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母猪维生素营养分析及饲料中维生素添加水平的设置 认领
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作者 万建美 田丽丽 孙相俞 《今日养猪业》 2021年第2期25-31,共7页
本文分析了当前母猪维生素营养的供给特点,着重探讨了一种确定母猪饲粮维生素供给量的方法,以供读者在实践应用中参考。通过比较分析各个营养标准和商品维生素含量发现,VE、VB1、VB2和泛酸是围产期缺乏程度最高的几种B族维生素。在分娩... 本文分析了当前母猪维生素营养的供给特点,着重探讨了一种确定母猪饲粮维生素供给量的方法,以供读者在实践应用中参考。通过比较分析各个营养标准和商品维生素含量发现,VE、VB1、VB2和泛酸是围产期缺乏程度最高的几种B族维生素。在分娩前后10d、妊娠前期和妊娠中期适当强化B族维生素将有助于改善母猪的维生素营养和健康状况。 展开更多
关键词 维生素营养 B族维生素 妊娠前期 营养标准 猪饲粮 维生素含量 分娩前后 围产期
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露地彩椒优质种植管理措施 认领
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作者 邹之光 《吉林蔬菜》 2021年第1期29-30,共2页
彩椒的营养价值很高,一般常用于佐餐配菜,其产品维生素含量极高,深受国内外餐饮爱好者喜爱。彩椒的颜色丰富多彩,拥有红色、绿色、紫色、黄色、橙色、白色等多种颜色,与普通大椒相比,味道不辣或微辣,有的品种味道还有点甜脆,含有较高的... 彩椒的营养价值很高,一般常用于佐餐配菜,其产品维生素含量极高,深受国内外餐饮爱好者喜爱。彩椒的颜色丰富多彩,拥有红色、绿色、紫色、黄色、橙色、白色等多种颜色,与普通大椒相比,味道不辣或微辣,有的品种味道还有点甜脆,含有较高的糖和维生素C,主要用于生食或切丝拌沙拉。甜椒含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂。 展开更多
关键词 维生素含量 切丝 彩椒 营养价值 维生素C 佐餐 生食 餐饮
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绿芦笋营养品质及栽培技术 认领
3
作者 张善波 《农业知识》 2021年第5期25-27,共3页
一、品种特性芦笋,学名石刁柏,百合科天门冬属宿根性多年生草本植物,作为一种食用和药用蔬菜,具有很高的营养价值和保健功能。绿芦笋有着“蔬菜之王”的美誉。据测定,每1公斤鲜芦笋中含有蛋白质25克,高于普通蔬菜3~8倍,并含有大量氨基... 一、品种特性芦笋,学名石刁柏,百合科天门冬属宿根性多年生草本植物,作为一种食用和药用蔬菜,具有很高的营养价值和保健功能。绿芦笋有着“蔬菜之王”的美誉。据测定,每1公斤鲜芦笋中含有蛋白质25克,高于普通蔬菜3~8倍,并含有大量氨基酸。芦笋中维生素含量是普通蔬菜的6~18倍,碳水化合物和脂肪的含量偏低,这种低糖、低脂肪、高蛋白、高维生素的特点,恰恰符合现代营养学对保健食品的要求。 展开更多
关键词 绿芦笋 栽培技术 宿根性 普通蔬菜 维生素含量 现代营养学 营养品质 天门冬属
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鲜食甜糯玉米高产栽培技术及病虫害防治要点 认领
4
作者 杨正彪 《世界热带农业信息》 2020年第9期21-22,共2页
玉米是一种重要的粮食作物和饲料作物,也是全世界总产量最高的农作物,种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等,而甜糯玉米相比普通玉米,维生素含量更高,营养也更加丰富,食用甜糯玉... 玉米是一种重要的粮食作物和饲料作物,也是全世界总产量最高的农作物,种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等,而甜糯玉米相比普通玉米,维生素含量更高,营养也更加丰富,食用甜糯玉米能够有效提高人体的免疫力。采取高效的甜糯玉米栽培技术及病虫害防治技术,可以显著提升甜糯玉米产量,增加种植收益,促进甜糯玉米种植产业的发展。 展开更多
关键词 甜糯玉米 玉米栽培技术 病虫害防治 维生素含量 普通玉米 饲料作物 微量元 免疫力
