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果树育种40 年回顾与展望
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作者 邓秀新 王力荣 +7 位作者 李绍华 张绍铃 张志宏 丛佩华 易干军 陈学森 陈厚彬 钟彩虹 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期514-520,共7页
改革开放以来,我国果树遗传改良与品种选育研究取得长足进展。据不完全统计,主要的11种果树选育了1968个品种(含砧木),有力支撑了我国果树产业的快速发展,为我国果树实现鲜果供应期延长、品质提升、栽培模式改变提供了保障。细胞工程技... 改革开放以来,我国果树遗传改良与品种选育研究取得长足进展。据不完全统计,主要的11种果树选育了1968个品种(含砧木),有力支撑了我国果树产业的快速发展,为我国果树实现鲜果供应期延长、品质提升、栽培模式改变提供了保障。细胞工程技术广泛应用于果树遗传改良,分子标记开始在育种中应用,提高了育种效率。我国果树基因组学研究发展迅速,进入世界先进行列。培育多样化品种满足不同用途和不同人群的需求,以及培育抗性好、适合省力化栽培的品种将是未来果树品种发展的方向。 展开更多
关键词 果树 遗传改良 品种 生物技术 组学
葡萄霜冻危害及补救措施 预览
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作者 祁帅 陈锦永 +4 位作者 程大伟 顾红 张威远 郭西智 张洋 《果农之友》 2019年第1期32-33,共2页
1葡萄霜冻危害霜冻作为一种常见的农业气象灾害,多发生在早春季节,是指植物进入萌芽展叶期后,地表温度降到0℃以下发生的危害。早春气候逐渐转暖,突然因寒潮降温,导致作物发生冻害,常称为“倒春寒”。作物遭受霜冻危害时,如果霜冻不严重... 1葡萄霜冻危害霜冻作为一种常见的农业气象灾害,多发生在早春季节,是指植物进入萌芽展叶期后,地表温度降到0℃以下发生的危害。早春气候逐渐转暖,突然因寒潮降温,导致作物发生冻害,常称为“倒春寒”。作物遭受霜冻危害时,如果霜冻不严重,植株不会冻死,温度回升后,可通过缓慢的解冻而恢复生命力;若霜冻后气温急剧上升,会使细胞间的冰晶迅速融化成水,这些水分在尚未被细胞逐渐吸收前就大量蒸发,导致植株枯萎,甚至引起死亡。因此,霜冻强度越大,降温后天气晴朗,气温回升越急剧,则对植株危害越大。 展开更多
关键词 霜冻 危害 葡萄 补救 农业气象灾害 早春季节 温度降 细胞间
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植物单宁细胞研究进展 预览
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作者 黄海娜 程大伟 +3 位作者 顾红 张洋 郭西智 陈锦永 《江苏农业科学》 2019年第4期29-33,共5页
单宁细胞普遍存在于植物的各个部位,具有保护植物免受逆境伤害的功能,其内含物主要成分(单宁)在制革、医药、食品、材料及化工等领域具有重要的应用价值,已成为近年来国内外的研究热点。笔者综合国内外研究报道,就单宁细胞的基本特征、... 单宁细胞普遍存在于植物的各个部位,具有保护植物免受逆境伤害的功能,其内含物主要成分(单宁)在制革、医药、食品、材料及化工等领域具有重要的应用价值,已成为近年来国内外的研究热点。笔者综合国内外研究报道,就单宁细胞的基本特征、观察方法及影响其形成的因素展开论述,阐述了其与果实涩味及果实脱涩的关系,并对今后单宁的研究方向进行了展望,旨在为单宁细胞的研究提供有价值的依据。 展开更多
