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固氮菌肥对山西道地黄芪品质及产量的影响 预览
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作者 梁华 陈灿灿 +4 位作者 陈家炜 王梦茹 柴智 高海俊 梁建萍 《山西农业科学》 2019年第5期841-844,共4页
为研制黄芪高效固N菌肥,将山西农业大学生命科学学院实验室保存的3株优势固氮菌株G4,J1,J2混合制成固氮菌肥GJ,施于3年生蒙古黄芪根部,测定黄芪生物量及主要药效成分黄酮、皂苷、多糖含量,研究固氮菌对黄芪生长及产量、品质的影响。结... 为研制黄芪高效固N菌肥,将山西农业大学生命科学学院实验室保存的3株优势固氮菌株G4,J1,J2混合制成固氮菌肥GJ,施于3年生蒙古黄芪根部,测定黄芪生物量及主要药效成分黄酮、皂苷、多糖含量,研究固氮菌对黄芪生长及产量、品质的影响。结果表明,施用固氮菌肥可明显促进黄芪生长及药效成分的合成与积累,与对照相比,株高、根长、地上地下干质量分别提高23.24%,36.25%,34.49%,63.47%,3种药效成分黄酮、皂苷、多糖含量分别提高21.51%,21.52%,57.42%。黄芪固氮菌回接于根际土壤,能有效促进黄芪的生长和品质的提高,可为开发固氮菌肥、规范黄芪生态种植提供理论基础及技术支撑。 展开更多
关键词 蒙古黄芪 固氮菌肥 药材品质
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苹果、山楂果粮醋的风味及功能成分分析 预览
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作者 许艳俊 张海明 +2 位作者 郝林 李成刚 药建生 《中国调味品》 CAS 北大核心 2019年第3期72-76,83共6页
文章探究了以苹果、山楂及高粱为原料经液态发酵酿造的果粮醋的风味及功能成分。采用GC-MS法和HPLC法测定其挥发性香气和有机酸,以Folin-Ciocalteu法测定其多酚含量,按GB/T19777-2013的测定方法测定其黄酮含量。结果表明:果粮醋的总酸... 文章探究了以苹果、山楂及高粱为原料经液态发酵酿造的果粮醋的风味及功能成分。采用GC-MS法和HPLC法测定其挥发性香气和有机酸,以Folin-Ciocalteu法测定其多酚含量,按GB/T19777-2013的测定方法测定其黄酮含量。结果表明:果粮醋的总酸含量为5.28g/dL,总酯含量为2.81g/dL,黄酮含量为450.74mg/dL,多酚含量为464.73mg/dL;共检测出69种香气物质、8种有机酸,其含量均比单一原料醋高。 展开更多
关键词 果粮醋 有机酸 风味物质 黄酮 多酚
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冰葡果醋的功能成分及抗氧化、降血糖和降胆固醇作用 预览
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作者 李晶 薛霖莉 +1 位作者 郝左亮 郝林 《中国调味品》 CAS 北大核心 2019年第5期197-200,共4页
试验主要测定分析了以冰葡萄皮渣和鲜食葡萄为原料酿制而成的冰葡果醋中的功能性成分,并对其抗氧化能力、降血糖和降胆固醇功能进行了体外试验。试验结果表明:冰葡果醋含维生素C16.47mg/L、总黄酮44.55mg/L、总多酚20.06mg/L、原花青素2... 试验主要测定分析了以冰葡萄皮渣和鲜食葡萄为原料酿制而成的冰葡果醋中的功能性成分,并对其抗氧化能力、降血糖和降胆固醇功能进行了体外试验。试验结果表明:冰葡果醋含维生素C16.47mg/L、总黄酮44.55mg/L、总多酚20.06mg/L、原花青素24.78mg/L、齐墩果酸112.49mg/L,其中维生素C和原花青素在发酵后含量降低,总黄酮和总多酚在发酵后含量增高,而齐墩果酸在发酵前后的含量无显著变化;冰葡果醋对DPPH·清除能力达到91.68%,对α-葡萄糖苷酶活力的抑制率为42.31%,对胆固醇的抑制率为14.33%。 展开更多