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华南地区小白菜绿色标准种植及病虫防控关键 认领
5
作者 林晓彤 朱文斌 +5 位作者 李育军 瞿志印 植石灿 何潮安 骆浩文 彭智平 《长江蔬菜》 2020年第14期41-43,共3页
小白菜原产我国,南北均有栽培,以华南地区和长江流域地区栽培最多,为生活中常见的蔬菜,因其矿物质和维生素含量高,深受人们喜爱。华南地区夏季高温多雨,冬季温和少雨,最冷月平均气温在10℃左右,基本以北回归线分为南部和北部,多数地方... 小白菜原产我国,南北均有栽培,以华南地区和长江流域地区栽培最多,为生活中常见的蔬菜,因其矿物质和维生素含量高,深受人们喜爱。华南地区夏季高温多雨,冬季温和少雨,最冷月平均气温在10℃左右,基本以北回归线分为南部和北部,多数地方年降雨量在1400~2000 mm。小白菜属于十字花科芸薹属叶用蔬菜,为一二年生草本植物,在华南地区,可周年生产,种植广泛,也可分春、夏、秋冬季播种,秋冬种植一般9~12月播种,定植后20~40 d即可上市。 展开更多
关键词 二年生草本植物 周年生产 维生素含量 小白菜 芸薹属 长江流域地区 病虫防控 绿色标准
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食品安全消费指南③ 认领
6
作者 刘鸿熙 《健康指南:中老年》 2020年第12期36-38,共3页
十一、如何看待速食、方便食品?速食、方便食品给人们的生活带来了极大的便利,既节省了烹饪时间,又减轻了家务劳动;同时丰富了人们的食品种类,这些食物的保质期也相对较长,保证了食物的持续平稳供应。然而,速食、方便食品往往具有局脂... 十一、如何看待速食、方便食品?速食、方便食品给人们的生活带来了极大的便利,既节省了烹饪时间,又减轻了家务劳动;同时丰富了人们的食品种类,这些食物的保质期也相对较长,保证了食物的持续平稳供应。然而,速食、方便食品往往具有局脂肪、局热量、含有多种添加剂、维生素含量低等缺点。 展开更多
关键词 维生素含量 家务劳动 方便食品 速食 食品种类 保质期 烹饪 添加剂
胡萝卜干燥加工过程中维生素含量的变化规律 认领
7
作者 王秋玉 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2020年第7期120-124,共5页
以胡萝卜为研究对象,研究胡萝卜在干燥加工过程中的维生素含量变化规律。对胡萝卜分别采用真空冷冻干燥、热泵干燥、热风干燥等进行干燥加工,对干燥过程中胡萝卜中的不同维生素的含量进行测定,采用SPSS 12.0对所得实验数据进行统计学处... 以胡萝卜为研究对象,研究胡萝卜在干燥加工过程中的维生素含量变化规律。对胡萝卜分别采用真空冷冻干燥、热泵干燥、热风干燥等进行干燥加工,对干燥过程中胡萝卜中的不同维生素的含量进行测定,采用SPSS 12.0对所得实验数据进行统计学处理。结果表明:较干燥前,干燥后的胡萝卜中的维生素总量损失较大。其中,冷冻干燥过程中,维生素A的总损失率为62.23%,维生素B1为54.95%,维生素B2为48.32%,维生素C为66.52%;热风干燥过程中,在干燥温度为100℃时,四种维生素的损失率达到最高,其中维生素A的损失率为80.75%,维生素B1为77.45%,维生素B2为79.63%,维生素C为80.47%。在热泵干燥过程中,当出风温度为100℃时,四种维生素的损失率达到最高,其中维生素A的损失率为80.23%,维生素B1为69.54%,维生素B2为64.35%,维生素C为89.27%。在胡萝卜干燥加工过程中维生素A与维生素C的损失率最高,因此为减少胡萝卜干燥加工过程中的维生素损失,应该不断改进胡萝卜干燥加工工艺。 展开更多
关键词 胡萝卜 干燥加工 维生素含量 变化情况
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冷棚甜椒无公害高效栽培技术 认领
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作者 王璐 姜艳 +1 位作者 吴进成 刘勇 《吉林蔬菜》 2020年第4期37-38,共2页
甜椒又叫灯笼椒,因其外表形似灯笼状,也是辣椒的一个变种,具有多种颜色,目前南北各地都可栽植。甜椒种植管理与其它辣椒有所不同。甜椒是茄果类蔬菜产品中维生素含量及营养价值较高的蔬菜,居茄果类蔬菜之首。按照其生长特性可以利用冷... 甜椒又叫灯笼椒,因其外表形似灯笼状,也是辣椒的一个变种,具有多种颜色,目前南北各地都可栽植。甜椒种植管理与其它辣椒有所不同。甜椒是茄果类蔬菜产品中维生素含量及营养价值较高的蔬菜,居茄果类蔬菜之首。按照其生长特性可以利用冷棚设施生产甜椒,成本少且经济效益十分可观。通过生产实践引进荷兰高产优质甜椒新品种,应用在冷棚栽培经济效益亩均纯收达4000元。具体栽培技术要点如下,供冷棚甜椒生产者参考。 展开更多
