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基于高通量测序分析豆粕发酵过程中真菌群落的组成和变化 预览
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作者 董胜奇 王格 +1 位作者 张涛 葛向阳 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期92-97,共6页
为了揭示豆粕发酵过程真菌群落的变化情况,为发酵豆粕的稳定性和安全性评价提供依据,采用MiSeq高通量测序技术分别检测2批发酵豆粕在0、24、48h时的真菌群落组成。结果表明:酵母菌属(Saccharomyces)是2批发酵豆粕在24h和48h时共有的唯... 为了揭示豆粕发酵过程真菌群落的变化情况,为发酵豆粕的稳定性和安全性评价提供依据,采用MiSeq高通量测序技术分别检测2批发酵豆粕在0、24、48h时的真菌群落组成。结果表明:酵母菌属(Saccharomyces)是2批发酵豆粕在24h和48h时共有的唯一优势真菌属(相对丰度≥1%),它在发酵0h时相对丰度均值不足1%,但在发酵24h时的相对丰度均值为98.30%,48h时的相对丰度均值为89.56%。并且在发酵豆粕中检测不到有害真菌,证明发酵豆粕具有很好的安全性。2批发酵豆粕在3个时间点的真菌群落变化具有相似性,酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)的相对丰度先不断上升,然后维持在较高水平。在发酵过程中酿酒酵母不断消耗、钝化豆粕中的抗营养因子,并产生多种有益代谢产物,提高了发酵豆粕的品质。 展开更多
关键词 豆粕 真菌群落 有害真菌 发酵 高通量测序 豆粕品质 相对丰度
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豆粕替代鱼粉并添加精氨酸对点带石斑鱼消化酶活性和肠道组织结构的影响 预览
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作者 陈思琦 程镇燕 +2 位作者 安贸麟 方珍珍 王庆奎 《中国饲料》 北大核心 2019年第1期57-64,共8页
本试验采用3×3双因素试验设计研究豆粕替代鱼粉并补充精氨酸对点带石斑鱼消化能力及肠道组织结构的影响。设计20%、30%、40%3个豆粕替代水平和0%、0.5%、1%3个精氨酸添加水平,配置9种等氮等能(蛋白质为50%,能量为20kJ/g)的试验饲... 本试验采用3×3双因素试验设计研究豆粕替代鱼粉并补充精氨酸对点带石斑鱼消化能力及肠道组织结构的影响。设计20%、30%、40%3个豆粕替代水平和0%、0.5%、1%3个精氨酸添加水平,配置9种等氮等能(蛋白质为50%,能量为20kJ/g)的试验饲料。选取1350尾初始体重为(47.91±3.54)g的点带石斑鱼随机分为9组,每组3个重复,每天两次饱食投喂,试验期为70d。结果表明:双因素的交互作用显著影响了点带石斑鱼前肠和后肠的蛋白酶活性、中肠的淀粉酶活性、后肠的脂肪酶活性、前肠和中肠的肌层厚度及皱襞高度(P<0.05),对肠道的上皮细胞宽度和黏膜下层厚度无显著影响(P>0.05)。随着豆粕替代水平的提高,后肠的蛋白酶活性、皱襞高度先上升后下降,肌层厚度则显著降低;随精氨酸添加水平升高,前肠和中肠蛋白酶活性先升高后降低,在精氨酸添加量为0%时,后肠蛋白酶活性随着替代水平的升高呈现先上升后下降的趋势,30%豆粕替代组比20%替代组提高了85.1%,比40%豆粕替代组提高了174%;后肠黏膜下层厚度、肌层厚度、皱襞高度随着精氨酸添加量水平升高均显著上升,最高值均发生在1%精氨酸添加组,与0.5%添加组无明显差异(P>0.05),较0%添加组分别提高29.4%、16.4%、6.8%(P<0.05)。综上所述,当豆粕替代水平不超过30%,精氨酸添加量为0.5%~1%时,对点带石斑鱼较为有利。 展开更多
