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植物激素及木质素对牛樟芝菌丝体生长情况的影响
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作者 李一凡 谢观雯 +4 位作者 李翁坤 刘宏源 刘卓斌 赖小平 张桂芳 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期1453-1460,共8页
目的探究植物激素及木质素对牛樟芝菌丝体生长情况的影响,并对其培养产物进行粗多糖、粗三萜含量及抗氧化活性测定研究。方法采用皿式培养法培育牛樟芝,超声提取培养产物,选用苯酚-硫酸法测定粗多糖含量、香草醛-冰醋酸法测定粗三萜含量... 目的探究植物激素及木质素对牛樟芝菌丝体生长情况的影响,并对其培养产物进行粗多糖、粗三萜含量及抗氧化活性测定研究。方法采用皿式培养法培育牛樟芝,超声提取培养产物,选用苯酚-硫酸法测定粗多糖含量、香草醛-冰醋酸法测定粗三萜含量,并以DPPH自由基、ABTS自由基的半数清除浓度(IC50)作为培养产物抗氧化活性的评价指标。结果菌种活化方法为培养20 d后靠近菌丝层边缘取样,可获得生长活力好的接种原料;改良PCA培养基上牛樟芝菌丝长势较好、粗三萜及粗多糖含量高;以改良PCA培养基为基础,向其中添加0.5g/L木质素时菌丝生长最快,菌丝层直径为对照组的1.19倍;当IBA添加质量浓度为0.5 mg/L时,菌丝体干质量较对照组增加了89.51%,粗多糖产量较对照组提升了130.57%,远高于其他组别,与此同时,菌丝体粗三萜含量及产量也显著提升,其含量较对照组提高了61.31%,粗三萜产量达到133.24mg/L;添加牛樟树粉末0.5 g/L时,菌丝体粗三萜含量最高,为5.62%,较对照组提升了84.26%;此外,向培养基中加入植物激素及木质素对牛樟芝菌丝体的抗氧化能力提升有一定作用,整体来说加入不同物质后实验组抗氧化活性良好。结论通过向改良PCA培养基中添加植物激素及木质素,可有效促进牛樟芝菌丝体生长、提高活性成分含量并提升其抗氧化活性。 展开更多
关键词 牛樟芝 菌丝体 皿式培养 多糖 三萜 抗氧化
杏鲍菇液体发酵产物功能成分的分析及抗氧化活性研究 预览 被引量:2
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作者 侯金鑫 江一帆 +2 位作者 赵晓静 段硕楠 王立安 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第21期329-332,共4页
通过低温冷冻干燥处理将杏鲍菇液体发酵产物制成冻干粉,对冻干粉中的粗纤维、粗多糖、总黄酮和粗三萜功能性成分及其抗氧化活性进行分析。结果表明,冻干粉中粗纤维的含量为52.67 mg/g,粗多糖的含量为31.79 mg/g,总黄酮的含量为9.19 ... 通过低温冷冻干燥处理将杏鲍菇液体发酵产物制成冻干粉,对冻干粉中的粗纤维、粗多糖、总黄酮和粗三萜功能性成分及其抗氧化活性进行分析。结果表明,冻干粉中粗纤维的含量为52.67 mg/g,粗多糖的含量为31.79 mg/g,总黄酮的含量为9.19 mg/g,粗三萜的含量为8.87 mg/g。杏鲍菇发酵产物冻干粉对DPPH自由基的EC50为7.60 mg/g,浓度为16 mg/mL剂量时与0.02 mg/mL Vc剂量的自由基清除率相当。抗衰老小鼠实验显示,冻干粉可有效提高小鼠血清、肝脏中的总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽-过氧化物酶(GSH-px)水平,降低丙二醛(MDA)含量(p<0.05)。杏鲍菇液体发酵产物含有丰富的抗氧化功能性物质,且有较好的开发利用价值。 展开更多
关键词 冻干粉 总黄酮 三萜 D-半乳糖 衰老小鼠模型
