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近红外光谱检测青贮饲料的营养成分 认领
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作者 曹明月 李贤 +5 位作者 黄好强 兰剑 牛岩 陆静 郑爱荣 兰尊海 《现代牧业》 2020年第1期42-45,共4页
选取154批次青贮样品为研究对象,利用化学分析法测定营养成分的含量,采用近红外光谱仪对其采集光谱数据,应用化学计量学软件中的偏最小二乘法(PLS)建立青贮饲料化学成分的定标模型,并探讨定标模型的可行性。定标模型的决定系数(R2)分别... 选取154批次青贮样品为研究对象,利用化学分析法测定营养成分的含量,采用近红外光谱仪对其采集光谱数据,应用化学计量学软件中的偏最小二乘法(PLS)建立青贮饲料化学成分的定标模型,并探讨定标模型的可行性。定标模型的决定系数(R2)分别为0.913,0.854,0.992,0.808,0.884,0.870;标准偏差(SEC)分别为0.322,0.215,0.230,1.909,2.785,2.275。验证化学分析值与预测值之间的决定系数r2分别为:0.9544,0.779,0.9604,0.8031,0.8539,0.8227。结果表明,近红外光谱分析技术可用于青贮中粗蛋白、水分、淀粉、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量的定量检测分析。 展开更多
关键词 近红外光谱 青贮饲料 营养成分 模型
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奶牛全混合日粮常规营养成分含量近红外快速检测模型的构建与应用 认领
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作者 曹明月 郑爱荣 +4 位作者 娄渊志 李贤 马爱华 兰剑 兰尊海 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第7期3420-3427,共8页
本研究主要利用近红外光谱(NIRS)技术构建奶牛全混合日粮(TMR)常规营养成分含量快速检测模型,并探究其应用的可行性。选取542份奶牛TMR为研究对象,随机分成定标集(n=481)和验证集(n=61)。运用偏最小二乘法,结合4种散射校正和10种导数处... 本研究主要利用近红外光谱(NIRS)技术构建奶牛全混合日粮(TMR)常规营养成分含量快速检测模型,并探究其应用的可行性。选取542份奶牛TMR为研究对象,随机分成定标集(n=481)和验证集(n=61)。运用偏最小二乘法,结合4种散射校正和10种导数处理方法,建立奶牛TMR干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、淀粉(Starch)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、氨基酸总量(total AA)7种常规营养成分含量NIRS预测模型,并验证其模型的准确度。结果表明:CP含量的预测决定系数(RSQV)和外部验证相对分析误差(RPDV)最高,而DM、NDF、ADF、total AA含量略低于CP;DM、CP、NDF、ADF、total AA含量的RSQV均大于0.83,RPDV均大于2.50,表明这5个指标可达到精准预测效果,能达到实际生产检测应用的水平;而EE含量的RSQV和RPDV分别为0.788和2.192,分别低于0.80和2.50,表明EE含量的模型仅能达到粗略估测水平,暂不能用于实际生产应用的准确测定。而Starch含量的RSQV和RPDV分别为0.562和1.504,分别低于0.66和2.00,表明该预测模型效果不理想,不能用于Starch含量的预测。综上所述,本研究初步建立TMR的NIRS预测模型可精准预测DM、CP、NDF、ADF、total AA 5个指标的含量,只能粗估预测EE含量,尚不能预测Starch含量,这为TMR数据库的建设和实际生产的快速测定提供了便利。 展开更多
关键词 近红外光谱技术 全混合日粮 常规营养成分
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饲料产品企业标准存在的问题与规范编写 认领
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作者 杨莹 陆静 +3 位作者 陈洪贵 郭丽丽 李俊 王兴 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第9期2708-2713,共6页
