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藜麦抗氧化肽制备工艺研究 预览
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作者 和继刚 杨庆华 +2 位作者 李文道 沙志林 李琛 《现代农业科技》 2019年第14期230-232,共3页
采用酸性蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶和中性蛋白酶对藜麦蛋白提取液进行酶解制得抗氧化肽,通过单因素试验筛选出最佳蛋白酶。以DPPH自由基清除率为指标,通过响应面试验对酶解条件进行优化,并采用HPLC法对酶解液进行氨基酸种类及含... 采用酸性蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶和中性蛋白酶对藜麦蛋白提取液进行酶解制得抗氧化肽,通过单因素试验筛选出最佳蛋白酶。以DPPH自由基清除率为指标,通过响应面试验对酶解条件进行优化,并采用HPLC法对酶解液进行氨基酸种类及含量的测定。结果表明,藜麦抗氧化肽的最佳制备工艺为木瓜蛋白酶、酶解pH值6.63、加酶量2.36%、酶解温度58.44℃、酶解时间1.0h。藜麦抗氧化肽中共含有18种氨基酸,其中丝氨酸的含量最高,为65.46%。 展开更多
关键词 藜麦 抗氧化肽 酶解 响应面试验 HPLC
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60Co-γ辐照对NaCl胁迫下藜麦种子萌发的影响 预览
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作者 梁晓艳 顾寅钰 +4 位作者 付娆 张海洋 衣葵花 王向誉 郭洪恩 《山东农业科学》 2019年第3期49-52,共4页
采用不同剂量(0~500 Gy)的60Co-γ射线辐照藜麦种子,研究经不同剂量射线辐射处理的藜麦种子在不同浓度NaCl(0~400 mmol/L)胁迫下种子的萌发特性,以期筛选出能够提高藜麦种子耐盐性的最佳辐射剂量。结果表明:随着盐浓度的升高,种子发芽... 采用不同剂量(0~500 Gy)的60Co-γ射线辐照藜麦种子,研究经不同剂量射线辐射处理的藜麦种子在不同浓度NaCl(0~400 mmol/L)胁迫下种子的萌发特性,以期筛选出能够提高藜麦种子耐盐性的最佳辐射剂量。结果表明:随着盐浓度的升高,种子发芽率、发芽势和发芽指数呈逐渐下降趋势,高盐环境下下降较为显著;不同剂量的60Co-γ辐照处理对种子萌发的影响因盐浓度的不同而存在差异,即0~200 mmol/L NaCl条件下,种子发芽率及发芽时间随着辐照剂量的增加呈逐渐降低趋势,而300、400 mmol/L NaCl条件下,种子发芽率随着辐照剂量的增加呈先升高后降低趋势,300 Gy是促进高盐环境下种子萌发的最佳辐照剂量。 展开更多
关键词 藜麦 盐胁迫 60Co-γ辐照 种子萌发
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藜麦杂粮面包的制备工艺 预览
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作者 赵红梅 杨艳君 马建华 《山西农业科学》 2019年第3期457-459,共3页
以藜麦为主要粗粮成分,对藜麦杂粮面包的制作工艺进行研究。通过摸索藜麦与高筋粉的不同添加比例及采用正交设计探究杂粮面包中各主要成分的配比,以感官评价、含水量、酸度、比容为标准,得出最佳制备工艺,并测定其微生物指标。结果表明... 以藜麦为主要粗粮成分,对藜麦杂粮面包的制作工艺进行研究。通过摸索藜麦与高筋粉的不同添加比例及采用正交设计探究杂粮面包中各主要成分的配比,以感官评价、含水量、酸度、比容为标准,得出最佳制备工艺,并测定其微生物指标。结果表明,藜麦杂粮面包的最佳制备工艺为:藜麦粉∶高筋粉∶白砂糖∶酵母质量比为25∶70∶10∶2,其中,藜麦添加量是影响面包感官评价的首要因素,菌落总数和大肠杆菌数均符合国家标准,无常见致病菌。根据该工艺制作的藜麦杂粮面包外观适中,口感良好,营养丰富,是老少皆宜的健康食品。 展开更多
