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展氏菜行
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作者 孙方友 豆薇(图) 《故事会》 2019年第8期42-43,共2页
金针菜,也叫黄花菜。陈州金针金贵,据说因为是七蕊,不同于外地的五蕊金针,于是便有了贩卖陈州金针的生意人。陈州东关有一户姓展的,就专干此种买卖。由于展家贮菜有方,外地客商多与他家来往。黄花菜下来之际,客商们为抢生意,就提前送来... 金针菜,也叫黄花菜。陈州金针金贵,据说因为是七蕊,不同于外地的五蕊金针,于是便有了贩卖陈州金针的生意人。陈州东关有一户姓展的,就专干此种买卖。由于展家贮菜有方,外地客商多与他家来往。黄花菜下来之际,客商们为抢生意,就提前送来银钱,让展家帮助收购,到了春节前夕,派人运走,到湖广一带赚大钱。 展开更多
关键词 外地客商 金针菜 黄花菜 生意人 春节前 贩卖 买卖 银钱
不同品种黄花菜游离氨基酸组成的主成分分析及聚类分析 预览
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作者 刘伟 张群 +4 位作者 李志坚 卞建明 黄绿红 朱向荣 单杨 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第10期243-250,共8页
为研究不同黄花菜品种游离氨基酸(free amino acid,FAA)含量、组成及其呈味效果差异,以湖南省主栽的10个黄花菜地方特色品种为研究对象,通过氨基酸自动分析仪快速检测游离氨基酸种类及含量,采用味道强度值(taste activity value,TAV)、... 为研究不同黄花菜品种游离氨基酸(free amino acid,FAA)含量、组成及其呈味效果差异,以湖南省主栽的10个黄花菜地方特色品种为研究对象,通过氨基酸自动分析仪快速检测游离氨基酸种类及含量,采用味道强度值(taste activity value,TAV)、各指标相关性、主成分分析法及聚类法进行分析及综合评价。结果表明:黄花菜中游离氨基酸含量丰富,含有14~17种氨基酸,总量为13.935 mg/g。不同黄花菜品种之间氨基酸总量(total free amino acid,TFAA)、人体必需氨基酸(essential amino acid,EAA)、呈味氨基酸(taste-active amino acid,DAA)及限制氨基酸(limiting amino acid,LAA)含量均存在较大差异,其中冲天花中FAA、EAA、DAA及LAA的含量均最高。谷氨酸对黄花菜风味的影响最大,TAV在3.53~7.51之间,平均值达到5.66。通过主成分分析提取3个主成分,累计方差贡献率为89.242%,较好地反映黄花菜中FAA的综合信息,综合得分排列前3位的品种是冲天花、驼驼花、八月花。采用聚类分析将10个黄花菜品种分为4类,该聚类结果与主成分分析结果一致,较好地反映出黄花菜不同种质间的差异性。 展开更多
关键词 黄花菜 游离氨基酸 味道强度值 主成分分析 聚类分析
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绿色食品黄花菜生产技术 预览
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作者 付强 《河南农业》 2019年第19期27-28,共2页
一、产地环境选择土壤深厚、疏松、肥沃、无障碍层,有害物质背景值低于《绿色食品产地环境技术条件要求》(NY/T391);地下水资源丰富,水质达国家饮用水三级标准;远离城镇和交通主干道,周围及境内无“废水、废气、废渣”污染,生态环境良好... 一、产地环境选择土壤深厚、疏松、肥沃、无障碍层,有害物质背景值低于《绿色食品产地环境技术条件要求》(NY/T391);地下水资源丰富,水质达国家饮用水三级标准;远离城镇和交通主干道,周围及境内无“废水、废气、废渣”污染,生态环境良好,可持续生产能力强的沙土地或联合土地为生产基地。 展开更多
