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红花籽粕酶解液蛋白饮料产品开发 预览
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作者 龚乃超 吕凯波 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第12期122-125,共4页
以压榨提油后的红花籽粕为原料,经过酶法水解调配后开发饮料。通过单因素试验,进行调配,其结果表明:当酶解液与水的比例为4∶6(体积比),白砂糖的添加量为7%,柠檬酸的添加量为0.04%,卡拉胶添加量为0.04%,羧甲基纤维素钠(sodium salt of c... 以压榨提油后的红花籽粕为原料,经过酶法水解调配后开发饮料。通过单因素试验,进行调配,其结果表明:当酶解液与水的比例为4∶6(体积比),白砂糖的添加量为7%,柠檬酸的添加量为0.04%,卡拉胶添加量为0.04%,羧甲基纤维素钠(sodium salt of caboxy methyl cellulose,CMC-Na)添加量为0.1%,果胶的添加量为0.03%时,感官和稳定性最佳,饮料中可溶性固形物为8.125%,糖含量为7.436%,氨基酸含量为0.004 3%,蛋白质含量为5.68%。 展开更多
关键词 红花籽粕 酶解液 蛋白饮料 饮料开发 添加剂
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分光光度法测定蛋白饮料中蛋白质含量的不确定度评定
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作者 赵盼盼 周新星 叶奕振 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第19期6556-6560,共5页
目的对分光光度法测定蛋白饮料中蛋白质含量的不确定度进行评定。方法根据JJF1059.1-2012标准要求,以测定蛋白饮料中蛋白质含量为例,分析不确定度的主要来源并定量,计算相对合成标准不确定度,从而评定扩展不确定度。结果蛋白饮料中蛋白... 目的对分光光度法测定蛋白饮料中蛋白质含量的不确定度进行评定。方法根据JJF1059.1-2012标准要求,以测定蛋白饮料中蛋白质含量为例,分析不确定度的主要来源并定量,计算相对合成标准不确定度,从而评定扩展不确定度。结果蛋白饮料中蛋白质含量为5.66 g/100 g,扩展不确定度为0.20 g/100 g (95%,k=2)。测量结果的不确定度主要来源于分光光度法标准曲线的拟合,测量重复性与氨氮标准溶液的影响次之,而样品的称量和样品的定容带来的影响可忽略不计。结论该评价方法及结果能提高实际工作中蛋白质检测的准确性。 展开更多
关键词 分光光度法 蛋白质 蛋白饮料 不确定度
响应面法用于珍珠油杏蛋白饮料稳定剂的优化 预览 被引量:2
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作者 刘畅 马鹏利 +1 位作者 炎士珂 李昀 《农产品加工(上)》 2018年第4期23-25,30共4页
利用响应面法对复合稳定剂进行优选,研究珍珠油杏蛋白饮料的制作工艺,并对其稳定性进行研究,通过试验确定了最佳工艺参数:杏仁与水之比为1∶8;蔗糖添加量为饮料总质量的8%;复合稳定剂的配比是聚甘油脂肪酸酯添加量0.38%,碳酸氢钠添加量0... 利用响应面法对复合稳定剂进行优选,研究珍珠油杏蛋白饮料的制作工艺,并对其稳定性进行研究,通过试验确定了最佳工艺参数:杏仁与水之比为1∶8;蔗糖添加量为饮料总质量的8%;复合稳定剂的配比是聚甘油脂肪酸酯添加量0.38%,碳酸氢钠添加量0.36%,柠檬酸添加量0.05%;最佳均质条件为40MPa;超高压杀菌条件为500MPa,5min。在此条件下制得的蛋白饮料的色泽、口感、风味、稳定性佳。 展开更多
关键词 珍珠油杏 蛋白饮料 稳定剂 超高压