关键词 藜麦 杂粮面包 制备工艺 正交试验设计
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基于气相色谱-质谱联用技术的不同产地藜麦中脂肪酸及小分子物质组成分析 预览
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作者 郭敏 卢恒谦 +2 位作者 王顺合 陈卫 赵建新 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第8期208-212,共5页
为研究国内外不同产地藜麦的成分差异,采用气相色谱-质谱联用技术对藜麦中脂肪酸及非极性小分子物质进行测定,并结合无监督模式的主成分分析和有监督模式的正交偏最小二乘判别分析对产地与成分之间的相关性进行分析。结果表明:不同产地... 为研究国内外不同产地藜麦的成分差异,采用气相色谱-质谱联用技术对藜麦中脂肪酸及非极性小分子物质进行测定,并结合无监督模式的主成分分析和有监督模式的正交偏最小二乘判别分析对产地与成分之间的相关性进行分析。结果表明:不同产地藜麦中的脂肪酸组成相似,主要是不饱和脂肪酸,其占总脂肪酸80%以上;脂肪酸含量差异显著,其中亚油酸含量最高,均在50%左右;小分子物质含量与产地相关性显著,D-葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和核糖醇为差异性化合物。 展开更多
关键词 藜麦 气相色谱-质谱联用法 成分分析
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藜麦酥性饼干的加工工艺研究 预览
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作者 乐梨庆 万燕 +6 位作者 向达兵 赵钢 欧阳建勇 马成瑞 孙露 魏威 徐欣然 《粮食与饲料工业》 CAS 2019年第7期21-25,共5页
探讨了以藜麦粉、低筋小麦粉为主要原料的酥性饼干制作工艺。通过单因素和正交试验,以感官评分为指标确定了藜麦酥性饼干的最佳配方为:低筋小麦粉100g、藜麦粉30g、黄油70g、白砂糖50g、蛋黄20g、水20g、全脂奶粉6g、小苏打1g、食盐1g,... 探讨了以藜麦粉、低筋小麦粉为主要原料的酥性饼干制作工艺。通过单因素和正交试验,以感官评分为指标确定了藜麦酥性饼干的最佳配方为:低筋小麦粉100g、藜麦粉30g、黄油70g、白砂糖50g、蛋黄20g、水20g、全脂奶粉6g、小苏打1g、食盐1g,采用下火初始温度220℃、终了温度210℃、上火200℃,时间7min的焙烤条件,在此工艺条件下生产得到的藜麦酥性饼干外型完整,色泽金黄,香味浓郁,口感酥脆,营养丰富。 展开更多
关键词 藜麦 低筋小麦粉 酥性饼干 加工工艺
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新型叶菜类蔬菜——藜麦菜的营养与潜力 预览
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作者 崔纪菡 魏志敏 +5 位作者 刘猛 赵宇 宋世佳 李海鹏 夏雪岩 李顺国 《河北农业科学》 2019年第2期57-59,共3页
藜麦(Chenopodium quinoa Willd.)是一种发源于安第斯山脉的藜科一年生双子叶植物,子粒具有极高而且全面的营养价值,被NASA列为人类未来移民外太空空间的理想“太空粮食”。藜麦具有丰富的营养价值,近年来引起了人们的广泛关注。通过对... 藜麦(Chenopodium quinoa Willd.)是一种发源于安第斯山脉的藜科一年生双子叶植物,子粒具有极高而且全面的营养价值,被NASA列为人类未来移民外太空空间的理想“太空粮食”。藜麦具有丰富的营养价值,近年来引起了人们的广泛关注。通过对比藜麦与菠菜叶片的主要营养成分发现,藜麦叶片含有多种维生素和矿物质,纤维素和蛋白质含量高。藜麦作为蔬菜培育和食用具有较大的发展潜力与优势。筛选和培育低草酸和低硝酸盐的藜麦品种,是其未来发展的重要方向。 展开更多
关键词 藜麦 叶菜 蔬菜 营养成分