关键词 绿色食品 生产技术 黄花菜 产地环境 交通主干道 技术条件 有害物质 资源丰富
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2018“新产经”杯摄影大展作品展示
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《新产经》 2019年第6期57-67,共11页
作品标题泥泞中的劳动者作者姓名胡庆明工作单位中国石化报社图片说明5月2日,广东肇庆莲塘镇境内,由中国石化石油工程建设公司所属江苏油建承建的广东天然气管网项目在加紧施工当中。广东管网项目是广东省重点工程,是国内规划建设中最... 作品标题泥泞中的劳动者作者姓名胡庆明工作单位中国石化报社图片说明5月2日,广东肇庆莲塘镇境内,由中国石化石油工程建设公司所属江苏油建承建的广东天然气管网项目在加紧施工当中。广东管网项目是广东省重点工程,是国内规划建设中最大的省级天然气主干网,建设覆盖广东全省21个地级市。 展开更多
关键词 作品标题 图片说明 黄花菜 大鹏展翅
基于AHP法优化的熵权TOPSIS模型对不同产地黄花菜药材质量的综合评价
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作者 刘书斌 张宏武 +5 位作者 冯晓莉 李成义 王晓萍 李波 朱平 杨晓玲 《中国实验方剂学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期168-174,共7页
目的:通过优化的熵权TOPSIS模型评价不同产地黄花菜的药材质量,为中药的质量控制提供一种新的评价方法。方法:采用层次分析法(AHP法)优化的熵权TOPSIS模型对14个不同产地黄花菜药材的质量进行综合分析,构建了涵盖3个层次(目标层、决策... 目的:通过优化的熵权TOPSIS模型评价不同产地黄花菜的药材质量,为中药的质量控制提供一种新的评价方法。方法:采用层次分析法(AHP法)优化的熵权TOPSIS模型对14个不同产地黄花菜药材的质量进行综合分析,构建了涵盖3个层次(目标层、决策层和指标层),10个指标(黄花菜花蕾的花冠、雌蕊、雄蕊、花梗的长度、浸出物、总灰分、槲皮素、异鼠李素、山柰酚和β-谷甾醇)的黄花菜药材质量的综合评价指标体系。结果:庆阳地区的黄花菜药材质量最优;其次为渭南地区的黄花菜;山西大同和四川小湾村的样品质量最差,与传统经验鉴别的'辨状论质'评价结果一致,说明建立的模型是成功的。庆阳地区黄花菜的异鼠李素和山柰酚含量分别是是四川小湾村的1. 72倍和2. 74倍,其他有效成分随产地变化没有显著性差异,建议异鼠李素和山柰酚可作为黄花菜鉴别及质量评价指标。结论:基于AHP法的熵权TOPSIS模型具有理论清晰,各评价指标主次分明,使用简单易于计算的特点,对于黄花菜药材是一种实用、快捷、有效的多目标决策分析的综合评价方法。 展开更多
关键词 层次分析法 熵权TOPSIS 综合评价 黄花菜
黄花菜黄叶病发生原因与防治策略 预览
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作者 郭蕾 《西北园艺:综合》 2019年第1期48-49,共2页
黄花菜又称忘忧草、金针菜,属百合目百合科萱草属多年生草本植物,其花蕾味鲜质嫩,营养丰富。栽培当年亩产鲜菜150~250kg,3年后亩稳产鲜菜1500kg左右,盛产期亩收入约1万元,经济收益较高。近年来,陕西渭南华州区黄花菜种植面积稳步扩大,... 黄花菜又称忘忧草、金针菜,属百合目百合科萱草属多年生草本植物,其花蕾味鲜质嫩,营养丰富。栽培当年亩产鲜菜150~250kg,3年后亩稳产鲜菜1500kg左右,盛产期亩收入约1万元,经济收益较高。近年来,陕西渭南华州区黄花菜种植面积稳步扩大,但在生产中发现,黄叶病发生严重,且新栽田重于老茬田。1发病症状叶片大小无明显改变,但上部嫩叶失绿,而叶脉及下部老叶仍保持绿色;严重时,叶脉失绿,进而黄化,上部新叶全部变白,与正常植株区别明显。地下部分表现为根系不发达,不定根根毛少,新生的肉质根少。 展开更多