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榛子蛋白饮料生产工艺及稳定性研究 预览
4
作者 孟祥敏 《农产品加工(下)》 2018年第6期46-47,52共3页
以榛子为原料,经磨浆、均质、杀菌等工艺研制开发一种榛子蛋白饮料。通过正交试验对稳定剂、乳化剂的种类及添加量进行优化,筛选出榛子蛋白饮料乳化稳定剂最佳配比。产品口感细腻,具有典型的榛子香味,市场前景较好。
关键词 榛子 蛋白饮料 稳定性
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核桃楸油粕蛋白饮料的研制 预览 被引量:1
5
作者 王英臣 王迪 曹丹 《保鲜与加工》 北大核心 2017年第3期92-96,102共6页
以核桃楸油粕为原料,研究过滤筛目数对筛分后核桃楸油粕粉多酚含量的影响,并以感官品质评分为考察指标,通过单因素试验和正交试验确定蛋白饮料研制的最佳工艺。结果表明,核桃楸油粕粉碎后用120目过滤筛筛分;核桃楸油粕粉蛋白饮料的最佳... 以核桃楸油粕为原料,研究过滤筛目数对筛分后核桃楸油粕粉多酚含量的影响,并以感官品质评分为考察指标,通过单因素试验和正交试验确定蛋白饮料研制的最佳工艺。结果表明,核桃楸油粕粉碎后用120目过滤筛筛分;核桃楸油粕粉蛋白饮料的最佳工艺配方为:核桃楸油粕添加量4%,白砂糖添加量6%,核桃香精添加量0.03%,复合乳化剂添加量0.05%(单甘酯与蔗糖酯质量比为2∶8),黄原胶添加量0.15%,羧甲基纤维素钠添加量0.15%,海藻酸钠添加量0.08%。该条件下制得的饮料呈乳白色,口感细腻,香甜适宜,无沉淀和分层,稳定性好。 展开更多
关键词 核桃楸油粕 蛋白饮料 稳定性 研制
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响应面法优化红枣豆奶复合稳定剂配方 预览 被引量:1
6
作者 曾璟 胡洁芳 +2 位作者 沈勇根 周明 艾啸威 《粮油食品科技》 2017年第6期13-20,共8页
以浓缩枣汁、大豆为原料研制复合蛋白饮料,探讨了复配乳化增稠剂对红枣豆奶稳定性的影响。在单因素的实验基础上,应用正交实验确定复合增稠剂的最佳配比和添加量范围,通过Box-Benhnken响应面法考察了复合增稠剂、蔗糖脂肪酸酯、蒸馏... 以浓缩枣汁、大豆为原料研制复合蛋白饮料,探讨了复配乳化增稠剂对红枣豆奶稳定性的影响。在单因素的实验基础上,应用正交实验确定复合增稠剂的最佳配比和添加量范围,通过Box-Benhnken响应面法考察了复合增稠剂、蔗糖脂肪酸酯、蒸馏单硬脂酸甘油酯及其交互作用对红枣豆奶稳定性的影响,利用软件DesignExpert8.0.6.1对实验数据进行回归分析,得到二次多项式回归方程预测模型。结果表明,采用复合增稠剂0.6%(黄原胶:瓜尔豆胶:羧甲基纤维素钠之比为4:2:3)、蔗糖脂肪酸酯0.10%、蒸馏单硬脂酸甘油酯0.04%组合成的稳定剂能有效提高红枣豆奶的稳定性,产品口感细腻,品质最佳。 展开更多
关键词 大豆 红枣 蛋白饮料 稳定性 响应曲面法
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扁桃仁蛋白饮料中扁桃仁蛋白高特异性的定量方法
7
作者 张世伟 赖心田 +3 位作者 王士峰 冯龙虎 唐栋 杨国武 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2016年第1期320-325,共6页