关键词 单宁细胞 基本特征 果实涩味 观察方法
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4种基因型猕猴桃对淹水胁迫的生理响应及耐涝性评价
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作者 白丹凤 李志 +6 位作者 齐秀娟 陈锦永 顾红 黄武权 任建杰 钟云鹏 方金豹 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期163-173,共11页
【目的】研究淹水胁迫下4种基因型猕猴桃的形态变化及生理响应,以筛选耐涝种质资源,并初步分析猕猴桃耐涝的生理机制。【方法】采用'双套盆'法模拟淹水胁迫,对大籽猕猴桃’KR2’、对萼猕猴桃’KR5’、美味猕猴桃’15-13’及软... 【目的】研究淹水胁迫下4种基因型猕猴桃的形态变化及生理响应,以筛选耐涝种质资源,并初步分析猕猴桃耐涝的生理机制。【方法】采用'双套盆'法模拟淹水胁迫,对大籽猕猴桃’KR2’、对萼猕猴桃’KR5’、美味猕猴桃’15-13’及软枣猕猴桃’永丰一号’的两年生组培盆栽苗进行淹水处理,通过统计涝害指数观察淹水对此4种猕猴桃属植物形态的影响,同时通过测定根系活力、叶片光合能力及根系低氧伤害相关指标研究淹水对猕猴桃属4种植物生理代谢的影响,并通过隶属函数法综合评价4份材料的耐涝性。【结果】随着淹水胁迫时间的延长,4种猕猴桃属植物的涝害指数均呈现逐渐上升的趋势,根系活力逐渐下降,光合相关指标呈现先上升后下降的趋势,超氧阴离子产生速率、过氧化氢及丙二醛含量总体呈现逐渐上升的趋势。但在整个淹水胁迫期间’,KR2’’KR5’仍能保持较高的根系活力与光合能力,且受到的低氧伤害较小。隶属函数法综合评价结果表明,4种猕猴桃属植物的耐涝性顺序为’:KR2’>’KR5’>’15-13’>’永丰一号’。【结论】4种猕猴桃中’,KR2’和’KR5’的耐涝性较强’,15-13’和’永丰一号’属不耐涝猕猴桃。耐涝猕猴桃在涝害胁迫下可以缓解低氧伤害,维持自身的根系活力,保证地上部的健康生长,进而保证地上部叶片高水平的光合能力,从而表现出较强的耐涝性。 展开更多
关键词 猕猴桃 基因型 耐涝性 生理机制
核桃FLOWERING LOCUS T(JrFT)基因的克隆及表达分析 预览
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作者 王企 陈利娜 +4 位作者 夏小丛 敬丹 李好先 骆翔 曹尚银 《江西农业学报》 CAS 2019年第4期13-20,共8页
为了了解核桃FLOWERING LOCUS T(JrFT)基因在核桃雌雄异熟开花机制中的作用,以核桃雌先型品种‘极早丰’与雄先型品种‘新早丰’在3个时期(2月6日、3月21日及4月7日)的雌、雄花芽为试验材料,结合荧光定量PCR(qRT-PCR)、RT-PCR扩增、生... 为了了解核桃FLOWERING LOCUS T(JrFT)基因在核桃雌雄异熟开花机制中的作用,以核桃雌先型品种‘极早丰’与雄先型品种‘新早丰’在3个时期(2月6日、3月21日及4月7日)的雌、雄花芽为试验材料,结合荧光定量PCR(qRT-PCR)、RT-PCR扩增、生物信息技术,分析了核桃JrFT基因的结构与表达,预测了JrFT基因的功能。结果表明:核桃JrFT基因在‘极早丰’与‘新早丰’3个时期的雌、雄花芽中均有表达;在不同时期同一花芽JrFT基因的表达量有所差异;在同一时期,JrFT基因在雌花中的表达量明显高于雄花,在‘新早丰’雄花中的表达量高于在‘极早丰’雄花中的表达量。克隆获得了JrFT基因的CDS序列,其长度为525 bp,编码174个氨基酸,含有高度保守的PEBP蛋白结构域。在NCBI数据库进行Blast比对显示:核桃JrFT基因与其他木本植物FT同源基因的相似性较高,可达到80%以上;JrFT蛋白与其他植物FT蛋白的相似性也很高。系统进化分析也同样说明JrFT基因属于PEBP家族基因。因此推测JrFT基因可能在核桃开花进程中具有一定的促进作用。 展开更多
