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12%苯醚甲环唑·氟唑菌酰胺悬浮剂对黄瓜白粉病田间药效评价 预览
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作者 栾炳辉 高一凤 +2 位作者 姜法祥 王英姿 王洪涛 《黑龙江农业科学》 2019年第1期45-47,共3页
为筛选防治黄瓜白粉病的有效药剂,通过田间试验,明确12%苯醚甲环唑·氟唑菌酰胺悬浮剂对黄瓜白粉病的防治效果。采用喷雾法于2016-2017年在山东省海阳市进行了田间药效试验。结果表明:12%苯醚甲环唑·氟唑菌酰胺悬浮剂对黄瓜白... 为筛选防治黄瓜白粉病的有效药剂,通过田间试验,明确12%苯醚甲环唑·氟唑菌酰胺悬浮剂对黄瓜白粉病的防治效果。采用喷雾法于2016-2017年在山东省海阳市进行了田间药效试验。结果表明:12%苯醚甲环唑·氟唑菌酰胺悬浮剂对黄瓜白粉病具有良好的防治效果,药后10d,有效成分用量75、100和125g·hm^-2处理防效为80.73%~95.40%,3次药后20d,防效仍达81.74%~93.34%,持效期较长,显著优于10%苯醚甲环唑水分散粒剂(有效成分用量100g·hm^-2)防效66.84%~71.72%,优于或相当于300g·L^-1氟唑菌酰胺悬浮剂(有效成分用量80g·hm^-2)防效78.82%~87.66%。12%苯醚甲环唑·氟唑菌酰胺悬浮剂是一种防治黄瓜白粉较为理想的药剂,建议在黄瓜白粉发生前或初期,推荐使用剂量为有效成分用量75~125g·hm^-2。 展开更多
关键词 12%苯醚甲环唑·氟唑菌酰胺悬浮剂 黄瓜白粉病 田间药效
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60%吡蚜酮·氯虫苯甲酰胺水分散粒剂对烟草蚜虫和烟青虫的田间防治效果
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作者 王鹏 孙亮 +1 位作者 高一凤 王英姿 《农药》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期73-75,共3页
[目的]明确60%吡蚜酮·氯虫苯甲酰胺水分散粒剂对烟田烟蚜和烟青虫的最佳使用剂量和防治效果。[方法]采用喷雾法进行了田间药效试验。[结果] 60%吡蚜酮·氯虫苯甲酰胺水分散粒剂对烟蚜和烟青虫防治效果良好,试验剂量54、72、90 ... [目的]明确60%吡蚜酮·氯虫苯甲酰胺水分散粒剂对烟田烟蚜和烟青虫的最佳使用剂量和防治效果。[方法]采用喷雾法进行了田间药效试验。[结果] 60%吡蚜酮·氯虫苯甲酰胺水分散粒剂对烟蚜和烟青虫防治效果良好,试验剂量54、72、90 g a.i./hm^2处理在第7天对烟蚜和烟青虫的防效分别为90.58%~94.05%、90.85%~93.81%。[结论] 60%吡蚜酮·氯虫苯甲酰胺水分散粒剂是防治烟蚜和烟青虫的理想药剂,且对作物安全,建议在烟蚜发生初期或烟青虫幼虫3龄前使用54~90 g a.i./hm^2喷雾为宜。 展开更多
关键词 60%吡蚜酮·氯虫苯甲酰胺水分散粒剂 烟草蚜虫 烟青虫 田间防效
警惕暖冷冬对果树的危害 预览
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作者 张振英 慈志娟 +1 位作者 孙亮 姜中武 《烟台果树》 2019年第1期51-52,共2页
每年冬季的平均温度高于或低于正常年份的平均值,会影响果树过冬或来年春季花果正常发育。本文依据2000~2018年烟台市农业科学研究院气象站的资料,对烟威地区冷冬、暖冬的发生和对果树的危害进行了分析,提出了果树在冷冬和暖冬年份的防... 每年冬季的平均温度高于或低于正常年份的平均值,会影响果树过冬或来年春季花果正常发育。本文依据2000~2018年烟台市农业科学研究院气象站的资料,对烟威地区冷冬、暖冬的发生和对果树的危害进行了分析,提出了果树在冷冬和暖冬年份的防预措施。 展开更多
