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响应面法优化超声辅助提取无花果叶功能性成分工艺 认领
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作者 任紫烟 梁爽 +3 位作者 赵丛枝 宋春丽 唐霞 张子德 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2021年第1期105-112,共8页
以无花果叶为试材,乙醇为提取试剂,采用超声辅助提取无花果叶中的功能性成分。以超声温度、乙醇浓度、料液比、超声时间为单因素,功能性成分(黄酮、补骨脂素、佛手柑内酯)得率为指标,在单因素试验的基础上,采用响应面法优化无花果叶功... 以无花果叶为试材,乙醇为提取试剂,采用超声辅助提取无花果叶中的功能性成分。以超声温度、乙醇浓度、料液比、超声时间为单因素,功能性成分(黄酮、补骨脂素、佛手柑内酯)得率为指标,在单因素试验的基础上,采用响应面法优化无花果叶功能性成分提取工艺。结果表明,最佳提取工艺条件为:超声温度72℃,乙醇浓度50%,料液比1∶45(g/mL),超声时间40 min,在该条件下,黄酮、补骨脂素、佛手柑内酯得率(37.93、11.56、2.02 mg/g)与预测值(38.11、11.56、2.05 mg/g)基本一致。 展开更多
关键词 无花果 功能性成分 超声辅助提取 响应面分析
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无花果叶提取物对痔疮及炎症动物模型作用效果 认领
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作者 刘苗苗 李忠原 +2 位作者 丰茂秀 田景振 崔清华 《中华中医药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2021年第3期1667-1670,共4页
目的:考察无花果叶提取物对痔疮及炎症动物模型的作用效果。方法:分别采用巴豆油致大鼠肛门肿胀及二甲苯致小鼠耳肿胀两种炎症模型和醋酸致大鼠肛门溃疡模型,考察无花果叶提取物对模型动物的作用效果。結果:与模型对照组比较,无花果叶... 目的:考察无花果叶提取物对痔疮及炎症动物模型的作用效果。方法:分别采用巴豆油致大鼠肛门肿胀及二甲苯致小鼠耳肿胀两种炎症模型和醋酸致大鼠肛门溃疡模型,考察无花果叶提取物对模型动物的作用效果。結果:与模型对照组比较,无花果叶中、低剂量组对巴豆油致大鼠肛门肿胀有较好的抑制效果(P<0.01,P<0。05);无花果叶高、中剂量组能显著降低大鼠肛门血管通透性的增加(P<0.05);无花果叶中、低剂量组对于醋酸导致的大鼠肛门溃疡也有较好的疗效(P<0.05);无花果叶中剂量组对二甲苯致耳肿胀具有很好的治疗效果(P<0.05)。结论:中剂量(原药材4g/kg)的无花果叶提取物对痔疮模型治疗作用显著,其对于痔疮引起的肛门肿胀、直肠血管通透性增加、肛门溃癀以及炎症反应均有很好的治疗效果,该研究为无花果叶治疗痔疮提供了临床前研究基础。 展开更多
关键词 无花果 痔疮 肛门肿胀 肛门溃疡 耳肿胀 直肠血管通透性 动物模型 炎症
阴阳离子表面活性剂对无花果叶中有效成分提取工艺优化及初步功能评价 认领
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作者 孟瑶 余莲 +4 位作者 秦祥宇 刘畅 王泽霖 赵春建 付玉杰 《植物研究》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期789-794,共6页
对阴阳离子复配型表面活性剂联合微波辅助提取无花果叶中有效活性物质的实验条件进行了设计和工艺参数的优化,最终的结果如下:1%(w/v)阴阳离子复配型表面活性剂,提取温度40℃,提取时间10 min,液固比30∶[KG-2/3]1 mL·g-1。在上述... 对阴阳离子复配型表面活性剂联合微波辅助提取无花果叶中有效活性物质的实验条件进行了设计和工艺参数的优化,最终的结果如下:1%(w/v)阴阳离子复配型表面活性剂,提取温度40℃,提取时间10 min,液固比30∶[KG-2/3]1 mL·g-1。在上述优化的条件下补骨脂素及佛手柑内酯的平均提取率分别为15.37和3.59 mg·g-1。通过将利用表面活性剂辅助提取与常规水溶液提取获得的无花果叶粗提物进行对比发现,加入了表面活性剂的溶液抗氧化能力有明显增强,同时无花果叶主要物质的降解也得到显著的抑制,对植物中天然有效目标产物的绿色高效提取以及功能评价具有十分重要的理论指导意义。 展开更多