关键词 核桃 FLOWERING LOCUS T(FT)基因 克隆 功能分析 表达载体构建
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GA3和TDZ对‘巨玫瑰’葡萄果皮涩味的影响
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作者 黄海娜 程大伟 +3 位作者 顾红 张洋 郭西智 陈锦永 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期120-132,共13页
为研究赤霉酸(gibberellic acid,GA3)和噻苯隆(thidiazuron,TDZ)对葡萄果皮涩味的影响,以‘巨玫瑰’葡萄为试材,在果实生理落果初期和膨果初期分别用不同浓度的GA3(T1:12.5 mg/kg GA3;T2:25 mg/kg GA3;T3:50 mg/kg GA3)和TDZ(T4:1.25 mg... 为研究赤霉酸(gibberellic acid,GA3)和噻苯隆(thidiazuron,TDZ)对葡萄果皮涩味的影响,以‘巨玫瑰’葡萄为试材,在果实生理落果初期和膨果初期分别用不同浓度的GA3(T1:12.5 mg/kg GA3;T2:25 mg/kg GA3;T3:50 mg/kg GA3)和TDZ(T4:1.25 mg/kg TDZ;T5:2.5 mg/kg TDZ;T6:5 mg/kg TDZ)及其混合液(T7:25 mg/kg GA3+2.5 mg/kg TDZ)浸蘸果穗,定期检测葡萄果皮中涩味物质含量的变化,并通过石蜡切片观察果皮中单宁细胞的分布情况。结果表明:不同浓度GA3及混合液处理的单宁细胞分布较少,不同浓度TDZ处理的果皮中单宁细胞分布密集,且层数较多,颜色较深;果实成熟时GA3及混合液处理的果皮中可溶性单宁、不溶性单宁、单宁总量、类黄酮和总酚的含量均低于对照,花色苷含量均高于对照;而不同浓度的TDZ处理的果皮中可溶性单宁、不溶性单宁、单宁总量、类黄酮、总酚和花色苷含量均高于对照。综合评价不同处理的涩味物质总量,结果为T6>T4>T5>CK>T7>T2>T3>T1。说明GA3处理降低葡萄果皮涩味的效果最好,且以12.5 mg/kg GA3处理的效果最佳,混合液处理次之,TDZ处理不利于果实涩味的降低。上述结果为利用植物生长调节剂改善鲜食葡萄果实涩味提供理论依据。 展开更多
关键词 '巨玫瑰’葡萄 赤霉酸 噻苯隆 涩味
鲜食葡萄新品种选育及配套栽培技术研究与应用
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作者 刘三军 贺亮亮 +1 位作者 章鹏 宋银花 《中国科技成果》 2019年第5期10-11,22共3页
葡萄是深受消费者喜爱的水果之一,世界上大约80%的葡萄用于酿酒。但世界上用来酿酒的葡萄品种是稳定少变的,品种改良大多局限于优中选优(选种)。占20%的鲜食葡萄品种则是品种繁多,生产上的品种不断更新换代,尤其在近20年,国际消费市场... 葡萄是深受消费者喜爱的水果之一,世界上大约80%的葡萄用于酿酒。但世界上用来酿酒的葡萄品种是稳定少变的,品种改良大多局限于优中选优(选种)。占20%的鲜食葡萄品种则是品种繁多,生产上的品种不断更新换代,尤其在近20年,国际消费市场不断变化,消费的方向从一般果型到大果型,再到大果品质型。 展开更多
关键词 鲜食葡萄品种 新品种选育 配套栽培技术 应用 品种改良 消费市场 消费者 大果型
