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黑尾叶蝉RNAi途径关键蛋白AGO2多克隆抗体制备及应用 预览
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作者 李歌 董旭 +2 位作者 危婉婷 叶彦杰 兰汉红 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期1483-1488,共6页
【目的】制备效价高且特异性强的黑尾叶蝉RNAi途径关键蛋白Argonaute 2(AGO2)多克隆抗体,为进一步研究AGO2蛋白在叶蝉RNAi免疫途径中的调控功能及作用机制提供技术支持。【方法】通过RT-PCR从黑尾叶蝉基因组扩增出AGO2基因的功能片段,... 【目的】制备效价高且特异性强的黑尾叶蝉RNAi途径关键蛋白Argonaute 2(AGO2)多克隆抗体,为进一步研究AGO2蛋白在叶蝉RNAi免疫途径中的调控功能及作用机制提供技术支持。【方法】通过RT-PCR从黑尾叶蝉基因组扩增出AGO2基因的功能片段,与原核表达质粒pET-28a重组构建重组质粒,然后转化大肠杆菌BL21感受态细胞进行诱导表达;以纯化的AGO2融合蛋白免疫雄性新西兰大白兔获得高效价的多克隆抗体,并以多克隆抗体为一抗,采用Western blotting检测AGO2蛋白在健康和带毒黑尾叶蝉中的表达情况。【结果】RT-PCR扩增获得的黑尾叶蝉AGO2基因片段为1635 bp,构建的pET-AGO2重组质粒能在BL21感受态细胞中成功表达出AGO2融合蛋白,其最适表达条件:温度28℃,IPTG浓度0.5 mmol/L,诱导时间5 h,摇床转速220 r/min。以纯化AGO2融合蛋白免疫雄性新西兰大白兔获得的多克隆抗体效价为1∶106,抗体浓度约350μg/mL。Western blotting检测结果表明,AGO2蛋白在健康和水稻矮缩病毒(RDV)感染黑尾叶蝉中均有表达,但与健康黑尾叶蝉相比,AGO2蛋白在RDV感染黑尾叶蝉中的表达水平更高,即RDV侵染能提高AGO2蛋白的表达水平。【结论】制备获得的黑尾叶蝉RNAi途径关键蛋白AGO2多克隆抗体具有高纯度和高效价,且特异性强,可用于检测AGO2蛋白在病毒感染黑尾叶蝉中的表达水平,进而揭示AGO2蛋白在介体昆虫RNAi途径中的功能机制。 展开更多
关键词 水稻矮缩病毒(RDV) 黑尾叶蝉 RNAI AGO2蛋白 多克隆抗体 效价
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滨海社区空间演变分形研究--以厦门市高浦社区为例 预览
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作者 俞晓牮 赵志庆 +1 位作者 李焱龙 林松 《应用海洋学学报》 CSCD 北大核心 2019年第4期540-548,共9页
滨海城市社区的空间形态及其海岸线表现出一定程度的复杂性,发展量化描述方法对于其可发展研究有重要的理论与应用价值。本研究基于分形理论,以滨海城市厦门的高浦社区为研究对象,利用计盒法对该滨海社区空间形态和边界进行复杂性分析... 滨海城市社区的空间形态及其海岸线表现出一定程度的复杂性,发展量化描述方法对于其可发展研究有重要的理论与应用价值。本研究基于分形理论,以滨海城市厦门的高浦社区为研究对象,利用计盒法对该滨海社区空间形态和边界进行复杂性分析和分形维计算,研究社区空间形态复杂性演变规律。结果表明:作为典型海湾渔村的高浦社区空间形态具有分数维,呈现分形结构特性。自1989年至今,该社区空间形态的分形维数呈现增长态势;社区边界的分形维数呈现下降态势。社区空间形态的分形维数与社区建筑占地面积、建筑总面积、建筑密度、容积率都表现出相关性。这表明滨海社区在快速城市化进程中,社区规模急剧扩张可能会导致空间形态和边界复杂性的显著变化。 展开更多
关键词 海洋环境科学 城乡规划与设计 滨海社区 复杂性 分形维 空间形态
