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电解水在利用虾壳提取甲壳素中的应用研究 预览
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作者 韩晓梅 吴小禾 +3 位作者 李文亚 孙一丹 桑亚新 孙纪录 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第16期51-57,共7页
为开发一种生产甲壳素的环保处理工艺,以虾壳为原料,将电解水处理作为核心技术,用于脱除虾壳中矿物质与蛋白质。结果表明,1%NaCl制备的酸性、碱性电解水较0.1%NaCl制备的酸性、碱性电解水脱矿物质及脱蛋白程度更高。在20V电压,先用1%NaC... 为开发一种生产甲壳素的环保处理工艺,以虾壳为原料,将电解水处理作为核心技术,用于脱除虾壳中矿物质与蛋白质。结果表明,1%NaCl制备的酸性、碱性电解水较0.1%NaCl制备的酸性、碱性电解水脱矿物质及脱蛋白程度更高。在20V电压,先用1%NaCl制备的酸性电解水脱矿物质6h后再用碱性电解水脱蛋白质6h,从虾壳中提取甲壳素,提取率为19.46%,矿物质脱除率为99.64%,蛋白质脱除率为97.99%,甲壳素产品中蛋白质含量为3.67%,灰分含量为0.97%,水分含量为4.82%,铅、砷元素含量分别为5.1mg/kg和0.025mg/kg,均符合国家标准,且节省盐酸使用量96.48%。相比而言,交换酸性、碱性电解水处理顺序,提取的甲壳素脱矿物质和脱蛋白程度均有所下降。此外,扫描电镜观察、红外光谱分析、热重分析和差热分析等试验结果表明,电解水处理工艺与传统方法提取的甲壳素的理化性质基本一致。 展开更多
关键词 电解水 虾壳 脱矿物质 脱蛋白质 甲壳素
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小白及多糖提取、脱蛋白工艺及抗氧化性研究 预览
2
作者 宋志姣 汤丹 +4 位作者 李悦 章金龙 罗旺全 项辉 马前涛 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期1317-1325,共9页
本研究探讨了小白及多糖提取、脱蛋白工艺及其抗氧化性。以粗多糖提取率为指标,在单因素实验的基础上进行正交试验,探讨微波额定功率百分比、微波时间、浸提温度、浸提时间对粗多糖提取率的影响,得到最佳提取工艺参数:微波功率为额定功... 本研究探讨了小白及多糖提取、脱蛋白工艺及其抗氧化性。以粗多糖提取率为指标,在单因素实验的基础上进行正交试验,探讨微波额定功率百分比、微波时间、浸提温度、浸提时间对粗多糖提取率的影响,得到最佳提取工艺参数:微波功率为额定功率的40%,微波时间60s,浸提温度70℃,浸提时间2.5h,在此条件下小白及多糖的得率为38.33%。脱蛋白实验结果显示:酶-Sevag法脱蛋白效果最好,其蛋白质脱除率为80.01%,多糖损失率为24.58%。比较小白及多糖的抗氧化性,得出酶制小白及多糖和小白及粗多糖对DPPH自由基、O2^-·有较好的清除能力,其IC50值分别为24.855、28.948μg/mL,0.212、0.223mg/mL。研究结果为小白及等药用植物多糖的提取及综合利用提供借鉴。 展开更多
关键词 小白及多糖 提取工艺 正交试验设计 脱蛋白工艺 抗氧化活性
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超声波及脱蛋白处理对猴头菌子实体多糖提取效果的影响
3
作者 侯笑笑 林凡 +3 位作者 常明昌 刘靖宇 孟俊龙 卫银 《菌物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期895-906,共12页
