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人参提取物中农药残留去除工艺的研究进展 预览
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作者 孙华庚 刘丹 +2 位作者 刘岱琳 王媚 刘莹 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第22期215-220,共6页
在文献调研的基础上对人参提取物中农药残留的相关去除工艺和方法进行汇总,综述各种去除农药残留工艺方法的研究和实践情况,并对其各自适用范围、优势和劣势进行比较,为相关技术人员进行进一步研究和生产实践提供文献基础。
关键词 人参提取物 农药残留 危害 监管 去除农药残留技术
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国家农药残留限量标准与绿色食品标准、CAC标准的差异分析 预览 被引量:1
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作者 孙钰洁 王磊 《现代农药》 CAS 2019年第1期20-23,共4页
以常见的10种农产品为分析对象,对我国最新食品中农药最大残留限量标准(GB 2763-2016)和绿色食品标准、国际食品法典委员会(CAC)标准进行对比分析。通过分析数据找出目前我国农药最大残留限量标准存在的问题,并提出针对性的建议和措施。
关键词 农产品 农药残留 最大残留限量标准 绿色食品标准 国际食品法典委员会标准
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有机磷类农药残留检测技术研究 预览 被引量:3
3
作者 刘小琼 王晓媛 +2 位作者 李庆聪 戴余波 李金涛 《安徽农业科学》 CAS 2019年第1期17-19,30共4页
有机磷类农药的不合理使用,对食品安全、人类健康造成严重的影响,高效可靠的分析检测方法与技术是防控食品安全及人类健康问题的一个的重要保障。介绍了国内外有机磷类农药残留的主要检测方法与技术,包括快速检测法、光谱法、色谱法,并... 有机磷类农药的不合理使用,对食品安全、人类健康造成严重的影响,高效可靠的分析检测方法与技术是防控食品安全及人类健康问题的一个的重要保障。介绍了国内外有机磷类农药残留的主要检测方法与技术,包括快速检测法、光谱法、色谱法,并对有机磷类农药残留的检测技术进行展望,探讨了分析检测技术发展的方向。 展开更多
关键词 有机磷类农药 农药残留 检测技术
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有机磷农药在不同品种高原夏菜中的残留动态研究 预览
4
作者 许爱霞 宋小龙 +2 位作者 刘子斌 牟龙 田强 《中国果菜》 2019年第7期37-40,44共5页
为探索有机磷农药在不同品种蔬菜中的降解速率和安全间隔期,本试验结合大田农药喷施试验和实验室农药残留定量检测两种手段,研究了敌敌畏和辛硫磷农药在不同品种高原夏菜中的残留量变化情况。结果表明,不同农药在不同蔬菜中的降解速率不... 为探索有机磷农药在不同品种蔬菜中的降解速率和安全间隔期,本试验结合大田农药喷施试验和实验室农药残留定量检测两种手段,研究了敌敌畏和辛硫磷农药在不同品种高原夏菜中的残留量变化情况。结果表明,不同农药在不同蔬菜中的降解速率不同,推荐剂量下,敌敌畏在喷药1d后的降解速率分别为甘蓝43.65%、芹菜50.05%、菜花29.34%、白菜54.01%;辛硫磷在喷药1d后的降解速率分别为甘蓝71.36%、芹菜54.84%、菜花44.78%、白菜51.65%。不同有机磷类农药在不同品种蔬菜中的安全间隔期不同,敌敌畏在不同品种蔬菜中的安全间隔期分别为甘蓝3~5d,芹菜3~5d,菜花5~7d,白菜5~7d。辛硫磷在不同品种蔬菜中的安全间隔期分别为甘蓝5~7d,芹菜14~21d,菜花7~14d,白菜7~14d。 展开更多
关键词 有机磷 农药 高原夏菜 农药残留 动态研究