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模拟胃环境下柚子黄皮纤维素对Pb2+的吸附性能 预览
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作者 庄远红 许曦锃 +2 位作者 费鹏 刘静娜 庞杰 《西北农林科技大学学报:自然科学版》 CSCD 北大核心 2019年第6期132-138,共7页
【目的】研究柚子黄皮纤维素在模拟人体胃环境下对Pb^2+的吸附效果,为开发廉价的功能性排铅产品提供理论参考。【方法】以柚子黄皮为原料,提取柚子黄皮纤维素,在模拟人体胃环境下,以Pb^2+吸附量和去除率为考察指标,分析人工胃液pH、吸... 【目的】研究柚子黄皮纤维素在模拟人体胃环境下对Pb^2+的吸附效果,为开发廉价的功能性排铅产品提供理论参考。【方法】以柚子黄皮为原料,提取柚子黄皮纤维素,在模拟人体胃环境下,以Pb^2+吸附量和去除率为考察指标,分析人工胃液pH、吸附时间、柚子黄皮纤维素添加量、Pb^2+初始质量浓度对Pb^2+吸附效果的影响,探索最佳的吸附条件,并研究柚子黄皮纤维素对Pb^2+的吸附平衡及吸附动力学特性,通过红外光谱分析柚子黄皮纤维素与Pb^2+作用的基团。【结果】柚子黄皮纤维素对Pb^2+的最佳吸附条件为:柚子黄皮纤维素添加量1.0g/L,Pb^2+初始质量浓度20mg/L,胃液pH为5,吸附240min达到吸附平衡,在此条件下Pb^2+的最大吸附量为(0.662±0.013)mg/g,去除率为(94.83±0.705)%;用准二级动力学模型可以较好地拟合柚子黄皮纤维素的吸附过程,表明其对Pb2+的吸附以化学吸附为主。红外光谱分析表明,-OH是影响柚子黄皮纤维素吸附Pb^2+的主要基团。【结论】柚子黄皮纤维素对Pb2+具有一定的吸附作用,可用来开发人体排铅产品。 展开更多
关键词 柚子黄皮纤维素 模拟胃环境 Pb2+吸附动力学 红外光谱 人工胃液
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5种壳聚糖/卡波姆复合水凝胶的质量鉴定及经皮渗透效果 预览
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作者 庄远红 刘静娜 +1 位作者 潘裕添 庞杰 《福建农林大学学报:自然科学版》 CSCD 北大核心 2019年第2期266-272,共7页
以食用菌壳聚糖、虾蟹壳聚糖、羧化壳聚糖为原料,卡波姆为辅料,通过两种制备方法研制5种壳聚糖/卡波姆聚电解质复合水凝胶,并对复合水凝胶进行定性鉴别及外观特征、粒度、黏度、溶胀度、稳定性、酸碱度、铅离子含量的鉴定;采用茜素红法... 以食用菌壳聚糖、虾蟹壳聚糖、羧化壳聚糖为原料,卡波姆为辅料,通过两种制备方法研制5种壳聚糖/卡波姆聚电解质复合水凝胶,并对复合水凝胶进行定性鉴别及外观特征、粒度、黏度、溶胀度、稳定性、酸碱度、铅离子含量的鉴定;采用茜素红法、锌试剂法测定壳聚糖经皮累积渗透量.结果表明:5种壳聚糖/卡波姆复合水凝胶的粒径均小于180 μm,黏度大于10^5 mPa·s,具有较高的耐热耐寒性,pH呈中性或微酸性,铅离子含量小于10 μg·g^-1,符合《中国药典》的要求,适合人体皮肤使用;除采用直接混合型制备的1%虾蟹壳聚糖/卡波姆复合水凝胶涂抹有颗粒感外,其他4种均具有稠度适宜、细腻有光泽、易于涂抹、有清凉感、稳定性好、黏滞性好、使用安全等优点;食用菌壳聚糖与卡波姆的交联性好于其他4种水凝胶.经皮渗透试验结果表明,茜素红法、锌试剂法均适用于复合水凝胶中壳聚糖含量的测定,0.45 μm聚合膜、Strat-M^TM皮肤专用膜具有较高的壳聚糖累积渗透量,并随着透皮时间的增加,累积渗透量增大;0.45 μm聚合膜可以替代Strat-M^TM皮肤专用膜成为壳聚糖透皮给药检测模型. 展开更多
关键词 食用菌壳聚糖 水凝胶 质量鉴定 经皮渗透 茜素红法 锌试剂法
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玫瑰茄西瓜复合果酒的研制 预览
