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浅谈食品质量安全管理中存在的问题和解决策略 认领
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作者 杨劲松 《现代食品》 2021年第2期162-163,共2页
随着我国食品质量安全相关法规政策、标准制度的颁布,以及政府监管力度的加强,我国食品质量安全管理水平得到了有效的提升,但仍有食品质量安全事件发生。因此,本文在综述了我国当前食品质量安全现状的基础上,从制度、监管体系、生产技... 随着我国食品质量安全相关法规政策、标准制度的颁布,以及政府监管力度的加强,我国食品质量安全管理水平得到了有效的提升,但仍有食品质量安全事件发生。因此,本文在综述了我国当前食品质量安全现状的基础上,从制度、监管体系、生产技术和风险预警能力4个方面分析了当前我国食品质量安全管理中存在的问题,并提出相应的解决策略,旨在为我国食品质量安全管理的完善提供客观的参考。 展开更多
关键词 食品质量安全 管理问题 应对策略
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文章速递纤维素降解菌的研究与应用进展 认领
2
作者 章沙沙 徐健峰 柳增善 《工业微生物》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期46-52,共7页
本文介绍了纤维素降解菌的研究进展和纤维素基因工程菌的开发,以及纤维素降解菌在农业和工业的应用进展,为探索和应用纤维素降解菌提供了新方向和思路。
关键词 纤维素降解菌 生物降解 纤维素酶 工业应用
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快速测试片在食品微生物检测中的应用 认领
3
作者 崔雨明 《检验检疫学刊》 2020年第3期132-133,共2页
随着社会发展与科技进步,食品安全问题受到社会的广泛关注,微生物对食品的污染问题成为当下的热议话题。在食品生产、加工、存储、运输、销售、使用等各个环节都可能存在微生物污染。产生污染后,微生物会不断进行繁殖,造成食品腐败变质... 随着社会发展与科技进步,食品安全问题受到社会的广泛关注,微生物对食品的污染问题成为当下的热议话题。在食品生产、加工、存储、运输、销售、使用等各个环节都可能存在微生物污染。产生污染后,微生物会不断进行繁殖,造成食品腐败变质,严重的会引起食物中毒。随着环境污染情况的不断加重以及生态不平衡的加剧,病菌的种类越来越多,病原微生物对人类食品安全的威胁也越来越大。为了避免此类事件的发生,可以采用相关的检验方法对食品进行检测。本文对快速测试片法在食品微生物检测中的应用进行分析,为食品微生物检测提供参考。 展开更多
关键词 快速测试片 食品微生物 检测 应用分析
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食品微生物中的检验技术研究 认领 被引量:1
4
作者 崔雨明 《检验检疫学刊》 2019年第6期114-115,共2页
随着我国社会的发展与科技的进步,人们的生活水平也在相应提高。近几年,我国的食品安全卫生已经成为人们的热议话题。与此同时,我国国际卫生组织非常关注食品微生物污染的问题,而食品中微生物检验技术是保证食品质量安全和卫生的重要标... 随着我国社会的发展与科技的进步,人们的生活水平也在相应提高。近几年,我国的食品安全卫生已经成为人们的热议话题。与此同时,我国国际卫生组织非常关注食品微生物污染的问题,而食品中微生物检验技术是保证食品质量安全和卫生的重要标准,同时微生物检验技术也给食品行业带来了新的突破。本文针对食品中微生物的检验内容和检验技术进行简单分析,探讨食品微生物检验技术对食品行业做出的贡献。 展开更多
关键词 食品卫生 微生物 检验内容 检验技术 分析
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以大健康理念引领疾病预防控制体制机制改革 认领 被引量:2
5
作者 徐健峰 孙晓丽 《慢性病学杂志》 2019年第1期39-41,共3页
随着全国事业单位改革的深入推进,疾病预防控制体系面临的困难和问题急需通过改革方式予以改进和完善。盘锦市以大健康理念为引领的“八合一”改革模式,既整合了全市健康相关检验检测资源优势,又实现了疾病预防控制体制机制创新,解决了... 随着全国事业单位改革的深入推进,疾病预防控制体系面临的困难和问题急需通过改革方式予以改进和完善。盘锦市以大健康理念为引领的“八合一”改革模式,既整合了全市健康相关检验检测资源优势,又实现了疾病预防控制体制机制创新,解决了原有体制下无法突破的瓶颈,为保障人民群众身体健康和公共卫生安全发挥了重要作用。 展开更多
关键词 大健康 疾病预防控制 整合改革
动物疫病PCR检测实验室的污染与对策 认领
