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短波紫外线辐射处理对刺梨果实贮藏品质的影响 认领
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作者 张志敏 冉旭勇 +3 位作者 侯发民 李建新 李晓明 章建军 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2020年第16期201-207,共7页
为开发刺梨绿色安全的保鲜技术,该试验以"贵农5号"为实验材料,研究短波紫外线(ultraviolet-C,UV-C)对刺梨保鲜效果的影响。试验采用剂量为1.2、2.4、4.8、6.0 kJ/m^2的UV-C对"贵农5号"进行照射,并贮藏在温度为(4... 为开发刺梨绿色安全的保鲜技术,该试验以"贵农5号"为实验材料,研究短波紫外线(ultraviolet-C,UV-C)对刺梨保鲜效果的影响。试验采用剂量为1.2、2.4、4.8、6.0 kJ/m^2的UV-C对"贵农5号"进行照射,并贮藏在温度为(4±1)℃、相对湿度为80%-85%条件下,每隔7 d测定刺梨果实品质及酶活性的变化。结果表明,UV-C处理能够显著降低果实腐烂率及失重率,保持果实较高的硬度,降低细胞膜透性,保持较高的可溶性固形物、可滴定酸、VC含量,提高酚类物质含量,提高苯丙氨酸解氨酶和超氧化物歧化酶活性;其中,剂量为2.4、4.8 kJ/m^2的UV-C处理组效果最好,由此可知剂量为2.4 k-4.8 kJ/m^2的UV-C能够很好地保持刺梨的贮藏品质。 展开更多
关键词 刺梨 短波紫外线(UV-C)辐射 贮藏品质 防御酶活性 抗氧化能力
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UV-C辐照结合涂膜处理对鲜切苹果贮藏品质的影响 认领
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作者 丁真真 刘飞 +2 位作者 张甜 刘艳全 张超 《中国果菜》 2020年第7期1-6,共6页
为提高鲜切苹果的贮藏品质,以阿克苏苹果为原料,以感官评分为指标分析了UV-C辐照结合涂膜处理对鲜切苹果贮藏品质的影响,确定了最佳的UV-C照射时间为10 min,在此基础上,比较了UV-C结合1%柠檬酸、UV-C结合3%壳聚糖涂膜保鲜的效果,并对感... 为提高鲜切苹果的贮藏品质,以阿克苏苹果为原料,以感官评分为指标分析了UV-C辐照结合涂膜处理对鲜切苹果贮藏品质的影响,确定了最佳的UV-C照射时间为10 min,在此基础上,比较了UV-C结合1%柠檬酸、UV-C结合3%壳聚糖涂膜保鲜的效果,并对感官评分、褐变度、MDA、失重率等指标进行了评价。研究发现,UV-C结合壳聚糖涂膜效果优于UV-C结合柠檬酸,到第8天,UV-C结合3%壳聚糖组鲜切苹果的褐变度为0.386,失重率只有2.76%,有害物质MDA较少,鲜切苹果的感官品质维持较好,有助于降低微生物繁殖速高,延长鲜切苹果的贮藏期。 展开更多
关键词 阿克苏苹果 鲜切 UV-C辐照 涂膜 壳聚糖
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UV-C辐照对凡纳滨对虾虾头主要内源酶酶学性质的影响 认领 被引量:1
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作者 王贺 曹文红 +3 位作者 章超桦 秦小明 郑惠娜 高加龙 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第19期32-37,共6页
以凡纳滨对虾虾头为研究对象,探究UV-C辐照对其主要内源酶的影响。用功率为30 W的UV-C紫外灯以20 cm高度、辐照20 min,处理虾头均浆液,检测内源酶酶活,分析比较辐照前后温度、pH对其内源酶酶活的影响规律。从虾头中检测出酸性及碱性蛋... 以凡纳滨对虾虾头为研究对象,探究UV-C辐照对其主要内源酶的影响。用功率为30 W的UV-C紫外灯以20 cm高度、辐照20 min,处理虾头均浆液,检测内源酶酶活,分析比较辐照前后温度、pH对其内源酶酶活的影响规律。从虾头中检测出酸性及碱性蛋白酶、脂肪酶、几丁质酶和多酚氧化酶等酶活性;UV-C辐照前后,脂肪酶、几丁质酶的最适pH有所变化,脂肪酶最适pH由10变为6~10,几丁质酶最适pH由5变为6左右;各主要内源酶最适温度无明显变化;UV-C辐照后,在最适条件下酸性蛋白酶酶活升高23.99%,碱性蛋白酶升高37.49%,脂肪酶升高21.37%,几丁质酶升高37.70%,多酚氧化酶升高46.52%。结果显示,UV-C辐照对凡纳滨对虾虾头酸性及碱性蛋白酶、脂肪酶、几丁质酶和多酚氧化酶等主要内源酶均有激活作用。 展开更多