关键词 无花果 表面活性剂 微波辅助提取 单因素实验
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超临界CO2萃取无花果叶中的挥发油及其成分分析 认领
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作者 兰艳素 徐玉婷 +2 位作者 张愉快 何宁涛 陈伟惠 《黄山学院学报》 2020年第5期47-50,共4页
以黄山产无花果叶为原料,采用超临界CO2萃取法提取其中的挥发油组分,并利用GC-MS技术对所得挥发油的组分及相对含量进行分析。共鉴定了68种化合物,占总量的95.22%,主要成分有β-谷甾醇(18.55%)、天然维生素E(17.08%)、反式角鲨烯(6.41%... 以黄山产无花果叶为原料,采用超临界CO2萃取法提取其中的挥发油组分,并利用GC-MS技术对所得挥发油的组分及相对含量进行分析。共鉴定了68种化合物,占总量的95.22%,主要成分有β-谷甾醇(18.55%)、天然维生素E(17.08%)、反式角鲨烯(6.41%)、植醇(4.11%)、亚麻酸(4.21%)、β-香树脂醇(4.71%)、补骨脂素(4.52%),与文献报道的水蒸气蒸馏法提取所得挥发油有一定差异。 展开更多
关键词 超临界CO2 无花果 挥发油 GC-MS
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天然富硒植物无花果叶中硒提取方法的研究 认领 被引量:1
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作者 李军德 刘晓娟 宋吉英 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期1463-1470,共8页
本试验旨在比较天然富硒植物无花果叶中硒的提取方法。试验采用4种方法从无花果叶中提取硒,分别是混合酸消解法、超声-微波协同萃取法、索氏提取法和磁力搅拌法,讨论每种方法的不同提取条件对提取效果的影响,并将提取到的硒用灵敏度高... 本试验旨在比较天然富硒植物无花果叶中硒的提取方法。试验采用4种方法从无花果叶中提取硒,分别是混合酸消解法、超声-微波协同萃取法、索氏提取法和磁力搅拌法,讨论每种方法的不同提取条件对提取效果的影响,并将提取到的硒用灵敏度高的荧光光度法进行定量。结果表明:1)混合酸消解法提取硒的效果最好,超声-微波协同萃取法提取效果略次之,磁力搅拌法提取硒的效果最差。2)混合酸消解法4种不同的混合酸消解体系中,高氯酸-硫酸-硝酸(体积比1∶1∶3)组成的消解体系提取硒的效果最好,消解24 h提取硒的含量为0.13μg/g。3)正交试验确定超声-微波协同萃取法的最佳提取条件是用甲醇作为提取剂,微波功率400 W,提取时间15 min,物料比1∶10 (g∶mL),在此条件下提取硒的含量为0.12μg/g。由此可知,不同方法提取无花果叶中硒的效果不同。混合酸消解法虽然提取硒的效果最好,但是该方法中用的强酸危险性大,试验周期长;超声-微波协同萃取法提取硒的效果仅略差于混合酸消解法,同时该方法可实时监控,操作简单安全,且试验耗时远远低于混合酸消解法。因此,建议采用超声-微波协同萃取法提取无花果叶中的硒。 展开更多
关键词 无花果 提取方法 荧光
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响应曲面优化超声波辅助提取无花果叶总黄酮的工艺研究 认领 被引量:15
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作者 苏适 王双侠 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第9期101-106,共6页
以无花果叶为原料,利用超声波辅助提取,采用响应面分析法研究各因素对无花果叶总黄酮提取率的影响。在单因素试验基础上,考察乙醇浓度、提取时间、料液比和超声功率对提取率的影响。结果表明,超声波辅助法提取无花果叶总黄酮的最佳提取... 以无花果叶为原料,利用超声波辅助提取,采用响应面分析法研究各因素对无花果叶总黄酮提取率的影响。在单因素试验基础上,考察乙醇浓度、提取时间、料液比和超声功率对提取率的影响。结果表明,超声波辅助法提取无花果叶总黄酮的最佳提取条件为:乙醇体积分数43%、超声时间42min、料液比1∶60(g/mL)、超声功率200W,在此条件下无花果叶总黄酮的提取率为3.519%,总黄酮提取率预测值为3.522%,预测值和实际测定值接近,说明Box-Behnken设计结合响应面分析法可很好地优化无花果叶总黄酮提取条件。本研究为无花果叶总黄酮的开发提供了理论基础和科学依据。 展开更多