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荔枝上植物生长调节剂使用与残留现状分析 预览
5
作者 马晨 张群 +2 位作者 段云 张学强 张利强 《热带农业科学》 2019年第4期67-75,共9页
综述了荔枝上植物生长调节剂的使用情况和残留现状。荔枝上登记的植物生长调节剂有效成分8个(赤霉酸、多效唑、芸苔素内酯、复硝酚钠、氟节胺、萘乙酸、乙烯利、对氯苯氧乙酸)。我国制定了荔枝上萘乙酸、多效唑和乙烯利的最大残留限量,... 综述了荔枝上植物生长调节剂的使用情况和残留现状。荔枝上登记的植物生长调节剂有效成分8个(赤霉酸、多效唑、芸苔素内酯、复硝酚钠、氟节胺、萘乙酸、乙烯利、对氯苯氧乙酸)。我国制定了荔枝上萘乙酸、多效唑和乙烯利的最大残留限量,欧盟和日本制定的相关残留限量分别为18个和12个。荔枝上植物生长调节剂的应用研究主要集中在花期调控、保果壮果、采前落果、成熟着色、品质调控和采后保鲜等方面。荔枝上植物生长调节剂的合理使用准则涉及农业标准1个和地方标准6个。本文总结了实际生产中荔枝上植物生长调节剂的使用种类和方法。残留分析表明,荔枝上植物生长调节剂检出率为3.1%~54.7%,慢性膳食风险均小于8%ADI,对一般人群无明显健康风险。该综述将为引导荔枝科学消费和监管服务提供理论基础。 展开更多
关键词 荔枝 植物生长调节剂 残留限量标准 农药残留
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2019版食品中农药最大残留限量标准解析 预览
6
作者 李富根 朴秀英 +3 位作者 廖先骏 郑尊涛 罗媛媛 季颖 《农药科学与管理》 CAS 2019年第9期19-25,共7页
本文介绍了我国食品中农药最大残留限量标准(GB 2763)的新进展,共制定了483种农药7107项最大残留限量标准,分析了新版GB 2763的主要变化和特点,展望了农药残留标准制修订工作的努力方向。
关键词 农药残留 食品安全国家标准 最大残留限量
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噻霉酮在烟草上的残留与消解动态 预览
7
作者 龙胜基 吴义 +2 位作者 张楠 李伟航 胡承兴 《贵州农业科学》 CAS 2019年第5期120-123,共4页
为噻霉酮在烟草病害防治上安全使用和推广提供科学依据,采用田间试验研究3%噻霉酮水分散粒剂在烟草上的消解动态和最终残留。结果表明:噻霉酮在烟草中的消解动态符合一级动力学方程,其消解半衰期为2.8~3.1 d,最终残留量均小于最低检测浓... 为噻霉酮在烟草病害防治上安全使用和推广提供科学依据,采用田间试验研究3%噻霉酮水分散粒剂在烟草上的消解动态和最终残留。结果表明:噻霉酮在烟草中的消解动态符合一级动力学方程,其消解半衰期为2.8~3.1 d,最终残留量均小于最低检测浓度0.5 mg/kg。噻霉酮在烟草中的消解速率较快,用于防治烟草病害安全。 展开更多
关键词 噻霉酮 烟草 农药残留 消解动态 最终残留
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农药残留国家标准体系建设新进展 预览
8
作者 李富根 朴秀英 +1 位作者 廖先骏 季颖 《农药科学与管理》 CAS 2019年第4期8-11,共4页
本文概述了我国食品安全国家标准管理制度,重点介绍了农药残留限量和检测方法国家标准制修订最新进展,分析了我国农药残留标准存在的主要问题,展望了标准制修订工作的努力方向。
关键词 农药残留 食品安全国家标准 最大残留限量 进展
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葡萄农药残留膳食摄入风险评估 预览
9
作者 韩娇 代俊强 +5 位作者 吴玥霖 杨晓凤 王臣信 陈绪洲 岳成鹤 曾睿 《安徽农业科学》 CAS 2019年第22期170-174,共5页