关键词 茄果类蔬菜 冷棚 维生素含量 高效栽培技术 甜椒 灯笼椒 营养价值 无公害
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绿色谷子栽培技术 认领
9
作者 谢廷波 《现代化农业》 2020年第6期39-40,共2页
谷子起源于我国,是我国古老的栽培作物之一,谷子子粒去壳后就是人们食用的小米,小米不仅蛋白质、脂肪含量较高,矿物质和各种维生素含量也非常丰富,并且在子粒中含有对化学致癌物质抵抗作用的硒,是日常调剂胃口的理想食品,谷子具有止呕消... 谷子起源于我国,是我国古老的栽培作物之一,谷子子粒去壳后就是人们食用的小米,小米不仅蛋白质、脂肪含量较高,矿物质和各种维生素含量也非常丰富,并且在子粒中含有对化学致癌物质抵抗作用的硒,是日常调剂胃口的理想食品,谷子具有止呕消嗳,养胃、通便、止泄、补血益气、健脾、降糖消渴、养阴补虚的功效,更是老人、妇女、儿童及病人食疗、食补的滋补佳品,倍受消费者青睐。现将绿色谷子栽培技术介绍如下。 展开更多
关键词 栽培技术 维生素含量 绿色谷子 化学致癌物质 补血益气 栽培作物
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药食兼用道酸模 认领
10
作者 张泽峰 《养生月刊》 2020年第7期632-633,共2页
酸模或皱叶酸模是指蓼科酸模属中可食用的一类,前者别名叶子羊蹄、活血莲、田鸡脚、酸不溜、酸浆,后者别名羊蹄叶、牛舌条大黄、山菠菜、野菠菜、酸溜溜、牛舌头棵、水牛舌头等。酸模为我国广大地区居民所采集食用,营养丰富,口味微酸,... 酸模或皱叶酸模是指蓼科酸模属中可食用的一类,前者别名叶子羊蹄、活血莲、田鸡脚、酸不溜、酸浆,后者别名羊蹄叶、牛舌条大黄、山菠菜、野菠菜、酸溜溜、牛舌头棵、水牛舌头等。酸模为我国广大地区居民所采集食用,营养丰富,口味微酸,维生素含量高,既可食用又可药用。 展开更多
关键词 维生素含量 营养丰富 酸模 野菠菜 羊蹄 药食兼用 山菠菜 酸不溜
猕猴桃园化学农药减量控害技术措施 认领 被引量:1
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作者 刘宁娟 杨金娥 《果农之友》 2020年第1期22-24,共3页
猕猴桃也叫奇异果,它是水果界维生素含量很高的品种之一,被称为VC之王,经常食用具有美容养颜、清肠排毒以及预防多种疾病的功效,逐渐成为人们生活中的保健水果,确保果品质量安全是果品生产者的首要任务。
关键词 猕猴桃园 保健水果 果品质量安全 维生素含量 美容养颜 奇异果 农药减量控害 多种疾病
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茄子优质高产种植技术 认领
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作者 王洪艳 《吉林蔬菜》 2019年第4期13-14,共2页
茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡... 茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增殖,茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。 展开更多
关键词 胡芦巴碱 维生素含量 维生素P 高产种植技术 龙葵碱 水苏碱 茄子 微量元
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“超级粮食”藜麦 认领 被引量:2
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作者 黄青云(文/图) 《生命世界》 2019年第8期8-9,共2页
藜麦是一种古老的安第斯粮食作物,在蒂瓦纳科和印加文明中,藜麦在人们的饮食中占有重要地位。它对人类和动物来说都是一种营养价值很高的食物,被称为'印加稻米'。近年来,科学家们通过研究又发现了它许多隐藏的营养价值,因此藜... 藜麦是一种古老的安第斯粮食作物,在蒂瓦纳科和印加文明中,藜麦在人们的饮食中占有重要地位。它对人类和动物来说都是一种营养价值很高的食物,被称为'印加稻米'。近年来,科学家们通过研究又发现了它许多隐藏的营养价值,因此藜麦也受到了全世界的关注。那么,相比其他谷物,藜麦具体有哪些较高的营养价值,而被誉为“超级粮食”呢? 展开更多
