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运动表现与肠道菌群的交互关系 预览 认领
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作者 陈爱民 盛佳智 《内江科技》 2020年第1期123-123,133,共2页
通过综述前人的研究,探讨运动对肠道微生物的影响以及两者的交互关系。运动可以改善肠道微生物的多样性和菌群的丰度,服用以乳酸杆菌嗜酸乳杆菌、卷曲乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌为主的制剂,运动员运动持久力显著增强。适宜运动... 通过综述前人的研究,探讨运动对肠道微生物的影响以及两者的交互关系。运动可以改善肠道微生物的多样性和菌群的丰度,服用以乳酸杆菌嗜酸乳杆菌、卷曲乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌为主的制剂,运动员运动持久力显著增强。适宜运动干预可以通过改善肠道菌群结构和功能,进而改善机体健康。以运动干预作为手段,肠道微生物作为靶点,有潜力成为预防或者治疗代谢综合征的新方向。 展开更多
关键词 唾液杆菌 鼠李糖杆菌 嗜酸杆菌 肠道微生物 运动干预 肠道菌群 机体健康 代谢综合征
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大豆益生元发酵豆乳的制备及其对益生菌数量的影响 预览 认领
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作者 雷海容 张枫燃 +1 位作者 梁洪祥 李晓东 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2020年第1期139-146,共8页
该文采用干酪乳杆菌与鼠李糖乳杆菌混种发酵大豆低聚糖,优化大豆益生元发酵豆乳制备工艺。通过单因素及正交试验,得到最佳工艺为:干酪乳杆菌与鼠李糖乳杆菌比例1∶1、果胶的添加量0.3%、豆粉与水质量体积比1∶12(g/mL)、脱脂乳粉添加量... 该文采用干酪乳杆菌与鼠李糖乳杆菌混种发酵大豆低聚糖,优化大豆益生元发酵豆乳制备工艺。通过单因素及正交试验,得到最佳工艺为:干酪乳杆菌与鼠李糖乳杆菌比例1∶1、果胶的添加量0.3%、豆粉与水质量体积比1∶12(g/mL)、脱脂乳粉添加量24%、大豆低聚糖添加量25%、接种量5%、发酵温度37℃、发酵时间7 h、后熟时间18 h~24 h。食用150 mL/d此条件下制备的大豆益生元发酵豆乳不仅感官品质最佳,并且对益生菌的生长具有显著的增殖作用。 展开更多
关键词 大豆低聚糖 干酪杆菌 鼠李糖杆菌 发酵豆 增殖
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鼠李糖乳杆菌效应蛋白HM0539增强小鼠对大肠杆菌O157:H7肠道感染的抵抗力 预览 认领
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作者 张汉运 高杰 +5 位作者 何肖龙 龚泽龙 万宇 胡彤彤 李煜彬 曹虹 《南方医科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期211-218,共8页
目的探究鼠李糖乳杆菌LGG的效应蛋白HM0539对大肠杆菌O157∶H7肠道感染的预防效果。方法采用黏附、侵袭实验评价HM0539处理后,大肠杆菌O157∶H7对HT-29细胞的黏附侵袭能力。通过免疫荧光、免疫印迹等方法进一步检测在使用HM0539治疗过... 目的探究鼠李糖乳杆菌LGG的效应蛋白HM0539对大肠杆菌O157∶H7肠道感染的预防效果。方法采用黏附、侵袭实验评价HM0539处理后,大肠杆菌O157∶H7对HT-29细胞的黏附侵袭能力。通过免疫荧光、免疫印迹等方法进一步检测在使用HM0539治疗过程中对HT-29细胞中黏蛋白(MUC2)、紧密连接蛋白(ZO-1)表达的影响;通过动物实验,观察小鼠的生存率及体质量变化,检测攻毒小鼠的肠道病理及肠道屏障功能的改变。结果HM0539呈浓度依赖性地抑制大肠杆菌O157∶H7黏附和侵袭HT-29,且HM0539的预处理效果优于共同处理(P<0.05);免疫荧光和免疫印迹等结果显示,HM0539不仅可以明显降低大肠杆菌O157∶H7感染后MUC2的表达水平(P<0.05),还可显著抑制其对细胞间紧密连接蛋白的破坏(P<0.05)。动物实验结果证明HM0539可抑制攻毒小鼠的体质量下降(P<0.05)和空肠的损伤;HM0539可抑制大肠杆菌O157∶H7诱导的空肠杯状细胞的破坏(P<0.05);此外,HM0539可上调攻毒小鼠空肠中的MUC2、ZO-1蛋白的表达(P<0.05)。结论HM0539可抑制大肠杆菌O157∶H7黏附和侵袭HT-29细胞,而且增强了小鼠对大肠杆菌O157∶H7感染的抵抗力,其机制可能是通过抑制大肠杆菌O157∶H7破坏黏蛋白和细胞间紧密连接蛋白。 展开更多
