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黑茶制茶品质研究 预览
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作者 黄业伟 张肖娟 +1 位作者 向泽敏 张冬英 《中国食品》 2019年第3期245-246,共2页
近年来,黑茶产业的迅猛发展离不开黑茶制茶技术和交工品质的不断提升,其中关于黑茶加工工艺的创新、加工机械的研发以及加工过程中与品质紧密相关的生化变化是行业内的研究热点。
关键词 品质 技术 加工工艺 生化变化 加工过程 加工机械 产业
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“黑眉人”永嘉黑茶的加工技术 预览
2
作者 李定国 《温州农业科技》 2019年第1期30-31,共2页
黑茶是我国六大茶类之一。黑茶产于我国,对高血压、高血脂、糖尿病等富贵病有显著保健效果,既有着边区少数民族数百年饮用的实证,也有当代学者们丰富的研究成果验证,国际市场对黑茶需求快速增长。“黑眉人”永嘉黑茶由浙江三农茶业有限... 黑茶是我国六大茶类之一。黑茶产于我国,对高血压、高血脂、糖尿病等富贵病有显著保健效果,既有着边区少数民族数百年饮用的实证,也有当代学者们丰富的研究成果验证,国际市场对黑茶需求快速增长。“黑眉人”永嘉黑茶由浙江三农茶业有限公司于2011年创制,是温州首创黑茶。永嘉黑茶干茶色泽乌黑油润,条索紧卷,香气纯正,汤色橙黄或橙红明亮,滋味醇和、纯厚,回味舒爽、甘甜,当年新茶微涩,香甜味醇耐冲泡。永嘉黑茶利用特优早茶品种乌牛早茶“嘉茗1号”为原料,引进和改良湖南安化黑茶传统工艺,采用先进的黑茶生产流水线设备,生产压制加工片茶、饼茶、砖茶,形成了半岭富金花黑茶制作技术规程。 展开更多
关键词 加工技术 生产流水线 乌牛早 保健效果 少数民族 研究成果 国际市场
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关于茶的六个小疑问
3
作者 莫菲 《青少年科苑》 2019年第4期38-39,共2页
绿茶、白茶、黄茶、红、茶、黑茶……不论什么茶,身边总是有人会喝。而且亲友聚会、宴请宾客也总是少不了茶叶的身影,可以说茶叶完完全全地融入到了人们的生活当中。或许是茶叶的出镜率太高,结果导致茶叶的谣言也多了起来。
关键词 绿 宴请
黑茶化学成分分析研究进展 预览
4
作者 黄业伟 杨晓颖 +1 位作者 向泽敏 张冬英 《食品界》 2019年第2期79-80,共2页
黑茶化学成分分析技术研究近年来,随着检测和纯化分离技术的发展,研究者开始采用超滤技术按分子量大小将普洱熟茶提取物大体上分成了分子量小于5000,分子量5000-50000以及分子量大于50000这三个部分,并对其中分子量小于5000部分的正丁... 黑茶化学成分分析技术研究近年来,随着检测和纯化分离技术的发展,研究者开始采用超滤技术按分子量大小将普洱熟茶提取物大体上分成了分子量小于5000,分子量5000-50000以及分子量大于50000这三个部分,并对其中分子量小于5000部分的正丁醇层进行了系统的化学成分研究,从中共分离鉴定了35个化合物,包括13个黄烷-3-醇类化合物,7个简单酚酸类化合物,11个黄酮及其苷类化合物,和4个其他类型的化合物。其中有8个新的黄烷-3-醇类化合物,3个新的黄酮苷类化合物和1个新的简单酚酸类化合物。 展开更多
关键词 化学成分分析 黄酮苷类化合物 醇类化合物 酚酸类化合物 分离技术 分子量 提取物
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“邛崃黑茶”:世界黑茶的起源与传承之路
5
作者 雍尚红 韩仁骏 +2 位作者 刘建华 石孟信 李莹 《中国品牌与防伪》 2019年第3期80-83,共4页
