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青鱼Dazl基因的原核表达及其多克隆抗体制备 预览
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作者 王艺舟 潘启华 +6 位作者 王乾 夏必琳 罗君志 方健 邓羽 廖明聪 陈天圣 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2019年第3期27-31,共5页
实验进行了青鱼( Mylopharyngodon piceus ) Dazl 基因的原核表达,兔抗青鱼源Dazl多克隆抗体的制备及抗体的特异性验证。首先将青鱼 Dazl 基因的编码区利用重组表达引物从pCS2- MpDazl 质粒中扩增出来,经酶切后连接到pET-28a载体中,构建... 实验进行了青鱼( Mylopharyngodon piceus ) Dazl 基因的原核表达,兔抗青鱼源Dazl多克隆抗体的制备及抗体的特异性验证。首先将青鱼 Dazl 基因的编码区利用重组表达引物从pCS2- MpDazl 质粒中扩增出来,经酶切后连接到pET-28a载体中,构建pET-28a- MpDazl 重组表达载体。然后将pET-28a- MpDazl 重组质粒转化至大肠杆菌( Escherichia coli )BL21中,利用异丙基-β-d-硫代半乳糖苷( IPTG)诱导表达,获得分子量为27 kD的Dazl重组蛋白。将纯化的Dazl重组蛋白作为抗原免疫家兔制备多克隆抗体,抗体的效价和特异性通过ELISA法和 Western blot检测。结果:成功构建重组表达载体pET-28a- MpDazl;以0.5 mmol/L IPTG在37 ℃条件下诱导4 h可获得高效表达的Dazl重组蛋白;制备的兔抗青鱼Dazl多克隆抗体能够特异性识别原核表达Dazl蛋白、青鱼卵巢的内源Dazl蛋白以及细胞中过表达的Dazl蛋白,并证实了青鱼Dazl蛋白在性腺中表达的特异性。 展开更多
关键词 青鱼( Mylopharyngodon piceus ) DAZL 原核表达 多克隆抗体
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青鱼微卫星标记的开发与特性分析
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作者 王丰 张猛 +3 位作者 沈玉帮 徐晓雁 王荣泉 李家乐 《动物学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期57-65,共9页
青鱼(Mylopharyngodon piceus)是中国最为重要的淡水养殖鱼类。开发青鱼的微卫星标记能为青鱼的遗传多样性分析提供更多工具。本研究使用磁珠富集法,利用生物素探针(CA)10和(GACA)6,富集得到青鱼基因组微卫星片段,进一步通过设计微卫星... 青鱼(Mylopharyngodon piceus)是中国最为重要的淡水养殖鱼类。开发青鱼的微卫星标记能为青鱼的遗传多样性分析提供更多工具。本研究使用磁珠富集法,利用生物素探针(CA)10和(GACA)6,富集得到青鱼基因组微卫星片段,进一步通过设计微卫星引物检验其在青鱼原种群体中的有效性和多态性水平。结果显示,所构建文库中849个克隆含有微卫星序列,通过利用PCR技术在吴江原种青鱼36个个体中进行多态性筛选,获得了25个多态性微卫星位点。其平均等位基因数(Na)和有效等位基因数(Ne)分别为7.08和3.526,平均观测杂合度(Ho)和期望杂合度(He)分别为0.602和0.619,平均多态信息含量(PIC)为0.568。其中,Mp23、Mp27和Mp35这3个位点极显著偏离哈迪-温伯格平衡(P<0.01)。本研究开发的微卫星标记能为青鱼种质资源的评价和保护等研究提供工具。 展开更多
关键词 青鱼 磁珠富集 微卫星 引物开发 多态性
嗜水气单胞菌感染青鱼肝脏的蛋白质组学分析 预览
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作者 刘问 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期330-339,共10页
