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酪蛋白体外消化过程中DPP-IV抑制活性的变化规律及其机制分析 认领
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作者 钱兢菁 郑淋 赵谋明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第15期186-193,共8页
近年来二肽基肽酶(dipeptidyl peptidase Ⅳ,DPP-Ⅳ)抑制肽已成为辅助治疗糖尿病的重要手段。本实验以牛乳酪蛋白为研究对象,采用体外胃肠消化模型水解,研究酪蛋白在消化过程中的消化特性和DPP-Ⅳ抑制活性变化情况,并采用液相色谱串联... 近年来二肽基肽酶(dipeptidyl peptidase Ⅳ,DPP-Ⅳ)抑制肽已成为辅助治疗糖尿病的重要手段。本实验以牛乳酪蛋白为研究对象,采用体外胃肠消化模型水解,研究酪蛋白在消化过程中的消化特性和DPP-Ⅳ抑制活性变化情况,并采用液相色谱串联质谱法分析消化过程中DPP-Ⅳ抑制肽典型特征结构序列变化规律,旨在寻找酪蛋白在消化过程中DPP-Ⅳ抑制活性变化机制与典型结构肽变化之间的关系。结果显示:消化特性上,酪蛋白在消化过程中水解度及消化率均随消化时间延长而增加,而其消化产物的DPP-Ⅳ抑制率与未消化产物相比总体上也处于增加趋势,并于240 min时达到最高值58.04%,为120 min胃消化产物的2倍左右(23.22%),水解度及蛋白消化率与DPP-Ⅳ抑制活性之间可能存在某种关联。进一步基于液相色谱串联质谱法分析酪蛋白消化产物中具有DPP-Ⅳ抑制肽典型特征结构(Xaa-Pro/Ala-及Trp-Xaa-,以下均简称特征肽)肽段,胃蛋白酶消化产物中共鉴定出25条特征肽,分子质量主要集中在大于5 kDa,而胰酶消化组分共鉴定出48条特征肽,分子质量集中在小于1 kDa,结合热图结果,发现特征肽段数目及含量均随消化时间呈现增加趋势,与DPP-Ⅳ抑制活性变化规律类似,揭示了酪蛋白消化过程中DPP-Ⅳ抑制活性变化机制与Xaa-Pro/Ala-及Trp-Xaa-肽数目及含量紧密相关。 展开更多
关键词 酪蛋白 多肽 二肽基肽酶抑制活性 液相色谱串联质谱法 体外模拟胃肠消化
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文章速递功能性多肽诱导羟基磷灰石仿生矿化的机制研究 认领
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作者 凌晨 郭奕群 《广东轻工职业技术学院学报》 2020年第3期7-11,共5页
生物分子结构与羟基磷灰石(Hydroxyapatite,HAP)活性之间的量化关系是研究骨矿化机制、设计基于羟基磷灰石的植入物与药物载体的理论前提。以3个经噬菌体展示技术得到的多肽作为模型HAP结合肽(HAP-Binding Apatites,HBPs),研究其丝氨酸... 生物分子结构与羟基磷灰石(Hydroxyapatite,HAP)活性之间的量化关系是研究骨矿化机制、设计基于羟基磷灰石的植入物与药物载体的理论前提。以3个经噬菌体展示技术得到的多肽作为模型HAP结合肽(HAP-Binding Apatites,HBPs),研究其丝氨酸磷酸化、带电氨基酸残基的存在、肽的净电荷对蛋白质二级构象以及HAP成核与晶体生长的影响。采用圆二色谱法观察了HAPs在溶液和结合态的二级结构。采用透射电子显微镜探讨了肽链对HAP成核和生长的影响。结果表明,HBPs会抑制Ca-P纳米颗粒的成核过程及其向结晶HAP的相变,并控制晶体在特定晶体学方向上的生长速率,促使HAP晶体形貌由无组织生长的典型针状转变为定向生长的仿生板状,磷酸化且净电荷高的pVTK对HAP的成核与生长的影响最为显著。 展开更多
关键词 羟基磷灰石 仿生矿化 多肽
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Large-Scale Discovery of Non-conventional Peptides in Maize and Arabidopsis through an Integrated Peptidogenomic Pipeline 认领
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作者 Shunxi Wang Lei Tian +9 位作者 Haijun Liu Xiang Li Jinghua Zhang Xueyan Chen Xingmeng Jia Xu Zheng Shubiao Wu Yanhui Chen Jianbing Yan Liuji Wu 《分子植物:英文版》 SCIE CAS CSCD 2020年第7期1078-1093,共16页