本研究以猴头菌子实体为供试材料,在采用水提醇沉法进行多糖提取的过程中,系统研究了超声波和脱蛋白处理两个关键工艺环节对多糖提取效果的影响。研究结果表明:采用超声波辅助处理可提高猴头菌多糖提取率,降低多糖的纯度,使部分由蒸馏... 本研究以猴头菌子实体为供试材料,在采用水提醇沉法进行多糖提取的过程中,系统研究了超声波和脱蛋白处理两个关键工艺环节对多糖提取效果的影响。研究结果表明:采用超声波辅助处理可提高猴头菌多糖提取率,降低多糖的纯度,使部分由蒸馏水洗脱获得的HEFP-α组分与全部0.1mol/LNaCl洗脱获得的HEFP-β组分经Sephacryl-S400洗脱后的曲线的小峰面积增加,也使主峰处的吸光值出现偏移。3种脱蛋白方法中,复合法对蛋白的除去效率最高,但多糖的保留率最低;亚铁氰化钾-乙酸锌法操作简便且蛋白除去率与多糖保留率均较高,但会使HEFP-β-2组分的含量和回收率降低;Sevage法蛋白脱除效率最低,多糖组分的保留率相对较高,且柱洗脱后发现经Sephacryl-S400凝胶柱分离后获得的主峰整体峰值较高,该方法较为适合多糖活性组分未知时的蛋白脱除。这一研究结果将会为该类大型真菌子实体的大分子生物活性物质的提取以及相关产品的开发提供重要的参考依据。 展开更多
关键词 猴头菌 多糖组分 超声波辅助处理 脱蛋白处理 柱洗脱
百尾参多糖脱色脱蛋白工艺及其免疫活性研究 预览
4
作者 龙婷婷 夏莉莎 +2 位作者 方月月 滕树学 曹剑锋 《生物资源》 CAS 2019年第5期458-465,共8页
以百尾参多糖脱色率、多糖损失率为指标,通过单因素和正交试验研究活性炭含量、时间、温度和pH对多糖脱色效果的影响,优化百尾参多糖最佳脱色条件;对Sevage法、三氯乙酸(TCA)法、蛋白质等电点法以及酶法4种脱蛋白方法进行比较,选择较好... 以百尾参多糖脱色率、多糖损失率为指标,通过单因素和正交试验研究活性炭含量、时间、温度和pH对多糖脱色效果的影响,优化百尾参多糖最佳脱色条件;对Sevage法、三氯乙酸(TCA)法、蛋白质等电点法以及酶法4种脱蛋白方法进行比较,选择较好的脱蛋白方法。建立环磷酰胺免疫低下小鼠模型,研究百尾参多糖的免疫调节活性。结果表明活性炭脱色的最佳条件是活性炭加入量1%、温度60℃,时间45 min、pH 4. 5;酶法为4种方法中较好的脱蛋白方法。百尾参多糖能加速恢复环磷酰胺致小鼠免疫器官萎缩,也能剂量依赖性地提高小鼠血清中的白介素-2(IL-2)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)等细胞因子含量,表明百尾参多糖对环磷酰胺的免疫抑制具有保护作用。 展开更多
关键词 百尾参 多糖 脱色 脱蛋白 免疫活性
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化香树果序多糖脱蛋白工艺研究 预览
5
作者 张丽华 刘裕 +2 位作者 赵鹏 张婷婷 杜永鹏 《安徽医药》 CAS 2019年第9期1711-1714,共4页
目的应用木瓜蛋白酶法脱除化香树果序多糖中蛋白,探究最佳工艺条件。方法通过对酶用量、酶作用时间、酶作用温度及pH值四个单因素考察,采用响应面优化法试验分析。结果最佳工艺条件,木瓜蛋白酶用量1.508%,温度65℃,酶解时间92.3 min,pH=... 目的应用木瓜蛋白酶法脱除化香树果序多糖中蛋白,探究最佳工艺条件。方法通过对酶用量、酶作用时间、酶作用温度及pH值四个单因素考察,采用响应面优化法试验分析。结果最佳工艺条件,木瓜蛋白酶用量1.508%,温度65℃,酶解时间92.3 min,pH=7.0,多糖蛋白脱除率为90.90%,多糖保留率为84.06%。结论木瓜蛋白酶法是一种较优的多糖脱除蛋白方法。 展开更多
关键词 化香树果序 多糖 木瓜蛋白酶 脱蛋白
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云南产地参多糖脱色、脱蛋白及其抗凝血活性研究 预览
6
作者 李岩 张翠香 +2 位作者 罗永会 左绍远 陈贵元 《安徽农学通报》 2019年第7期13-16,共4页