采用同重同位素标记相对与绝对定量(iTRAQ)结合液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)技术,分析嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)感染青鱼(Mylopharyngodon piceus)后青鱼肝脏组织的差异表达蛋白。以致病性嗜水气单胞菌菌株BCK0712注射感染健... 采用同重同位素标记相对与绝对定量(iTRAQ)结合液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)技术,分析嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)感染青鱼(Mylopharyngodon piceus)后青鱼肝脏组织的差异表达蛋白。以致病性嗜水气单胞菌菌株BCK0712注射感染健康青鱼,24h后采集感染组和对照组青鱼肝脏,开展蛋白质组学分析。通过数据库检索,共鉴定到4475个肝脏组织蛋白,从中筛选到188个差异表达蛋白,其中表达上调的蛋白70个,表达下调的蛋白118个。经生物信息学分析,表明这些差异表达蛋白主要参与了补体和凝血级联反应、剪接体、细胞内吞作用、氧化磷酸化、碳代谢、精氨酸和脯氨酸代谢、色氨酸代谢等通路。组织病理分析表明,青鱼感染嗜水气单胞菌后肝脏出现了明显的病理变化,主要表现为肝细胞边界不分明、细胞核固缩、肝板排列紊乱、有出血现象等。研究结果为进一步深入探究嗜水气单胞菌的致病机制提供了理论基础。 展开更多
关键词 青鱼 嗜水气单胞菌 肝脏 ITRAQ
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质谱鸟枪法非靶向快速初筛青鱼中微囊藻毒素残留 预览
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作者 崔益玮 林亚楠 +3 位作者 李诗言 戴志远 王扬 沈清 《质谱学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第2期159-166,共8页
母离子扫描(PreIS)是一种功能强大的扫描模式,但较少受到质谱工作者关注。本实验利用PreIS的功能特性和微囊藻毒素(MCs)的分子结构特征,建立了一种鸟枪法用于非靶向快速初筛青鱼(Mylopharyngodon piceus)中MCs残留。通过优化固相萃取条... 母离子扫描(PreIS)是一种功能强大的扫描模式,但较少受到质谱工作者关注。本实验利用PreIS的功能特性和微囊藻毒素(MCs)的分子结构特征,建立了一种鸟枪法用于非靶向快速初筛青鱼(Mylopharyngodon piceus)中MCs残留。通过优化固相萃取条件和质谱参数,选取m/z 135([C9H11O+H]+)为特征碎片峰,快速初步定性筛查了所有含该基团的MCs。实验发现,MCs在质谱气相环境内更容易形成双电荷离子,且谱图较纯净,以[M+2H]2+为主。通过方法学验证,该方法的线性关系良好,相关系数R2介于0.992 5~0.997 1之间;灵敏度较高,检出限和定量限分别低于1.25μg/L和3.99μg/L;日内、日间精密度的相对标准偏差分别为6.8%~8.6%和7.2%~9.1%,重现性较好;方法回收率为68.2%~83.4%,RSD为4.5%~6.8%,能够满足一般分析测试的要求。采用该方法对市售青鱼进行MCs快速初筛,阳性检出率为15%,MCs总浓度为3.4~15.8μg/kg,主要检出的种类为微囊藻毒素RR(MC-RR)和LR(MC-LR)。该方法能够快速检测青鱼中MCs残留,可以为相关部门提供依据和参考,从而为消费者食品安全提供保障。 展开更多
关键词 母离子扫描(PreIS) 鸟枪法 微囊藻毒素(MCs) 质谱(MS) 青鱼
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饲料中添加牛磺酸对不同养殖密度下青鱼幼鱼生长、免疫及抗胁迫能力的影响 预览
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作者 石勇 胡毅 +4 位作者 田芊芊 刘艳莉 钟蕾 谢骏 周建成 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期4131-4143,共13页
本试验旨在研究不同养殖密度下牛磺酸对青鱼幼鱼生长、免疫及抗胁迫能力的影响。以初重为(2.50±0.02) g的青鱼幼鱼为研究对象,采用双因素试验设计(牛磺酸添加量×养殖密度),设置2个牛磺酸添加量[0(不添加)、0.10%(添加)]和3个... 本试验旨在研究不同养殖密度下牛磺酸对青鱼幼鱼生长、免疫及抗胁迫能力的影响。以初重为(2.50±0.02) g的青鱼幼鱼为研究对象,采用双因素试验设计(牛磺酸添加量×养殖密度),设置2个牛磺酸添加量[0(不添加)、0.10%(添加)]和3个养殖密度[50(低密度)、100(中密度)、200尾/网箱(高密度)],共形成6个处理,每个处理3个重复,在水库网箱(1.5 m×1.5 m×1.5 m)中养殖,养殖试验持续16周,分别在第8、16周采样。结果显示:同一牛磺酸添加量下,青鱼幼鱼的增重率(WGR)随着养殖密度的升高呈下降趋势,饲料系数(FCR)的变化趋势则与其相反,在第16周时,牛磺酸添加量为0时高密度组的FCR显著低于低、中密度组(P<0.05)。在同一养殖密度下,饲料中添加牛磺酸可提高青鱼的WGR,降低FCR,且能显著提高第16周时高密度组的WGR和血清中生长激素(GH)含量以及显著降低FCR(P <0.05),但牛磺酸和养殖密度对青鱼幼鱼WGR和血清中GH含量无显著的交互作用(P>0.05)。