关键词 烟威地区 冷冬 暖冬 冬季平均温度
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3个实生海棠对富士授粉后果实挥发性成分分析 预览
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作者 孙蕊 盖中帅 +2 位作者 慈琰雨 赵玲玲 姜中武 《烟台果树》 2019年第1期17-18,共2页
以3个海棠实生品种对富士苹果授粉后的果实为材料,利用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱联用技术(GC-MS),研究授粉后富士果实风味成分及含量的差异,以期分析海棠实生品种授粉的合理性。
关键词 海棠实生品种 授粉 挥发性成分
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‘蜜光’葡萄在烟台地区的表现及栽培技术要点 预览
5
作者 刘万好 于素珍 +1 位作者 张超杰 唐美玲 《烟台果树》 2019年第1期22-23,共2页
‘蜜光’葡萄由河北省昌黎果树研究所杂交育成,山东省烟台市农业科学研究院葡萄与葡萄酒研究所于2015年引入品种区试园进行试种观察,露地栽培,单干单臂+V型叶幕,株行距为1 m×2.8 m,经连续2年的栽培观察,该品种具有穗形美观、果粒... ‘蜜光’葡萄由河北省昌黎果树研究所杂交育成,山东省烟台市农业科学研究院葡萄与葡萄酒研究所于2015年引入品种区试园进行试种观察,露地栽培,单干单臂+V型叶幕,株行距为1 m×2.8 m,经连续2年的栽培观察,该品种具有穗形美观、果粒硕大、外观漂亮、品质优良、管理省工等特点,属中早熟品种,可以适当发展。 展开更多
关键词 栽培技术要点 葡萄酒 烟台地区 农业科学研究院 果树研究所 品种区试 中早熟品种 杂交育成
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授粉品种对富士果实挥发性成分的影响 预览
6
作者 孙蕊 慈琰雨 +2 位作者 赵玲玲 宋来庆 姜中武 《黑龙江农业科学》 2019年第3期88-93,共6页
为明确不同授粉品种授粉后对果实香气成分的影响,以不同果树的花粉对富士授粉后的果实为试验材料,通过对授粉后富士果实风味成分及含量的研究,结合相关果实品质指标,综合分析出适宜富士苹果的授粉品种。利用顶空固相微萃取和气相色谱-... 为明确不同授粉品种授粉后对果实香气成分的影响,以不同果树的花粉对富士授粉后的果实为试验材料,通过对授粉后富士果实风味成分及含量的研究,结合相关果实品质指标,综合分析出适宜富士苹果的授粉品种。利用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术,测定分析了不同授粉品种的香气成分。结果表明:17个授粉品种对富士苹果果实中挥发性成分有明显的花粉直感效应,果实共检测出46种香气成分,其含量在不同品种间差异较大,分属于酯类、醇类、醛类,其中,以酯类含量最多。实生海棠品种与栽培品种相比,其香气物质酯类含量相差不大,但醇类的相对含量高于栽培品种。综合分析来看,17个品种对富士授粉后果实挥发性成分不同,其主要香气物质由2-甲基-1-丁醇乙酸酯、己酸己酯、α-法尼烯、2-甲基丁醇丁酯、乙酸己酯、2-甲基丁酸己酯等组成,其中酯类物质对这些授粉品种果实风味贡献最大。 展开更多
关键词 花粉直感 授粉品种 挥发性成分 气相色谱-质谱联用
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摘叶处理对酿酒葡萄果实及葡萄酒品质影响的研究进展 预览
7
作者 王瑜 于素珍 +2 位作者 王安妮 肖慧琳 唐美玲 《烟台果树》 2019年第1期3-4,共2页
近年来随着生活水平的提高,人们对葡萄酒的需求越来越大,对酿酒葡萄果实及酒品质的要求也越来越高.因此通过综述国内外摘叶处理对酿酒葡萄果实和葡萄酒品质的影响,及其机制方面的研究进展,为生产上提高果实品质而进行果际微气候调控提... 近年来随着生活水平的提高,人们对葡萄酒的需求越来越大,对酿酒葡萄果实及酒品质的要求也越来越高.因此通过综述国内外摘叶处理对酿酒葡萄果实和葡萄酒品质的影响,及其机制方面的研究进展,为生产上提高果实品质而进行果际微气候调控提供理论指导. 展开更多
