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设施内外春美桃果实有机酸含量及柠檬酸代谢酶活性差异研究 预览
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作者 尹宝颖 马宏 +4 位作者 李中勇 庞锦轩 贾秋蕊 张学英 徐继忠 《河南农业科学》 北大核心 2020年第1期103-110,共8页
为了研究设施内外桃果实中有机酸含量及柠檬酸代谢酶活性差异,以设施栽培和露地栽培春美桃为试材,采用液相色谱方法测定桃果实中有机酸含量和组分,并分析柠檬酸代谢相关酶活性。结果表明,春美桃果实发育过程中,可滴定酸含量呈先上升后... 为了研究设施内外桃果实中有机酸含量及柠檬酸代谢酶活性差异,以设施栽培和露地栽培春美桃为试材,采用液相色谱方法测定桃果实中有机酸含量和组分,并分析柠檬酸代谢相关酶活性。结果表明,春美桃果实发育过程中,可滴定酸含量呈先上升后下降的趋势。设施春美桃成熟时果实中可滴定酸含量为0.49%,显著高于露地春美桃成熟时的可滴定酸含量(0.27%)。设施内与露地栽培的春美桃成熟时果实中各有机酸组分主要为苹果酸、柠檬酸、奎宁酸和莽草酸,其中苹果酸占比最高,分别为49.62%和56.47%,但柠檬酸含量差异最大,设施内桃果实中柠檬酸含量占25.31%,露地桃果实中柠檬酸含量占14.86%,说明成熟桃果实中有机酸总含量的差异主要受柠檬酸影响。柠檬酸含量与其相关代谢酶活性的相关性分析结果表明,果实发育前期设施内果实中柠檬酸含量显著低于露地果实,主要是该时期设施内果实中烟酰胺腺嘌呤二核苷酸-异柠檬酸脱氢酶(NAD-IDH)活性高于露地,促进了柠檬酸的降解;果实发育后期设施内柠檬酸含量显著高于露地,主要是该时期设施内柠檬酸合成酶(CS)活性和磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PEPC)活性均显著高于露地,促进了柠檬酸的合成。 展开更多
关键词 设施栽培 有机酸 磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶 柠檬酸合成酶
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Review on Effects of Nitrogen on the Internal Quality ofPeach Fruit 预览
2
作者 Zhisheng MA Yunyun JIA +1 位作者 Yuehui WANG Ruixia BAI 《农业生物技术:英文版》 CAS 2020年第1期80-84,100,共6页
On the basis of referring plenty of literatures, we summarized the research advance in effects of nitrogen on the internal quality of peach fruit. Most studies have shown that proper nitrogen application can improve i... On the basis of referring plenty of literatures, we summarized the research advance in effects of nitrogen on the internal quality of peach fruit. Most studies have shown that proper nitrogen application can improve internal quality of fruit, and excessive nitrogen application can reduce soluble solid and sugar contents of fruit, increase organic acid content, reduce fruit aroma, increase protein and amino acid contents, and increase or reduce vitamin C content. Relevant issues were discussed. 展开更多
关键词 Peach tree NITROGEN FRUIT Soluble solid content Organic acid Vitamin C Protein Amino acid
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不同食用桃品种果实的基本品质及糖酸含量 预览
3
作者 张萃一 季卫东 +1 位作者 李余生 徐正浩 《绿色科技》 2019年第19期150-152,共3页