在第8周时,随着养殖密度的升高,血清中免疫球蛋白M(IgM)含量有下降的趋势,丙二醛(MDA)含量有上升的趋势;在同一养殖密度下,饲料中添加牛磺酸可提高第16周时血清中IgM含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性;在第8周时,牛磺酸和养殖密度对血清中溶菌酶(LSZ)活性有显著的交互作用(P<0.05)。在第8周时,饲料中添加牛磺酸可显著降低高密度组血清中皮质醇(COR)的含量(P<0.05);在第16周时,牛磺酸添加量为0时中密度组血清中甘油三酯(TG)含量显著低于低密度组(P<0.05),牛磺酸添加量为0.10%时中、低密度组血清中TG含量显著低于高密度组(P<0.05)。饲料中添加牛磺酸可不同程度提高各密度组血清中COR含量,且低密度组血清中COR含量显著提高(P <0. 05)。牛磺酸和养殖密度对血清中TG含量有显著的交互作用(P <0.05)。综上所述,在本试验条件下,养殖密度在100尾/网箱时最适合青鱼幼� 展开更多
关键词 青鱼 牛磺酸 养殖密度 生长 免疫 应激
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维生素A对青鱼幼鱼生长、代谢、抗氧化能力和免疫能力的影响 预览 被引量:1
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作者 陈炼 吴成龙 +4 位作者 张易祥 邵仙萍 陈书健 王春琳 叶金云 《动物营养学报》 CSCD 北大核心 2018年第7期2594-2605,共12页
本研究以青鱼幼鱼为试验对象,探讨6种不同维生素A含量(290、1033、1734、3835、7662和14943IU/kg)的等氮等能饲料对青鱼幼鱼生长、代谢、抗氧化能力和免疫能力的影响。选取540尾初始体重为(5.35±0.16)g的青鱼幼鱼,随机分为6组,每... 本研究以青鱼幼鱼为试验对象,探讨6种不同维生素A含量(290、1033、1734、3835、7662和14943IU/kg)的等氮等能饲料对青鱼幼鱼生长、代谢、抗氧化能力和免疫能力的影响。选取540尾初始体重为(5.35±0.16)g的青鱼幼鱼,随机分为6组,每组饲喂1种饲粮,每组3个重复,每个重复30尾。试验期60d。结果表明:1)随着饲料中维生素A含量的增加,增重率、特定生长率、蛋白质效率都呈现先升高后下降的趋势,并在维生素A含量在3835IU/kg时达到最高。折线模型分析结果显示,饲料中维生素A含量在2246.64IU/kg时,能够获得最大增重率。2)饲料中维生素A含量从290IU/kg增加到7662IU/kg,肝脏中的α淀粉酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶和弹性蛋白酶活性显著增加(P<0.05),肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)、谷胱甘肽还原酶(GR)活性和总抗氧化力(T-AOC)也呈现显著上调(P<0.05);肝脏中谷胱苷肽转移酶(GST)活性和丙二醛(MDA)含量随着维生素A含量的增加均呈现先降低后升高的趋势,并均在3835IU/kg组达到最低值。3)与290IU/kg组相比,3835和7662IU/kg组血清中溶菌酶(LYZ)活性、补体3(C3)和补体4(C4)含量显著提高(P<0.05);饲料中适量的维生素A(1734、3835和7662IU/kg)能够显著提高血细胞中LYZ、干扰素α(INFα)、铁调素(HEPC)、天然抗性相关巨噬蛋白(NRAMP)、C3和补体9(C9)基因表达量(P<0.05)。因此,在饲料中添加适量维生素A不仅能够促进青鱼幼鱼的生长和代谢,还能增强其抗氧化和非特异性免疫能力;以增重率为判据,青鱼幼鱼饲料中维生素A适宜含量为2246.64IU/kg。 展开更多
关键词 维生素A 青鱼 需求量 抗氧化能力 免疫反应
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持续水流刺激对青鱼幼鱼体型特征的影响
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作者 李秀明 徐桂 +1 位作者 付世建 张耀光 《西南大学学报:自然科学版》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期22-27,共6页