6
作者 翟伟 王秀东 曹凯捷 《农家致富顾问》 2019年第6期160-160,共1页
随着近年来大规模的集约化养殖,加强了动物之间疾病的传播率和扩散率,因此也受到广泛相关实验室科学家的关注,并发明了PCR检测诊断技术并为检验疫病提供了科学依据。这种技术操作简单、容易掌握、有极高的灵敏度并且结果可靠,但该方法... 随着近年来大规模的集约化养殖,加强了动物之间疾病的传播率和扩散率,因此也受到广泛相关实验室科学家的关注,并发明了PCR检测诊断技术并为检验疫病提供了科学依据。这种技术操作简单、容易掌握、有极高的灵敏度并且结果可靠,但该方法较强的扩增能力也带来了一些令人头疼的问题,也就是易污染,极其微量的污染可能造成假阳性的产生。 展开更多
关键词 动物疫病 PCR检测 实验室 污染
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2015—2019年盘锦市放射工作人员外照射个人剂量监测结果 认领
7
作者 王姣 《职业与健康》 CAS 2020年第10期1302-1304,1308,共4页
目的了解和掌握2015—2019年盘锦市放射工作人员受照剂量状况及防护水平。方法采用RGD-3D热释光剂量监测方法,对2015—2019年盘锦市医疗机构及部分工业、企业放射工作人员进行外照射个人剂量监测。结果盘锦市2015—2019年放射工作人员... 目的了解和掌握2015—2019年盘锦市放射工作人员受照剂量状况及防护水平。方法采用RGD-3D热释光剂量监测方法,对2015—2019年盘锦市医疗机构及部分工业、企业放射工作人员进行外照射个人剂量监测。结果盘锦市2015—2019年放射工作人员个人平均年有效剂量依次为3.07、2.16、1.84、0.78和0.76 mSv/年,呈逐年下降特征。不同工种中人均年有效剂量:工业探伤>核医学>放射治疗>诊断放射学>牙科放射学>介入放射学>放射源等其他应用。结论 2015—2019年盘锦市医疗机构及部分工业、企业放射工作人员的年均有效剂量均低于国家标准规定的年有效剂量限值(20 mSv/年),工作场所的防护现状符合保护放射工作人员安全与健康的基本要求。 展开更多
关键词 个人剂量监测 放射工作人员 集体有效剂量
2019年盘锦市职业性放射性疾病监测和职业健康风险评估结果分析 认领
8
作者 王姣 《职业与健康》 CAS 2020年第18期2456-2459,2463,共5页
目的了解盘锦市职业性放射性疾病监测情况,目的在于预防控制职业性放射性疾病,最大限度地保护放射工作人员的职业健康权益,及时发现职业性放射性疾病风险,为制定修订放射卫生法规、标准提供科学依据。方法调查2019年盘锦市放射诊疗机构... 目的了解盘锦市职业性放射性疾病监测情况,目的在于预防控制职业性放射性疾病,最大限度地保护放射工作人员的职业健康权益,及时发现职业性放射性疾病风险,为制定修订放射卫生法规、标准提供科学依据。方法调查2019年盘锦市放射诊疗机构基本情况、放射工作人员职业健康检查情况、职业性放射性疾病诊断与鉴定情况。开展放射防护基本情况调查及放射工作人员个人剂量监测。结果盘锦市开展放射诊疗机构有85家,个人剂量监测人数608人,个人剂量监测率为95.3%,放射工作人员职业健康检查率为97.8%。全年无职业性放射性疾病诊断病例。结论2019年盘锦市放射诊疗机构中数字化放射诊疗设备已经远超过了传统X射线机,不同机构的放射防护配置也较为完善。个人剂量监测率和职业健康检查率还需卫生监督部门的监管。 展开更多
关键词 职业性放射性疾病监测 职业健康风险评估 放射工作人员
持续消除碘缺乏病的综合干预措施研究 认领
9
作者 王晓岑 佟丽娟 胡明玮 《航空航天医学杂志》 2019年第8期995-996,共2页
目的探讨持续消除碘缺乏病的综合干预措施和效果。方法每个县区随机抽取5个乡镇(街道)做为监测点,并在监测点抽取5所小学,每所小学各抽取至少40名8-10岁学生,收集随意尿样检测尿碘含量,再测定家中食盐的碘含量,现场检查学生甲状腺肿大情... 目的探讨持续消除碘缺乏病的综合干预措施和效果。方法每个县区随机抽取5个乡镇(街道)做为监测点,并在监测点抽取5所小学,每所小学各抽取至少40名8-10岁学生,收集随意尿样检测尿碘含量,再测定家中食盐的碘含量,现场检查学生甲状腺肿大情况,评价通过执行综合干预措施看持续消除碘缺乏病控制率。结果B超检测842人,计算甲状腺容积,依据不同年龄段儿童甲状腺大小数值比对,甲肿率为2.85%。监测8-10岁儿童的家庭食用盐样842份,盐碘中位数为24.1mg/kg,碘盐覆盖率98.6%,合格碘盐食用率94.1%。共监测儿童随意尿样842份。结论综合干预措施在持续消除碘缺乏病干预中的干预结果确切,合格碘盐食用率,尿碘结果均达到可持续消除碘缺乏病目标。 展开更多
关键词 持续消除碘缺乏病 综合干预措施
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