴殿信 李兴波 屈剑波 《郑州轻工业学院学报》 2001年第4期 57-61,共5页
在全面检测各等级烟叶主要理化特性指标和烟气特征指标、系统分析各指标间的关系和各指标对烟叶综合质量贡献大小的基础上,借鉴国内外专家对烤烟质量的综合评价意见,经过反复论证和筛选,选取了评价烤烟质量的外观质量指标、内在质量指... 在全面检测各等级烟叶主要理化特性指标和烟气特征指标、系统分析各指标间的关系和各指标对烟叶综合质量贡献大小的基础上,借鉴国内外专家对烤烟质量的综合评价意见,经过反复论证和筛选,选取了评价烤烟质量的外观质量指标、内在质量指标、物理特性指标、化学成分指标、安全性指标等关键指标及其适宜范围,初步建立了烤烟质量评价指标体系.该指标体系使烤烟质量评价从定性走向定量,为全面、系统、客观、准确地评价烤烟质量提供了科学依据. 展开更多
关键词 烤烟质量 评吸 评价指标体系 烟叶
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烟草重金属研究概述 被引量:121
10
作者 张艳玲 周汉平 《烟草科技》 EI CAS 2004年第12期 20-23,27,共5页
综述了卷烟及其辅助材料中重金属的含量和迁移、烟草对重金属的吸收、积累及影响因素,提出了我国烟草重金属研究中存在的问题及方向.
关键词 卷烟 辅助材料 烟叶 重金属
提高上部叶可用性和降低上部叶比例的农业措施 被引量:101
11
作者 纪成灿 王胜雷 许锡祥 《中国烟草科学》 CSCD 2001年第4期 19-22,共4页
气候及农业措施影响了烟叶的理化性状.在分析、参考相关研究成果的基础上,根据福建省烟叶生产季节的气候特点,提出了适时早栽、控氮,适当多留叶,提高成熟度,延长变黄和定色前期时间,后期补钾等措施对烟叶理化性状进行调控,以达到提高上... 气候及农业措施影响了烟叶的理化性状.在分析、参考相关研究成果的基础上,根据福建省烟叶生产季节的气候特点,提出了适时早栽、控氮,适当多留叶,提高成熟度,延长变黄和定色前期时间,后期补钾等措施对烟叶理化性状进行调控,以达到提高上部叶质量和减少上部叶比例的目的. 展开更多
关键词 烤烟 上部叶 可用性 农业措施 烟叶 气候
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不同种类饼肥与化肥配施对烟叶香气质量的影响 预览 被引量:111
12
作者 武雪萍 钟秀明 +3 位作者 秦艳青 刘国顺 杨超 王恒旭 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期 1196-1201,共6页
[目的]研究饼肥与化肥配施对烟叶香气质量的影响,为烟叶生产施肥提供参考依据.[方法]采用田间试验,对比了芝麻饼、菜籽饼、大豆饼、花生饼4种饼肥与化肥配施对烟叶石油醚提取物、化学成分和香气物质成分含量的影响.[结果]4种饼肥与化肥... [目的]研究饼肥与化肥配施对烟叶香气质量的影响,为烟叶生产施肥提供参考依据.[方法]采用田间试验,对比了芝麻饼、菜籽饼、大豆饼、花生饼4种饼肥与化肥配施对烟叶石油醚提取物、化学成分和香气物质成分含量的影响.[结果]4种饼肥与化肥各半配施与纯施化肥相比,可明显提高烟叶石油醚提取物含量,增加烟叶香气物质成分的总含量.4种饼肥处理相比,以芝麻饼肥与化肥各半配施烟叶糖碱比较适宜,可明显改善烟叶香吃味,提高烟叶品质.表现为烟叶香气质纯净、香气量较足、杂气较少、刺激性适中、余味舒适、烟气柔和、燃烧性好.[结论]河南省植烟区烟叶生产选择芝麻饼肥与化肥各半配施为宜. 展开更多
关键词 饼肥 化肥 烟叶 香气质量
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烤烟烟叶成熟度与香气质量的关系 预览 被引量:97
13
作者 赵铭钦 于建春 +1 位作者 程玉渊 王玉胜 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期 10-14,共5页
以河南产烤烟为试材,研究了烤烟烟叶成熟度与香气质量关系.结果显示:1)烟叶中主要香气成分的含量随烤烟成熟度的提高而增加,如3-甲基-2-乙酰苯酚、香叶基香叶二烯、(1S,2E,4R,6R,7E,11S)-2,7,12-西柏三烯-4,6-二醇、10-异丙基-3,7,13-... 以河南产烤烟为试材,研究了烤烟烟叶成熟度与香气质量关系.结果显示:1)烟叶中主要香气成分的含量随烤烟成熟度的提高而增加,如3-甲基-2-乙酰苯酚、香叶基香叶二烯、(1S,2E,4R,6R,7E,11S)-2,7,12-西柏三烯-4,6-二醇、10-异丙基-3,7,13-三甲基-2,6,11,13-十四碳四烯-1-醇、巨豆-4,6(E),8(E)-三烯酮-3、十四碳酸等,在烟叶充分成熟阶段达到最大值,之后开始缓慢下降;2)烟碱、十六碳酸、(1S、2E、4R、6R、7E、11S)-2,7,12-西柏三烯-4,6,11-三醇、(1S,2E,4R,6R,7E,11S)-8,11-氧撑-2,6,12-西柏三烯-4-醇等香气成分含量则随着成熟度的提高持续增加,最大值出现在过熟阶段;3)2-呋喃甲醛、2-甲基苯甲醛、1-乙基环己烯、1,2-苯二甲酸异丁正丁酯、巨豆-4,6(Z),8(Z)-三烯酮-3等香气成分含量随着成熟度提高呈稳定下降趋势;4)成熟时烟叶的糖含量高,总氮、烟碱含量适宜,各种化学比值协调,烟叶香气量足,香气质好,杂气、刺激性明显减轻,总体香吃味质量最好,而成熟不够或者过熟的烟叶,其内在质量明显降低. 展开更多