建立基于竞争酶联免疫分析(ELISA)的扁桃仁蛋白饮料中扁桃仁蛋白定量方法。使用双向电泳比较了扁桃仁和杏仁的蛋白质组上的差异,并且测序了杏仁prunin蛋白的氨基酸序列。鉴定,提取,纯化了扁桃仁分子量27 ku且p I 5.5~8.0的prunin蛋白... 建立基于竞争酶联免疫分析(ELISA)的扁桃仁蛋白饮料中扁桃仁蛋白定量方法。使用双向电泳比较了扁桃仁和杏仁的蛋白质组上的差异,并且测序了杏仁prunin蛋白的氨基酸序列。鉴定,提取,纯化了扁桃仁分子量27 ku且p I 5.5~8.0的prunin蛋白亚基片段并且将其作为抗原制备特异性抗扁桃仁prunin蛋白单克隆抗体。使用单克隆抗体建立了检测扁桃仁蛋白的竞争酶联免疫分析方法。基于扁桃仁可溶全蛋白作为标准品,该方法的IC50为10.3μg/m L,线性范围为2.0~100μg/m L(R2=0.991)。该方法特异性良好,与杏仁和其他可食种子蛋白无交叉反应。样品前处理使用含有0.1%二硫苏糖醇(DTT)的7M尿素作为提取液。检测植物蛋白饮料样品的检出限为300μg/m L,相对标准偏差〈10%。使用巴氏杀菌,超高温瞬时灭菌和高压灭菌的蛋白平均回收率分别为97%,93%和84%。 展开更多
关键词 扁桃仁 蛋白饮料 ELISA 定量分析
基于免疫分析的杏仁蛋白饮料中杏仁蛋白质定量方法研究 预览 被引量:1
8
作者 张世伟 赖心田 +5 位作者 王士峰 黄静敏 冯荣虎 谭贵良 刘垚 杨国武 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2016年第4期145-149,共5页
为建立基于竞争酶联免疫分析(ELISA)的杏仁蛋白饮料中杏仁蛋白质定量方法,使用2-D电泳结合MALDI-TOF/MS鉴定了杏仁的高丰度蛋白,分离纯化了杏仁40 ku prunin蛋白α链,并以此作为抗原制备了抗杏仁蛋白单克隆抗体,使用该抗体建立了检测... 为建立基于竞争酶联免疫分析(ELISA)的杏仁蛋白饮料中杏仁蛋白质定量方法,使用2-D电泳结合MALDI-TOF/MS鉴定了杏仁的高丰度蛋白,分离纯化了杏仁40 ku prunin蛋白α链,并以此作为抗原制备了抗杏仁蛋白单克隆抗体,使用该抗体建立了检测杏仁蛋白质的竞争酶联免疫分析方法。该方法以杏仁可溶全蛋白作为标准品,IC50为19.6μg/m L,线性范围为5.0-100μg/m L(R^2=0.990)。该方法特异性良好,和其他可食种子蛋白质无交叉反应。检测植物蛋白饮料样品的检出限为0.6 mg/m L,相对标准偏差〈10%。使用巴氏杀菌、超高温瞬时灭菌和高压灭菌的蛋白质平均回收率分别为96%、92%和81%。 展开更多
关键词 杏仁 蛋白饮料 ELISA 定量
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低脂榛仁蛋白饮料的研制 预览 被引量:3
9
作者 孙凯峰 胡伟 《安徽农业科学》 CAS 2016年第33期94-98,共5页
[目的]利用榛仁粕中的蛋白质加工低脂榛仁蛋白饮料,提高榛子的利用率。[方法]以榛仁粕为主要原料,脱脂奶粉、白砂糖等为辅料,制成低脂榛仁蛋白饮料。通过单因素和正交试验,优化产品配方。[结果]通过感官评定最终确定低脂榛仁蛋白饮料在... [目的]利用榛仁粕中的蛋白质加工低脂榛仁蛋白饮料,提高榛子的利用率。[方法]以榛仁粕为主要原料,脱脂奶粉、白砂糖等为辅料,制成低脂榛仁蛋白饮料。通过单因素和正交试验,优化产品配方。[结果]通过感官评定最终确定低脂榛仁蛋白饮料在榛仁粕11.00%、白砂糖4.00%、脱脂奶粉4.00%、蔗糖酯0.07%、最佳稳定剂黄原胶与CMC-Na质量比2∶1、总用量0.09%(m/V)条件下,饮品色泽呈乳白色,状态均匀。[结论]制得的低脂榛仁蛋白饮料具有榛仁独特的香气并且甜度适中,感官评价较高,市场前景较好。 展开更多
关键词 榛仁粕 蛋白饮料 稳定剂
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花生蛋白饮料中花生蛋白免疫检测方法的建立 预览 被引量:2
10
作者 王宇 戚坪 +2 位作者 肖剑 梁智安 王成龙 《农产品加工(下)》 2016年第6期16-19,共4页
