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华榛播种育苗技术 预览
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作者 李翩翩 《现代农业科技》 2020年第2期130-130,134,共2页
本文从采种选种、种子处理、整地做畦、播种、苗期管理等方面总结了华榛播种育苗技术,以期为提高华榛实生苗的产量提供参考。
关键词 华榛 播种 育苗技术
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榛仁内酯豆腐的制作工艺 预览
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作者 万宇榕 郭阳 +3 位作者 麦心念 刘雪妍 邱宇欣 包怡红 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2020年第2期210-217,共8页
本研究以榛仁和黄豆为原料、葡萄糖酸-δ-内酯(GDL)为凝固剂,研究榛仁内酯豆腐的制作工艺。以豆腐的硬度、弹性、内聚性和回复性为指标,通过单因素实验对黄豆与榛仁比例、葡萄糖酸内酯用量、点浆温度及点浆p H条件这四个因素进行筛选,... 本研究以榛仁和黄豆为原料、葡萄糖酸-δ-内酯(GDL)为凝固剂,研究榛仁内酯豆腐的制作工艺。以豆腐的硬度、弹性、内聚性和回复性为指标,通过单因素实验对黄豆与榛仁比例、葡萄糖酸内酯用量、点浆温度及点浆p H条件这四个因素进行筛选,结合正交试验、感官评价和质构分析等方法确定最佳制作工艺,并且对榛仁内酯豆腐与其他常见市售豆腐进行了质构等指标的对比。研究实验结果表明,当黄豆与榛仁比例10:3、GDL添加量1.05 g(GDL/100 g原料)、点浆温度85℃、点浆p H 6.5时,榛仁内酯豆腐的硬度为1±0.21/100 g、弹性为(6.3±0.16)mm、内聚性为0.54±0.01、回复性为1.12±0.21;市售豆腐的硬度为1.4±0.12/100 g与榛仁内酯豆腐硬度差异不显著,并且其感官评分值最高。通过优化榛仁内酯豆腐的各项质构条件不仅提高榛仁内酯豆腐的凝固效果还提高了感官评价得分,得到的豆腐品质结构最好。 展开更多
关键词 榛仁 黄豆 葡萄糖酸-Δ-内酯 内酯豆腐 感官评定
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榛子SBP基因家族鉴定及其系统进化和表达分析 预览
3
作者 张兴政 朱凯丽 程云清 《吉林师范大学学报:自然科学版》 2020年第1期114-120,共7页
SBP蛋白是植物所特有的一类转录因子,并广泛存在于植物中.研究发现,该基因家族成员参与响应包括植物生长、发育和抗逆等生物学过程,其功能研究具有重要意义.榛子是一种主要以果实为产品的重要经济林木,且该物种SBP基因家族的研究也未见... SBP蛋白是植物所特有的一类转录因子,并广泛存在于植物中.研究发现,该基因家族成员参与响应包括植物生长、发育和抗逆等生物学过程,其功能研究具有重要意义.榛子是一种主要以果实为产品的重要经济林木,且该物种SBP基因家族的研究也未见报道.本研究以生物信息学手段为基础,结合转录组数据,从中筛选得到10个榛子SBP-like基因(SPL基因),并对其编码蛋白理化性质、保守区域和模体进行预测和分析,进而对基因家族进化关系和花发育不同时期表达水平进行了分析.结果表明:榛子的10个SPL基因可以分为5个大组群;均含有该基因家族所特有的C3H和C2CH结构域以及一个核定位信号;同时,基于花发育不同时期的转录组数据分析,部分成员在不同时期表达水平存在显著差异,预示该基因可能与花果发育有关.该研究将有助于榛子SPL基因参与其花果发育分子调控机制的深入研究. 展开更多
关键词 榛子 SBP基因家族 基因鉴定 系统进化 表达分析
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皖北地区“薄壳山核桃—大果榛子”复合经营技术 预览 被引量:1
4
作者 史良 张由娟 +3 位作者 杨明进 葛浩新 葛翔 李龙龙 《安徽农学通报》 2019年第6期89-90,142共3页
薄壳山核桃是目前安徽省主推的经济林树种之一,近年来在皖北平原地区发展迅速,其与东北榛子套种可获得较高的经济收益,有利于脱贫致富。该文介绍了'薄壳山核桃—大果榛子'复合经营技术,为丰富薄壳山核桃复合经营模式提供技术支撑。