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石墨烯对藜麦幼苗根系形态及生物量的影响 预览
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作者 郭绪虎 赵建国 +6 位作者 温日宇 刘建霞 乔丽霞 庞雪娇 王娜 孙洁 唐渊虎 《山西农业科学》 2019年第8期1395-1398,共4页
纳米炭材料石墨烯对作物的生长具有重要作用。配制含有不同质量浓度石墨烯(0,2,4,8,12,20mg/L)的MS培养基,研究石墨烯对藜麦幼苗根系形态(根系总长度、总表面积、总投影面积、体积、根尖数、分叉数)及生物量(干物质质量)的影响。结果发... 纳米炭材料石墨烯对作物的生长具有重要作用。配制含有不同质量浓度石墨烯(0,2,4,8,12,20mg/L)的MS培养基,研究石墨烯对藜麦幼苗根系形态(根系总长度、总表面积、总投影面积、体积、根尖数、分叉数)及生物量(干物质质量)的影响。结果发现,在石墨烯质量浓度为4,8mg/L的MS培养基上生长的藜麦幼苗根系形态指标均显著大于对照组,说明特定浓度的石墨烯能够促进藜麦根系生长和形态发育;另外,在石墨烯质量浓度为2,4,8,12mg/L的MS培养基上生长的藜麦幼苗生物量显著大于对照组,其中,8mg/L的石墨烯对藜麦幼苗干物质积累具有明显的促进作用。 展开更多
关键词 石墨烯 藜麦 根系形态 生物量
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藜麦种子萌发中营养物质变化的研究
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作者 苏艳玲 张谨华 《食品工业》 CAS 北大核心 2019年第2期208-210,共3页
以山西静乐和秘鲁红、白、黑4个藜麦品种为研究试材,对种子萌发中营养物质的变化进行了研究,旨在探索藜麦萌发的最佳时间,并为藜麦芽类新型产品的开发提供一定的数据支持。结果表明:4个品种的藜麦种子在整个萌发过程中,蛋白质含量、还... 以山西静乐和秘鲁红、白、黑4个藜麦品种为研究试材,对种子萌发中营养物质的变化进行了研究,旨在探索藜麦萌发的最佳时间,并为藜麦芽类新型产品的开发提供一定的数据支持。结果表明:4个品种的藜麦种子在整个萌发过程中,蛋白质含量、还原糖含量、淀粉酶活力均呈上升趋势;氨基酸含量则先上升后下降,在第2天时达到最大值;脂肪含量在萌发中呈下降趋势。其中秘鲁红藜的营养品质略优于静乐白藜,而高于其余两个品种。通过对营养物质的综合分析,最终确定种子萌发第2天时营养较高。 展开更多
关键词 藜麦 萌发 营养物质变化
宁夏不同产区、不同品种藜麦的主要营养成分和矿物元素含量分析 预览
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作者 赵丹青 开建荣 +1 位作者 路洁 刘炜 《粮食与油脂》 北大核心 2019年第6期62-65,共4页
通过比较宁夏4个产区藜麦的营养成分及矿物元素含量,发现不同产区藜麦蛋白质含量在13~16 g/100g,氨基酸组成稳定;藜麦含有多种人体必须矿物元素,尤其是Ca、Mg、Fe元素。在中卫市香山乡产区,藜麦的硒含量为0.15 g/kg,高于其他产区;QA056... 通过比较宁夏4个产区藜麦的营养成分及矿物元素含量,发现不同产区藜麦蛋白质含量在13~16 g/100g,氨基酸组成稳定;藜麦含有多种人体必须矿物元素,尤其是Ca、Mg、Fe元素。在中卫市香山乡产区,藜麦的硒含量为0.15 g/kg,高于其他产区;QA056品种具有高蛋白质、高总膳食纤维、低脂肪、低总糖的特点,可作为藜麦种植的优势品种。 展开更多
关键词 藜麦 营养成分 矿物元素 产区
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Research on Extraction and Purification Technology of Flavonoids from Quinoa(Cheuopodium quinoa)Leaves 预览
