期刊文献+
共找到4,016篇文章
< 1 2 201 >
每页显示 20 50 100
“重生”、“再重生”的差异--德勒兹差异哲学刍议 预览
1
作者 涂良川 刘晓晓 《北华大学学报:社会科学版》 2019年第3期61-68,共8页
同一的个性与个性的同一,是现代人最为本真的存在悖论。当下,资本和技术的合流制造着更加隐秘、深层、高级的齐一化现实世界,然而,对作为现代性乡愁的同一性怀着深深留恋感的人们却沉迷于"我们不一样"的表面狂欢无法自拔。德... 同一的个性与个性的同一,是现代人最为本真的存在悖论。当下,资本和技术的合流制造着更加隐秘、深层、高级的齐一化现实世界,然而,对作为现代性乡愁的同一性怀着深深留恋感的人们却沉迷于"我们不一样"的表面狂欢无法自拔。德勒兹敏锐洞察了控制社会的本质,重估哲学史价值,拆解传统哲学扼杀异质性的同一性体系,重构"不可重复之重复"以释放差异,建构其差异本体论,以期最终实现人的自由个性和重建人类文化。但因其退缩回艺术的理论路径只能空泛地刻画现代人对个性与差异的渴望,必然落入差异本体论的狂欢。唯有以马克思的历史唯物主义世界观直面现代同一性的存在现实,在哲学革命和社会革命达至统一的历史逻辑中现实地实践建构,才能真正葆有自由个性、实现差异化的存在,走出同一的存在悖论。 展开更多
关键词 现代性 德勒兹 同一 差异 自由个性
在线阅读 下载PDF
浅谈母糟“柔熟·泡气”数据化特征与生产质量控制的关系 预览
2
作者 杜德军 王晓平 +2 位作者 郭辉祥 文勇彬 陈德均 《酿酒科技》 2019年第2期68-73,共6页
在传统浓香型白酒生产过程中,通过对出窖母糟进行感官质量鉴定(即“看糟配料”),来判定母糟的“柔熟·泡气”特征并制定配料生产方案。在本次研究中,对不同母糟质量特征进行感官鉴定和数据检测,确定母糟的数据化特征,并以此为依据... 在传统浓香型白酒生产过程中,通过对出窖母糟进行感官质量鉴定(即“看糟配料”),来判定母糟的“柔熟·泡气”特征并制定配料生产方案。在本次研究中,对不同母糟质量特征进行感官鉴定和数据检测,确定母糟的数据化特征,并以此为依据进行科学配料,以保证入窖糟醅达到糠、曲、水、温、酸、醅、淀的最佳配合条件,促进窖内糟醅正常发酵,最终实现酿酒优质、高产的目的,并为建立智能酿酒生产数据模型提供参考。 展开更多
关键词 鉴定 柔熟泡气 数据化 配料 优质高产
在线阅读 下载PDF
普通聚合酶链式反应鉴定牛肉及其制品中的牛源性成分 预览
3
作者 陈晓宇 陆利霞 +2 位作者 熊雄 刘元建 熊晓辉 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期215-222,共8页
依据牛种属的线粒体细胞色素b(cytochrome b,Cytb)基因上的保守序列设计牛源特异性引物对,建立一种特异性强、灵敏性高、耗时短的鉴定食品中牛源性成分的聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)方法。选取牦牛、水牛、黄牛品种... 依据牛种属的线粒体细胞色素b(cytochrome b,Cytb)基因上的保守序列设计牛源特异性引物对,建立一种特异性强、灵敏性高、耗时短的鉴定食品中牛源性成分的聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)方法。选取牦牛、水牛、黄牛品种及羊、猪、鸡、鸭、鹅、兔、马、驴、鱼、大豆、玉米等动植物源成分进行特异性试验。