为了考察持续水流刺激对青鱼幼鱼体型特征的影响,在(25±0.5)℃水温条件下,将大小相当的144尾体质量为(11.90±0.24)g、体长为(8.94±0.31)cm的实验鱼随机分为对照组、9cm/s、18cm/s和36cm/s处理组,分别在不同水流速... 为了考察持续水流刺激对青鱼幼鱼体型特征的影响,在(25±0.5)℃水温条件下,将大小相当的144尾体质量为(11.90±0.24)g、体长为(8.94±0.31)cm的实验鱼随机分为对照组、9cm/s、18cm/s和36cm/s处理组,分别在不同水流速度下处理8周.随后从各组中各随机挑选12尾实验鱼,测量分析其体型特征参数变化.结果显示:9cm/s处理组的头长和头长/体长显著大于对照组(p〈0.05);18cm/s处理组的头长、头高、体高、叉长、鱼体侧面积和头长/体长显著大于对照组(p〈0.05);36cm/s处理组的头长、头高、尾柄下侧长度、尾柄侧面积、头长/体长和尾柄侧面积/鱼体侧面积显著大于对照组(p〈0.05),其他形态参数较对照组无显著差异.结果表明:持续水流刺激显著影响了青鱼幼鱼的体型特征;高流速(36cm/s)刺激下青鱼幼鱼的尾柄面积显著增加,这可能有利于其游泳能力的改善. 展开更多
关键词 水流 体型特征 青鱼
淡腌青鱼加工过程、制品品质特征和安全性评价 预览 被引量:4
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作者 郭全友 董艺伟 +1 位作者 李保国 姜朝军 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2017年第2期315-322,共8页
为探究淡腌青鱼品质特征及其安全性,对各加工环节的水分含量、水分活度、p H、菌落总数、挥发性盐基氮和硫代巴比妥酸的变化,以及成品营养成分、矿物元素和组胺等进行研究。结果表明:青鱼腌制过程中,p H值逐渐上升,在清洗结束至成品阶... 为探究淡腌青鱼品质特征及其安全性,对各加工环节的水分含量、水分活度、p H、菌落总数、挥发性盐基氮和硫代巴比妥酸的变化,以及成品营养成分、矿物元素和组胺等进行研究。结果表明:青鱼腌制过程中,p H值逐渐上升,在清洗结束至成品阶段呈下降趋势,而水分活度、水分含量、菌落总数、挥发性盐基氮和硫代巴比妥酸总体呈下降趋势。淡腌青鱼成品中水分、粗蛋白质、粗脂肪和灰分分别为(71.23±1.16)%、(18.01±0.34)%、(8.07±0.08)%和(2.69±0.06)%;必需氨基酸和鲜味氨基酸含量分别为(5.74±0.34)%、(6.90±0.23)%,占氨基酸总量的36.17%和40.83%,符合FAO/WHO规定的人体必需氨基酸均衡模式。淡腌青鱼不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比值为3.43,7种不饱和脂肪酸总量为(77.4±2.23)%。淡腌青鱼微生物、组胺、重金属、挥发性盐基氮和硫代巴比妥酸等均符合相关标准。 展开更多
关键词 淡腌青鱼 加工过程 品质特征 安全评价
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青鱼鳍条组织细胞系的建立及其生物学特性 预览 被引量:4
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作者 张雪萍 曾令兵 +2 位作者 陈倩 周勇 张琳琳 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2016年第2期3-9,共7页
采用组织块移植培养技术,对来源于青鱼(Mylopharyngodon piceus)的鳍条组织细胞进行原代培养,建立了青鱼鳍条组织细胞系,定名为BC-Fin。青鱼鳍条组织细胞为成纤维样细胞,已稳定传代培养50多代,其最适培养温度为25℃,最佳培养基为L-15... 采用组织块移植培养技术,对来源于青鱼(Mylopharyngodon piceus)的鳍条组织细胞进行原代培养,建立了青鱼鳍条组织细胞系,定名为BC-Fin。青鱼鳍条组织细胞为成纤维样细胞,已稳定传代培养50多代,其最适培养温度为25℃,最佳培养基为L-15,最适血清浓度为15%,在最适培养条件下,青鱼鳍条组织细胞的群体倍增时间为60.6 h。青鱼鳍条组织细胞液氮冷冻保藏6个月后,经台盼蓝染色,约(90.09±4.65)%的细胞具有细胞活性,复苏后的细胞生长旺盛。细胞染色体分析显示,第16代青鱼鳍条组织细胞的染色体数目为正常二倍体(2n=48),第41代细胞染色体众数为46。通过对离体培养细胞的线粒体中的16S rRNA基因进行特异性扩增,获得长度为320 bp的核酸片段,核酸序列比对分析结果表明,其与青鱼16S rRNA基因序列的一致性达98%,表明该细胞来源于青鱼。病毒敏感性试验结果显示,在感染草鱼呼肠孤病毒(GCRV)后BC-Fin细胞系可产生典型细胞病变效应,病毒滴度为105.33±0.21TCID50/m L,且PCR检测可检测出细胞培养的草鱼呼肠孤病毒,表明BCFin细胞系对草鱼呼肠孤病毒较敏感。 展开更多
关键词 青鱼(Mylopharyngodon piceus) 鳍条组织 细胞系 生物学特性 病毒敏感性
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青鱼γ-干扰素基因的克隆与表达分析 预览
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作者 周勇 范玉顶 +4 位作者 黄莉莉 曾宪辉 张雪萍 张琳琳 曾令兵 《西北农林科技大学学报:自然科学版》 CSCD 北大核心 2016年第11期47-54,共8页