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作者 Wei LYU Huilong ZHANG +3 位作者 Hongmin LI Haichuan WANG Qiuhong LIU Zhimin WEI 《农业生物技术:英文版》 CAS 2019年第4期169-172,177,共5页
[Objectives]This study was conducted to investigate the extraction process of quiona(Cheuopodium quinoa)leaves.[Methods]Firstly,single factor experiments were carried out with the volume fraction of ethanol,extraction... [Objectives]This study was conducted to investigate the extraction process of quiona(Cheuopodium quinoa)leaves.[Methods]Firstly,single factor experiments were carried out with the volume fraction of ethanol,extraction time,extraction temperature and liquid-to-material ratio as factors.Based on the single factor experiments,a response surface test was designed by the central composite design method of Design-Expert software to establish a mathematical model.[Results]The optimal extraction conditions of quinoa flavonoids were obtained as follows:the ethanol volume fraction of 70%,the liquid-to-material ratio at 30∶1,the extraction time of 100 min and the extraction temperature at 60℃.[Conclusions]The results of the study are stable with small deviation,and can provide reference for related processes. 展开更多
关键词 Quinoa leaf Flavonoid EXTRACTION Response surface methodology
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PEG胁迫下不同品系藜麦抗旱性评价 预览
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作者 岳凯 魏小红 +3 位作者 刘文瑜 韩厅 辛夏青 赵颖 《干旱地区农业研究》 CSCD 北大核心 2019年第3期52-59,共8页
利用不同浓度PEG溶液模拟干旱胁迫,研究5种品系藜麦幼苗的形态、生理生化及光合特性,并对其进行耐旱性评价。结果表明:15%PEG处理下各品系藜麦株高增量、叶面积及生物量显著( P <0.05)低于对照,其中株高增量、叶面积、生物量下降幅... 利用不同浓度PEG溶液模拟干旱胁迫,研究5种品系藜麦幼苗的形态、生理生化及光合特性,并对其进行耐旱性评价。结果表明:15%PEG处理下各品系藜麦株高增量、叶面积及生物量显著( P <0.05)低于对照,其中株高增量、叶面积、生物量下降幅度最小的品系分别是NK1、NK2和NK5,分别比对照下降了44.38%、25.39%和 48.23%;随着干旱胁迫加剧,各藜麦品系叶片内相对含水量显著( P <0.05)下降,叶片的质膜透性、丙二醛(MDA)含量、脯氨酸(Pro)含量上升,15%PEG胁迫下NK2和NK3的Pro含量分别是对照的2.69和1.93倍,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性均先升后降,SOD、CAT和APX活性在5%PEG处理下达到最大值,而POD活性在10%PEG处理下达到最大;随干旱胁迫增强,5种品系藜麦幼苗的净光合速率( P n )、蒸腾速率(T r )和气孔导度(G s )降低,胞间CO 2 浓度( C i )先降后升,叶绿素(Chl)先升后降,其中NK5品系 P n 下降幅度最小,比对照下降了51.15%。