关键词 大肠杆菌O157∶H7 鼠李糖杆菌 黏蛋白 紧密连接蛋白
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复凝聚法鼠李糖乳杆菌微胶囊工艺优化及储藏稳定性 预览 认领
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作者 徐玉巧 王金华 +1 位作者 熊智 范方宇 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期194-199,共6页
为提高鼠李糖乳杆菌在贮藏过程中的稳定性,以明胶、阿拉伯胶为壁材,采用复凝聚法制备鼠李糖乳杆菌微胶囊。研究以湿态微胶囊的包埋率为指标,考察pH、壁材浓度、转速和菌添加量对复凝聚法微胶囊制备的影响,在单因素试验的基础上进行正交... 为提高鼠李糖乳杆菌在贮藏过程中的稳定性,以明胶、阿拉伯胶为壁材,采用复凝聚法制备鼠李糖乳杆菌微胶囊。研究以湿态微胶囊的包埋率为指标,考察pH、壁材浓度、转速和菌添加量对复凝聚法微胶囊制备的影响,在单因素试验的基础上进行正交试验,优化最佳工艺。将最优条件下的湿微胶囊进行喷雾干燥和真空冷冻干燥,并在不同水分活度和不同温度条件下研究了喷雾干燥和真空冷冻干燥鼠李糖乳杆菌微胶囊的储藏稳定性。结果表明,pH 3.75、壁材浓度1.5%、转速200 r/min、菌添加量109 CFU,此条件下制备的鼠李糖乳杆菌微胶囊包埋率最高,为93.21%;复凝聚法制备的鼠李糖乳杆菌湿微胶囊干燥后,每克真空冷冻干燥微胶囊的活菌数比喷雾干燥微胶囊高1.9个对数值;储藏时水分活度越低,温度越低,鼠李糖乳杆菌微胶囊的储藏性越好;与喷雾干燥微胶囊相比,储藏时真空冷冻干燥微胶囊在高水分活度下较稳定,且在不同水分活度、不同温度条件下的活性均高于喷雾干燥微胶囊。因此复凝聚法制备的鼠李糖乳杆菌微胶囊真空冷冻干燥后能更好的保护鼠李糖乳杆菌,延长其储藏期。 展开更多
关键词 鼠李糖杆菌 复凝聚法 储藏稳定性 干燥方法 微胶囊
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高血压与肠道菌群的研究现状 预览 认领
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作者 朱露露 任明 +1 位作者 马玉兰 宋敬福 《中华老年心脑血管病杂志》 CAS 北大核心 2020年第2期207-209,共3页
高血压是个体差异较大的非均质性的慢性代谢性疾病,由不同致病因素经不同发病机制引发。在遗传及环境因素的共同作用下,机体主要通过神经、肾脏、激素(主要肾素-血管紧张素-醛固酮系统)、血管、胰岛素抵抗等机制升高血压。经干预生活方... 高血压是个体差异较大的非均质性的慢性代谢性疾病,由不同致病因素经不同发病机制引发。在遗传及环境因素的共同作用下,机体主要通过神经、肾脏、激素(主要肾素-血管紧张素-醛固酮系统)、血管、胰岛素抵抗等机制升高血压。经干预生活方式和基于上述不同机制的多种降压药物联合降压后,高血压的控制已明显提升,但其发病率仍持续上升,20%~30%的难治性高血压患者服用利尿剂等3种降压药物联合治疗后,血压仍持续>140/90 mm Hg(1 mm Hg=0.133 kPa)。目前高血压治疗仍是医学界的难题,进一步研究高血压的发病机制,寻找新的治疗靶点,是研究的重点。近年,随着对肠道宏基因组及代谢组学的应用发现,高血压与肠道菌群失衡有关。因此调节肠道菌群作为一种新型的辅助降压途径,受到越来越多的关注。 展开更多
关键词 高血压 胃肠道微生物组 鼠李糖杆菌 益生元 短链脂肪酸
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盐胁迫促进鼠李糖乳杆菌富硒的效果 预览 认领
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作者 徐颖 邬淑芳 +2 位作者 杨芙莲 余海霞 贺佳璇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第6期179-183,共5页