[目的]对都江堰市葡萄农药残留进行急性和慢性膳食摄入风险评估。[方法]2017-2018年对都江堰市生产的86批葡萄样品进行50种农药残留定量检测分析。[结果]2年抽检86个样品中有67个样品农药有检出,检出率为77.9%,有1个样品氯氟氰菊酯超标... [目的]对都江堰市葡萄农药残留进行急性和慢性膳食摄入风险评估。[方法]2017-2018年对都江堰市生产的86批葡萄样品进行50种农药残留定量检测分析。[结果]2年抽检86个样品中有67个样品农药有检出,检出率为77.9%,有1个样品氯氟氰菊酯超标,超标率为1.2%。杀菌类农药嘧菌酯、多菌灵、腐霉利等检出率较高,膨大剂氯吡脲、多效唑均未检出,检出的农药有5种未在葡萄上登记。检出的14种农药慢性膳食摄入风险(%ADI)为0.01%~0.35%,急性膳食摄入风险(%ARfD)为0.31%~44.26%。根据残留风险得分,检出的农药有1种为高风险农药,其余13种农药为中低风险农药。按照风险指数(RI)排序,中风险样品占3.5%,低风险和极低风险样品占96.5%。[结论]出于保护消费者健康角度,建议吡虫啉、丙环唑、异菌脲、咪鲜胺4种农药最大残留限量分别设为6、7、6、1 mg/kg。 展开更多
关键词 葡萄 农药残留 风险评估 最大残留限量
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色谱技术在畜产品安全检测中的应用 预览 被引量:1
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作者 李洪波 李永彬 《现代牧业》 2019年第2期51-53,共3页
畜产品安全检测是发现畜产品安全问题的重要的技术保障;色谱技术是畜产品安全检测最主要的技术手段。本文就色谱技术的种类、原理及在兽药残留检测、农药残留检测、违禁添加物质检测等方面的应用进行分析总结,以期为畜产品安全检测的研... 畜产品安全检测是发现畜产品安全问题的重要的技术保障;色谱技术是畜产品安全检测最主要的技术手段。本文就色谱技术的种类、原理及在兽药残留检测、农药残留检测、违禁添加物质检测等方面的应用进行分析总结,以期为畜产品安全检测的研究和学习提供参考。 展开更多
关键词 色谱技术 畜产品安全 兽药残留 违禁添加物质 农药残留
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桃中农药残留分析及膳食暴露评估研究 预览
11
作者 李海飞 聂继云 +4 位作者 徐国锋 李静 沈友明 匡立学 闫震 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期1066-1072,共7页
为明确并量化食用桃途径的农药膳食摄入风险水平,通过对19个桃主产区采集的98份样品进行农药残留检测,对桃中的农药残留急/慢性膳食摄入风险进行评估,并借鉴英国兽药残留委员会兽药残留风险排序矩阵进行农药和样品风险排序。结果在桃中... 为明确并量化食用桃途径的农药膳食摄入风险水平,通过对19个桃主产区采集的98份样品进行农药残留检测,对桃中的农药残留急/慢性膳食摄入风险进行评估,并借鉴英国兽药残留委员会兽药残留风险排序矩阵进行农药和样品风险排序。结果在桃中检出了38种农药残留,98个样品的检出率为95.9%,检出的农药含量为0.007 4~3.399 3 mg/kg;检出农药的慢性膳食摄入风险(%ADI)和急性膳食摄入风险(%ARfD)的平均值分别为0.89%和11.09%,风险均低于100%,不会对人体产生慢性或急性风险;风险排序结果表明桃果品中氟虫腈、硫丹、灭多威、丁硫克百威、毒死蜱、联苯菊酯为6种为高风险农药,应在生产和质量安全监管中予以重点关注。该文为桃安全消费、农药残留监管和农药最大残留限量(MRLs)制修订提供了科学依据。 展开更多
关键词 农药残留 膳食暴露 最大残留限量
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2019版食品中农药残留限量标准配套检测方法的变化分析 预览
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作者 廖先骏 李富根 +3 位作者 朴秀英 贺泽英 刘潇威 罗媛媛 《现代农药》 CAS 2019年第6期1-4,共4页