饲料产品企业标准不仅是饲料生产企业组织生产和经营的依据,还是政府部门对企业的饲料产品进行质量安全监督管理及执法的重要依据。饲料产品企业标准是饲料企业进行生产必须遵守的法律文件。饲料产品企业标准是为了保证饲料产品的科学... 饲料产品企业标准不仅是饲料生产企业组织生产和经营的依据,还是政府部门对企业的饲料产品进行质量安全监督管理及执法的重要依据。饲料产品企业标准是饲料企业进行生产必须遵守的法律文件。饲料产品企业标准是为了保证饲料产品的科学性、适用性、可操作性及合法性。因此每个饲料企业都应该依据自己的产品类型、配方变化、工艺要求的不同以及市场需求,制定科学、安全、实用及对生产有指导意义的企业标准。高水平的饲料产品企业标准对于提高企业的核心竞争力具有重要的意义。但是由于部分饲料企业负责人对饲料产品企业标准的重视程度不够,企业标准编制人才力量薄弱,编制人员信息掌握不充分,造成了现在仍有一些饲料企业标准存在着许多基础性问题。本文综述了饲料企业标准中经常出现的基础性问题,并对如何做好企业标准制定提出一些合理化的建议和改进措施,从而使饲料产品企业标准的编制更加规范、科学。 展开更多
关键词 饲料 企业标准 存在问题 编写
分光光度法测定饲料中铵盐的含量 认领
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作者 陆静 兰尊海 +4 位作者 张跃红 向霞霞 吴亚宇 商政 李俊 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第9期2748-2752,共5页
目的建立一种用纳氏试剂分光光度法测定饲料中铵盐含量的检测方法。方法在碱性溶液中,加热蒸馏使样品中的氨游离出来,用盐酸溶液吸收,碘离子和汞离子在此条件下,会与氨反应生成红棕色络合物,此物质在波长400 nm左右会有强烈的吸收。而... 目的建立一种用纳氏试剂分光光度法测定饲料中铵盐含量的检测方法。方法在碱性溶液中,加热蒸馏使样品中的氨游离出来,用盐酸溶液吸收,碘离子和汞离子在此条件下,会与氨反应生成红棕色络合物,此物质在波长400 nm左右会有强烈的吸收。而吸光度在一定浓度范围内与样品溶液中氨含量成正比,从而计算样品中铵盐的含量。结果该方法中铵盐浓度在0~2.0μg/mL范围内,其吸光度和浓度呈良好的线性关系r^2>0.999,平均回收率达到90%~110%之间。结论该方法操作简单快捷,稳定性好,可用于饲料中铵盐的测定。 展开更多
关键词 分光光度法 饲料 铵盐 纳氏试剂
动物源性饲料原料中挥发性盐基氮检测方法的优化 认领
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作者 刘丹丹 杨婧芳 +3 位作者 侯林丛 陆静 孙世雯 向霞霞 《江西畜牧兽医杂志》 2020年第3期28-31,共4页
选择鱼粉为研究对象,通过比较样品不同处理粒度、不同浸提介质、不同浸提方式、不同浸提时间下动物源性饲料原料样品中挥发性盐基氮(TVB-N)的含量,对TVB-N项目检测过程中的关键参数进行优化。并选择鱼粉、猪肉粉及鸡肉粉为研究对象,研... 选择鱼粉为研究对象,通过比较样品不同处理粒度、不同浸提介质、不同浸提方式、不同浸提时间下动物源性饲料原料样品中挥发性盐基氮(TVB-N)的含量,对TVB-N项目检测过程中的关键参数进行优化。并选择鱼粉、猪肉粉及鸡肉粉为研究对象,研究测试优化后检测方法的准确度与精密度。结果表明,以过40目筛的粉碎粒度,0.6 mol/L高氯酸溶液为提取液,超声波浸提20 min后测定3种动物源性饲料原料中TVB-N的含量,样品加标回收率及变异系数均符合相关标准要求,且该检测方法操作简便、快速,检测结果准确性和稳定性高,从而提高了工作效率,节约了成本。 展开更多
关键词 动物源性饲料原料 挥发性盐基氮 检测方法
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饲料常规营养指标检测过程的关键控制点 认领
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作者 陆静 郭丽丽 +5 位作者 杨莹 商方方 李贤 范晓燕 商政 李俊 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第9期2701-2707,共7页