以鼠李糖乳杆菌(ATCC 53103)为研究对象,在15 mL培养基中添加1 mL 6%NaCl溶液胁迫该菌,亚硒酸钠添加量10μg/mL,在pH 6.4、温度37℃条件下富硒培养,利用电感耦合等离子发射光谱法测定鼠李糖乳杆菌的富硒量和富硒率。结果表明,富硒量最... 以鼠李糖乳杆菌(ATCC 53103)为研究对象,在15 mL培养基中添加1 mL 6%NaCl溶液胁迫该菌,亚硒酸钠添加量10μg/mL,在pH 6.4、温度37℃条件下富硒培养,利用电感耦合等离子发射光谱法测定鼠李糖乳杆菌的富硒量和富硒率。结果表明,富硒量最高可达452.43μg/g,富硒率最高达43.33%,与未胁迫组相比,富硒量和富硒率分别提高了122.72μg/g和13.17%。用透射电镜观察富硒菌体内外出现黑色微小颗粒,经能谱分析为硒单质,菌体受盐胁迫后富硒量增加,进一步证明了盐胁迫对鼠李糖乳杆菌富硒具有促进作用。 展开更多
关键词 鼠李糖杆菌 生物转化 盐胁迫
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复方中草药与鼠李糖乳杆菌共发酵产物对鸡球虫病的治疗效果研究 预览 认领
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作者 黄海斌 石昊林 +7 位作者 杨文涛 姜延龙 王建忠 石春卫 康元环 曹欣 王春凤 杨桂连 《中国兽药杂志》 2020年第1期67-72,共6页
为探究复方中草药与鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus,L.rhamnosus)共发酵产物对鸡球虫病的治疗效果,将复方中草药(青蒿、常山、白头翁、仙鹤草、槐花、黄芩、甘草)与L.rhamnosus共发酵12 h,患球虫病雏鸡灌服共发酵产物,连续用药5... 为探究复方中草药与鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus,L.rhamnosus)共发酵产物对鸡球虫病的治疗效果,将复方中草药(青蒿、常山、白头翁、仙鹤草、槐花、黄芩、甘草)与L.rhamnosus共发酵12 h,患球虫病雏鸡灌服共发酵产物,连续用药5 d,观察雏鸡临床症状,并检测各组雏鸡的相对增重率,盲肠病变记分,制作盲肠病理切片,计算每克粪便卵囊值(OPG)及各组药物抗球虫指数(ACI)。结果表明,服用复方中药发酵制剂后的感染球虫的雏鸡体重显著高于对照组(P<0.05);发酵产物可以明显减轻盲肠病理变化,同时可以降低受感染雏鸡卵囊的排出量;发酵产物组的ACI为130.59,达到中等抗球虫水平。复方中草药与L.rhamnosus共发酵提高了中药对鸡球虫病的治疗效果,为益生菌中药发酵治疗球虫病奠定了基础。 展开更多
关键词 球虫病 鼠李糖杆菌 发酵 抗球虫指数 中药
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盐胁迫鼠李糖乳杆菌富硒工艺研究 预览 认领
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作者 徐颖 杨玉洁 +3 位作者 何成艳 贺佳璇 魏丽娜 邬淑芳 《陕西科技大学学报》 CAS 2020年第1期58-63,共6页
以鼠李糖乳杆菌为研究对象,利用电感耦合等离子发射光谱(ICP-OES)法测定鼠李糖乳杆菌的富硒量和富硒率,在单因素实验的基础上,应用响应面优化工艺条件,所得最佳工艺条件为:盐浓度9%、培养pH 6.5、培养温度37℃.经实验验证富硒率为65.35%... 以鼠李糖乳杆菌为研究对象,利用电感耦合等离子发射光谱(ICP-OES)法测定鼠李糖乳杆菌的富硒量和富硒率,在单因素实验的基础上,应用响应面优化工艺条件,所得最佳工艺条件为:盐浓度9%、培养pH 6.5、培养温度37℃.经实验验证富硒率为65.35%,相对于未胁迫组,富硒量增加了437.63μg/g,富硒率提高了14.7%. 展开更多
关键词 鼠李糖杆菌 盐胁迫 电感耦合等离子发射光谱 响应面
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4株乳酸菌之间的相互作用比较 预览 认领
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作者 鲁笛 缪元浩 +3 位作者 张邑衡 楼鑫雨 胡周瑞 杨郁 《现代农业科技》 2019年第20期226-226,232共2页
