期刊文献+
共找到83篇文章
< 1 2 5 >
每页显示 20 50 100
麻核桃秋后管理技术 预览
1
《农村科学实验》 2019年第19期28-29,共2页
一、适期采收加工1.适期采收。采收过早青皮不易剥落,种仁不饱满,易出现顶尖发白、壳面花白现象,果实水分大,果壳容易变形;采收过晚则果实易脱落,同时青皮开裂后,停留在树上的时间过长,会增加霉菌感染的机会,果壳发黑或有黑线,容易自然... 一、适期采收加工1.适期采收。采收过早青皮不易剥落,种仁不饱满,易出现顶尖发白、壳面花白现象,果实水分大,果壳容易变形;采收过晚则果实易脱落,同时青皮开裂后,停留在树上的时间过长,会增加霉菌感染的机会,果壳发黑或有黑线,容易自然开裂,导致坚果本质下降。麻核桃果实的成熟期,因品种和气候条件不同而异,早熟与晚熟相差10 ~ 20 天,一般年份比多雨年份成熟早。 展开更多
关键词 秋后管理 采收 技术 核桃 果实水分 采收加工 霉菌感染 气候条件
在线阅读 下载PDF
采收期对‘红富士’苹果产量和品质的影响 预览
2
作者 陈善美 王富民 +3 位作者 熊来银 田琳 王长新 路海娟 《北方果树》 2015年第6期15-16,共2页
采收时间的早晚直接影响苹果的外观和内在品质,关系着苹果的商品价值。采收过早,果实成熟度差,果个小,含糖量低,风味淡;采收过晚,果实可溶性固形物虽有增加,但果肉发绵,抗病能力低,不耐贮运;只有适期采收,才能达到果实外观性状最好、内... 采收时间的早晚直接影响苹果的外观和内在品质,关系着苹果的商品价值。采收过早,果实成熟度差,果个小,含糖量低,风味淡;采收过晚,果实可溶性固形物虽有增加,但果肉发绵,抗病能力低,不耐贮运;只有适期采收,才能达到果实外观性状最好、内在品质最佳、贮藏寿命最长,从而获得最高的经济效益。通过对苹果采收指标的测定,确定采收时期是提高苹果产量、品质及经济效益的一项重要措施。 展开更多
关键词 苹果产量 采收 果实成熟度 外观性状 采收 果实硬度 贮藏寿命 采收 乔砧 摘袋
在线阅读 下载PDF
苹果采收期确定方法 预览 被引量:2
3
作者 史会茹 《河北果树》 2015年第4期21-21,23共2页
1适期采收意义 苹果果实采收过早,一是果实尚未充分发育,果个小,糖分积累不足,外观色泽差,不能充分体现品种应有的风味,商品质量低;二是果皮角质层未发育好,采后容易失水萎蔫,贮藏期易皱皮;三是易出现苦痘病、虎皮病等,烂果率较高,果实... 1适期采收意义 苹果果实采收过早,一是果实尚未充分发育,果个小,糖分积累不足,外观色泽差,不能充分体现品种应有的风味,商品质量低;二是果皮角质层未发育好,采后容易失水萎蔫,贮藏期易皱皮;三是易出现苦痘病、虎皮病等,烂果率较高,果实不耐贮藏。适当晚采,可增加产量和果实含糖量,果实着色好。但采收过晚,虽然能在一定程度上提高果实的食用品质,但是易发生果肉发绵、裂果、衰老褐变等生理病害。 展开更多
关键词 采收 烂果率 外观色泽 失水萎蔫 苦痘病 虎皮病 采收 商品质量 糖分积累 乔纳金
在线阅读 下载PDF
糯玉米保鲜三法 预览 被引量:1
4
作者 陈武田 《农家顾问》 2014年第8期56-57,共2页
【正】1.速冻法(1)适期采收。一般春播品种宜在吐丝后23~28天采收,而秋播品种往往要30天左右。采收时应带苞衣,以减少玉米棒在采收及运输过程中的污染和机械损伤,同时可以延缓果穗子粒的分解代谢,有利于保持果穗的新鲜度。(2)预处理。... 【正】1.速冻法(1)适期采收。一般春播品种宜在吐丝后23~28天采收,而秋播品种往往要30天左右。采收时应带苞衣,以减少玉米棒在采收及运输过程中的污染和机械损伤,同时可以延缓果穗子粒的分解代谢,有利于保持果穗的新鲜度。(2)预处理。采收后的玉米棒必须放在通风阴凉处摊晾,然后人工剥除苞衣,去净玉米须,剔除虫蛀、缺粒、过老、过嫩的果穗。将整理好的果穗放入2%的食盐中浸泡30分钟,捞至清水中漂洗8~10分钟,然后捞起沥干水分。(3)水煮烫漂。水煮烫漂的时间为25~30分钟,温度为90℃以上。烫漂时要将果穗全部浸入水中,以便烫漂均匀。 展开更多