关键词 无花果 黄酮 超声辅助提取 响应面分析法 工艺优化
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海带无花果叶保健软糖加工工艺研究 认领 被引量:1
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作者 聂小伟 何粉霞 蒋水星 《食品工业》 CAS 北大核心 2018年第6期110-114,共5页
该保健软糖的制作主要原料为海带和无花果叶,重点对海带无花果叶混合液添加量、明胶添加量和柠檬酸添加量,以及明胶与卡拉胶凝胶复配比对软糖品质的影响进行了单因素试验考察,并经正交试验确定了海带无花果叶保健软糖的最佳配方为:海... 该保健软糖的制作主要原料为海带和无花果叶,重点对海带无花果叶混合液添加量、明胶添加量和柠檬酸添加量,以及明胶与卡拉胶凝胶复配比对软糖品质的影响进行了单因素试验考察,并经正交试验确定了海带无花果叶保健软糖的最佳配方为:海带无花果叶混合液添加量50%、明胶8%、凝固剂添加量比例(明胶-卡拉胶)7︰3 g/g,柠檬酸0.35%、海带无花果叶混合液比例8︰2(g/m L)。 展开更多
关键词 海带 无花果 软糖 凝胶剂
响应面法优化无花果叶总黄酮超声辅助提取工艺 认领 被引量:13
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作者 马金菊 孙江飞 +1 位作者 武文浩 高峰青 《中国酿造》 CAS 北大核心 2018年第3期140-144,共5页
用超声波辅助提取无花果叶中总黄酮的工艺,并考察了其抗氧化活性。根据单因素试验结果,用响应面法对总黄酮提取工艺进行优化。结果表明,最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数70%,液料比30:1(mL:g),超声时间25 min,超声温度70 T;。... 用超声波辅助提取无花果叶中总黄酮的工艺,并考察了其抗氧化活性。根据单因素试验结果,用响应面法对总黄酮提取工艺进行优化。结果表明,最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数70%,液料比30:1(mL:g),超声时间25 min,超声温度70 T;。此最佳条件下,总黄酮提取率为27.379 mg/g,而模型预测总黄酮提取率为27.384 mg/g,理论预测值与试验结果接近。通过试验得出,该提取物对ABTS自由基、超氧阴离子自由基清除率分别为65.23%、73.21%,证明其具有较好的体外抗氧化能力。 展开更多
关键词 无花果 超声辅助提取 总黄酮 响应面法 抗氧化性
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无花果叶中有效成分鉴别及含量测定 认领 被引量:3
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作者 赵默涵 刘志强 +1 位作者 耿爱芳 谢文兵 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2018年第11期1391-1398,共8页
近年来,无花果叶片中所含成分分析主要集中在同类型物质或整类物质,而对多种类型单一有效物质的定性定量研究较少。本文采用溶剂浸提-超声波辅助法对无花果叶片中的有效成分进行了提取,利用气相色谱-质谱和超高效液相色谱-离子阱质谱对... 近年来,无花果叶片中所含成分分析主要集中在同类型物质或整类物质,而对多种类型单一有效物质的定性定量研究较少。本文采用溶剂浸提-超声波辅助法对无花果叶片中的有效成分进行了提取,利用气相色谱-质谱和超高效液相色谱-离子阱质谱对有效成分进行了鉴定。结果表明,无花果叶中主要成分为绿原酸、芦丁、补骨脂素和佛手苷内酯。采用单因素实验法,确定了4种成分的最佳提取工艺。利用高效液相色谱建立了绿原酸、芦丁、补骨脂素和佛手苷内酯的定量分析方法。绿原酸在1.84~9.2μg范围内有良好的线性关系(R2=0.9991),回收率为95.2%;芦丁在3.4~17μg范围内有良好的线性关系(R2=0.9981),回收率为96.8%;佛手内脂在4~20μg范围内有良好的线性关系(R2=0.9998),回收率为89.5%;补骨脂素在4~20μg范围内有良好的线性关系(R2=0.9963),回收率为87.1%。 展开更多