关键词 酿酒葡萄 摘叶处理 果实品质
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不同类型杀虫剂对苹果金纹细蛾的室内毒力及田间防效
8
作者 栾炳辉 曲恒华 +2 位作者 王英姿 王洪涛 王培松 《中国果树》 北大核心 2019年第1期65-67,共3页
为了筛选防治金纹细蛾的有效药剂,分别采用叶片浸渍法和田间喷雾法测定了6种不同类型杀虫剂对金纹细蛾的室内毒力和田间防效。室内毒力测定结果表明,不同杀虫剂对金纹细蛾2龄幼虫的毒力大小及顺序为:阿维菌素(4.14 mg/L)>氯虫苯甲酰... 为了筛选防治金纹细蛾的有效药剂,分别采用叶片浸渍法和田间喷雾法测定了6种不同类型杀虫剂对金纹细蛾的室内毒力和田间防效。室内毒力测定结果表明,不同杀虫剂对金纹细蛾2龄幼虫的毒力大小及顺序为:阿维菌素(4.14 mg/L)>氯虫苯甲酰胺(5.86 mg/L)>高效氯氰菊酯(19.05 mg/L)>灭幼脲(83.60 mg/L)>杀虫双(93.74mg/L)>毒死蜱(157.53mg/L)。田间试验结果表明,氯虫苯甲酰胺对金纹细蛾的防效最高,在药后15 d防效为81.93%,其次是阿维菌素,防效为75.90%,其他4种杀虫剂对金纹细蛾的防效均在60%以下,难以有效控制金纹细蛾的危害。因此在防治金纹细蛾时,优先选用35%氯虫苯甲酰胺水分散粒剂和1.8%阿维菌素水乳剂,同时注意药剂间的合理轮用或混用。 展开更多
关键词 金纹细蛾 杀虫剂 室内毒力 田间防效
鸡粪沼液与戊唑醇减量混用对苹果轮纹病的防效及苹果品质的影响
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作者 王洪涛 曲恒华 +2 位作者 王英姿 栾炳辉 王培松 《北方园艺》 北大核心 2018年第18期57-61,共5页
以"红富士"苹果为供试材料,于2016—2017年在田间研究了不同浓度鸡粪沼液"新壮态"与戊唑醇桶混减量施用对苹果轮纹病的防治效果及对苹果品质的影响,以期为苹果轮纹病的减量化防治提供参考依据。结果表明:"新壮态"有机肥100-500... 以"红富士"苹果为供试材料,于2016—2017年在田间研究了不同浓度鸡粪沼液"新壮态"与戊唑醇桶混减量施用对苹果轮纹病的防治效果及对苹果品质的影响,以期为苹果轮纹病的减量化防治提供参考依据。结果表明:"新壮态"有机肥100-500倍与戊唑醇混用,在药剂减少10%-20%的情况下,桶混制剂对苹果轮纹病的防效与戊唑醇常规剂量相当。此外,与清水对照相比,喷施不同浓度鸡粪沼液可使苹果维生素C含量增加12.27%-20.93%、可溶性固形物含量增加3.19%-11.57%、可滴定酸含量降低12.90%-21.21%、固酸比增加25.34%-40.70%,改善了苹果果实品质。综合分析,在采用43%戊唑醇防治苹果轮纹病时,"新壮态"有机肥以稀释300-500倍为宜,可减少制剂用量10%-20%。 展开更多
关键词 鸡粪沼液 戊唑醇 苹果轮纹病 田间防效 品质
新型杀虫剂溴虫氟苯双酰胺对2种茶园主要害虫的田间药效评价 被引量:1
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作者 王洪涛 曲恒华 +2 位作者 王英姿 陈敏 王丽丽 《农药》 CSCD 北大核心 2018年第9期696-698,共3页