饲料是养殖业发展的物质基础,饲料产品营养均衡是牲畜健康生长、畜产品优质安全的重要保证,饲料营养指标的检测分析是调整饲料配方和控制饲料产品营养均衡的重要依据。目前,饲料产品常规营养指标通常指粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、水溶性... 饲料是养殖业发展的物质基础,饲料产品营养均衡是牲畜健康生长、畜产品优质安全的重要保证,饲料营养指标的检测分析是调整饲料配方和控制饲料产品营养均衡的重要依据。目前,饲料产品常规营养指标通常指粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、水溶性氯化物、粗灰分、钙、总磷、水分等,各项指标分别依据相应的国家标准方法进行检测。本文结合作者长期的饲料检测经验,针对饲料8大常规营养指标检测过程中遇到的主要问题进行分析、总结,旨在为饲料产品的质量检测提供经验分享,为检测标准的验证使用及修订提供参考依据。 展开更多
关键词 饲料 常规 营养指标 检测 关键控制点
浅谈对GB/T18823饲料检测结果判定中允许误差的理解 认领
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作者 陆静 单慧燕 侯林丛 《江西畜牧兽医杂志》 2019年第5期33-34,共2页
评价饲料产品质量,首先需要对其成分进行检测,但任何检测都会存在误差,即系统误差和偶然误差。系统误差是由于仪器的某些不完善、测量技术或实验方法不够完善而造成的。此种误差可以通过技术和设备的进步而消除。偶然误差是随机的,产生... 评价饲料产品质量,首先需要对其成分进行检测,但任何检测都会存在误差,即系统误差和偶然误差。系统误差是由于仪器的某些不完善、测量技术或实验方法不够完善而造成的。此种误差可以通过技术和设备的进步而消除。偶然误差是随机的,产生的原因无法控制,即偶然误差总是存在,只能尽量减少,不能完全消除。通常通过多次测量取平均值可以减小偶然误差。但在多次重复试验中,平行样到底允许多大的误差可以接受?因此在饲料质量监测的实际工作中,为了客观评价饲料产品质量,必须制定一个统一的允许分析误差标准,作为对检测结果进行判定和仲裁时的计算依据[1]。GB/T18823《饲料检测结果判定的允许误差》(以下简称《标准》)于2003年发布实施[2],2010年对该标准进行修订,此标准的使用对我国饲料市场的规范管理和饲料产品质量的不断提高发挥了积极的促进作用[3]。因此,检验分析工作者对《标准》全面、准确的掌握和应用具有十分重要的意义。 展开更多
关键词 饲料产品质量 饲料检测 饲料市场 饲料质量 偶然误差 分析工作者 允许误差 平行样
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土壤中缓效钾的批量快速测定 认领
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作者 段雅静 郑绘丽 《现代农业科技》 2019年第17期179-179,184共2页
通过对NY/T 889-2004标准中前处理方法的改进,建立了批量、快速、准确测定的土壤中缓效钾的方法。以石墨消解代替油浴消煮测定标准土中的有效钾,以验证改进后方法的可行性。结果表明,改进后的方法一次可以测定36个样品,且3 min内沸腾时... 通过对NY/T 889-2004标准中前处理方法的改进,建立了批量、快速、准确测定的土壤中缓效钾的方法。以石墨消解代替油浴消煮测定标准土中的有效钾,以验证改进后方法的可行性。结果表明,改进后的方法一次可以测定36个样品,且3 min内沸腾时间对结果无显著影响。因此,改进后的方法操作简单、条件易控制、准确快速,能实现对土壤中缓效钾的批量、快速测定。 展开更多
关键词 土壤缓效钾 批量测定 快速测定
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饲料标签中存在的问题及对策 认领 被引量:1
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作者 杨莹 王钦晖 +4 位作者 陆静 曹明月 秦超 李俊 王兴 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第11期3268-3272,共5页
饲料标签是饲料生产企业展示产品质量和标示其他信息的一种重要途径,也是使用者选择和正确使用饲料产品的重要依据。饲料标签不仅标示产品的各项指标,也是体现一个企业的社会责任,对客户、对产品的态度。近年来,随着人们对畜禽产品和饲... 饲料标签是饲料生产企业展示产品质量和标示其他信息的一种重要途径,也是使用者选择和正确使用饲料产品的重要依据。饲料标签不仅标示产品的各项指标,也是体现一个企业的社会责任,对客户、对产品的态度。近年来,随着人们对畜禽产品和饲料质量安全的日益关注,对饲料标签的关注度也日益提高,正确标示和使用标签尤为重要,但由于部分饲料生产企业经验不足,法律意识淡薄,对标准的解读不透彻,造成了部分饲料标签的标示不规范,从而对饲料产品的质量安全以及政府监管带来诸多不便。本文列举了饲料质量安全监管过程中发现的饲料标签存在的问题,从生产企业、消费者和监管部门等多方面对问题存在的原因进行综合分析,并对标签制定和管理提出合理化的建议和改进措施,从而使标签的制定逐渐规范化、标准化。 展开更多