结果显示:所建立的方法高度特异于牛源性检测,其他非牛动植物源成分均无扩增条带。采用常见的牛品种进行灵敏性试验,结果显示所建立的方法可检测到的最低牛DNA量为0.2 pg;将牛肉分别与猪肉、驴肉、羊肉、大豆组织混合进行PCR测定,结果表明最低检测限为鲜样品含0.01%质量分数的牛源成分,高压121℃、0.1 MPa,20 min处理样品含0.01%质量分数的牛源成分。对市售食品中牛源性成分检测结果与现行PCR牛源性成分检测标准方法的检测结果100%一致。 展开更多
关键词 聚合酶链式反应(PCR) 细胞色素b(Cytb)基因 牛源性成分 鉴定
在线阅读 免费下载
湖南地区猪圆环病毒2型的分离与鉴定
4
作者 贺延峰 王东亮 +3 位作者 邹亚文 董彦鹏 王乃东 湛洋 《中国兽医科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期213-219,共7页
为分离鉴定湖南地区2个猪场的猪圆环病毒2型(PCV2),从临床表现为断奶仔猪多系统衰竭综合征(PMWS)猪体采集组织病料,验证为PCV2感染的病料,用无污染猪肾细胞系(PK15)细胞分离培养。采用间接免疫荧光试验(IFA)、分子克隆及生物信息学等方... 为分离鉴定湖南地区2个猪场的猪圆环病毒2型(PCV2),从临床表现为断奶仔猪多系统衰竭综合征(PMWS)猪体采集组织病料,验证为PCV2感染的病料,用无污染猪肾细胞系(PK15)细胞分离培养。采用间接免疫荧光试验(IFA)、分子克隆及生物信息学等方法对分离病毒进行分析。结果显示,分别获得了2株PCV2:1株为PCV2d(命名为ChenZ-2-1,GenBank号MH718995),另1株为PCV2b(命名为Yi Y-3-27,GenBank号KU317482),且两分离株的病毒效价TCID50分别为1×10^5.66/mL和1×10^5.5/mL。本研究有利于提高PCV2的诊断水平,对深入研究PCV2的发病机理及开发PCV2新型疫苗奠定基础。 展开更多
关键词 猪圆环病毒2型 分离 鉴定
饲料和饲料添加剂中蜡样芽孢杆菌分离鉴定及其呕吐毒素基因检测
5
作者 文英会 李孟 +2 位作者 李金磊 高延玲 吴志明 《饲料研究》 CAS 北大核心 2019年第4期40-43,共4页
为了掌握饲料及饲料添加剂中蜡样芽孢杆菌分布及其呕吐毒素基因携带情况,从规模化饲料生产企业采集饲料及饲料添加剂样品246批。通过细菌分离、纯化、PCR检测和BD PhoenixTM-100全自动微生物鉴定系统鉴定,共分离蜡样芽孢杆菌63株,分离率... 为了掌握饲料及饲料添加剂中蜡样芽孢杆菌分布及其呕吐毒素基因携带情况,从规模化饲料生产企业采集饲料及饲料添加剂样品246批。通过细菌分离、纯化、PCR检测和BD PhoenixTM-100全自动微生物鉴定系统鉴定,共分离蜡样芽孢杆菌63株,分离率为25.6%,从混合型饲料添加剂中检出4株含芽孢杆菌呕吐毒素基因,携带率为13.3%。试验结果表明,饲料和饲料添加剂中存在蜡样芽孢杆菌,尤其是含呕吐毒素蜡样芽孢杆菌污染风险。 展开更多
关键词 饲料 饲料添加剂 蜡样芽孢杆菌 呕吐毒素 分离 鉴定
教育思想家刘祁生卒年辨正 预览
6
作者 刘山青 《忻州师范学院学报》 2019年第2期125-127,共3页