Non-conventional peptides(NCPs),which include small open reading frame-encoded peptides,play critical roles in fundamental biological processes.In this study,we developed an integrated peptidogenomic pipeline using hi... Non-conventional peptides(NCPs),which include small open reading frame-encoded peptides,play critical roles in fundamental biological processes.In this study,we developed an integrated peptidogenomic pipeline using high-throughput mass spectra to probe a customized six-frame translation database and applied it to large-scale identification of NCPs in plants.A total of 1993 and 1860 NCPs were unambiguously identified in maize and Arabidopsis,respectively.These NCPs showed distinct characteristics compared with conventional peptides and were derived from introns,3′UTRs,5′UTRs,junctions,and intergenic regions.Furthermore,our results showed that translation events in unannotated transcripts occur more broadly than previously thought.In addition,we found that dozens of maize NCPs are enriched within regions associated with phenotypic variations and domestication selection,indicating that they potentially are involved in genetic regulation of complex traits and domestication in maize.Taken together,our study developed an integrated peptidogenomic pipeline for large-scale identification of NCPs in plants,which would facilitate global characterization of NCPs from other plants.The identification of large-scale NCPs in both monocot(maize)and dicot(Arabidopsis)plants indicates that a large portion of plant genome can be translated into biologically functional molecules,which has important implications for functional genomic studies. 展开更多
关键词 non-conventional peptides small open reading frames peptidogenomics mass spectrometry six-frame translation plants
低聚肽调节免疫功能及其对冠状病毒感染的影响 认领
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作者 马文领 谢良民 +2 位作者 刘建 秦铁军 孙永华 《中华损伤与修复杂志:电子版》 CAS 2020年第3期187-191,共5页
低聚肽是蛋白质分解为氨基酸过程中的中间产物,其不仅具有蛋白质的营养支撑作用,还具有强大的调节抗氧化和免疫功能的作用。本文就动物、植物和微生物来源的低聚肽对免疫系统的调控作用进行了论述,对其提高免疫系统功能及对冠状病毒感... 低聚肽是蛋白质分解为氨基酸过程中的中间产物,其不仅具有蛋白质的营养支撑作用,还具有强大的调节抗氧化和免疫功能的作用。本文就动物、植物和微生物来源的低聚肽对免疫系统的调控作用进行了论述,对其提高免疫系统功能及对冠状病毒感染的防御作用进行了分析,旨在为更合理地利用不同来源和性质的低聚肽制备而成的复合肽类产品,更有效地增强人体免疫功能,为预防和治疗新型冠状病毒肺炎(COVID-19)提供营养支撑。 展开更多
关键词 肽类 免疫活性 免疫系统 蛋白质类 营养素 冠状病毒
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Discovery of synergistic activity of fluoroquinolones in combination with antimicrobial peptides against clinical polymyxin-resistant Pseudomonas aeruginosa DK2 认领
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作者 Xinyu Zheng Qiao Cao +5 位作者 Qin Cao Fei Mao Xiaokang Li Jin Zhu Lefu Lan Jian Li 《中国化学快报:英文版》 SCIE CAS CSCD 2020年第2期413-417,共5页