关键词 无花果 绿原酸 芦丁 补骨脂素 佛手苷内酯
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微波提取无花果叶中的总黄酮及其体外抗氧化活性研究 认领 被引量:19
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作者 崔鹏 陈志冉 史雷革 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第1期41-45,共5页
采用微波法提取无花果叶中的总黄酮, 考察乙醇体积分数、 液料比、提取功率、提取时间对总黄酮提取率的影响, 并进行四因素四水平正交试验, 得到总黄酮的最佳提取工艺条件为: 乙醇体积分数 90%, 液料比 55 颐 1(mL/g),提取功率200W,... 采用微波法提取无花果叶中的总黄酮, 考察乙醇体积分数、 液料比、提取功率、提取时间对总黄酮提取率的影响, 并进行四因素四水平正交试验, 得到总黄酮的最佳提取工艺条件为: 乙醇体积分数 90%, 液料比 55 颐 1(mL/g),提取功率200W, 提取时间 3 min, 黄酮的含量为 20.56 mg/g; 该提取物对 DPPH自由基去除率达 66.67%, 羟基自由基去除率达30.49%, 证明其具有较好的体外抗氧化能力. 展开更多
关键词 无花果 正交试验 黄酮 抗氧化性
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维吾尔药材无花果叶的质量标准研究 认领 被引量:1
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作者 蒋晨昊 王佳 +1 位作者 冯春蕾 苏来曼·哈力克 《新疆中医药》 2017年第5期67-69,共3页
目的建立维吾尔药材无花果叶的质量标准。方法采用性状鉴别、显微鉴别,以芦丁、补骨脂素、无花果叶药材作对照进行TLC鉴别。采用药典方法,测定9批不同产地无花果叶的水分、总灰分、酸不溶性灰分、70%乙醇浸出物、芦丁和补骨脂素的含量... 目的建立维吾尔药材无花果叶的质量标准。方法采用性状鉴别、显微鉴别,以芦丁、补骨脂素、无花果叶药材作对照进行TLC鉴别。采用药典方法,测定9批不同产地无花果叶的水分、总灰分、酸不溶性灰分、70%乙醇浸出物、芦丁和补骨脂素的含量并制定限度。结果对无花果叶药材的性状、显微特征进行了描述,建立了TLC定性鉴别方法,制定了无花果叶药材的质量标准,水分、灰分、酸不溶性灰分的含量分别不得超过10.0%、20.0%、8.0%,醇溶性浸出物不得少于20.0%,芦丁和补骨脂素的含量均不得少于0.30%。结论建立的方法简便、快速、重复性好,适用于无花果叶药材的质量控制。 展开更多
关键词 维吾尔药材 无花果 质量标准 芦丁 补骨脂素
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无花果叶足浴治疗腹泻病的疗效观察 认领
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作者 王志慧 《世界中医药》 CAS 2016年第B06期1809-1810,共2页
目的探讨无花果叶足浴治疗腹泻病的临床疗效。方法:选取腹泻病患者48例,随机分为治疗组和对照组各24例。对照组采用口服枯草杆菌二联活菌颗粒联合蒙脱石散治疗,治疗组给予无花果叶足浴治疗。结果:治疗10d后,治疗组痊愈率95.896,... 目的探讨无花果叶足浴治疗腹泻病的临床疗效。方法:选取腹泻病患者48例,随机分为治疗组和对照组各24例。对照组采用口服枯草杆菌二联活菌颗粒联合蒙脱石散治疗,治疗组给予无花果叶足浴治疗。结果:治疗10d后,治疗组痊愈率95.896,对照组为79.2%,差异有统计学意义(P〈0.05)。讨论:采用无花果叶足浴治疗腹泻病,疗效显著,用药时间短,安全可靠,经济有效,且解决了服药困难的问题,值得推广运用。 展开更多
关键词 无花果 足浴 腹泻病
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不同产地、不同栽培品种无花果叶的品质评价研究 认领 被引量:1
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作者 王红霞 郑岩 +1 位作者 陈随清 张飞 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期485-487,共3页