关键词 虾头 内源酶 UV-C辐照 酶学性质
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UV-C辐照对平菇贮藏品质的影响 认领 被引量:2
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作者 方蕾 蔡亮亮 +3 位作者 朱琦 徐佳慧 朱晓琳 徐微 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2016年第5期22-25,共4页
以平菇为试材,经过不同剂量(0、2.5、5.0、7.5、10.0 k J/m2)短波紫外线(UV-C)辐照后,于4℃条件下贮藏,研究UV-C辐照对平菇中黄酮、还原糖、丙二醛(MDA)、VC含量及感官品质的影响。结果表明,经辐照处理后平菇中的MDA含量总体低于对照组... 以平菇为试材,经过不同剂量(0、2.5、5.0、7.5、10.0 k J/m2)短波紫外线(UV-C)辐照后,于4℃条件下贮藏,研究UV-C辐照对平菇中黄酮、还原糖、丙二醛(MDA)、VC含量及感官品质的影响。结果表明,经辐照处理后平菇中的MDA含量总体低于对照组,黄酮、还原糖和VC含量高于对照组。其中以辐照剂量为7.5 k J/m2UV-C处理后的平菇MDA含量最低,黄酮、还原糖、VC含量最高,感官品质评分整体高于对照组,说明该剂量UV-C辐照较好地保持了平菇的贮藏品质。 展开更多
关键词 UV-C辐照 平菇 贮藏品质 黄酮 还原糖 丙二醛
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紫外线照射对采后苹果抗灰霉病作用的研究 认领 被引量:3
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作者 樊胜 张晓晓 +2 位作者 周会玲 田蓉 周晓婉 《西北农林科技大学学报:自然科学版》 CSCD 北大核心 2016年第2期172-178,共7页
【目的】研究紫外线照射处理对采后苹果抗灰霉病的作用效果,了解紫外线照射处理诱导灰霉病抗性的机理。【方法】以晚熟苹果品种‘粉红女士’(Malus domestica‘Pink Lady’)为材料,对其进行7.0kJ/m^2短波紫外线照射(处理组),以未经... 【目的】研究紫外线照射处理对采后苹果抗灰霉病的作用效果,了解紫外线照射处理诱导灰霉病抗性的机理。【方法】以晚熟苹果品种‘粉红女士’(Malus domestica‘Pink Lady’)为材料,对其进行7.0kJ/m^2短波紫外线照射(处理组),以未经紫外线照射的果实为对照组,常温下放置2d后接种灰葡萄孢菌(Botrytis cinerea Pers.),观察灰霉病发生情况,并测定相关生理指标。【结果】随着接种后时间的延长,苹果灰霉病发病率迅速增加,病斑直径不断扩大,对照组果实在接种后2d发病率约为60%,而处理组发病率约为40%,低于对照组;在接种后4d,处理组和对照组发病率均达到100%,到12d果实全部腐烂,病斑直径达到最大。在整个贮藏期内,处理组果实的呼吸速率和乙烯释放速率均低于对照组,处理组果实的苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)、β-1,3葡聚糖酶和几丁质酶活性均高于对照组。【结论】紫外线照射可以降低贮藏过程中果实的呼吸速率和乙烯释放速率,诱导果实酶活性增强,对采后‘粉红女士’苹果灰霉病有一定的抑制作用。 展开更多
关键词 '粉红女士’苹果 紫外线照射 灰霉病 抗病性
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UV-C辐照对延滞期6种微藻生长抑制效果 认领 被引量:1
6