关键词 精氨酸 点带石斑鱼 豆粕 消化酶 肠道结构
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角蛋白酶水解豆粕的微生物多样性分析
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作者 于海涛 周智旋 陆文清 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期729-740,共12页
【背景】酶解饲料底物在酶解至干燥过程中微生物的变化影响着酶解饲料的营养成分以及风味的改变,从而影响动物对其进行采食、消化和吸收,最终影响动物肠道健康。【目的】探究两种酶解物料(纯豆粕和豆粕麦麸混合物)在酶解至干燥过程中的... 【背景】酶解饲料底物在酶解至干燥过程中微生物的变化影响着酶解饲料的营养成分以及风味的改变,从而影响动物对其进行采食、消化和吸收,最终影响动物肠道健康。【目的】探究两种酶解物料(纯豆粕和豆粕麦麸混合物)在酶解至干燥过程中的微生物多样性变化。【方法】实验室条件下,采用平板计数法测定物料总细菌数、总霉菌和酵母菌数变化。中试条件下,采用16S rRNA基因和ITS rDNA的高通量测序,检测物料中细菌和真菌多样性随酶解时间(0-36 h)的变化。【结果】酶解前后的平板计数结果显示,加入角蛋白酶处理24h后,两种物料中的细菌数量相对于原料提升了1 000-10 000倍。而经过风干过后,细菌和真菌的数量较风干前下降90%-99%。通过MiSeq平台的16S rRNA基因和ITS rDNA测序结果表明,两种酶解豆粕均具有相似的α多样性指标,微生物丰富度水平相近。然而,16S rRNA基因测定的β多样性结果显示,Fructobacillus属和魏斯属(Weissell)在36h的酶解进程中成为优势菌属;纯豆粕酶解物中的Fructobacillus属在数量上更占优势,豆粕麦麸混合酶解物中则魏斯属更具数量上的优势。ITS rDNA测定的β多样性结果显示,纯豆粕酶解物中曲霉属(Aspergillus)一直占据着数量上的绝对优势,而豆粕麦麸混合酶解物中链格孢属(Alternaria)、赤霉属(Gibberella)和曲霉属(Aspergillus)则在前18 h相对含量较高,但随着时间的延长相对数量减少;毕赤酵母属(Pichia)和酵母属(Remersonia)逐渐占据数量上的优势。【结论】小麦麸作为酶解豆粕辅料能够改变酶解豆粕中的微生物多样性,并使其中的微生物生长更偏向于魏斯属细菌和酵母类真菌。 展开更多
关键词 豆粕 小麦麸 酶解 多样性 细菌
豆粕:中美贸易摩擦稍缓,市场价格振荡运行 预览
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作者 佛山市奇美兴贸易有限公司 《当代水产》 2019年第1期76-77,共2页
中美领导人会晤之后,中美贸易关系的紧张局面暂时得以缓解,中国重启美豆采购,但由于中国采购美豆数量不及预期,难以实质的提振豆价继续上涨,而产量创纪录的巴西大豆收割已经开始,美豆旧作出口的时间窗口正在缩小。与此同时,随着国内进... 中美领导人会晤之后,中美贸易关系的紧张局面暂时得以缓解,中国重启美豆采购,但由于中国采购美豆数量不及预期,难以实质的提振豆价继续上涨,而产量创纪录的巴西大豆收割已经开始,美豆旧作出口的时间窗口正在缩小。与此同时,随着国内进口美豆的增加,国内大豆库存压力越来越大,现货豆粕价格下滑,具体分析如下:国际方面:G20峰会期间,中美首脑会晤顺利举行,双方终于达成一致,同意暂停进一步加征关税。随后,美国白宫发言称,中国同意从美国进口大量农产品、能源等. 展开更多
关键词 价格 大豆 中国 豆价 贸易 美豆 旧作 豆粕
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角蛋白酶体外酶解豆粕的营养价值及其在断奶仔猪生产中的应用研究 预览