以地参多糖损失率、蛋白去除率和色素去除率为测定指标,筛选地参多糖脱蛋白、脱色的最佳方法,并对精制总多糖的抗凝血活性进行了研究,结果表明,4种多糖脱蛋白方法中,效果最好的为三氯乙酸-正丁醇法,经该方法处理的地参多糖提取液,蛋白... 以地参多糖损失率、蛋白去除率和色素去除率为测定指标,筛选地参多糖脱蛋白、脱色的最佳方法,并对精制总多糖的抗凝血活性进行了研究,结果表明,4种多糖脱蛋白方法中,效果最好的为三氯乙酸-正丁醇法,经该方法处理的地参多糖提取液,蛋白质去除率为(80.28±0.98)%,多糖损失率为(9.67±0.97)%;活性炭脱色法为地参多糖的最佳脱色方法,用终浓度为1%的活性碳对地参多糖水溶液进行脱色,脱色率达到(91.56±0.87)%,多糖损失率为(8.39±0.74)%。抗凝血试验表明,地参多糖具有明显的体外抗凝血活性,能延长人体血浆APTT(活化部分凝血活酶时间)与PT(凝血酶原时间),对TT(凝血酶时间)无影响。实验结果可为地参多糖纯化及活性的研究提供基础。 展开更多
关键词 地参 地参多糖 脱色 脱蛋白 抗凝血
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多糖脱蛋白方法的研究进展
7
作者 何美佳 刘晓 +3 位作者 唐翠翠 曹素健 秦玲 毛文君 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2019年第3期82-86,共5页
多糖由于其独特的生物活性受到广泛的关注,成为近年来的研究热点之一。但是,从天然资源中提取的多糖组分常含有蛋白质杂质,而蛋白质的存在将对多糖结构和生物活性研究造成干扰。因此,采用高效、低污染、且对多糖结构和活性不造成破坏的... 多糖由于其独特的生物活性受到广泛的关注,成为近年来的研究热点之一。但是,从天然资源中提取的多糖组分常含有蛋白质杂质,而蛋白质的存在将对多糖结构和生物活性研究造成干扰。因此,采用高效、低污染、且对多糖结构和活性不造成破坏的脱蛋白方法十分重要。本文对传统的多糖脱蛋白方法和新型脱蛋白方法进行介绍。 展开更多
关键词 多糖 生物活性 脱蛋白 多糖回收率
除蛋白方式对湛江等鞭金藻多糖的组成、结构特征和体外抗肿瘤活性的影响 预览
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作者 辛泉伯 罗薇 +4 位作者 孙可澄 何云海 刘舒 汪秋宽 宋悦凡 《大连海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期428-435,共8页
为探索适宜的微藻多糖除蛋白方式,以湛江等鞭金藻Isochrysis zhanjianggensis为试验材料,通过水提醇沉法得到粗多糖(F),再分别采用Sevag法和三氯乙酸(TCA)法去除粗多糖蛋白得到样品FS和FT,然后对F、FS和FT进行总糖、硫酸根含量和单糖组... 为探索适宜的微藻多糖除蛋白方式,以湛江等鞭金藻Isochrysis zhanjianggensis为试验材料,通过水提醇沉法得到粗多糖(F),再分别采用Sevag法和三氯乙酸(TCA)法去除粗多糖蛋白得到样品FS和FT,然后对F、FS和FT进行总糖、硫酸根含量和单糖组成检测,并通过傅里叶变换红外光谱(FT-IR)和凝胶排阻层析(Sephacryl S-100)对其成分加以分析,另考察了3种组分体外对6株肿瘤细胞(MCF-7、HeLa、SW480、HT29、HepG2和A549)的抑制作用。结果表明:湛江等鞭金藻中主要的单糖组成包括甘露糖、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、木糖、葡萄糖醛酸、鼠李糖和岩藻糖;经不同除蛋白方式处理后所得样品FS和FT的单糖组成比例发生变化;粗提物F中高相对分子质量组分(80 000~90 000)在Sevag法处理后比例下降,但在TCA法处理后得以较好保留;而TCA法处理由于水解和透析的作用使得低相对分子质量组分比例下降;体外抗肿瘤活性试验中3种多糖样品同浓度下对肿瘤细胞的抑制作用相比较,TCA法所得样品FT活性最强,粗提物F次之,Sevag法所得样品F_S最弱。研究表明,不同除蛋白方式所得的多糖在组成和活性上有所差异,在多糖商品化开发探索中应考虑以活性为导向进行工艺选择和优化。 展开更多