与农药残留限量标准配套的农药残留检测方法属于食品安全标准。本文介绍了《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》配套检测方法的主要选择原则,分析了2019版与2016版GB 2763配套检测方法的主要变化情况,展望了农药残留检测方法标... 与农药残留限量标准配套的农药残留检测方法属于食品安全标准。本文介绍了《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》配套检测方法的主要选择原则,分析了2019版与2016版GB 2763配套检测方法的主要变化情况,展望了农药残留检测方法标准的发展方向。 展开更多
关键词 农药残留 食品安全国家标准 最大残留限量 检测方法
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山药饮片中外源性有害物质残留情况分析
13
作者 张红伟 王晓燕 +4 位作者 李振国 黄霞 杨元 蒋芦荻 代雪平 《中国药事》 CAS 2019年第7期746-753,共8页
目的:了解山药饮片中外源性有害物质的残留状况。方法:依据《中华人民共和国药典》和探索性研究方法对不同来源的山药饮片中的二氧化硫残留量、脱硫剂、重金属及有害元素、农药残留进行分析和评价。结果:168批样品中检出11批二氧化硫残... 目的:了解山药饮片中外源性有害物质的残留状况。方法:依据《中华人民共和国药典》和探索性研究方法对不同来源的山药饮片中的二氧化硫残留量、脱硫剂、重金属及有害元素、农药残留进行分析和评价。结果:168批样品中检出11批二氧化硫残留量超标,检出1批使用了脱硫剂;37批样品中检出2批汞元素超标;38批样品中检出5批含有国家禁用和限用农药残留(涕灭威砜、3-羟基克百威、甲拌磷砜、氟虫腈、杀虫脒),检出15批含有植物生长调节剂残留。结论:山药饮片中外源性有害物质以二氧化硫和农药残留为主,需要进一步加强生产监管,建议完善现行质量标准对农药残留进行限量控制。 展开更多
关键词 山药饮片 二氧化硫 脱硫剂 重金属 农药残留
农产品中农药残留检测前处理方法的研究进展
14
作者 刘芳 王恒 杨菊 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第18期6184-6189,共6页
世界上农药年产量高于200万吨,有1000多种人工合成化合物被用作杀虫剂、杀藻剂、除虫剂、杀菌剂、落叶剂等农药。有机农药的大量施用会造成严重的污染问题,并对人体健康造成严重威胁。因此,建立简单、高效和成本低的农药残留快速检测方... 世界上农药年产量高于200万吨,有1000多种人工合成化合物被用作杀虫剂、杀藻剂、除虫剂、杀菌剂、落叶剂等农药。有机农药的大量施用会造成严重的污染问题,并对人体健康造成严重威胁。因此,建立简单、高效和成本低的农药残留快速检测方法非常重要。由于农残检测涉及的样品种类繁多、样品组成复杂和样品形态多变,这对农残检测造成的干扰增加,所以需要选择和改进农药残留检测的前处理方法。科研人员在农药残留快速检测技术方面做了大量的研究,并取得了较大的进步。本文介绍了该领域一些热点技术的研究方法和动态,并对存在问题进行了分析,以期为农药残留快速检测的深入研究提供参考。 展开更多
关键词 农药残留 前处理 净化 提取
气相色谱法测定水果中甲基对硫磷的不确定度评定 预览
15
作者 张峰 林荆 +1 位作者 陈晶 林静 《福建分析测试》 CAS 2019年第1期27-30,共4页
分析气相色谱法测定水果中甲基对硫磷含量的过程,建立相应的数学模型。对样品测量过程中称量、稀释、定容以及重复性等影响不确定度的因素进行了分析评定,最终计算合成和扩展不确定度。其不确定度报告为气相色谱法测定甲基对硫磷含量为:... 分析气相色谱法测定水果中甲基对硫磷含量的过程,建立相应的数学模型。对样品测量过程中称量、稀释、定容以及重复性等影响不确定度的因素进行了分析评定,最终计算合成和扩展不确定度。其不确定度报告为气相色谱法测定甲基对硫磷含量为:(0.0230±0.0011)mg/kg(k=2)。 展开更多
