期刊文献+
共找到62篇文章
< 1 2 4 >
每页显示 20 50 100
现代陶瓷餐具新中式设计探索 认领
1
作者 巩文妍 《西部皮革》 2021年第2期19-20,共2页
目的为突破分丰富现代餐具设计的设计方法,提出一种以情境确定为导向的现代餐具设计方法。方法首先,对餐具设计要素进行分析,划分设计要素方向,其次,运用划定范围,分类挑选等方法,建立设计要素评判标准;最后,优选设计要素进行挑选和在设... 目的为突破分丰富现代餐具设计的设计方法,提出一种以情境确定为导向的现代餐具设计方法。方法首先,对餐具设计要素进行分析,划分设计要素方向,其次,运用划定范围,分类挑选等方法,建立设计要素评判标准;最后,优选设计要素进行挑选和在设计,为餐具设计提供有效的知识辅助。结果,以千里江山餐具设计为例,验证本设计方法的可行性。结论,该设计方法将餐具设计的灵感来源进行细化区分筛选,实现设计知识的共享、借鉴和参考。 展开更多
关键词 新中式设计 餐具设计 设计方法
在线阅读 下载PDF
老年人餐具产品的包容性设计研究 认领
2
作者 杨子莹 周睿 《包装工程》 CAS 北大核心 2021年第2期143-149,166,共8页
目的从包容性设计角度出发,对老年人餐具产品的适老性问题进行研究,提出老年人餐具产品包容性设计研究的重要性,强调产品设计中包容性需更加完善,以促进设计中包容性的发展。方法运用案例分析法,分析成人餐具适老性问题及包容性设计与... 目的从包容性设计角度出发,对老年人餐具产品的适老性问题进行研究,提出老年人餐具产品包容性设计研究的重要性,强调产品设计中包容性需更加完善,以促进设计中包容性的发展。方法运用案例分析法,分析成人餐具适老性问题及包容性设计与适老性餐具产品的能力包容、用户包容及心理包容三个维度包容范围,基于需求理论的基本逻辑从平衡记忆能力、符合认知水平、契合操作机能、协助障碍克服及顺应习惯共情五个方面探索老年人餐具产品的包容性设计路径。结论提出包容性视角下,老年人餐具产品设计应更具普及性,从包容性的角度涵盖多样化的用户群体,引导设计更具包容性以满足更多用户的需求,关注良好的体验感,展现设计中包容性的灵活度,尊重用户的差异,体现关怀与共情心理,提高老年用户的生活质量,促进社会公平的发展,保证不同用户对美好生活的追求。 展开更多
关键词 包容性设计 餐具设计 老年人 适老性 用户体验
在线阅读 下载PDF
基于模块化理念的餐具设计研究 认领
3
作者 孙春美 李东 《工业设计》 2021年第1期60-61,共2页
民以食为天是自然生长规律,饮食文化的丰富多彩造就了餐具的多种多样。然而形式单调的餐具已经不能满足现代生活的需求,本文对模块化设计理论进行分析总结,并联系当下餐具产品发展现状以及市场需求,以模块化理念为切入点,将其融入餐具... 民以食为天是自然生长规律,饮食文化的丰富多彩造就了餐具的多种多样。然而形式单调的餐具已经不能满足现代生活的需求,本文对模块化设计理论进行分析总结,并联系当下餐具产品发展现状以及市场需求,以模块化理念为切入点,将其融入餐具设计中,着重阐述了基于模块化理念的餐具设计原则与趋势。以期对今后的餐具设计提供新的设计思路,满足人们的就餐趣味,从而让人们在情感和灵魂上得到满足。 展开更多
关键词 模块化理念 餐具设计 趣味化
在线阅读 下载PDF
面向减肥人群的餐具设计策略 认领
4
作者 王愫 《设计》 2020年第21期17-19,共3页