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作者 谢建华 王丽霞 庞杰 《井冈山大学学报:自然科学版》 2019年第3期35-42,61共9页
以西瓜和玫瑰茄为主要原料,酿制玫瑰茄西瓜复合果酒。以酒精度和感官评分为评价指标,研究发酵时间、玫瑰茄提取液浓度、酵母添加量和白砂糖添加量对果酒品质的影响,通过响应面法确定复合果酒的最佳配方和发酵工艺条件。结果表明:影响玫... 以西瓜和玫瑰茄为主要原料,酿制玫瑰茄西瓜复合果酒。以酒精度和感官评分为评价指标,研究发酵时间、玫瑰茄提取液浓度、酵母添加量和白砂糖添加量对果酒品质的影响,通过响应面法确定复合果酒的最佳配方和发酵工艺条件。结果表明:影响玫瑰茄西瓜复合果酒品质的主要因素是酵母添加量,其次是白砂糖添加量和玫瑰茄提取液浓度,而发酵时间的影响最小。最佳配方和发酵工艺条件为发酵时间77 h、玫瑰茄浸提液浓度为3%、酵母添加量为0.04%、白砂糖添加量为44%(均以西瓜汁重量计)。经单宁、果胶澄清处理后的复合果酒,色泽为淡黄色,酒体澄清透明,微酸爽口自然,酒精度为8.33%Vol。 展开更多
关键词 西瓜 玫瑰茄 发酵 酒精度 感官评分
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玫瑰茄糯米黄酒调配饮料的研制 预览
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作者 王丽霞 胡冰洁 +1 位作者 陆烝 陆东和 《酿酒科技》 2019年第5期106-111,共6页
以玫瑰茄、糯米为主要原料,酿制了玫瑰茄糯米黄酒,再调配成玫瑰茄糯米黄酒饮料。着重研究了玫瑰茄提取液、玫瑰茄糯米黄酒、白糖水、蜂蜜水添加量对玫瑰茄糯米黄酒调配饮料感官品质的影响。通过单因素和正交试验,确定了玫瑰茄糯米黄酒... 以玫瑰茄、糯米为主要原料,酿制了玫瑰茄糯米黄酒,再调配成玫瑰茄糯米黄酒饮料。着重研究了玫瑰茄提取液、玫瑰茄糯米黄酒、白糖水、蜂蜜水添加量对玫瑰茄糯米黄酒调配饮料感官品质的影响。通过单因素和正交试验,确定了玫瑰茄糯米黄酒调配饮料的最佳配方。结果表明,100mL玫瑰茄糯米黄酒调配饮料中有玫瑰茄浸提液(1∶50)10mL,玫瑰茄糯米黄酒25mL,50%白糖水10mL,50%蜂蜜水5mL时,制得的玫瑰茄黄酒调配饮料呈宝石红色,酸甜可口,澄清透明,具有玫瑰茄的独特风味。 展开更多
关键词 玫瑰茄 糯米黄酒 饮料 配方
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福建省沿海村镇发展分异特征与模式识别--以东山县为例 预览
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作者 陈希冀 郭青海 +3 位作者 肖黎姗 朱玲 李明峰 杨德伟 《中国科学院大学学报》 CSCD 北大核心 2019年第3期338-346,共9页
经济开放与快速城镇化对村镇地区产生深远影响,已有研究在宏观尺度上对村镇产业类型和城乡关系展开探讨。基于村域尺度的微观研究,有利于揭示行政村实际特征和要素差异,从而识别村镇发展模式并形成参考意见。以福建省沿海村镇东山县60... 经济开放与快速城镇化对村镇地区产生深远影响,已有研究在宏观尺度上对村镇产业类型和城乡关系展开探讨。基于村域尺度的微观研究,有利于揭示行政村实际特征和要素差异,从而识别村镇发展模式并形成参考意见。以福建省沿海村镇东山县60个行政村为实证研究对象,通过亮点分析法区分亮点村与一般村,选取社会经济与地理指标构建多元回归模型,分析村际发展分异要素及影响程度。结果表明,东山县村际发展差异与地理区位、人口、产业发展、财政制度等要素有关联,其中海岸可达性、距县城距离、外出务工人口、渔业产值、人均财政支出对亮点村有显著性影响。东山县亮点村形成了两类发展模式:一类是城镇化影响下非农产业多元发展的"城镇化带动型";另一类是依托海洋资源,以海洋渔业及其附加产业为主导的"特色产业发展型"。在这两类发展模式下城镇化村和新型渔(农)村正在形成。从微观视角研究东山县村镇发展模式的特征与不足,并探讨福建省在多要素作用下产生的多样化村镇发展模式的共性和差异性。结果可为沿海地区村镇结合自身优势条件因地制宜选择发展措施提供科学依据。 展开更多
