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中国黄、渤海、辽宁近海地区海洋微生物资源的研究 被引量:51
1
作者 王书锦 胡江春 +3 位作者 薛德林 马成新 谢秋宏 刘全永 《锦州师范学院学报:自然科学版》 2001年第1期 1-5,共5页
对12个地区128个定位点及5种海洋生物有机体的样品进行分离检测,共分离得到11118株放线菌、5608株海洋细菌、508株海洋真菌。鉴定结果表明:海洋放线菌中以链霉菌属为主,占海洋放线菌总数的95%;海洋细菌中以弧菌属为主,占海洋细菌... 对12个地区128个定位点及5种海洋生物有机体的样品进行分离检测,共分离得到11118株放线菌、5608株海洋细菌、508株海洋真菌。鉴定结果表明:海洋放线菌中以链霉菌属为主,占海洋放线菌总数的95%;海洋细菌中以弧菌属为主,占海洋细菌总数的90%以上;海洋真菌中以青霉菌属为主,占海洋真菌总数的70%以上。在有关样品中多株有很强的抗菌活性,对病原真菌、病原细菌等有很强的抑制作用与杀灭作用;多株有抗癌、抗辐射、提高免疫力功能的生理活性物质;有的能产生蛋白酶或EPA。 展开更多
关键词 海洋微生物资源 生理活性物质 资源开发利用 中国 黄海 渤海 抗菌活性
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红曲霉产生的生理活性物质研究进展 预览 被引量:53
2
作者 童群义 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期 163-167,共5页
本文对红曲霉产生的生理活性物质如红曲色素、抑菌物质、酶类、HMG-CoA还原酶、降血压物质、麦角固醇、桔霉素等进行了全面的论述.
关键词 红曲霉 生理活性物质 代谢产物 微生物
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蚕豆生理活性物质研究进展 预览 被引量:54
3
作者 李雪琴 裘爱泳 《粮食与油脂》 2002年第7期 34-35,共2页
蚕豆是一种富含蛋白质和淀粉的豆科植物,同时还含有多种对人体有益的生理活性物质,如类黄酮,原花色素,活性蛋白,活性肽及巢菜碱苷等,我国对蚕豆的综合利用还远落后于日本,德国等发达国家。
关键词 蚕豆 生理活性物质 研究进展 类黄酮 原花色素 活性蛋白 巢菜碱苷
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红曲霉的有效生理活性物质及其应用 预览 被引量:41
4
作者 毛宁 陈松生 《中国调味品》 CAS 北大核心 1995年第4期 8-11,共4页
结合研究结果,综述红曲霉产生有效生理活性物质:红曲色素、抗菌活性物质、酶类、药理活性物、麦角固醇等方面的研究现状和新的进展。
关键词 红曲霉 生理活性物质 食品微生物 红曲色素
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柑橘类的功能性成分研究概况 预览 被引量:32
5
作者 唐传核 彭志英 《四川食品与发酵》 CAS 2000年第4期 1-7,共7页
概述了柑橘类的功能性成分,包括类黄酮类、类柠檬苦素类、胡萝卜素类以及其它一些生理活性物质,其中,类黄酮类和类柠檬苦素类是柑橘中的最主要生理活性成分。
关键词 柑橘 生理活性物质 功能性成分 类黄酮 类萜 类柠檬苦素 胡萝卜素 香豆素
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扇贝的生理活性物质和药用价值 预览 被引量:39
6
作者 黄翠丽 刘赛 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2001年第2期 45-47,26,共4页