【目的】开展青鱼γ-干扰素(IFN-γ)基因的克隆、结构特征与表达谱分析研究。【方法】采用cDNA末端快速扩增技术获得了青鱼(Mylopharyngodon piceus)IFN-γ基因cDNA的5′和3′末端序列,然后根据其末端序列设计特异性引物,扩增得到青... 【目的】开展青鱼γ-干扰素(IFN-γ)基因的克隆、结构特征与表达谱分析研究。【方法】采用cDNA末端快速扩增技术获得了青鱼(Mylopharyngodon piceus)IFN-γ基因cDNA的5′和3′末端序列,然后根据其末端序列设计特异性引物,扩增得到青鱼IFN-γ基因cDNA全长序列,对其序列和编码氨基酸序列进行生物信息学、同源性比较及系统进化树分析,同时对其在青鱼各组织中的表达进行分析。通过构建真核表达载体,将其转染青鱼鳍条组织细胞进行表达分析。【结果】青鱼IFN-γcDNA全长为895bp,其开放阅读框大小为549bp,编码182个氨基酸。氨基酸序列比对分析结果显示,青鱼IFN-γ与人、鸡、鼠IFN-γ的序列相似性仅为1.5%~7.7%,与其他鱼类IFN-γ序列相似性较高,为16.3%~92.9%。青鱼IFN-γ分子N末端包含1个信号肽序列、C末端有IFN-γ特征序列([I/V]-QX-[K/Q]-A-X2-E-[L/F]-X2-[I/V])以及核定位基序(RRRR)。青鱼IFN-γ蛋白二级结构与高等脊椎动物IFN-γ类似,包含7个α螺旋结构。经Poly I:C诱导后发现,IFN-γ在青鱼头肾、肾、脾、皮肤和鳃组织中表达显著上调,最高的为头肾,其次为脾、皮肤、鳃和肾,而在心脏和脑组织中无显著变化。青鱼γ-干扰素真核表达质粒在青鱼鳍条组织细胞中成功表达IFN-γ。【结论】成功克隆了青鱼IFN-γ基因cDNA,经Poly I:C诱导后,该基因在头肾中上调倍数最为显著,青鱼γ-干扰素在体外获得表达。 展开更多
关键词 青鱼 IFN-Γ基因 结构特征 表达分析
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青鱼(Mylopharyngodon piceus)新发病病原类志贺邻单胞菌(Plesiomonas shigelloides)的分离鉴定 预览 被引量:2
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作者 叶键 刘晓宁 +4 位作者 王晓 徐慧 沈文英 高敏杰 章晓栋 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期633-639,共7页
为研究青鱼暴发性死亡原因,从病症典型青(Mylopharyngodon piceus)肌肉、肝脏和肾脏处进行细菌接种,分离获得一株细菌(HZ2015),对其进行了形态观察、生化特性检测和16SrRNA序列分析,通过动物回归实验、毒力检测和药敏试验了解... 为研究青鱼暴发性死亡原因,从病症典型青(Mylopharyngodon piceus)肌肉、肝脏和肾脏处进行细菌接种,分离获得一株细菌(HZ2015),对其进行了形态观察、生化特性检测和16SrRNA序列分析,通过动物回归实验、毒力检测和药敏试验了解其对青鱼的致病性、毒力及药物敏感性。所得菌株为类志贺邻单胞菌(Plesiomonas shigelloides),动物回归实验能复制出类似症状,且能从体内再次分离到该菌株;分离株对小鼠的半数致死量(LD50)为10-606。CFU;对头孢呋辛、头孢哌酮、庆大霉素、卡那霉素、复达欣高度敏感。研究表明,菌株HZ2015为青鱼体表溃烂病病原,本研究系类志贺邻单胞菌致青鱼体表溃烂病的首次报道。 展开更多
关键词 青鱼 类志贺邻单胞菌 强致病性
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低鱼粉饲料中添加牛磺酸对青鱼幼鱼生长、肠道修复及抗急性拥挤胁迫的影响 预览 被引量:4
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作者 田芊芊 胡毅 +3 位作者 毛盼 谢俊 方波 彭慧珍 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期1330-1339,共10页