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作者 于海涛 周智旋 +1 位作者 耿正颖 陆文清 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2019年第7期122-127,共6页
本试验旨在探讨体外酶解豆粕营养价值变化以及在断奶仔猪饲粮中添加角蛋白酶体外酶解豆粕对断奶仔猪生长性能和腹泻率等影响。试验选用72头平均日龄为23d、初始平均体重为(8.29±0.51)kg的杜×长×大断奶仔猪,按照随机化区... 本试验旨在探讨体外酶解豆粕营养价值变化以及在断奶仔猪饲粮中添加角蛋白酶体外酶解豆粕对断奶仔猪生长性能和腹泻率等影响。试验选用72头平均日龄为23d、初始平均体重为(8.29±0.51)kg的杜×长×大断奶仔猪,按照随机化区组设计分为2个处理,每个处理6个重复,每个重复6头猪。基础饲粮为玉米-豆粕型日粮,酶解豆粕饲粮含12.90%豆粕和12.50%豆粕麦麸混合型酶解豆粕,试验期28d。结果表明:在豆粕中混合小麦麸作为角蛋白酶体外酶解物料,降低了豆粕中β-伴大豆球蛋白和大豆球蛋白水平,改善了豆粕的风味和品质;在0~14d,饲粮中添加酶解豆粕能够提高断奶仔猪的生长性能(P<0.05),降低断奶仔猪的腹泻率和粪便评分(P<0.05);在15~28 d以及0~28d,饲粮中添加酶解豆粕能够提高断奶仔猪的采食量(P<0.05)以及降低断奶仔猪的腹泻率和粪便评分(P<0.05)。综合分析,小麦麸混合豆粕作为角蛋白酶体外酶解底物能够改善豆粕的品质,从而在断奶仔猪饲粮中添加酶解豆粕能够提高其生长性能并降低断奶仔猪的腹泻率。 展开更多
关键词 角蛋白酶 豆粕 麦麸 断奶仔猪 生长性能 腹泻率
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磷脂豆粕在饲料及养殖过程中应用的研究 预览
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作者 顾茂 董济萱 安骏 《粮食与食品工业》 2019年第4期20-23,共4页
豆粕、磷脂为大豆提油主要副产物,将毛油脱胶所得磷脂回喷至豆粕中,干燥后制备成磷脂豆粕,可以提高饲料产品经济效益。通过研究发现磷脂豆粕中粗脂肪含量高出普通豆粕约119%,其制备的饲料消化能明显高于普通豆粕制备的饲料,根据猪的营养... 豆粕、磷脂为大豆提油主要副产物,将毛油脱胶所得磷脂回喷至豆粕中,干燥后制备成磷脂豆粕,可以提高饲料产品经济效益。通过研究发现磷脂豆粕中粗脂肪含量高出普通豆粕约119%,其制备的饲料消化能明显高于普通豆粕制备的饲料,根据猪的营养NRC净能体系计算可知,磷脂回喷技术后豆粕产品相应能量应调高689.33kJ/kg。此外,断奶仔猪生长性能实验表明食用磷脂豆粕饲料猪的增重率及采食量明显升高,料重比及腹泻率明显降低。将磷脂回喷至豆粕中得到的磷脂豆粕可以提高饲料的营养价值,提高猪的生长速率,节约了饲料,为养殖户带来丰厚的经济效益,同时精炼厂对磷脂的合理处理提供了解决方案。 展开更多
关键词 磷脂 豆粕 饲料 猪生长性能
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添加不同水平发酵桑树日粮对肉猪生产性能及经济效益影响 预览
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作者 韦明亮 张其伟 +3 位作者 张琼文 江明生 黄大安 韦英明 《畜禽业》 2019年第2期9-10,12共3页
为探讨发酵桑树代替全部或部分豆粕日粮饲养地方品种杂交肉猪可行性,试验选取36头隆林母猪×杜洛克公猪杂交的育肥肉猪随机分为3组,每组12头,分别饲喂发酵桑树代替全部豆粕(试验1组)或50%豆粕(试验2组)与对照组日粮。结果表明:试验... 为探讨发酵桑树代替全部或部分豆粕日粮饲养地方品种杂交肉猪可行性,试验选取36头隆林母猪×杜洛克公猪杂交的育肥肉猪随机分为3组,每组12头,分别饲喂发酵桑树代替全部豆粕(试验1组)或50%豆粕(试验2组)与对照组日粮。结果表明:试验1组、试验2组与对照组比较,在日增重、采食量均无显著差异(P>0.05),然而其血液中葡萄糖含量有下降趋势,但试验各组饲料成本降低,尤其以试验1组经济效益最好,平均1kg增重饲料费比对照组低0.46元。 展开更多