一方水土养一方人,一方文化孕育一方的特产,这种说法在地理标志保护产品上得到淋漓尽致的体现。地理标志保护产品的孕育是特殊的地理环境因素或历史文化要素长时间影响的结果,在漫长的发展过程中,不仅是产品的独特性享誉一方,其人文影... 一方水土养一方人,一方文化孕育一方的特产,这种说法在地理标志保护产品上得到淋漓尽致的体现。地理标志保护产品的孕育是特殊的地理环境因素或历史文化要素长时间影响的结果,在漫长的发展过程中,不仅是产品的独特性享誉一方,其人文影响力更是在变幻的历史中留下了踪迹。邛崃市隶属于四川省成都市,位于成都平原西部,自古被誉为“天府南来第一州”,公元903年,邛崃生产出世界第一款黑茶——火番饼,之后在茶马古道上流转了1100年,于史书上留下一缕悠悠茶香。 展开更多
关键词 世界 地理标志保护 历史文化 环境因素 成都平原 马古道 产品
豆渣纤维黑茶低糖饼干的研制 预览
6
作者 喻远东 李蓉 《农业科学》 2019年第5期367-376,共10页
以面粉、豆渣、黑茶、黄油等为主要原料,并用木糖醇部分替代糖粉,来研制一款特色饼干,通过单因素实验和L9(34)正交实验来优化饼干配方和焙烤条件。结果表明,饼干的最佳配方为:面粉添加量97 g,豆渣添加量23 g,黑茶添加量5 g,黄油添加量60... 以面粉、豆渣、黑茶、黄油等为主要原料,并用木糖醇部分替代糖粉,来研制一款特色饼干,通过单因素实验和L9(34)正交实验来优化饼干配方和焙烤条件。结果表明,饼干的最佳配方为:面粉添加量97 g,豆渣添加量23 g,黑茶添加量5 g,黄油添加量60 g,糖粉添加量20 g,木糖醇添加量20 g,蛋液添加量25 g,复配膨松剂添加量3 g;最佳焙烤条件为:底火160℃,面火180℃,时间14 min。在此工艺条件下制作的饼干风味独特,具有良好的保健功效和食用价值,经检测饼干各方面的指标均符合GB7100-2015饼干的要求。 展开更多
关键词 豆渣纤维 木糖醇 饼干 模糊数学 配方优化
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黑茶加工关键技术与产品创新 预览
7
作者 肖力争 刘仲华 李勤 《中国茶叶》 2019年第2期10-13,16共5页
对近10年来我国黑茶加工关键技术和产品创新方面进行梳理和总结。介绍了我国黑茶产业发展动态,新世纪黑茶产业的兴起缘由及对我国茶产业发展的贡献;总结了黑茶加工装备和技术创新及黑茶产品创新方面取得的巨大成就。
关键词 加工 装备 技术 产品
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黑茶热泵发花干燥技术研究及应用 预览
8
作者 刘军 吴耀森 +3 位作者 李浩权 龙成树 涂桢楷 刘清化 《现代农业装备》 2019年第3期71-75,共5页
为解决传统蒸汽烘房自动化程度低,受环境气候影响等问题,研制了黑茶热泵发花干燥装备。生产试验结果表明,黑茶热泵发花干燥装备可行,发花干燥时间从传统约25 d缩短至19 d,提升加工效率20%以上,并能实现发花干燥过程多工艺分段自动控制... 为解决传统蒸汽烘房自动化程度低,受环境气候影响等问题,研制了黑茶热泵发花干燥装备。生产试验结果表明,黑茶热泵发花干燥装备可行,发花干燥时间从传统约25 d缩短至19 d,提升加工效率20%以上,并能实现发花干燥过程多工艺分段自动控制。黑茶热泵发花干燥可全年全天候生产,无污染物排放。 展开更多
关键词 发花干燥 热泵 自动化控制
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基于生化成分构建不同地区黑茶分类模型 预览
9
作者 常睿 马梦君 +3 位作者 罗理勇 余霞 代丽凤 曾亮 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第11期91-98,共8页
为实现不同地区黑茶的区分鉴别,对供试4个地区共55个黑茶样本的主要生化成分进行检测,并结合多元统计方法构建分类模型。单因素方差分析结果表明,云南熟普的茶多酚、总黄酮、游离氨基酸、咖啡碱、茶黄素、茶褐素、草酸含量显著高于其他... 为实现不同地区黑茶的区分鉴别,对供试4个地区共55个黑茶样本的主要生化成分进行检测,并结合多元统计方法构建分类模型。单因素方差分析结果表明,云南熟普的茶多酚、总黄酮、游离氨基酸、咖啡碱、茶黄素、茶褐素、草酸含量显著高于其他地区,但表儿茶素没食子酸酯、表没食子儿茶素没食子酸酯含量显著低于其他地区;云南熟普的儿茶素组分以简单儿茶素为主,而其他地区的儿茶素组分以酯型儿茶素为主。主成分和系统聚类分析结果表明,云南熟普聚为一类,与其他地区黑茶品质差异明显。Fisher判别分析对不同地区黑茶的分类效果最好,其原始分类正确率为100.0%,交叉验证正确分类率为97.7%,外部验证正确分类率为91.7%;影响判别结果的主要物质为茶褐素、表儿茶素没食子酸酯、表没食子儿茶素、黄酮、儿茶素、表没食子儿茶素没食子酸酯和表儿茶素。 展开更多