关注肥胖人群,重视该人群在减肥行为中所具有的特定认知规律和心理需求,提出基于设计心理学和用户心理特征的餐具设计策略,为针对减肥人群的创新研究提供理论依据和参考。以设计心理学为主导,通过文献查阅、非参与式用户行为观察等方法... 关注肥胖人群,重视该人群在减肥行为中所具有的特定认知规律和心理需求,提出基于设计心理学和用户心理特征的餐具设计策略,为针对减肥人群的创新研究提供理论依据和参考。以设计心理学为主导,通过文献查阅、非参与式用户行为观察等方法,研究该人群与餐具发生的交互行为,对减肥人群的生理和心理进行分析,寻求其解决方案。经对目标用户全方位分析,构建出符合减肥人群心理机制的逻辑架构,并通过改变餐具的基本物理属性如颜色、造型和材质,提出以改善用户体验、满足用户心理需求为导向的餐具设计策略。通过针对减肥人群的餐具设计开发,证明运用设计心理学作为设计主导思路,对减肥人群的产品创新设计具有实效的研究意义和应用价值。 展开更多
关键词 减肥餐具 设计策略 用户体验 设计心理学 餐具设计
在线阅读 下载PDF
基于地域特色的淮扬菜餐具设计研究 认领 被引量:1
5
作者 毛峰 《四川旅游学院学报》 2020年第4期8-10,23共4页
基于“美食与美器相和谐”这一中国传统饮食文化理论基础,从归纳淮扬菜餐具设计应遵循的基本准则切入,结合具体淮扬菜菜式,研究如何将文物器皿、工艺美术、文学典故等扬州地域特色的传统文化转化为视觉元素应用到淮扬菜餐具的造型设计... 基于“美食与美器相和谐”这一中国传统饮食文化理论基础,从归纳淮扬菜餐具设计应遵循的基本准则切入,结合具体淮扬菜菜式,研究如何将文物器皿、工艺美术、文学典故等扬州地域特色的传统文化转化为视觉元素应用到淮扬菜餐具的造型设计、材质遴选、纹饰创意以及色彩搭配中。通过打造具有地域特色的淮扬菜专属餐具,来营造品尝淮扬菜时的意境,从而强化人们对于淮扬菜文化价值的认同。基于地域特色的淮扬菜餐具设计,在发扬淮扬菜饮食文化的同时,也为扬州传统工艺美术的传承与扬州非物质文化遗产的保护,提供了更多的可能。 展开更多
关键词 淮扬菜 餐具设计 工艺美术 地域文化
在线阅读 下载PDF
藏文化元素在餐具设计中的应用 认领
6
作者 孙绪恒 《文化产业》 2020年第24期25-26,共2页
随着现代物质生活水平的提高,人们对日常产品的整体需求提出了更高精神文化层面的标准与内心诉求,不同地域文化的餐具产品也映入眼帘。本文通过实地考察分析总结藏文化中不同元素的体现,将文化符号进行提取与视觉化呈现并融合现代设计语... 随着现代物质生活水平的提高,人们对日常产品的整体需求提出了更高精神文化层面的标准与内心诉求,不同地域文化的餐具产品也映入眼帘。本文通过实地考察分析总结藏文化中不同元素的体现,将文化符号进行提取与视觉化呈现并融合现代设计语义;指出藏元素不论从艺术性还是观赏性都十分值得去继续深入探索,藏式元素的餐具设计以其鲜艳独特的色彩给予消费者更舒适的用餐体验,能够唤醒人们对于健康饮食的理念。 展开更多
关键词 餐具设计 藏式元素 地域文化
在线阅读 免费下载
飞机客舱餐具设计——“庚子金鼠” 认领
7
作者 裘楚航 《流行色》 2020年第1期12-12,共9页
近年来,我国航空公司之间的竞争越来越激烈,客舱服务质量逐渐引起了各大航空公司的重视,而在客舱服务环节中,餐饮服务、儿童服务是其中相对较重要的两环,如何将这两者有机地结合在一起,进一步提升航空公司的客舱服务水平,笔者对此进行... 近年来,我国航空公司之间的竞争越来越激烈,客舱服务质量逐渐引起了各大航空公司的重视,而在客舱服务环节中,餐饮服务、儿童服务是其中相对较重要的两环,如何将这两者有机地结合在一起,进一步提升航空公司的客舱服务水平,笔者对此进行了深入的探索和设计。通过对一些航空公司的企业文化理念入手,剖析现阶段航空公司儿童餐餐具的现状,笔者设计了一套在客舱里给儿童使用的餐具——"庚子金鼠"。 展开更多
关键词 餐具设计 飞机客舱 客舱服务
太阳神鸟元素在餐具设计中的应用 认领
8
作者 梅敏 陈美竹 +2 位作者 单宁 付郑文 廖名扬 《绿色科技》 2020年第7期194-195,共2页