关键词 杂交肉猪 桑树 日粮 豆粕
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豆粕提取物在盐酸中对Q235钢的缓蚀性能
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作者 王霞 任帅飞 +2 位作者 张代雄 蒋欢 古月 《中国腐蚀与防护学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期267-273,共7页
采用失重法、极化曲线、电化学阻抗谱、扫描电子显微镜等方法研究了豆粕提取物(SME)作为植物缓蚀剂对Q235钢的缓蚀性能。结果表明,缓蚀剂在25~90℃范围内,随着温度升高,缓蚀效率先升高后降低。在温度为40℃,缓蚀剂浓度为0.8 g/L时,缓蚀... 采用失重法、极化曲线、电化学阻抗谱、扫描电子显微镜等方法研究了豆粕提取物(SME)作为植物缓蚀剂对Q235钢的缓蚀性能。结果表明,缓蚀剂在25~90℃范围内,随着温度升高,缓蚀效率先升高后降低。在温度为40℃,缓蚀剂浓度为0.8 g/L时,缓蚀效率达到92%。缓蚀剂对阳极和阴极都有抑制作用,属于混合型缓蚀剂。缓蚀剂分子在Q235钢表面的吸附符合Langmuir等温吸附模型,既有化学吸附也有物理吸附。 展开更多
关键词 豆粕 植物缓蚀剂 Q235钢 动电位极化曲线 电化学阻抗谱
豆粕营养成分对蝙蝠蛾拟青霉发酵产物的影响
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作者 闫俊 包海鹰 +3 位作者 杨明 张君 图力古尔 李玉 《菌物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期875-885,共11页
为探索培养基中的豆粕以及制备豆粕的原材料大豆对蝙蝠蛾拟青霉发酵产物的影响,我们比较了不同品种大豆和用其制成的豆粕的主要营养成分含量,包括粗蛋白、粗脂肪、6种微量元素(钙、镁、铜、锌、铁、锰)和总异黄酮(大豆苷、黄豆黄苷、染... 为探索培养基中的豆粕以及制备豆粕的原材料大豆对蝙蝠蛾拟青霉发酵产物的影响,我们比较了不同品种大豆和用其制成的豆粕的主要营养成分含量,包括粗蛋白、粗脂肪、6种微量元素(钙、镁、铜、锌、铁、锰)和总异黄酮(大豆苷、黄豆黄苷、染料木苷、大豆苷元、黄豆黄素、染料木素),以及豆粕作为培养基对蝙蝠蛾拟青霉发酵产物的生物量和有效成分含量包括腺苷、腺嘌呤、虫草素和麦角甾醇的影响,结果表明大豆中钙和大豆苷与发酵产物中腺苷含量正相关。豆粕中钙、大豆苷、大豆苷元、染料木素与发酵产物中腺苷含量正相关;豆粕中钙、镁、大豆苷、大豆苷元、染料木素、总异黄酮与发酵产物中腺嘌呤含量负相关;豆粕中铁与菌丝体干重值正相关。结果表明,培养基中的豆粕和原料大豆主要营养成分含量对蝙蝠蛾拟青霉发酵产物品质有显著影响。 展开更多
关键词 蝙蝠蛾拟青霉 有效物质 豆粕 大豆 营养成分 相关性分析
菌酶协同发酵豆粕工艺的优化 预览
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作者 毛银 陆春波 +2 位作者 李国辉 赵运英 邓禹 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第14期108-114,共7页