关键词 不同地区 生化成分 分类模型
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超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法检测茶叶中玉米赤霉烯酮
10
作者 王丹 姚婷 +3 位作者 甘卓亭 汪勇 张婷 刘玉娟 《化学试剂》 CAS 北大核心 2019年第2期162-167,共6页
为探索检测茶叶中玉米赤霉烯酮的较佳方法,建立了发酵黑茶中玉米赤霉烯酮的超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF-MS)检测方法。用甲醇水溶液(V(甲醇)∶V(水)=7∶3)提取玉米赤霉烯酮,以乙腈-水溶液为流动相,采用负模式,借助UP... 为探索检测茶叶中玉米赤霉烯酮的较佳方法,建立了发酵黑茶中玉米赤霉烯酮的超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF-MS)检测方法。用甲醇水溶液(V(甲醇)∶V(水)=7∶3)提取玉米赤霉烯酮,以乙腈-水溶液为流动相,采用负模式,借助UPLC-Q-TOF-MS进行测定分析。玉米赤霉烯酮的质量浓度为0~1 000μg/L时,浓度与峰面积呈良好的线性关系;方法检出限(LOD,S/N≥3)为2μg/kg,定量下限(LOQ≥10)为6. 6μg/kg,相对标准偏差(RSD)为1. 3%~6. 8%;同时,不同茶叶样品的3个加标水平下,玉米赤霉烯酮的平均回收率为85. 6%~105. 5%。利用该方法检测32个黑茶样品中的玉米赤霉烯酮,结果显示,32个黑茶样品中的玉米赤霉烯酮的含量均低于国家标准,该方法操作简单、选择性好、灵敏度高,满足茶叶中玉米赤霉烯酮的测定要求。 展开更多
关键词 玉米赤霉烯酮 超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱 残留分析
黑茶发酵过程中微生物多样性研究进展 预览
11
作者 徐正刚 吴良 +3 位作者 刘石泉 黄慧敏 董萌 赵运林 《生物学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期92-95,共4页
黑茶作为一类具有重要经济和保健价值的微生物发酵茶,与微生物存在密切的联系,在黑茶加工发酵储存过程中都有微生物参与。为明确微生物种类与黑茶品质关系,对发酵过程中微生物多样性变化进行了综述。比较了不同黑茶种类制作工艺以及渥... 黑茶作为一类具有重要经济和保健价值的微生物发酵茶,与微生物存在密切的联系,在黑茶加工发酵储存过程中都有微生物参与。为明确微生物种类与黑茶品质关系,对发酵过程中微生物多样性变化进行了综述。比较了不同黑茶种类制作工艺以及渥堆过程中的微生物差异。对黑茶渥堆过程中微生物的变化规律进行了说明,细菌、霉菌、酵母分别在渥堆前期、中期、后期大量繁殖,细菌早期较多,中后期逐渐让位于霉菌和酵母菌。在黑茶—微生物后续研究中宜借助现代鉴定手段明确优势菌的种群构成和分类地位,探究不同微生物组合对黑茶品质影响研究,加强黑茶渥堆机械化控制技术及深加工的研究是未来的重要研究趋势。 展开更多
关键词 渥堆 微生物多样性 冠突散囊菌 多酚
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黑茶活态型博物馆的荣耀——湖南安化第一茶厂掠影 预览
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作者 梁正 安迪 +1 位作者 王新(摄影) 陈进宝(摄影) 《食品安全导刊》 2019年第17期20-22,共3页