以果实套袋、不套袋以及不同生境特征的粘核毛桃为材料,研究了果实、外表皮、外层果肉、中层果肉、内层果肉、果汁、果核等的基本特性、品质和果汁的糖酸含量。结果表明:5份供试材料外观色泽差异明显;外果肉层至内果肉层着色,由黄色系... 以果实套袋、不套袋以及不同生境特征的粘核毛桃为材料,研究了果实、外表皮、外层果肉、中层果肉、内层果肉、果汁、果核等的基本特性、品质和果汁的糖酸含量。结果表明:5份供试材料外观色泽差异明显;外果肉层至内果肉层着色,由黄色系的白色至红色系的粉色、紫红色演变,且离果核越近色泽越深,但果汁主要呈黄色至黄褐色;果汁酸度材料间无显著性差异,但糖含量存在差异性,云雾仙桃糖浓度含量最高,与新川中岛和良方1的糖含量及显著性差异,良方2的糖含量明显大于良方1。 展开更多
关键词 粘核毛桃 果实 基本品质 糖酸含量
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三种不同需冷量桃品种休眠诱导期生理变化 预览
4
作者 文滨滨 张新昊 +3 位作者 陈修德 高东升 朱翠英 肖伟 《山东农业大学学报:自然科学版》 北大核心 2019年第1期1-5,74共6页
以三个不同需冷量的桃品种‘常绿桃’(无)、‘春捷’(102~120 C.U.)、‘青州蜜桃’(1200 C.U.)嫁接在同一桃树砧木‘山桃’上为实验材料,研究不同需冷量桃叶片在自然休眠诱导期(8月20日-11月20日)的生理变化。结果表明:在自然休眠诱导期... 以三个不同需冷量的桃品种‘常绿桃’(无)、‘春捷’(102~120 C.U.)、‘青州蜜桃’(1200 C.U.)嫁接在同一桃树砧木‘山桃’上为实验材料,研究不同需冷量桃叶片在自然休眠诱导期(8月20日-11月20日)的生理变化。结果表明:在自然休眠诱导期,桃叶片的抗氧化保护酶活性、光合速率、可溶性糖和淀粉含量发生显著变化。随着休眠诱导的发展,超氧化物歧化酶(SOD)活性一直升高,在休眠诱导期后期(10月10日)‘常绿桃’高于‘春捷’和‘青州蜜桃’,过氧化物酶(POD)活性下降,不同需冷量桃无显著差异,过氧化氢酶(CAT)活性呈双峰变化且常绿桃峰值低于‘春捷’和‘青州蜜桃’;净光合速率呈下降趋势但常绿桃高于‘春捷’和‘青州蜜桃’且峰值分别是‘春捷’和‘青州蜜桃’的1.96和3.13倍;可溶性糖含量降低、淀粉含量增加但‘常绿桃’可溶性糖含量高于‘春捷’和‘青州蜜桃’、淀粉含量低于‘春捷’和‘青州蜜桃’。以上结果表明,‘常绿桃’在休眠诱导期保护酶活性、光合速率和可溶性糖含量均高于‘春捷’和‘青州蜜桃’,淀粉含量低于‘春捷’和‘青州蜜桃’。 展开更多
关键词 自然休眠诱导 生理变化 需冷量 叶片
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国内外桃加工科技与产业现状及展望 预览
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作者 毕金峰 吕健 +3 位作者 刘璇 金鑫 周沫 李旋 《食品科学技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期7-15,共9页
中国的桃种植面积和产量均为世界第一,2017年我国桃种植面积和总产量分别占世界总种植面积的51.17%和总产量的57.96%。桃生产的季节性较强,在夏季集中上市,为降低因产季集中造成的浪费,桃深加工科技应运而生。阐述了国内外桃加工科技与... 中国的桃种植面积和产量均为世界第一,2017年我国桃种植面积和总产量分别占世界总种植面积的51.17%和总产量的57.96%。桃生产的季节性较强,在夏季集中上市,为降低因产季集中造成的浪费,桃深加工科技应运而生。阐述了国内外桃加工科技与产业现状及发展趋势,重点介绍了桃罐头生产加工中的去皮、杀菌及质构保持技术,桃汁(浆)生产加工中的色泽保持和品质稳定性保持技术,以及脱水桃制品生产中的热风干燥技术、真空冷冻技术和压差闪蒸技术。分析了我国桃罐头、桃汁、桃脱水制品、桃发酵制品等的加工技术与装备的发展方向与趋势;论述了我国桃由传统加工向现代加工产业转变和推进桃产业健康快速发展的必要性。最后对我国桃产业发展前景进行了展望。 展开更多
关键词 桃罐头 桃汁 加工科技 产业现状
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基于peach对工控Modbus TCP协议分析 预览
6
作者 陈浩 《科学技术创新》 2019年第17期75-77,共3页