关键词 烤烟 烟叶 成熟度 香气质量
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用烟叶化学成分进行烟叶质量评价 被引量:95
14
作者 杜文 谭新良 +1 位作者 易建华 苏庆德 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 2007年第3期 25-31,共7页
研究了以烟叶化学成分为基础,利用评价曲线对烟叶质量进行评价的方法。选取对烟叶质量有重要影响而相对独立的化学指标还原糖、总碱、氯和钾对批次烟叶进行多次取样检测,统计检测结果的平均值和变异值,根据平均值评价批次烟叶化学成... 研究了以烟叶化学成分为基础,利用评价曲线对烟叶质量进行评价的方法。选取对烟叶质量有重要影响而相对独立的化学指标还原糖、总碱、氯和钾对批次烟叶进行多次取样检测,统计检测结果的平均值和变异值,根据平均值评价批次烟叶化学成分的合理性,根据变异值评价批次烟叶质量的一致性。评价时按烟叶实际可用性设计了评价得分曲线,构造相应的评价函数来计算评价得分。用此方法对17个批次烟叶进行了质量评价,计算了量化的烟叶质量一致性和化学成分合理性的评价得分,结果符合烟草加工企业对烟叶原料可用性评价的要求。该方法基础数据易得,评价结果贴合实际,是一种简便实用的烟叶质量评价方法。 展开更多
关键词 烟叶 质量评价 化学成分 评价曲线
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烤烟烘烤过程中烟叶淀粉酶活性变化及色素降解规律的研究 被引量:79
15
作者 宫长荣 袁红涛 陈江华 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 2002年第2期 16-20,共5页
采用河南农业大学设计制造的电热式温湿度自控烤烟箱,研究了烘烤过程中烟叶淀粉、淀粉酶和淀粉同工酶的变化,及对色素降解的影响.结果表明,在烟叶变黄阶段,淀粉急剧降解,48h后基本趋于稳定;淀粉酶活性从烘烤开始逐渐升高,并于36h前后达... 采用河南农业大学设计制造的电热式温湿度自控烤烟箱,研究了烘烤过程中烟叶淀粉、淀粉酶和淀粉同工酶的变化,及对色素降解的影响.结果表明,在烟叶变黄阶段,淀粉急剧降解,48h后基本趋于稳定;淀粉酶活性从烘烤开始逐渐升高,并于36h前后达到一高峰,随后降低,在叶片水分40%~45%和环境相对湿度70%以上时,淀粉酶活性高,淀粉降解快,淀粉酶活性升高和淀粉相对降解量呈动态正相关(rNC89=0.7517*,r云烟85=0.4479),在叶片水分含量降至10%左右时,淀粉酶仍保持较高的活性,但降解量很小,含量几乎趋于稳定.淀粉同工酶电泳胶板上明显可见3条酶带A、B、C,初步确定为a-淀粉酶、β-淀粉酶、R-淀粉酶;β-淀粉酶活性最高,且同工酶活性和生理生化酶活性测定结果相一致.烘烤过程中淀粉和色素降解规律相同,数量变化呈极显著正相关rNC89=0.9649**,r云烟85=0.9428*. 展开更多
关键词 烟叶 烘烤 淀粉 淀粉酶 色素
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施用有机肥对龙岩特色烟叶香气质量的影响 被引量:81
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作者 林桂华 杨斌 +2 位作者 上官克攀 邱标仁 王鑫 《中国烟草科学》 CSCD 2003年第3期 9-10,共2页
2000~2001年通过开展施用有机肥对烟叶香气质量影响研究,结果表明,在每公顷施127.5~135.0 kg纯氮的前提下,无机氮每公顷减少30.0~37.5 kg,增施9 000 kg牛栏粪、300kg菜籽饼,能明显提高烟叶香气质、香气量,而且使上部叶烟碱控制在3.0%... 2000~2001年通过开展施用有机肥对烟叶香气质量影响研究,结果表明,在每公顷施127.5~135.0 kg纯氮的前提下,无机氮每公顷减少30.0~37.5 kg,增施9 000 kg牛栏粪、300kg菜籽饼,能明显提高烟叶香气质、香气量,而且使上部叶烟碱控制在3.0%~3.5%的适宜范围. 展开更多
关键词 有机肥 烟叶 香气质量 施肥