Polymyxin B(PB),as the last-line of defense against multidrug-resistant Gram-negative bacteria,has caused resistance to P.aeruginosa recently.Fortunately,synergistic treatment could preserve the last class of antibiot... Polymyxin B(PB),as the last-line of defense against multidrug-resistant Gram-negative bacteria,has caused resistance to P.aeruginosa recently.Fortunately,synergistic treatment could preserve the last class of antibiotics and reduce the emergency of drug resistance.Here,we performed a screen of 970 approved drugs synergized with PB against the P.aeruginosa DK2,which is severely resistant to PB,MIC=512μg/mL.Encouragingly,we found fluoroquinolones could synergy with PB and achieved an obvious reduction in MIC of PB below the clinical susceptible breakpoint(2 μg/mL).Especially,gemifloxacin achieved the highest synergistic effect with PB,leading to a 4096-fold MIC reduction(reduced from512 μg/mL to 0.125 μg/mL).Furthermore,synergistic effect was also observed in the combination of gemifloxacin and colistin.Finally,outer membrane permeabilization assay showed that gemifloxacin could increase the permeability of bacterial cell membranes for P.aeruginosa which partly explained the synergy mechanism.These results indicate that fluoroquinolones represent attractive synergists to address the emerging threat of polymyxin-resistant infections. 展开更多
关键词 POLYMYXIN B PSEUDOMONAS AERUGINOSA FLUOROQUINOLONES SYNERGY CYSTIC fibrosis Antimicrobial peptides
螺旋藻肽对四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠作用研究 认领
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作者 陈雨豪 王峰 +4 位作者 周嘉威 牛婷婷 宣荣荣 吴玮 陈海敏 《宁波大学学报:理工版》 CAS 2020年第3期13-18,共6页
为了评价螺旋藻肽的降血糖活性及对糖尿病小鼠的降糖效果,采用腹腔注射四氧嘧啶构建2型糖尿病小鼠模型.实验设对照组、模型组、二甲双胍阳性对照组以及低、中、高3种浓度螺旋藻肽组,连续喂养糖尿病小鼠21 d后检测体重、食物和水消耗量... 为了评价螺旋藻肽的降血糖活性及对糖尿病小鼠的降糖效果,采用腹腔注射四氧嘧啶构建2型糖尿病小鼠模型.实验设对照组、模型组、二甲双胍阳性对照组以及低、中、高3种浓度螺旋藻肽组,连续喂养糖尿病小鼠21 d后检测体重、食物和水消耗量、葡萄糖耐量、血糖和脂代谢相关指标、血清尿素氮、肌酸酐,观察分析糖尿病小鼠胰腺组织.结果表明:与模型组相比螺旋藻肽组有降小鼠血糖和体重作用,可减少小鼠食物和水的消耗量,显著改善小鼠葡萄糖耐量;高剂量的螺旋藻肽组比模型组显著减少了小鼠血清中的总胆固醇、糖基化血清蛋白,增加了血清胰岛素和肝脏肝糖原含量,小鼠的胰腺组织明显好转.研究表明螺旋藻肽具有降血糖活性,其抗糖尿病作用可能与改善胰岛素分泌功能和调节糖脂代谢有关. 展开更多
关键词 螺旋藻 多肽 糖尿病 降血糖
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生物解离大豆蛋白及肽的研究进展 认领
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作者 吴隆坤 江连洲 +2 位作者 范志军 王东梅 罗义 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2020年第17期185-191,共7页
大豆含有36%~56%的蛋白质,是最丰富的植物蛋白质来源之一,是生物活性肽的良好来源,因此成为研究功能性食品和新药物的研究对象。生物解离大豆蛋白水解物和肽具有较高的营养价值和优异的功能特性,有降压、降胆固醇、抗氧化和抗癌活性等... 大豆含有36%~56%的蛋白质,是最丰富的植物蛋白质来源之一,是生物活性肽的良好来源,因此成为研究功能性食品和新药物的研究对象。生物解离大豆蛋白水解物和肽具有较高的营养价值和优异的功能特性,有降压、降胆固醇、抗氧化和抗癌活性等生物学特性。该文综述生物解离大豆蛋白及肽的生产和生物功能特性,为大豆蛋白、肽的生产工艺、标准建立、功能开发及作用机制研究提供参考。 展开更多