三亚地区冬季设施栽培小果型西瓜品种比较试验 预览
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作者 吴海波 任海龙 +5 位作者 王平勇 陈积豪 周勃 符小发 徐志红 徐永阳 《中国热带农业》 2019年第1期33-37,共5页
以引进的W1-1、W1-2、W1-3、W1-4、W1-5、W1-6和W1-7七个小果型西瓜品种为试材,采用大棚吊蔓单蔓和双蔓2种栽培方式。通过比较不同品种在不同栽培方式下的农艺性状,探讨这些品种在海南省三亚市的栽培适应性。结果表明:品种W1-2和W1-3单... 以引进的W1-1、W1-2、W1-3、W1-4、W1-5、W1-6和W1-7七个小果型西瓜品种为试材,采用大棚吊蔓单蔓和双蔓2种栽培方式。通过比较不同品种在不同栽培方式下的农艺性状,探讨这些品种在海南省三亚市的栽培适应性。结果表明:品种W1-2和W1-3单果重适中,含糖量较高,品质优良且田间抗逆性较强,商品性高,适宜在三亚地区栽培推广。 展开更多
关键词 小果型西瓜 设施栽培 三亚 比较试验
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早熟硬肉杏新品种‘红艳’的选育
9
作者 夏乐晗 陈玉玲 +4 位作者 冯义彬 黄振宇 回经涛 陈龙 李玉峰 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期122-125,共4页
‘红艳’杏是以‘串枝红’杏为母本、‘金太阳’杏为父本人工杂交选育而成的早熟杏新品种。果实近圆形,平均单果质量72 g。果皮底色橙黄色,成熟时阳面着鲜红色,果面有茸毛,果皮中厚。果肉金黄色,肉质细、蜜,果肉硬,纤维少,汁液多,香气浓... ‘红艳’杏是以‘串枝红’杏为母本、‘金太阳’杏为父本人工杂交选育而成的早熟杏新品种。果实近圆形,平均单果质量72 g。果皮底色橙黄色,成熟时阳面着鲜红色,果面有茸毛,果皮中厚。果肉金黄色,肉质细、蜜,果肉硬,纤维少,汁液多,香气浓,味酸甜适度。可溶性固形物含量(w,后同)为14.6%,总糖含量7.76%,还原糖含量2.46%,总酸含量1.14%,维生素含量C 6.68 mg·100 g^-1,品质风味优良。果核卵圆形,褐色,离核。郑州地区3月中旬开花,6月上旬果实成熟,11月中旬落叶。树势中等偏强,易成花,自花结实能力差,需配置授粉树,以短果枝和花束状果枝结果为主。早熟,丰产稳产,外形美观,耐贮运,适应性强,适合河南及周边平原、丘陵、山地等杏栽培区栽培和发展。 展开更多
关键词 新品种 '红艳’ 早熟 硬肉
我国中西部地区旱地草莓育苗技术 预览
10
作者 李亮杰 赵霞 +1 位作者 李刚 周厚成 《果农之友》 2019年第4期21-23,共3页
在我国中西部旱地草莓产区,由于降水量偏少、季节性干旱、部分地区土壤和灌溉水偏碱性,草莓育苗难度较大。长期以来,种植户习惯采用较为简单、粗放的平畦漫灌育苗方法。这种育苗方法存在较多缺点:浇水不便,浇水时病菌随流水传播,扩展速... 在我国中西部旱地草莓产区,由于降水量偏少、季节性干旱、部分地区土壤和灌溉水偏碱性,草莓育苗难度较大。长期以来,种植户习惯采用较为简单、粗放的平畦漫灌育苗方法。这种育苗方法存在较多缺点:浇水不便,浇水时病菌随流水传播,扩展速度快;在高温多雨季节苗床排水不畅,种苗炭疽病感染严重. 展开更多
关键词 匍匐茎 育苗圃 育苗技术
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果树雄性不育的研究进展
11
作者 王文然 樊秀彩 +2 位作者 王晨 刘崇怀 房经贵 《分子植物育种》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期245-254,共10页