运用隶属函数法对藜麦抗旱能力进行综合评定,不同藜麦品系耐旱性为NK5>NK1>NK2>NK4>NK3。 展开更多
关键词 藜麦品系 PEG胁迫 生长 抗逆生理生化指标 光合指标
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低温胁迫对不同藜麦幼苗生理生化特性的影响 预览
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作者 温日宇 刘建霞 +5 位作者 李顺 郭耀东 樊丽生 姜庆国 张魏斌 李巍 《种子》 北大核心 2019年第5期53-56,共4页
为探究低温胁迫对藜麦幼苗生理生化特性的影响,以红藜、白藜、黑藜3种不同藜麦为实验材料,采取小盆暗萌发、营养土育苗的方法,在人工模拟低温胁迫环境下(4℃)分别处理不同的时间。结果表明:1)白藜和红藜游离脯氨酸含量随着低温胁迫时间... 为探究低温胁迫对藜麦幼苗生理生化特性的影响,以红藜、白藜、黑藜3种不同藜麦为实验材料,采取小盆暗萌发、营养土育苗的方法,在人工模拟低温胁迫环境下(4℃)分别处理不同的时间。结果表明:1)白藜和红藜游离脯氨酸含量随着低温胁迫时间的延长先上升后下降,黑藜的脯氨酸含量随着时间的变化逐渐上升。2)不同藜麦的丙二醛含量随时间的变化均呈先上升再下降的趋势,出现最大值的时间不同,但波动都比较小,恢复条件之后含量均相对上升。3)不同藜麦幼苗过氧化物酶(POD)的活性在低温期间持续上升,解除胁迫后活性下降。4)随着低温胁迫时间的延长,不同藜麦幼苗的超氧化物歧化酶(SOD)活性先上升后下降,在48 h达到最大值。实验表明:低温胁迫不同的时间对3种藜麦生理生化指标影响程度不同,随着时间的延长,各指标的变化趋于稳定。抗寒性强弱依次为:黑藜、白藜、红藜。 展开更多
关键词 藜麦 幼苗 低温胁迫 生理生化
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漂浮育苗藜麦的生长发育及生理特性探究
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作者 吴慧琳 袁加红 +4 位作者 高兰 杨承欣 杨沅陽 李小怡 林春 《分子植物育种》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期2320-2326,共7页
为了探讨漂浮育苗藜麦的生长发育及生理特性,以四个藜麦品种为供试材料,对比漂浮育苗各阶段藜麦植株的农艺性状、根系活力、光合色素含量、光合速率等指标。结果表明:成苗时黄藜麦植株高、根系发达、茎秆粗壮、叶片多、光合作用强,其次... 为了探讨漂浮育苗藜麦的生长发育及生理特性,以四个藜麦品种为供试材料,对比漂浮育苗各阶段藜麦植株的农艺性状、根系活力、光合色素含量、光合速率等指标。结果表明:成苗时黄藜麦植株高、根系发达、茎秆粗壮、叶片多、光合作用强,其次黑藜麦和红藜麦长势也较好,各项指标中最差为白藜麦。漂浮育苗技术适用于藜麦育苗,能培育整齐、少病虫害且不受气候限制的壮苗,有利于提高藜麦的种植经济效益,有利于秋季进行藜麦幼苗与烤烟、马铃薯等作物的套作与轮作,改善烤烟的连作障碍及推进烟农的增收,为实现烤烟年内轮作提供科学依据,对烤烟的优质稳产具有重要意义。 展开更多
关键词 藜麦 漂浮育苗 农艺性状 根系活力 叶绿体色素
藜麦种质资源及抗旱和耐盐的研究进展 预览
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作者 高琪 蔡志全 《安徽农业科学》 CAS 2019年第13期1-3,7共4页