关键词 维生素含量 生物活性物质 纤维含量
全株青绿玉米发酵喂猪技术推广进展 认领
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作者 吕延飞 于雪 +2 位作者 赵思国 李建福 夏冬 《山东畜牧兽医》 2019年第11期15-17,共3页
作为全省生猪产业大市,德州市生猪养殖业已成为全市农业经济的支柱产业。生猪产业健康发展的同时,受国内外市场竞争影响,面临着生猪饲料成本偏高、饲料原料缺乏、养猪业环保压力较大等问题。为解决问题,促进生猪业健康持续发展,省、市... 作为全省生猪产业大市,德州市生猪养殖业已成为全市农业经济的支柱产业。生猪产业健康发展的同时,受国内外市场竞争影响,面临着生猪饲料成本偏高、饲料原料缺乏、养猪业环保压力较大等问题。为解决问题,促进生猪业健康持续发展,省、市、县畜牧科技部门,利用全株青绿玉米多汁,易消化,能量高、粗纤维含量低、维生素含量高等优点。 展开更多
关键词 畜牧科技 生猪养殖业 国内外市场竞争 生猪产业 养猪业 粗纤维含量 维生素含量 饲料原料
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长江中下游地区薄皮甜瓜早春设施栽培关键技术 认领 被引量:1
15
作者 王康 闫洪朗 +2 位作者 何林池 魏小云 陆小强 《长江蔬菜》 2019年第22期60-61,共2页
薄皮甜瓜又叫东方甜瓜、香瓜、梨瓜,属葫芦科,为甜瓜的一种生态类型,原产中国、日本、朝鲜等国,以鲜食为主,其风味独特,维生素含量高,深受广大消费者喜爱[1,2]。早春设施栽培薄皮甜瓜效益高,但设施栽培存在着结构封闭、复种指数高、高... 薄皮甜瓜又叫东方甜瓜、香瓜、梨瓜,属葫芦科,为甜瓜的一种生态类型,原产中国、日本、朝鲜等国,以鲜食为主,其风味独特,维生素含量高,深受广大消费者喜爱[1,2]。早春设施栽培薄皮甜瓜效益高,但设施栽培存在着结构封闭、复种指数高、高温高湿弱光等问题,对栽培技术要求较为严格。长江中下游地区是我国甜瓜的主要产区之一[3],因其属亚热带湿润气候,雨量较多,早春设施栽培易发生多种病虫害,影响生产者的效益。因此,笔者根据多年种植经验,研究总结了长江中下游地区薄皮甜瓜早春设施栽培技术,供广大薄皮甜瓜生产者参考。 展开更多
关键词 薄皮甜瓜 设施栽培技术 栽培技术要求 种植经验 栽培关键技术 维生素含量 生态类型 湿润气候
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干净的浆果 认领
16
作者 Michael Birmelin 《流程工业》 2019年第21期32-33,共2页
无菌冷冻水果,不管是草莓、覆盆子或者是蓝莓——许多研究都表明;与新鲜浆果相比较,深度冷冻的浆果的维生素含量要更高,并且表面污染更少。但在浆果的成熟过程中,或是在收获和进-步加工处理的过程中,浆果仍然存在被污染的风险。利用CIO... 无菌冷冻水果,不管是草莓、覆盆子或者是蓝莓——许多研究都表明;与新鲜浆果相比较,深度冷冻的浆果的维生素含量要更高,并且表面污染更少。但在浆果的成熟过程中,或是在收获和进-步加工处理的过程中,浆果仍然存在被污染的风险。利用CIO2水洗消毒可以杀灭沙门氏菌、诺如病毒和甲型肝炎病毒。 展开更多
关键词 维生素含量 甲型肝炎病毒 深度冷冻 覆盆子 表面污染 诺如病毒 沙门氏菌 CIO2
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渭北旱塬绿芦笋高效栽培技术 认领
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作者 杨双晓 周昕凡 《西北园艺:综合》 2019年第5期21-22,共2页
芦笋,为多年生草本植物,雌雄异株,冬天顶部枯死,来年春天幼稍萌发的嫩茎即为我们所吃的芦笋。芦笋嫩茎,风味独特,含有天冬酰胺等18种氨基酸,和包括硒、锰、锌、钼、铬等微量元素在内的15种矿质元素,还有皂角甙类化合物及黄酮类等多种活... 芦笋,为多年生草本植物,雌雄异株,冬天顶部枯死,来年春天幼稍萌发的嫩茎即为我们所吃的芦笋。芦笋嫩茎,风味独特,含有天冬酰胺等18种氨基酸,和包括硒、锰、锌、钼、铬等微量元素在内的15种矿质元素,还有皂角甙类化合物及黄酮类等多种活性成分,其蛋白质和各种维生素含量均高于一般的蔬菜和水果,是一种药食兼用的营养保健型名贵蔬菜,素有"蔬菜之王"、"蔬菜中的人参"等美誉。近年来,陕西渭北积极发展芦笋种植,并取得了较好的经济效益。现将高效栽培技术总结如下。 展开更多