关键词 生物解离 大豆 蛋白 生物活性
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人源性多肽作为乳腺癌诊断标志物的初步研究 认领
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作者 邓奔腾 杨振淮 +2 位作者 邱芳华 杨泽填 李东晓 《安徽医药》 CAS 2020年第3期449-452,I0003共5页
目的检测人源性多肽(DCD)在乳腺癌癌组织中的表达情况,研究DCD的表达与病例资料之间的关系,初步讨论DCD作为乳腺癌诊断生物学标志物的可能性,为乳腺癌的早期筛查及诊断提供新的方式。方法收集2018年6月至2019年1月于广州中医药大学附属... 目的检测人源性多肽(DCD)在乳腺癌癌组织中的表达情况,研究DCD的表达与病例资料之间的关系,初步讨论DCD作为乳腺癌诊断生物学标志物的可能性,为乳腺癌的早期筛查及诊断提供新的方式。方法收集2018年6月至2019年1月于广州中医药大学附属广州中医院乳腺外科行乳腺癌手术48例切除标本及其癌周正常组织标本,分为两组:实验组(癌组织)和对照组(正常组织),两组分别进行蛋白质印迹法(WB)检测及免疫组织化学(IHC)染色,比较癌组织和正常组织中DCD的表达情况,以及研究其表达与病例资料之间的联系。结果在WB检测中,与乳腺癌的正常组织相比,DCD在癌组织中的表达较高[(0.886±0.814)比(0.641±0.482),t=5.330,P<0.001];在IHC染色中,DCD在癌组织中35例高表达,13例低表达。而在对照组48例正常组织中均为低表达,两组差异有统计学意义(χ^2=55.082,P<0.001);DCD表达情况与病例资料(年龄、绝经、临床分期、肿瘤长径、淋巴结转移、病理类型、分化程度等)之间无明显关系(P>0.05)。结论与乳腺正常组织相比,癌组织中的DCD表达明显上调,其有望成为乳腺癌临床诊断的生物学标志物。 展开更多
关键词 乳腺肿瘤 肽类 印迹法 蛋白质 免疫组织化学 早期诊断
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心脏再生治疗的最新进展 认领
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作者 韩月 朱莉 宋桂仙 《实用心脑肺血管病杂志》 2020年第3期109-113,共5页
心肌梗死等原因导致心脏损伤后,受损的心肌细胞被纤维组织所取代并导致心脏泵功能损伤,最终进展为心力衰竭。目前,心肌梗死等心血管疾病的治疗重点是防止进展为心力衰竭,而终末期心力衰竭患者只能通过心脏移植才能存活。近几十年来众多... 心肌梗死等原因导致心脏损伤后,受损的心肌细胞被纤维组织所取代并导致心脏泵功能损伤,最终进展为心力衰竭。目前,心肌梗死等心血管疾病的治疗重点是防止进展为心力衰竭,而终末期心力衰竭患者只能通过心脏移植才能存活。近几十年来众多科学家一直坚持不懈地追求修复受损心脏和改善心脏功能的方法。本文主要综述了心脏再生治疗的最新研究进展、局限性和发展前景。 展开更多
关键词 心力衰竭 再生医学 心脏移植 心脏再生治疗 干细胞 肽类 中草药 微小RNA 综述
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洋葱蛋白及多肽的制备及其体外抗氧化活性评价 认领
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作者 赵璇 《中国调味品》 CAS 北大核心 2020年第2期112-115,共4页
对洋葱蛋白、4种不同水解度的粗洋葱多肽、4种分子量范围的纯化多肽组分的水解度、分子量、氨基酸组成、DPPH·清除能力进行了研究。结果表明,洋葱蛋白酶解后分子量大幅降低,必需氨基酸组分和支链氨基酸组分均有所提高,DPPH·... 对洋葱蛋白、4种不同水解度的粗洋葱多肽、4种分子量范围的纯化多肽组分的水解度、分子量、氨基酸组成、DPPH·清除能力进行了研究。结果表明,洋葱蛋白酶解后分子量大幅降低,必需氨基酸组分和支链氨基酸组分均有所提高,DPPH·清除能力大幅提高,且与水解度成正比;在4种水解度的粗洋葱多肽的纯化组分中,P-III(分子量为1~5kDa)的DPPH·清除能力均为最强,这归功于其合适的分子量分布。该研究为洋葱的高值化利用提供了理论依据。 展开更多
关键词 洋葱 多肽 抗氧化 水解度 氨基酸组成
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UPLC-Q-Exactive四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱联用鉴别掺假蜂蜜 认领
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作者 谢博 傅红 杨方 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第2期244-251,共8页