关键词 甲基对硫磷 不确定度 气相色谱法 农药残留 化学分析
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套袋对龙泉山脉地区“巨峰”葡萄品质及安全的影响 预览
16
作者 兰昌文 蒋立茂 +3 位作者 徐涵秋 胡巍 欧小军 李成海 《安徽农业科学》 CAS 2019年第22期34-37,共4页
以龙泉山脉地区的“巨峰”葡萄为试材,研究不同透气性和透光性的4种育果袋对葡萄品质和安全的影响,以筛选出更适宜“巨峰”葡萄生长的果袋,为龙泉山脉地区的“巨峰”葡萄优质栽培提供理论依据。结果表明,4种育果袋均可以显著提高龙泉山... 以龙泉山脉地区的“巨峰”葡萄为试材,研究不同透气性和透光性的4种育果袋对葡萄品质和安全的影响,以筛选出更适宜“巨峰”葡萄生长的果袋,为龙泉山脉地区的“巨峰”葡萄优质栽培提供理论依据。结果表明,4种育果袋均可以显著提高龙泉山脉地区“巨峰”葡萄的产量、色泽亮度、色泽饱和度、果实硬度、可溶性固形物含量和V C含量,降低葡萄的色差、主要有机酸含量和农药残留量,减缓葡萄的失重率;透光度37.08%、透气度2.20μm/(Pa·s)的2号育果袋对葡萄品质和安全性的提升最明显。 展开更多
关键词 育果袋 外在品质 内在品质 储藏品质 农残
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甘肃沿黄灌区6个枣园果实重金属和农残污染分析 预览
17
作者 杨斌 孟宣辰 韩雅萱 《中国林副特产》 SCIE 2019年第1期9-11,共3页
为了解甘肃沿黄灌区枣果实重金属及农药残留污染状况,该研究以单因子污染指数为评价方法,对6个枣园果实样品的6种重金属元素(As、Hg、Cd、Cu、Zn、Pb)含量进行了测定和分析。结果表明:仅有一个样品中的铅含量存在轻微污染,其余的均低于... 为了解甘肃沿黄灌区枣果实重金属及农药残留污染状况,该研究以单因子污染指数为评价方法,对6个枣园果实样品的6种重金属元素(As、Hg、Cd、Cu、Zn、Pb)含量进行了测定和分析。结果表明:仅有一个样品中的铅含量存在轻微污染,其余的均低于国家食品安全标准中污染物限量值。所测重金属的单因子污染指数排序为Pb >Zn >As >Cu >Hg >Cd。对7种农药残留进行检测,除了极个别检出少量农药残留以外,绝大部分未检出,没受到农药残留污染。 展开更多
关键词 枣果实 重金属 农药残留 污染指数
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茭白鞘叶营养价值与安全性评价 预览
18
作者 郑会超 黄新 +7 位作者 吴建良 郑开之 姜俊芳 刘子嘉 虞勇泉 麻秋霞 吕晓春 蒋永清 《粮食与饲料工业》 CAS 2019年第7期47-50,55共5页
为评价茭白鞘叶的营养价值与潜在饲用风险,收集茭白采收期的鞘叶,进行营养成分和体外发酵分析,检测茭白鞘叶农药残留和重金属含量。结果发现,茭白鞘叶粗蛋白质质量分数12.4%~23.3%,中性洗涤纤维质量分数65.1%~69.1%,酸性洗涤纤维质量分... 为评价茭白鞘叶的营养价值与潜在饲用风险,收集茭白采收期的鞘叶,进行营养成分和体外发酵分析,检测茭白鞘叶农药残留和重金属含量。结果发现,茭白鞘叶粗蛋白质质量分数12.4%~23.3%,中性洗涤纤维质量分数65.1%~69.1%,酸性洗涤纤维质量分数29.4%~35.9%。与鲜食玉米秸秆相比,保存良好的优质茭白鞘叶24h产气量、理论最大产气量、瘤胃培养可降解部分的降解速率、达到理论产气量最大值一半时所需要的时间均无显著差异,其体外有机物消化率达到50.2%;景宁茭白鞘叶中仅检出三环唑12μg/kg、多菌灵12μg/kg、三唑磷250μg/kg,其中三环唑和多菌灵低于国家食品标准,三唑磷略高于国家食品标准;而缙云茭白鞘叶中未检出上述农药。茭白鞘叶中铅的含量0.20~0.72 mg/kg,铬3.96~6.28 mg/kg,镉0.002 6~0.063mg/kg,砷0.055~0.42 mg/kg,汞0.001 4~0.002 7mg/kg,除2个秋季茭白鞘叶样品铬含量超标,其余样品均低于国家新版饲料卫生标准规定的饲草、粗饲料、饲料原料的重金属安全限量。茭白鞘叶可作为一种营养价值较高且较安全的青粗饲料。 展开更多