为研究低鱼粉饲料中添加牛磺酸对青鱼幼鱼[初始质量(5.90±0.03)g]生长、肠道修复及抗急性拥挤胁迫的影响,实验以青鱼正常鱼粉组(20%)为对照组,10%鱼粉组为负对照组(I_0组),在低鱼粉饲料中分别添加0.05%(I_(0.05)组)、0.1... 为研究低鱼粉饲料中添加牛磺酸对青鱼幼鱼[初始质量(5.90±0.03)g]生长、肠道修复及抗急性拥挤胁迫的影响,实验以青鱼正常鱼粉组(20%)为对照组,10%鱼粉组为负对照组(I_0组),在低鱼粉饲料中分别添加0.05%(I_(0.05)组)、0.1%(I_(0.1)组)、0.2%(I_(0.2)组)、0.4%(I_(0.4)组)牛磺酸,配制6种等氮等脂饲料,饲养8周。饲养实验结束后,参考生长结果,选择对照组、I_0组、I_(0.1)组、I_(0.4)组进行急性拥挤胁迫实验。结果显示:①与对照组相比,I_0组增重率显著下降,随着低鱼粉饲料中牛磺酸水平的升高,青鱼幼鱼增重率呈先上升后下降趋势,当牛磺酸添加量为0.1%时与对照组差异不显著;②相对于对照组,I_0组的绒毛高度降低、隐窝深度增加,杯状细胞数降低,添加牛磺酸使绒毛高度升高、隐窝深度降低,杯状细胞数和淋巴细胞数增多;③急性拥挤胁迫使青鱼幼鱼血清史质醇、血糖、血清溶菌酶(LSZ)、补体C3、超氧物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽(GSH)含量均呈先升高后下降的趋势,其最大值出现在胁迫2 h或者8 h。在整个胁迫期间,I_0组史质醇和血糖含量高于其他各饲料组,I_0组溶菌酶、补体C3、SOD和GSH均低于其他各饲料组。研究表明,在低鱼粉饲料中添加牛磺酸可提高青鱼生长性能、改善肠道结构、增强青鱼的抗急性拥挤胁迫的能力。 展开更多
关键词 青鱼 牛磺酸 低鱼粉 急性拥挤胁迫 肠道修复
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青鱼源布氏柠檬酸杆菌的分离鉴定及药敏试验 被引量:3
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作者 王家祯 耿昕颖 +4 位作者 朱世馨 董文龙 贾小营 单晓枫 高云航 《中国兽医科学》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期602-606,共5页
为确定吉林省某渔场致青鱼细菌性死亡的病原,从病死青鱼肝中分离得到1株优势菌,命名为QG1511。经形态学观察、生化试验、16S rRNA基因序列测定及系统发育学分析鉴定为布氏柠檬酸杆菌。致病性试验结果表明,分离菌株QG1511感染健康青鱼可... 为确定吉林省某渔场致青鱼细菌性死亡的病原,从病死青鱼肝中分离得到1株优势菌,命名为QG1511。经形态学观察、生化试验、16S rRNA基因序列测定及系统发育学分析鉴定为布氏柠檬酸杆菌。致病性试验结果表明,分离菌株QG1511感染健康青鱼可复制自然发病症状。药敏试验结果表明,分离菌株QG1511对磺胺间甲氧嘧啶、庆大霉素、红霉素、阿奇霉素、阿莫西林、阿米卡星耐药,对氯霉素、氟苯尼考、强力霉素、恩诺沙星、环丙沙星敏感。本试验药敏结果为青鱼源布氏柠檬酸杆菌的防治提供了科学依据。 展开更多
关键词 青鱼 布氏柠檬酸杆菌 16S RRNA 药敏试验
壳寡糖添加量对青鱼幼鱼血清特定生化指标、肝和肠白介素IL-2、IL-8和IL-10 mRNA表达量的影响 预览 被引量:2
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作者 许友卿 高巍 +1 位作者 刘富娟 丁兆坤 《水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2016年第2期157-161,共5页
将30日龄、体质量约4.7g的青鱼放养在12个网箱中,每箱40尾,分别投喂添加0(对照组)、0.3%、0.6%和1.2%壳寡糖的饲料50d,每种饲料3个重复,研究壳寡糖添加量对青鱼血清特定生化指标、肝和肠白介素-2(IL-2)、白介素-8(IL-8)和白介素-1... 将30日龄、体质量约4.7g的青鱼放养在12个网箱中,每箱40尾,分别投喂添加0(对照组)、0.3%、0.6%和1.2%壳寡糖的饲料50d,每种饲料3个重复,研究壳寡糖添加量对青鱼血清特定生化指标、肝和肠白介素-2(IL-2)、白介素-8(IL-8)和白介素-10(IL-10)mRNA表达量的影响。试验结果显示,与对照组比较,0.3%壳寡糖组青鱼血清乳酸脱氢酶的活性显著降低(P〈0.05),0.6%壳寡糖组青鱼血清甘油三酯、葡萄糖的含量和乳酸脱氢酶的活性显著降低(P〈0.05),0.3%组的肝IL-2和IL-10的表达量显著提高(P〈0.05),0.6%壳寡糖组的肝IL-2和IL-8的表达量显著提高(P〈0.05)。试验结果表明,在饲料中添加壳寡糖能促进青鱼幼鱼肝和肠白介素的表达,增强免疫力,降低血糖血脂含量,其中以添加0.6%壳寡糖的效果最佳。 展开更多
关键词 壳寡糖 白介素 表达 幼鱼 青鱼
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淡腌青鱼中木糖葡萄球菌碳源代谢能力研究 预览 被引量:3
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作者 郭全友 董艺伟 +2 位作者 李保国 王磊 姜朝军 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第10期258-266,共9页