关键词 村镇 亮点 发展特征 模式 东山县
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基于自组织理论的王都坂乡村演变研究 预览
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作者 俞晓牮 林威呈 《沈阳建筑大学学报:社会科学版》 2019年第3期223-231,共9页
以自组织理论为切入点,从王都坂的建制沿革、自然环境、历史沿革等相关概况入手研究其发展历程,探索其乡村系统的自组织特征、内部发展动力及序参量,分析当地的社会、经济、文化等方面存在的问题,针对这些问题提出了王都坂乡村社区营造... 以自组织理论为切入点,从王都坂的建制沿革、自然环境、历史沿革等相关概况入手研究其发展历程,探索其乡村系统的自组织特征、内部发展动力及序参量,分析当地的社会、经济、文化等方面存在的问题,针对这些问题提出了王都坂乡村社区营造的项目规划以及主要策略,为当地的社区营造工作提供理论支持。 展开更多
关键词 乡村 自组织 历史演变 动力
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皱纹盘鲍内脏脂质对人肝癌细胞HepG2脂质调节作用研究 预览
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作者 陈贝 张伯超 +5 位作者 吴毓敏 乔琨 曲海东 许旻 潘南 刘智禹 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2019年第4期22-29,共8页
本研究探讨了皱纹盘鲍(Haliotis discus hannai)内脏脂质(Haliotis discus hannai visceral lipid,HDHL)对人肝癌细胞HepG2的脂质代谢的影响,对HDHL脂肪酸成分、HepG2细胞活性、细胞内胆固醇和甘油三酯含量以及脂肪酸代谢相关mRNA基因... 本研究探讨了皱纹盘鲍(Haliotis discus hannai)内脏脂质(Haliotis discus hannai visceral lipid,HDHL)对人肝癌细胞HepG2的脂质代谢的影响,对HDHL脂肪酸成分、HepG2细胞活性、细胞内胆固醇和甘油三酯含量以及脂肪酸代谢相关mRNA基因的表达情况进行了研究。研究发现HDHL中不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量59.50%,其中多不饱和脂肪酸占29.71%。HDHL与HepG2细胞共孵培养24h及48h后,浓度为0~240μg/mL的HDHL对HepG2细胞无毒性影响。30~240μg/mLHDHL可显著降低HepG2总胆固醇含量,30~120μg/mL HDHL共孵HepG2细胞后,细胞内甘油三酯含量显著降低。qPCR结果显示HDHL可显著降低HepG2细胞脂肪酸合成相关基因SREBP1c、ACC1、FAS和脂肪酸转运吸收相关基因CD36mRNA水平的表达,提高线粒体脂肪酸氧化基因CPT1的表达。因此,HDHL可能通过抑制脂肪酸合成和脂肪酸转运,增强线粒体中脂肪酸氧化等途径有效调节细胞脂质代谢,该研究为脂质调节功能食品的开发提供理论依据。 展开更多
关键词 人肝癌细胞 皱纹盘鲍 内脏脂质 脂质代谢
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响应面法优化巴戟天多糖提取工艺 预览
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作者 蔡月琴 刘艺敏 +3 位作者 凡莉莉 杜溶讫 荣俊冬 郑郁善 《森林与环境学报》 CSCD 北大核心 2019年第3期303-309,共7页