关键词 茭白鞘叶 营养成分 体外产气 农药残留 重金属
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奶牛饲料中多种农药残留调查分析
19
作者 吴雨珊 孙丹丹 +5 位作者 李军国 赵丹阳 姚婷 谷旭 杨洁 李俊 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第11期3273-3279,共7页
目的调查奶牛饲料(青绿饲料、青贮饲料、玉米秸秆、苜蓿饲料、精料补充料、牧草和糟头料)中农药的残留状况。方法从我国奶牛养殖大省(天津、河北、内蒙古、黑龙江、山东、陕西)中有代表性的牛场抽取饲料检测。采用气相色谱-质谱方法分... 目的调查奶牛饲料(青绿饲料、青贮饲料、玉米秸秆、苜蓿饲料、精料补充料、牧草和糟头料)中农药的残留状况。方法从我国奶牛养殖大省(天津、河北、内蒙古、黑龙江、山东、陕西)中有代表性的牛场抽取饲料检测。采用气相色谱-质谱方法分析样品中的农药残留量。结果六六六以α异构体形式存在,未检测到其他异构体;滴滴涕主要以p,p'-DDT形式存在;毒死蜱在所有饲料样品中均有检出,在青绿饲料中检出率达100%;敌敌畏在玉米饲料中检出率为100%;氟氯氰菊酯在玉米饲料和精料补充料中的检出率为100%;溴氰菊酯在青贮饲料、玉米饲料、精料补充料中的检出率均大于80%;乐果在奶牛饲料中检出率较高。结论以上检出率情况说明饲料中敌敌畏、DDT、毒死蜱、甲胺磷、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯农药污染情况较严重,生产中应注意控制使用,加强相关农药残留分析,尽早制定出饲料中农药使用的相关标准,加大监管力度。 展开更多
关键词 青绿饲料 玉米饲料 青贮饲料 苜蓿饲料 牧草 糟头料 奶牛精料补充料 农药残留
中药化橘红的106种农药残留量测定研究
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作者 李纯 熊颖 +3 位作者 顾利红 侯惠婵 王艳慧 康志英 《中国药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第19期1604-1610,共7页
目的建立中药材化橘红农药多残留的检测方法。方法以乙腈为溶剂,涡旋提取,经prime-HLB SPE小柱净化。检测方法:气相色谱-串联质谱法,采用DB17MS弹性石英毛细管柱(30 m×0. 25 mm,0. 25μm),电子轰击电离源(EI);液相色谱-串联质谱法... 目的建立中药材化橘红农药多残留的检测方法。方法以乙腈为溶剂,涡旋提取,经prime-HLB SPE小柱净化。检测方法:气相色谱-串联质谱法,采用DB17MS弹性石英毛细管柱(30 m×0. 25 mm,0. 25μm),电子轰击电离源(EI);液相色谱-串联质谱法,采用十八烷基硅烷键合硅胶柱(Phenomenex Kinetex C18,2. 1 mm×100 mm,2. 6μm),以水(含5 mmol·L^-1甲酸铵和0. 1%甲酸)溶液和95%乙腈(含5 mmol·L^-1甲酸铵和0. 1%甲酸)溶液为流动相进行梯度洗脱,电喷雾电离源(ESI),正离子模式下多反应监测(MRM)。结果 106种农药线性关系良好,相关系数均大于0. 990 9,平均回收率57. 6%~134. 4%,RSD小于15%。结论本方法能快速有效地检测化橘红中的农药多残留,为芸香科果实、果皮类中的农药残留测定提供借鉴。20批次样品共检出禁用农药7种,限用及常用农药25种,主要为除虫、杀螨及杀菌剂。 展开更多
关键词 化橘红 农药残留 中药 串联质谱法
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