指出了餐具不仅是人们日常生活的必需品,同时在我国餐饮文化中一直扮演着重要的角色。因此如何设计出具有地域文化特色的餐具显得尤为重要。介绍了发扬传统文化特色餐具设计的现状、目的、趋势等,然后重点研究了如何通过餐具的形状、颜... 指出了餐具不仅是人们日常生活的必需品,同时在我国餐饮文化中一直扮演着重要的角色。因此如何设计出具有地域文化特色的餐具显得尤为重要。介绍了发扬传统文化特色餐具设计的现状、目的、趋势等,然后重点研究了如何通过餐具的形状、颜色、花纹图案等创新设计来体现巴蜀地域太阳神鸟文化的特色,结果表明:太阳神鸟元素在餐具设计中的应用,不仅大大增加了巴蜀地域餐具产品的附加值及市场竞争力,同时更增加了巴蜀地域文化的推广与传播。 展开更多
关键词 太阳神鸟 餐具设计 文化传承
在线阅读 下载PDF
婚庆文化元素在餐具设计中的运用 认领
9
作者 刘嘉妮 《工业设计》 2020年第12期148-149,共2页
目前涉及婚庆主题的餐具设计较少,且设计形式单一,缺乏创新性。文章以婚庆文化元素为切入点,首先阐述了婚庆文化元素在餐具设计中的运用意义,然后从婚庆图案及婚庆色彩两方面阐述了婚庆文化元素在餐具设计中的应用思路。希翼在传承传统... 目前涉及婚庆主题的餐具设计较少,且设计形式单一,缺乏创新性。文章以婚庆文化元素为切入点,首先阐述了婚庆文化元素在餐具设计中的运用意义,然后从婚庆图案及婚庆色彩两方面阐述了婚庆文化元素在餐具设计中的应用思路。希翼在传承传统文化的同时促进餐具设计的发展,创新发展餐具的设计方法。 展开更多
关键词 婚庆文化元素 餐具设计 运用
在线阅读 下载PDF
基于科尔沁文化下的餐具设计研究 认领
10
作者 李鑫洋 《西部皮革》 2020年第5期85-85,95共2页
科尔沁文化是蒙古族文化的其中一个分支,在漫长的历史进程中,科尔沁文化以其独特的文化特征和精神特征,在蒙古族文化中占有举足轻重的地位。近年来,随着国家经济的发展和人们消费水平的提高,餐具市场的发展迎来了新的机遇。越来越多的... 科尔沁文化是蒙古族文化的其中一个分支,在漫长的历史进程中,科尔沁文化以其独特的文化特征和精神特征,在蒙古族文化中占有举足轻重的地位。近年来,随着国家经济的发展和人们消费水平的提高,餐具市场的发展迎来了新的机遇。越来越多的人开始将逐渐被人遗忘的中国传统文化与现代餐具设计结合起来,造就出一系列让人耳目一新的设计方案。蒙古科尔沁文化作为中国传统文化中的重要部分,将科尔沁传统文化与餐具设计结合,不但能够让传统科尔沁文化被大众熟知并接受,更能弘扬传统文化中蕴含的蒙古族乐观豁达,坚毅不屈的精神文化。本文将从对科尔沁文化元素和其具体表现的分析基础上,对其与现代餐具设计的结合方式上进行一定的研究。 展开更多
关键词 民族性 科尔沁文化 餐具设计
在线阅读 下载PDF
汉代漆器餐具艺术特征探究 认领 被引量:1
11
作者 覃曼琳 《四川旅游学院学报》 2019年第6期11-14,共4页
源文化是现代设计的灵魂,也是中国现代设计的生命力所在,现代人在日常生活用品的国际化、大众化的趋势下,使之越来越失去本民族的特色;而现代餐具的设计也变得千篇一律。汉代漆器餐具具有中华民族传统文化的典型性,文章对其整体造型和... 源文化是现代设计的灵魂,也是中国现代设计的生命力所在,现代人在日常生活用品的国际化、大众化的趋势下,使之越来越失去本民族的特色;而现代餐具的设计也变得千篇一律。汉代漆器餐具具有中华民族传统文化的典型性,文章对其整体造型和纹样设计等进行分析,以期为现代餐具设计提供设计思路及元素。 展开更多
关键词 汉代餐具 漆器餐具 餐具设计 艺术价值
在线阅读 下载PDF
情感化系统设计方法在餐具产品设计过程中的应用 认领 被引量:2
12
作者 王蔚 《设计》 2019年第1期20-21,共2页
