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发酵罐生产的荞麦酒营养及活性成分的研究 预览
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作者 陈勤怡 孙亚利 +2 位作者 周文美 周敏 姜莹 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第3期110-113,共4页
以甜荞和苦荞作为原料,利用发酵罐采用液态发酵法酿造荞麦酒,对荞麦酒的营养及活性成分进行了分析。结果表明:荞麦酒可溶性蛋白含量为1.23mg/mL,游离氨基酸总量高达8080mg/L,明显高于G-H、J-H以及J-M三种市售黄酒;总多酚含量为0.32mg/mL... 以甜荞和苦荞作为原料,利用发酵罐采用液态发酵法酿造荞麦酒,对荞麦酒的营养及活性成分进行了分析。结果表明:荞麦酒可溶性蛋白含量为1.23mg/mL,游离氨基酸总量高达8080mg/L,明显高于G-H、J-H以及J-M三种市售黄酒;总多酚含量为0.32mg/mL;总黄酮含量为0.12mg/mL,四种常见有机酸的含量分别为:草酸0.11g/L、苹果酸0.11g/L、柠檬酸1.62g/L、琥珀酸0.65g/L,与市售黄酒相比,水溶性营养因子更多的保留在酒中,增强了荞麦酒的营养价值。 展开更多
关键词 荞麦 荞麦酒 营养成分 活性成分
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多维贫困与农户杂粮生产技术效率——基于凉山彝族自治州的微观数据分析
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作者 徐涛 史雨星 +2 位作者 Chien Hsiaoping 乔丹 赵敏娟 《重庆大学学报:社会科学版》 CSSCI 北大核心 2019年第2期14-27,共14页
在国家精准扶贫战略背景下,探究不同维度贫困状况对农户杂粮生产技术效率的影响,对于贫困地区粮食生产能力与粮食安全水平的提升,以及精准脱贫的实现具有重要实践指导意义。基于凉山彝族自治州荞麦种植户微观数据,运用随机前沿生产函数... 在国家精准扶贫战略背景下,探究不同维度贫困状况对农户杂粮生产技术效率的影响,对于贫困地区粮食生产能力与粮食安全水平的提升,以及精准脱贫的实现具有重要实践指导意义。基于凉山彝族自治州荞麦种植户微观数据,运用随机前沿生产函数模型分析了贫困地区杂粮生产技术效率,并在界定和划分不同贫困维度的基础上,分析了各维度贫困状况对农户杂粮生产技术效率的影响。结果表明:农户对土地、劳动力和化肥投入有较高依赖性,对良种、机械和新技术的采纳明显不足;农户技术效率均值为0.814,有近1/3的农户低于该值,仍有进一步改善的空间;收入贫困和能力贫困均是影响农户生产技术效率的主要因素,且尤以能力贫困更为突出。据此建议:加快研发和推广适宜丘陵山区的小型农机装备,提高财政补贴的力度和范围;提高杂粮新品种的选育和推广力度,引导农户科学种植;制定差别化、高质量扶贫政策,挖掘杂粮产业“后发优势”潜力,积极把握国家精准扶贫战略带来的历史机遇,注重物质、经济帮扶与扶志、扶智相结合,提高脱贫质量,建立稳定脱贫长效机制。 展开更多
关键词 精准扶贫 多维贫困 杂粮生产 技术效率 随机前沿函数 荞麦
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不同磨粉方法对荞麦面团流变学性质的影响 预览
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作者 于笛笛 李垚熹 +5 位作者 袁艳秋 马洁 孙华幸 陈锦程 Kaori FUJITA 栾广忠 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第1期24-29,共6页