工业控制系统(ICS)的正常稳定运行是工业生产的根本.然而工控系统漏洞的存在严重威胁ICS的正常运行.模糊测试技术是挖掘漏洞的重要技术.本文是基于Peach框架下对采用生成与变异两种模式相结合的方式,首先根据国家信息安全漏洞库的公开... 工业控制系统(ICS)的正常稳定运行是工业生产的根本.然而工控系统漏洞的存在严重威胁ICS的正常运行.模糊测试技术是挖掘漏洞的重要技术.本文是基于Peach框架下对采用生成与变异两种模式相结合的方式,首先根据国家信息安全漏洞库的公开内容提取漏洞成因相似特征,然后充分分析TCP协议的特征构造规范的测试用例并作为被测目标的输入,最后根据漏洞相似特征采用多维变异方法进行漏洞挖掘.为了证实该方法的有效性,以Modbus TCP协议中0x01功能为例进行验证.实验结果表明该方法在漏洞发掘方面是有效的. 展开更多
关键词 ICS 模糊测试 PEACH TCP协议
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Alternatives of Control of Dawn Crop and Crop Mole in Pre-Harvest in Peasant Fruit 预览
7
作者 Vicente Luíz de Carvalho Rodrigo Luz da Cunha +3 位作者 ?ngelo Albérico Alvarenga Pedro Henrique Abreu Moura José Clélio de Andrade Paulo Márcio Norberto 《农业科学(英文)》 2019年第1期17-24,共8页
Fruit rot, besides causing losses in production, reduces the final quality of the product interfering in the commercialization. The objective of this work was to evaluate the efficiency of alternative products applied... Fruit rot, besides causing losses in production, reduces the final quality of the product interfering in the commercialization. The objective of this work was to evaluate the efficiency of alternative products applied to pre-harvest for control of brown rot (Monilinia fructicola) and soft rot (Rhizopus spp.) In peaches. The experiment was conducted in the municipality of Nepomuceno-MG, in a peach orchard of the cultivar Diamante. The experimental design was a randomized block design with 7 treatments and 3 replicates, with field plots formed by 12 plants (arranged in 3 rows), being considered for the evaluations only the two central plants. Three applications were made at flowering and at 21;7 and 3 days before harvest, with solutions containing the following treatments: 1-Clove oil 0.1%;2-silicate clay 1.5%;3-Phosphite K 0.20%;4-Benzalkonium chloride 0.25%;5-Azoxystrobin 0.02%;6-Iprodione 0.15%;7-Witness (water only). Treatments 4 and 5 were applied only at 21 and 7 days before harvest. Ten fruits were selected and placed in sterile trays under uncontrolled conditions, with disease evaluations at 3 and 6 days after the beginning of storage in 2005 and at 3;6 and 9 days in 2006. The iprodione controlled the incidence of M. fructicola and had no effect on Rhizopus spp. Clove oil controlled the incidence and severity of M. fructicola by the fifth day and Rhizopus spp. by the sixth day. The phosphites of k, benzalkonium chloride and azoxystrobin were efficient in controlling the incidence and severity of Rhizopus spp. and had no effect on M. fructicola. 展开更多