作者 刘玲静 陶益 +2 位作者 雷中凯 胡江咏 张锡辉 《环境科学与技术》 CAS CSCD 北大核心 2015年第7期1-5,27共6页
藻类季节性暴发生长是许多地区水源管理中的难题,亟待研发安全高效的控藻方法。该文以我国水源6种典型藻株为研究对象,包括蓝藻铜绿微囊藻、浮游颤藻、水华鱼腥藻,绿藻普通小球藻、斜生栅藻,硅藻针杆藻,采用准平行光束仪进行50~100 m J... 藻类季节性暴发生长是许多地区水源管理中的难题,亟待研发安全高效的控藻方法。该文以我国水源6种典型藻株为研究对象,包括蓝藻铜绿微囊藻、浮游颤藻、水华鱼腥藻,绿藻普通小球藻、斜生栅藻,硅藻针杆藻,采用准平行光束仪进行50~100 m J/cm2UV-C辐照,研究对于延滞期、低初始生物量的藻类生长抑制效果,分析藻种敏感性差异。结果表明,50~100 m J/cm2UV-C剂量对于铜绿微囊藻、水华鱼腥藻和针杆藻具有2~4 d生长抑制效果,100 m J/cm2剂量组9 d后Chl a浓度减量37%~60%,对于普通小球藻和斜生栅藻仅有1~2 d生长抑制效果,100 m J/cm2剂量组9 d后Chl a浓度减量16%~33%,对于浮游颤藻无抑制效果且会加速其生长。在生长能力和光合活性两方面,硅藻(针杆藻)和蓝藻(铜绿微囊藻和水华鱼腥藻)的敏感性均显著高于绿藻(斜生栅藻和普通小球藻)和蓝藻浮游颤藻藻株。 展开更多
关键词 UV-C辐照 生长抑制 蓝藻 绿藻 硅藻 生长延滞期
UV—C辐照降解水中2,4,6-三氯酚 认领 被引量:3
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作者 马艳 高乃云 +1 位作者 郑琪 祝淑敏 《华中科技大学学报:自然科学版》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第6期128-132,共5页
采用uV—C辐照降解水中2,4,6-三氯酚(2,4,6-TCP),考察了UV光强、2,4,6-TCP初始浓度、反应液pH值、水中阴离子和阳离子对降解效果的影响.结果表明:UV—C辐照降解2,4,6-TCP符合拟一级反应动力学,在光强为142“W·cm^(-... 采用uV—C辐照降解水中2,4,6-三氯酚(2,4,6-TCP),考察了UV光强、2,4,6-TCP初始浓度、反应液pH值、水中阴离子和阳离子对降解效果的影响.结果表明:UV—C辐照降解2,4,6-TCP符合拟一级反应动力学,在光强为142“W·cm^(-2),2,4,6-TCP初始浓度为1mg·L^(-1)条件下,辐照120min后2,4,6-TCP的去除率达到76.89%.通过增大紫外光强和减小2,4,6-TCP初始浓度,可提高反应速率和2,4,6-TCP去除率.碱性条件更利于Uv_c辐照降解2,4,6-TCP.水中各种离子的存在对2,4,6-TCP的光解速率有较大的影响,其中SO。”,HCO3-,CO3^(2-)和Fe^(3+)对反应起促进作用,Fe^(3+)促进效果最明显. 展开更多
关键词 2 4 6-三氯酚 UV-C辐照 反应动力学 降解 去除率
UV—C辐照抑制铜绿微囊藻生长的动态实验研究 认领 被引量:6
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作者 袁侃 毛献忠 +1 位作者 陶益 张锡辉 《环境科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期310-317,共8页
以我国典型淡水水华藻种铜绿微囊藻(Microcystis aeruginosa 905)为研究对象,采用推流式低压紫外灯反应器研究在动态条件下Ultraviolet—C(UV—C)辐照对蓝藻生长抑制作用的效果.对数培养期的蓝藻液流经反应器进行UV—C辐照处理,... 以我国典型淡水水华藻种铜绿微囊藻(Microcystis aeruginosa 905)为研究对象,采用推流式低压紫外灯反应器研究在动态条件下Ultraviolet—C(UV—C)辐照对蓝藻生长抑制作用的效果.对数培养期的蓝藻液流经反应器进行UV—C辐照处理,其后正常培养,在培养期2h、1d、3d、5d、7d、9d分别取样,通过研究级倒置荧光显微镜在荧光视野下进行细胞计数.结果表明,辐照处理未引起铜绿微囊藻细胞的大量破裂死亡,36~115mw·s·cal2剂量范围的UV—C辐照能在9d内有效抑制2.6×10^5~2.7×10^5cells·mL^-1的铜绿微囊藻细胞密度增长,31~50mw·s·cm^-2剂量范围的UV—C辐照能在9d内有效抑制9.0×10^5~1.15×10^6cells·mL^-1的铜绿微囊藻细胞密度增长. 展开更多