为对掺假蜂蜜识别提供新思路和新方法,本研究应用超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱联用的方法鉴定4种未掺假蜂蜜及2种掺假蜂蜜中肽类物质的组成和结构,并探讨未掺假蜂蜜和掺假蜂蜜多肽的差异。以20%的三氯乙酸溶液沉淀蜂... 为对掺假蜂蜜识别提供新思路和新方法,本研究应用超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱联用的方法鉴定4种未掺假蜂蜜及2种掺假蜂蜜中肽类物质的组成和结构,并探讨未掺假蜂蜜和掺假蜂蜜多肽的差异。以20%的三氯乙酸溶液沉淀蜂蜜蛋白,所得蜂蜜蛋白以胰蛋白酶酶解,然后通过C18固相萃取柱净化酶解肽段。采用0.1%甲酸和乙腈作为流动相进行梯度洗脱,以高分辨质谱(Q-Exactive)的Full MS/ddMS2模式对胰蛋白酶酶解后的蜂蜜多肽进行鉴定,MaxQuant软件分析质谱结果,分析所得肽段在Uniprot上进行Blast序列对比。结果显示,4种未掺假蜂蜜中均存在来自蜂王浆主要蛋白(MRJPs)的多肽,2种掺假蜂蜜中未检测出MRJPs,且4种未掺假蜂蜜中所鉴定出的多肽80%以上来自于蜜蜂(Apis cerana cerana、Apis cerana、Apis mellifera)。通过比对6种蜂蜜酶解肽段序列发现,肽段EYILVLSNK在4种未掺假蜂蜜中均有检测到,在2种掺假蜂蜜中未检出。因此,来自于Apis mellifera的MRJP1酶解产生的肽段EYILVLSNK或可作为辨别真伪蜂蜜的潜在肽段。 展开更多
关键词 多肽 掺假蜂蜜 超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱
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响应面法优化坛紫菜抗氧化肽酶法制备工艺 认领
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作者 梁杰 邓波 +3 位作者 刘涛 汪秀妹 赵晓旭 汪少芸 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2020年第5期1-6,共6页
以坛紫菜为原料,通过酸性蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶、胰蛋白酶和纤维素酶酶解制备活性肽,以DPPH自由基清除率和多肽得率为评价指标,研究坛紫菜水解肽的抗氧化能力。结果表明:5种酶的酶解产物都具有抗氧化能力,中性蛋白酶酶解产物D... 以坛紫菜为原料,通过酸性蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶、胰蛋白酶和纤维素酶酶解制备活性肽,以DPPH自由基清除率和多肽得率为评价指标,研究坛紫菜水解肽的抗氧化能力。结果表明:5种酶的酶解产物都具有抗氧化能力,中性蛋白酶酶解产物DPPH自由基清除率最高,选择它为最佳工具酶。通过单因素和响应面试验优化酶解工艺,得到最佳酶解工艺:酶解时间3.6 h、酶解温度47℃、酶用量16362 U/g、底物浓度3.0%、pH7.0。此条件下制备得到的水解肽具有较强抗氧化能力,DPPH自由基清除率可达(91.83±0.81)%。 展开更多
关键词 坛紫菜 响应面 酶解 抗氧化 多肽
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复合蛋白酶水解核桃粕制备血管紧张素转化酶抑制肽工艺优化 认领
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作者 祝素莹 朱瑜 +3 位作者 张银志 孙秀兰 宁德鲁 耿树香 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2020年第17期56-63,共8页
以低温榨油后的核桃饼粕为原料提取核桃蛋白,采用复合酶水解法制备得到具有降血压活性的血管紧张素转化酶(angiotensin converting enzyme,ACE)抑制肽。在优选复合蛋白酶种类的基础上,以ACE抑制活性为评价指标,通过单因素试验和正交试... 以低温榨油后的核桃饼粕为原料提取核桃蛋白,采用复合酶水解法制备得到具有降血压活性的血管紧张素转化酶(angiotensin converting enzyme,ACE)抑制肽。在优选复合蛋白酶种类的基础上,以ACE抑制活性为评价指标,通过单因素试验和正交试验进行复合酶酶解参数的优化。结果表明,核桃粕制备ACE抑制肽的最优条件为:复合酶添加质量比1∶2(碱性蛋白酶:中性蛋白酶)、底物浓度4%、酶解温度45℃、pH 8.0、酶添加量8000 U/g、酶解时间60 min。该条件下制备获得的降血压肽的ACE抑制活性为(63.42±0.70)%,IC50值为(0.838±0.015)mg/mL,多肽相对分子质量主要为0~2 kDa,具有良好的常温贮藏性和消化率。 展开更多
关键词 核桃粕 血管紧张素转化酶抑制活性 复合蛋白酶 降血压活性 多肽
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多肽作为抗肿瘤纳米药物中作用片段的研究进展 认领
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作者 郭鑫昊 禄秀娟 +1 位作者 潘杰 万冬 《当代化工研究》 2020年第14期140-143,共4页
近年来,由于多肽的体内降解能力强、代谢终产物无毒等优势,以及多肽类纳米药物的结构多样性,基于肽的抗肿瘤纳米材料逐渐成为生物医学、材料学等领域的研究热点,在抗癌领域中有着良好的应用前景。为了更好地对抗肿瘤纳米材料中多肽的功... 近年来,由于多肽的体内降解能力强、代谢终产物无毒等优势,以及多肽类纳米药物的结构多样性,基于肽的抗肿瘤纳米材料逐渐成为生物医学、材料学等领域的研究热点,在抗癌领域中有着良好的应用前景。为了更好地对抗肿瘤纳米材料中多肽的功能进行概述,对常见的多肽嵌段进行了分类介绍,总结了目前国内外基于肽的抗癌纳米载体的研究进展及发展现状,同时也就多肽的作用机制和影响因素进行了分析和探讨。 展开更多
