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新型天然植物防腐剂在延长低温肉制品货架期中的应用 被引量:3
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作者 禹迎迎 金鑫 +2 位作者 郗远 徐幸莲 周光宏 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第7期340-343,共4页
分别将新型复合天然植物防腐剂和常规化学防腐剂山梨酸钾添加到非烟熏法兰克福香肠中,真空包装后贮藏于4℃下,通过测定微生物、pH、色度和质构四项指标来比较两类防腐剂的防腐效果。结果表明,新型复合天然植物防腐剂的防腐效果显著... 分别将新型复合天然植物防腐剂和常规化学防腐剂山梨酸钾添加到非烟熏法兰克福香肠中,真空包装后贮藏于4℃下,通过测定微生物、pH、色度和质构四项指标来比较两类防腐剂的防腐效果。结果表明,新型复合天然植物防腐剂的防腐效果显著优于山梨酸钾,添加量为4,6g/kg时,可将产品货架期分别延长至4和6周,且对产品的色泽和质构产生有利影响。 展开更多
关键词 复合 植物防腐剂 低温肉制品 货架期
十万火急,液化石油气槽罐车泄漏!——六合区应急救援演练纪实
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作者 陆质监 《金陵瞭望》 2008年第14期 77-78,共2页
6月18日上午9时许。尖厉的警报声突然响起.打破了扬子百江能源有限公司厂区内的宁静。一辆盛装20吨液化石油气槽罐车在行驶到厂门口附近时,不慎撞到路边广告牌导致安全阀连接螺栓断裂,罐体内液化石油气通过密封面向外部大量泄漏.押... 6月18日上午9时许。尖厉的警报声突然响起.打破了扬子百江能源有限公司厂区内的宁静。一辆盛装20吨液化石油气槽罐车在行驶到厂门口附近时,不慎撞到路边广告牌导致安全阀连接螺栓断裂,罐体内液化石油气通过密封面向外部大量泄漏.押运人员上罐检查时冻伤并窒息晕倒。 展开更多
关键词 液化石油气 应急救援 六合区 押运人员 安全阀 安全管理
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