关键词 冰葡果醋 功能成分 抗氧化 降血糖 降胆固醇
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不同贮藏条件对亚麻饼中生氰糖苷含量的影响
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作者 杨晨煜 张海明 +1 位作者 齐文良 郝林 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第8期2345-2349,共5页
目的研究在热处理及不同贮藏条件下亚麻饼中生氰糖苷的含量变化。方法将亚麻饼分别在121和100℃下,处理不同时间,测定其生氰糖苷含量;分别以冷榨和热榨亚麻饼为原料,在27或4℃、有氧或无氧条件下贮藏,定期测定生氰糖苷含量,最后测定其... 目的研究在热处理及不同贮藏条件下亚麻饼中生氰糖苷的含量变化。方法将亚麻饼分别在121和100℃下,处理不同时间,测定其生氰糖苷含量;分别以冷榨和热榨亚麻饼为原料,在27或4℃、有氧或无氧条件下贮藏,定期测定生氰糖苷含量,最后测定其酸价和过氧化值。结果 121℃处理亚麻饼,生氰糖苷含量减少了约91%, 100℃处理生氰糖苷含量减少了约89%,且温度越高生氰糖苷含量减少速度越快;冷榨和热榨亚麻饼中的生氰糖苷含量在27或4℃、有氧或无氧条件下贮藏都会逐渐减少,且27℃贮藏比4℃减少速度快,有氧贮藏比无氧贮藏减少速度快。结论亚麻饼的热处理能有效减少生氰糖苷含量,但是高温易破坏营养成分。常温贮存也能减少亚麻饼中生氰糖苷含量,虽然不会破坏营养成分,但是耗时较长,亚麻饼中酸价和过氧化值已超标。 展开更多
关键词 亚麻饼 生氰糖苷 贮藏
水处理工艺评估程序研究
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作者 郭玲 《西南给排水》 2019年第2期31-34,共4页
2006年下半年开始,重庆市自来水公司启动水处理工艺评估程序,对现有老水厂作优化测评,历时2年,主要对嘉陵江流域所属7座老水厂完成了工艺评估。本文以这次实施评估程序为背景,对有关评估规则、技术依据程序实施过程中所遇到的典型问题... 2006年下半年开始,重庆市自来水公司启动水处理工艺评估程序,对现有老水厂作优化测评,历时2年,主要对嘉陵江流域所属7座老水厂完成了工艺评估。本文以这次实施评估程序为背景,对有关评估规则、技术依据程序实施过程中所遇到的典型问题以及有关经验教训作分析研究,并提出了自己的观点供讨论。 展开更多
关键词 水厂 评估 工艺
不同发育时期小鼠腓肠肌Myostatin表达的研究
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作者 李艺雷 郝晓静 +6 位作者 曹靖 邢海霞 白云 冀云燕 任华伟 赫晓燕 王海东 《中国兽医科学》 CSCD 北大核心 2018年第12期1588-1593,共6页
肌生成抑制素(myostatin,MSTN)是肌肉生长发育的反向调节因子,在骨骼肌中大量表达,其在成肌细胞的增殖、分化和融合过程当中扮演着重要的调控作用。本试验通过HE染色、免疫组织化学和PCR等技术研究了各个发育阶段小鼠腓肠肌中Myostati... 肌生成抑制素(myostatin,MSTN)是肌肉生长发育的反向调节因子,在骨骼肌中大量表达,其在成肌细胞的增殖、分化和融合过程当中扮演着重要的调控作用。本试验通过HE染色、免疫组织化学和PCR等技术研究了各个发育阶段小鼠腓肠肌中Myostatin的定位及其表达差异。结果,Myostatin在幼年、性成熟、体成熟和老年4个时期的小鼠腓肠肌中均有表达,且表达量存在明显的差异,Myostatin在腓肠肌中表达量最高的是在体成熟时期,最低的是在幼年时期,而在性成熟与老年时期的表达量则低于体成熟时期的小鼠。上述结果表明,Myostatin基因可能参与了小鼠骨骼肌的生长发育,这为提高肉用家畜产肉率和防治肌肉疾病提供了理论基础。 展开更多
关键词 小鼠 腓肠肌 肌生成抑制素 不同发育时期
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