目的:建立对不同产地、不同栽培品种无花果叶品质评价的高效液相色谱法。方法:色谱柱Phenomenex hydro ODS C18(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相:甲醇-水(53∶47),检测波长:222 nm,流速:1.0 m L/min,柱温:32℃。结果:不同... 目的:建立对不同产地、不同栽培品种无花果叶品质评价的高效液相色谱法。方法:色谱柱Phenomenex hydro ODS C18(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相:甲醇-水(53∶47),检测波长:222 nm,流速:1.0 m L/min,柱温:32℃。结果:不同产地、不同栽培品种无花果叶中补骨脂素和佛手柑内酯的进样量分别在0.0552-0.552μg、0.0420-0.2520μg范围内与峰面积呈良好的线性关系;平均加样回收率分别为99.30%、98.95%,RSD分别为1.92%、1.18%。结论:不同产地、不同栽培品种无花果叶中补骨脂素和佛手柑内酯的含量均有明显差异。该方法简单、准确、重现性好,可为无花果叶的开发应用、品质评价及质量标准制订提供一定的科学依据。 展开更多
关键词 无花果 补骨脂素 佛手柑内酯 HPLC 不同产地 不同栽培品种
无花果叶提取物对平菇保鲜效果的研究 认领 被引量:6
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作者 樊铭聪 张鑫 +3 位作者 李文香 胡欣蕾 孙亚男 何如 《包装与食品机械》 CAS 2015年第1期17-22,共6页
为提高无花果叶中有效活性成分——“补骨脂素”的提取率,利用超声波辅助提取补骨脂素,并用正交法优化研究乙醇浓度、液料比、超声温度、提取时间4个因素对无花果叶中补骨脂素提取率的影响,最佳提取参数为:乙醇浓度25%、液料比20∶1m ... 为提高无花果叶中有效活性成分——“补骨脂素”的提取率,利用超声波辅助提取补骨脂素,并用正交法优化研究乙醇浓度、液料比、超声温度、提取时间4个因素对无花果叶中补骨脂素提取率的影响,最佳提取参数为:乙醇浓度25%、液料比20∶1m L/g、提取温度40℃、提取时间为30min。将补骨脂素提取液应用于平菇的保鲜,以25%乙醇为对照,结果表明:经补骨脂素提取液处理的实验组平菇呼吸强度、细胞膜渗透率、丙二醛含量低于对照组,可溶性蛋白质含量、可溶性固形物含量均高于对照组。表明无花果叶中补骨脂素提取液能够较好地提高平菇的贮藏品质。 展开更多
关键词 无花果 补骨脂素 超声波辅助提取 平菇保鲜
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穴位注射联合无花果叶熏洗治疗阴囊湿疹的疗效观察 认领 被引量:2
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作者 王海燕 杨宪鲁 +2 位作者 刘炳波 谭延芹 田德民 《中医药导报》 2015年第24期45-46,共2页
目的:探讨穴位注射联合无花果叶熏洗治疗阴囊湿疹的疗效和安全性。方法:将125例阴囊湿疹患者随机分为两组,对照组56例采用穴位注射治疗,1次/周,连续治疗3周;治疗组69例在穴位注射治疗的基础上联合无花果叶煎水熏洗治疗,1次/d,连用21d... 目的:探讨穴位注射联合无花果叶熏洗治疗阴囊湿疹的疗效和安全性。方法:将125例阴囊湿疹患者随机分为两组,对照组56例采用穴位注射治疗,1次/周,连续治疗3周;治疗组69例在穴位注射治疗的基础上联合无花果叶煎水熏洗治疗,1次/d,连用21d。结果:治疗组第1周、第2周和第3周的总有效率分别为65.2%、85.1%和95.6%,优于对照组的44.6%、64.3%和78.6%,差异均有统计学意义(P〈0.05)。患者均未出现严重的不良反应。结论:穴位注射联合无花果叶熏洗治疗阴囊湿疹有良好的效果,且无明显不良反应。 展开更多
关键词 阴囊湿疹 穴位注射 无花果 熏洗
紫外可见分光光度法测定无花果叶提取物中总黄酮的含量 认领 被引量:12
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作者 罗晓梅 张吟 +2 位作者 黄丹丹 张淑芬 许秋霞 《中国药房》 CAS 北大核心 2015年第15期2111-2113,共3页