[目的]明确10%溴虫氟苯双酰胺悬浮剂对黑刺粉虱和小贯小绿叶蝉的防治效果。[方法]采用喷雾法进行了田间药效试验。[结果]10%溴虫氟苯双酰胺悬浮剂对2种茶园害虫防治效果良好,30、40、50 mg/kg处理药后14 d对黑刺粉虱和小贯小绿叶蝉的防... [目的]明确10%溴虫氟苯双酰胺悬浮剂对黑刺粉虱和小贯小绿叶蝉的防治效果。[方法]采用喷雾法进行了田间药效试验。[结果]10%溴虫氟苯双酰胺悬浮剂对2种茶园害虫防治效果良好,30、40、50 mg/kg处理药后14 d对黑刺粉虱和小贯小绿叶蝉的防效分别为87.25%~90.80%、83.63%~88.84%,显著优于对照药剂25 g/L联苯菊酯EC40 mg/kg处理(防效分别为83.61%、79.37%)。[结论]10%溴虫氟苯双酰胺悬浮剂是防治黑刺粉虱、小贯小绿叶蝉的理想药剂,推荐使用剂量为30~50 mg/kg。 展开更多
关键词 溴虫氟苯双酰胺 黑刺粉虱 小贯小绿叶蝉 田间防效
10%溴虫氟苯双酰胺悬浮剂对西瓜蓟马的田间防效 预览
11
作者 王鹏 高一凤 +1 位作者 孙亮 王英姿 《生物灾害科学》 2018年第3期203-206,共4页
明确10%溴虫氟苯双酰胺悬浮剂对西瓜蓟马的防治效果,为生产上推广应用提供理论依据。2016—2017年在山东省烟台市依照田问药效试验准则进行田问药效试验。结果表明,10%溴虫氟苯双酰胺悬浮剂25~30 gai/kin。处理,药后7 d对西瓜蓟... 明确10%溴虫氟苯双酰胺悬浮剂对西瓜蓟马的防治效果,为生产上推广应用提供理论依据。2016—2017年在山东省烟台市依照田问药效试验准则进行田问药效试验。结果表明,10%溴虫氟苯双酰胺悬浮剂25~30 gai/kin。处理,药后7 d对西瓜蓟马的防效分别为89 23%~92 11%、88 04%~90 68%,优于对照药剂10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂50 gai/hm。(防效分别为86 83%、85 18%)。10%溴虫氟苯双酰胺悬浮剂是一种防治西瓜蓟马较为理想的药剂,具有较好的应用和推广前景。 展开更多
关键词 溴虫氟苯双酰胺 西瓜蓟马 田问防效
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45%螺螨酯·乙螨唑悬浮剂对观赏玫瑰朱砂叶螨的田间防效
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作者 王鹏 孙亮 +1 位作者 高一凤 王英姿 《农药》 CSCD 北大核心 2018年第11期848-850,共3页
[目的]科学有效控制观赏玫瑰朱砂叶螨的为害,明确45%螺螨酯·乙螨唑悬浮剂对观赏玫瑰朱砂叶螨的防治效果。[方法] 2014—2015年在山东省烟台市依照田间药效试验准则进行田间药效试验。[结果] 45%螺螨酯·乙螨唑悬浮剂30~60 mg... [目的]科学有效控制观赏玫瑰朱砂叶螨的为害,明确45%螺螨酯·乙螨唑悬浮剂对观赏玫瑰朱砂叶螨的防治效果。[方法] 2014—2015年在山东省烟台市依照田间药效试验准则进行田间药效试验。[结果] 45%螺螨酯·乙螨唑悬浮剂30~60 mg/kg剂量处理,药后14 d对玫瑰朱砂叶螨的防效在94.15%以上,优于对照药剂110 g/L乙螨唑悬浮剂20 mg/kg和1.8%阿维菌素乳油12 mg/kg的防效,与对照药剂240 g/L螺螨酯悬浮剂50 mg/kg防效无显著差异。[结论] 45%螺螨酯·乙螨唑悬浮剂可有效防治观赏玫瑰朱砂叶螨,具有较好的应用价值。 展开更多
关键词 45%螺螨酯·乙螨唑悬浮剂 观赏玫瑰 朱砂叶螨 田间防效
48%噻虫胺悬浮剂对韭蛆的田间防效及安全性评价 预览
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作者 王洪涛 姜法祥 +2 位作者 衣先家 李耀龙 王英姿 《安徽农业科学》 CAS 2018年第35期146-148,210共4页
[目的]明确48%噻虫胺悬浮剂对韭蛆的田间防治效果及其对韭菜的安全性。[方法]依照田间药效试验准则在山东省、湖南省多地进行田间试验,并采用温室盆栽法进行安全性试验。[结果]48%噻虫胺悬浮剂对韭蛆的防治效果优于或相当于10%噻虫胺悬... [目的]明确48%噻虫胺悬浮剂对韭蛆的田间防治效果及其对韭菜的安全性。[方法]依照田间药效试验准则在山东省、湖南省多地进行田间试验,并采用温室盆栽法进行安全性试验。[结果]48%噻虫胺悬浮剂对韭蛆的防治效果优于或相当于10%噻虫胺悬浮剂,显著优于40%辛硫磷乳油常规剂量,且对韭菜安全、无药害。[结论]48%噻虫胺悬浮剂是一种防治韭蛆较为理想的药剂,推荐使用剂量为288~360ga.i./hm2。 展开更多