关键词 微藻 湛江等鞭金藻 多糖 除蛋白 抗肿瘤
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瘤背石磺多糖的提取工艺优化、理化性质及其α-葡萄糖苷酶抑制活性 预览
9
作者 宋佩林 李硕 +3 位作者 杨岚 陈立根 许伟 邵荣 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第20期215-222,共8页
以瘤背石磺为研究对象,采用超声辅助提取法,以单因素实验结合响应面法优化瘤背石磺多糖提取工艺。对比三种脱蛋白方法(Sevage试剂法、酶法及酶-Sevage法),探究纯化瘤背石磺多糖的最佳脱蛋白条件。对瘤背石磺多糖进行紫外光谱、红外光谱... 以瘤背石磺为研究对象,采用超声辅助提取法,以单因素实验结合响应面法优化瘤背石磺多糖提取工艺。对比三种脱蛋白方法(Sevage试剂法、酶法及酶-Sevage法),探究纯化瘤背石磺多糖的最佳脱蛋白条件。对瘤背石磺多糖进行紫外光谱、红外光谱、单糖组成及相对分子质量等结构测定并考察其α-葡萄糖苷酶抑制活性。结果表明:瘤背石磺多糖在提取温度90℃,提取时间76 min,超声功率753 W条件下,得率最高,为10.19%;酶-Sevage法蛋白脱除率98.52%,多糖保留率96.50%,是三种脱蛋白中效果最好的方法。瘤背石磺多糖具有多糖的特征吸收峰和特征紫外谱线,由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、葡萄糖和岩藻糖组成;平均相对分子质量为1.34×106 Da。在浓度为50μg/mL时,瘤背石磺多糖对α-葡萄糖苷酶的抑制率达81.9%,高于阿卡波糖。本研究为瘤背石磺多糖的高值化利用提供一定的理论依据。 展开更多
关键词 瘤背石磺多糖 超声辅助提取 响应面法 脱蛋白 结构测定 Α-葡萄糖苷酶
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油茶粗多糖脱蛋白方法研究
10
作者 王静 张盟雨 +1 位作者 张应中 王明怀 《林业科技通讯》 2018年第3期40-44,共5页
采用Sevage法、三氯乙酸(TCA)法、聚酰胺(PA)法、活性炭(AC)法和酶法5种不同方法对油茶(Camellia oleifera)多糖脱蛋白效果进行了比较,分别考察其蛋白质脱除率和油茶多糖保留率。结果表明,TCA法和碱性蛋白酶法对油茶粗多糖溶液... 采用Sevage法、三氯乙酸(TCA)法、聚酰胺(PA)法、活性炭(AC)法和酶法5种不同方法对油茶(Camellia oleifera)多糖脱蛋白效果进行了比较,分别考察其蛋白质脱除率和油茶多糖保留率。结果表明,TCA法和碱性蛋白酶法对油茶粗多糖溶液的蛋白质脱除效果较好,蛋白质脱除率均在82%以上,且多糖保留率较高。综合考虑,蛋白质脱除率和油茶多糖保留率分别为82.99%、84.43%的碱性蛋白酶法脱除油茶多糖中蛋白质效果最佳,将有利于油茶多糖进一步的分离纯化和生物活性研究。 展开更多
关键词 油茶 CAMELLIA oleifera 粗多糖 脱蛋白
云南野生玛卡多糖脱蛋白工艺研究 预览 被引量:1
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作者 李月 何杰 +2 位作者 王昀 左绍远 陈贵元 《中国食品添加剂》 2018年第9期149-157,共9页