关键词 黄花菜 黄叶病 多年生草本植物 防治 原因 地下部分 营养丰富 经济收益
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荆山草木 预览
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作者 彭宗怀 《文学教育》 2019年第1期185-186,共2页
黄花菜岭上的花栎树碗口粗,风吹着树叶,哗啦啦响。林下的灌木、花草越发地精神,疯了似的直窜。金灿灿的黄花菜悄然绽放,恍若皇帝的盛装,明艳夺目。蜜蜂。蝴蝶在花骨朵上嗡嗡地翻飞、流连。一群女人叽叽喳喳地聊,将黄灿灿的黄花花苞摘下... 黄花菜岭上的花栎树碗口粗,风吹着树叶,哗啦啦响。林下的灌木、花草越发地精神,疯了似的直窜。金灿灿的黄花菜悄然绽放,恍若皇帝的盛装,明艳夺目。蜜蜂。蝴蝶在花骨朵上嗡嗡地翻飞、流连。一群女人叽叽喳喳地聊,将黄灿灿的黄花花苞摘下来盛在竹篮子里。 展开更多
关键词 草木 黄花菜 灌木 花草 蜜蜂
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黄花菜热风干燥动力学与维生素C降解动力学研究 预览
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作者 傅鑫程 肖佳颖 +6 位作者 徐海山 周辉 丁胜华 魏娟 张振涛 李跑 王蓉蓉 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第4期14-19,共6页
该文研究热风干燥温度(50、60、70℃和80℃)对黄花菜干燥动力学(水分比、干燥速率、有效扩散系数、活化能)和维生素C降解动力学的影响。结果表明,黄花菜的干燥以降速阶段为主,随干燥温度的升高干燥时间显著缩短,水分有效扩散系数(Deff)... 该文研究热风干燥温度(50、60、70℃和80℃)对黄花菜干燥动力学(水分比、干燥速率、有效扩散系数、活化能)和维生素C降解动力学的影响。结果表明,黄花菜的干燥以降速阶段为主,随干燥温度的升高干燥时间显著缩短,水分有效扩散系数(Deff)显著升高。水分扩散活化能(Ea)与水分含量(M)呈指数关系:Ea=37.88685exp(-M/1.73928)+25.27219。黄花菜干燥过程中维生素C降解呈Weibull模型,R^2 >0.99,其降解的活化能(Ea)为72.25kJ/mol。 展开更多
关键词 黄花菜 热风干燥 干燥动力学 维生素C降解 活化能
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黄花菜无公害高产栽培技术 预览
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作者 罗琰晶 《上海蔬菜》 2019年第3期20-21,共2页
该文主要从繁殖、整地定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了黄花菜无公害高产栽培技术,供广大菜农参考。
关键词 黄花菜 无公害栽培技术
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黄花菜的警告 预览
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作者 一只减肥的蚯蚓 《红领巾:探索》 2019年第6期38-39,共2页
6月23日星期天晴夏天真是好时光,土壤里又温暖又湿润。每年的这个时候,土壤里的食物是最丰盛的,所以,我不停地吃吃吃,把自己吃成了一只胖蚯(qiū)蚓(yǐn),连我妈都嫌(xián)弃(qì)我。啊,我要减肥.听说,黄花菜可以消肿。嗯,... 6月23日星期天晴夏天真是好时光,土壤里又温暖又湿润。每年的这个时候,土壤里的食物是最丰盛的,所以,我不停地吃吃吃,把自己吃成了一只胖蚯(qiū)蚓(yǐn),连我妈都嫌(xián)弃(qì)我。啊,我要减肥.听说,黄花菜可以消肿。嗯,胖看起来也是肿肿的,于是,我决定去吃点儿黄花菜.趁太阳刚出来,天还不热,我就钻出地面,东瞧瞧西看看,哪儿有黄花菜呀? 展开更多