关键词 铜绿微囊藻 紫外线反应器 UVC辐照 藻细胞生长抑制 动态实验
UV-C照射对苦荞芽生长及品质的影响 认领 被引量:2
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作者 李海平 邢国明 +1 位作者 李灵芝 李国柱 《激光生物学报》 CAS CSCD 2010年第2期169-173,183共6页
以苦荞为材料,研究了不同时间UV.C照射对苦荞芽生长及品质的影响,结果表明:UV-C照射对苦荞芽株高有一定的抑制作用;UV-C照射可以增加苦荞芽的茎粗,平均增粗4.25%;UV-C照射对苦荞芽根长的抑制作用不明显;短时间UV-C照射抑制苦荞芽鲜重... 以苦荞为材料,研究了不同时间UV.C照射对苦荞芽生长及品质的影响,结果表明:UV-C照射对苦荞芽株高有一定的抑制作用;UV-C照射可以增加苦荞芽的茎粗,平均增粗4.25%;UV-C照射对苦荞芽根长的抑制作用不明显;短时间UV-C照射抑制苦荞芽鲜重的效应不明显;短时间UV-C照射可以提高苦荞芽叶绿素的含量,平均比对照提高24.58%;UV-C照射可以提高苦荞芽总黄酮和Vc的含量,平均分别提高11.42%和23.38%;短时间UV-C照射可以促进苦养芽氨基酸含量的提高,平均挺高22.52%,长时间照射降低苦养芽氨基酸的含量. 展开更多
关键词 UVC照射 苦荞芽 生长 品质
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贮藏温度对UV-C辐射葡萄果皮白藜芦醇及其糖苷含量的影响 认领 被引量:8
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作者 郑先波 李晓东 +1 位作者 吴本宏 李绍华 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第8期1099-1104,共6页
用剂量3.6kJ.m^-2的紫外线C(Ultraviolet C,UV-C)辐射处理‘京蜜’葡萄成熟果实,25℃条件下避光孵育24h后,控制温度为25℃和0℃贮藏,贮藏后0、0.5、1、2、3、7、10、14、24、34d取样,HPLC法分析果皮白藜芦醇(Resveratrol,Res)及其... 用剂量3.6kJ.m^-2的紫外线C(Ultraviolet C,UV-C)辐射处理‘京蜜’葡萄成熟果实,25℃条件下避光孵育24h后,控制温度为25℃和0℃贮藏,贮藏后0、0.5、1、2、3、7、10、14、24、34d取样,HPLC法分析果皮白藜芦醇(Resveratrol,Res)及其糖苷含量。结果表明:UV-C辐射后25℃条件下孵育24h能显著提高反式白藜芦醇(trans-Resveratrol,trans-Res)和顺式白藜芦醇苷(cis-Piceid,cis-PD)的含量,不能提高反式白藜芦醇苷(trans-Piceid,trans-PD)含量。贮藏温度对UV-C辐射葡萄果皮Res及其糖苷含量具有重要影响。无论是对照果实还是UV-C辐射处理果实,果皮中均未检测到顺式白藜芦醇(cis-Resveratrol,cis-Res)。25℃和0℃贮藏条件下对照果皮trans-Res、trans-PD、cis-PD含量低,变化幅度很小,而UV-C处理果皮中变化幅度很大,绝大部分时间显著高于对照。 展开更多
关键词 葡萄 贮藏 温度 UV-C辐射 白藜芦醇 白藜芦醇苷
UV-C辐射对盆栽葡萄北丰叶片和邻近果穗果实白藜芦醇及其糖苷质量分数的影响 认领 被引量:6
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作者 郑先波 李晓东 +2 位作者 吴本宏 王利军 李绍华 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期461-465,共5页