关键词 Peach FRUIT Rot Pre-Harvest CONTROL
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桃种质资源收集利用及进化研究进展 预览
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作者 雷培 尹泽超 +3 位作者 桑利群 关法春 王玉婷 孟凡娟 《现代农业科技》 2019年第1期94-95,99共3页
我国是农业大国,果树的种植以及新品种的开发利用非常重要。桃起源于我国,种质资源丰富,目前我国有上千个桃的商业品种,但由于对种质资源还未形成深入的研究和利用,在一定程度上制约了桃商品经济的发展。中国目前有3个国家级桃种质资源... 我国是农业大国,果树的种植以及新品种的开发利用非常重要。桃起源于我国,种质资源丰富,目前我国有上千个桃的商业品种,但由于对种质资源还未形成深入的研究和利用,在一定程度上制约了桃商品经济的发展。中国目前有3个国家级桃种质资源圃,已经收集了我国桃的多数种质资源,并采用农艺学、生物学等研究手段筛选出优良品种进行培养,同时通过测序等方法初步分析了桃的进化过程。 展开更多
关键词 种质资源 收集 利用 进化研究
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外源GA3和PBZ对桃枝条生长及其GA相关基因表达的影响 预览
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作者 谭彬 王婷 +4 位作者 郝鹏博 郑先波 程钧 王伟 冯建灿 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2019年第2期25-34,共10页
为探究外源GA3和PBZ处理对黄水蜜桃新梢生长及赤霉素合成代谢和信号转导途径相关基因表达的影响。对1年生黄水蜜桃枝条进行外源GA3和PBZ喷施处理,测定新梢生长量,并利用qRT-PCR对GA合成代谢和信号传导途径中8个相关基因的表达量进行测... 为探究外源GA3和PBZ处理对黄水蜜桃新梢生长及赤霉素合成代谢和信号转导途径相关基因表达的影响。对1年生黄水蜜桃枝条进行外源GA3和PBZ喷施处理,测定新梢生长量,并利用qRT-PCR对GA合成代谢和信号传导途径中8个相关基因的表达量进行测定。结果表明:外源GA3处理后新梢净生长量在处理8d时显著高于对照,GA合成代谢相关基因KO和GA3-ox的表达量呈现出处理前期先升高后降低,处理后期逐渐升高的趋势,而GA信号转导相关基因DELLA、GID1c、SLY1的表达量呈现出在处理前期受抑制,后期迅速升高的趋势,且在处理后14d时表达量达到峰值;外源PBZ处理后新梢净生长量在多个时期显著低于对照,并在处理后17d时达极显著水平,GA合成代谢相关基因KO、GA20-ox、GA2-ox的表达量在整个处理过程中呈现出先逐渐升高随后降低的趋势,而GA3-ox基因在处理后整个时期近乎不表达,GA信号转导相关基因DELLA、GID1c、SLY1、ERF11的表达量在整个处理过程中均略低于对照,推测PBZ处理在转录水平上通过抑制活性GA的合成进而影响GA信号转导途径相关基因的表达来调节植物生长;外源GA3逆转处理能显著解除PBZ对植物生长的抑制作用,且信号转导相关基因GID1c的表达量呈现出先升高后降低的趋势,DELLA基因的表达呈现出大多时期被抑制的情况。 展开更多
关键词 赤霉素 多效唑 新梢长度 逆转处理 基因表达
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不同地域来源桃根癌病病原菌及其致病性鉴定 预览
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作者 郝峰鸽 李桂荣 +3 位作者 王保全 蔡祖国 尤杨 牛生洋 《广东农业科学》 CAS 2019年第7期86-91,共6页