为确定巴戟天多糖热水浸提的最佳工艺,以多糖提取率为考察指标,选取液料比、浸提时间、浸提温度3个因素进行单因素试验和基于Box-Behnken设计的响应面试验,利用Design-Expert软件对多糖提取率的二次多项式回归模型进行分析,结果表明:浸... 为确定巴戟天多糖热水浸提的最佳工艺,以多糖提取率为考察指标,选取液料比、浸提时间、浸提温度3个因素进行单因素试验和基于Box-Behnken设计的响应面试验,利用Design-Expert软件对多糖提取率的二次多项式回归模型进行分析,结果表明:浸提时间对巴戟天多糖提取率影响最为显著,巴戟天多糖提取的最佳工艺为液料比为25∶1 mL · g^-1 ,浸提温度为81 ℃,浸提时间为 3.1 h;该条件下多糖提取率为 11.282 4%,与模型预测值接近,相对误差仅为 0.38%,说明采用响应面法优化巴戟天多糖提取工艺合理可行。 展开更多
关键词 巴戟天 多糖 提取工艺 响应面分析法
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新营养健康资源:白背天葵的研究进展 预览
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作者 薛山 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2019年第6期232-237,共6页
本文介绍了白背天葵的基本概况,包括生物学特性、来源与分布、栽培种植技术,系统地综述了营养价值、活性物质组成及生物学功效,并从中医学理论对其药理作用进行了阐述。此外,全面分析了白背天葵的研发现状及存在的问题,并对其研究前景... 本文介绍了白背天葵的基本概况,包括生物学特性、来源与分布、栽培种植技术,系统地综述了营养价值、活性物质组成及生物学功效,并从中医学理论对其药理作用进行了阐述。此外,全面分析了白背天葵的研发现状及存在的问题,并对其研究前景进行了相应的展望,以期为白背天葵的研发利用提供理论依据,为食品工业的发展提供新的动力。 展开更多
关键词 白背天葵 化学组成 生物学功效 研发现状 前景展望
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柚子不同部位多酚和矿物质与抗氧化能力相关性研究 预览 被引量:1
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作者 庄远红 刘静娜 +2 位作者 费鹏 潘裕添 庞杰 《食品科学技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期82-87,共6页
测定柚子不同部位的总酚、总黄酮、花青素、矿物质含量,并进行抗氧化性研究,探讨各组分含量与还原力及对·OH、DPPH·清除性能之间的相关性。结果表明,柚子不同部位总酚含量由高到低依次为黄皮、白皮、囊衣、果肉、柚籽,其中黄... 测定柚子不同部位的总酚、总黄酮、花青素、矿物质含量,并进行抗氧化性研究,探讨各组分含量与还原力及对·OH、DPPH·清除性能之间的相关性。结果表明,柚子不同部位总酚含量由高到低依次为黄皮、白皮、囊衣、果肉、柚籽,其中黄皮总酚质量比达12.68 mg/g;总黄酮含量由高到低依次为囊衣、柚籽、白皮、黄皮、果肉,囊衣总黄酮质量比为1.146 mg/g;花青素含量果肉最高;柚子中含有丰富的对人体有益的K、Ca、Mg、Mn、Na、Fe等元素,黄皮更易富集矿物质,而白皮中矿物质种类及含量极低;柚子各部位醇提液还原力由高到低依次为黄皮、果肉、柚籽、白皮、囊衣,对·OH清除率由大到小依次为黄皮、囊衣、白皮、柚籽、果肉;而囊衣醇提液对DPPH·清除率最高,达到95.24%;相关性分析表明,3种多酚类物质与还原力、DPPH·清除率均无显著相关性(P>0.05),总酚与·OH清除率显著相关(P<0.05),K、Ca、Mg与还原力、·OH清除率均存在极显著正相关(P<0.01),而与DPPH·清除率不存在显著相关性(P>0.05)。 展开更多