关键词 烫漂 糯玉米 采收 新鲜度 摊晾 机械损伤 鲜穗 三法 玉米须 分解代谢
在线阅读 下载PDF
如何确定苹果最佳采收期——兼答山西读者王秀昭 预览
5
作者 李章锁 《山西果树》 2013年第1期56-57,共2页
早采和晚采均会给苹果生产带来不利影响,但生产中.果农常不能做到适期采收。这一方面是由于果农不能确定某一品种的最佳采收期.另一方面是没有充分认识到早采或晚采对果实产量和品质的不利影响。现将该问题介绍如下,以指导果农适期... 早采和晚采均会给苹果生产带来不利影响,但生产中.果农常不能做到适期采收。这一方面是由于果农不能确定某一品种的最佳采收期.另一方面是没有充分认识到早采或晚采对果实产量和品质的不利影响。现将该问题介绍如下,以指导果农适期采收。 展开更多
关键词 最佳采收 苹果生产 读者 山西 采收 果实产量 果农
在线阅读 下载PDF
柿子脱涩技术 预览 被引量:1
6
作者 张超 《河北果树》 2012年第6期31-32,共2页
1适期采收9月中下旬至10月上旬,在果实成熟而果肉仍然脆硬,表皮由青转为淡黄时选晴天采收(久雨后不可立即采收)。为延缓柿果脱涩后的软化速度,最好于采收前3d树冠喷布200mg/kg赤霉素溶液。采回的柿果要合理堆放。选择阴凉干燥、... 1适期采收9月中下旬至10月上旬,在果实成熟而果肉仍然脆硬,表皮由青转为淡黄时选晴天采收(久雨后不可立即采收)。为延缓柿果脱涩后的软化速度,最好于采收前3d树冠喷布200mg/kg赤霉素溶液。采回的柿果要合理堆放。选择阴凉干燥、通风良好的空房或窑洞,清扫干净,铺15~20cm厚的软草堆放柿子,并及时精选,剔除伤果、病虫果。 展开更多
关键词 脱涩技术 柿子 采收 合理堆放 果实成熟 赤霉素 柿果 树冠
在线阅读 下载PDF
蔬菜安全贮藏注意事项
7
作者 胡启山 《农村新技术:加工版》 2011年第7期 65-66,共2页
如果蔬菜采收前后的操作技术不到位,贮藏过程中管理不恰当,常会使其失去原有的新鲜风味,甚至造成失水萎蔫和腐烂变质,导致食用价值丧失。下面介绍蔬菜安全保鲜贮藏的注意事项。一、采收时期。适期采收,严格控制蔬菜的成熟度,
关键词 安全贮藏 蔬菜 采收 操作技术 贮藏过程 食用价值 保鲜贮藏 采收
北票市红干椒高产栽培技术要点 预览 被引量:1
8
作者 田永权 《科技致富向导》 2011年第2期 290,294,共2页
为推进农村经济科技化,市场化,产业化进程的同时,本文着重针对红干椒高产栽培的技术及要点做一下论述。
关键词 正确育种 栽培技术 病虫害防治 采收
在线阅读 下载PDF
空心菜优质高产栽培技术 预览 被引量:3
9
作者 王希强 《现代农业科技》 2010年第21期 128,140,共2页
阐述了空心菜的生物学特性,介绍了空心菜优质高产栽培技术,主要包括整地做畦、浸种催芽、适时播种、田间管理、肥水管理、病虫害防治、适期采收等内容,以期为空心菜的高产栽培提供技术参考。
关键词 空心菜 整地做畦 时播种 田间管理 肥水管理 采收
在线阅读 下载PDF
核桃的适期采收及脱皮 预览
10
作者 贾世龙 《山西果树》 2009年第5期 48-49,共2页