建立基于竞争酶联免疫分析(ELISA)的花生蛋白饮料中花生蛋白定量方法。以变性的花生Arah1,Amh2,Arah9为抗原,分别制备抗这3种蛋白的多克隆抗体,构建竞争ELISA方法。分析了9个花生品系的Amh1,Arah2和Arah9的含量。基于花生Arah1... 建立基于竞争酶联免疫分析(ELISA)的花生蛋白饮料中花生蛋白定量方法。以变性的花生Arah1,Amh2,Arah9为抗原,分别制备抗这3种蛋白的多克隆抗体,构建竞争ELISA方法。分析了9个花生品系的Amh1,Arah2和Arah9的含量。基于花生Arah1与可溶蛋白的比例关系,得出了植物蛋白饮料中花生蛋白含量的计算方法。该方法线性范围均为1.0—50.0μg/mL(R^2=0.99);花生Arah1蛋白含量除以系数0.15可换算得到蛋白饮料中花生蛋白含量;使用巴氏杀菌、超高温瞬时灭菌和高压灭菌的蛋白平均回收率分别为95%,93%,80%;方法相对标准偏差〈14%。 展开更多
关键词 花生 蛋白饮料 ELISA 定量
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莲子芯杏仁蛋白饮料研制 被引量:2
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作者 万国福 张兰 《食品科技》 CAS 北大核心 2015年第2期95-99,共5页
在杏仁浆、莲子芯浸提液、蔗糖等因素的单因素实验的基础上,依据Box-Behnken的中心组合实验设计原理,应用响应面法进行3因素3水平的实验设计,以蛋白饮料的综合评价作为响应值,对其提取条件做进一步优化。得到蛋白饮料制作的最佳工艺条件... 在杏仁浆、莲子芯浸提液、蔗糖等因素的单因素实验的基础上,依据Box-Behnken的中心组合实验设计原理,应用响应面法进行3因素3水平的实验设计,以蛋白饮料的综合评价作为响应值,对其提取条件做进一步优化。得到蛋白饮料制作的最佳工艺条件,即:杏仁浆添加量31%,莲子芯浸提液添加量7%,蔗糖添加量8%,稳定剂为0.05%黄原胶+0.05%CMC复合。 展开更多
关键词 杏仁 莲子芯 蛋白饮料 制作工艺
鲍鱼果蛋白饮料的工艺优化及其稳定性研究 预览 被引量:2
12
作者 李芳 赵广林 +1 位作者 蒋小锋 孔令明 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第4期81-84,共4页
本文以鲍鱼果为原料研制鲍鱼果植物蛋白饮料.通过正交试验,对饮料的稳定条件进行了研究,确定的最佳稳定条件为:蔗糖脂与单甘酯(2∶3)添加量为0,25%,黄原胶与羧甲基纤维素钠(2∶1)添加量为0.15%,均质温度为50℃,均质压力为35 MPa... 本文以鲍鱼果为原料研制鲍鱼果植物蛋白饮料.通过正交试验,对饮料的稳定条件进行了研究,确定的最佳稳定条件为:蔗糖脂与单甘酯(2∶3)添加量为0,25%,黄原胶与羧甲基纤维素钠(2∶1)添加量为0.15%,均质温度为50℃,均质压力为35 MPa.并采用正交设计方法优化产品配方,结果表明:蔗糖3.0%、木糖醇2.0%、蛋白糖0.01%、脱脂奶粉3.0%.制得的产品营养丰富、口感柔和、风味独特,感官评分达到98.3,且稳定性显著提高,沉淀率为1.69%. 展开更多
关键词 鲍鱼果 植物蛋白饮料 工艺优化 正交试验
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低脂松仁蛋白饮料的研制 预览 被引量:1
13
作者 周煜 赵楠 +2 位作者 王靖翔 杜琪琪 包怡红 《中国林副特产》 2015年第6期7-12,共6页
以松仁粕为主要原料,白砂糖、脱脂奶粉等为辅料,调制而成的低脂松仁蛋白饮料。在单因素的基础上通过正交实验,优化产品配方。结果表明:饮料最佳配比为松仁粕11%,脱脂奶粉4%,白砂糖3.5%,蔗糖酯为0.05%,最佳稳定剂CMC-Na与黄原胶质量比1... 以松仁粕为主要原料,白砂糖、脱脂奶粉等为辅料,调制而成的低脂松仁蛋白饮料。在单因素的基础上通过正交实验,优化产品配方。结果表明:饮料最佳配比为松仁粕11%,脱脂奶粉4%,白砂糖3.5%,蔗糖酯为0.05%,最佳稳定剂CMC-Na与黄原胶质量比1∶2,总用量为0.09%(m/v)。该工艺下获得的产品口感适宜,风味独特,组织状态均匀。 展开更多