研究玛卡多糖的脱蛋白条件,以多糖保留率与蛋白清除率为考察指标,比较NaCl法、CaCl2法、酶法、Sevage法、TCA法、Sevage-酶法、TCA-酶法、NaCl-酶法和CaCl2-酶法的玛卡多糖的除蛋白效果,以筛选玛卡多糖最佳脱蛋白方法。结果表明,玛卡多... 研究玛卡多糖的脱蛋白条件,以多糖保留率与蛋白清除率为考察指标,比较NaCl法、CaCl2法、酶法、Sevage法、TCA法、Sevage-酶法、TCA-酶法、NaCl-酶法和CaCl2-酶法的玛卡多糖的除蛋白效果,以筛选玛卡多糖最佳脱蛋白方法。结果表明,玛卡多糖最适脱蛋白工艺为Sevage-酶法,条件为酶浓度4%,酶解温度55℃,酶解时间1h,pH6,Sevage法4次。该法蛋白质清除率56.13%,多糖保留率80.32%。该条件下脱蛋白作用好,操作便捷,可用于工业化生产使用。 展开更多
关键词 响应面设计 玛卡 多糖 脱蛋白
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麦麸水溶性膳食纤维蛋白脱除及理化性质研究 预览
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作者 李茜 吴涛 +1 位作者 刘锐 张民 《天津科技大学学报》 2018年第6期27-34,共8页
为了建立麦麸水溶性膳食纤维(water-solubledietaryfiber,SDF)中蛋白的最佳脱除技术,并探究其对SDF理化特性的影响,在酶法单因素和响应面实验的基础上,以蛋白脱除率和多糖损失率为指标,比较了pI法、TCA法、Sevag法及与酶法结合后的脱蛋... 为了建立麦麸水溶性膳食纤维(water-solubledietaryfiber,SDF)中蛋白的最佳脱除技术,并探究其对SDF理化特性的影响,在酶法单因素和响应面实验的基础上,以蛋白脱除率和多糖损失率为指标,比较了pI法、TCA法、Sevag法及与酶法结合后的脱蛋白效果,筛选出最佳脱除技术为酶结合TCA法.最佳工艺条件为:碱性蛋白酶添加量1.6%、时间1.2,h、酶解温度55,℃、pH8.0、TCA终质量分数1.5%,在此条件下蛋白脱除率90.58%,多糖损失率28.88%,处理后SDF的溶解度、持水力、膨胀度和吸油性得到显著改善,为SDF的开发利用提供了理论依据. 展开更多
关键词 小麦麸皮 水溶性膳食纤维 蛋白脱除 理化性质
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石莼多糖及其脱蛋白与降解产物的相关性能 预览
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作者 许雅楠 吕峰 +2 位作者 李燕妹 林丽云 傅丽娟 《福建农林大学学报:自然科学版》 CSCD 北大核心 2018年第1期115-122,共8页
测定、对比了石莼多糖及其脱蛋白与降解产物的硫酸根含量、吸湿保湿性及体外抗氧化活性.结果表明,石莼多糖粗 品的硫酸根在碱性蛋白酶脱蛋白的过程中损失极显著(p〈 0 .01 ),而在酸降解过程中不受影响( p〉 0 .0 5 ) .石莼多糖及其... 测定、对比了石莼多糖及其脱蛋白与降解产物的硫酸根含量、吸湿保湿性及体外抗氧化活性.结果表明,石莼多糖粗 品的硫酸根在碱性蛋白酶脱蛋白的过程中损失极显著(p〈 0 .01 ),而在酸降解过程中不受影响( p〉 0 .0 5 ) .石莼多糖及其脱蛋 白与降解产物均具有较良好的吸湿保湿性.此外,酸降解处理显著提高样品的总抗氧化能力(对 ABTS+ ? 的清除率)和 .0H清除力( P〈0.05),但对DPPH . 、 02T 的清除能力、铁氰化钾还原力的影响不大(P 〉 0 .0 5 ) ;而脱蛋白处理使上述5 项抗 氧化活性均极显著下降(P〈0 .01 ). 展开更多
关键词 石莼多糖 脱蛋白 降解 相关性能 抗氧化
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基于超临界二氧化碳萃取的复合技术在同种异体骨体外处理的应用 预览