为研究不同磨粉方法对荞麦面团流变学性质的影响,分别采用石磨、高速万能粉碎机及湿磨三种磨粉方法制得荞麦粉。然后测定由上述荞麦粉制备的荞麦面团的热机械学特性、拉伸特性、质构特性及应力松弛行为。结果表明:与干磨荞麦面团相比,... 为研究不同磨粉方法对荞麦面团流变学性质的影响,分别采用石磨、高速万能粉碎机及湿磨三种磨粉方法制得荞麦粉。然后测定由上述荞麦粉制备的荞麦面团的热机械学特性、拉伸特性、质构特性及应力松弛行为。结果表明:与干磨荞麦面团相比,湿磨荞麦面团具有显著较低的面团形成时间和稳定时间以及显著较高的蛋白弱化度,但磨粉方法对淀粉糊化特性影响较小。湿磨荞麦面团的拉断距离低于干磨荞麦面团的拉断距离,但其硬度、黏着性、弹性和胶着性显著高于干磨荞麦面团。此外,湿磨荞麦面团与干磨荞麦面团相比具有显著较高的残余应力和显著较短的松弛时间。不同磨粉方法会导致荞麦面团流变学性质产生差异,面团流变学性质的差异将满足不同的加工需求。 展开更多
关键词 磨粉方法 荞麦面团 流变学性质
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不同氮肥处理对荞麦干物质积累、农艺性状及产量的影响
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作者 白文明 张伟丽 +5 位作者 侯亚方 夏美娟 宫香伟 王鹏科 高小丽 高金锋 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期38-47,共10页
为探索陕甘宁黄土高原地区栽培荞麦高产最适施氮量,以甜荞品种——西农9976为试验材料,设置4个氮肥水平,2016年施肥水平为:0 (N0)、45 (N45)、135 (N135)和225kg/hm2(N225);2017年施肥水平为:0(N0)、90(N90)、180(N180)和270kg/hm2(N27... 为探索陕甘宁黄土高原地区栽培荞麦高产最适施氮量,以甜荞品种——西农9976为试验材料,设置4个氮肥水平,2016年施肥水平为:0 (N0)、45 (N45)、135 (N135)和225kg/hm2(N225);2017年施肥水平为:0(N0)、90(N90)、180(N180)和270kg/hm2(N270),比较不同施氮量下荞麦产量和主要农艺性状,分析叶绿素含量和各器官干物质积累的动态变化规律。试验结果表明,不同氮肥处理均能提高荞麦的株高、一级分枝数、二级分枝数、单株花簇数、千粒重和单株粒数,使其产量显著上升;荞麦主茎叶片的叶绿素含量(SPAD)随施氮量增加先上升后降低;荞麦各器官干物质积累量与施氮量呈正相关,但在苗期和初花期,荞麦各器官干物质积累量随施氮量增加呈抛物线。因此,生产上建议陕甘宁黄土高原地区荞麦生长过程中投入180kg/hm2的氮肥,且注重施氮比例及时期,以此达到最佳的生产效益。 展开更多
关键词 荞麦 氮肥 干物质积累 产量 农艺性状
我国荞麦高产栽培生理研究进展
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作者 黄凯丰 李振宙 +3 位作者 王炎 周良 吴兴慧 李振东 《贵州师范大学学报:自然科学版》 CAS 2019年第1期115-120,共6页
荞麦起源于中国,是一种极具保健价值的杂粮作物,具有很高的研发价值。目前我国荞麦的单产较低,如何实现高产已成为我国荞麦研究领域的重要课题。为此,笔者从灌浆机理、根系形态生理、光合生理、激素生理等方面阐述了当前我国荞麦高产栽... 荞麦起源于中国,是一种极具保健价值的杂粮作物,具有很高的研发价值。目前我国荞麦的单产较低,如何实现高产已成为我国荞麦研究领域的重要课题。为此,笔者从灌浆机理、根系形态生理、光合生理、激素生理等方面阐述了当前我国荞麦高产栽培生理研究的进展,并对播期、密度、肥料、水分、植物生长调节剂等措施调控荞麦高产的研究进展进行了介绍,并据此提出我国荞麦高产栽培生理今后重点研究的方向。 展开更多
关键词 荞麦 高产 栽培生理 栽培技术 研究进展
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荞麦制品感官分析及香气成分研究进展 预览
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作者 赵鑫 韩彦龙 +2 位作者 李新民 王振 张宝林 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第9期198-204,共7页