关键词 薄壳山核桃 大果榛子 复合经营
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超高效液相色谱串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定榛子中乙烯利的残留 预览
5
作者 赵立苹 林芳 《检验检疫学刊》 2019年第3期55-57,共3页
本文建立了超高效液相色谱串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定榛子中乙烯利的残留方法。样品经0.1%甲酸水超声提取30min,WAX柱净化,色谱柱ACQUITYUPLC■BEHC18(2.1mm×100mm,1.7μm)分离,超高效液相色谱串联质谱检测。结果表明,乙烯利为5~5... 本文建立了超高效液相色谱串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定榛子中乙烯利的残留方法。样品经0.1%甲酸水超声提取30min,WAX柱净化,色谱柱ACQUITYUPLC■BEHC18(2.1mm×100mm,1.7μm)分离,超高效液相色谱串联质谱检测。结果表明,乙烯利为5~50μg/L时线性关系良好,相关系数不小于0.995,在榛子样品中3个浓度加标水平(0.2mg/kg、0.4mg/kg和1.0mg/kg)的回收率为90.0%~102.0%,相对标准偏差(RSD)为4.9%~8.2%。该方法操作简便,可用于大批量榛子中乙烯利残留的测试。 展开更多
关键词 乙烯利 榛子 超高效液相色谱串联质谱法
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榛子的营养成分测定及保健功能研究 预览
6
作者 常存 段楠 刘新杰 《黑龙江科学》 2019年第16期44-45,共2页
介绍了榛子的生长习性和主要分布区域。其抗寒性强,喜欢湿润气候,较为喜光,对土壤的适应性较强,在黑龙江省分布较广,是东北重要的土特产之一。榛子含有多种营养成分及鞣质类成分、紫杉醇、多元酚、β-谷甾醇、不饱和脂肪酸等对人体有益... 介绍了榛子的生长习性和主要分布区域。其抗寒性强,喜欢湿润气候,较为喜光,对土壤的适应性较强,在黑龙江省分布较广,是东北重要的土特产之一。榛子含有多种营养成分及鞣质类成分、紫杉醇、多元酚、β-谷甾醇、不饱和脂肪酸等对人体有益的活性成分。阐述了榛子具有抑菌、抗病毒、抗癌、抗氧化、抗炎、预防心血管疾病、补脑益神、抗艾滋病等保健功能。榛子含有可水解鞣质,在抑菌和抑制菌斑形成中均有显著作用。榛子中的鞣质类成分具有抑制乙型肝炎病毒(HBV)DNA聚合酶的活性和结合乙型肝炎表面抗原的作用,能够抑制病毒在细胞内的增殖。榛子中所含有的紫杉醇对晚期乳腺癌和卵巢癌等均具有一定疗效。榛子中的鞣质类化合物对肿瘤细胞的合成有显著的抑制作用。榛子中含有的β-谷甾醇对氧自由基具有较强的抑制作用,具有作为天然油脂抗氧化剂的功能。榛子中含有可水解鞣质,能抑制Ca2+激活透明质酸酶的活性,具有抗炎作用。榛子仁中富含的单不饱和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白和血胆固醇,对防治心血管疾病具有很好的作用。榛子中含有的多不饱和脂肪酸在进入人体后可生成卵磷脂,促进脑神经发育,提高记忆力。榛子中含有的可水解鞣质具有很强的抗HIV活性作用,能减少HIV抗原的表达,从而起到抗艾滋病毒的作用。 展开更多
关键词 榛子 营养成分 保健功能
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超声辅助法提取平榛榛仁多酚的工艺研究 预览
7
作者 李晓东 吴中波 +3 位作者 郭显赫 李自义 张维 范丽颖 《中国食品添加剂》 CAS 2019年第8期86-91,共6页