雄性不育现象在自然界中广泛存在,雄性不育在提高水果无核品质、增加产量、商业化批量杂交育种等方面显得尤为重要。关于果树雄性不育的研究虽然未达到其他作物的研究水平,但也取得了不容忽视的成果。本综述着重从果树雄性不育的品种、... 雄性不育现象在自然界中广泛存在,雄性不育在提高水果无核品质、增加产量、商业化批量杂交育种等方面显得尤为重要。关于果树雄性不育的研究虽然未达到其他作物的研究水平,但也取得了不容忽视的成果。本综述着重从果树雄性不育的品种、形态结构变化、生理机制、分子机制以及存在的主要问题及研究展望几个方面来阐述果树雄性不育的研究进展及其成果,以期为果树雄性不育在生产中的应用提供理论指导,并为其深入研究奠定一定基础。 展开更多
关键词 果树 雄性不育 花粉败育
云南作物资源特征特性及生态地理分布研究Ⅸ:稻白背飞虱抗性资源的多样性分布 预览
12
作者 杨超振 苏艳 +2 位作者 陈晓艳 曹永生 杨忠义 《贵州农业科学》 CAS 2019年第1期17-20,共4页
进一步了解云南省稻白背飞虱抗性资源的多样性分布,采用GIS等技术分析2149份云南地方稻种资源稻白背飞虱抗性多样性在不同气候类型和各类稻区中的表现。结果表明:稻白背飞虱抗性的表达离不开气候环境因素,其多样性富聚区在全省不同生态... 进一步了解云南省稻白背飞虱抗性资源的多样性分布,采用GIS等技术分析2149份云南地方稻种资源稻白背飞虱抗性多样性在不同气候类型和各类稻区中的表现。结果表明:稻白背飞虱抗性的表达离不开气候环境因素,其多样性富聚区在全省不同生态环境中均有分布,以滇西南和滇中较为丰富,籼粳稻交错区和种植环境丰富的区域是多样性的富聚区;不同气候带中的稻白背飞虱抗性多样性依次为中亚热带=南亚热带=南温带 >北亚热带 >北热带 >中温带 >北温带;稻白背飞虱抗性多样性随海拔升高和温度降低而减小、随海拔降低和温度升高而增大。发掘了87份有研究利用价值的优异稻白背飞虱抗源。 展开更多
关键词 稻种资源 稻白背飞虱抗性 多样性 生态地理分布 云南
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珠三角地区小型西瓜品种筛选试验 预览
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作者 蒋仁娇 吴健雄 +2 位作者 李伯松 马跃 龙卫平 《热带农业科学》 2019年第2期33-36,共4页
为了筛选出适合珠三角地区种植的优良小型西瓜品种,笔者选用了国内优良品种16个,以琼丽为对照,对单瓜重、果实品质等指标进行筛选。结果显示,小型西瓜玲珑、众天1293和众天2013综合性状表现突出,建议在珠三角地区进行推广。
关键词 珠三角地区 小型西瓜 品种筛选
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CPPU处理猕猴桃常温贮藏过程中果实糖含量相关基因的表达分析
14
作者 郭琳琳 罗静 +6 位作者 庞荣丽 王瑞萍 黄玉南 乔成奎 李君 庞涛 谢汉忠 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2019年第1期40-45,共6页