关键词 多肽 药物传递 抗肿瘤 纳米材料
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Development of composite PLGA microspheres containing exenatide-encapsulated lecithin nanoparticles for sustained drug release 认领
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作者 Ni Dong Chune Zhu +7 位作者 Junhuang Jiang Di Huang Xing Li Guilan Quan Yang Liu Wen Tan Xin Pan Chuanbin Wu 《亚洲药物制剂科学(英文)》 SCIE CAS 2020年第3期347-355,共9页
This study aimed to prepare poly(D, L-lactic-co-glycolic acid) microspheres(PLGA-Ms)by a modified solid-in-oil-in-water(S/O/W) multi-emulsion technique in order to achieve sustained release with reduced initial burst ... This study aimed to prepare poly(D, L-lactic-co-glycolic acid) microspheres(PLGA-Ms)by a modified solid-in-oil-in-water(S/O/W) multi-emulsion technique in order to achieve sustained release with reduced initial burst and maintain efficient drug concentration for a prolonged period of time. Composite PLGA microspheres containing exenatideencapsulated lecithin nanoparticles(Ex-NPs-PLGA-Ms) were obtained by initial fabrication of exenatide-loaded lecithin nanoparticles(Ex-NPs) via the alcohol injection method,followed by encapsulation of Ex-NPs into PLGA microspheres. Compared to Ms prepared by the conventional water-in-oil-in-water(W/O/W) technique(Ex-PLGA-Ms), Ex-NPs-PLGAMs showed a more uniform particle size distribution, reduced initial burst release, and sustained release for over 60 d in vitro. Cytotoxicity studies showed that Ms prepared by both techniques had superior biocompatibility without causing any detectable cytotoxicity.In pharmacokinetic studies, the effective drug concentration was maintained for over 30 d following a single subcutaneous injection of two types of Ms formulation in rats, potentially prolonging the therapeutic action of Ex. In addition, administration of Ex-NPs-PLGA-Ms resulted in a more smooth plasma concentration-time profile with a higher area under the curve(AUC) compared to that of Ex-PLGA-Ms. Overall, Ex-NPs-PLGA-Ms prepared by the novel S/O/W method could be a promising sustained drug release system with reduced initial burst release and prolonged therapeutic efficacy. 展开更多
关键词 MICROSPHERES PLGA PEPTIDES Lipid nanoparticles Sustained drug release
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超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱联用鉴定椴树蜂蜜中的抗氧化活性肽 认领