在探究刘祁《归潜志》及其学习思想的过程中发现,学界就刘祁'约生于'还是'生于'泰和三年未能确证,卒年是海迷失后'二年'还是'三年'存在争议。基于此,经明辨古今文献,对教育思想家刘祁生卒年代进行述考... 在探究刘祁《归潜志》及其学习思想的过程中发现,学界就刘祁'约生于'还是'生于'泰和三年未能确证,卒年是海迷失后'二年'还是'三年'存在争议。基于此,经明辨古今文献,对教育思想家刘祁生卒年代进行述考,对其生年进行确证,对其卒年疑议进行辨正。 展开更多
关键词 刘祁 《归潜志》 生卒年 辨正 学习思想
在线阅读 下载PDF
第三方平台代投线索与学术不端行为证据的关系 预览
7
作者 杨宇琦 《编辑之友》 CSSCI 北大核心 2019年第3期95-99,共5页
学术不端行为需要作者与编辑共同抵制。第三方平台代投属学术不端行为,编辑已总结出若干识别第三方平台代投的线索,但线索不能作为认定学术不端行为的证据。在认定第三方平台代投时,需要坚持四条识别原则,以避免因误判而带来的消极影响... 学术不端行为需要作者与编辑共同抵制。第三方平台代投属学术不端行为,编辑已总结出若干识别第三方平台代投的线索,但线索不能作为认定学术不端行为的证据。在认定第三方平台代投时,需要坚持四条识别原则,以避免因误判而带来的消极影响。同时编辑部内还需完善事实认定、争议处理、投稿审稿制度。作者应当抵制第三方代投,编辑也应该谨慎识别第三方代投,共同避免因误伤给彼此带来的消极影响,净化学术论文出版环境。 展开更多
关键词 第三方平台代投 学术不端行为 证据与线索 认定
在线阅读 下载PDF
难辨认癣临床调查及致病菌鉴定
8
作者 唐芹芹 陈玉娟 +2 位作者 刘海霞 徐江媚 熊心猜 《中国皮肤性病学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期409-413,共5页
目的探讨难辨认癣的临床特点、致病菌种分布情况。方法收集2016年1月-2017年1月就诊于川北医学院附属医院皮肤科难辨认癣患者的临床资料,采用形态学和分子生物学方法鉴定致病菌种。结果共收集到难辨认癣患者49例(男25例,女24例),平均年... 目的探讨难辨认癣的临床特点、致病菌种分布情况。方法收集2016年1月-2017年1月就诊于川北医学院附属医院皮肤科难辨认癣患者的临床资料,采用形态学和分子生物学方法鉴定致病菌种。结果共收集到难辨认癣患者49例(男25例,女24例),平均年龄(29.11±21.89)岁。主要发病部位:面部21例(42.86%)、四肢8例(16.33%)、躯干5例(10.20%)。其中误诊为湿疹22例(44.90%)、神经性皮炎8例(16.33%)、面部皮炎6例(12.24%)。41例(83.67%)患者曾经使用过非抗真菌药物治疗,8例(16.33%)未使用过任何药物治疗。致病菌:须癣毛癣菌23例(46.94%),红色毛癣菌21例(42.86%),犬小孢子菌3例(6.12%),断发毛癣菌2例(4.08%)。结论难辨认癣可发生于各年龄段,无明显性别差异,农村居民多于城镇居民;该病最常见于面部,容易被误诊为皮炎湿疹类疾病;外用糖皮质激素与该疾病有关,与致病菌种类的关系仍需进一步研究;难辨认癣主要致病菌是须癣毛癣菌及红色毛癣菌。 展开更多
关键词 难辨认癣 皮肤癣菌 真菌 鉴定
毛果算盘子紫外-可见光谱分析 预览
9
作者 覃日宏 莫萌苗 +2 位作者 段猷琼 柳贤福 黄红泓 《中国民族民间医药杂志》 2019年第7期36-38,共3页