1适期采收 核桃应在坚果充分成熟且产量和品质最佳时采收。通常是“白露”至“秋分”期间。核桃成熟的标志是青皮由深绿色、绿色,逐渐变为黄绿色或浅黄色,容易剥离.80%果实的青皮顶端出现裂缝.且有部分青皮开裂,此时即为采收适... 1适期采收 核桃应在坚果充分成熟且产量和品质最佳时采收。通常是“白露”至“秋分”期间。核桃成熟的标志是青皮由深绿色、绿色,逐渐变为黄绿色或浅黄色,容易剥离.80%果实的青皮顶端出现裂缝.且有部分青皮开裂,此时即为采收适期。从坚果内部来看,当内隔膜刚刚变为棕色时为核仁成熟期,此时采摘种仁的质量最好。若采收过早,果皮不易剥离,种仁不饱满,出仁率低,影响坚 展开更多
关键词 采收 核桃 脱皮 成熟 采收 易剥离 青皮 黄绿色
在线阅读 下载PDF
10~12月份柑橘、枇杷、杨梅管理技术要点 预览
11
作者 龚洁强 《浙江柑橘》 2008年第3期 44-47,共4页
1柑橘1.1适期采收柑橘的采收适期依品种特性,果实用途、栽培措施、产地以及当年的气候变化情况而确定。鲜销柑橘应掌握在果实充分成熟并达到该品种固有的色泽,果汁达到一定的糖酸比时采收,宽皮柑橘类的糖酸比达(11~16):1,柚类... 1柑橘1.1适期采收柑橘的采收适期依品种特性,果实用途、栽培措施、产地以及当年的气候变化情况而确定。鲜销柑橘应掌握在果实充分成熟并达到该品种固有的色泽,果汁达到一定的糖酸比时采收,宽皮柑橘类的糖酸比达(11~16):1,柚类、甜橙类(10~12):1时,以达到最佳的品质。宫川、兴津早熟温州蜜柑、本地早蜜橘、脐橙等可以完熟采收。完熟一批,采收一批,及时销售。 展开更多
关键词 管理技术要点 柑橘 枇杷 杨梅 采收 早熟温州蜜柑 品种特性 采收
在线阅读 免费下载
葡萄的贮藏保鲜(一)
12
作者 戴志宏 贾智麟 《农民科技培训》 2007年第5期 32-33,共2页
一、适期采收 葡萄采收时期是决定品质好坏的关键。要根据用途适时采收:鲜食品种,成熟度八成左右即可采收,果实有弹性.耐贮运。酿酒用的品种,由于酿造不同酒种,对原料的糖、酸、pH值等要求不同其采收期也不同。酿制白兰地酒,要... 一、适期采收 葡萄采收时期是决定品质好坏的关键。要根据用途适时采收:鲜食品种,成熟度八成左右即可采收,果实有弹性.耐贮运。酿酒用的品种,由于酿造不同酒种,对原料的糖、酸、pH值等要求不同其采收期也不同。酿制白兰地酒,要求含糖16%~20%,含酸8-10克/升.香槟酒,要求含糖18%~20%,含酸9~11克/升;甜葡萄酒.要求含糖不低于20%~22%,含酸5%-6%克/升。 展开更多
关键词 葡萄酒 贮藏保鲜 采收 鲜食品种 采收 采收 白兰地酒 含糖
1O~12月份柑橘、枇杷、杨梅管理技术要点 预览
13
作者 施书星 《浙江柑橘》 2007年第3期 44-46,共3页
1柑橘 1.1适期采收 采收要贯彻选黄留青、分批采收的原则。鲜食用的果实,采收的成熟度应在9成以上,直至完熟。即要求达到该品种成熟时的固有指标充分体现,在浙江台州主要品种的适期采收时间是,早熟温州蜜柑为10月下旬至11月中旬... 1柑橘 1.1适期采收 采收要贯彻选黄留青、分批采收的原则。鲜食用的果实,采收的成熟度应在9成以上,直至完熟。即要求达到该品种成熟时的固有指标充分体现,在浙江台州主要品种的适期采收时间是,早熟温州蜜柑为10月下旬至11月中旬,普通温州蜜柑为11月上旬至11月下旬,本地早为11月中旬至11月下旬。加工用的果实可适当地提早。 展开更多
关键词 管理技术要点 柑橘 早熟温州蜜柑 采收 枇杷 杨梅 分批采收 采收时间
在线阅读 免费下载
甜糯玉米穗真空包装保鲜技术的研究与分析 预览 被引量:4
14
作者 武忠 陈永欣 《农产品加工》 2006年第8期 36-37,共2页
将适期采收的甜糯玉米果穗经过抽真空、热合封口、高温高压灭菌等一系列工序,加工而成软罐头食品,最大限度地保存鲜嫩玉米穗的风味、色泽和营养成分,达到长期保存、周年供应市场的目的,更适合生产经营者和消费者的需要。