关键词 黄花菜 秋水仙碱
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万物生长 组章
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作者 宇剑 《散文诗世界》 2019年第7期86-87,共2页
黄花菜的童年奶奶说黄花菜凉了的时刻,一切都迟了。阳光止住了欲望的口舌,少年都是一块冰的化身。幻想着罗成附体、孔融上身,幻想着自己如同赤兔马、和氏璧,幻想着有志者事竟成百二秦关终属楚。事实的诗意是伤仲永。少年把童年的时光折... 黄花菜的童年奶奶说黄花菜凉了的时刻,一切都迟了。阳光止住了欲望的口舌,少年都是一块冰的化身。幻想着罗成附体、孔融上身,幻想着自己如同赤兔马、和氏璧,幻想着有志者事竟成百二秦关终属楚。事实的诗意是伤仲永。少年把童年的时光折进纸飞机,纸船;少年把时间和才华燃烧给贪恋游戏的闲暇;少年把知识误解成童年的噩梦;少年是纸上的悲剧;少年即新世纪前夕的遗憾;我的童年如一株盛开的黄花菜。 展开更多
关键词 黄花菜
大同黄花菜生物学特征及其高产栽培技术 预览
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作者 李进 韩志平 +1 位作者 李艳清 张海霞 《园艺与种苗》 CAS 2019年第5期5-10,共6页
大同是中国黄花菜之乡,大同黄花菜是山西省名优农产品,也是大同市首个中国地理标志证明商标。但大同黄花菜的产量、经济效益、市场占有率和知名度等落后于湖南祁东、甘肃庆阳等产区。为此,该文介绍了大同黄花菜的植物学特征、生物学特... 大同是中国黄花菜之乡,大同黄花菜是山西省名优农产品,也是大同市首个中国地理标志证明商标。但大同黄花菜的产量、经济效益、市场占有率和知名度等落后于湖南祁东、甘肃庆阳等产区。为此,该文介绍了大同黄花菜的植物学特征、生物学特征、栽培管理技术和病虫害管理技术,为挖掘大同黄花菜的品种优势、促进大同黄花菜的产业发展提供参考。 展开更多
关键词 黄花菜 植物学特征 环境条件 生长发育 栽培技术 病虫害防治
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黄花菜中酚类成分对过氧化氢诱导大鼠嗜铬细胞瘤PC12细胞损伤的保护作用研究 预览
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作者 姬赐玉 田欢 +5 位作者 杨飞飞 刘春雨 刘新民 潘瑞乐 常琪 廖永红 《世界最新医学信息文摘(电子版)》 2019年第30期220-222,224共4页
目的研究黄花菜中酚类成分对过氧化氢(H2O2)诱导大鼠嗜铬细胞瘤(PC12)细胞损伤的保护作用及机制。方法建立H2O2诱导PC12损伤模型,采用MTT法检测细胞存活率和乳酸脱氢酶法(LDH)检测细胞损伤程度。将对数生长期细胞分为5个组,空白组、模... 目的研究黄花菜中酚类成分对过氧化氢(H2O2)诱导大鼠嗜铬细胞瘤(PC12)细胞损伤的保护作用及机制。方法建立H2O2诱导PC12损伤模型,采用MTT法检测细胞存活率和乳酸脱氢酶法(LDH)检测细胞损伤程度。将对数生长期细胞分为5个组,空白组、模型组、黄花菜酚类成分低剂量组(1.25mg/mL)、中剂量组(2.5mg/mL)、高剂量组(5mg/mL)。按分组连续培养48h;采用MTT法检测其存活率,LDH法检测上层培养基中LDH释放率;利用文献中报道液相色谱-质谱联用(LC-MS/MS)检测细胞外液中多巴胺(DA)、去甲肾上腺素(NE)、乙酰胆碱(Ach)、γ-氨基丁酸(GABA)、谷氨酸(Glu)、色氨酸(TRP)、5-羟色胺(5-HT)、5-羟色氨酸(5-HTP)、5-羟吲哚乙酸(HIAA)9种神经递质的含量。结果与空白组和模型组比较,黄花菜酚类成分的加入使细胞存活率由47.91%升高至76.02%,LDH释放率由300.85%降低至145.61%(P<0.05);细胞外液中神经递质含量也发生了明显的变化,9种神经递质分别发生了趋于空白组的变化,9种神经递质(DA、NE、Ach、GABA、TPR、5-HT、5-HTP、5-HIAA)含量得到显著回调(P<0.05)。结论黄花菜中酚类成分对H2O2诱导PC12细胞损伤的保护作用,机制可能与调控PC12细胞神经递质释放有关。 展开更多