本文选取生活中常见的鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、德式乳杆菌保加利亚亚种、干酪乳杆菌4种乳酸菌菌种进行混合培养,比较各菌之间的相互作用。结果表明,鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌混合后正相互作用最强烈,实际浓度为理论浓度的15.6倍,总... 本文选取生活中常见的鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、德式乳杆菌保加利亚亚种、干酪乳杆菌4种乳酸菌菌种进行混合培养,比较各菌之间的相互作用。结果表明,鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌混合后正相互作用最强烈,实际浓度为理论浓度的15.6倍,总菌数达到2.8×10^8CFU/mL。 展开更多
关键词 鼠李糖杆菌 嗜酸杆菌 德式杆菌保加利亚亚种 干酪杆菌 相互作用
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瑞士乳杆菌和鼠李糖乳杆菌混合培养条件优化及冻干菌粉的制备 预览 认领 被引量:1
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作者 王燕 王发美 +2 位作者 张秀苑 白雪 贺红军 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2019年第1期19-22,30共5页
在MRS基础培养基中,将瑞士乳杆菌和鼠李糖乳杆菌进行混合发酵培养,MRS培养基其他成分不变,对培养基中的碳源、有机氮源进行优化,通过单因素试验,得出最优的碳源为麦芽糖、有机氮源为大豆蛋白胨;对两株菌的混合培养液进行真空冷冻干燥,... 在MRS基础培养基中,将瑞士乳杆菌和鼠李糖乳杆菌进行混合发酵培养,MRS培养基其他成分不变,对培养基中的碳源、有机氮源进行优化,通过单因素试验,得出最优的碳源为麦芽糖、有机氮源为大豆蛋白胨;对两株菌的混合培养液进行真空冷冻干燥,并对冻干过程中的离心条件以及冻干保护剂进行优化,结果表明,菌液在离心转速6000r/min,离心时间15min,冻干保护剂添加量按质量分数为脱脂奶粉14%、海藻糖6%、甘油4%的条件下菌液的存活率最高。 展开更多
关键词 瑞士杆菌 鼠李糖杆菌 培养条件 冷冻干燥
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不同发酵时间鼠李糖乳杆菌LR-D发酵乳对鸡蛋清起泡性能的影响 预览 认领
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作者 刘秉杰 杨炳坤 +1 位作者 徐阳 陈中 《中国食品》 2019年第16期126-128,共3页
一、材料与实验方法1材料与主要试剂。实验原料及溶液配制。雀巢脱脂乳粉购于双城雀巢有限公司;鲜鸡蛋购于广州正丰超市。菌种:华南理工大学食品科学与工程学院实验室保存的鼠李糖乳杆菌LR-D。MRS固体培养基配料购于广东环凯微生物科技... 一、材料与实验方法1材料与主要试剂。实验原料及溶液配制。雀巢脱脂乳粉购于双城雀巢有限公司;鲜鸡蛋购于广州正丰超市。菌种:华南理工大学食品科学与工程学院实验室保存的鼠李糖乳杆菌LR-D。MRS固体培养基配料购于广东环凯微生物科技有限公司,按比例充分溶解于1OOOmL蒸馏水中,调节pH为6.2,于121℃条件下灭菌20min。 展开更多
关键词 鼠李糖杆菌 起泡性能 发酵时间 鸡蛋清 发酵 华南理工大学 固体培养基 脱脂
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鼠李糖乳杆菌在发酵乳中的应用 预览 认领
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作者 任伟 杜晓华 +3 位作者 何伟 吴伟 黄菊 常玉 《中国乳业》 2019年第7期79-81,共3页