目的:为毛果算盘子药材的定性分析提供科学依据。方法:以水、无水乙醇、乙酸乙酯及石油醚为溶剂分别进行回流提取、超声提取、浸渍提取,对提取液进行紫外-可见光谱法分析。结果:4种溶剂提取液的紫外可见光谱均有特征,水和无水乙醇的特... 目的:为毛果算盘子药材的定性分析提供科学依据。方法:以水、无水乙醇、乙酸乙酯及石油醚为溶剂分别进行回流提取、超声提取、浸渍提取,对提取液进行紫外-可见光谱法分析。结果:4种溶剂提取液的紫外可见光谱均有特征,水和无水乙醇的特征吸收峰相似,乙酸乙酯和石油醚各提取液的特征吸收峰较多、较强。结论:研究可为毛果算盘子鉴别和成分分析提供辅助依据。 展开更多
关键词 毛果算盘子 鉴别 紫外-可见光谱
在线阅读 下载PDF
内蒙古地区自制酸羊奶中乳酸菌的分离与鉴定 预览
10
作者 李明珠 冯金晓 李辉 《现代食品》 2019年第2期103-106,共4页
对内蒙古地区自制酸羊奶中的乳酸菌采用平板涂布法在MRS固体培养基上进行分离、培养,观察形态学特征,结合生理生化试验对照伯杰细菌鉴定手册对其鉴定,并研究其生物学特性。结果表明:分离得到的乳酸菌菌落形态为乳白色、圆形、不透明、... 对内蒙古地区自制酸羊奶中的乳酸菌采用平板涂布法在MRS固体培养基上进行分离、培养,观察形态学特征,结合生理生化试验对照伯杰细菌鉴定手册对其鉴定,并研究其生物学特性。结果表明:分离得到的乳酸菌菌落形态为乳白色、圆形、不透明、中央突起、边缘粗糙,表面湿润光滑,没有光泽,黏稠易挑起。菌体形态为革兰氏染色阳性,杆状,链状排列,无芽孢。生理生化试验发现该乳酸菌可以发酵葡萄糖、蔗糖、乳糖和麦芽糖、可以分解淀粉,并且有较强的耐酸能力,生长最适温度在30℃~40℃。 展开更多
关键词 酸羊奶 乳酸菌 分离 鉴定
在线阅读 下载PDF
生物多样性重要区域(KBAs)识别全球标准及在中国的应用建议 预览
11
作者 陈慧 武建勇 《生态与农村环境学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期145-150,共6页
生物多样性重要区域的识别是进行生物多样性保护的首要步骤。世界自然保护联盟(International Union for Conservation of Nature,IUCN)2016年3月正式发布了生物多样性重要区域(简称KBAs)识别的全球标准(KBA标准)。首次系统地考虑不同... 生物多样性重要区域的识别是进行生物多样性保护的首要步骤。世界自然保护联盟(International Union for Conservation of Nature,IUCN)2016年3月正式发布了生物多样性重要区域(简称KBAs)识别的全球标准(KBA标准)。首次系统地考虑不同层次的生物多样性及其要素,从基因层面、物种层面和生态系统层面定位和突显那些对于维护全球生物多样性具有重要贡献的地区,帮助各国和地区识别对维护全球陆地、内陆水域和海洋生物多样性有显著贡献的区域。该标准是IUCN近30多年以来开展不同生物类群、生态和专类别生物多样性重要区域识别的经验基础上提出来的又一重要全球标准。笔者对标准中几点关键原则进行了重点解读,并结合中国在生物多样性重要区域识别的研究进展提出了有针对性的建议。 展开更多
关键词 生物多样性 重要区域 保护 识别
在线阅读 下载PDF
解磷菌的分离、筛选、鉴定及解磷能力研究 预览
12
作者 上官亦卿 常帆 +4 位作者 吕睿 齐凡 贾凤安 王艳 丁浩 《湖北农业科学》 2019年第1期30-34,38共6页