榛子营养成分丰富且口味独特广受大众喜爱,有着“坚果之王”的美誉。为提高榛子的综合利用程度以及潜应用价值的深度开发,本文以平榛为原料利用超声辅助法在单因素实验的基础上进行正交试验,探索超声功率、乙醇浓度、料液比和提取时间... 榛子营养成分丰富且口味独特广受大众喜爱,有着“坚果之王”的美誉。为提高榛子的综合利用程度以及潜应用价值的深度开发,本文以平榛为原料利用超声辅助法在单因素实验的基础上进行正交试验,探索超声功率、乙醇浓度、料液比和提取时间对榛仁多酚提取量的影响。结果表明,榛仁多酚的最佳提取条件为;超声功率240W,乙醇浓度为65%(V/V),料液比1∶60(g/mL),超声时间100min,得到最高多酚提取量0.43mg/g。试验表明,通过正交对榛子多酚提取工艺进行优化,可以提高提取效率而且具有较好的稳定性。 展开更多
关键词 榛仁 多酚 超声辅助法 工艺
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山西太谷地区10个平欧杂交榛子品种(系)的差异性研究 预览
8
作者 王文平 王燕平 +1 位作者 梁锁兴 杜海燕 《山西果树》 2018年第3期12-14,共3页
为了给山西太谷地区发展榛子提供科学依据,本文以10个平欧杂交榛子品种(系)为试材,对其主要农艺性状的差异性进行了研究。结果表明:辽榛8号表现最佳,植株较矮小,适于密植,且早期产量高,稳产,果实大,空壳率低,出仁率高,抗抽条,适合山... 为了给山西太谷地区发展榛子提供科学依据,本文以10个平欧杂交榛子品种(系)为试材,对其主要农艺性状的差异性进行了研究。结果表明:辽榛8号表现最佳,植株较矮小,适于密植,且早期产量高,稳产,果实大,空壳率低,出仁率高,抗抽条,适合山西太谷地区栽培。其余某些品种(系)也有一些独特的优点,可以根据需要适量发展。 展开更多
关键词 平欧杂交 榛子 产量 差异性
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榛子正常发育与败育子房差异蛋白谱对比分析 被引量:1
9
作者 程云清 齐名 +2 位作者 赵永斌 邢继洋 刘剑锋 《北京林业大学学报》 CSCD 北大核心 2018年第3期13-25,共13页
【目的】筛选参与调控榛子子房败育的候选蛋白,为榛子遗传改良研究提供科学依据。【方法】以平欧杂交榛‘达维’的正常发育与败育子房为材料,进行蛋白样品的同位素标记相对和绝对定量iTRAQ(isobaric tags for relative and absolute qu... 【目的】筛选参与调控榛子子房败育的候选蛋白,为榛子遗传改良研究提供科学依据。【方法】以平欧杂交榛‘达维’的正常发育与败育子房为材料,进行蛋白样品的同位素标记相对和绝对定量iTRAQ(isobaric tags for relative and absolute quantification)技术分析。对鉴定到的所有蛋白进行COG(Cluster of orthologous groups of proteins)功能分类,预测鉴定蛋白的功能。随后依据蛋白定量结果,筛选差异表达蛋白,进而开展GO(Gene ontology)功能富集与KEGG(Kyoto encyclopedia of genes and genomes)代谢路径富集分析以明确其分子功能和重要生物代谢路径。最后,主要从显著性富集路径中筛选可能参与子房败育调控的差异表达蛋白。【结果】蛋白鉴定共获得317 068个二级谱图,特有多肽14 267条,蛋白3 538个。R、O、J、G和C类中的蛋白数量为最多,分别占有COG功能注释的蛋白总数的19.36%、9.97%、7.80%、7.67%和6.76%。共鉴定到249个差异表达蛋白,其中上调、下调表达蛋白分别为180和69个。GO富集分析结果表明,差异表达蛋白主要执行结合与催化分子功能。KEGG富集分析共找到11个显著性富集路径,最为显著的路径包括:苯丙素生物合成(ko00940),光合作用(ko00195),代谢路径(ko01100),光合作用-天线蛋白(ko00196),次生代谢产物生物合成(ko01110)。初步筛选获得可能参与调控榛子子房败育的候选蛋白37个。【结论】榛子败育子房的形成与光合作用、碳水化合物运输与代谢、能量合成与转换、花粉管生长与DNA甲基化等相关,本研究为深入解析榛子子房败育的分子机制提供了科学依据。 展开更多
关键词 榛子 ITRAQ 蛋白谱 子房 败育 坚果
QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱法测定榛子中4种农药的残留
10
作者 杨庆喜 刘娜 +3 位作者 张双 郝晏可 邹益泽 谷祖敏 《农药学学报》 CSCD 北大核心 2018年第6期776-782,共7页