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作者 鲜海 刘舒云 +4 位作者 眭翔 黄靖香 郝春香 鲁晓波 郭全义 《西南医科大学学报》 2018年第3期205-209,共5页
目的:探讨基于超临界二氧化碳萃取的复合技术处理猪股骨松质骨的效果,旨在分析该新技术用于同种异体骨修复材料的制备可行性。方法:足量加工后的猪股骨松质骨骨块被随机分为三组:(1)非超临界组(对照组),即猪股骨松质骨经过高压... 目的:探讨基于超临界二氧化碳萃取的复合技术处理猪股骨松质骨的效果,旨在分析该新技术用于同种异体骨修复材料的制备可行性。方法:足量加工后的猪股骨松质骨骨块被随机分为三组:(1)非超临界组(对照组),即猪股骨松质骨经过高压水枪彻底冲洗,再经3%双氧水脱脂灭菌,制备出猪股骨松质骨修复材料,经冷冻干燥后获得1号材料;(2)超临界复合超声波组(实验组1),即猪股骨松质骨依次由超声波清洗离心、超临界二氧化碳萃取脱脂以及化学清洗(过氧化氢、氢氧化钠)等组成的复合清洗技术处理,制备出的猪股骨松质骨修复材料,经冷冻干燥后获得2号材料;(3)超临界复合高压水枪组(实验组2),即猪股骨松质骨依次由高压水枪冲洗、超临界二氧化碳萃取脱脂以及化学清洗(过氧化氢、氢氧化钠)等组成的复合清洗技术处理,制备出的猪股骨松质骨修复材料,经冷冻干燥后获得3号材料。根据实验需要将1、2、3号材料或原材料进行Micro-CT、压缩力学、细胞毒性等检测。结果:(1)从2号材料和3号材料的外观及重量变化可认为实验组1和实验组2对猪股骨松质骨的清洗效力无明显差别;(2)1、2、3号材料经Micro-CT扫描获得CT三维重建图像提示骨小梁结构完好,提示三组方法(对照组、实验组1和实验组2)未明显破坏猪股骨松质骨修复材料的微观结构;(3)1、2、3号材料与猪股骨松质骨原材料进行压缩力学比较,提示强度极限、最大载荷和弹性模量无统计学差异(P〉0.05),可认为三组方法不会引起猪股骨松质骨压缩力学改变。4.1、2、3号材料细胞毒性实验OD值结果(MTT法)与阴性组OD值结果比较无统计学意义(P〉0.05)。结论:基于超临界二氧化碳萃取的复合技术处理后的猪松质骨孔隙结构较为完整,抗压性好,无毒性试剂残留,有利于细胞生长 展开更多
关键词 超临界二氧化碳 同种异体骨 异种骨 脱脂 脱蛋白
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海参斑软骨多糖的提取及其体外抗氧化活性分析 预览 被引量:2
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作者 郑捷 孙凯华 +4 位作者 高芯 张芳 孙朋朋 胡爱军 高建忠 《中国食品添加剂》 2018年第7期114-121,共8页
以海参斑软骨为原料,经过粉碎、干燥、脱脂、脱色处理。分别用水提法、碱提法、酶法辅助提取以及超声辅助提取四种方式提取多糖,再用乙醇沉淀冻干得到四种多糖(EAP-W、EAP-D、EAP-U、EAP-E)。将四种多糖进行成分分析,用Sevage法,盐酸... 以海参斑软骨为原料,经过粉碎、干燥、脱脂、脱色处理。分别用水提法、碱提法、酶法辅助提取以及超声辅助提取四种方式提取多糖,再用乙醇沉淀冻干得到四种多糖(EAP-W、EAP-D、EAP-U、EAP-E)。将四种多糖进行成分分析,用Sevage法,盐酸调等电点法和三氯乙酸法进行除蛋白工艺优化,最后将除蛋白的四种多糖进行体外抗氧化分析。研究结果表明,四种方式提取多糖提取率分别为3.52%、4.16%、6.84%、4.85%。四种多糖总糖含量分别为52.60%、53.19%、54.81%、54.90%。Sevage法对四种多糖蛋白的去除率分别为61.40%、62.78%、65.26%、60.26%,多糖损失率为21.23%、20.18%、19.15%、26.14%。四种多糖均有一定的抗氧化能力,EAP-W抗氧化活性最好,当浓度为5mg/mL时,EAP-W的还原力、对DPPH自由基、ABTS自由基以及羟基自由基的清除率分别为0.212、83.86%、96.26%、99.01%。 展开更多