发酵乳是益生菌的重要载体,可保护菌株免受环境影响。鼠李糖乳杆菌是目前国际上文献记载最多、应用最广的益生菌之一。该菌耐酸性强,可在人和动物肠道内定植,具有降低胆固醇、预防和治疗腹泻、排除毒素、预防龋齿和增强免疫力等作用。... 发酵乳是益生菌的重要载体,可保护菌株免受环境影响。鼠李糖乳杆菌是目前国际上文献记载最多、应用最广的益生菌之一。该菌耐酸性强,可在人和动物肠道内定植,具有降低胆固醇、预防和治疗腹泻、排除毒素、预防龋齿和增强免疫力等作用。但鼠李糖乳杆菌在发酵乳制品中发挥的作用及功能的研究和资料相对匮乏。综述了鼠李糖乳杆菌在发酵乳中的作用特点,以期为进一步探索鼠李糖乳杆菌在发酵乳制品的研究和开发打下理论基础。 展开更多
关键词 益生菌 发酵 鼠李糖杆菌
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益生菌在蛋种鸡场的应用实例分析 预览 认领
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作者 谢艳华 《今日畜牧兽医》 2019年第5期14-14,13共2页
益生菌是指对宿主的生理功能产生有益作用的活性微生物。益生菌主要包括以下几类:双歧杆菌类;乳杆菌类(如乳酸菌、鼠李糖乳杆菌等);革兰阳性球菌类(如粪链球菌、嗜热链球菌等);真菌类(如酵母菌等)。目前,最常用于研究应用的益生菌有乳... 益生菌是指对宿主的生理功能产生有益作用的活性微生物。益生菌主要包括以下几类:双歧杆菌类;乳杆菌类(如乳酸菌、鼠李糖乳杆菌等);革兰阳性球菌类(如粪链球菌、嗜热链球菌等);真菌类(如酵母菌等)。目前,最常用于研究应用的益生菌有乳酸杆菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、一些非致病性的链球菌、肠球菌、放线菌和酵母菌等,其中双歧杆菌、乳酸菌和酵母菌是研究最多、应用最广的菌种。 展开更多
关键词 益生菌 应用 种鸡场 实例 鼠李糖杆菌 粪链球菌 双歧杆菌 活性微生物
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添加黄芪多糖对鼠李糖乳杆菌生长的促进作用 认领
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作者 汪雅馨 焦婷婷 张莉杰 《粮食加工》 2019年第2期40-42,共3页
通过在培养鼠李糖乳杆菌中的培养基中添加黄芪多糖,探究黄芪多糖对鼠李多糖杆菌的生长有无促进作用、相应培养基中黄芪多糖最适的添加浓度以及逆境环境的耐受性和发酵效率。结果表明培养基中其它成分不变,随着培养基中黄芪多糖浓度的增... 通过在培养鼠李糖乳杆菌中的培养基中添加黄芪多糖,探究黄芪多糖对鼠李多糖杆菌的生长有无促进作用、相应培养基中黄芪多糖最适的添加浓度以及逆境环境的耐受性和发酵效率。结果表明培养基中其它成分不变,随着培养基中黄芪多糖浓度的增加,鼠李多糖乳杆菌的活菌数呈先增后减的趋势,并在黄芪多糖质量分数为2.5%时,菌株活菌数达到最大。相应的菌株耐高温特性实验表明,在常、高温两种培养条件下培养,对照组的存活率要显著高于空白处理。 展开更多
关键词 鼠李糖杆菌 黄芪多糖 促进作用
鼠李糖乳杆菌产细菌素条件优化及抑菌活性研究 预览 认领 被引量:1
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作者 卢艳清 冉军舰 +3 位作者 赵瑞香 梁新红 焦凌霞 马富豪 《西北农林科技大学学报:自然科学版》 CSCD 北大核心 2019年第4期119-128,共10页
【目的】为提高分离自藏灵菇的鼠李糖乳杆菌zrx01产细菌素的能力,对其产细菌素的发酵条件进行优化,并分析其抑菌活性。【方法】采用单因素试验,分析鼠李糖乳杆菌zrx01产细菌素的最适发酵条件,即发酵时间、温度、培养基初始pH值、接种量... 【目的】为提高分离自藏灵菇的鼠李糖乳杆菌zrx01产细菌素的能力,对其产细菌素的发酵条件进行优化,并分析其抑菌活性。【方法】采用单因素试验,分析鼠李糖乳杆菌zrx01产细菌素的最适发酵条件,即发酵时间、温度、培养基初始pH值、接种量等4个因素对其产细菌素能力的影响,在此基础上利用Box-Behnken法设计四因素三水平正交试验进行响应面优化,利用优化条件提取细菌素并对大肠杆菌进行抑菌试验。【结果】响应面法优化的鼠李糖乳杆菌zrx01产细菌素的最佳发酵条件为发酵时间20h、发酵温度35℃、培养基初始pH 6.5、接种量2.5%(体积比),此时细菌素的相对效价为(242.02±10.24)AU/mL,比优化前的相对效价(118.40±10.36)AU/mL提高了104.41%。获得的发酵上清液用乙酸乙酯萃取浓缩,作用于大肠杆菌指示菌和鼠李糖乳杆菌zrx018h,鼠李糖乳杆菌zrx01不产生抑菌圈,而大肠杆菌抑菌圈明显。扫描电镜显示,该细菌素对鼠李糖乳杆菌zrx01自身无作用,但可使大肠杆菌的菌体表面形成孔洞,从而抑制大肠杆菌的生长。【结论】分离自藏灵菇中的鼠李糖乳杆菌zrx01所产细菌素,在食品防腐方面具有很好的应用前景。 展开更多