建立了同时检测榛子中苯醚甲环唑、丙环唑、噻虫嗪和啶虫脒4种农药残留量的QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)检测方法。榛仁和榛壳分别经正己烷饱和的乙腈和乙腈提取,用弗罗里硅土、石墨化碳黑(GCB)和N-丙基乙二胺(PSA)净化... 建立了同时检测榛子中苯醚甲环唑、丙环唑、噻虫嗪和啶虫脒4种农药残留量的QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)检测方法。榛仁和榛壳分别经正己烷饱和的乙腈和乙腈提取,用弗罗里硅土、石墨化碳黑(GCB)和N-丙基乙二胺(PSA)净化。C18色谱柱分离,采用电喷雾正离子(ESI~+)扫描,在多重反应监测(MRM)模式下进行质谱分析,外标法定量。结果表明:在0.01~2 mg/kg范围内,苯醚甲环唑、丙环唑、噻虫嗪和啶虫脒4种供试农药的质量浓度与对应的峰面积间呈良好线性关系(R~2> 0.990 2)。在0.01、0.1和1 mg/kg~3个添加水平下,4种农药在榛子中的日内平均回收率为79%~111%,相对标准偏差(RSDs)(n=5)为0.6%~6.9%,日间平均回收率为81%~110%,RSDs (n=15)为1.1%~8.5%。4种农药的定量限均为0.01 mg/kg。此方法简单、高效,可为榛子等坚果类食品中多种农药残留的同时测定提供参考。 展开更多
关键词 QUECHERS 高效液相色谱-串联质谱 榛子 苯醚甲环唑 丙环唑 噻虫嗪 啶虫脒 残留
榛子蛋白饮料生产工艺及稳定性研究 预览
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作者 孟祥敏 《农产品加工(下)》 2018年第6期46-47,52共3页
以榛子为原料,经磨浆、均质、杀菌等工艺研制开发一种榛子蛋白饮料。通过正交试验对稳定剂、乳化剂的种类及添加量进行优化,筛选出榛子蛋白饮料乳化稳定剂最佳配比。产品口感细腻,具有典型的榛子香味,市场前景较好。
关键词 榛子 蛋白饮料 稳定性
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阜阳市榛子栽培的可行性及发展建议 预览 被引量:1
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作者 夏培兴 《山西果树》 2018年第2期23-24,共2页
近年来,榛子因其较高的营养价值与经济价值,深受市场欢迎,发展迅速,阜阳市地处安徽省西北部,具有发展榛子的独特区位优势和适宜的气候条件。从区位优势、气候条件,水文状况等阐述了阜阳发展榛子的可行性,并提出合理化的发展建议。
关键词 榛子 阜阳 栽培 发展建议
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平欧杂交榛转录组中SSR信息分析和引物筛选 被引量:4
13
作者 程云清 张丽娜 +1 位作者 赵永斌 刘剑锋 《园艺学报》 CSCD 北大核心 2018年第1期139-148,共10页
对平欧杂交榛的转录组数据进行了深入挖掘,以期开发其SSRs标记。在25 649条含SSR序列的Unigene中,共找到35 604条SSR序列;其中,单、二、三核苷酸重复为高频类型,其数量及所占百分比分别为:10 102(28.37%)、16 543(46.46%)、7 035(... 对平欧杂交榛的转录组数据进行了深入挖掘,以期开发其SSRs标记。在25 649条含SSR序列的Unigene中,共找到35 604条SSR序列;其中,单、二、三核苷酸重复为高频类型,其数量及所占百分比分别为:10 102(28.37%)、16 543(46.46%)、7 035(19.76%);在单核苷酸重复中,A/T重复最多(28.13%);二核苷酸重复中,AG/CT(35.79%)、AT/AT(7.47%)、AC/GT(3.17%)最为丰富;三、四、五、六核苷酸重复中,比例最高的重复序列分别为:AAG/CTT(7.24%)、AAAG/CTTT(0.33%)、AAAAG/CTTTT(0.38%)、AAAAAG/CTTTTT(0.15%)。依据转录组中的SSRs序列信息,随机合成了60对引物,并对含平榛(Corylus heterophylla Fisch)、平欧杂交榛(C.heterophylla×C.avellana)、欧洲榛(C.avellana)及毛榛(C.mandshurica Maxim.)的25份材料进行了PCR扩增和毛细管电泳,找到7对多态性良好的引物,其PIC(Polymorphism Information Content)值为0.35~0.70,获得多态性条带52条;UPGMA(Unweighted Pair Group Method Analysis)聚类结果显示,上述引物可将这些种质进行准确区分。以上研究初步明确了平欧杂交榛转录组中SSR的分布特征,为其遗传连锁图谱构建等研究提供了科学依据。 展开更多