关键词 黄花菜 大鼠嗜铬细胞瘤(PC12)细胞 过氧化氢(H2O2) 酚类成分 神经保护 神经递质
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不同产地黄花菜中的营养成分的差别及不同加工过程的影响 预览
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作者 赵瑛瑛 《现代养生》 2019年第14期38-39,共2页
黄花菜具有较高的营养价值,在中国传统中是药食两用的蔬菜。本实验对比不同产地黄花菜中的可溶性蛋白、总糖、总黄酮、游离氨基酸、秋水仙碱含量的差别及不同加工过程对营养成分的影响。结果表明*产地的黄花菜营养成分最佳;晒干法及蒸... 黄花菜具有较高的营养价值,在中国传统中是药食两用的蔬菜。本实验对比不同产地黄花菜中的可溶性蛋白、总糖、总黄酮、游离氨基酸、秋水仙碱含量的差别及不同加工过程对营养成分的影响。结果表明*产地的黄花菜营养成分最佳;晒干法及蒸制法过程中可溶性蛋白、总黄酮、秋水仙碱含量减少,总糖、含量变化不大,游离氨基酸含量增多;腌制法过程中总糖含量明显增加,秋水仙碱含量减少,其它营养成分含量变化不大。 展开更多
关键词 黄花菜 营养成分 加工过程
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黄花菜繁殖育苗技术 预览
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作者 韩志平 张海霞 《园艺与种苗》 CAS 2019年第1期25-28,34共5页
繁殖育苗技术是影响黄花菜产业发展的重要因素之一。目前生产上主要采用分株繁殖的方式,也有部分地区采用芽块繁殖、切片繁殖、花莛扦插、种子繁殖等方法进行黄花菜的繁殖育苗。近年来,黄花菜的组织培养育苗引起了研究者的关注,但还没... 繁殖育苗技术是影响黄花菜产业发展的重要因素之一。目前生产上主要采用分株繁殖的方式,也有部分地区采用芽块繁殖、切片繁殖、花莛扦插、种子繁殖等方法进行黄花菜的繁殖育苗。近年来,黄花菜的组织培养育苗引起了研究者的关注,但还没有在生产上广泛推广。该文综述了各种黄花菜繁殖育苗技术及其优缺点,以期为生产上应用提供参考。 展开更多
关键词 黄花菜 繁殖育苗技术 分株繁殖 种子繁殖 组织培养
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喝汤养胃还是伤胃 预览
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作者 王璐 《食品与健康》 2019年第7期55-57,共3页
作为一个北方人,我以前很少喝汤。上大学以后,身边多了些南方朋友,我才意识到汤对于养生的重要性。南方朋友总是边喝汤,边跟我念叨:“喝汤养胃。”在博大精深的中国饮食文化中,各色汤品数不胜数——从鲍鱼、海参的豪华配置,到粉丝、黄... 作为一个北方人,我以前很少喝汤。上大学以后,身边多了些南方朋友,我才意识到汤对于养生的重要性。南方朋友总是边喝汤,边跟我念叨:“喝汤养胃。”在博大精深的中国饮食文化中,各色汤品数不胜数——从鲍鱼、海参的豪华配置,到粉丝、黄花菜的简约搭配,都能成就一锅好汤。 展开更多
关键词 喝汤 养胃 饮食文化 黄花菜 南方
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黄花菜的特征特性及栽培技术 预览
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作者 李立新 高德武 +3 位作者 王笑峰 孙雪文 勇力波 李日新 《现代农业科技》 2019年第1期83-83,87共2页