国人引以为生活之乐趣的八雅生活——琴、棋、书、画、酒、花、茶,其中的茶,是构成国人慢调生活的重要元素之一,而中国六大茶系中的黑茶,透过茶人的不懈耕耘,既保留了远古御茶园高雅的贡茶风范,更突破了历史上的边茶桎梏,使黑茶蕴含了... 国人引以为生活之乐趣的八雅生活——琴、棋、书、画、酒、花、茶,其中的茶,是构成国人慢调生活的重要元素之一,而中国六大茶系中的黑茶,透过茶人的不懈耕耘,既保留了远古御茶园高雅的贡茶风范,更突破了历史上的边茶桎梏,使黑茶蕴含了一种高尚、高雅、高贵的身姿与身价而融入现代人的生活领域。 展开更多
关键词 博物馆 湖南 生活 现代人
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天生好茶凝香千年——走进湖南省安化县高马二溪“皇家茶园” 预览
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作者 梁正 安迪 +1 位作者 王新(摄影) 陈进宝(摄影) 《食品安全导刊》 2019年第17期23-25,共3页
好山好水出好茶,高马二溪茶最佳。安化黑茶历史悠久,历经唐、宋、元、明、清五个朝代的皇帝贡茶,也是边区游牧民族的必备饮品,称之为“生命之饮”:宁可三日无粮,不可一日无茶.探寻黑茶文化,寻找高端黑茶典范,不能离开源远流长的“高马... 好山好水出好茶,高马二溪茶最佳。安化黑茶历史悠久,历经唐、宋、元、明、清五个朝代的皇帝贡茶,也是边区游牧民族的必备饮品,称之为“生命之饮”:宁可三日无粮,不可一日无茶.探寻黑茶文化,寻找高端黑茶典范,不能离开源远流长的“高马二溪”。走进高马二溪,解密高马二溪黑茶文化符号,濡染黑茶文化,见识高马二溪手筑的“日晒夜露”的千两茶。两百担……方才深深体会那凝聚茶人心血和工匠精神的黑茶来之不易,值得珍饮。 展开更多
关键词 湖南省 文化
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“关-开”型近红外荧光探针用于铁离子和黑茶抗氧化活性测定 预览 被引量:1
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作者 王贞睿 齐风佩 +6 位作者 罗苗 曹一鸣 刘洪涛 苏建科 张常青 龙立平 刘长辉 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2019年第1期112-118,共7页
以4-甲基喹啉与二醛缩合剂反应得到新型喹啉基花菁类衍生物CyQ,用1H NMR、HRMS-ESI确证其结构。CyQ与半胱氨酸(Cys)通过卤素-巯基亲核取代和重排反应得到CyQ-Cys,而铁离子(Fe^3+)可诱导CyQ-Cys荧光信号明显增强,且荧光信号的变化与Fe 3... 以4-甲基喹啉与二醛缩合剂反应得到新型喹啉基花菁类衍生物CyQ,用1H NMR、HRMS-ESI确证其结构。CyQ与半胱氨酸(Cys)通过卤素-巯基亲核取代和重排反应得到CyQ-Cys,而铁离子(Fe^3+)可诱导CyQ-Cys荧光信号明显增强,且荧光信号的变化与Fe 3+浓度在40~300μmol/L范围内呈现良好的线性关系,线性回归方程为y=1.0619 x+0.01355(R 2=0.9910),检出限为10.4μmol/L(S/N=3)。同时,利用黑茶金花可还原Fe^3+的性质,采用Fe^3+介导的“关-开”策略,建立了黑茶抗氧化活性的荧光分析方法。 展开更多
关键词 铁离子 半胱氨酸 近红外探针 抗氧化活性
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黑茶曲霉属和散囊菌属真菌产胞外水解酶能力的比较分析 预览
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作者 李若曦 方洪枫 +1 位作者 王国红 杨民和 《广东农业科学》 CAS 2019年第1期108-114,共7页