荞麦营养丰富,富含芦丁等生物类黄酮化合物,是生产功能性食品的重要原料,但因其特有的苦涩味造成产品口感较差,对荞麦产品的开发带来一定的负面影响。该文综述各种荞麦产品的感官评价和挥发性成分的研究进展,以期为荞麦产品的进一步优... 荞麦营养丰富,富含芦丁等生物类黄酮化合物,是生产功能性食品的重要原料,但因其特有的苦涩味造成产品口感较差,对荞麦产品的开发带来一定的负面影响。该文综述各种荞麦产品的感官评价和挥发性成分的研究进展,以期为荞麦产品的进一步优化提供参考。 展开更多
关键词 荞麦 加工产品 工艺 配方 感官分析 香气成分
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薏米荞麦百香果复合谷物饮料的研究 预览
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作者 郑欣瑶 任建军 《农产品加工》 2019年第4期23-25,共3页
以薏米和荞麦为原料,通过酶解的方式得到较为稳定的薏米汁和荞麦汁,再加入百香果汁、木糖醇和柠檬酸来丰富复合谷物饮料的口感,通过单因素试验和正交试验优化薏米荞麦复合谷物饮料的最佳配方,并对复合谷物饮料的稳定性进行研究。结果表... 以薏米和荞麦为原料,通过酶解的方式得到较为稳定的薏米汁和荞麦汁,再加入百香果汁、木糖醇和柠檬酸来丰富复合谷物饮料的口感,通过单因素试验和正交试验优化薏米荞麦复合谷物饮料的最佳配方,并对复合谷物饮料的稳定性进行研究。结果表明,复合谷物饮料的最佳配方为薏米汁添加量35%,荞麦汁添加量15%,百香果汁添加量10%,木糖醇添加量10%,柠檬酸添加量0.05%。按照此配方生产的薏米荞麦复合谷物饮料酸甜适口、香气浓郁、口感适宜、质地均匀,是营养价值高的休闲饮料。 展开更多
关键词 谷物饮料 薏米 荞麦 百香果 最佳配方
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柑橘类果皮提取物对荞麦立枯丝核菌的抑制作用 预览
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作者 江兰 赵江林 +4 位作者 汤焘 李兴 钟灵允 袁健 赵钢 《贵州农业科学》 CAS 2019年第3期59-63,共5页
为柑橘皮的综合利用及荞麦立枯病新型防治药剂的开发研制提供依据,采用菌丝生长速率法检测6种柑橘(蜜柚、脐橙、椪柑、柠檬、不知火和沙糖橘)果皮提取物对荞麦立枯丝核菌菌丝生长的抑制活性。结果表明:6种柑橘果皮提取物对荞麦立枯丝核... 为柑橘皮的综合利用及荞麦立枯病新型防治药剂的开发研制提供依据,采用菌丝生长速率法检测6种柑橘(蜜柚、脐橙、椪柑、柠檬、不知火和沙糖橘)果皮提取物对荞麦立枯丝核菌菌丝生长的抑制活性。结果表明:6种柑橘果皮提取物对荞麦立枯丝核菌菌丝生长均表现出一定的抑制作用,其活性大小与提取物种类和供试浓度相关;醇提物的抑制活性均较相应水提物高。其中,浓度为6.0mg/mL时,沙糖橘果皮醇提物对荞麦立枯丝核菌的抑制作用最强,抑制率为75.2%;其次为蜜柚、柠檬和椪柑的果皮醇提物,抑制率分别为66.0%、60.1%和57.3%;不知火和脐橙果皮提取物的抑制活性相对较弱。沙糖橘、蜜柚、柠檬和椪柑果皮醇提物对荞麦立枯丝核菌的抑制中浓度(IC50)分别为1.29mg/mL、2.07mg/mL、2.57mg/mL和3.80mg/mL。 展开更多
关键词 荞麦 立枯丝核菌 柑橘类果皮 提取物 抑制活性
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一测多评法测定甜荞中6种酚类成分
9
作者 魏丽娟 陈桂华 +4 位作者 杨春红 张艳红 姚镇东 赵钢 彭镰心 《食品科技》 CAS 北大核心 2019年第3期303-308,共6页
建立了一测多评法(QAMS)测定甜荞中6种酚类成分的含量。采用超高效液相色谱法,色谱柱为ACQUITYUPLC~?BEHC18(1.7μm,2.1 mm×50 mm),甲醇-0.2%冰乙酸水溶液为流动相梯度洗脱,检测波长254 nm,流速0.2 mL/min,柱温35℃;以芦丁为内参物... 建立了一测多评法(QAMS)测定甜荞中6种酚类成分的含量。采用超高效液相色谱法,色谱柱为ACQUITYUPLC~?BEHC18(1.7μm,2.1 mm×50 mm),甲醇-0.2%冰乙酸水溶液为流动相梯度洗脱,检测波长254 nm,流速0.2 mL/min,柱温35℃;以芦丁为内参物,建立其与儿茶素、表儿茶素、阿魏酸、槲皮苷、槲皮素的相对校正因子,采用一测多评法和外标法(ESM)同时计算各待测成分的含量,并进行比较。结果表明,10种甜荞品种中儿茶素、表儿茶素、阿魏酸、芦丁、槲皮苷、槲皮素的含量可以用一测多评法进行测定,一测多评法测定的结果与外标法无明显差异(P>0.05),并且10个品种中红花甜荞的6种酚类成分量最高,为112.94μg/g;最低是丰甜1号,含量为54.60μg/g。文章建立的一测多评法操作简单、重复性好,可为甜荞的质量评价提供参考。 展开更多