【目的】鉴定来自不同产区分离的桃根癌病病原菌土壤杆菌(Agrobacterium tumefaciens)的致病力。【方法】利用根癌土壤杆菌与T-DNA转移和瘿瘤形成相关的virD2和ipt基因进行分子检测,利用3-酮苷试验等生物学手段对不同地区桃根瘤组织中... 【目的】鉴定来自不同产区分离的桃根癌病病原菌土壤杆菌(Agrobacterium tumefaciens)的致病力。【方法】利用根癌土壤杆菌与T-DNA转移和瘿瘤形成相关的virD2和ipt基因进行分子检测,利用3-酮苷试验等生物学手段对不同地区桃根瘤组织中分离的桃根癌土壤杆菌进行致病性鉴定;并利用指示植物检测不同生物类型菌株的致病能力,最后在不同品种桃植株接种后验证其致病性。【结果】virD2和ipt基因两对特异引物在21株病原菌中均出现203 bp和427 bp的目的片段,表明分离的病原菌均属于根癌土壤杆菌。3-酮苷试验结果表明,有3株菌株由蓝变黄为生物Ⅰ型,其余18株颜色不变,为生物Ⅱ型。指示植物表明,虽然病原菌都能对植株形成瘤,但生物Ⅱ型菌株致病力明显强于生物Ⅰ型,将生物Ⅱ型病原菌接种于不同品种桃树均能长出明显的瘤,也验证了生物Ⅱ型病原菌具有更强致病力。【结论】不同产区分离的桃根癌病病原菌为根癌土壤杆菌,其中多数为生物Ⅱ型,具有强致病力,几乎能侵染所有的桃品种。 展开更多
关键词 根癌病 根癌土壤杆菌 接种 生物型
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阳山水蜜桃的发展历史 预览
11
作者 冯竹清 王思明 《农业考古》 2019年第3期170-177,共8页
无锡阳山种桃历史悠久,早在南宋时期便已大量植桃。元明清时期桃农间种桃树,未曾中断,清末时无锡已开始种植水蜜桃,这是'前期奠基阶段'。20世纪20年代开始,阳山从上海、奉化和日本大量引进良种,试种成功并推广开来,水蜜桃产业... 无锡阳山种桃历史悠久,早在南宋时期便已大量植桃。元明清时期桃农间种桃树,未曾中断,清末时无锡已开始种植水蜜桃,这是'前期奠基阶段'。20世纪20年代开始,阳山从上海、奉化和日本大量引进良种,试种成功并推广开来,水蜜桃产业得到发展,'阳山水蜜桃'品牌形成,这是'引种发展阶段'。农业合作化和'文化大革命'期间,水蜜桃种植面积锐减至800亩,是'发展受阻阶段'。1978年以后,水蜜桃产业逐渐得到恢复,经过1984年、1999年和2004年三次农业结构调整,水蜜桃产业发展成为阳山地区的支柱型产业,后水蜜桃种植面积稳定在约3.2万亩,产品远销海内外。另外,依托水蜜桃产业,阳山开始大力发展文化旅游、生态旅游等项目,这是'全面发展阶段'。 展开更多
关键词 无锡阳山 水蜜桃 发展历史
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桃树需冷量研究进展 预览
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作者 刘芸 姜新 +3 位作者 陆玉英 李一伟 阮经宙 罗瑞鸿 《中国农学通报》 2019年第21期61-65,共5页
为了摸清亚热带地区桃树生产面临的瓶颈问题,针对桃树需冷量的相关研究进行了综述。阐述了桃树需冷量的概念,分析并比较了几种需冷量估算模型在桃上的应用效果。并分别从生理角度和分子水平综述了桃需冷量相关的研究进展,最终归纳出桃树... 为了摸清亚热带地区桃树生产面临的瓶颈问题,针对桃树需冷量的相关研究进行了综述。阐述了桃树需冷量的概念,分析并比较了几种需冷量估算模型在桃上的应用效果。并分别从生理角度和分子水平综述了桃需冷量相关的研究进展,最终归纳出桃树的PpDAM5和PpDAM6两个基因最有可能与不同需冷量品种的差异有关,未来可进一步利用这点来进行桃树需冷量的育种筛选。 展开更多
关键词 需冷量 亚热带 休眠 DAM基因
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冀中地区桃树养分投入、土壤养分状况及其与产量的关系
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作者 周媛媛 张苗 +3 位作者 佟丙辛 丁鹏 王栋 马文奇 《土壤通报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期683-690,共8页
本研究于2016年秋~2018年秋对冀中地区60个桃园进行跟踪监测,记录养分投入、测定土壤养分及桃树果实产量,分析桃树果实产量与养分投入及土壤养分之间的关系。结果表明:冀中地区桃园年度养分投入总量平均值氮素(N)在680~1053 kg hm^-2,磷... 本研究于2016年秋~2018年秋对冀中地区60个桃园进行跟踪监测,记录养分投入、测定土壤养分及桃树果实产量,分析桃树果实产量与养分投入及土壤养分之间的关系。结果表明:冀中地区桃园年度养分投入总量平均值氮素(N)在680~1053 kg hm^-2,磷素(P2O5)2在77~925 kg hm^-2,钾素(K2O)在358~718 kg hm^-2,其中以化肥养分为主;各桃园养分投入量存在极大差异,如氮养分投入总量高的超过2000 kg hm^-2,而低的则仅有115 kg hm^-2。与果园土壤养分分级标准相比,2017年春季和秋季土壤硝态氮含量总体处于较低水平,有效磷和速效钾含量处于较高水平,微量元素含量处于丰富水平。与合理施肥量相比,冀中地区绝大多数桃园处于过量施肥水平;在目前养分供应范围内,桃树果实产量、株果数和种植密度与养分投入、土壤养分含量相关性不显著,但单果重与其均呈显著正相关。总之,冀中地区桃园应加强科学施肥,在保证产量的基础上,适量降低氮磷钾投入量,增加有机肥施用量,调整养分投入比例,达到提质增效的目的。 展开更多