黄花菜肉质根肥厚,极易成活,具有较高的药用价值、食用价值以及抗旱、抗寒、耐瘠薄等优点,在水土流失严重地区得到广泛的栽培引种。本文阐述了黄花菜的特征特性及利用价值,总结了其栽培技术,以期为黄花菜在三江堤防植物护坡中的应用提... 黄花菜肉质根肥厚,极易成活,具有较高的药用价值、食用价值以及抗旱、抗寒、耐瘠薄等优点,在水土流失严重地区得到广泛的栽培引种。本文阐述了黄花菜的特征特性及利用价值,总结了其栽培技术,以期为黄花菜在三江堤防植物护坡中的应用提供参考。 展开更多
关键词 黄花菜 特征特性 栽培技术
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2015-2017年部分校采食品中二氧化硫残留状况分析
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作者 樊星 胡亚楠 +3 位作者 王帅 刘伟茜 安毅 方冰 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第6期1650-1654,共5页
目的监测2015-2017年间某地区部分学校采购食品中二氧化硫的残留情况,及时排除学校食堂的食品安全隐患。方法从某地区163所学校抽取干制蔬菜、干制食用菌和藻类、粉丝类、腐竹类、食糖、食用淀粉、香辛料7类样品共计847份,检测二氧化硫... 目的监测2015-2017年间某地区部分学校采购食品中二氧化硫的残留情况,及时排除学校食堂的食品安全隐患。方法从某地区163所学校抽取干制蔬菜、干制食用菌和藻类、粉丝类、腐竹类、食糖、食用淀粉、香辛料7类样品共计847份,检测二氧化硫残留量。结果 820份符合中国卫生标准,合格率达96.81%。7类食品中食糖、粉丝粉条和香辛料类样品结果均合格,干制蔬菜、干制的食用菌和藻类、淀粉和腐竹类存在超标样本,其中二氧化硫残留超标最严重的是干制蔬菜中的黄花菜,超标率达33.31%;其次是干制的食用菌和藻类中的银耳,超标率达20.00%,最后是淀粉和腐竹,超标率分别为7.43%和1.33%。对二氧化硫超标的食品已及时与学校沟通幵做出风险预警,及时排除了安全隐患。结论学校食堂所采购的食品中,黄花菜、银耳中二氧化硫超标严重,淀粉和腐竹中二氧化硫也存在超标情况,应加强监管。 展开更多
关键词 二氧化硫 学校食堂安全 黄花菜 银耳 淀粉
健脑解郁黄花菜
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作者 春华 《养生月刊》 2019年第3期212-213,共2页
黄花菜,又名金针菜、健脑菜、萱草花、忘忧草,系萱草的一种,属百合科,其花美丽非凡,有淡黄、橙黄、淡雪青、玫瑰红等颜色,是一种既可观赏,又可入药,又能食用,且营养价值颇高,具有多种疗疾保健功能的花卉珍品。相传,东汉末年,战乱、瘟疫... 黄花菜,又名金针菜、健脑菜、萱草花、忘忧草,系萱草的一种,属百合科,其花美丽非凡,有淡黄、橙黄、淡雪青、玫瑰红等颜色,是一种既可观赏,又可入药,又能食用,且营养价值颇高,具有多种疗疾保健功能的花卉珍品。相传,东汉末年,战乱、瘟疫频繁。有一年,华佗到江苏泗阳行医。 展开更多
关键词 金针菜 黄花菜
安徽萧县:一个贫困村的致富蝶变
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作者 王磊文 《农村青年》 2019年第5期7-8,共2页
早晨7点半,在安徽省最北部的萧县青龙镇路口村里20多名工人聚在一片田地里,拉毡布、焊钢管、平土地,一片繁忙的景象。村里的贫困户王贵兰匆匆做好早饭,掰开冒着热气的馒头,夹上几根萝卜咸菜,出了家门来到工地,寻思着帮助干点事。今年56... 早晨7点半,在安徽省最北部的萧县青龙镇路口村里20多名工人聚在一片田地里,拉毡布、焊钢管、平土地,一片繁忙的景象。村里的贫困户王贵兰匆匆做好早饭,掰开冒着热气的馒头,夹上几根萝卜咸菜,出了家门来到工地,寻思着帮助干点事。今年56岁的王贵兰家里5口人,儿子残疾,日子过得清苦。 展开更多
关键词 产业扶贫 贫困户 黄花菜 脱贫户 陈官庄
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