扇贝(Scallop)是一种海产贝类,属于软体动物门,扇贝科.从古到今它都是一种深受欢迎的营养保健品,具有滋阴补肾调中的功效.人们把扇贝柱加工制成成品(俗称干贝),富含牛磺酸等多种氨基酸,高度不饱和脂肪酸,微量元素和维生素,而其余的软体... 扇贝(Scallop)是一种海产贝类,属于软体动物门,扇贝科.从古到今它都是一种深受欢迎的营养保健品,具有滋阴补肾调中的功效.人们把扇贝柱加工制成成品(俗称干贝),富含牛磺酸等多种氨基酸,高度不饱和脂肪酸,微量元素和维生素,而其余的软体部分俗称为扇贝裙边,以前由于其感官性状稍差,加工利用程度较低,一般作饲料处理甚至被废弃. 展开更多
关键词 扇贝 生理活性物质 药用价值 脂肪酸 类脂类
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海洋生理活性物质的研究及发展趋势 预览 被引量:22
7
作者 许实波 《生物工程进展》 CSCD 1996年第6期 25-33,共9页
本文概括海洋生理活性物质特有的特异结构和药理作用,对研究治疗心脑血管疾病、癌症和艾滋病等方面的意义及发展前景。阐述我国近年来从海洋生物活性物质中发现如三丙酮胺、喹啉酮、柳珊瑚酸及其衍生物等28种显著生理活性新化合物及... 本文概括海洋生理活性物质特有的特异结构和药理作用,对研究治疗心脑血管疾病、癌症和艾滋病等方面的意义及发展前景。阐述我国近年来从海洋生物活性物质中发现如三丙酮胺、喹啉酮、柳珊瑚酸及其衍生物等28种显著生理活性新化合物及16种海洋生理活性物质;8种已投入市场的海洋药物及保健品。提出对海洋生理活性物质研制成新药的可行途径及应采取的决策和有效措施;提出应用如基因工程、细胞工程、发酵工程和酶学工程等生物技术 展开更多
关键词 海洋生物 生理活性物质 海洋生物技术
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海藻饲料资源及其在水产养殖中的应用研究 预览 被引量:36
8
作者 常巧玲 孙建义 《饲料工业》 2006年第2期 62-64,共3页
海藻是生活在海洋里的含有叶绿素或其它辅助色素的低等自养植物。这种植物不像高等植物那样有根、茎、叶,更不会开会结果,属单细胞植物。由于海藻是自养植物,能进行光合作用,把海洋里的无机物质转化为有机物质,所以海藻是动物丰富... 海藻是生活在海洋里的含有叶绿素或其它辅助色素的低等自养植物。这种植物不像高等植物那样有根、茎、叶,更不会开会结果,属单细胞植物。由于海藻是自养植物,能进行光合作用,把海洋里的无机物质转化为有机物质,所以海藻是动物丰富的低成本饲料资源,海藻作为饲料原料和饲料添加剂开发潜力很大(刘纯仁1996)。用海藻粉作畜禽动物饲料的研究和应用始于20世纪50年代(孙克年2001)。海藻含有丰富的海藻多糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及具有特殊功效的生理活性物质,是食品、药物、饲料的原料库。 展开更多
关键词 研究和应用 饲料资源 海藻粉 水产养殖 20世纪50年代 高等植物 生理活性物质 动物饲料 饲料添加剂 辅助色素
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红树林区微生物资源 预览 被引量:29
9
作者 龙寒 向伟 +1 位作者 庄铁城 林鹏 《生态学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2005年第6期 696-702,共7页
随着工业的迅猛发展,工业废料源源不断地向海洋输出,污染日趋严重.人们在大力开发海洋微生物自净能力的同时,也对海岸线的绿色卫士--红树林给予了密切关注,积极展开红树林区微生物资源的开发利用.本文从红树林区微生物库的资源多样性、... 随着工业的迅猛发展,工业废料源源不断地向海洋输出,污染日趋严重.人们在大力开发海洋微生物自净能力的同时,也对海岸线的绿色卫士--红树林给予了密切关注,积极展开红树林区微生物资源的开发利用.本文从红树林区微生物库的资源多样性、微生物在物质循环和能量流动中的作用、生理活性物质、代谢产物和污染治理等几个方面进行综述. 展开更多
关键词 红树林 微生物 生理活性物质 代谢产物 污染处理
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红树林生态系统微生物学研究进展 预览 被引量:35