为探究淡腌青鱼的腐败与其微生物代谢能力的关系,利用Biolog GENⅢ微孔板对淡腌青鱼货架期终点的特定腐败菌(木糖葡萄球菌)在5、15、25、33℃4种温度下的碳源利用情况进行研究,采用修正的Gompertz模型对代谢曲线进行拟合,并以平均颜... 为探究淡腌青鱼的腐败与其微生物代谢能力的关系,利用Biolog GENⅢ微孔板对淡腌青鱼货架期终点的特定腐败菌(木糖葡萄球菌)在5、15、25、33℃4种温度下的碳源利用情况进行研究,采用修正的Gompertz模型对代谢曲线进行拟合,并以平均颜色变化率(AWCD)为指标研究其代谢速率,分析木糖葡萄球菌利用碳源能力的动力学特征。结果表明:木糖葡萄球菌能利用糖、氨基酸和羧酸类等碳源;相同温度下木糖葡萄球菌对碳源的代谢能力由大到小依次为糖、羧酸、氨基酸,其中单糖(葡萄糖、甘露糖)、双糖(蔗糖、海藻糖)、多糖及其糖类衍生物(N-乙酰-β-D-甘露糖胺、β-甲酰-D-葡糖)、氨基酸(谷氨酸、丝氨酸)和羧酸(L-乳酸)的代谢较强。木糖葡萄球菌在25℃下的延滞期最短,进入指数期最快。通过对木糖葡萄球菌在不同温度下各种碳源代谢能力的分析,为优化产品配方有效抑制微生物的活动、延长产品货架期提供理论依据。 展开更多
关键词 淡腌青鱼 碳源代谢 葡萄球菌 动力学模型
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基于mtDNA序列分析青鱼群体遗传结构 预览 被引量:3
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作者 杨宗英 汪登强 +2 位作者 陈大庆 段辛斌 刘绍平 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2015年第2期3-7,共5页
分析了长江中游监利四大家鱼原种场、石首四大家鱼原种场、长沙四大家鱼原种场、监利江段野生青鱼(Mylopharyngodon piceus)、鄱阳湖野生青鱼5个群体共160尾青鱼的mt DNA控制区982 bp片段的变异。结果显示:该片段的变异位点有80个,其... 分析了长江中游监利四大家鱼原种场、石首四大家鱼原种场、长沙四大家鱼原种场、监利江段野生青鱼(Mylopharyngodon piceus)、鄱阳湖野生青鱼5个群体共160尾青鱼的mt DNA控制区982 bp片段的变异。结果显示:该片段的变异位点有80个,其中64个为简约信息位点,16个为单一突变位点。160个样本中共检测出57个单倍型,单倍型多样性指数为0.950,平均核苷酸多样性指数为0.012 42。AMOVA分析显示:群体间变异率为3.30%,群体内的变异率为96.70%,变异主要来自于群体内;遗传变异系数FST=0.032 92,显示青鱼群体间没有显著的遗传分化。中性检验Tajima's D=-0.531 82(P〉0.1),Fu's Fs=0.132 48(P〉0.1),长江中游青鱼可能没有经历过种群扩张事件。 展开更多
关键词 青鱼(Mylopharyngodon piceus) 长江中游 控制区 遗传结构
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主养青鱼池塘富营养化无土栽培控制 预览
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作者 张从义 王丛丹 +5 位作者 李金忠 雷晓中 朱勇夫 李圣华 王英雄 李斌 《湖北农业科学》 2015年第14期3478-3481,共4页
采用人工生态浮岛技术和种植水生植物相结合的方式,在池塘种植空心菜和莲藕以控制池塘富营养化水质,对富营养化状态采用综合加权指数法进行评价。结果表明,在富营养化池塘中,植物的种类和数量与水体中氮、磷等的去除率呈显著正相关,即... 采用人工生态浮岛技术和种植水生植物相结合的方式,在池塘种植空心菜和莲藕以控制池塘富营养化水质,对富营养化状态采用综合加权指数法进行评价。结果表明,在富营养化池塘中,植物的种类和数量与水体中氮、磷等的去除率呈显著正相关,即提高植物的种类和数量可以提高水质的净化能力,使高锰酸盐指数和浮游植物叶绿素a也明显下降,富营养化池塘的水质得到了明显改善。 展开更多
关键词 青鱼(Mylopharyngodon piceus) 人工生态浮岛 水生植物 水质富营养化 水质净化
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加工过程与贮藏温度对淡腌青鱼品质变化与优势腐败菌种群变化的影响 预览
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作者 董艺伟 郭全友 +2 位作者 李保国 姜朝军 顾天生 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第23期306-310,315共6页