关键词 高效栽培 绿芦笋 渭北旱塬 技术 多年生草本植物 维生素含量 营养保健型 雌雄异株
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豆类蔬菜科学施肥技术 认领
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《农化市场十日讯》 2019年第15期43-45,共3页
豆类蔬菜主要包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆、蚕豆、大豆等,在整个蔬菜生产中占有重要地位,有着其他蔬菜品种不可替代的作用。大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸,矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有... 豆类蔬菜主要包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆、蚕豆、大豆等,在整个蔬菜生产中占有重要地位,有着其他蔬菜品种不可替代的作用。大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸,矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要的药用价值。中医认为,豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。豆类蔬菜分为蔓生种、半蔓生种和矮生种,种类之间需肥量差异很大。种植者要使豆类蔬菜生产得优质、高产、高效,掌握科学的施肥技术是关键。 展开更多
关键词 科学施肥技术 豆类蔬菜 不饱和脂肪酸 蔬菜生产 维生素含量 优质蛋白 药用价值 脾胃虚弱
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畜禽饲料资源——树叶 认领
19
作者 周军 张明秀 《四川畜牧兽医》 2018年第12期37-38,共2页
1 树叶的营养价值 1.1 蛋白质含量丰富 豆科树种,如紫穗槐、洋槐、胡枝子等的树叶粗蛋白质含量较高,桑、茶等经济作物和五味子、枸杞等药用植物的叶子粗蛋白质含量也较高,特别是枸杞叶子的粗蛋白质含量达22.3%,是很好的蛋白质补充饲料。... 1 树叶的营养价值 1.1 蛋白质含量丰富 豆科树种,如紫穗槐、洋槐、胡枝子等的树叶粗蛋白质含量较高,桑、茶等经济作物和五味子、枸杞等药用植物的叶子粗蛋白质含量也较高,特别是枸杞叶子的粗蛋白质含量达22.3%,是很好的蛋白质补充饲料。 1.2 维生素含量丰富 据分析,柳、桦、榛、赤杨等树种的青叶中胡萝卜素含量为110~132 mg/kg,胡桃树叶中含有大量胡萝卜素、VC,柏树叶中含有大量的胡萝卜素、VE、VD、VK和VB1、VB2等,有的树叶还含有激素类物质(能刺激畜禽的生长)或抑菌的物质。 展开更多
关键词 桃树叶 饲料资源 畜禽 粗蛋白质含量 胡萝卜含量 蛋白质补充饲料 豆科树种 维生素含量
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植物维生素的生物强化进展 认领 被引量:1
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作者 姜凌 张春义 《高科技与产业化》 2018年第7期28-35,共8页
维生素是动植物体的生长发育所必需的微量营养素,包括A,B1,B2,B3,B5,B6,B8,B9,B12,C,D,E,K。这些物质由于人体内不能合成或合成量不足,所以虽然需要量很少,但必须从膳食中获得。因此,利用现代生物技术来提高植物合成的... 维生素是动植物体的生长发育所必需的微量营养素,包括A,B1,B2,B3,B5,B6,B8,B9,B12,C,D,E,K。这些物质由于人体内不能合成或合成量不足,所以虽然需要量很少,但必须从膳食中获得。因此,利用现代生物技术来提高植物合成的维生素含量可以比较有效地应对全球性维生素缺乏的问题,对人类的生存与健康具有重要意义。 展开更多
关键词 维生素缺乏 植物体 生物强化 现代生物技术 微量营养 维生素含量 合成量 生长发育
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