随着时代的变化和科技的进步,人们对生活中所用产品的要求不仅仅停留在使用功能上,会提出更多的需求,“食”作为民生之本,已经成为生活中不可缺少的元素。在重视个人情感和体验感受的今天,以人为本的情感化设计被视为餐具产品设计中的... 随着时代的变化和科技的进步,人们对生活中所用产品的要求不仅仅停留在使用功能上,会提出更多的需求,“食”作为民生之本,已经成为生活中不可缺少的元素。在重视个人情感和体验感受的今天,以人为本的情感化设计被视为餐具产品设计中的重要方法。本文结合餐具的设计实践,论述情感化设计在产品设计过程中的应用。 展开更多
关键词 情感化设计 餐具设计 产品设计应用
在线阅读 下载PDF
巴蜀文化视阈下食器符号学研究——巴蜀饮食文化下餐具设计研究 认领
13
作者 孙艳艳 《艺术大观》 2019年第6期127-127,129共2页
“美食配美器”,巴蜀饮食文化深厚,不同的地域文化、人文价值表现在食器设计中会延伸出不同的食器形态,在餐具设计过程中,要遵守基本设计原则,也要充分运用符号学原理,将文化元素融于其中,并在一定程度上发扬巴蜀饮食文化。
关键词 巴蜀文化 饮食文化 餐具设计 设计符号学
在线阅读 下载PDF
现代餐具的趣味化设计研究 认领 被引量:1
14
作者 王勐 徐伊雯 《工业设计》 2019年第5期63-64,共2页
随着社会发展,人们不仅仅满足于产品的实用性,更希望产品能满足自我情感层面的需求和个性化的表达。基于产品的基本属性,趣味化产品设计具有亲和力,从形态、功能、材质和色彩等方面让使用者自然地接受设计所传递的信息,从而引起共鸣。... 随着社会发展,人们不仅仅满足于产品的实用性,更希望产品能满足自我情感层面的需求和个性化的表达。基于产品的基本属性,趣味化产品设计具有亲和力,从形态、功能、材质和色彩等方面让使用者自然地接受设计所传递的信息,从而引起共鸣。加上现代快节奏的生活和压力,趣味化的设计能给产品带来好心情,因此充满人文和艺术情调的餐具产品越来越受到人们的青睐,若将“趣味化”元素加入餐具设计中,在一定程度上能改善目前国内餐具设计单一、缺乏设计感的现象。 展开更多
关键词 趣味化设计 餐具设计 情感
在线阅读 下载PDF
针对中国传统节日的产品设计方法研究——以七夕节餐具设计为例 认领 被引量:5
15
作者 吴昱汝 刘遵月 《艺术科技》 2019年第4期52-52,56共2页
随着经济全球化的发展和东西方文化交流日益频繁,越来越多的西方节日被中国人接受,成为人们日常生活的一部分,而中国的传统节日逐渐被人们淡忘,导致许多传统节日无法得到延续与发展,甚至消失。本文以中国七夕节餐具设计为例,通过对传统... 随着经济全球化的发展和东西方文化交流日益频繁,越来越多的西方节日被中国人接受,成为人们日常生活的一部分,而中国的传统节日逐渐被人们淡忘,导致许多传统节日无法得到延续与发展,甚至消失。本文以中国七夕节餐具设计为例,通过对传统七夕节的研究,对其习俗文化进行解析与归纳,并对现有相关产品进行调查研究,再引入文化创意,对中国传统节日的产品及设计方法进行分析,以此来实现对中国传统节日的传承。 展开更多
关键词 传统节日 产品设计 七夕节 餐具设计 文化传承 方法研究
在线阅读 下载PDF
现代餐具设计中的极简主义倾向研究 认领
16
作者 刘林 《大观(论坛)》 2019年第6期36-37,共2页
饮食是人类生活的重要组成部分,随着全球化的浪潮袭来,各国的饮食文化呈现出高度的融合趋势。在这样的趋势下,人们对餐具的选择也变得越来越挑剔。而极简主义设计所追求的简约的形式感和清晰的功能定位很好地适应了当下的消费者需求。... 饮食是人类生活的重要组成部分,随着全球化的浪潮袭来,各国的饮食文化呈现出高度的融合趋势。在这样的趋势下,人们对餐具的选择也变得越来越挑剔。而极简主义设计所追求的简约的形式感和清晰的功能定位很好地适应了当下的消费者需求。文章就无印良品、宜家、双立人三大知名品牌的餐具设计中所表现出的极简主义倾向进行分析,试图寻找到在餐具设计中导入极简主义的规律及方法,运用到日后我国的现代餐具设计当中。 展开更多