关键词 甜荞 超高效液相色谱法 一测多评 酚类成分
明清时期西南彝族地区荞麦的种植与利用研究——以彝文史籍《西南彝志》及相关文献为对象
10
作者 王明贵 罗焰 《农业考古》 2019年第1期46-55,共10页
荞麦的研究和开发利用逐渐成为当下美好生活追求的热点,但是通过发掘中国少数民族古代文献来研究荞麦种植和利用的成果则十分稀少。珍本彝文史籍《西南彝志》主体完成于明代,全书完成于清代初年。它和一些其他的清代彝文文献,记载了西... 荞麦的研究和开发利用逐渐成为当下美好生活追求的热点,但是通过发掘中国少数民族古代文献来研究荞麦种植和利用的成果则十分稀少。珍本彝文史籍《西南彝志》主体完成于明代,全书完成于清代初年。它和一些其他的清代彝文文献,记载了西南地区明清时期的荞麦种植情况,包括荞麦种子的发现、选育、种植及其多方面的利用,其中还有独特的彝族传统荞麦文化。对彝族古文献有关荞麦记载进行研究,可以补汉语工具书之缺漏,特别是在新时代对农业景观与宁静生态的打造,文化转述与深度旅游的推进,非遗传承与体验经济的开发,寻找到切实可行的新途径。 展开更多
关键词 荞麦 种植利用 明代清代 西南地区 《西南彝志》
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2个藜麦品种在张掖市甘州区试种初报 预览
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作者 郑天翔 雷玉明 +2 位作者 王红娟 张婷婷 宋馥婷 《甘肃农业科技》 2019年第4期41-43,共3页
对引进的藜麦品种陇藜1号和青藜进行田间比较试验。结果表明,2个藜麦品种在试验区域均可以成熟,2个品种的单株叶面积和根冠比差异显著,株高、茎粗、全株叶片数、主根长、小区总株数差异均不显著。折合产量陇藜1号高于青藜。
关键词 藜麦 产量 试种 甘州区
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武陵山区凤凰县荞麦生产存在的问题及对策 预览
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作者 汤睿 王艳兰 +4 位作者 李基光 田仁广 王利群 熊振友 周美亮 《作物研究》 2019年第1期52-54,共3页
荞麦是湖南特色旱粮作物之一,是一种集食用、饲用、药用多种用途的作物。阐述了凤凰县荞麦生产的优势及现状,分析了存在的问题,并提出了相应的对策。
关键词 荞麦 问题 对策 凤凰
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纳豆菌液态发酵荞麦产纳豆激酶及其代谢特性分析 预览
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作者 赵谋明 邹颖 +1 位作者 林恋竹 吴见 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第4期178-185,共8页
对纳豆枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis natto)液态发酵荞麦产纳豆激酶揺瓶、2.5L发酵罐条件进行优化。对比自制大豆分离蛋白酶解物与商业大豆蛋白胨作为补充氮源时菌体生长规律以及代谢物质(酶、可溶性蛋白、还原糖、多酚及抗氧化物质... 对纳豆枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis natto)液态发酵荞麦产纳豆激酶揺瓶、2.5L发酵罐条件进行优化。对比自制大豆分离蛋白酶解物与商业大豆蛋白胨作为补充氮源时菌体生长规律以及代谢物质(酶、可溶性蛋白、还原糖、多酚及抗氧化物质)变化规律。