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沐川乌骨黑鸡生长曲线拟合与分析 被引量:2
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作者 余春林 蒋小松 +10 位作者 杜华锐 杨朝武 李晴云 张增荣 夏波 胡陈明 宋小燕 熊霞 杨礼 彭涵 邱莫寒 《黑龙江畜牧兽医》 北大核心 2018年第10期195-198,248共5页
为研究沐川乌骨黑鸡的生长发育规律,试验采用Logistic、Bertalanffy和Gompertz模型分别对沐川乌骨黑鸡0~20周龄体重数据进行生长曲线拟合与分析。结果表明:三种数学模型均能很好地拟合沐川乌骨黑鸡的生长曲线,拟合度均在0.988以上,其中... 为研究沐川乌骨黑鸡的生长发育规律,试验采用Logistic、Bertalanffy和Gompertz模型分别对沐川乌骨黑鸡0~20周龄体重数据进行生长曲线拟合与分析。结果表明:三种数学模型均能很好地拟合沐川乌骨黑鸡的生长曲线,拟合度均在0.988以上,其中Gompertz模型对母鸡生长曲线拟合度最高,达0.999;Bertalanffy模型对公鸡生长曲线拟合度最高,达0.995。根据拟合度高的Gompertz模型对母鸡体重、Bertalanffy模型对公鸡体重的拟合分析,沐川乌骨黑鸡拐点周龄为6.8-6.9周,母鸡拐点体重为692.98 g,公鸡拐点体重为805.57 g。表明运用三种模型对沐川乌骨黑鸡生长曲线进行拟合是可行的。 展开更多
关键词 沐川乌骨黑鸡 生长发育 累积生长 生长曲线 拟合度
沐川乌骨黑鸡肤色测定以及皮肤和肌肉中黑色素的提取
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作者 魏晓凤 李昌勇 +1 位作者 潘先富 喻世刚 《当代畜牧》 2017年第7期29-31,共3页
沐川乌骨黑鸡是四川省优良地方品种资源,是集药用、滋补及食用价值为一体的特种家禽。近年来,随着沐川乌骨黑鸡消费市场的不断扩大,消费者对乌骨鸡的品质要求越来越高,这给乌骨鸡的品种选育提出了更高的要求。笔者采用比色仪测定了... 沐川乌骨黑鸡是四川省优良地方品种资源,是集药用、滋补及食用价值为一体的特种家禽。近年来,随着沐川乌骨黑鸡消费市场的不断扩大,消费者对乌骨鸡的品质要求越来越高,这给乌骨鸡的品种选育提出了更高的要求。笔者采用比色仪测定了鸡不同部位的肤色值,并分析皮肤和肌肉中黑色素含量的差异,以期为沐川乌骨黑鸡的选育提供数据参考。 展开更多
关键词 沐川乌骨黑鸡 肤色性状 黑色素
沐川乌骨黑鸡不同部位肤色性状的相关性分析 预览
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作者 曾昌巧 廖娟 +3 位作者 王钢 刘洪 童自林 喻世刚 《四川畜牧兽医》 2017年第8期21-23,共3页
本研究运用比色仪测定了125只成年健康沐川乌骨黑鸡不同部位的肤色性状.并分析了不同部位肤色性状间的相关性。结果显示:鸡冠亮度系数L值最小(42.99),相对其他身体部位鸡冠颜色最黑;背部肤色亮度系数L值与翅下肤色L值、鸡冠色L... 本研究运用比色仪测定了125只成年健康沐川乌骨黑鸡不同部位的肤色性状.并分析了不同部位肤色性状间的相关性。结果显示:鸡冠亮度系数L值最小(42.99),相对其他身体部位鸡冠颜色最黑;背部肤色亮度系数L值与翅下肤色L值、鸡冠色L值、胫色L值呈极显著相关(P〈0.01).背部肤色a值与翅下肤色L值、鸡冠色L值均具有显著相关性(P〈0.05),鸡冠色a值与胫色L值显著相关(P〈0.05);背部肤色b值、翅下肤色b值与鸡冠色L值呈极显著负相关(P〈0.01)。以上结果表明在沐川鸟骨黑鸡选种过程中,鸡冠色和胫色同样是肤色性状选育的重要指标.其中背部肤色b值和翅下肤色b值越小越好。 展开更多
关键词 沐川乌骨黑鸡 肤色性状 相关分析
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黑羽和白羽沐川乌骨黑鸡肤色性状及屠宰性能对比分析 预览 被引量:3
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作者 喻世刚 廖娟 +3 位作者 曾昌巧 刘洪 陈静 王钢 《中国畜牧杂志》 北大核心 2017年第8期30-33,共4页
本实验旨在分析黑羽和白羽沐川乌骨黑鸡肤色性状及屠宰性能差异。选用100只黑羽和30只白羽沐川乌骨黑鸡成年母鸡,运用比色仪对比分析了不同羽色对沐川乌骨黑鸡背部肤色、翅下肤色、鸡冠色、胫色的影响,选取白羽和黑羽各10只鸡测定并... 本实验旨在分析黑羽和白羽沐川乌骨黑鸡肤色性状及屠宰性能差异。选用100只黑羽和30只白羽沐川乌骨黑鸡成年母鸡,运用比色仪对比分析了不同羽色对沐川乌骨黑鸡背部肤色、翅下肤色、鸡冠色、胫色的影响,选取白羽和黑羽各10只鸡测定并分析屠宰性能和黑色素(皮肤和胸肌)沉积能力的差异。结果表明:黑羽鸡背部肤色和翅下肤色的L值均极显著低于白羽鸡(P〈0.01);黑羽鸡胫色的L值、a值和b值与白羽鸡无显著差异(P〉0.05);黑羽和白羽乌骨鸡的活体重和屠宰性能(全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率)无显著差异(P〉0.05);黑羽鸡皮肤和胸肌中黑色素沉积量显著高于白羽鸡(P〈0.05)。以上结果表明,黑羽沐川乌骨鸡肤色显著较白羽鸡“乌”,黑羽乌骨鸡机体黑色素沉积能力较白羽鸡强。 展开更多
关键词 沐川乌骨黑鸡 羽色 肤色 屠宰性能
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