关键词 噻虫胺 韭菜 韭蛆 防治效果
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铺膜及摘叶处理对‘马瑟兰’葡萄酒品质的影响 预览 被引量:1
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作者 王安妮 肖慧琳 +5 位作者 郑秋玲 王婷 张超杰 卢建生 刘万好 唐美玲 《烟台果树》 2018年第4期19-20,共2页
本试验探究铺反光膜及摘叶措施对马瑟兰葡萄果实及葡萄酒品质的影响。结果表明:铺反光膜、摘叶处理可明显增加果实还原糖含量、降低酸度、增强酒体酚类物质含量,且转色前处理优于转色后处理。
关键词 铺膜 摘叶 马瑟兰 葡萄酒
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14个栽培品种对富士授粉后果实香气成分分析 预览
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作者 孙蕊 慈琰雨 +5 位作者 赵玲玲 宋来庆 刘美英 张硕 张学勇 姜中武 《烟台果树》 2018年第2期24-25,共2页
芳香物质是在果实成熟过程中逐步形成的,是苹果品质的重要指标之-,是决定苹果风味和典型性的重要因素。据相关文献记载,苹果果实挥发性成分有350多种,酯类、醇类、醛类、酮类等成分的混合形成了苹果独特的香味。香气成分是苹果品质的重... 芳香物质是在果实成熟过程中逐步形成的,是苹果品质的重要指标之-,是决定苹果风味和典型性的重要因素。据相关文献记载,苹果果实挥发性成分有350多种,酯类、醇类、醛类、酮类等成分的混合形成了苹果独特的香味。香气成分是苹果品质的重要组成部分,也体现种类和品种的差异性,香气物质研究对提高苹果品质、品质育种及深加工具有重要意义。该试验旨在分析不同授粉品种对富士授粉后果实的主要香气成分,为通过花粉直感提高果实品质提供理论依据。 展开更多
关键词 香气成分分析 苹果果实 授粉品种 栽培品种 富士 苹果品质 挥发性成分 成熟过程
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10%四氯虫酰胺悬浮剂对玉米螟药效评价
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作者 王洪涛 衣先家 +2 位作者 王英姿 栾炳辉 陈敏 《农药》 CSCD 北大核心 2018年第6期448-449,460共3页
[目的]明确10%四氯虫酰胺悬浮剂对玉米螟的防治效果,为生产上推广应用提供理论依据。[方法]采用喷雾法于2016—2017年在山东省烟台市进行了田间药效试验。[结果]10%四氯虫酰胺悬浮剂对玉米螟具有良好的防治效果,施药后25 d,株防效和虫... [目的]明确10%四氯虫酰胺悬浮剂对玉米螟的防治效果,为生产上推广应用提供理论依据。[方法]采用喷雾法于2016—2017年在山东省烟台市进行了田间药效试验。[结果]10%四氯虫酰胺悬浮剂对玉米螟具有良好的防治效果,施药后25 d,株防效和虫防效分别为80.08%-87.73%和81.55%-88.83%,与对照药剂200 g/L氯虫苯甲酰胺悬浮剂(30 g a.i./hm-2)防效无显著差异。[结论]10%四氯虫酰胺悬浮剂是一种防治玉米螟较为理想的药剂,建议在玉米螟幼虫发生初期,以15-60 g a.i./hm^2喷雾为宜。 展开更多
关键词 10%四氯虫酰胺悬浮剂 玉米螟 田间药效试验
不同颜色粘虫板对茶园主要害虫的诱集效果
17
作者 王洪涛 姜法祥 +2 位作者 陈敏 王丽丽 王英姿 《中国植保导刊》 北大核心 2018年第6期55-58,共4页