为分析加工条件与贮藏温度对淡腌青鱼品质及腐败菌种群的影响,对淡腌青鱼加工过程与三个温度条件(5±0.1)、(15±0.1)、(25±0.1)℃贮藏下的感官品质、挥发性盐基氮、硫代巴比妥酸、菌落总数与优势腐败菌随贮藏时间... 为分析加工条件与贮藏温度对淡腌青鱼品质及腐败菌种群的影响,对淡腌青鱼加工过程与三个温度条件(5±0.1)、(15±0.1)、(25±0.1)℃贮藏下的感官品质、挥发性盐基氮、硫代巴比妥酸、菌落总数与优势腐败菌随贮藏时间的变化进行研究。结果表明:在(5±0.1)、(15±0.1)、(25±0.1)℃贮藏条件下淡腌青鱼的货架期分别为150、86、47 d,货架期终点的感官评分、挥发性盐基氮、硫代巴比妥酸和菌落总数分别为(1.33±0.02)、(31.29±0.80)mg/100 g、(0.512±0.010)mg/100 g和(7.91±0.15)lg(cfu/g)。采用Biolog微生物鉴定系统与MIDI气相色谱法相结合对不同贮藏温度下的细菌进行鉴定,得出三种温度货架期终点时的优势腐败菌为木糖葡萄球菌,比例分别为100.0%、88.0%和91.7%。 展开更多
关键词 淡腌青鱼 加工条件 贮藏温度 品质变化 优势腐败菌
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饲料中小肽豆粕替代鱼粉对青鱼幼鱼生长及其体组成的影响 预览 被引量:1
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作者 刘沛 叶金云 +3 位作者 邵仙萍 张易祥 吴成龙 明建华 《浙江海洋学院学报:自然科学版》 CAS 2014年第1期72-78,共7页
以初始体重(2.00±0.08)g的青鱼幼鱼为研究对象,用小肽豆粕分别替代饲料中0(D1)、25%(D2)、50%(D3)、75%(D4)及100%(D5)的鱼粉,配制成5种等氮、等能的饲料,在室内养殖系统中进行为期8周的生长试验,探讨饲料中小肽豆粕... 以初始体重(2.00±0.08)g的青鱼幼鱼为研究对象,用小肽豆粕分别替代饲料中0(D1)、25%(D2)、50%(D3)、75%(D4)及100%(D5)的鱼粉,配制成5种等氮、等能的饲料,在室内养殖系统中进行为期8周的生长试验,探讨饲料中小肽豆粕与鱼粉的不同比例对青鱼幼鱼生长及其体组成的影响。结果表明:D2组的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、饲料系数((FCR)、肝体比(HIS)及肥满度(CF)与对照组差异均不显著(P〉0.05);D3-D5组的WGR、SGR、HIS及CF显著低于对照组(P〈0.05),FCR则显著高于对照组(P〈0.05),蛋白质效率(PER)随着替代比例的增加显著降低(P〈0.05),成活率(SR)、肠体指数(the intestine weight index)及肠长指数(the intestine length index)无显著变化(P〉0.05)。D2组全鱼水分及粗蛋白含量与对照组差异不显著(P〉0.05),D3-D5组全鱼水分含量显著高于对照组(P〈0.05),粗蛋白含量则显著低于对照组(P〈0.05),粗脂肪及灰分含量在各组间无显著差异(P〉0.05)。各试验组肌肉的水分、粗蛋白、粗脂肪及灰分含量与饲料中小肽豆粕的替代比例无显著相关性(P〉0.05)。在本试验条件下,饲料中小肽豆粕替代鱼粉的比例为25%时,对青鱼幼鱼的生长不产生显著影响。 展开更多
关键词 青鱼 鱼粉 小肽豆粕 生长性能 体组成
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低浓度Cd~(2+)胁迫对青鱼组织SOD活性和MT诱导的影响 被引量:11
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作者 赵汉取 施沁璇 +2 位作者 沈萍萍 韦肖杭 朱俊杰 《水生态学杂志》 北大核心 2014年第2期90-95,共6页
采用静水试验方法,研究了Cd2+对青鱼的急性毒性效应以及Cd2+安全浓度胁迫对青鱼鳃丝、肌肉和肝脏的超氧化物歧化酶(SOD)和金属硫蛋白(MT)的影响。结果表明:Cd2+对青鱼的96 h LC50为1.434 mg/L,Cd2+对青鱼的生态毒性为高毒。在0... 采用静水试验方法,研究了Cd2+对青鱼的急性毒性效应以及Cd2+安全浓度胁迫对青鱼鳃丝、肌肉和肝脏的超氧化物歧化酶(SOD)和金属硫蛋白(MT)的影响。结果表明:Cd2+对青鱼的96 h LC50为1.434 mg/L,Cd2+对青鱼的生态毒性为高毒。在0.143 mg/L(安全浓度)Cd2+胁迫下,各组织中SOD活性和MT含量在6 h、12 h内显著上升,呈现出一定时间-效应关系,以暴露6 h时最为显著(P〈0.05);暴露12 h后,MT的含量基本上趋于平衡,而SOD活性却是快速下降,表明了12 h后该浓度Cd2+污染胁迫对SOD活性的抑制作用。整个试验期间,对照组青鱼各组织中的SOD活性和MT含量大小顺序皆为肝脏〉鳃丝〉肌肉,同种组织内相对比较稳定;肌肉中的SOD活性要显著低于鳃丝和肝脏,而肝脏中的MT含量要显著高于肌肉和鳃丝。 展开更多
关键词 超氧化物歧化酶 金属硫蛋白 青鱼
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