关键词 榛子 转录组 简单序列重复 种质鉴定 引物
榛子蛋白提取工艺及性能研究进展
14
作者 时德通 吕佼 +2 位作者 王旭旭 侯嘉慧 苑宁 《食品工业》 北大核心 2018年第10期279-282,共4页
榛子是一种油脂与蛋白质含量高的作物,它的营养价值优于大多数坚果。榛子蛋白是一种潜在的可食用蛋白质资源,其蛋白质高效高质的提取是高值化利用的前提。总结榛子蛋白的提取工艺,并进一步概括各种提取工艺的优点与不足,阐述其蛋白质的... 榛子是一种油脂与蛋白质含量高的作物,它的营养价值优于大多数坚果。榛子蛋白是一种潜在的可食用蛋白质资源,其蛋白质高效高质的提取是高值化利用的前提。总结榛子蛋白的提取工艺,并进一步概括各种提取工艺的优点与不足,阐述其蛋白质的各种功能性质。对榛子蛋白的致敏性进行一系列描述,包括榛子蛋白引起过敏的机理,以及如何应对过敏反应。同时指出榛子蛋白的可利用之处以及发展潜力,为榛子蛋白如何应用于食品提供了有力依据,也为构建榛子蛋白完整的研究理论体系提供参考依据。 展开更多
关键词 榛子 蛋白质 提取工艺 功能性质 致敏性
Daily Hazelnut Intake Exerts Multiple Reversible Effects on Plasma Profile of Healthy Subjects 预览
15
作者 Chiara Santi Antonio Giorni +2 位作者 Caterina Toriani Terenzi Pierluigi Altavista Loretta Bacchetta 《食品与营养科学(英文)》 2017年第6期633-646,共14页
Life sciences such as medical, nutritional, and those related to agrarian biotechnologies are experiencing a constant increase. Therefore, food consumption is today related to health state. Aiming to create an innovat... Life sciences such as medical, nutritional, and those related to agrarian biotechnologies are experiencing a constant increase. Therefore, food consumption is today related to health state. Aiming to create an innovative spinneret system that defines the tight correlation between high nutritional and nutraceutical value of foods and their beneficial effects on consumer’s health state, we tested the effects related to the administration of 40 g of the Tonda Gentile Romana Italian hazelnut cultivar (Viterbo, Italy). To this end, we enrolled 24 subjects for a period of 14 weeks, based on a crossover design. Although several papers and reviews on hazelnut intake benefits are available, few studies have