关键词 现代饮食文化 餐具设计 极简主义
基于巴蜀地域文化视角下的餐具设计研究 认领
17
作者 单宁 《智库时代》 2019年第21期123-123,125共2页
餐具不仅是人们日常生活的必需品,同时在我国餐饮文化中一直扮演着重要的角色。这就让如何设计出具有地域文化特色的餐具显得尤为重要。本文先从巴蜀地域餐具设计的现状谈起,然后重点研究如何通过餐具的形态、色彩、材质的创新设计来体... 餐具不仅是人们日常生活的必需品,同时在我国餐饮文化中一直扮演着重要的角色。这就让如何设计出具有地域文化特色的餐具显得尤为重要。本文先从巴蜀地域餐具设计的现状谈起,然后重点研究如何通过餐具的形态、色彩、材质的创新设计来体现巴蜀地域文化的特色,这样不仅大大增加了巴蜀地域餐具产品的附加值及市场竞争力,同时也增加了巴蜀地域文化的推广与传播。 展开更多
关键词 巴蜀 地域文化 餐具设计
在线阅读 下载PDF
区域文化在日用餐具设计中的应用表现研究——以繁昌古窑造型符号为例 认领
18
作者 崔树燊 吴双 +1 位作者 宗林杉 刘华玉 《山东工业技术》 2019年第3期231-231,245共2页
中华民族在漫长的历史中积累了博大精深的传统文化。了解中国的传统文化之美就必须了解中国的饮食文化之美,即东方器物之美和食物之美,这些具体表现在中国人对于器具设计的讲求和美食的烹调上。在现代的日用餐具的设计中,繁昌古窑造型... 中华民族在漫长的历史中积累了博大精深的传统文化。了解中国的传统文化之美就必须了解中国的饮食文化之美,即东方器物之美和食物之美,这些具体表现在中国人对于器具设计的讲求和美食的烹调上。在现代的日用餐具的设计中,繁昌古窑造型符号的运用就是一个很好的例证。作为中国陶瓷艺术的典范之一,繁昌古窑的器物典雅中透露着一丝文韵,它没有青花瓷的精巧与秀丽,也没有珐琅器的富丽与浓艳。并能够在现代餐具的设计中发挥独特的作用。 展开更多
关键词 繁昌窑 文化 青白瓷 餐具设计
在线阅读 免费下载
巴蜀元素在现代川菜餐具设计中的应用 认领
19
作者 单宁 《艺术品鉴》 2019年第9Z期246-247,共2页
美食当用美器来盛载,这是中国烹饪文化历来的讲究。中国的餐具也历经了时代的打磨,发展出了独具特色的美感,有铁器的豪放、铜器的庄重、玻璃的清秀、瓷器的高雅、金银的华贵,美食之余又是另一种享受。美食和文化是密不可分的,时至今日... 美食当用美器来盛载,这是中国烹饪文化历来的讲究。中国的餐具也历经了时代的打磨,发展出了独具特色的美感,有铁器的豪放、铜器的庄重、玻璃的清秀、瓷器的高雅、金银的华贵,美食之余又是另一种享受。美食和文化是密不可分的,时至今日人们仍在研究蕴含文化特色的餐具,就拿巴蜀文化来说,它的发展可谓源远流长,值得我们去思考今后的川菜餐具设计如何体现其巴蜀文化的特色。 展开更多
关键词 巴蜀元素 现代 川菜 餐具设计 应用
餐具设计中的生态美——以材质为例 认领
20
作者 王嘉昕 《艺术品鉴》 2019年第4X期328-329,共2页
本文围绕可持续发展的设计理念,尝试从餐具设计中材质的角度,分析其生态美的体现,一方面从材质分析餐具设计的现状与问题,以及餐具设计在生态美上的体现;另一方面使环保材料在现代餐具设计中得到更广泛应用,缓解我国目前资源短缺、环境... 本文围绕可持续发展的设计理念,尝试从餐具设计中材质的角度,分析其生态美的体现,一方面从材质分析餐具设计的现状与问题,以及餐具设计在生态美上的体现;另一方面使环保材料在现代餐具设计中得到更广泛应用,缓解我国目前资源短缺、环境污染的现状,使具有生态美的餐具更加环保、人性化,进而赋予产品中生态美学的意义,实现人与产品、环境的和谐统一。 展开更多
关键词 餐具设计 生态美 可持续发展 材质
上一页 1 2 4 下一页 到第
使用帮助 返回顶部 意见反馈