关键词 鼠李糖杆菌 细菌素 发酵条件 抑菌活性 响应面优化
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鼠李糖乳杆菌GG株防治牛奶蛋白过敏的机制及研究进展 预览 认领
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作者 陈凡 舒赛男 《临床儿科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期237-240,共4页
牛奶蛋白过敏(cow's milk protein allergy,CMPA)是儿童期最常见的食物过敏之一,可导致患儿出现皮肤湿疹、腹泻、便秘、呕吐、便血、鼻塞、咳嗽,甚至生长发育停滞、营养性贫血、吸入性肺炎、过敏性休克等多器官系统受累的症状。近年... 牛奶蛋白过敏(cow's milk protein allergy,CMPA)是儿童期最常见的食物过敏之一,可导致患儿出现皮肤湿疹、腹泻、便秘、呕吐、便血、鼻塞、咳嗽,甚至生长发育停滞、营养性贫血、吸入性肺炎、过敏性休克等多器官系统受累的症状。近年来,我国CMPA的患病率显著升高[1],在危害患儿健康的同时,也给患儿家庭造成了极大的困扰。 展开更多
关键词 牛奶蛋白过敏 鼠李糖杆菌 protein 防治 营养性贫血 吸入性肺炎 过敏性休克 食物过敏
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鼠李糖乳杆菌对全株玉米青贮品质及瘤胃降解率的影响 预览 认领
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作者 刘帅 郑健 +3 位作者 姜鑫 张立阳 赵洪波 张永根 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2019年第7期111-116,共6页
本试验旨在研究鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus GG,LGG)对全株玉米青贮品质及瘤胃降解率的影响。采用单因素试验设计,设置对照组(CON)和LGG处理组(添加105 CFU/g鲜重LGG),于0、24、36、48 d取样,测定其常规营养价值、发酵品质和... 本试验旨在研究鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus GG,LGG)对全株玉米青贮品质及瘤胃降解率的影响。采用单因素试验设计,设置对照组(CON)和LGG处理组(添加105 CFU/g鲜重LGG),于0、24、36、48 d取样,测定其常规营养价值、发酵品质和瘤胃降解特性。结果表明:与CON组相比,LGG组干物质(DM)和粗蛋白质(CP)含量在48 d下降,中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)在36 d后显著降低,淀粉含量在36 d显著升高;不同天数的pH均显著下降;36 d和48 d乳酸含量显著升高,乙酸和丙酸在24 d时显著升高;氨态氮在整个发酵过程中变化不显著;LGG组DM慢速降解速率常数c和有效降解率(ED)均显著高于CON组;LGG组CP快速降解参数a、慢速降解速率常数c和ED显著升高,LGG组NDF慢速降解参数b和ED显著升高(P<0.05)。以上结果表明,鼠李糖乳杆菌能显著改善全株玉米青贮发酵品质,提高DM、CP和NDF在瘤胃内的ED。 展开更多
关键词 鼠李糖杆菌 全株玉米青贮 营养水平 发酵品质 瘤胃降解特性
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益生菌对急性肝内胆汁淤积模型大鼠肝损伤的保护作用及机制研究 预览 认领
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作者 王菊平 马姝丽 +1 位作者 李小芹 周方 《重庆医学》 CAS 2019年第14期2356-2359,共4页