目的:建立测定无花果叶提取物中总黄酮含量的方法。方法:采用紫外可见分光光度法,以芦丁为对照品,采用亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠显色法,在510 nm波长处对无花果叶提取物的总黄酮含量进行测定。结果:芦丁质量浓度在0.05-0.50 mg/ml范... 目的:建立测定无花果叶提取物中总黄酮含量的方法。方法:采用紫外可见分光光度法,以芦丁为对照品,采用亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠显色法,在510 nm波长处对无花果叶提取物的总黄酮含量进行测定。结果:芦丁质量浓度在0.05-0.50 mg/ml范围内与吸光度呈良好的线性关系(r=0.999 9);精密度、稳定性、重复性试验的RSD均〈2%;平均加样回收率为98.68%,RSD=1.50%(n=9)。无花果叶黄酮提取物的总黄酮含量均值为9.47%。结论:该方法操作简便、准确,稳定性和重复性良好,适用于无花果叶提取物中总黄酮的含量测定。 展开更多
关键词 无花果 总黄酮 紫外可见分光光度法
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无花果叶的药用研究进展 认领 被引量:2
17
作者 杜文静 罗莉 《中医药导报》 2014年第2期93-95,共3页
以近年来发表的国内外文献为依据,从化学成分、药理作用及临床应用方面对无花果叶的研究进展进行综述,认为无花果叶的研究开发具有重要意义。
关键词 无花果 化学成分 药理作用 临床应用
无花果缓解痔疮 认领
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作者 张女士 《家庭医药:快乐养生》 2014年第6期46-47,共2页
我患有痔疮多年,去年朋友推荐给我一个偏方,我用了近一年的时间发现确实十分管用。具体方法是:将无花果叶放入瓷盆中煮20分钟,趁热熏洗患处,每日3次。江苏张女士点评:无花果和无花果叶都有治疗痔疮的功效,痔疮患者可以尝试。因为二者... 我患有痔疮多年,去年朋友推荐给我一个偏方,我用了近一年的时间发现确实十分管用。具体方法是:将无花果叶放入瓷盆中煮20分钟,趁热熏洗患处,每日3次。江苏张女士点评:无花果和无花果叶都有治疗痔疮的功效,痔疮患者可以尝试。因为二者都有解毒消肿、行气止痛的作用。 展开更多
关键词 无花果 痔疮患者 缓解 解毒消肿 行气止痛
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无花果叶中补骨脂素含量测定 认领 被引量:1
19
作者 郑岩 王红霞 陈随清 《中国民族民间医药杂志》 2014年第2期13-14,共2页
目的:建立无花果叶中补骨脂素含量的HPLC测定方法,为无花果叶的开发利用及质量标准的制定提供依据。方法:色谱柱为hypersil ODS(250mmx4.0mm、5μm);流动相为乙腈-水(55:45);流速为1.0mL/min;检测波长290nm;柱温32℃。... 目的:建立无花果叶中补骨脂素含量的HPLC测定方法,为无花果叶的开发利用及质量标准的制定提供依据。方法:色谱柱为hypersil ODS(250mmx4.0mm、5μm);流动相为乙腈-水(55:45);流速为1.0mL/min;检测波长290nm;柱温32℃。结果:补骨脂素在2~10μg范围与峰面积线性关系良好(R2=0.9996),平均回收率为102.2%,RSD=1.80%。 展开更多
关键词 补骨脂素 无花果 HPLC 含量测定
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无花果叶的生物活性和无花果叶袋泡绿茶的加工工艺 认领 被引量:1
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作者 张倩 张雪丹 +3 位作者 杨鹤 吴澎 周雁冰 辛力 《山东农业科学》 2014年第2期116-118,124共4页
综述了无花果叶的化学成分、多种生物活性和临床应用等的研究进展。以不同采收期的无花果叶为原料,根据其大小、含水量、组织结构等特点,试制无花果叶袋泡绿茶,确定了杀青、揉捻、炒制等加工步骤的工艺参数,形成完整的无花果叶绿茶... 综述了无花果叶的化学成分、多种生物活性和临床应用等的研究进展。以不同采收期的无花果叶为原料,根据其大小、含水量、组织结构等特点,试制无花果叶袋泡绿茶,确定了杀青、揉捻、炒制等加工步骤的工艺参数,形成完整的无花果叶绿茶炒制工艺,提高了无花果叶的综合利用率。 展开更多
关键词 无花果 生物活性 袋泡绿茶 加工工艺
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