对藜麦在国内外研究成果进行归纳及整理,汇总其起源分布、遗传多样性、抗逆性及营养价值等方面的研究进展,也指出藜麦产业中存在的问题,如藜麦种质资源匮乏、创新应用不足以及藜麦高产栽培技术有待提高等,提出未来应加强科研及产业投入... 对藜麦在国内外研究成果进行归纳及整理,汇总其起源分布、遗传多样性、抗逆性及营养价值等方面的研究进展,也指出藜麦产业中存在的问题,如藜麦种质资源匮乏、创新应用不足以及藜麦高产栽培技术有待提高等,提出未来应加强科研及产业投入,深入开展藜麦新品种的培育及突破性种质的创制研究。藜麦作为一种新兴的保健型粮食作物,在食用、农用和药用等方面有着广阔的开发利用前景。 展开更多
关键词 藜麦 种质资源 抗旱性 耐盐性 营养价值
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藜麦曲奇饼干的研发 预览
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作者 李美凤 刘娟汝 +1 位作者 杜蓉蓉 郭力 《安徽农业科学》 CAS 2019年第5期171-173,183共4页
以藜麦粉、低筋小麦粉为主要原料,辅以鸡蛋液、白砂糖和黄油等,通过单因素和正交试验研发一款藜麦曲奇饼干。结果表明,藜麦曲奇饼干的最佳配方:黄油添加量40%、白砂糖添加量40%、鸡蛋液添加量65%、藜麦粉添加量50%。按此配方制作的藜麦... 以藜麦粉、低筋小麦粉为主要原料,辅以鸡蛋液、白砂糖和黄油等,通过单因素和正交试验研发一款藜麦曲奇饼干。结果表明,藜麦曲奇饼干的最佳配方:黄油添加量40%、白砂糖添加量40%、鸡蛋液添加量65%、藜麦粉添加量50%。按此配方制作的藜麦曲奇饼干口感酥脆、风味独特、品质优良。 展开更多
关键词 藜麦 正交试验 曲奇饼干
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基于GC-MS分析两地白色藜麦种子的代谢差异 预览
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作者 时羽杰 李兴龙 +2 位作者 唐媛 余海萍 邬晓勇 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2019年第6期869-877,共9页
为了探究四川盐源县和青海都兰县白色藜麦种子的代谢物质差异,对其进行非靶向代谢组学的分析。利用GC-MS技术以及多元统计分析对两地的白色藜麦种子进行比较,发现两地的藜麦种子代谢物质有差异,共检测到29个显著差异物质,主要包括15个... 为了探究四川盐源县和青海都兰县白色藜麦种子的代谢物质差异,对其进行非靶向代谢组学的分析。利用GC-MS技术以及多元统计分析对两地的白色藜麦种子进行比较,发现两地的藜麦种子代谢物质有差异,共检测到29个显著差异物质,主要包括15个氨基酸、6个有机酸和一些糖醇、胺类、多酚、生物碱。其中有22个代谢物质表达上调,7个表达下调,在上调表达代谢物中有12个氨基酸(甘氨酸、L-缬氨酸、谷胱甘肽、GABA等)和5个有机酸(乳清酸、肉桂酸、2-氧戊二酸等)。通过MetaboAnalyst进行通路分析,发现有24条代谢通路与上调表达代谢物相关,其中有7条通路影响较显著,分别为谷胱甘肽代谢,氮代谢,丙氨酸、天冬氨酸和谷氨酸代谢,氨酰基-tRNA生物合成,苯基丙氨酸代谢,硫代谢,甘氨酸、丝氨酸和苏氨酸代谢。谷胱甘肽代谢途径的影响最为显著,而此途径与植物的抗逆性密切相关,其中检测到的代谢物主要有甘氨酸和谷胱甘肽在四川盐源的藜麦中有更高的表达水平,表明四川盐源的白色藜麦较青海都兰的白色藜麦有更强的抗氧化能力,使得植物有较好的抗逆性能在逆境中生存,这为指导两地白色藜麦的栽培育种和抗逆性机理的研究提供了理论依据。 展开更多
关键词 藜麦 非靶向代谢组 GC-MS 代谢差异 抗逆性
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藜麦格瓦斯发酵工艺优化及挥发性风味物质分析 预览
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作者 孙子羽 满都拉 +3 位作者 郝欢 温慧 刘婷 陈忠军 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第4期95-99,共5页