关键词 松仁粕 蛋白饮料 稳定剂
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开心果燕麦蛋白饮料的研制 预览 被引量:3
14
作者 汪立成 饶先军 刘春梅 《食品与发酵科技》 CAS 2014年第3期100-103,共4页
本试验以开心果、燕麦为原料经过酶解、乳化和饮料调配等工艺处理制取开心果燕麦蛋白饮料。通过正交试验确定乳化稳定剂添加量为焦磷酸钠0.12%、单硬脂酸甘油酯0.10%、蔗糖脂肪酸酯0.06%、羧甲基纤维素钠0.10%;开心果燕麦蛋白饮料的配... 本试验以开心果、燕麦为原料经过酶解、乳化和饮料调配等工艺处理制取开心果燕麦蛋白饮料。通过正交试验确定乳化稳定剂添加量为焦磷酸钠0.12%、单硬脂酸甘油酯0.10%、蔗糖脂肪酸酯0.06%、羧甲基纤维素钠0.10%;开心果燕麦蛋白饮料的配方为燕麦酶解液添加量35%、开心果乳液添加量35%、白砂糖添加量5%,本工艺可制成高纤维、富含不饱和脂肪酸、风味可口的开心果燕麦蛋白饮料。 展开更多
关键词 开心果 燕麦 蛋白饮料
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花生-油莎豆蛋白饮料的制作工艺研究 预览 被引量:4
15
作者 陈星 刘雷 吴琼 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2014年第1期49-51,共3页
探讨以油莎豆和花生制作蛋白饮料的生产工艺。正交试验结果表明,制作花生-油莎豆蛋白饮料的最佳条件为:料液比1∶10(g/mL)、乳化剂量(质量分数)0.05%、花生和油莎豆比例1∶2(g/g)、均质压力200 MPa。各因素对花生-油莎豆蛋白饮... 探讨以油莎豆和花生制作蛋白饮料的生产工艺。正交试验结果表明,制作花生-油莎豆蛋白饮料的最佳条件为:料液比1∶10(g/mL)、乳化剂量(质量分数)0.05%、花生和油莎豆比例1∶2(g/g)、均质压力200 MPa。各因素对花生-油莎豆蛋白饮料品质的影响依次是料液比、乳化剂量、原料比例和均质压力。按此最佳工艺条件制作的花生-油莎豆蛋白饮料在外部感官、内部稠度和黏度指标均达到市售花生露的指标。 展开更多
关键词 油莎豆 花生 蛋白饮料
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花生绿豆蛋白饮料工艺参数的研究 预览 被引量:4
16
作者 张井印 常学东 +2 位作者 刘素稳 王磊 徐伟峰 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第12期52-56,共5页
以杂粮中的花生和绿豆为原料,以感官评定和稳定性为指标,确定出花生绿豆蛋白饮料的主要工艺参数。研究结果表明,绿豆乳与花生乳体积比为4∶1,加糖量2.5%时,121℃、15 min杀菌方式,该蛋白饮料的口感、色泽、风味为最佳。在花生绿豆蛋白... 以杂粮中的花生和绿豆为原料,以感官评定和稳定性为指标,确定出花生绿豆蛋白饮料的主要工艺参数。研究结果表明,绿豆乳与花生乳体积比为4∶1,加糖量2.5%时,121℃、15 min杀菌方式,该蛋白饮料的口感、色泽、风味为最佳。在花生绿豆蛋白饮料生产中,为了增加产品的稳定性,在生产中复合稳定剂的最佳用量为0.3%,其中单甘酯0.10%、羧甲基纤维素钠0.08%、瓜尔豆胶0.08%、卡拉胶0.04%。 展开更多
关键词 花生 绿豆 蛋白饮料 感官评定 稳定性
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红枣与核桃复合蛋白饮料加工工艺研究 预览 被引量:2
17
作者 王富刚 《北方园艺》 CAS 北大核心 2013年第10期136-139,共4页