纳豆菌液态发酵荞麦产纳豆激酶2.5L发酵罐最优条件为荞麦浸泡6h后,按料液比1∶10(g/mL)加水打浆,加入0.4%α-淀粉酶,90℃加热40min,补充NS37071酶解12h时所得酶解物,调节发酵培养基pH7.0,接种量3%,通气量3.5L/min,转速300r/min,装液量1.2L,发酵36h。与商业大豆蛋白胨相比,补充大豆分离蛋白酶解物时,纳豆菌生长对数期较长,可溶性蛋白与还原糖的消耗量较大,在36h趋于平稳,纳豆激酶活力持续上升至36h达到最大值,酚类物质比溶出速率在12h达到最大值,抗氧化物质比生成速率在6h达到最大值。以荞麦为原料,补充自制大豆分离蛋白酶解物,通过优化纳豆菌液态发酵条件,可制备具有高纳豆激酶活力(152.5FU/mL)、富含谷物多酚(0.109mg/mL)且具有强抗氧化活性(27.43μmol/mL)的发酵产物. 展开更多
关键词 纳豆激酶 液态发酵 荞麦 大豆分离蛋白酶解物 抗氧化
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种植密度和行距对荞麦田杂草及荞麦产量的影响 预览
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作者 李春花 孙道旺 +5 位作者 何成兴 王艳青 卢文洁 尹桂芳 肖卿 王莉花 《杂草学报》 2018年第2期19-24,共6页
通过调查荞麦田杂草,研究不同密度(B1:95万株/hm2,B2:145万株/hm2,B3:195万株/hm2)和行距(A1:20cm,A2:30cm,A3:40cm,A4:50cm)对荞麦田杂草抑制情况和荞麦产量的影响。结果表明,在同一密度中随着行距的增大,杂草数和鲜质量增加,而在同一... 通过调查荞麦田杂草,研究不同密度(B1:95万株/hm2,B2:145万株/hm2,B3:195万株/hm2)和行距(A1:20cm,A2:30cm,A3:40cm,A4:50cm)对荞麦田杂草抑制情况和荞麦产量的影响。结果表明,在同一密度中随着行距的增大,杂草数和鲜质量增加,而在同一行距中随着密度的增加,杂草数和鲜质量多数表现为减少;荞麦产量在种植密度B2和行距A3时达到较高,为2596.7kg/hm2;在B2和B3同一种植密度下,行距A4的产量与行距A3没有显著差异,但后者抑制杂草效果更为显著。表明,选择适宜的种植密度和行距有利于控制田间杂草的生长,促进荞麦高产稳产。 展开更多
关键词 荞麦 种植密度 行距 杂草 荞麦产量
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荞麦营养功能特性及相关食品开发研究进展 被引量:1
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作者 吴立根 屈凌波 +1 位作者 王岸娜 周素梅 《粮油食品科技》 2018年第3期41-44,共4页
国内外对荞麦的研究主要集中在营养成分和活性成分的分析和提取,特别是黄酮类和多酚的提取和理化性质研究。不少国内学者研究了荞麦食品的加工开发,涉及馒头、面条、面包等主食类产品,饮料、啤酒、荞麦茶等饮品,还有一些功能性产品的研... 国内外对荞麦的研究主要集中在营养成分和活性成分的分析和提取,特别是黄酮类和多酚的提取和理化性质研究。不少国内学者研究了荞麦食品的加工开发,涉及馒头、面条、面包等主食类产品,饮料、啤酒、荞麦茶等饮品,还有一些功能性产品的研究。综述了荞麦营养和生物活性成分、荞麦食品和功能性产品的研究现状以及发展。 展开更多
关键词 荞麦 营养 荞麦食品 黄酮类
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荞麦掺假近红外快速检测模型的建立
16
作者 张晶 郭军 张美莉 《食品工业》 北大核心 2018年第10期195-199,共5页
荞麦营养丰富且具有保健功能,市场上荞麦粉价格较高,目前存在荞麦粉掺假现象。近红外光谱被广泛用于食品营养素含量检测,近年也逐渐开始用于真实性鉴别。试验采用近红外光谱仪对20种荞麦粉、5种小麦粉和5种燕麦粉样品在800-2 701 nm波... 荞麦营养丰富且具有保健功能,市场上荞麦粉价格较高,目前存在荞麦粉掺假现象。近红外光谱被广泛用于食品营养素含量检测,近年也逐渐开始用于真实性鉴别。试验采用近红外光谱仪对20种荞麦粉、5种小麦粉和5种燕麦粉样品在800-2 701 nm波长范围内进行扫描,采集其近红外漫反射光谱图,结合化学计量学软件对光谱进行主成分(PCA)分析,可明显区分甜荞粉、苦荞粉、小麦粉和燕麦粉;利用偏最小二乘(PLS)模型可以半定量判别荞麦粉掺假。近红外光谱分析可以作为荞麦真实性判别的快速检测方法。 展开更多