关键词 饲料标签 存在问题 建议 对策
固始鸡与青胫黄麻羽鸡杂交利用研究 认领 被引量:2
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作者 曹明月 蒋瑞瑞 +5 位作者 马翔 韩瑞丽 孙桂荣 田亚东 康相涛 孙建 《安徽农业科学》 CAS 2018年第20期72-76,共5页
[目的]充分利用地方品种固始鸡种质资源,通过杂交配套提高其生产性能。[方法]以固始鸡G系母鸡为母本,以固始鸡G系、快大青胫黄麻羽S1系、广西瑶鸡Y系等公鸡为父本,分别进行杂交组合,杂交后代分别为GG、S1G和YG。通过对杂交后代生产性能... [目的]充分利用地方品种固始鸡种质资源,通过杂交配套提高其生产性能。[方法]以固始鸡G系母鸡为母本,以固始鸡G系、快大青胫黄麻羽S1系、广西瑶鸡Y系等公鸡为父本,分别进行杂交组合,杂交后代分别为GG、S1G和YG。通过对杂交后代生产性能、屠宰性能及肉质性状进行测定,评价固始鸡的杂交利用效果。[结果]以S1系为父本、以固始鸡为母本的杂交配套组合,可有效提高固始鸡的生产性能和出肉率,提高肌内脂肪含量,从而改善固始鸡的肉品质。[结论]研究结果可为固始鸡种质资源特性的研究及保护利用提供参考。 展开更多
关键词 固始鸡 青胫黄麻羽鸡 杂交组合
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放养柴鸡蛋的识别与质量控制 认领 被引量:2
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作者 黄好强 张立恒 +1 位作者 刘健 黄炎坤 《现代牧业》 2018年第1期56-58,共3页
作者从蛋壳颜色、质地、形状和洁净度探讨了影响蛋壳质量的因素,从蛋白黏稠度、颜色和肉斑形成等方面探讨了影响蛋白质量的因素,从蛋黄颜色、黏稠度、血斑与死亡胚胎和粘壳情况探讨了影响蛋黄质量的因素,从气室大小和位置探讨了影响... 作者从蛋壳颜色、质地、形状和洁净度探讨了影响蛋壳质量的因素,从蛋白黏稠度、颜色和肉斑形成等方面探讨了影响蛋白质量的因素,从蛋黄颜色、黏稠度、血斑与死亡胚胎和粘壳情况探讨了影响蛋黄质量的因素,从气室大小和位置探讨了影响鸡蛋运输与存放对其质量的影响。综合四个方面的外观性状影响因素提出了评价鸡蛋质量的方法,为消费者选购鸡蛋提供参考依据。 展开更多
关键词 放养柴鸡蛋 识别 质量控制
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鸡蛋的外观性状与其质量的关系 认领 被引量:1
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作者 黄好强 张立恒 +2 位作者 刘健 韩占兵 黄炎坤 《现代牧业》 2018年第2期46-49,共4页
从蛋壳颜色、质地、形状和洁净度探讨了影响蛋壳质量的因素,从蛋白黏稠度、颜色和肉斑形成等方面探讨了影响蛋白质量的因素,从蛋黄颜色、黏稠度、血斑与死亡胚胎和粘壳情况探讨了影响蛋黄质量的因素,从气室大小和位置探讨了鸡蛋运输与... 从蛋壳颜色、质地、形状和洁净度探讨了影响蛋壳质量的因素,从蛋白黏稠度、颜色和肉斑形成等方面探讨了影响蛋白质量的因素,从蛋黄颜色、黏稠度、血斑与死亡胚胎和粘壳情况探讨了影响蛋黄质量的因素,从气室大小和位置探讨了鸡蛋运输与存放对其质量的影响.综合四个方面的外观性状影响因素提出了评价鸡蛋质量的方法,为消费者选购鸡蛋提供参考依据. 展开更多
关键词 鸡蛋 质量 外观性状
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生态放养蛋用柴鸡的常见问题与控制措施 认领
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作者 黄炎坤 黄好强 +2 位作者 刘健 兰尊海 韩占兵 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2018年第20期74-76,共3页
生态放养柴鸡是生产优质鸡蛋的主要方式,放养柴鸡生产的柴鸡蛋由于具有蛋壳韧性强、耐贮存、蛋白黏稠、蛋黄颜色深黄、鸡蛋香味浓郁等优点而受到消费者的喜爱,在鲜蛋市场上其价格常常高出普通鸡蛋1倍以上,甚至超过10倍。但是,由于放养... 生态放养柴鸡是生产优质鸡蛋的主要方式,放养柴鸡生产的柴鸡蛋由于具有蛋壳韧性强、耐贮存、蛋白黏稠、蛋黄颜色深黄、鸡蛋香味浓郁等优点而受到消费者的喜爱,在鲜蛋市场上其价格常常高出普通鸡蛋1倍以上,甚至超过10倍。但是,由于放养柴鸡受场地限制,总养殖量较少,市场呈现供不应求的局面,造成一些养鸡企业和经销商将笼养蛋鸡生产的鸡蛋冒充放养柴鸡蛋销售,扰乱了优质柴鸡蛋的市场秩序,欺骗了消费者。 展开更多
