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白酒固态发酵中解除产物乙醇抑制作用的初步研究 预览 被引量:2
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作者 董永胜 王瑞明 《酿酒科技》 北大核心 2007年第7期 20-22,25,共4页
在固态乙醇发酵中,产物乙醇浓度和发酵温度的升高影响酵母菌的发酵性能,为解除产物乙醇对酵母菌的抑制作用,本实验利用酵母菌在固态发酵中产生的另一重要产物二氧化碳作为循环载体,将乙醇从发酵基质中抽离出来,通过冷凝器的分离,... 在固态乙醇发酵中,产物乙醇浓度和发酵温度的升高影响酵母菌的发酵性能,为解除产物乙醇对酵母菌的抑制作用,本实验利用酵母菌在固态发酵中产生的另一重要产物二氧化碳作为循环载体,将乙醇从发酵基质中抽离出来,通过冷凝器的分离,二氧化碳再重新利用,这样既解除了乙醇对酵母发酵的抑制作用,又将发酵培养基的温度稳定在酵母发酵适宜的温度,从而提高了发酵效率。 展开更多
关键词 白酒 酵母 固态发酵 气栽乙醇发酵 解除抑制
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过程工程在木质纤维素发酵抑制物解除中的应用 被引量:3
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作者 王岚 夏梦雷 陈洪章 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期716-725,共10页
发酵抑制物对宿主细胞产生毒害作用,是木质纤维素生物炼制的主要瓶颈之一。减少抑制物含量、解除抑制作用是提高发酵效率的重要环节。本文讨论了木质纤维素发酵抑制物的来源、组成、特点以及相应的解除方法,提出了“源头降低抑制物一... 发酵抑制物对宿主细胞产生毒害作用,是木质纤维素生物炼制的主要瓶颈之一。减少抑制物含量、解除抑制作用是提高发酵效率的重要环节。本文讨论了木质纤维素发酵抑制物的来源、组成、特点以及相应的解除方法,提出了“源头降低抑制物一纤维素木质素分级转化”炼制模式和“发酵促进剂设计技术”,为木质纤维素发酵抑制物的解除及木质纤维素开发利用提供了全新的技术路线。 展开更多
关键词 木质纤维素 发酵抑制 源头解除抑制 分级转化 发酵促进剂
大肠杆菌磷酸甘油酸脱氢酶突变体的构建及抗反馈抑制效应 被引量:1
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作者 邓辉 陈存武 +1 位作者 孙传伯 韦传宝 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期468-477,共10页
磷酸甘油酸脱氢酶(D-3-phosphoglycerate dehydrogenase,PGDH,EC 1.1.1.95)为L-丝氨酸合成途径的关键酶,其编码基因为ser A,其活性受到合成产物L-丝氨酸的反馈抑制调控。为解除丝氨酸的反馈抑制,采用定点突变技术把编码PGDH酶344位组... 磷酸甘油酸脱氢酶(D-3-phosphoglycerate dehydrogenase,PGDH,EC 1.1.1.95)为L-丝氨酸合成途径的关键酶,其编码基因为ser A,其活性受到合成产物L-丝氨酸的反馈抑制调控。为解除丝氨酸的反馈抑制,采用定点突变技术把编码PGDH酶344位组氨酸或346位天冬氨酸或364位天冬氨酸的密码子定点突变为丙氨酸密码子。改造后的ser AFbr被连到表达载体pT7-7上,并转入大肠杆菌Escherichia coli BL21(DE3)中进行表达,破壁回收粗酶液,通过DEAE阴离子柱纯化PGDH突变体,并对其酶活性和IC50值进行了测定。结果,野生型PGDH酶IC50值为7μmol/L,而PGDH双突变体N346A/H344A催化活性与野生型相近,在丝氨酸浓度为160 mmol/L时,其酶活仍保持未添加丝氨酸时酶活的96%,基本解除反馈抑制。 展开更多
关键词 大肠杆菌磷酸甘油酸脱氢酶 突变体的构建 解除反馈抑制
过量表达苏氨酸脱水酶对谷氨酸棒杆菌合成L–异亮氨酸的影响 预览 被引量:1
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作者 史建明 徐兰兰 +1 位作者 谢希贤 陈宁 《天津科技大学学报》 CAS 2011年第3期 6-11,共6页
考察过量表达解除反馈抑制的苏氨酸脱水酶对谷氨酸棒杆菌发酵生产L-异亮氨酸的影响.将解除反馈抑制的苏氨酸脱水酶基因ilvA(F383V)连接大肠杆菌/谷氨酸棒杆菌穿梭质粒pXMJ19,过量表达于L-异亮氨酸生产菌株Corynebacterium glutamicum ... 考察过量表达解除反馈抑制的苏氨酸脱水酶对谷氨酸棒杆菌发酵生产L-异亮氨酸的影响.将解除反馈抑制的苏氨酸脱水酶基因ilvA(F383V)连接大肠杆菌/谷氨酸棒杆菌穿梭质粒pXMJ19,过量表达于L-异亮氨酸生产菌株Corynebacterium glutamicum YILW.经5 L发酵罐分批补料发酵产酸实验,与出发菌株C.glutamicum YILW相比,耗糖高峰期滞后,L-异亮氨酸产量增加了10.3%,副产物L-蛋氨酸、L-赖氨酸含量分别降低了33.3%2、6.5%,发酵液中没有L-苏氨酸的累积,乳酸的累积量增加了41.7%.对发酵稳定期的代谢流分布研究表明,过量表达解除反馈抑制的苏氨酸脱水酶使HMP途径流量增加了31.7%,L-异亮氨酸生物合成途径的代谢流提高了8.5%. 展开更多
关键词 谷氨酸棒杆菌 解除反馈抑制 苏氨酸脱水酶 过量表达 代谢流量
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