关键词 海参斑软骨 提取方法 脱蛋白 抗氧化
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次氯酸钠去蛋白化对牙釉质抗剪切强度影响的Meta分析 预览
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作者 孙立众 王琦 +4 位作者 王琳璇 王若帆 马文强 韩梅 米方林 《口腔医学》 CAS 2018年第9期819-823,共5页
目的对次氯酸钠增加牙釉质抗剪切强度的有效性进行Meta分析。方法计算机检索The Cochrane Library、PubMed、CBM、CNKI、万方数据库、VIP数据库,检索时间均为建库至2017年9月30日。搜集有关次氯酸钠使牙釉质表面去蛋白化从而影响其抗... 目的对次氯酸钠增加牙釉质抗剪切强度的有效性进行Meta分析。方法计算机检索The Cochrane Library、PubMed、CBM、CNKI、万方数据库、VIP数据库,检索时间均为建库至2017年9月30日。搜集有关次氯酸钠使牙釉质表面去蛋白化从而影响其抗剪切强度的相关研究。由两位研究者独立筛选文献、提取资料并评价纳入研究的偏倚风险后,采用Rev-Man5.3软件进行统计分析,Stata12.0对发表偏倚进行分析。结果共纳入10个研究,包括处理组和对照组牙齿各179颗。Meta分析结果显示:连续性变量合并MD为3.86,95%CI为3.06-4.66。结论次氯酸钠处理牙面可以有效提高牙釉质的抗剪切强度。 展开更多
关键词 次氯酸钠 去蛋白 抗剪切强度 牙釉质 META分析
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大孔树脂对红心火龙果茎多糖脱色除蛋白及抗氧化活性的影响 预览
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作者 马若影 李幼梅 +3 位作者 邓志勇 陈逸婷 邢燕妮 白新鹏 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2018年第7期1297-1303,共7页
为了提高红心火龙果茎多糖的纯度,并了解大孔树脂处理对多糖抗氧化活性的影响,本研究以多糖脱色除蛋白的效果和多糖保留率为评价指标,从6种大孔树脂中筛选出最佳脱色效果的树脂,以单因素试验为基础通过正交试验设计对大孔树脂脱色除蛋... 为了提高红心火龙果茎多糖的纯度,并了解大孔树脂处理对多糖抗氧化活性的影响,本研究以多糖脱色除蛋白的效果和多糖保留率为评价指标,从6种大孔树脂中筛选出最佳脱色效果的树脂,以单因素试验为基础通过正交试验设计对大孔树脂脱色除蛋白工艺条件进行优化,并进行抗氧化活性研究。结果表明,AB-8树脂效果最佳,最佳工艺条件为:树脂用量0.6 g/mL,温度60℃,pH为5,时间2 h。此条件下得到的脱色率、蛋白去除率和多糖保留率分别为76.51%、88.29%和83.47%。抗氧化活性实验结果表明,火龙果茎多糖具有一定的抗氧化能力,大孔树脂处理后其抗氧化活性有所提高。 展开更多
关键词 红心火龙果茎 多糖 大孔树脂 脱色 除蛋白 抗氧化活性
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五味子糖蛋白的纯化及其抗氧化活性 预览 被引量:1
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作者 赵武 邱明阳 +3 位作者 周东月 马翠霞 严铭铭 郭焱 《食品工业科技》 CSCD 北大核心 2018年第1期241-246,322共7页