10
作者 曹启民 郑康振 +1 位作者 陈耿 陈桂珠 《生态环境》 CSCD 北大核心 2008年第2期 839-845,共7页
红树林牛态系统是复杂而独特的牛态系统,是目前环境科学和生态学研究的热点领域,而对红树林生态系统微生物学的研究也越来越受到重视,目前研究的热点丰要集中在红树林生态系统微生物的物种多样性、生理活性物质多样性以及环境修复功... 红树林牛态系统是复杂而独特的牛态系统,是目前环境科学和生态学研究的热点领域,而对红树林生态系统微生物学的研究也越来越受到重视,目前研究的热点丰要集中在红树林生态系统微生物的物种多样性、生理活性物质多样性以及环境修复功能上。未来的研究,除了现有的研究基础要加强,研究手段与方法要采用新技术外,还应该在探索红树林生态系统微牛物与物质和能量平衡、微生物与其它生物及其与气候的关系等方面进一步深入研究。 展开更多
关键词 红树林生态系统 微生物 多样性 生理活性物质 生物修复 研究展望
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蛙类皮肤分泌物中的抗菌肽和抗癌肽 预览 被引量:19
11
作者 徐强 华跃进 +1 位作者 徐步进 刘新 《动物学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2002年第2期 73-76,共4页
蛙类的皮肤分泌物中包括了种类繁多、功能复杂的生理活性物质.本文从抗菌肽的杀菌机理出发,综述了蛙类的皮肤分泌物近年来的最新研究进展,重点介绍了抗菌肽结构和功能的关系,并报告了抗癌肽的最新研究进展以及蛙类活性肽在临床上的应用... 蛙类的皮肤分泌物中包括了种类繁多、功能复杂的生理活性物质.本文从抗菌肽的杀菌机理出发,综述了蛙类的皮肤分泌物近年来的最新研究进展,重点介绍了抗菌肽结构和功能的关系,并报告了抗癌肽的最新研究进展以及蛙类活性肽在临床上的应用前景. 展开更多
关键词 皮肤分泌物 生理活性物质 蛙类 抗菌肽 抗癌肽
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螺旋藻的营养保健功效 预览 被引量:36
12
作者 徐惠娟 徐桂花 《农业科学研究》 2005年第1期 89-92,共4页
螺旋藻是一种全天然、高蛋白、富含多种生理活性物质的营养丰富而均衡的功能性食品,具有极高的营养保健价值.其蛋白质含量为50%~70%,碳水化合物为15%~20%,矿物质7%,脂类6%~9%.从螺旋藻的主要营养成分出发分别阐述了螺旋藻对人体具有... 螺旋藻是一种全天然、高蛋白、富含多种生理活性物质的营养丰富而均衡的功能性食品,具有极高的营养保健价值.其蛋白质含量为50%~70%,碳水化合物为15%~20%,矿物质7%,脂类6%~9%.从螺旋藻的主要营养成分出发分别阐述了螺旋藻对人体具有抗衰老、增强机体免疫功能、降血脂、防癌抗肿瘤和防贫血等营养保健作用. 展开更多
关键词 螺旋藻 营养保健功效 生理活性物质 营养保健价值 机体免疫功能 营养保健作用 功能性食品 蛋白质含量 碳水化合物 营养丰富 营养成分 高蛋白 抗衰老 降血脂 抗肿瘤 贫血
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红曲霉降胆固醇有效成分的研究 预览 被引量:22
13
作者 洪智勇 毛宁 《海峡药学》 2002年第1期 33-35,共3页
红曲霉以其能产生大量天然红色素的特性而著称于世,此外还能产生多种有效的生理活性物质.日本学者对红曲降血脂、降血压等功能的发现 ,掀起了利用红曲开发保健食品的热潮.本文主要对红曲霉生产胆固醇合成途径中的限速酶抑制剂--Monacoli... 红曲霉以其能产生大量天然红色素的特性而著称于世,此外还能产生多种有效的生理活性物质.日本学者对红曲降血脂、降血压等功能的发现 ,掀起了利用红曲开发保健食品的热潮.本文主要对红曲霉生产胆固醇合成途径中的限速酶抑制剂--Monacolin K类物质的研究、特性、药用价值和生产概况和进展等方面进行综述 . 展开更多
关键词 红曲霉 胆固醇合成抑制剂 MONACOLINK 生理活性物质