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土壤酸度的调节对烤烟根系生长与烟叶化学成分含量的影响 预览 被引量:82
17
作者 唐莉娜 熊德中 《中国生态农业学报》 CAS CSCD 2002年第4期 65-67,共3页
采用盆栽试验研究实施石灰调节土壤酸度对烤烟生长和烟叶化学成分含量影响的结果表明,土壤pH值从5.0调节至5.5-6.6,能明显促进根系生长和烤烟对N、P、K元素的吸收,提高N、P、K肥料利用率,土壤pH值调节在7.0以上,根系生长受抑制。... 采用盆栽试验研究实施石灰调节土壤酸度对烤烟生长和烟叶化学成分含量影响的结果表明,土壤pH值从5.0调节至5.5-6.6,能明显促进根系生长和烤烟对N、P、K元素的吸收,提高N、P、K肥料利用率,土壤pH值调节在7.0以上,根系生长受抑制。随土壤pH值增加,烟碱、总N、Ca含量增加,总糖、Mg、Mn、Zn、Cu和B含量下降,K含量变化不大。土壤pH值调节至5.6-6.6,烤后烟叶各化学成分含量较适中,品质较好。酸性土壤施石灰要注意配施适量的Mg肥和微肥。 展开更多
关键词 土壤酸度 调节 烤烟 根系生长 烟叶 化学成分含量
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我国部分烟区与国际优质烟区烤烟大田期间某些气象条件的比较 被引量:98
18
作者 龙怀玉 刘建利 +3 位作者 徐爱国 李志宏 张维理 张云贵 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 2003年第B11期 41-47,共7页
本文以贵州、安徽、湖北、江西的侯气象为例,将我国烟区气象条件与国外优质烟叶生产区的气象条件(巴西、津巴布韦、美国)进行了对比。结果表明,与国外优质烟叶生产区的平均气象条件相比,我国烤烟大田生长期的日照相对不足;前期温度... 本文以贵州、安徽、湖北、江西的侯气象为例,将我国烟区气象条件与国外优质烟叶生产区的气象条件(巴西、津巴布韦、美国)进行了对比。结果表明,与国外优质烟叶生产区的平均气象条件相比,我国烤烟大田生长期的日照相对不足;前期温度相对过低,后期温度相对过高;前期降雨相对不足,后期降雨相对过多,湿度相对过大;积温相对过多。 展开更多
关键词 烟叶 产区 气象
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烟叶风格特色的定位 被引量:93
19
作者 唐远驹 《中国烟草科学》 CSCD 2008年第3期 1-5,共5页
从中式卷烟对烟叶原料的要求出发,阐述了烟叶风格特色定位的概念,烟叶质量、特色和风格的涵义及其相互关系。提出了烟叶风格特色应具备确定性、稳定性、可用性的特征,还提出了在历史记录中挖掘特色、在生产实际中发现特色、在工业使... 从中式卷烟对烟叶原料的要求出发,阐述了烟叶风格特色定位的概念,烟叶质量、特色和风格的涵义及其相互关系。提出了烟叶风格特色应具备确定性、稳定性、可用性的特征,还提出了在历史记录中挖掘特色、在生产实际中发现特色、在工业使用中确立特色的定位思路。讨论了定性的感官特征表述方式和定量的理化特征表述方式。对建立风格特色的标准提出了4点看法。 展开更多
关键词 烟叶 风格 特色 定位
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气象因子与烟叶化学成分及香吃味间的典型相关分析 被引量:73
20
作者 李天福 王彪 +1 位作者 杨焕文 王树会 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 2006年第1期 23-26,共4页
对云南代表性烟区的气象因子与烟叶化学成分及香吃味间的典型相关分析结果表明,与化学成分达到显著相关的气象因子为5~8月的气温,其中,5、8月气温为化学成分的促进因子,而6、7月气温为限制因子。在化学成分因子中,烟碱和还原糖对... 对云南代表性烟区的气象因子与烟叶化学成分及香吃味间的典型相关分析结果表明,与化学成分达到显著相关的气象因子为5~8月的气温,其中,5、8月气温为化学成分的促进因子,而6、7月气温为限制因子。在化学成分因子中,烟碱和还原糖对气候条件反应最为显著,且都表现为正相关;气象因子与烟叶香吃味没有达到显著相关,但可以看出,7、8月份气温对烟叶香吃味的贡献率相对较大;可用性、口感受气象因子影响较大。烟叶香吃味与化学成分的典型相关分析证明,香韵、香气质和劲头受烟叶化学成分影响较大,其中,香气质表现为负相关,香韵和劲头表现为正相关。与烟叶香吃味有较高典型相关系数的为总糖和还原糖,其中,总糖表现为负相关,还原糖表现为正相关。 展开更多
关键词 烤烟 烟叶 化学成分 香吃味 典型相关
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