【目的】曲霉属和散囊菌属真菌是黑茶渥堆中的优势微生物,对形成黑茶风味、品质和生理功能起关键作用。但在茶叶发酵过程中这些真菌水解酶的差异尚不清楚。【方法】采用鉴别培养基平板检测和酶活性检测相结合,分析曲霉属和散囊菌属不同... 【目的】曲霉属和散囊菌属真菌是黑茶渥堆中的优势微生物,对形成黑茶风味、品质和生理功能起关键作用。但在茶叶发酵过程中这些真菌水解酶的差异尚不清楚。【方法】采用鉴别培养基平板检测和酶活性检测相结合,分析曲霉属和散囊菌属不同菌株在合成培养基上和茶叶发酵条件下胞外水解酶活性的差异。【结果】鉴别培养基平板检测结果显示:供试的9个菌株均不同程度呈现纤维素酶、木聚糖酶和单宁酶活性,7个菌株显示淀粉酶活性,2个菌株显示果胶酶活性,1个菌株显示蛋白酶活性。同一菌株可以同时分泌多种胞外水解酶,多个菌株也可以表现同一水解酶的活性,不同菌株产生胞外水解酶能力存在显著差异。在茶叶发酵过程中,黑曲霉菌株PE-3水解大分子碳水化合物酶活性显著高于冠突散囊菌菌株PE-1。其中,淀粉酶活力达到33.81U/mL。而菌株PE-1的单宁酶和蛋白酶活性则显著高于菌株PE-3。其中,单宁酶活力达到132.09U/mL。【结论】在茶叶发酵过程中,曲霉属和散囊菌属的菌株可能具有对不同茶叶成分的选择性,水解酶的协同作用影响菌株对茶叶成分的利用效率。 展开更多
关键词 曲霉 冠突散囊菌 胞外水解酶
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陈皮黑茶联合二甲双胍治疗2型糖尿病临床研究
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作者 司徒瑞娴 张诗军 +3 位作者 向爱民 黄华清 甄淑贤 李莉 《新中医》 CAS 2019年第5期176-178,共3页
目的:观察陈皮黑茶联合二甲双胍治疗2型糖尿病的临床疗效。方法:将80例2型糖尿病患者随机分为对照组和观察组,各40例,对照组应用二甲双胍治疗,观察组应用陈皮黑茶加二甲双胍治疗;2组均连续治疗12周,观察记录患者体质量指数(BMI)、腹围(... 目的:观察陈皮黑茶联合二甲双胍治疗2型糖尿病的临床疗效。方法:将80例2型糖尿病患者随机分为对照组和观察组,各40例,对照组应用二甲双胍治疗,观察组应用陈皮黑茶加二甲双胍治疗;2组均连续治疗12周,观察记录患者体质量指数(BMI)、腹围(AC)、糖化血红蛋白(HbA1c)、空腹血糖(FBG)、餐后2h血糖(P2hBG),尿酸(UA)、血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)等指标;统计2组患者治疗期间不良反应发生率及患者对治疗的满意度。结果:治疗后,2组患者FBG、P2hBG、HbA1c均较治疗前下降(P <0.05),且观察组上述各项指标下降较对照组更显著(P <0.05)。治疗后,观察组BMI、AC、UA、TC、TG较治疗前及对照组治疗后明显下降,差异均有统计学意义(P <0.05)。对照组上述指标治疗前后变化不明显(P>0.05)。不良反应发生率观察组为2.5%,对照组为5.0%,2组比较,差异无统计学意义(P> 0.05)。患者满意度观察组为97.5%,对照组为55.0%,2组比较,差异有统计学意义(P <0.05)。结论:陈皮黑茶联合二甲双胍治疗2型糖尿病疗效优于单纯西药治疗,且无明显不良反应,值得临床推广应用。 展开更多
关键词 2型糖尿病 陈皮 二甲双胍
基于银离子复合多壁碳纳米管修饰电极测定砖茶中的痕量氟
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作者 张东霞 孙嘉珑 王溪 《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期232-234,236共4页
制备了银离子复合多壁碳纳米管修饰玻碳电极,并用于测定砖茶中的氟含量。采用循环伏安法、线性扫描伏安法对修饰电极进行表征。Fe2(SO4)3-NaF在修饰电极上显示出较好的电化学活性。对电解液pH、共存离子、扫描速率等实验条件进行了优化... 制备了银离子复合多壁碳纳米管修饰玻碳电极,并用于测定砖茶中的氟含量。采用循环伏安法、线性扫描伏安法对修饰电极进行表征。Fe2(SO4)3-NaF在修饰电极上显示出较好的电化学活性。对电解液pH、共存离子、扫描速率等实验条件进行了优化测试。在最佳条件下,电流响应与F-在5×10-4~1×10-7mol/L(R2=0. 973 8)范围内呈线性关系,检出限为7. 8×10-8mol/L(S/N=3)。用于砖茶样品的测定,回收率在94. 8%~102. 1%之间。 展开更多