为开发高效微生物解磷肥,利用解磷菌选择培养基(蒙吉娜卵磷脂培养基)从陕西省西安市周至县猕猴桃园农田土壤中分离出11株解磷菌,通过纯化培养,筛选出1株高效解磷菌JYP9.利用16SrDNA基因序列分析方法对该菌株的分类信息进行鉴定,鉴定结... 为开发高效微生物解磷肥,利用解磷菌选择培养基(蒙吉娜卵磷脂培养基)从陕西省西安市周至县猕猴桃园农田土壤中分离出11株解磷菌,通过纯化培养,筛选出1株高效解磷菌JYP9.利用16SrDNA基因序列分析方法对该菌株的分类信息进行鉴定,鉴定结果表明该菌株为假单胞菌(Pseudomonas extremorientalis).并用解磷圈法和液体摇瓶培养法,分别以卵磷脂为惟一磷源,确定了该菌株的最适培养温度为26℃、最适转速为200r/min、最适起始pH为7和最适起始接种量为2%. 展开更多
关键词 解磷菌 筛选 鉴定 最适条件
在线阅读 下载PDF
广西刘寄奴的紫外-可见光谱分析 预览
13
作者 盘涌 李泽宇 +1 位作者 曹瑞 柳贤福 《广州化工》 CAS 2019年第10期80-81,118共3页
以水、无水乙醇、石油醚及乙酸乙酯为溶剂分别进行回流提取、超声提取、浸渍提取,对提取液进行紫外—可见光谱法分析。四种溶剂提取液的紫外可见光谱均有特征,水提取液的紫外可见光谱特征吸收峰单一,无水乙醇、乙酸乙酯和石油醚各提取... 以水、无水乙醇、石油醚及乙酸乙酯为溶剂分别进行回流提取、超声提取、浸渍提取,对提取液进行紫外—可见光谱法分析。四种溶剂提取液的紫外可见光谱均有特征,水提取液的紫外可见光谱特征吸收峰单一,无水乙醇、乙酸乙酯和石油醚各提取液的特征吸收峰较多;水提取液、无水乙醇各提取液吸收极强,乙酸乙酯、石油醚的提取液吸收较弱。本研究可为广西刘寄奴鉴别和成分分析提供辅助依据。 展开更多
关键词 广西刘寄奴 鉴别 紫外-可见光谱
在线阅读 下载PDF
不同产地、不同部位的丹参与南丹参的红外光谱研究
14
作者 王元媛 李欢欢 +5 位作者 刘梅 陈龙梗 于凡 陈卫东 程旺兴 王国凯 《化学世界》 CAS CSCD 2019年第3期142-148,共7页
以丹参为研究对象,采用傅里叶红外光谱技术结合二阶导数红外光谱对不同产地、不同部位的丹参药材进行区分。结果表明,丹参的红外光谱图中主要吸收峰在3 271、2 929、1 607、1 510、1 397、1 260、1 143、1 026、872cm-1附近,不同产地丹... 以丹参为研究对象,采用傅里叶红外光谱技术结合二阶导数红外光谱对不同产地、不同部位的丹参药材进行区分。结果表明,丹参的红外光谱图中主要吸收峰在3 271、2 929、1 607、1 510、1 397、1 260、1 143、1 026、872cm-1附近,不同产地丹参的吸收峰基本相似,但吸收峰的位置及强度存在一定差异;同一产地丹参的不同部位红外光谱及其特征吸收峰有差异,在1 800~800cm-1范围,须根的吸收峰强度>根头部>主根,推测须根中丹参酮类、丹酚酸类及糖类含量较根头部和主根中高。同时研究了丹参与其伪品南丹参,在1 607与1 026cm-1附近,丹参吸收峰强度均明显高于南丹参,说明丹参中丹酚酸类和糖类的含量较南丹参高。对不同产地丹参进行系统聚类分析,结果发现,有效成分的分布与丹参的生态和产地呈一定的相关性,样品聚为两大类。红外光谱结合聚类分析法在丹参的鉴别中,不仅可以提供丹参主要化学成分的相关信息,还可以对不同产地的丹参进行分类鉴别。 展开更多