2016年4—10月,于害虫发生盛期在茶园用黄色、绿色、蓝色、青色和白色5种颜色粘虫板对黑刺粉虱、小贯小绿叶蝉、茶棍蓟马、绿盲蝽、茶细蛾的诱集效果。结果表明,黄色粘虫板对黑刺粉虱的诱集效果最好,黄色、绿色粘虫板对小贯小绿叶蝉的... 2016年4—10月,于害虫发生盛期在茶园用黄色、绿色、蓝色、青色和白色5种颜色粘虫板对黑刺粉虱、小贯小绿叶蝉、茶棍蓟马、绿盲蝽、茶细蛾的诱集效果。结果表明,黄色粘虫板对黑刺粉虱的诱集效果最好,黄色、绿色粘虫板对小贯小绿叶蝉的诱集效果显著高于其他色板,蓝色粘虫板对茶棍蓟马的诱集效果最佳。2016年绿盲蝽、茶细蛾发生数量较少。其中,绿色粘虫板对绿盲蝽的诱捕效果最好。不同颜色粘虫板对茶细蛾诱捕效果无显著差异。总体上,黄色粘虫板对茶园害虫诱集效果最佳。 展开更多
关键词 粘虫板 茶园害虫 趋性 诱杀效果
烟台梨产业发展现状及建议 预览
18
作者 姜福东 于强 +4 位作者 李庆余 王义菊 牟红梅 薛敏 李元军 《烟台果树》 2018年第2期7-8,共2页
我国梨产量和栽培面积均居世界首位。烟台梨栽培历史悠久,品种众多。但是受市场和消费者影响,烟台梨起伏波动较大,现将全市梨发展状况、存在问题及发展建议总结如下。
关键词 梨产业 烟台 栽培面积 栽培历史 消费者
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南方早中熟砂梨在烟台引种表现 预览
19
作者 牟红梅 于强 +4 位作者 李庆余 王义菊 姜福东 薛敏 李元军 《烟台果树》 2018年第2期28-30,共3页
山东烟台是梨树栽培的适宜地区之一,栽培品种有莱阳茌梨、黄县长把梨、巴梨等,种类丰富,但早中熟梨品种较少,且成熟期过于集中。为了改善梨树品种结构,拉长鲜果的供应期,发展高效农业,2010年引进绿宝石、玉香、68-3-2、雪峰、玉绿等5个... 山东烟台是梨树栽培的适宜地区之一,栽培品种有莱阳茌梨、黄县长把梨、巴梨等,种类丰富,但早中熟梨品种较少,且成熟期过于集中。为了改善梨树品种结构,拉长鲜果的供应期,发展高效农业,2010年引进绿宝石、玉香、68-3-2、雪峰、玉绿等5个品种进行引种高接,连续3年(2013~2015年)对引进的5个梨品种的物候期、开花结果习性、果实经济性状以及抗逆性等进行了调查。现将调查结果总结如下。 展开更多
关键词 引种表现 山东烟台 早中熟 砂梨 南方 栽培品种 开花结果习性 果实经济性状
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采收期及贮藏期对红将军苹果贮藏品质的影响 预览 被引量:1
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作者 张丽娜 李梦琪 +3 位作者 朱亮 赵玲玲 姜中武 孙承锋 《食品研究与开发》 北大核心 2017年第24期192-199,共8页
通过对烟台红将军苹果不同采收期、贮藏期营养指标和挥发性香气成分的测定,采用主成分和聚类分析方法对其香气成分进行分析,研究采收期和贮藏期对苹果贮藏品质的影响.试验结果表明:提前采收苹果的可溶性固形物和可溶性糖含量在贮藏前6... 通过对烟台红将军苹果不同采收期、贮藏期营养指标和挥发性香气成分的测定,采用主成分和聚类分析方法对其香气成分进行分析,研究采收期和贮藏期对苹果贮藏品质的影响.试验结果表明:提前采收苹果的可溶性固形物和可溶性糖含量在贮藏前60天显著性增加(p〈0.05),后显著性降低(p〈0.05);正常采收和延迟采收的苹果可溶性固形物和可溶性糖含量在贮藏期间显著降低(p〈0.05).苹果可滴定酸和维生素C含量在贮藏期间均显著降低(p〈0.05),而总酚含量在贮藏前60天呈降低趋势,后呈升高趋势.经120 d贮藏后,提前采收和正常采收的苹果检测到香气成分的数量和总含量较采收时均有了明显提升,但延迟采收的苹果在贮藏后香气成分数量和总含量与采收时无明显差异.醇、醛和酯类物质在贮藏期间变化明显,在一定程度上决定着苹果香气成分的组成. 展开更多
关键词 红将军苹果 采收期 贮藏 果实品质 挥发性香气
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