关键词 冀中地区 桃树 养分投入 土壤养分 产量
桃中铅镉含量对人体健康风险评价 预览
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作者 刘纳 高琴 +2 位作者 钟攀 吴亚姗 向世杰 《农产品加工》 2019年第12期66-67,73共3页
对四川省部分市州主产县基地中桃的重金属水平进行了调查,并分别用单项污染指数法和美国环保局推荐的健康风险评价模型对桃中的Pb和Cd的污染程度和对公众健康危害风险进行了评价。结果表明,化学致癌物Cd和非化学致癌物Pb所致的个人年风... 对四川省部分市州主产县基地中桃的重金属水平进行了调查,并分别用单项污染指数法和美国环保局推荐的健康风险评价模型对桃中的Pb和Cd的污染程度和对公众健康危害风险进行了评价。结果表明,化学致癌物Cd和非化学致癌物Pb所致的个人年风险分别为9.85×10^-5(a-1)和3.86×10^-8(a-1),均低于国际辐射防护委员会(ICRP)和美国环境保护署(USEPA)推荐的最大可接受风险水平值。由此可知,四川省基地桃中Pb和Cd对人体健康危害的个人年风险较低,处于安全水平。 展开更多
关键词 重金属 健康风险 评价模型
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山梨醇和蔗糖对桃果实、叶片可溶性糖含量及果实品质的影响 预览
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作者 李秋利 杨文佳 +3 位作者 高登涛 魏志峰 于会丽 刘军伟 《河南农业科学》 北大核心 2019年第8期110-116,共7页
为了探讨山梨醇和蔗糖对春蜜桃不同发育时期果实和叶片可溶性糖含量及果实品质的影响,以5年生春蜜桃为试材,于其幼果期喷施不同质量浓度的山梨醇和蔗糖,研究其对果实和叶片可溶性糖组分及其含量、叶绿素相对含量及果实品质等相关指标的... 为了探讨山梨醇和蔗糖对春蜜桃不同发育时期果实和叶片可溶性糖含量及果实品质的影响,以5年生春蜜桃为试材,于其幼果期喷施不同质量浓度的山梨醇和蔗糖,研究其对果实和叶片可溶性糖组分及其含量、叶绿素相对含量及果实品质等相关指标的影响。结果表明,在成熟期(盛花后77d),喷施5g/L山梨醇、50g/L山梨醇、0.5g/L蔗糖和5g/L蔗糖处理的果实可溶性固形物含量比清水对照分别提高19.81%、32.03%、29.01%和37.13%;5g/L蔗糖、5g/L山梨醇、50g/L山梨醇的色调角h°比对照分别降低8.63%、5.61%、7.28%。果实发育初期,以还原糖为主,蔗糖含量最低;果实成熟期,各处理果实蔗糖含量占总糖的69%~77%。在果实和叶片发育过程中,果糖和葡萄糖变化趋势一致,蔗糖变化幅度最大。果实成熟期蔗糖含量最高,山梨醇含量最低;而叶片蔗糖含量最低。山梨醇和蔗糖处理均能改善春蜜桃果实着色及品质,其中,以5g/L蔗糖处理效果最佳。 展开更多
关键词 山梨醇 蔗糖 果实品质 可溶性糖含量
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超声波辅助酸提法提取桃子中的果胶及性质研究
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作者 刘文 刘晶晶 +1 位作者 赵新节 孙玉霞 《食品工业》 CAS 北大核心 2019年第3期1-6,共6页
以桃子为原料,采用超声波辅助酸提法提取果胶,分别探讨了料液比、pH、提取温度、提取时间等因素对桃子中果胶提取的影响,并对提取的果胶进行理化性质的测定及组分的研究。在单因素的基础上,通过正交试验得到的最佳参数组合为料液比1∶20... 以桃子为原料,采用超声波辅助酸提法提取果胶,分别探讨了料液比、pH、提取温度、提取时间等因素对桃子中果胶提取的影响,并对提取的果胶进行理化性质的测定及组分的研究。在单因素的基础上,通过正交试验得到的最佳参数组合为料液比1∶20 g/mL、pH 2.0、提取温度80℃、提取时间120 min、浓缩比1/3,在此条件下,果胶提取率为7.28%,半乳糖醛酸含量为71.62%,酯化度为33.33%。高效液相色谱法检测到果胶中共含有10种单糖成分,主要成分是阿拉伯糖、半乳糖和半乳糖醛酸,其中阿拉伯糖的含量最高,占43.35%,且初步判定果胶为RG-Ⅰ型。 展开更多