为了解析采前CPPU处理的猕猴桃果实贮藏性与未处理果实的差异及相关的分子调控机制,以清水为对照,评价了盛花后用20 mg/L CPPU处理果实在常温贮藏下可溶性固形物、可滴定酸及可溶性糖含量的变化,并用转录组分析鉴定出与可溶性糖变化相... 为了解析采前CPPU处理的猕猴桃果实贮藏性与未处理果实的差异及相关的分子调控机制,以清水为对照,评价了盛花后用20 mg/L CPPU处理果实在常温贮藏下可溶性固形物、可滴定酸及可溶性糖含量的变化,并用转录组分析鉴定出与可溶性糖变化相关的候选基因。结果表明,无论处理还是对照,可溶性糖含量在贮藏过程中呈逐渐上升趋势,但CPPU处理果实的可溶性糖含量始终低于对照果实。转录组分析表明,CPPU处理抑制了淀粉和蔗糖代谢中的基因Achn087691(编码磷酸己糖异构酶)以及果糖和甘露糖代谢中基因Achn203191(编码磷酸丙糖异构酶)的表达,并促进淀粉和蔗糖代谢中基因Achn069851(编码己糖激酶)前期表达,但对基因Achn161931(编码尿苷二磷酸葡萄糖脱氢酶)、基因Achn206141(编码尿苷二磷酸-葡萄糖醛酸酯-4-表异构酶)和基因Achn295291(编码果胶甲酯酶)表现为前期抑制、中期促进、后期抑制。由此推测,20 mg/L CPPU处理明显影响了徐香猕猴桃果实中可溶性糖含量及糖代谢相关基因的表达,致使果实常温贮藏过程中可溶性固形物和可溶性糖含量降低,且提前软化。 展开更多
关键词 猕猴桃 贮藏 转录组测序 糖含量
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PDJ对‘巨玫瑰’葡萄果实着色及品质的影响
15
作者 马文瑶 程大伟 +2 位作者 黄海娜 陈锦永 杨英军 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期118-125,共8页
为了研究二氢茉莉酸丙酯(prohydrojasmon,PDJ)对‘巨玫瑰’葡萄果实着色及品质的影响。以‘巨玫瑰’葡萄为试验材料,于转色初期分别用不同浓度(T1:500 mg/L、T2:1 000 mg/L、T3:1 500 mg/L) PDJ对穗轴进行涂抹处理,定期检测葡萄果皮中... 为了研究二氢茉莉酸丙酯(prohydrojasmon,PDJ)对‘巨玫瑰’葡萄果实着色及品质的影响。以‘巨玫瑰’葡萄为试验材料,于转色初期分别用不同浓度(T1:500 mg/L、T2:1 000 mg/L、T3:1 500 mg/L) PDJ对穗轴进行涂抹处理,定期检测葡萄果皮中花色苷、叶绿素、可溶性糖含量,并分析果实可溶性固形物、可滴定酸、单粒重等品质指标的变化。结果表明,不同浓度PDJ处理葡萄果皮中花色苷含量均显著升高,叶绿素含量降低,从而促进了果实着色;PDJ处理有利于果实颜色指数CIRG值的提高,而对果面亮度L*值无影响。不同浓度PDJ处理均显著提高果实中可溶性固形物含量,改善果实品质。3种PDJ浓度处理均能提高‘巨玫瑰’葡萄果实品质,促进着色,且以1 000 mg/L PDJ处理效果最佳。结果为合理利用PDJ改善葡萄果实色泽、提高果实品质提供理论依据。 展开更多
关键词 巨玫瑰葡萄 二氢茉莉酸丙酯(PDJ) 果实色泽 果实品质
不同颜色刺葡萄花色苷合成相关基因的表达分析 预览
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作者 牛生洋 郝峰鸽 +3 位作者 扈惠灵 姜建福 刘崇怀 王华 《西北农林科技大学学报:自然科学版》 CSCD 北大核心 2019年第4期49-57,共9页
【目的】探索不同果皮颜色中国野生刺葡萄(Vitis davidii)花色苷合成相关基因的表达差异,为中国野生刺葡萄资源的利用奠定基础。【方法】以白色及黑色果实的中国野生刺葡萄、欧亚种葡萄‘白比诺’及‘黑比诺’为材料,利用HPLC-ESI-MS/M... 【目的】探索不同果皮颜色中国野生刺葡萄(Vitis davidii)花色苷合成相关基因的表达差异,为中国野生刺葡萄资源的利用奠定基础。【方法】以白色及黑色果实的中国野生刺葡萄、欧亚种葡萄‘白比诺’及‘黑比诺’为材料,利用HPLC-ESI-MS/MS分析不同发育期果皮中花色苷的组成及其含量,通过序列检测分析几种刺葡萄Vvmy-bA1基因序列的不同,用实时荧光定量PCR检测花色苷合成相关结构基因表达的差异。