以1a生北丰(Vitis thunbergii×V.vinifera)葡萄盆栽结果树为试材,在果实始熟期采用紫外线C(Ultraviolet C,UV-C)辐射结合韧皮部环剥的方法,研究了Uv-C辐射对葡萄叶片和邻近果穗果实白藜芦醇(Resveratrol,Res)及其糖苷质... 以1a生北丰(Vitis thunbergii×V.vinifera)葡萄盆栽结果树为试材,在果实始熟期采用紫外线C(Ultraviolet C,UV-C)辐射结合韧皮部环剥的方法,研究了Uv-C辐射对葡萄叶片和邻近果穗果实白藜芦醇(Resveratrol,Res)及其糖苷质量分数的影响。结果表明,UV-C辐射诱导葡萄果实Res合成积累的敏感性低于叶片,辐射葡萄叶片对邻近果穗上果皮Res的影响远远小于UV-C直接辐射葡萄果穗,且辐射诱导葡萄果皮中Res质量分数与叶片中Res质量分数存在着一定的相关性。当叶片位于果穗下方时,叶片中反式白藜芦醇(trolts-Resveratrol,troas-Res)、反式白藜芦醇苷(trons-Piceid,trons-PD)和顺式白藜芦醇苷(cis-Piceid,cis-PD)质量分数表现出环剥处理显著高于不环剥处理,然而果皮中的结果正好相反。当叶片位于果穗上方时,果皮中trans-Res、trans-PD和cis-PD质量分数表现出不环剥处理显著高于环剥处理,暗示葡萄Res可能存在韧皮部运输途径,且运输方向是双向的。此外,UV-C直接辐射葡萄果穗处理果皮trans-Res和cis-PD质量分数显著高于对照和UV-C辐射葡萄叶片处理。种子中仅检测到trans-Res,且仅环剥处理和辐射下方叶片不环剥处理显著高于对照。 展开更多
关键词 葡萄 UV-C辐射 环剥 白藜芦醇 白藜芦醇苷
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Photocatalytic Inhibition of Cyanobacterial Growth Using Silver-doped TiO2 under UV-C Light 认领
12
作者 LIAO Xingsheng WANG Xing +1 位作者 ZHAO Kaihong ZHOU Ming 《武汉理工大学学报:材料科学英文版》 SCIE EI CAS 2009年第3期402-408,共7页
Capacity of the silver-doped TiO2 under UV-C light to restrain cyanobacterial growth was explored with Anabaena sp. PCC 7120 and Microcystis aeruginosa as test species. The survival, chlorophyll bleaching, photosynthe... Capacity of the silver-doped TiO2 under UV-C light to restrain cyanobacterial growth was explored with Anabaena sp. PCC 7120 and Microcystis aeruginosa as test species. The survival, chlorophyll bleaching, photosynthetic activity, DNA breakages, antioxidant enzyme activities, lipid peroxidation, and cellular morphologic structure of test cyanobacteria were analyzed. The results indicate that the test cyanobacteria with UV-C photocatalysis by silver-doped TiO2 sufferd from effects of reactive oxygen species, which promote the damage of the cell wall and the peroxidation of cell membranes, and subsequently, aggravate the losses of cell organelle and viability. The results suggest that UV-C photocatalysis by the silver ions doped TiO2 could be a promising method to prevent fast and excessive growth of cyanobacteria in eutrophic water sources. 展开更多