关键词 傅里叶红外光谱法 二阶导数光谱 聚类分析 丹参 鉴别
油砂的光谱反射特征及其遥感应用 预览
15
作者 樊瑞雪 邢立新 +2 位作者 潘军 单玄龙 仲伟敬 《吉林大学学报:地球科学版》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期603-610,共8页
油砂作为21世纪以来世界能源的重要组成部分,已经有大量的地质工作者对其形成的地质特征、成矿带分布特征等进行了详细研究,并取得一定成果,但是对于遥感在油砂勘探中的应用少有研究。遥感技术识别不同地物的理论基础是同一波长位置处... 油砂作为21世纪以来世界能源的重要组成部分,已经有大量的地质工作者对其形成的地质特征、成矿带分布特征等进行了详细研究,并取得一定成果,但是对于遥感在油砂勘探中的应用少有研究。遥感技术识别不同地物的理论基础是同一波长位置处的反射率差异及反射率随波长的变化规律,因此本文通过分析油砂的实测光谱数据,得到其反射光谱的特征及规律。为实现在Landsat 8OLI卫星遥感影像上对油砂的识别,根据油砂实测光谱的研究,分别提出基于油砂光谱特征和相关性分析的Landsat 8遥感影像油砂识别模式,并将其应用在柴达木盆地冷湖和马海两个研究区。结果表明:利用遥感影像进行油砂找矿靶区圈定是可行的;本文总结出的基于相关性分析的油砂提取模式优于光谱特征分析模式;冷湖地区用比值方法进行油砂遥感信息增强效果较好,马海地区则差值方法较好。 展开更多
关键词 油砂 反射光谱 LANDSAT 8OLI 遥感 识别
在线阅读 下载PDF
电化学指纹图谱法鉴别红景天 预览
16
作者 韩璐 刘艳敏 +4 位作者 焦芃 王思慧 王聪 储怡 李守君 《广东化工》 CAS 2019年第6期21-22,共2页
目的:利用中药红景天作为电化学反应底物,建立一种鉴别中药红景天真伪的方法。方法:采用H+-Mn2+-CH3COCH3-BrO3-为振荡体系,以一定量的红景天为反应底物,反应温度控制为310 K,搅拌速度为500 r·min-1,获得电化学指纹图谱。结果:大... 目的:利用中药红景天作为电化学反应底物,建立一种鉴别中药红景天真伪的方法。方法:采用H+-Mn2+-CH3COCH3-BrO3-为振荡体系,以一定量的红景天为反应底物,反应温度控制为310 K,搅拌速度为500 r·min-1,获得电化学指纹图谱。结果:大花红景天的电化学指纹图谱重复性良好,大花红景天及其伪品的电化学指纹图谱振荡参数差异明显。结论:电化学指纹图谱可经济快捷科学有效的鉴别中药真伪。 展开更多
关键词 鉴别 红景天 电化学指纹图谱
在线阅读 下载PDF
近红外光谱法定性鉴别竹纤维和竹浆黏胶纤维
17
作者 贾凯凯 周兆懿 +1 位作者 刘鹏 李卫东 《纺织检测与标准》 2019年第2期5-10,共6页
预先建立天然纤维素纤维与再生纤维素纤维、竹类纤维和麻类纤维及竹浆黏胶纤维和黏胶纤维三个红外光谱校正模型。采用近红外光谱法对形态结构或理化性质相似的竹纤维和麻纤维(苎麻纤维和亚麻纤维)、竹浆黏胶纤维和黏胶纤维进行定性区分... 预先建立天然纤维素纤维与再生纤维素纤维、竹类纤维和麻类纤维及竹浆黏胶纤维和黏胶纤维三个红外光谱校正模型。采用近红外光谱法对形态结构或理化性质相似的竹纤维和麻纤维(苎麻纤维和亚麻纤维)、竹浆黏胶纤维和黏胶纤维进行定性区分。结果表明,采用近红外光谱法所建立的定性模型可以快速、清晰地鉴别出测试纤维类别,从而实现竹纤维和竹浆黏胶纤维的快速、无损定性鉴别。 展开更多