【结果】锦葵色素葡萄糖苷(Malvidin 3-O-glucoside)仅在黑色果实转色后被检测到,其在中国野生刺葡萄黑色果实和‘黑比诺’中的含量分别为0.12~7.14mg/kg与4.90~180.79mg/kg,其他花色苷如矢车菊素3,5-O-双葡萄糖苷(Cyanidin 3-O-glucoside-5-O-glucosid)、飞燕草素3-O-葡萄糖苷(Delphinidin 3-O-glucoside)、花葵素3-O-葡萄糖苷(Pelargonidin 3-O-glucoside)、矮牵牛色素3-O-葡萄糖苷(Petunidin 3-O-glucosid)等在黑、白色葡萄果实不同发育期均能检测到,其含量为0.01~49.28mg/kg。VvmybA1a等位基因在中国野生刺葡萄黑、白色果实中都存在,且序列与欧亚种一致;VvmybA1c等位基因只在中国野生刺葡萄黑色果实中可检测到,与欧亚种相比其序列有33bp的插入片段和47bp的缺失片段。My-bA1基因只在黑色果实成熟期表达;合成花色苷的关键结构基因UFGT在供试葡萄各个时期均有表达,但其表达量在黑色果实成熟期显著高于白色果实;F3′5′H、GST及OMT等结构基因也在黑色果实成熟期表达上调,而其他结构基因的表达则在中国野生刺葡萄和欧亚种之间表现出了较大差异。【结论】中国野生刺葡萄花色苷合成相关基因具有特殊结构,与欧亚种葡萄相比有明显差异。 展开更多
关键词 刺葡萄 花色苷 HPLC-ESI-MS/MS VvmybA1基因
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空心李果汁麻辣牛肉干的研制 预览
17
作者 李刚凤 江丹霞 +4 位作者 李丽 吕真真 张绍阳 朱苗 吴素华 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第2期68-73,共6页
以新鲜牛肉为主料,空心李、甜米酒、辣椒粉等为辅料,研制空心李果汁麻辣牛肉干。通过单因素和正交试验,探讨不同质量分数的食盐、空心李果汁、蜂蜜、辣椒粉对空心李果汁麻辣牛肉干品质的影响。试验结果表明,食盐质量分数2%,空心李果汁... 以新鲜牛肉为主料,空心李、甜米酒、辣椒粉等为辅料,研制空心李果汁麻辣牛肉干。通过单因素和正交试验,探讨不同质量分数的食盐、空心李果汁、蜂蜜、辣椒粉对空心李果汁麻辣牛肉干品质的影响。试验结果表明,食盐质量分数2%,空心李果汁质量分数7%,蜂蜜质量分数4%,辣椒粉质量分数15%,空心李果汁麻辣牛肉干感官评分为87,出品率高达61.16%,水分含量18.6%,pH5.12。 展开更多
关键词 空心李 绿茶 牛肉干 配方
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基于microRNA测序分析miRNA在刺葡萄抗白腐病中的作用
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作者 张颖 樊秀彩 +2 位作者 姜建福 李民 刘崇怀 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期143-152,共10页