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均匀设计法优化樟芝产三萜液体发酵条件 被引量:5
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作者 贺元川 蒲蔷 +3 位作者 何开泽 谭健 李静 赵宗杰 《应用与环境生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期 901-906,共6页
为在兼顾生物量的基础上提高液体发酵中三萜的百分含量,首先通过单因子试验筛选出最佳的碳源、氮源、无机盐,然后采用均匀设计(UD)对其培养基配比和培养条件进行优化试验,建立适当的数学模型,并对模型进行验证确定优化条件. 单因... 为在兼顾生物量的基础上提高液体发酵中三萜的百分含量,首先通过单因子试验筛选出最佳的碳源、氮源、无机盐,然后采用均匀设计(UD)对其培养基配比和培养条件进行优化试验,建立适当的数学模型,并对模型进行验证确定优化条件. 单因子试验结果表明玉米淀粉既能促进菌丝体的生长,又能促进三萜的合成;麸皮虽然对菌体生长略有不利,但是对三萜的积累作用特别显著;硫酸镁对菌丝体生长效果不显著,但是对三萜的合成比较有利. 均匀设计试验结果表明,菌丝体干重最大的培养条件和三萜的最优培养条件相差甚远. 菌丝体干重的最优培养条件为:1 L培养液中玉米淀粉47 g,麸皮47 g,硫酸镁0.5 g,初始pH 3.0,培养7 d;三萜最佳培养基配方为:1 L培养液中玉米淀粉20 g,麸皮20 g,硫酸镁1.85 g,初始pH 3.0,培养16 d. 菌丝体干重在最优条件下能达到15.58(±0.37) g L^-1;三萜百分含量在最优培养条件下高达6.04(±0.03)%,三萜的百分含量比基础发酵结果和报道的最高发酵结果3.18%提高了90%,因此,均匀设计法能有效优化液体发酵培养条件. 图5 表3 参34 展开更多
关键词 樟芝 三萜 生物量 均匀设计 液体发酵 培养条件优化
HPLC指纹图谱技术在灵芝组织分离试验中的应用 预览 被引量:4
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作者 史先敏 张劲松 +4 位作者 凌霞芬 唐庆九 杨焱 贾薇 潘迎捷 《菌物学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期 277-283,共7页
利用HPLC指纹图谱技术研究从同一灵芝子实体不同部位组织分离获得的菌株三萜化合物的差异。用常规组织分离方法获得不同菌株,在A、B、C、D四种培养基上进行出菇试验,运用HPLC指纹图谱技术获得各子实体三萜提取物HPLC指纹图谱,计算图... 利用HPLC指纹图谱技术研究从同一灵芝子实体不同部位组织分离获得的菌株三萜化合物的差异。用常规组织分离方法获得不同菌株,在A、B、C、D四种培养基上进行出菇试验,运用HPLC指纹图谱技术获得各子实体三萜提取物HPLC指纹图谱,计算图谱间的相似度,分析三萜指纹的差异。结果表明,从子实体不同部位分离获得的四个菌株在同一培养基相同条件下培养获得的灵芝子实体的三萜指纹图谱相似度均大于0.99;同一部位分离获得的菌株在不同培养基相同培养条件下获得的子实体,其粗三萜HPLC图谱相似度均大于0.96;不同的组织分离部位和不同的培养基对灵芝菌株三萜指纹图谱的影响均不显著。18号菌株在C培养基上培养获得的子实体三萜含量最高,上层菌肉为最优组织分离部位,C培养基为最优培养基。灵芝的三萜组成不受生长环境的影响,而生长环境会对其三萜化合物含量产生一定的影响。本文首次应用HPLC指纹图谱方法对灵芝组织分离获得的菌株的差异性进行了研究。 展开更多
关键词 HPLC指纹图谱 三萜提取物 相似度 次生代谢产物
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