为了提高豆粕饲料的品质,采用菌酶协同方法发酵豆粕。筛选了最优植物乳杆菌和蛋白酶,通过单因素及正交试验对发酵条件进行了优化。实验结果确定了1株产酸多、谱宽的植物乳杆菌DY6作为发酵菌株;选择中性蛋白酶进行酶解;确定了最佳发酵条... 为了提高豆粕饲料的品质,采用菌酶协同方法发酵豆粕。筛选了最优植物乳杆菌和蛋白酶,通过单因素及正交试验对发酵条件进行了优化。实验结果确定了1株产酸多、谱宽的植物乳杆菌DY6作为发酵菌株;选择中性蛋白酶进行酶解;确定了最佳发酵条件为菌液接种量5%,最佳加酶量1250U/g,最佳发酵温度37℃,最佳发酵时间48h;此工艺下的豆粕中粗蛋白质量分数为53.1%,肽含量为107.21mg/g,总酸质量分数为2.5%,蛋白质体外消化率为69.8%;与未发酵豆粕相比,发酵豆粕中粗蛋白含量提高了6.23%,肽含量提高了223%,总酸含量提高了1.8%,蛋白质体外消化率提高了17.85%。菌酶协同处理豆粕可以有效提高豆粕的各项指标,提升饲料品质,在生物饲料行业具有广泛应用前景。 展开更多
关键词 植物乳杆菌 豆粕 发酵工艺 菌酶协同
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豆粕品质近红外定量分析实验室模型在线应用 预览
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作者 杨增玲 杨钦楷 +3 位作者 沈广辉 梅佳琪 黄圆萍 韩鲁佳 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第8期358-363,371,共7页
为探究豆粕近红外定量分析模型从实验室到工厂在线应用转移的可行性,以全国采集的117个豆粕样品为研究对象,利用偏最小二乘法在实验室建立了豆粕含水率、粗蛋白质量分数的近红外定量分析模型,继而将此模型转移到饲料生产企业进行在线应... 为探究豆粕近红外定量分析模型从实验室到工厂在线应用转移的可行性,以全国采集的117个豆粕样品为研究对象,利用偏最小二乘法在实验室建立了豆粕含水率、粗蛋白质量分数的近红外定量分析模型,继而将此模型转移到饲料生产企业进行在线应用。研究结果显示:建立的实验室近红外模型可实现豆粕含水率、粗蛋白质量分数的快速预测,其中,含水率和粗蛋白质量分数的验证集决定系数RP^2分别为0.83和0.86,相对分析误差分别为2.40和2.55,模型效果良好;采用模型校正、样品扩充两种不同方法,将实验室模型转移到饲料生产企业进行在线应用,含水率和粗蛋白质量分数的预测值与实际测量值之间具有很好的吻合性,可以达到在线分析的要求。 展开更多
关键词 豆粕 近红外 在线应用 模型转移
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豆粕储存时间对蛋鸡的蛋和肌肉品质及抗氧化能力的影响
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作者 何青芬 程业飞 +4 位作者 陆鹏 王坤 陈跃平 温超 周岩民 《畜牧与兽医》 北大核心 2019年第4期11-16,共6页
旨在研究豆粕不同储存时间对蛋鸡蛋品质、肌肉品质及抗氧化能力的影响。将384只280日龄海兰褐壳蛋鸡随机分为4组,每组8个重复,每个重复12只鸡,分别饲喂于20℃下储存0(对照组)、10、20、30 d后的豆粕日粮,试验期为42 d。结果表明:蛋鸡采... 旨在研究豆粕不同储存时间对蛋鸡蛋品质、肌肉品质及抗氧化能力的影响。将384只280日龄海兰褐壳蛋鸡随机分为4组,每组8个重复,每个重复12只鸡,分别饲喂于20℃下储存0(对照组)、10、20、30 d后的豆粕日粮,试验期为42 d。结果表明:蛋鸡采食储存20、30 d的豆粕后,试验第20、40天的鸡蛋哈夫单位降低(P<0.05),胸肌24 h滴水损失升高(P<0.05),胸肌超氧化物歧化酶(SOD)活性降低(P<0.05);摄入不同储存时间豆粕均降低蛋鸡第40天鸡蛋蛋白高度(P<0.05),降低胸肌24 h pH值(P<0.05),增加胸肌丙二醛(MDA)含量(P<0.05),但对蛋鸡总抗氧化能力(T-AOC)无影响(P>0.05)。结果提示,豆粕随储存时间的延长,尤其超过20 d,其对蛋鸡鸡蛋的蛋白高度、哈夫单位、胸肌24 h pH、滴水损失及和肌肉抗氧化能力有一定负面影响。 展开更多