采用单因素及正交试验对以大麦芽、焦香麦芽和藜麦为原料的格瓦斯发酵工艺进行优化,并利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)技术分析藜麦格瓦斯的挥发性风味成分。结果表明,藜麦格瓦斯最佳发酵工艺为大麦芽∶焦香麦芽7... 采用单因素及正交试验对以大麦芽、焦香麦芽和藜麦为原料的格瓦斯发酵工艺进行优化,并利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)技术分析藜麦格瓦斯的挥发性风味成分。结果表明,藜麦格瓦斯最佳发酵工艺为大麦芽∶焦香麦芽7∶3、藜麦添加量12%、接种量2.5%(V/V)、接种比例(酵母菌∶乳酸菌)1.8∶1.0、发酵温度23℃、发酵时间16h。在此优化工艺条件下,感官评分为84.7分。藜麦格瓦斯中共鉴定出48种挥发性风味物质,其中包括醇类13种、酯类16种、酸类9种、醛类6种、烃类1种、酚类1种和酮类2种。 展开更多
关键词 格瓦斯 藜麦 发酵工艺 优化 风味物质 气质联用法
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甜菜龟叶甲为害藜麦初报
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作者 邢鲲 秦卓 +5 位作者 杨福田 赵飞 赵晓军 殷辉 周建波 吕红 《中国植保导刊》 北大核心 2019年第1期37-39,共3页
2018年,在山西省朔州市发现甜菜龟叶甲(Cassida nebulosαLinnaeus)严重为害黎麦。该虫在2007年于丹麦首次发现为害黎麦,此为国内为害蔡麦的首次报道。本文描述了该虫的形态特征、生活习性、为害特点与发生情况等,为进一步研究其生物学... 2018年,在山西省朔州市发现甜菜龟叶甲(Cassida nebulosαLinnaeus)严重为害黎麦。该虫在2007年于丹麦首次发现为害黎麦,此为国内为害蔡麦的首次报道。本文描述了该虫的形态特征、生活习性、为害特点与发生情况等,为进一步研究其生物学特性及防治技术提供重要基础。 展开更多
关键词 甜菜龟叶甲 藜麦 为害
藜麦的营养物质及生物活性成分研究进展 预览
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作者 于跃 顾音佳 《粮食与油脂》 北大核心 2019年第5期4-6,共3页
综述了藜麦的营养成分以及功能性成分,以期为深入的研究和推广提供理论依据。
关键词 藜麦 营养成分 功能性成分
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藜麦脱出物空气动力学特性测试与分析 预览
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作者 海梅 杜文亮 +1 位作者 吴英思 赵子龙 《农机化研究》 北大核心 2019年第2期192-195,215共5页
藜麦被联合国粮农组织(FAO)列为全球十大全营养食品之一。目前,但其机械收获中因缺少专用机具,收获的毛粮杂质较多,且国内藜麦联合收获机的清选效果还不够理想,存在着清选不彻底、含杂率高等问题。藜麦脱出物主要由茎秆类、带壳藜麦、... 藜麦被联合国粮农组织(FAO)列为全球十大全营养食品之一。目前,但其机械收获中因缺少专用机具,收获的毛粮杂质较多,且国内藜麦联合收获机的清选效果还不够理想,存在着清选不彻底、含杂率高等问题。藜麦脱出物主要由茎秆类、带壳藜麦、藜麦、带壳瘪谷及瘪谷等组成,各自的物料特性存在差异。为此,对藜麦脱出物的空气动力学特性进行试验测定,得到藜麦脱出物长秸秆、短秸秆、带壳藜麦、藜麦、带壳瘪谷、瘪谷和颖壳的悬浮速度变化范围。同时,在清选试验台上选取一定范围的风机转速、出风口角度、抖动板抖动次数及喂入量,以藜麦含杂率、损失率为评价指标,得到了影响清选效果的因素水平,为藜麦联合收获机风选部件参数选择提供了依据。 展开更多
关键词 藜麦 脱出物 空气动力学特性 含杂率 损失率
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