关键词 生态放养 柴鸡蛋 控制 蛋鸡生产 市场秩序 场地限制 供不应求 消费者
近红外快速测定青贮玉米营养成分的研究 认领
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作者 兰尊海 牛岩 +2 位作者 曹明月 王跃先 郑爱荣 《河南畜牧兽医:综合版》 2018年第6期8-10,共3页
选取376份具有代表性的烘干青贮饲料样品进行粉碎处理, 利用传统的实验室分析方法测其化学含量, 同时采用近红外光谱分析技术采集光谱数据, 通过偏最小二乘法, 对河南省青贮饲料建立了近红外快速检测校正模型并探讨了它的可行性.结果表... 选取376份具有代表性的烘干青贮饲料样品进行粉碎处理, 利用传统的实验室分析方法测其化学含量, 同时采用近红外光谱分析技术采集光谱数据, 通过偏最小二乘法, 对河南省青贮饲料建立了近红外快速检测校正模型并探讨了它的可行性.结果表明: 水分、 粗蛋白、 粗脂肪、 淀粉、 中性洗涤纤维、 酸性洗涤纤维的相关系数R2分别是: 0.987, 0.926, 0.919, 0.903, 0.951, 0.900; 相对分析误差 (RPD) 分别是8.83, 3.97, 3.05, 3.02,3.68, 2.64.验证相关系数r2分别是: 0.9895, 0.9801, 0.8652, 0.8327, 0.9141, 0.9455; 表明所建近红外预测模型对青贮玉米的水分、 粗蛋白、 粗脂肪、 淀粉、 酸性洗涤纤维、 中性洗涤纤维的快速测定是可行的. 展开更多
关键词 近红外 青贮饲料 化学成分 校正模型 快速检测
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氢化物发生-原子荧光光谱法测定饲料中铅和总砷 认领 被引量:1
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作者 李贤 黄好强 +3 位作者 郑绘丽 陆静 史彦薇 黄炎坤 《现代牧业》 2017年第4期18-20,共3页
文采取硝酸-高氯酸混合酸消解样品,分别吸取消解液加入不同的掩蔽剂或还原剂,采用氢化物原子荧光光谱仪分别测定饲料中铅和总砷的含量.该方法铅、总砷的标准曲线在0~100ng/mL浓度范围内呈线性关系.铅的检出限为0.20ng/mL,回收率为91.0%~... 文采取硝酸-高氯酸混合酸消解样品,分别吸取消解液加入不同的掩蔽剂或还原剂,采用氢化物原子荧光光谱仪分别测定饲料中铅和总砷的含量.该方法铅、总砷的标准曲线在0~100ng/mL浓度范围内呈线性关系.铅的检出限为0.20ng/mL,回收率为91.0%~100.9%;总砷的检出限为0.04ng/mL,回收率为90.8%~99.1%.该方法消解一份实样,用同一台仪器可检测饲料中铅、砷含量,方法简便、快捷、灵敏度高,适合饲料中铅和总砷的测定. 展开更多
关键词 氢化物原子荧光光谱法 测定 饲料 总砷
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后抗生素时代中药在养猪保健上的应用 认领
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作者 崔国庆 郑绘丽 《河南畜牧兽医:市场版》 2015年第9期41-42,共2页
国家领导人高度重视食品安全,李克强总理说:“脑子要用在考虑人民焦心和关心的问题上”,强调“国以民为本,民以食为天,食以安全为先”,要牢牢守住“舌尖上的安全”.食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事.世界卫生组织(WH... 国家领导人高度重视食品安全,李克强总理说:“脑子要用在考虑人民焦心和关心的问题上”,强调“国以民为本,民以食为天,食以安全为先”,要牢牢守住“舌尖上的安全”.食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事.世界卫生组织(WHO)对食品安全的定义是:食品中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题;国际食品卫生法典委员会(CAC)对食品安全的定义是:消费者在摄入食品时,食品中不含有害物质,不存在引起急性中毒、不良反应或潜在疾病的危险性.瘦肉精事件、三聚氰胺事件、链球菌事件、布病频发、禽流感问题、速生鸡事件、鸡肉抗生素超标等层出不穷.食品安全问题,国人梦魇由来已久,难以根治的痼疾. 展开更多
关键词 抗生素 食品安全问题 应用 保健 养猪 中药 世界卫生组织 公共卫生问题
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