本文研究了五味子糖蛋白Sevage法除游离蛋白的最佳工艺条件,采用碱提酸沉法提取得到五味子糖蛋白,以蛋白质清除率和多糖损失率作为考察指标,分别考察氯仿与正丁醇的比例、样液与Sevage试剂的比例、振摇时间、脱蛋白次数对除蛋白效果... 本文研究了五味子糖蛋白Sevage法除游离蛋白的最佳工艺条件,采用碱提酸沉法提取得到五味子糖蛋白,以蛋白质清除率和多糖损失率作为考察指标,分别考察氯仿与正丁醇的比例、样液与Sevage试剂的比例、振摇时间、脱蛋白次数对除蛋白效果的影响,在单因素实验的基础上采用正交及响应面实验优化工艺条件,得到响应面优化后结果最佳,即氯仿与正丁醇的比例为3:1,样液与Sevage试剂的比例为3:1,振摇时间为14min,脱蛋白次数为3次,此条件下的蛋白质平均清除率为30.09%,多糖平均损失率为4.71%,综合评分平均值为88.11。体外抗氧化活性结果表明,五味子糖蛋白对于DPPH自由基和超氧阴离子清除能力较强(IC50为1.08mg/mL和0.80mg/mL),并具有一定的还原能力。研究表明响应面法优选工艺简便高效;五味子糖蛋白具有体外抗氧化活性,值得进一步研究。 展开更多
关键词 五味子 糖蛋白 Sevage法 脱蛋白 响应面法 抗氧化活性
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响应面试验优化木瓜蛋白酶法脱马齿苋多糖蛋白工艺 预览 被引量:2
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作者 胡庆娟 吴光杰 +4 位作者 牛庆川 白书瑜 贺文杰 宋皓 李玉萍 《食品科学》 CSCD 北大核心 2018年第20期246-252,共7页
为确定木瓜蛋白酶法脱马齿苋多糖蛋白的最佳工艺,以酶液-样液体积比、酶解时间、酶解温度及pH值为影响因素,以马齿苋多糖损失率与蛋白去除率为指标,通过响应面试验优化木瓜蛋白酶法脱马齿苋多糖蛋白的工艺条件。结果表明,木瓜蛋白... 为确定木瓜蛋白酶法脱马齿苋多糖蛋白的最佳工艺,以酶液-样液体积比、酶解时间、酶解温度及pH值为影响因素,以马齿苋多糖损失率与蛋白去除率为指标,通过响应面试验优化木瓜蛋白酶法脱马齿苋多糖蛋白的工艺条件。结果表明,木瓜蛋白酶法脱马齿苋多糖蛋白的最佳工艺为酶液-样液体积比0.2∶1、酶解温度60 ℃、酶解时间3 h、pH 6,在此条件下蛋白去除率为78.22%,多糖损失率为10.39%。马齿苋粗多糖溶液经分离纯化、高效液相色谱分析,结果表明马齿苋多糖由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖单糖组成,其组成比例为5.3∶5.9∶1.3∶27.6∶1∶18.8∶14.6。 展开更多
关键词 马齿苋 多糖 木瓜蛋白酶 响应面 脱蛋白
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次氯酸钠去蛋白化对正畸托槽粘接影响的研究进展 预览
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作者 孙立众 王琦 +1 位作者 王若帆 米方林 《口腔疾病防治》 2018年第6期396-400,共5页
口腔正畸过程中的托槽脱落现象难以避免,不仅妨碍了正畸治疗的效果,而且可能延长正畸治疗的周期。次氯酸钠是口腔内科中常用的根管冲洗剂,但其较少应用于口腔正畸临床工作中。次氯酸钠对牙釉质表面的去蛋白化作用可以强化酸蚀的作用,提... 口腔正畸过程中的托槽脱落现象难以避免,不仅妨碍了正畸治疗的效果,而且可能延长正畸治疗的周期。次氯酸钠是口腔内科中常用的根管冲洗剂,但其较少应用于口腔正畸临床工作中。次氯酸钠对牙釉质表面的去蛋白化作用可以强化酸蚀的作用,提高牙釉质的表面粘接性能,从而减少正畸治疗过程中托槽脱落的概率。本文就次氯酸钠去蛋白化作用对牙釉质托槽粘接的影响做一综述。 展开更多
关键词 次氯酸钠 去蛋白化 牙釉质 正畸 托槽
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