【目的】在前期的种质资源评价过程中,发掘一株中国野生刺葡萄0943,该株系高抗葡萄白腐病。基于mi-croRNA(miRNA)在植物抗病中的重要作用,拟从miRNA水平探讨刺葡萄在受到病原菌侵染后的表达调控机制。【方法】以抗病的中国野生刺葡萄为... 【目的】在前期的种质资源评价过程中,发掘一株中国野生刺葡萄0943,该株系高抗葡萄白腐病。基于mi-croRNA(miRNA)在植物抗病中的重要作用,拟从miRNA水平探讨刺葡萄在受到病原菌侵染后的表达调控机制。【方法】以抗病的中国野生刺葡萄为试材,对比感病的欧亚种’美人指’,分别以病原菌诱导,在0 hpi(hours post inoculation)和病菌诱导后的12 hpi、36 hpi处理后采样,进行二代测序,并对数据进行KEGG及表达量的差异分析。【结果】对比感病葡萄’美人指’,分析了抗病刺葡萄在基础代谢和抗病途径中的差异,结合miRNA的表达量,获得了150个表达量发生变化的miRNA,其中44个miRNA的表达在刺葡萄和’美人指’之间存在差异。5个miRNA在刺葡萄中特异表达,但是在’美人指’中不表达,实施定量验证了这一结果。靶基因预测显示,其靶基因包括与抗病的紧密相关的WRKY、SPL、EFR等转录因子,还包括与抗病直接相关的LRR类的抗病基因。【结论】筛选出5个在刺葡萄上特异表达候选miRNA(miR172a、miR172b、miR845a、novel81和miR159a),可作为刺葡萄抗白腐病研究的目标。 展开更多
关键词 葡萄白腐病 MICRORNA 抗病 测序
种水果如何才能打开市场卖出好价钱
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作者 陈新平 《农家科技》 2019年第1期42-43,共2页
果农们经过一年的辛勤劳动,树上结满了累累硕果,心中洋溢着丰收的喜悦。但是,如何把优质的果子换成大把的钞票,还需掌握市场的基本知识和销售策略。随着市场经济的发展,水果市场逐渐地由卖方市场转向了买方市场。水果市场风起云涌,竞争... 果农们经过一年的辛勤劳动,树上结满了累累硕果,心中洋溢着丰收的喜悦。但是,如何把优质的果子换成大把的钞票,还需掌握市场的基本知识和销售策略。随着市场经济的发展,水果市场逐渐地由卖方市场转向了买方市场。水果市场风起云涌,竞争激烈,水果营销的作用日趋重要。我国自1993年以来就成为世界上第一水果生产大国,但缺乏像美国Sunkist、新西兰Ze-spri那样的世界知名水果品牌,果品难卖已严重制约着我国果业经济的振兴。如何使国产水果在巩固国内市场的基础上,在国际市场争得一席之地,除调整水果生产结构、提高果品内外观质量等因素之外,更重要的还要更新营销观念,加大果品营销力度。 展开更多
关键词 水果市场 市场经济 价钱 营销观念 销售策略 买方市场 卖方市场 水果生产
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梨优质早、中熟新品种选育与高效育种技术创新
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作者 张绍铃 施泽彬 +7 位作者 王迎涛 李秀根 吴俊 李勇 胡征龄 杨健 陶书田 戴美松 《中国科技成果》 2019年第3期16-17,共2页
梨是我国第三大水果,栽培面积1674.1万亩,总产量1938.8万吨,在农业种植业中居重要地位。针对我国梨品种结构不合理,晩熟梨过多,果实品质较差,传统杂交育种效率低,培育优异性状聚合的新品种极其困难等突出问题,该项目历时20多年,在国家86... 梨是我国第三大水果,栽培面积1674.1万亩,总产量1938.8万吨,在农业种植业中居重要地位。针对我国梨品种结构不合理,晩熟梨过多,果实品质较差,传统杂交育种效率低,培育优异性状聚合的新品种极其困难等突出问题,该项目历时20多年,在国家863计划等项目支持下,重点开展梨高效育种技术创新与优质早、中熟新品种选育取得突破性成果,带动了我国梨育种技术变革、品种更新换代和产业转型升级。 展开更多
关键词 新品种选育 育种效率 技术创新 中熟 国家863计划 农业种植业 栽培面积
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