关键词 多壁碳纳米管 线性扫描伏安法 电极
黑茶提取工艺与应用 预览
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作者 杨泛明 李习达 +3 位作者 梁海成 张可意 廖敏 符健斌 《广东化工》 CAS 2019年第16期90-91,共2页
黑茶是我国著名茶叶,在茶叶经济中占有重要地位。黑茶中含有茶多酚、茶多糖、茶色素等多种成分。不同的成分使黑茶在各领域中表现出不同的性能。对黑茶中各组分进行提取、分析,有助于推动黑茶在不同领域中的应用,具有重要的理论意义和... 黑茶是我国著名茶叶,在茶叶经济中占有重要地位。黑茶中含有茶多酚、茶多糖、茶色素等多种成分。不同的成分使黑茶在各领域中表现出不同的性能。对黑茶中各组分进行提取、分析,有助于推动黑茶在不同领域中的应用,具有重要的理论意义和应用价值。本文对黑茶中部分重要组分的提取工艺进行了总结,并对黑茶在生物及材料等领域中的应用进行了综述。 展开更多
关键词 提取 应用
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黑茶抗癌作用的研究进展 预览
19
作者 刘赛文 罗斌 陈佳煜 《广东化工》 CAS 2019年第13期81-82,共2页
茶叶中的多种生物活性成分对人类各种疾病有预防作用。黑茶属于茶叶中的一种,有着茶叶所共有的生化特征,而黑茶在原料选取、加工工艺等方面有别于其它茶,所以它的生化成分的组成和比例具有与众不同的特点和优势。随着全球癌症发病率的... 茶叶中的多种生物活性成分对人类各种疾病有预防作用。黑茶属于茶叶中的一种,有着茶叶所共有的生化特征,而黑茶在原料选取、加工工艺等方面有别于其它茶,所以它的生化成分的组成和比例具有与众不同的特点和优势。随着全球癌症发病率的不断攀升,黑茶抗癌作用的研究成为一个重要的课题。本文从黑茶中茶多糖、茶多酚、茶红素和茶黄素对抑制癌细胞增值和促进癌细胞凋亡方面的研究进行了综述。 展开更多
关键词 抗癌 研究
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安化底色:绿色凝结黑茶香——产业园里品读安化黑茶文化 预览
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作者 王新 梁正 +1 位作者 陈进宝 安迪(摄影) 《食品安全导刊》 2019年第17期10-13,共4页
中国文化,博大精深,古老的茶文化与丝绸、瓷器共同影响着世界。China,代表中国,其音译与茶瓷器密切相关。茶饮,是构成国人乃至世界人民极其重要的饮食生活方式,有茶生活,健康生活,幸福生活。一杯茶一份情,一杯黑茶一份深情。独具神韵的... 中国文化,博大精深,古老的茶文化与丝绸、瓷器共同影响着世界。China,代表中国,其音译与茶瓷器密切相关。茶饮,是构成国人乃至世界人民极其重要的饮食生活方式,有茶生活,健康生活,幸福生活。一杯茶一份情,一杯黑茶一份深情。独具神韵的黑茶以其非凡的“身世和身价”与各美其美的绿茶、黄茶、红茶、青茶、白茶共同构成中国六大茶系。主张“黑茶生活”,引领“健康之饮”的安化黑茶,其影响力占据着世界茶业领域举足轻重的地位。天下黑茶在中国,中国黑茶在湖南,湖南黑茶在安化。作为世界黑茶产业高地的湘中安化,是黑茶文化的发祥地,黑茶产业已成为当今安化县域支柱产业、脱贫攻坚的支撑和品牌创新的亮点。传承黑茶经典,创新黑茶品质,引领黑茶未来,在“先有茶,后有县"的黑茶之乡,安化领导人与安化茶人,审时度势,与“食”俱进,在振兴县域经济、革新茶叶之路上,不断深挖黑茶领域各个层面的有利资源,延伸黑茶之路,将黑茶之路拓深、拓宽、拓美,铸就“天下黑茶”的康庄大道,向世界绽放黑茶的无穷魅力。在中国九百多个产茶县中,安化始终名列前茅,安化黑茶持续不断的弘扬与创新,传承与变革,铸就了一部凝聚安化风貌和人文积淀的发展史。——题记。 展开更多
关键词 文化 产业 中国文化 生活方式 凝结 健康生活 世界
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