关键词 荞麦 掺假 近红外光谱 偏最小二乘模型
Minitab联用响应面试验优化香菇荞麦饼干配方 预览
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作者 赵丽艳 冷进松 《粮食与饲料工业》 CAS 2018年第7期32-35,39共5页
以糕点粉、香菇粉、荞麦粉为原料,开发一种香菇、荞麦复合饼干。以感官评价综合得分为评价指标,通过单因素试验,研究香菇粉、荞麦粉、起酥油、碳酸氢铵、白砂糖、小苏打的添加量对饼干感官品质的影响。在此基础上,利用Minitab中Plackett... 以糕点粉、香菇粉、荞麦粉为原料,开发一种香菇、荞麦复合饼干。以感官评价综合得分为评价指标,通过单因素试验,研究香菇粉、荞麦粉、起酥油、碳酸氢铵、白砂糖、小苏打的添加量对饼干感官品质的影响。在此基础上,利用Minitab中Plackett-Burman试验设计法进行了单因素因子的筛选,并通过Box-Behnken响应面分析法优化香菇荞麦饼干的配方。结果显示,在香菇粉质量分数25%、荞麦粉质量分数20%、起酥油质量分数35%、碳酸氢铵质量分数0.5%时,香菇荞麦饼干的感官评价得分最高。 展开更多
关键词 香菇 荞麦 饼干 感官评价 配方 PLACKETT-BURMAN设计
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永宁县春麦后复种荞麦品种筛选试验初报 预览
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作者 王生明 刘世伟 +1 位作者 马婧 苏保平 《宁夏农林科技》 2018年第4期25-26,共2页
选用3个荞麦品种进行春麦后复种对比筛选试验,结果表明,信农1号综合性状最好,能够完全成熟,产量最高,达到2979kg/hm^2,能够作为春麦后复种作物。
关键词 荞麦 复种 品种筛选
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荞麦在食品相关领域研究态势分析 预览
19
作者 程菲儿 李雅 +1 位作者 刘芳 王敏 《食品工业科技》 CSCD 北大核心 2018年第5期337-342,347共7页
基于WoS、CNKI数据库,通过科学计量学的方法,采集了1992~2016年间荞麦研究相关的中外文文献,运用知识图谱分析了国内外荞麦研究进展,揭示了该领域发展脉络及知识结构、核心研究单位,总结了该领域研究现状、热点及发展趋势。以此... 基于WoS、CNKI数据库,通过科学计量学的方法,采集了1992~2016年间荞麦研究相关的中外文文献,运用知识图谱分析了国内外荞麦研究进展,揭示了该领域发展脉络及知识结构、核心研究单位,总结了该领域研究现状、热点及发展趋势。以此为荞麦相关领域的科研工作者提供研究思路与方向,同时为科学管理者决策提供数据参考。 展开更多
关键词 荞麦 知识图谱技术 WoS数据库 CNKI数据库
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荞麦高产栽培技术 预览
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作者 赵萍 李占成 《现代农业科技》 2018年第19期37-37,45共2页
随着世界绿色消费、无污染消费和保健消费热的兴起,我国荞麦成为俏销商品,发展前景十分广阔。本文从选地整地、选用良种及种子处理、适期播种、土肥水管理、病虫害防治、适时收获等方面介绍了荞麦的高产栽培技术,以期为种植户提供技术... 随着世界绿色消费、无污染消费和保健消费热的兴起,我国荞麦成为俏销商品,发展前景十分广阔。本文从选地整地、选用良种及种子处理、适期播种、土肥水管理、病虫害防治、适时收获等方面介绍了荞麦的高产栽培技术,以期为种植户提供技术参考。 展开更多
关键词 荞麦 高产 栽培技术
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