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中国传统大豆发酵食品——豆豉功能成分的研究进展 预览 被引量:26
14
作者 庞庆芳 张炳文 孙爱东 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2006年第2期 185-187,198,共4页
豆豉是中国一种含有多种功能成分的传统食品。综述了其在生产工艺和生理活性物质等方面的研究进展,并对豆豉生产研究中的几个问题进行了讨论。
关键词 豆豉 生理活性物质
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植物源生理活性物质与害虫防治 预览 被引量:13
15
作者 艾应伟 范志金 《资源科学》 CSSCI CSCD 北大核心 2000年第3期 78-81,共4页
防治害虫的植物源生理活性物质通常分为生物碱、甙类、精油等多种类型的化合物,其来源植物有1000多种。植物源生理 性物质是植物体与害物之间相同进化过程中所产生的自我防卫的化学物质,目前已发现对害虫生长有抑帛、干扰作用的... 防治害虫的植物源生理活性物质通常分为生物碱、甙类、精油等多种类型的化合物,其来源植物有1000多种。植物源生理 性物质是植物体与害物之间相同进化过程中所产生的自我防卫的化学物质,目前已发现对害虫生长有抑帛、干扰作用的这类物质大约有1100余种。植物源生理活性物质对害虫产生防治效果的作用方式通常分为忌避作用、拒食作用、引诱作用、毒杀作用4个方面。 展开更多
关键词 植物性农药 害虫防治 植物源 生理活性物质
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红曲霉的有效生理活性物质及应用 预览 被引量:22
16
作者 王雅芬 傅月华 《杭州科技》 2000年第5期 25-27,共3页
关键词 红曲霉 生理活性物质 红曲色素 抗菌活性物质
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大豆功能性成分的研究现状 预览 被引量:24
17
作者 权静 卢定强 +1 位作者 张筱 李晖 《大豆通报》 2004年第3期 27-29,共3页
大豆含有丰富的生理活性物质,包括有大豆蛋白,大豆磷脂,大豆异黄酮,大豆皂甙,大豆甾醇,大豆低聚糖,大豆膳食纤维等.本文综述了目前大豆各功能性成分的生理功能.
关键词 大豆 功能性成分 生理活性物质 生理功能 药用功能
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姬松茸(Agaricus blazei Murill)生理活性物质的研究进展 预览 被引量:27
18
作者 张卉 刘长江 《沈阳农业大学学报》 CAS CSCD 2003年第1期 59-62,共4页
回顾了姬松茸的研究历史,并对姬松茸多糖、凝集素、甾醇类物质、核酸、脂质和维生素等生理活性物质的研究结果进行了综述.
关键词 姬松茸 生理活性物质 多糖 凝集素 甾醇类物质 核酸 脂质 维生素 食药兼用真菌
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豆豉的研究进展 被引量:23
19
作者 黄欣 邓放明 《中国食物与营养》 2006年第11期 20-22,共3页
本文综述了国内外近几年来对豆豉发酵微生物、生理活性成分及使用安全性的研究进展,并对其应用前景进行了展望。
关键词 豆豉 微生物 生理活性物质 安全性
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金针菇的营养保健作用 预览 被引量:29
20
作者 魏华 谢俊杰 《食用菌学报》 1995年第1期 59-64,共6页
本文对金针菇的营养成分进行了综述,对其生理活性物质、富锌菌丝体、富锗菌丝体及其制剂的生理功能进行了总结。
关键词 金针菇 生理活性物质 生物学作用 抗疲劳 寿命
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