关键词 UV-C TIO2 二氧化钛 材料科学
短波紫外线诱导采后番茄苯丙氨酸解氨酶的分离纯化 认领 被引量:4
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作者 孙旭东 荣瑞芬 《农产品加工.学刊》 2006年第8期 67-70,74,共5页
以番茄为试材,经2.4kJ/m^2短波紫外线(UV—C)照射,取果皮经冰浴研磨、硫酸铵分级沉淀、凝胶过滤和离子交换层析,分离纯化苯丙氨酸解氨酶。经测定,紫外照射组PAL活性为81.0U/mL,比对照组高5U/mL,分离纯化倍数为16.4倍,纯化... 以番茄为试材,经2.4kJ/m^2短波紫外线(UV—C)照射,取果皮经冰浴研磨、硫酸铵分级沉淀、凝胶过滤和离子交换层析,分离纯化苯丙氨酸解氨酶。经测定,紫外照射组PAL活性为81.0U/mL,比对照组高5U/mL,分离纯化倍数为16.4倍,纯化获得的酶经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析,其亚基分子量约为76kD。 展开更多
关键词 番茄 紫外线照射 苯丙氨酸解氨酶 分离纯化
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UV–C辐照对RTV涂料绝缘子着生虚幻球藻的灭活效果 认领
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作者 楼凯 陶益 +2 位作者 刘小宁 王希林 贾志东 《高电压技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第2期557-563,共7页
针对中国西南和华南地区多处变电站出现绿球藻附着生长在绝缘子表面、形成藻污层,严重影响其绝缘性能的问题,以典型绝缘子表面着生藻类虚幻球藻为研究对象,考察了C波段紫外光辐照(UV–C)对虚幻球藻的灭活及裂解效果,以及对藻细胞光合活... 针对中国西南和华南地区多处变电站出现绿球藻附着生长在绝缘子表面、形成藻污层,严重影响其绝缘性能的问题,以典型绝缘子表面着生藻类虚幻球藻为研究对象,考察了C波段紫外光辐照(UV–C)对虚幻球藻的灭活及裂解效果,以及对藻细胞光合活性和色素含量的影响。结果表明:对于初始数密度为1.2×107个/mL的虚幻球藻,250 mJ/cm2剂量能够在7 d内有效抑制细胞生长,500~2 000 mJ/cm2剂量可以在48 h内实现快速杀藻,灭活率大于79%。500 m J/cm2及以上剂量更适合快速杀灭并去除藻类污秽。UV–C辐照迅速引起藻细胞光合活性降低,造成胞内氧化压力升高,是引起藻细胞在辐照后2~3d内发生细胞膜破裂乃至完全裂解的作用机制。光合活性指标对UV–C辐照的敏感性高于细胞数和破胞率,且光合活性指标检测快捷,可作为指示杀藻过程的有效性,并作为预警藻细胞恢复生长趋势的指标。 展开更多
关键词 绝缘子 虚幻球藻 UV-C辐照 灭活效果 光合活性
短波紫外线照射和60Co-γ辐照处理对大樱桃贮藏品质的影响 认领 被引量:2
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作者 田竹希 龙明秀 +3 位作者 李咏富 何扬波 梁倩 石彬 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第23期269-276,共8页