关键词 嫩玉米穗 保鲜技术 真空包装 高温高压灭菌 保存 软罐头食品 生产经营者 甜糯玉米 采收 营养成分
在线阅读 下载PDF
10~12月份柑橘、枇杷、杨梅管理技术要点 预览
15
作者 施书星 《浙江柑橘》 2005年第3期 45-46,共2页
1柑橘 1.1适期采收鲜食用的果实,要贯彻选黄留青、分批采收的原则,采收的成熟度应在9成以上,直至完熟.即要求达到该品种成熟时的固有指标充分体现.加工贮藏用的果实,一般适当地早采,通常成熟度达到8成左右采收.若过早地采收,果皮蜡质尚... 1柑橘 1.1适期采收鲜食用的果实,要贯彻选黄留青、分批采收的原则,采收的成熟度应在9成以上,直至完熟.即要求达到该品种成熟时的固有指标充分体现.加工贮藏用的果实,一般适当地早采,通常成熟度达到8成左右采收.若过早地采收,果皮蜡质尚未形成,不易贮藏;过迟采收,易发生浮皮和枯水,亦会影响贮藏和加工的质量.采收时要认真执行"采收十大注意事项". 展开更多
关键词 管理技术要点 采收 柑橘 枇杷 杨梅 成熟度 分批采收 贮藏 果实
在线阅读 免费下载
红巴梨自发气调贮藏研究 预览 被引量:2
16
作者 张光弟 桑晓钰 俞晓艳 《中国果树》 北大核心 2005年第1期 6-9,i002,共5页
适期采收的红巴梨分别放入厚0.03、0.04 mmMA气调袋,预冷24小时或不预冷,然后置于冷藏库在-0.4~0 C贮藏,贮藏4个月后经在18~20 C后熟,果实保持了固有风味,不预冷果实品质好于预冷果实.
关键词 红巴梨 预冷 自发气调贮藏 采收 果实品质 后熟 冷藏库 风味 MA
在线阅读 下载PDF
黑粒花生特性及栽培要点 预览 被引量:1
17
作者 管恩桦 张永娥 王瑞良 《农业知识》 2004年第31期18-19,共2页
关键词 黑粒 高精氨酸 中熟品种 起垄种植 耕层深度 高产地块 采收 出米率 播种深度 叶面喷肥
在线阅读 下载PDF
特晚熟桃品种——桃王九九 预览
18
作者 桑松 《农村百事通》 2004年第17期27-65,共2页
关键词 特晚熟 桃品种 果实生长发育 丘陵山区 华北平原 人工授粉 采收 温暖地区 低温冷藏 黄淮流域
在线阅读 下载PDF
柑桔北缘区域对天草适期采收的探讨 预览
19
作者 蔡健华 戚子洪 朱裕忠 《江西园艺》 2004年第1期 14-15,共2页
天草是我国从日本引进的杂柑类品种,果实外观艳丽、品质优、汁液多、果形整齐,耐贮藏、运输、商品性好,易丰产,经济效益好等特点,深受广大消费者欢迎.
关键词 柑桔 北缘区域 天草 采收 杂柑类品种
在线阅读 下载PDF
山东省设施栽培厚皮甜瓜品质问题及其提高措施的研究 预览
20
作者 焦自高 王崇启 +1 位作者 董玉梅 王连建 《中国西瓜甜瓜》 2004年第2期 3-5,共3页
笔者根据多年从事厚皮甜瓜育种及栽培技术研究结果,提出了厚皮甜瓜品质包括商品品质、食用风味品质和营养品质的涵义;较全面地分析了山东省设施厚皮甜瓜生产和销售中存在的生瓜、味淡、畸形果、裂果、小瓜等品质问题;提出了包括选择适... 笔者根据多年从事厚皮甜瓜育种及栽培技术研究结果,提出了厚皮甜瓜品质包括商品品质、食用风味品质和营养品质的涵义;较全面地分析了山东省设施厚皮甜瓜生产和销售中存在的生瓜、味淡、畸形果、裂果、小瓜等品质问题;提出了包括选择适宜品种、合理安排栽培季节、加强栽培管理、适期采收等提高产品质量的措施,可供生产者参考. 展开更多
关键词 山东 设施栽培 厚皮甜瓜 品质 栽培管理 采收 栽培季节
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 5 下一页 到第
使用帮助 返回顶部 意见反馈