investigated the effects of hazelnut-enriched diet on plasma key parameters commonly used to ascertain the individual’s well-being status. The primary endpoint of the trial was to assess LDL change related to hazelnut administration, which resulted in significant beneficial effects on cholesterol parameters (LDL dropped from 133.09 mg/dl to 119.18 mg/dl). Interestingly, despite within the normal ranges, uric acid and serum creatinine mean values significantly decreased after hazelnut intake. A significant increment was also observed for ALT (from 30.9 U/L to 35.22 U/L, P = 0.01), while GGT significantly decreased from 38.04 mg/dl at T0 to 35.27 mg/dl at T1 (P = 0.001). No significant changes were also observed in azotemia, serum iron, glycemia, AST, total bilirubin, Hb, WBCs, RBCs, platelet count, and total plasma proteins. All the blood parameters analyzed appeared to be reversible after 6 weeks from the end of the treatment. Mann-Whitney U test did not show any significant differences in T0 - T1 Δ% LDL considering gender, age and baseline LDL. These findings may be of help in the development of strategies for personalized nutrition and diseases management. 展开更多
关键词 HAZELNUT CHOLESTEROL Lipid PROFILE PERSONALIZED Nutrition NUTRACEUTICAL
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榛子新品种粗脂肪与蛋白质含量比较研究 预览
16
作者 席海源 张明丽 +2 位作者 梁锁兴 侯东梅 王文平 《陕西林业科技》 2017年第4期4-6,共3页
采用索氏提取法和碱提酸沉法、考马斯亮蓝法分别测定研究了"晋榛1号"、"晋榛2号"、辽榛7号、达维、野榛平榛、辽榛3号、84-48、81-21等8个榛子品种的粗脂肪与蛋白质含量,结果为8个品种粗脂肪含量为38.14~54.77%,水溶蛋白含量约为147... 采用索氏提取法和碱提酸沉法、考马斯亮蓝法分别测定研究了"晋榛1号"、"晋榛2号"、辽榛7号、达维、野榛平榛、辽榛3号、84-48、81-21等8个榛子品种的粗脂肪与蛋白质含量,结果为8个品种粗脂肪含量为38.14~54.77%,水溶蛋白含量约为147.4~299.4mg·g-1,盐溶蛋白43.8~106.3mg·g-1,醇溶蛋白0.85~6.6mg·g-1,碱溶蛋白1.0~45.3mg·g-1,总体为晋榛1号优势明显,84—48和辽榛3号也表现优良,具有培育成优良新品种或引进推广的潜力。 展开更多
关键词 榛子 新品种 粗脂肪 蛋白质 含量
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榛子主干横截面积和产量关系的研究 预览