为探究不同射线辐照处理对大樱桃果实保鲜效果的影响,采用不同剂量短波紫外线(short-wave ultraviolet light,UV-C)照射(1.37、2.05、2.74 kJ/m2)和60Co-γ辐照(0.75、1.5、2.25 kGy)分别处理大樱桃果实,定期检测其冷藏期间生理品质指... 为探究不同射线辐照处理对大樱桃果实保鲜效果的影响,采用不同剂量短波紫外线(short-wave ultraviolet light,UV-C)照射(1.37、2.05、2.74 kJ/m2)和60Co-γ辐照(0.75、1.5、2.25 kGy)分别处理大樱桃果实,定期检测其冷藏期间生理品质指标和果皮超微结构变化。结果表明:贮藏15 d内,1.37 kJ/m^2照射和0.75 kGy辐照较对照组可显著延缓大樱桃果实好果率下降、抑制果实质量损失,较好保持果实质地特性,促进花青素合成,有效抑制过氧化物酶与超氧化物歧化酶活性下降,但对可溶性固形物含量影响不大,且会引起丙二醛含量增加。由于两种处理对好果率、硬度、质量损失率、花青素等感官品质核心指标具有良好的积极作用,因此对丙二醛的不利变化并不足以影响到果实的商品品质评价。电子显微镜结果显示,大樱桃经1.37 kJ/m2照射和0.75 kGy辐照处理后,与对照组相比,能在一定程度上减轻果皮细胞膜、线粒体、叶绿体等细胞结构的损伤程度,显著延缓果皮细胞衰老。此外,在贮藏前期与末期,1.37 kJ/m2照射和0.75 kGy辐照所发挥的作用并不相同。针对于5 d以内的短期贮藏,可采用1.37 kJ/m^2 UV-C照射,而长期贮藏则以0.75 kGy 60Co-γ辐照效果更好。 展开更多
关键词 大樱桃 短波紫外线照射 60Co-γ辐照 保鲜 超微结构
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水环境中硅藻水华预警和控制技术研究 认领 被引量:3
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作者 石文波 陶益 张锡辉 《水利水电技术》 CSCD 北大核心 2015年第2期60-63,69共5页
我国长江以南地区近年来出现了日益严重的硅藻水华污染,对城市水环境生态安全产生了重大影响。本文采用先进的浮游植物分类荧光仪、荧光显微镜和紫外线准平行光束仪,研究了硅藻生长规律,探讨了光合活性、叶绿素含量和藻细胞数量之间的... 我国长江以南地区近年来出现了日益严重的硅藻水华污染,对城市水环境生态安全产生了重大影响。本文采用先进的浮游植物分类荧光仪、荧光显微镜和紫外线准平行光束仪,研究了硅藻生长规律,探讨了光合活性、叶绿素含量和藻细胞数量之间的变化规律,识别了其机理性的逻辑关系。结果表明,硅藻细胞数量能够达到108个/L,具有形成硅藻水华的风险。"光合活性"适合作为硅藻预警指标,预警时间能够提前5 d左右。紫外线UV-C能够有效控制硅藻的生长,辐照时间1-16min,有效辐照剂量为100 m J/cm^2,应急处理辐照剂量为200 m J/cm^2以上。紫外线辐照技术需要周期性地实施,以防止藻类复活。 展开更多
关键词 硅藻 预警 亚致死剂量UV-C辐照 藻抑制 水环境
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UV-C辐照降解水中磺胺类药物 认领 被引量:8
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作者 马艳 高乃云 +3 位作者 张东 卢宁 顾玉亮 周新宇 《净水技术》 CAS 2014年第3期75-78,83共5页
采用C类紫外线或称为短波紫外线(即UV-C)辐照降解水中磺胺类药物,考察了磺胺类药物种类、UV光强、磺胺类药物初始浓度、反应液pH对降解效果的影响。结果表明UV-C辐照对磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶和磺胺甲恶唑的降解过程均符合拟一级反应... 采用C类紫外线或称为短波紫外线(即UV-C)辐照降解水中磺胺类药物,考察了磺胺类药物种类、UV光强、磺胺类药物初始浓度、反应液pH对降解效果的影响。结果表明UV-C辐照对磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶和磺胺甲恶唑的降解过程均符合拟一级反应动力学。UV-C辐照技术对磺胺甲恶唑的去除率最高,在反应液pH为7,光强为142μW/cm^2,初始浓度为0.02mmol/L条件下,辐照30 min后磺胺甲恶唑去除率达到67.80%,而磺胺嘧啶和磺胺甲基嘧啶去除率仅15%左右。通过增大紫外光强和减小初始浓度,可提高反应速率和磺胺甲恶唑去除率。反应液pH对反应效果的影响显著,酸性条件更利于UV-C辐照降解磺胺甲恶唑。 展开更多
关键词 磺胺类药物 C类紫外线(UV-C)辐照 降解 反应动力学 去除率