关键词 柚子 多酚 矿物质 抗氧化能力 相关性分析
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蜜柚落果黄酮提取物的抑菌及抗氧化作用研究 预览
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作者 庄远红 刘静娜 +2 位作者 费鹏 潘裕添 庞杰 《河南工业大学学报:自然科学版》 CAS 北大核心 2019年第2期69-74,共6页
从琯溪蜜柚落果中提取黄酮,经重结晶获得总黄酮含量为64.5%的黄酮提取物。以芦丁为对照,采用比浊法研究黄酮提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和白色念珠菌的抑制作用,同时研究黄酮提取物对羟自由基(·OH)、二苯代苦... 从琯溪蜜柚落果中提取黄酮,经重结晶获得总黄酮含量为64.5%的黄酮提取物。以芦丁为对照,采用比浊法研究黄酮提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和白色念珠菌的抑制作用,同时研究黄酮提取物对羟自由基(·OH)、二苯代苦味肼基自由基(DPPH·)和超氧阴离子自由基(O2-·)的体外清除能力,鉴定其抗氧化性能。结果表明,黄酮提取物对4种受试菌均具有一定抑制作用,抑菌率大小表现为:枯草芽孢杆菌>大肠杆菌>白色念珠菌>金黄色葡萄球菌,并随提取物浓度的增大,抑菌率不断增加;黄酮提取物对4种受试菌的半数抑制浓度(IC50)分别为2.18 mg/mL、1.7 mg/mL、4.6 mg/mL、10.4 mg/mL,分别是芦丁IC50的100、10、10、15倍;黄酮提取物能有效地清除O2-·、DPPH·和·OH,清除能力大小表现为O2-·>DPPH·>·OH,其IC50分别为1.23 mg/mL、4.73 mg/mL、11.46 mg/mL,分别是芦丁IC50的4、400、100倍。 展开更多
关键词 蜜柚落果 黄酮提取物 抑菌 抗氧化 自由基 半数抑制浓度
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菊黄东方鲀鱼精蛋白提取工艺优化研究 预览
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作者 刘淑集 陈梧英 +6 位作者 许旻 李辉 苏永昌 张伯超 乔琨 苏捷 刘智禹 《渔业现代化》 CSCD 2019年第2期73-80,共8页
为研究河鲀鱼精蛋白的制备工艺,以菊黄东方鲀(Takifugu Flavidus)精巢为原料,以鱼精蛋白提取率为指标,通过单因素试验研究NaCl溶液的pH、硫酸浓度、硫酸用量、提取温度、提取时间以及乙醇用量等单因素对鱼精蛋白提取率的影响,在此基础上... 为研究河鲀鱼精蛋白的制备工艺,以菊黄东方鲀(Takifugu Flavidus)精巢为原料,以鱼精蛋白提取率为指标,通过单因素试验研究NaCl溶液的pH、硫酸浓度、硫酸用量、提取温度、提取时间以及乙醇用量等单因素对鱼精蛋白提取率的影响,在此基础上,采用响应面法优化鱼精蛋白的提取工艺条件。结果显示,采用响应面法优化获得河鲀鱼精蛋白的最佳提取工艺条件为:NaCl溶液pH8.5,硫酸浓度0.6mol/L,硫酸用量4.0倍沉淀体积,提取温度45℃,提取时间2.4h,乙醇用量4.0倍沉淀体积,此时鱼精蛋白提取率达到19.07%。研究表明,响应面法对河鲀鱼精蛋白提取条件的优化方案合理可行,可为河鲀精巢的开发利用提供参考依据。 展开更多
关键词 菊黄东方鲀 鱼精蛋白 响应面优化
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琯溪蜜柚囊衣膳食纤维超声波辅助提取及特性分析
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作者 郑艺梅 陈婷 彭定利 《食品工业》 CAS 北大核心 2019年第10期164-167,共4页