关键词 豆粕 储存时间 蛋品质 肌肉品质 抗氧化能力
一种富含氨基酸的功能性肽盐的工艺研究 预览
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作者 秦鹍鹏 王淑慧 +4 位作者 赵金龙 孙汉巨 王军辉 何述栋 张强 《农产品加工》 2019年第13期22-26,32共6页
以豆粕为原料,制备了品质优良的美拉德产物,并在此基础上开发了一种具有氨基酸补充功能的肽盐。首先,以感官品质为评价指标,通过单因素试验和正交试验,确定该盐的最佳配方,即氯化钠用量9g,美拉德产物用量0.15g,柠檬粉用量0.3g,葛根粉用... 以豆粕为原料,制备了品质优良的美拉德产物,并在此基础上开发了一种具有氨基酸补充功能的肽盐。首先,以感官品质为评价指标,通过单因素试验和正交试验,确定该盐的最佳配方,即氯化钠用量9g,美拉德产物用量0.15g,柠檬粉用量0.3g,葛根粉用量0.1g,L-盐酸赖氨酸用量0.006g,L-蛋氨酸、牛磺酸、色氨酸及甘氨酸锌的用量均为0.005g。为了进一步提高产品的均匀性,对其进行超微粉碎,并且研究了粉碎时间对调味盐的粒径、色差、DPPH自由基清除率的影响。结果表明,超微粉碎时间为9min时,调味盐中颗粒的中位径明显减小,咸度显著增加,色差、DPPH自由基清除率最高。以此为依据生产的富含氨基酸的功能性肽盐,可以减少食盐的使用量,从而达到低钠摄入的目的,且具有较好的耐贮藏性。 展开更多
关键词 豆粕 美拉德风味 氨基酸 多肽
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2018年豆粕市场分析及2019年展望 预览
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作者 谢长城 《河南畜牧兽医:市场版》 2019年第1期21-22,共2页
2018年,全球经济保持增长,但增速有放缓迹象,贸易紧张局势加剧,基于规则的多边贸易体系被削弱,发达经济体收紧货币政策,新兴经济体市场风险上升。美国经济表现强劲,美联储连续加息,推动美元指数升值;南美经济保持复苏态势,货币延续贬值... 2018年,全球经济保持增长,但增速有放缓迹象,贸易紧张局势加剧,基于规则的多边贸易体系被削弱,发达经济体收紧货币政策,新兴经济体市场风险上升。美国经济表现强劲,美联储连续加息,推动美元指数升值;南美经济保持复苏态势,货币延续贬值促进出口;中国经济增长下行压力大,人民币重回贬值趋势。在贸易保护主义抬头的背景下,进口国对各类进口商品互加关税,不仅改变了全球商品贸易路径,还间接推升了通胀水平,贸易政策的不确定性,也令商品价格波动加剧。 展开更多
关键词 市场分析 贸易保护主义 展望 豆粕 货币政策 进口商品 全球经济 基于规则
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2019年4月豆粕市场分析及预测 预览
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作者 谢长城 《河南畜牧兽医:市场版》 2019年第5期18-19,共2页
4月份,美国农业部供需报告调整幅度较小,对市场影响有限,中美贸易磋商持续推进,中国增加美国旧作大豆采购,但因仍未达成全面协议,采购量有限。此外,南美大豆供应压力较大,且因中国饲料需求下降,市场担心即使中美双方最终能解决彼此贸易... 4月份,美国农业部供需报告调整幅度较小,对市场影响有限,中美贸易磋商持续推进,中国增加美国旧作大豆采购,但因仍未达成全面协议,采购量有限。此外,南美大豆供应压力较大,且因中国饲料需求下降,市场担心即使中美双方最终能解决彼此贸易纠纷,中国也很难消化美豆旧作库存,美豆市场持续走低,创下七个月新低,基金在美豆上的净空单量达到历史最高值。 展开更多
关键词 市场分析 美国农业部 预测 豆粕 中美贸易 市场影响 饲料需求 中国