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作者 王文平 王燕平 +4 位作者 梁锁兴 董冰 侯东梅 席海源 赵雪辉 《山西果树》 2017年第3期4-5,共2页
对5个榛子品种的产量与主干横截面积和产量关系进行了调查研究,结果表明,达维和辽榛8号产量稳定且丰产,辽榛9号产量低,辽榛1号与玉坠前期产量低,后期增长快,也有发展前途。榛子主干横截面积与产量有显著的直线回归关系,在生产和... 对5个榛子品种的产量与主干横截面积和产量关系进行了调查研究,结果表明,达维和辽榛8号产量稳定且丰产,辽榛9号产量低,辽榛1号与玉坠前期产量低,后期增长快,也有发展前途。榛子主干横截面积与产量有显著的直线回归关系,在生产和科研中还需长时间观察。 展开更多
关键词 榛子 负载量 干截面积 产量
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不同加工工艺对榛子脂肪及其脂肪酸的影响 预览
18
作者 仝梦卓 沙娇 +3 位作者 袁东振 赵文恩 李小云 李少鹏 《河南化工》 CAS 2017年第5期21-24,共4页
采用低温物理压榨与索氏提取法分别提取炒制和未炒制榛子的粗油脂,经三氟化硼—甲醇酯化后,对其进行GC/MS分析。结果表明,低温物理压榨炒制榛子、未炒制榛子和索氏提取炒制榛子粗油脂的得油率为60.0%、59.3%和63.7%;单不饱和脂肪酸含量... 采用低温物理压榨与索氏提取法分别提取炒制和未炒制榛子的粗油脂,经三氟化硼—甲醇酯化后,对其进行GC/MS分析。结果表明,低温物理压榨炒制榛子、未炒制榛子和索氏提取炒制榛子粗油脂的得油率为60.0%、59.3%和63.7%;单不饱和脂肪酸含量分别为75.62%、78.48%和79.17%;多不饱和脂肪酸含量分别为1.84%、2.82%和7.12%;饱和脂肪酸含量分别为22.45%、18.69%、13.75%。探讨了不同加工方法对榛子出油率、脂肪酸成分及含量的影响,并以十五烷酸甲酯为内标物,用峰面积归一化法定量几种常见的脂肪酸。 展开更多
关键词 榛子 粗脂肪 脂肪酸组成 不同加工方法
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榛实象甲的生物学特性及防治对策 预览 被引量:1
19
作者 李华 钟思兰 刘剑锋 《安徽农业科学》 CAS 2016年第26期119-121,共3页
分析了榛实象甲给我国榛子产业造成的危害,介绍了棒实象甲的形态特征和生活史,并有针对性地提出了化学药剂防治、人工捕杀、营林措施、生物防治等榛实象甲综合防治措施。
关键词 榛子 榛实象甲 病虫害
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贵州喀斯特山区野生榛子营养成分分析 预览
20
作者 彭琴 符裕红 +3 位作者 莫熙礼 武华文 赵同贵 李松克 《福建农业学报》 CAS 北大核心 2016年第2期145-150,共6页
采用食品安全国家标准中相关测定方法对贵州喀斯特山区野生榛子18个样品,东北铁岭3个样品中营养成分进行测定。结果表明:喀斯特山区野生榛子总碳水化合物含量为16.5%-24.5%、水分含量为3.97%-5.12%、维生素A含量为0.023 3-0.038 0mg... 采用食品安全国家标准中相关测定方法对贵州喀斯特山区野生榛子18个样品,东北铁岭3个样品中营养成分进行测定。结果表明:喀斯特山区野生榛子总碳水化合物含量为16.5%-24.5%、水分含量为3.97%-5.12%、维生素A含量为0.023 3-0.038 0mg·hg^-1,显著高于东北铁岭野生榛子;喀斯特山区野生榛子的能量含量为2 532.5-2 679.6kJ·hg^-1、灰分的含量为2.49%-3.24%、蛋白质的含量为18.7%-20.7%、脂肪含量为48.8%-54.9%,显著低于东北铁岭野生榛子;喀斯特山区野生榛仁维生素E含量为3.61-7.82mg·hg^-1。对21个野生榛子的8个指标进行聚类分析发现,第Ⅱ组的野生榛子(喀斯特山区野生榛子的7、8、9、16、17、18号品系)的维生素A的平均值最高,且蛋白质的含量也较高,可以作为今后喀斯特山区野生榛子重点开发、推广的对象。 展开更多
关键词 榛子 喀斯特 营养成分 维生素A 维生素E
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