采用超声波辅助提取琯溪蜜柚囊衣水不溶性膳食纤维并分析其特性。通过单因素试验和正交试验,确定超声波辅助提取的最佳工艺条件:超声波功率400 W、提取时间10 min、料液比1∶30(g/mL)、NaOH质量分数4%。在此条件下水不溶性膳食纤维得率... 采用超声波辅助提取琯溪蜜柚囊衣水不溶性膳食纤维并分析其特性。通过单因素试验和正交试验,确定超声波辅助提取的最佳工艺条件:超声波功率400 W、提取时间10 min、料液比1∶30(g/mL)、NaOH质量分数4%。在此条件下水不溶性膳食纤维得率为50.9%,比传统提取法提高了19.9%。此法提取的蜜柚囊衣膳食纤维持水力为1057.6%,持油力为87.7%,膨胀力为1024.0%,水溶性为22.4%。 展开更多
关键词 琯溪蜜柚囊衣 水不溶性膳食纤维 超声波 提取 特性
高一生物实验衔接教学研究 预览
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作者 程雪梅 曹芳 《中国教育技术装备》 2019年第13期122-123,共2页
为使高一新生尽快适应高中生物实验教学,达成科学思维和科学探究素养的培育目标,在了解学生在实验中暴露的问题后,剖析问题形成的原因,提出高一生物实验衔接教学的三种策略,即观念衔接、技能衔接和方法衔接,为高一生物教师实验教学提供... 为使高一新生尽快适应高中生物实验教学,达成科学思维和科学探究素养的培育目标,在了解学生在实验中暴露的问题后,剖析问题形成的原因,提出高一生物实验衔接教学的三种策略,即观念衔接、技能衔接和方法衔接,为高一生物教师实验教学提供参考。 展开更多
关键词 生物 实验教学 核心素养 科学思维 显微镜
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超声波渗糖对柚皮果脯品质的影响
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作者 刘静娜 庄远红 上官桂花 《食品工业》 CAS 北大核心 2019年第8期87-92,共6页
以新鲜柚皮为原料,采用超声波渗糖的工艺研制柚皮果脯。以感官评价、含糖量、质构和色差为指标,试验探讨了超声波渗糖的最佳工艺条件。结果表明,最佳渗糖条件为:糖液质量浓度5.5 g/L、超声波处理时间30min、超声波功率300 W、渗糖温度6... 以新鲜柚皮为原料,采用超声波渗糖的工艺研制柚皮果脯。以感官评价、含糖量、质构和色差为指标,试验探讨了超声波渗糖的最佳工艺条件。结果表明,最佳渗糖条件为:糖液质量浓度5.5 g/L、超声波处理时间30min、超声波功率300 W、渗糖温度60℃。在此工艺条件下制得的柚皮果脯组织饱满透明,质地均匀,亮丽,口感细腻,柚果风味浓郁,感官评分为88.7分,含糖量为69.26%,含水量为18.84%,柚皮保留原有的金黄色泽。TPA质构结果表明,超声波渗糖的柚皮果脯在硬度、咀嚼性、胶着性等方面优于传统渗糖产品,因此超声波渗糖来制作柚皮果脯能获得高品质的产品。 展开更多
关键词 琯溪蜜柚皮 果脯 超声波 渗糖
一株奇异变形杆菌鉴定及其抗生素敏感性分析 预览
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作者 张丹凤 胡元庆 +3 位作者 刘天琪 黄家福 陈凡 陈国平 《闽南师范大学学报:自然科学版》 2019年第1期60-65,共6页
为鉴定临床上分离到的1株致病菌和研究其抗生素药敏性,对其进行菌落形态观察、生化鉴定、16SrRNA分析、药敏试验和产ESBLs的检测.结果表明:BX17生长特性和生化指标都符合奇异变形杆菌的典型特征;其16SrRNA序列与其它奇异变形杆菌株系的1... 为鉴定临床上分离到的1株致病菌和研究其抗生素药敏性,对其进行菌落形态观察、生化鉴定、16SrRNA分析、药敏试验和产ESBLs的检测.结果表明:BX17生长特性和生化指标都符合奇异变形杆菌的典型特征;其16SrRNA序列与其它奇异变形杆菌株系的16SrRNA序列一致性最高,高达99%以上;在系统进化树上,BX17与奇异变形杆菌TCR20和TCR46的亲缘关系最近.因此,结合上述三方面的结果,致病菌BX17被鉴定为奇异变形杆菌.在6类12种常用抗生素中,奇异变形杆菌BX17仅对氟喹诺酮类、β-内酰胺类和氨基糖苷类抗生素高度敏感,但对四环素类和大环内酯类抗生素耐药,这种耐药性不是通过产生超广谱β-内酰胺酶而产生.本研究可为预防和控制奇异变形杆菌相关疾病奠定良好的理论基础. 展开更多