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几种常见蛋白质饲料的体外营养价值评定 预览
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作者 董捷 于凌娇 何玉华 《养殖与饲料》 2019年第7期10-13,共4页
采用凯氏定氮法、胃蛋白酶和胰蛋白酶分别作用于5种饲料原料(豆粕、血粉、鱼粉、DDGS、羽毛粉),并测定其粗蛋白的含量、溶解度及体外消化率。试验结果表明:粗蛋白的含量依次为:羽毛粉〉血粉〉鱼粉〉豆粕>DDGS;豆粕、血粉、鱼粉、DDG... 采用凯氏定氮法、胃蛋白酶和胰蛋白酶分别作用于5种饲料原料(豆粕、血粉、鱼粉、DDGS、羽毛粉),并测定其粗蛋白的含量、溶解度及体外消化率。试验结果表明:粗蛋白的含量依次为:羽毛粉〉血粉〉鱼粉〉豆粕>DDGS;豆粕、血粉、鱼粉、DDGS、羽毛粉的溶解度分别为:83.56%、56.4%、34.01%、14.33%、7.99%;豆粕、鱼粉、血粉、DDGS、羽毛粉中粗蛋白在消化道不同部位消化率均不相同,而且随着时间的推移,粗蛋白在体外的消化率呈现动态增加的趋势。在消化28h后,豆粕中粗蛋白的体外消化率为84.69%,显著高于其他4种;血粉、鱼粉、DDGS、羽毛粉中粗蛋白的消化率分别为63.19%、61.56%、48.77%和14.25%。 展开更多
关键词 豆粕 鱼粉 血粉 DDGS 羽毛粉 蛋白质体外消化率 蛋白质溶解度
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包被硝酸钙替代豆粕对公羊能量分配和氮利用的影响 预览
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作者 刘太峰 《中国饲料》 北大核心 2019年第14期76-80,共5页
文章旨在评估包被硝酸钙替代豆粕对山羊能量分配、底物氧化和微生物氮合成方面的影响。试验采用在3×3拉丁方设计,选用24只初始体重为(21.9±3.19)kg的阉割公山羊开展3个为期48d的试验,试验动物随机分为3组,3种日粮分别是豆粕组... 文章旨在评估包被硝酸钙替代豆粕对山羊能量分配、底物氧化和微生物氮合成方面的影响。试验采用在3×3拉丁方设计,选用24只初始体重为(21.9±3.19)kg的阉割公山羊开展3个为期48d的试验,试验动物随机分为3组,3种日粮分别是豆粕组(对照组),15%包被硝酸钙组和30%包被硝酸钙组,每个阶段包括21d的适应期,5d的代谢试验,15d的间接测热试验。结果结果显示,随着日粮包被硝酸钙添加水平的升高,血液高铁血红蛋白浓度表现为显著线性升高(P<0.05)。日粮添加15%包被硝酸钙组有机物、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和总能摄入量最高(P<0.05)。氮摄入量和沉积量随包被硝酸钙添加水平的升高显著线性降低(P<0.05),肠道甲烷产量表现为显著线性降低(P<0.05)。总能、消化能、代谢能摄入量随包被硝酸钙水平的升高表现为显著二次曲线效应(P<0.05)。随着日粮包被硝酸钙水平的升高,非蛋白呼吸熵显著线性降低(P<0.05)。结论:包被硝酸钙降低了山羊禁食产热,替代豆粕后对肠道微生物蛋白的合成无显著影响。在本试验条件下,日粮添加15%包被硝酸钙可以使山羊干物质、消化能和代谢能的摄入量达到最大化。 展开更多
关键词 山羊 包被硝酸钙 豆粕 能量分配 氮利用
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豆粕粉碎粒度对蛋鸡生产性能、蛋品质和消化器官指数的影响 预览
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作者 吴雨珊 王钦晖 +4 位作者 刘传辉 李军国 李俊 薛勇 杨洁 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期3590-3599,共10页