关键词 桃子 超声波辅助 果胶 提取 理化性质 组分
桃SERK2的克隆及其在不同状态愈伤组织中的表达分析 预览
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作者 谭彬 陈谭星 +5 位作者 韩亚萍 张亚如 郑先波 程钧 王伟 冯建灿 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期882-892,共11页
【目的】分离克隆桃(Prunus persica L.)体细胞胚胎发生相关类受体蛋白激酶(somatic embryogenesis receptor-like kinases,SERKs)基因SERK2,检测其在不同状态桃愈伤组织中的表达差异,分析SERK2与胚性愈伤组织发生的关系,为揭示组织培... 【目的】分离克隆桃(Prunus persica L.)体细胞胚胎发生相关类受体蛋白激酶(somatic embryogenesis receptor-like kinases,SERKs)基因SERK2,检测其在不同状态桃愈伤组织中的表达差异,分析SERK2与胚性愈伤组织发生的关系,为揭示组织培养困难树种桃胚性愈伤组织产生的分子机理奠定基础。【方法】采用同源克隆法获得PpSERK2的cDNA全长序列,运用TMPred、DNAMAN和MEGA 5.0等生物信息学软件对序列进行分析;以‘秋蜜红’花药为外植体,接种至添加2.0 mg·L-1 6-BA和1.0 mg·L-1 2,4-D的NN69培养基诱导愈伤组织;将获得的不同状态愈伤组织制作石蜡切片并进行组织细胞学观察;通过实时荧光定量PCR(qRT-PCR)对PpSERK2在4种不同状态愈伤组织中的表达进行分析。【结果】克隆获得‘秋蜜红’PpSERK2的cDNA全长序列1 881 bp,编码626个氨基酸,其蛋白质理论分子量为68.99 kD,理论等电点为5.38,具有完整的SERK蛋白的保守结构域,与牡丹(Paeonia suffruticosa)等物种的同源性为67.88%—92.71%,且与秘鲁番茄(Solanum peruvianu)和温州蜜柑(Citrus unshiu)的相似性最高。在与其他物种的SERK蛋白构建的系统进化树中,PpSERK2与SpSERK1、CitSERK1和PsSERK2等聚在一起,与同源性比对结果一致。以‘秋蜜红’花药为外植体诱导获得4种不同状态的愈伤组织,组织细胞学观察发现黄色疏松状(球形胚出现)、绿色紧实状(心形胚出现)和浅黄色透明状(尚未完全形成的鱼雷形胚结构出现)的3种状态的愈伤组织细胞小、排列紧密;而黄白色水渍状愈伤组织细胞体积大、排列不规则,细胞质稀且染色浅。根据形态学和组织学的鉴定结果,可知黄色疏松状、绿色紧实状和浅黄色透明状的3种状态的愈伤组织均为胚性愈伤组织,而黄白色水渍状愈伤组织为非胚性愈伤组织。实时荧光定量PCR(qRT-PCR)结果表明,PpSERK2在‘秋蜜红’3种状态的胚性愈伤组织中的表达量显著高于� 展开更多
关键词 体细胞胚发生 SERK2 胚性愈伤组织
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新中国果树科学研究70年--桃 预览
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作者 俞明亮 王力荣 +3 位作者 王志强 彭福田 张帆 叶正文 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期1283-1291,共9页
我国是桃及其多个近缘种的起源中心。新中国成立70年来,经过科技工作者广泛的资源考察,收集了国内外大量种质资源,培育了623个桃品种。依托有关单位建成了郑州、南京、北京3个国家桃种质资源圃。科研人员在栽培模式、整形修剪、科学施... 我国是桃及其多个近缘种的起源中心。新中国成立70年来,经过科技工作者广泛的资源考察,收集了国内外大量种质资源,培育了623个桃品种。依托有关单位建成了郑州、南京、北京3个国家桃种质资源圃。科研人员在栽培模式、整形修剪、科学施肥、花果管理、设施栽培、病虫害综合防控、采后贮藏加工等方面开展研究,取得了显著成果,为延长鲜果供应期、丰富果实类型、提升桃果品质提供了保障,支撑了我国桃产业的发展。今后的工作重点将围绕关键基因的挖掘定位、育种技术的创新、以及抗性、低需冷量、省工省力、适应机械操作品种等方面展开。通过优质、安全、高效的现代栽培技术以及采后技术的研发,为桃产业的可持续发展提供技术支撑。 展开更多
关键词 新中国 70年 科学研究 回顾 展望
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Changes in Extractable and Non-extractable Polyphenols and Their Antioxidant Properties during Fruit On-tree Ripening in Five Peach Cultivars