以红枣和核桃为主要原料,研究了红枣与核桃复合蛋白饮料的最佳加工工艺。结果表明:红枣浸提最佳工艺参数是80℃下加入8倍的水浸提90min;复合蛋白饮料的最佳配方为:红枣汁与核桃乳体积比为1:1,蔗糖10oA,0.1%复合乳化剂和0.10%... 以红枣和核桃为主要原料,研究了红枣与核桃复合蛋白饮料的最佳加工工艺。结果表明:红枣浸提最佳工艺参数是80℃下加入8倍的水浸提90min;复合蛋白饮料的最佳配方为:红枣汁与核桃乳体积比为1:1,蔗糖10oA,0.1%复合乳化剂和0.10%PGA,0.15%黄原胶和0.05%海藻酸钠复合稳定剂,该配方适宜的杀菌条件是100℃下常压杀菌15min,产品风味独特且稳定性好。 展开更多
关键词 红枣 核桃 蛋白饮料
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银耳芝麻蛋白饮料的工艺及稳定性研究 预览 被引量:4
18
作者 李胜 王彩蕴 郑凤荣 《北方园艺》 CAS 北大核心 2013年第4期143-147,共5页
以银耳、白芝麻为主要原料,经过制浆、调配、均质、灌装、杀菌等加工工艺,通过正交实验确定了银耳芝麻蛋白饮料的最佳配方。同时由于芝麻含有大量的油脂,因此对蛋白饮料的稳定性进行了简单的研究,并且通过正交实验确定了最佳乳化稳定剂... 以银耳、白芝麻为主要原料,经过制浆、调配、均质、灌装、杀菌等加工工艺,通过正交实验确定了银耳芝麻蛋白饮料的最佳配方。同时由于芝麻含有大量的油脂,因此对蛋白饮料的稳定性进行了简单的研究,并且通过正交实验确定了最佳乳化稳定剂的配比。结果表明:最佳配方是银耳浆添加量为25%,芝麻浆添加量为30%,蔗糖添加量为6%;最佳乳化稳定剂配比是黄原胶为0.10%,羧甲基纤维素钠(CMC-Na)为0.03%,单甘脂为0.20%,蔗糖酯为0.10%。 展开更多
关键词 银耳 芝麻 蛋白饮料 稳定性
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盐蒿复合植物蛋白饮料的试制 预览 被引量:2
19
作者 徐伟 魏小秋 +5 位作者 李辉 万志宁 林媚娟 卲莉 王兰萍 孙同兴 《天津农业科学》 CAS 2012年第2期 58-60,共3页
以盐蒿、花生和大豆为主要原料,通过正交试验确定最佳配方,试制复合植物蛋白饮料。试制的盐蒿复合蛋白饮料呈乳浊状,浅绿色,口感细腻,微甜,蛋白质含量≥9g·L-1,食品添加剂使用和理化指标检测均符合食品卫生标准。
关键词 盐蒿 蛋白饮料 配方 工艺
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蛋白饮料中胭脂红酸的高效液相色谱-荧光法检测技术研究 预览 被引量:2
20
作者 冯永巍 《中国酿造》 CAS 2012年第10期171-173,共3页
建立了高效液相色谱.荧光法定量检测蛋白饮料中胭脂红酸的方法。样品经过8mol/LNFLOH溶液处理5min,过滤后直接进高校液相色谱。色谱条件:流动相:乙腈和1.19mol/L的甲酸(19:81,v/v);流速0.8mL/min,进样量:20此,荧光检... 建立了高效液相色谱.荧光法定量检测蛋白饮料中胭脂红酸的方法。样品经过8mol/LNFLOH溶液处理5min,过滤后直接进高校液相色谱。色谱条件:流动相:乙腈和1.19mol/L的甲酸(19:81,v/v);流速0.8mL/min,进样量:20此,荧光检测的激发波长hx=470nm,发射波长hm=600nm。该方法条件下,胭脂红酸在浓度5斗g,mL-80μg/mL线性关系良好,检测限为0.1mg/kg,相对标准偏差(RSD)小于4.25%,加标回收率为90.34%-95.15%。该方法在多种人工合成红色素的存在的条件下,可以实现对胭脂红酸进行准确的定量检测。 展开更多
关键词 胭脂红酸 高效液相色谱 荧光法 蛋白饮料
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