本试验旨在研究豆粕不同粉碎粒度对蛋鸡生产性能、蛋品质和消化器官指数的影响。粉碎组饲粮中豆粕采用锤片粉碎机进行粉碎,筛片孔径分别为4.00、5.00、6.00、7.00和8.00 mm,不粉碎组饲粮中豆粕直接过6.00 mm筛,其他饲料原料加工方式一... 本试验旨在研究豆粕不同粉碎粒度对蛋鸡生产性能、蛋品质和消化器官指数的影响。粉碎组饲粮中豆粕采用锤片粉碎机进行粉碎,筛片孔径分别为4.00、5.00、6.00、7.00和8.00 mm,不粉碎组饲粮中豆粕直接过6.00 mm筛,其他饲料原料加工方式一致。选取2 592只210日龄的海兰褐产蛋鸡,随机分为6组,每组6个重复,每个重复72只鸡,进行饲养试验,试验期为8周。结果表明:粉碎组豆粕的几何平均粒径随着粉碎机筛片孔径的增大而显著增大(P<0.05),显著小于过6.00 mm筛不粉碎组(P<0.05),并且粒度分布也有所不同;粉碎组蛋鸡的生产性能、蛋品质和消化器官指数优于过6.00 mm筛不粉碎组。豆粕采用锤片粉碎机粉碎后,豆粕粉碎粒度对蛋鸡生产性能、蛋品质和消化器官指数的影响不显著(P>0.05),但筛片孔径5.00 mm(几何平均粒径732.00μm)组生产性能、蛋品质和消化器官指数优于其他各组。结果显示:对于蛋鸡饲粮,豆粕经锤片式粉碎机粉碎,筛片孔径为5.00 mm,豆粕几何平均粒径732.00μm时,蛋鸡的生产性能、蛋品质和消化器官指数最佳。 展开更多
关键词 豆粕 粉碎粒度 蛋鸡 生产性能 蛋品质 消化器官指数
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2019年第一季度豆粕市场分析及预测 预览
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作者 谢长城 《河南畜牧兽医:市场版》 2019年第4期20-21,共2页
1季度,全球大豆产量和库存小幅下调,但仍处于历史高位,全球大豆市场供应维持宽松格局。中美贸易磋商持续推进,在具体问题上取得实质性进展,提振1月美豆市场偏强运行。但随着2月中旬南美天气改善,巴西收割进度不断加快,阿根廷大豆恢复正... 1季度,全球大豆产量和库存小幅下调,但仍处于历史高位,全球大豆市场供应维持宽松格局。中美贸易磋商持续推进,在具体问题上取得实质性进展,提振1月美豆市场偏强运行。但随着2月中旬南美天气改善,巴西收割进度不断加快,阿根廷大豆恢复正常水平,美豆市场承压震荡走低。国内豆粕现货供应宽松,节后需求低迷,叠加中美贸易磋商取得进展,连粕期货市场承压弱势下跌。 展开更多
关键词 市场分析 豆粕 预测 大豆产量 市场供应 中美贸易 期货市场 阿根廷
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膨化羽毛粉的营养价值及对断奶仔猪生长性能的影响 预览
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作者 陈志敏 褚殿文 +3 位作者 常文环 郑爱娟 蔡辉益 刘国华 《养猪》 2019年第3期17-18,共2页
选用日龄相近、平均体重约18kg左右的杜长大生长猪128头,按照遗传背景相同、性别比例一致的原则随机分为2组,每组4个重复,每个重复16头猪。对照组饲喂玉米-豆粕基础饲粮,试验组在基础饲粮的基础上用3%的膨化羽毛粉替代6%的豆粕,其余用... 选用日龄相近、平均体重约18kg左右的杜长大生长猪128头,按照遗传背景相同、性别比例一致的原则随机分为2组,每组4个重复,每个重复16头猪。对照组饲喂玉米-豆粕基础饲粮,试验组在基础饲粮的基础上用3%的膨化羽毛粉替代6%的豆粕,其余用玉米补充。预试期3d,正式试验期为30d。饲养试验结果表明,在断奶仔猪饲粮中添加3%膨化羽毛粉替代豆粕对日增重、日采食量及料重比均没有显著影响(P>0.05)。 展开更多
关键词 膨化羽毛粉 豆粕 断奶仔猪 生长性能
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