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Effect of Postharvest UV-C Irradiation on Phenolic Compound Content and Antioxidant Activity of Tomato Fruit During Storage 认领 被引量:5
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作者 LIU Chang-hong CAI Lu-yun LU Xian-ying HAN Xiao-xu YING Tie-jin 《农业科学学报:英文版》 SCIE CSCD 2012年第1期 159-165,共7页
成熟绿色的西红柿水果(茄属 lycopersicum cv。Zhenfen 202 ) 在 2, 4, 8,和 16 kJ m2 暴露于不同 UV-C 照耀然后在 14 点在黑暗下面存储了
关键词 抗氧化活性 酚类化合物 番茄果实 贮藏过程 紫外线照射 高效液相色谱法 辐射 采后
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亚致死剂量UV-C辐照抑制铜绿微囊藻生长的效果 认领 被引量:2
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作者 陶益 毛献忠 +2 位作者 张锡辉 袁侃 Doris W T Au 《清华大学学报:自然科学版》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第9期1412-1415,共4页
铜绿微囊藻是中国典型的水华蓝藻。该文研究亚致死剂量短波紫外线(UV-C)辐照对其生长的抑制效果。采用准平行光束仪进行定量辐照处理,用共聚焦激光扫描显微镜进行藻细胞计数,用流式细胞术识别藻细胞膜完整性,三维荧光光谱分析藻蓝蛋... 铜绿微囊藻是中国典型的水华蓝藻。该文研究亚致死剂量短波紫外线(UV-C)辐照对其生长的抑制效果。采用准平行光束仪进行定量辐照处理,用共聚焦激光扫描显微镜进行藻细胞计数,用流式细胞术识别藻细胞膜完整性,三维荧光光谱分析藻蓝蛋白及叶绿a的相对荧光水平。结果表明:对初始密度为106个/mL铜绿微囊藻,UV-C辐照能抑制藻细胞生长,亚致死剂量范围是50-100 mJ/cm^2,抑制效果可以持续7 d。 展开更多
关键词 铜绿微囊藻 亚致死剂量UV-C辐照 生长抑制 细胞膜完整性 湖泊
紫外照射下Pb(Ⅱ)与牛血清白蛋白的相互作用研究 认领 被引量:9
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作者 张海蓉 边贺东 +3 位作者 倪寿海 于青 梁宏 陈振峰 《无机化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2009年第2期 306-311,共6页
通过紫外吸收光谱法、紫外二阶导数光谱法和荧光光谱法研究了生理pH值条件、紫外照射(UV C253.7nm)下Pb(Ⅱ)与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用。紫外光谱和紫外二阶导数光谱显示紫外光照射改变了蛋白质中氨基酸残基的微环境。Stern... 通过紫外吸收光谱法、紫外二阶导数光谱法和荧光光谱法研究了生理pH值条件、紫外照射(UV C253.7nm)下Pb(Ⅱ)与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用。紫外光谱和紫外二阶导数光谱显示紫外光照射改变了蛋白质中氨基酸残基的微环境。Stern—Volmer方程和Lineweaver—Burk方程分析表明,经紫外光照射后,Pb(Ⅱ)对BSA的荧光猝灭作用依然为静态猝灭作用,且没有改变其强结合位点的位置。受紫外照射过的BSA加入Pb(Ⅱ)后,BSA与Ph(Ⅱ)的结合常数(Ks)随着照射时间的延长而逐渐降低;而BSA与Pb(Ⅱ)先混合后照射时,结合常数(Ks)随着照射时间的延长却逐渐升高。 展开更多
关键词 Pb(Ⅱ) 牛血清白蛋白 荧光猝灭 紫外-可见吸收光谱 紫外照射
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