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作者 谢博 傅红 杨方 《质谱学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第3期244-253,I0002,共11页
应用超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱联用法(UPLC-Q-Exactive)鉴定椴树蜂蜜蛋白经胰蛋白酶水解后获得的肽类物质的组成和结构,并探讨椴树蜂蜜酶解多肽与其抗氧化活性的关系。椴树蜂蜜经三氯乙酸溶液沉淀,所得蛋白用胰蛋... 应用超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱联用法(UPLC-Q-Exactive)鉴定椴树蜂蜜蛋白经胰蛋白酶水解后获得的肽类物质的组成和结构,并探讨椴树蜂蜜酶解多肽与其抗氧化活性的关系。椴树蜂蜜经三氯乙酸溶液沉淀,所得蛋白用胰蛋白酶酶解,酶解肽段经C18固相萃取柱富集净化后,采用0.1%甲酸(A)-乙腈(B)作为流动相进行梯度洗脱,以高分辨质谱(Q-Exactive)的Full MS/ddMS2模式对其进行鉴定。采用MaxQuant软件分析质谱结果,所得肽段在Uniprot上进行Blast序列对比,共鉴定出52种椴树蜂蜜胰蛋白酶解多肽,其中71.15%来自蜂王浆主要蛋白(MRJPs),鉴定出的肽段归属于10种蛋白质,其中6种(60%)属于MRJP家族蛋白。对椴树蜂蜜酶解多肽质谱鉴定结果进行重复性分析,2次以上重复质谱分析可实现对椴树蜂蜜多肽(87.1%)的可靠鉴定。结合文献报道的蜂蜜多肽抗氧化活性的构效关系,筛选出11条可能具有抗氧化活性的多肽。化学合成11条多肽后,进行4种不同的抗氧化活性实验。结果表明,这11条多肽的抗氧化活性存在较大差异,其中1 g/L VIYEWK多肽显示出较强的ABTS自由基清除活性(33.8%±0.6%)、DPPH自由基清除活性(96.5%±0.0%),并表现出一定的还原力(0.010±0.001)和Fe2+螯合活性(4.0%±0.2%)。该方法能快速有效鉴定椴树蜂蜜多肽结构,可为揭示椴树蜂蜜多肽结构与抗氧化活性的关系提供依据。 展开更多
关键词 多肽 椴树蜂蜜 超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱(UPLC-Q-Exactive) 抗氧化活性
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功能多肽在肿瘤治疗中的应用及研究进展 认领
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作者 刘传军 张驰 张先正 《大学化学》 CAS 2020年第3期1-7,共7页
多肽具有生物相容性好,功能多样化,生物体内响应性高及合成修饰方法简单易行等优点,已被广泛用于构建靶向药物传递系统。以具有靶向功能和刺激响应性的多肽为基础构建的药物传递系统,能够将药物定向地运送到肿瘤区域。药物传递系统到达... 多肽具有生物相容性好,功能多样化,生物体内响应性高及合成修饰方法简单易行等优点,已被广泛用于构建靶向药物传递系统。以具有靶向功能和刺激响应性的多肽为基础构建的药物传递系统,能够将药物定向地运送到肿瘤区域。药物传递系统到达肿瘤组织后,在肿瘤组织特殊微环境或外源刺激下,实现药物的精准释放。这种具有特异性肿瘤靶向和刺激响应型的多肽载体可以最大程度地提高药物的抗肿瘤效果,降低药物的毒副作用。本文简要介绍了常用的靶向多肽和刺激响应型多肽,并讨论了基于功能型多肽的药物载体在肿瘤治疗方面的应用。 展开更多
关键词 多肽 肿瘤靶向 刺激响应性 药物传递
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MiR-125a-5p Regulates Vitamin D Receptor Expression in a Mouse Model of Experimental Autoimmune Encephalomyelitis 认领
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作者 Han-Chun Long Rui Wu +8 位作者 Chun-Feng Liu Fei-Long Xiong Zu Xu Dian He Yi-Fan Zhang Bing Shao Ping-An Zhang Guang-Yin Xu Lan Chu 《神经科学通报:英文版》 SCIE CAS CSCD 2020年第2期110-120,共11页
Multiple sclerosis(MS)is a chronic and incurable autoimmune neurodegenerative disease of the central nervous system.Although the symptoms of MS can be managed by vitamin D3 treatment alone,this condition cannot be com... Multiple sclerosis(MS)is a chronic and incurable autoimmune neurodegenerative disease of the central nervous system.Although the symptoms of MS can be managed by vitamin D3 treatment alone,this condition cannot be completely eradicated.Thus,there might be unknown factors capable of