目的分析益生菌对急性肝内胆汁淤积模型大鼠肝损伤的保护作用及其机制。方法60只幼年雄性SD大鼠分为正常组、模型组与干预组,每组各20只。干预组大鼠每天1次行益生菌4.2×10^8个活菌数/kg灌胃,正常组与模型组给予同等量温生理盐水... 目的分析益生菌对急性肝内胆汁淤积模型大鼠肝损伤的保护作用及其机制。方法60只幼年雄性SD大鼠分为正常组、模型组与干预组,每组各20只。干预组大鼠每天1次行益生菌4.2×10^8个活菌数/kg灌胃,正常组与模型组给予同等量温生理盐水灌胃。模型组与干预组第5天开始建立急性肝内胆汁淤积模型,造模后48、72h分别处死大鼠,取血行总胆红素(TBIL)、直接胆红素(DBIL)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)、二胺氧化酶(DAO)、D-乳酸(D-LA)检测,取肝组织测定核因子-κB(NF-κB)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)表达。结果造模后48、72h模型组及干预组血清TBIL、DBIL、ALT、DAO、D-LA水平和肝组织NF-κB、TNF-α表达均显著高于正常组,且干预组低于模型组,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论益生菌能有效保护急性肝内胆汁淤积模型大鼠肝损伤,其机制可能与益生菌下调血清DAO、D-LA及肝组织NF-κB、TNF-α表达有关。 展开更多
关键词 胆汁淤积 肝内 鼠李糖杆菌 化学性与药物性肝损伤 药理作用分子作用机制
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鼠李糖乳杆菌的生物学功能 预览 认领 被引量:1
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作者 苏帅 孙会 +1 位作者 于航宇 郭昊璐 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期97-101,共5页
鼠李糖乳杆菌是人和动物肠道的共生菌,其肠道黏着率高、定植力强。在仔猪饲粮中添加鼠李糖乳杆菌,不仅可以减少抗生素的使用、减少细菌耐药性等问题,还可以改善仔猪感染性腹泻,促进其生长。本文就鼠李糖乳杆菌调节仔猪肠道菌群平衡、调... 鼠李糖乳杆菌是人和动物肠道的共生菌,其肠道黏着率高、定植力强。在仔猪饲粮中添加鼠李糖乳杆菌,不仅可以减少抗生素的使用、减少细菌耐药性等问题,还可以改善仔猪感染性腹泻,促进其生长。本文就鼠李糖乳杆菌调节仔猪肠道菌群平衡、调节肠道免疫稳态、参与宿主营养物质代谢和改善仔猪腹泻等方面进行阐述,为鼠李糖乳杆菌在动物健康养殖中的应用提供参考。 展开更多
关键词 鼠李糖杆菌 生物学功能 仔猪腹泻
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口服鼠李糖乳杆菌GG影响哺乳仔猪肠道屏障功能的研究 认领
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作者 Yang WANG Li GONG +5 位作者 Yan-ping WU Zhi-wen CUI Yong-qiang WANG Yi HUANG Xiao-ping ZHANG Wei-fen LI 《浙江大学学报:B卷英文版》 SCIE CAS CSCD 2019年第2期180-192,共13页
目的:探究新生仔猪口服鼠李糖乳杆菌GG对肠道屏障功能的影响。创新点:新生仔猪早期口服鼠李糖乳杆菌GG可明显改善其断奶前肠道菌群结构及免疫屏障功能。方法:二十四头新生仔猪分为对照组和实验组:对照组仔猪在出生后第1、3、5天口服2 mL... 目的:探究新生仔猪口服鼠李糖乳杆菌GG对肠道屏障功能的影响。创新点:新生仔猪早期口服鼠李糖乳杆菌GG可明显改善其断奶前肠道菌群结构及免疫屏障功能。方法:二十四头新生仔猪分为对照组和实验组:对照组仔猪在出生后第1、3、5天口服2 mL 0.1 g/mL的脱脂牛奶;而实验组仔猪口服等体积的含有活鼠李糖乳杆菌GG的脱脂牛奶。饲喂25天后,收集仔猪血清、肠道粘膜和盲肠内容物等样品。通过分析肠道菌群、紧密连接蛋白和细胞因子等指标,评价鼠李糖乳杆菌对肠道屏障功能的影响。结论:在正常生理条件下,新生仔猪口服鼠李糖乳杆菌GG可明显改变肠道菌群结构。此外,鼠李糖乳杆菌GG还可增加仔猪肠道的通透性,并通过调控抗菌肽、细胞因子和趋化因子的分泌以改善肠道的免疫屏障功能。 展开更多
关键词 鼠李糖杆菌 肠道菌群 肠道物理屏障 肠道免疫屏障 仔猪
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