关键词 近红外光谱法 竹浆黏胶纤维 鉴别
治理货车挂“农机号牌”问题研究 预览
18
作者 李飞宏 朱俊枫 《辽宁警察学院学报》 2019年第2期45-48,共4页
农用运输车在我国于20世纪80年代初诞生,因其价廉、实用而广受群众喜爱。《机动车运行安全技术条件(GB7258-2004)》将“四轮农用运输车”更名为“低速货车”,明确“农用运输车”实质上是汽车的一类,过去使用的农机号牌也随之取消。但是... 农用运输车在我国于20世纪80年代初诞生,因其价廉、实用而广受群众喜爱。《机动车运行安全技术条件(GB7258-2004)》将“四轮农用运输车”更名为“低速货车”,明确“农用运输车”实质上是汽车的一类,过去使用的农机号牌也随之取消。但是交警在执勤工作中发现很多货车及低速载货车仍然挂有“农机号牌”,正是由于新旧管理机制交替遗留下来的不完善问题,给交通管理执法带来了困难,同时也导致了造假市场的猖獗。对此笔者从法律条文、规章制度等提出几点治理货车挂“农机号牌”的方法与建议。 展开更多
关键词 大货车 低速载货车 “农机号牌” 鉴定
在线阅读 下载PDF
黄酒生产中的主要过敏原及风险管理 预览
19
作者 陈建尧 钱斌 《酿酒科技》 2019年第4期84-87,共4页
食品过敏问题已成为食品安全问题,有效的隔离是解决致敏人群身体过敏的有效途径。通过对黄酒主要消费国/地区过敏原法令法规标识的要求梳理,结合黄酒生产加工过程中所使用到的原辅料情况,识别了黄酒生产中存在含麸质的谷类——小麦及其... 食品过敏问题已成为食品安全问题,有效的隔离是解决致敏人群身体过敏的有效途径。通过对黄酒主要消费国/地区过敏原法令法规标识的要求梳理,结合黄酒生产加工过程中所使用到的原辅料情况,识别了黄酒生产中存在含麸质的谷类——小麦及其制品如麦曲、黄酒醪液、黄酒糟等过敏原。并分别从原辅材料处理的控制、生产加工过程的控制、人员培训、标识规范及产品的追溯和召回5个方面提出了合理控制食品过敏原交叉污染的措施。 展开更多
关键词 黄酒 食品过敏原 识别 风险管理
在线阅读 下载PDF
围小丛壳菌山茶专化型与葡萄座腔菌复合侵染引致茶褐枯病 预览
20
作者 张永乐 刘会香 +2 位作者 许永玉 何邦令 郑金柱 《茶叶科学》 CSCD 北大核心 2018年第1期87-93,共7页
在山东日照东港区茶园茶树叶部发现一种新病害。感病部位缢缩,畸形,病斑褐色,坏死,命名为茶褐枯病。取病健交界处采用组织分离法共获得两种微生物,编号为RC4、RC3,分离率分别为67.1%和32.9%。结合微生物形态学、培养学、多基因序列分析... 在山东日照东港区茶园茶树叶部发现一种新病害。感病部位缢缩,畸形,病斑褐色,坏死,命名为茶褐枯病。取病健交界处采用组织分离法共获得两种微生物,编号为RC4、RC3,分离率分别为67.1%和32.9%。结合微生物形态学、培养学、多基因序列分析和柯赫氏法则验证,明确该病害由围小丛壳菌山茶专化型(Glomerella cingulata f.sp.camelliae)和葡萄座腔菌(Botryosphaeria dothidea)复合侵染引起。这也是首次在茶树叶部发现B.dothidea的危害。 展开更多
关键词 茶树 葡萄座腔菌 围小丛壳菌山茶专化型 复合侵染 鉴定
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 201 下一页 到第
使用帮助 返回顶部 意见反馈