regulating the vitamin D receptor(VDR).Genome-wide analysis showed that miRNAs were associated with VDRs.We sought to determine the role and mechanism of action of miRNA-125a-5p and VDRs in a model of MS,mice with experimental autoimmune encephalomyelitis(EAE),which was induced by myelin oligodendrocyte glycoprotein 35–55 peptides.EAE mice showed decreased mean body weight but increased mean clinical scores compared with vehicle or control mice.And inflammatory infiltration was found in the lumbosacral spinal cord of EAE mice.In addition,VDR expression was significantly lower while the expression of miR-125a-5p was markedly higher in the spinal ventral horn of EAE mice than in vehicle or control mice.Importantly,activation of VDRs by paricalcitol or inhibition of miR-125a-5p by its antagomir markedly decreased the mean clinical scores in EAE mice.Interestingly,VDR and miR-125a-5p were co-localized in the same neurons of the ventral horn.More importantly,inhibition of miR-125a-5p remarkably blocked the decrease of VDRs in EAE mice.These results support a critical role for miR-125a-5p in modulating VDR activity in EAE and suggest potential novel therapeutic interventions. 展开更多
关键词 Multiple sclerosis Experimental autoimmune encephalomyelitis Vitamin D receptor MiR-125a-5p Myelin oligodendrocyte glycoprotein 35-55 peptides
干酪中的生物活性肽及其作用 认领
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作者 焦晶凯 刘振民 +2 位作者 苏米亚 郑远荣 刘景 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2019年第4期41-46,共6页
介绍了不同类型干酪在成熟过程中表现和释放的主要生物活性肽。包括抗高血压肽(如布里干酪)、抗氧化肽(如巴尔米贾诺雷吉亚诺干酪)、神经肽(如霉菌干酪)、抗增殖肽(如蒙塔格纳德干酪)、抗菌肽(如莫扎里拉干酪)等。
关键词 干酪 活性物质 多肽 抗氧化肽 抗菌肽
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多肽药物及组装体在癌症免疫治疗中的应用(英文) 认领
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作者 李明明 赵欣然 +1 位作者 戴建芳 余志林 《中国科学:材料科学(英文版)》 SCIE EI CSCD 2019年第11期1759-1781,共23页
基于通过激活宿主天然免疫应答杀死癌症细胞的优势,免疫治疗有望成为癌症治疗的新方法.与传统治疗方法相比,免疫治疗能够诱导长期的免疫记忆以预防癌症复发和转移,具有更广谱的抗癌效果以及较小的副作用.然而建立具有高生物安全性和免... 基于通过激活宿主天然免疫应答杀死癌症细胞的优势,免疫治疗有望成为癌症治疗的新方法.与传统治疗方法相比,免疫治疗能够诱导长期的免疫记忆以预防癌症复发和转移,具有更广谱的抗癌效果以及较小的副作用.然而建立具有高生物安全性和免疫应答能力的策略仍然具有挑战性.由于其与天然蛋白质类似的结构特征,多肽分子有望通过直接引发免疫应答或改善药物递送效果来解决这些挑战.本文总结了过去十年内发现的利用短肽分子作为免疫治疗药物或递送平台的癌症免疫疗法.从简要介绍癌症免疫治疗开始,我们概述了多肽分子的特定药物功能,包括免疫检查点抑制剂、疫苗抗原和佐剂.随后着重介绍了基于多肽纳米结构作为递送平台,用于药物靶向递送或多种药物共同递送以增强免疫原性的进展.最后对基于多肽的癌症免疫治疗面临的挑战以及未来的发展趋势进行了展望. 展开更多
关键词 cancer IMMUNOTHERAPY PEPTIDES SELF-ASSEMBLY CHECKPOINT blockades combinatorial IMMUNOTHERAPY
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