关键词 奇异变形杆菌 分离鉴定 抗生素敏感性
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甘草柚子酒发酵工艺优化 预览
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作者 胡元庆 李凤霞 +2 位作者 陈培发 林凯玲 林晶晶 《闽南师范大学学报:自然科学版》 2019年第1期66-73,共8页
以甘草与柚子为主要原料,研究甘草柚子酒的发酵工艺.首先确定柚子汁:甘草液=2:1(mL/mL)时甘草柚子酒的感官品质较好.采用单因素试验研究了不同初始糖度、发酵时间、发酵温度、pH值、酵母接种量对甘草柚子酒感官品质的影响.用四因素三水... 以甘草与柚子为主要原料,研究甘草柚子酒的发酵工艺.首先确定柚子汁:甘草液=2:1(mL/mL)时甘草柚子酒的感官品质较好.采用单因素试验研究了不同初始糖度、发酵时间、发酵温度、pH值、酵母接种量对甘草柚子酒感官品质的影响.用四因素三水平正交试验对甘草柚子酒发酵工艺进一步优化.结果表明:初始糖度为18°Bx,发酵时间为7d,发酵温度为22℃,初始pH值为3.6,酵母接种量为0.04%条件下可得到品质优良的甘草柚子酒.用β-环状糊精对甘草柚子酒脱苦,其最佳添加量为0.8%,得到了淡黄明亮,酒香浓烈,清爽润滑,健胃益气,消痰止咳,清热功能的甘草柚子酒. 展开更多
关键词 甘草柚子酒 发酵工艺 正交试验
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基于PIPE现象的质粒克隆位点序列设计与功能评价
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作者 陈凡 喻艳莉 李奕雅 《中国生物化学与分子生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期1166-1174,共9页
分子克隆是现代生物学研究的核心技术之一,是基因工程、蛋白质工程中的重要手段。为提高分子克隆实验的操作效率,本研究设计并合成基于聚合酶引物不完全延伸(polymerase incomplete primer extension,PIPE)现象的质粒克隆位点序列。并... 分子克隆是现代生物学研究的核心技术之一,是基因工程、蛋白质工程中的重要手段。为提高分子克隆实验的操作效率,本研究设计并合成基于聚合酶引物不完全延伸(polymerase incomplete primer extension,PIPE)现象的质粒克隆位点序列。并以此为基础统一相关引物的设计方案,避免传统酶切———连接法中需针对不同载体MCS序列设计不同引物的缺点。该方案利用13 bp定长接头序列,在同一体系中使用2对引物、2种线性化模板同时扩增载体和插入片段,通过20个循环,在1次PCR过程中即合成可供转化使用的带缺口质粒产物。在NEB Q5酶系统中,利用此法将3种荧光素酶序列插入pET-15b及pET-21b(+)载体,均获得成功。且利用商品化感受态细胞(转化效率>5×108 cfu/μg)转化后所获得转化子数量均在300个以上,其中含插入片段的阳性克隆比例可达85%以上。基于本方案的设计及作用原理,可将其应用于10 kb以内载体和插入片段的快速重组。且具有通用性强、耗时少、阳性克隆得率高和成本低等优点,是传统DNA重组方法的有益补充,可作为各实验室的常规分子克隆手段之一。 展开更多
关键词 聚合酶引物不完全延伸 聚合酶链式反应 分子克隆 克隆位点序列
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