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作者 Hui Liu Weibo Jiang +1 位作者 Jiankang Cao Yucai Li 《园艺学报:英文版》 2019年第4期137-144,共8页
To evaluate the changes of total phenolic content and antioxidant capacities of five peach cultivars, this work measured them separately in extractable polyphenols and non-extractable polyphenols during the last month... To evaluate the changes of total phenolic content and antioxidant capacities of five peach cultivars, this work measured them separately in extractable polyphenols and non-extractable polyphenols during the last month of ripening. Total phenolic content was detected using the Folin-Ciocalteau reagent, while total antioxidant activity was detected by DPPH and FRAP assay. In addition, the contribution of extractable polyphenols and non-extractable polyphenols to the total antioxidant activity of peaches was investigated. It is noted that ripening caused a decrease of total phenolic content associated to extractable polyphenols and non-extractable polyphenols by 45.1%–74.6%, 20.7%–41.7%, respectively. Additionally, total antioxidant activity decreased over the ripening period with a high correlation with total phenolic content. Extractable polyphenols contributed more than 50% to the total antioxidant activity, while the non-extractable antioxidants contributed around 31.3%–45.7%(DPPH) or 12.6%–25.4%(FRAP), which suggests that the antioxidant properties of peaches may be undervalued in previous researches. 展开更多
关键词 PEACH Extractable phenolics Non-extractable phenolics Antioxidant activity RIPENING
影响桃苗木嫁接愈合的几种因素研究 预览
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作者 陈建军 王鸿 +2 位作者 张帆 李宽莹 张雪冰 《甘肃农业科技》 2019年第4期10-13,共4页
结合秦安县五营镇桃苗木繁育生产工作实践,研究了砧木密度、嫁接时期、接芽愈合周期以及接芽不同包扎方法对桃苗木嫁接愈合的影响。结果表明,秋季桃苗嫁接适宜的砧木密度为120 000株/hm^2,嫁接时期宜在9月下旬之前,包芽包扎方式也有利... 结合秦安县五营镇桃苗木繁育生产工作实践,研究了砧木密度、嫁接时期、接芽愈合周期以及接芽不同包扎方法对桃苗木嫁接愈合的影响。结果表明,秋季桃苗嫁接适宜的砧木密度为120 000株/hm^2,嫁接时期宜在9月下旬之前,包芽包扎方式也有利于秋季嫁接芽的愈合。 展开更多
关键词 嫁接 砧木密度 包扎 愈合
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